#Gran Selezione

[mywinepal]

An Interview with Beppe d'Andrea, Ruffino's Senior Global Brand Ambassador, at VanWineFest 2024

An #Interview with Beppe d'Andrea, Ruffino's Senior Global Brand Ambassador, at @VanWineFest 2024. @RuffinoWines #Tuscany #Sangiovese #organic #ChiantiClassico

Mr. Beppe d’Andrea, Ruffino’s Senior Global Brand Ambassador I was invited to sit down with Mr. Beppe d’Andrea, Ruffino‘s Senior Global Brand Ambassador, to taste a selection of their wines and talk about the winery and other wine topics while Beppe was attending VanWineFest 2024. In 1987, Beppe began his career with Ruffino and has never looked back. Initially working in the vineyards, he soon…

[fallimentiquotidiani]

In questo pub del '700 sperduto in Scozia con una gran selezione di Whisky, con quel pezzo di Rodriguez che non ascoltavo da tempo, credo di aver ritrovato la pace

[daimonclub]

Le canzoni estive più belle dal 1960 al 2024

Le canzoni estive più famose Le canzoni estive più belle dal 1960 al 2024, una selezione delle canzoni più famose delle varie estati con autore, titolo, anno di produzione e parecchi video. Cosa sarebbe l'estate senza alcune canzoni che ne segnano l'epoca, le avventure, i ricordi mitici. Le canzoni estive hanno un fascino particolare che le rende memorabili, spesso associandole a momenti di festa, relax e allegria. Ecco una lista delle migliori e più famose canzoni estive degli ultimi 60 anni. Per chi era presente in quegli anni, sarà un gran bel tuffo nell'oceano dei ricordi; per gli altri è invece l'occasione per (ri)ascoltare le canzoni che hanno segnato le estati dei propri genitori, o dei propri nonni. Tutte queste canzoni hanno lasciato un segno importante nel panorama musicale internazionale, diventando colonne sonore delle estati di molte persone in tutto il mondo. Gli Anni '60 Gino Paoli - Sapore di sale - 1963 Edoardo Vianello - Abbronzatissima - 1963 Peppino di Capri - St. Tropez Twist - 1962 Mina - Tintarella di Luna - 1959 Piero Focaccia - Stessa spiaggia, stesso mare - 1963 Los Marcellos Ferial - Sei diventata nera - 1964 Nico Fidenco - Legata a un granello di sabbia - 1961 Rocco Granata - Marina - 1959 Adamo - La notte - 1965 Gianni Pettenati - Bandiera gialla - 1966 Riccardo Del Turco - Luglio - 1969 Mario Tessuto - Lisa dagli occhi blu - 1969 Louiselle - Andiamo a mietere il grano - 1965 Rocky Roberts - Stasera mi butto - 1967 The Beach Boys - Surfin' USA - 1963 California Girls - The Beach Boys - 1965 Scott McKenzie - San Francisco - 1967 Summer in the City - The Lovin' Spoonful - 1966 Under the Boardwalk - The Drifters - 1964 Gli Anni '70 Donatella Rettore - Splendido splendente - 1979 Lucio Battisti - Fiori rosa fiori di pesco - 1970 Orietta Berti - Fin che la barca va - 1970 Patty Pravo - Pazza idea - 1973 Umberto Tozzi - Gloria - 1979 Francesco De Gregori - Rimmel - 1975 Umberto Balsamo - Balla - 1979 Oliver Onions - Sandokan - 1976 Alan Sorrenti - Tu sei l'unica donna per me - 1979 Adriano Pappalardo - Ricominciamo - 1979 Viola Valentino - Comprami - 1979 Donna Summer - Hot Stuff - 1979 ABBA - Dancing Queen - 1976 Bee Gees - Stayin' Alive - 1977 Jimmy Buffett - Margaritaville - 1977 https://www.youtube.com/embed?listType=playlist&list=PLN7AdavxIea58XCMJDXbrwUApsyoCpNXc Gli Anni '80 Righeira - Vamos a la playa - 1983 Giuni Russo - Un'estate al mare - 1982 Gruppo Italiano - Tropicana - 1983 Lu Colombo - Maracaibo - 1981 Marcella Bella - Nell'aria - 1983 Donatella Rettore - Kobra - 1980 Miguel Bosé - Bravi ragazzi - 1982 Tony Esposito - Kalimba de Luna - 1984 Luis Miguel - Noi, ragazzi di oggi - 1985 Eros Ramazzotti - Terra promessa - 1984 Katrina and the Waves - Walking on Sunshine - 1983 Bryan Adams - Summer of '69 - 1984 The Go-Go's - Vacation - 1982 Blondie - The Tide Is High - 1980 Gli Anni '90 Francesco Baccini e Ladri di biciclette - Sotto questo sole - 1990 Luca Carboni - Mare mare - 1992 883 - Nord Sud Ovest Est - 1993 Alex Britti - Solo una volta (o tutta la vita) - 1998 Lucio Dalla - Attenti al lupo - 1990 Articolo 31 - Tranqi funky - 1996 Fiorello - Spiagge - 1991 Raf - Il battito animale - 1993 Irene Grandi - Bum Bum - 1995 Zucchero - Per colpa di chi - 1995 Los Del Rio - Macarena - 1995 Lou Bega - Mambo No. 5 - 1999 Ricky Martin - Livin' la Vida Loca - 1999 DJ Jazzy Jeff & The Fresh Prince - Summertime - 1991 https://www.youtube.com/embed?listType=playlist&list=PLficH3Qnhpmi0CTaL9CoPbasdgReFk8wz Gli Anni 2000 Anastacia - I'm Outta Love - 2000 Bomfunk MC's - Freestyler- 1999 Bon Jovi - It's My Life - 2000 Shivaree - Goodnight Moon - 1999 Eiffel 65 - Move Your Body - 1999 Paola e Chiara - Vamos a bailar- 2000 Eiffel 65 - Too Much of Heaven - 2000 Madonna - Music- 2000 Nelly - Hot in Herre - 2002 Beyoncé - Crazy in Love - 2003 Shakira - Hips Don't Lie - 2006 The Black Eyed Peas - I Gotta Feeling - 2009 Gli Anni 2010 Yolanda Be Cool - We No Speak Americano - 2010 Pitbull - Oye Baby (feat. Nicola Fasano) - 2010 Dennis Ferrer - Hey Hey - 2009 Bob Sinclar - I Wanna (feat. Shaggy e Sahara) - 2010 Alex Gaudino - I'm in Love - 2010 Angie Be - Soundwaves - 2009 Dirty South - Phazing (feat. Rudy) - 2010 Lucenzo - Vem dançar kuduro (feat. Big Ali) - 2010 Eiffel 65 - Move Your Body (2010 Golden Remixes) - 2010 Molella - Paradise (feat. Alessia D'Andrea) - 2010 Steve Watt - Give It Up (feat. Jean Philippe) - 2010 Riva Starr - Splendido (feat. Donatella Rettore) - 2010 Rls - Festa (feat. Sandra Godoy) - 2010 Mads Langer - You're Not Alone - 2009 Gabriella Cilmi - On a Mission - 2010 Crookers - Festa festa (feat. Fabri Fibra e Dargen D'Amico) - 2010 Après La Classe - Mammalitaliani - 2010 Iyaz - Replay - 2009 Omega - Si te vas / Que tengo que hacer (feat. Daddy Yankee) - 2009 Zero Assoluto - Grazie - 2010 Modà - Sono già solo - 2010 The Baseballs - Umbrella - 2009 Luis Fonsi ft. Daddy Yankee - Despacito - 2017 Robin Thicke ft. T.I. & Pharrell - Blurred Lines - 2013 Daft Punk ft. Pharrell Williams - Get Lucky - 2013 Ed Sheeran - Shape of You - 2017 Gli Anni 2020 BoomDaBash & Alessandra Amoroso - Karaoke - 2020 Achille Lauro - Bam Bam Twist (feat. Gow Tribe) - 2020 Takagi & Ketra feat. Elodie, Mariah & Gipsy Kings - Ciclone - 2020 Irama - Mediterranea- 2020 Purple Disco Machine - Hypnotized (with Sophie & The Giants) - 2020 Master KG - Jerusalema (feat. Nomcebo Zikode) - 2019 Mahmood feat. Feid & Sfera Ebbasta - Dorado - 2020 Francesco Gabbani - Il sudore ci appiccica - 2020 Harry Styles - Watermelon Sugar- 2019 (singolo rilasciato come parte dell'album "Fine Line") LP - The One That You Love - 2020 Lady Gaga & Ariana Grande - Rain On Me - 2020 Tiziano Ferro Feat. Jovanotti - Balla per me - 2020 Fedez & Robert Miles - Bimbi per strada (Children) - 2020 Purple Disco Machine - Hypnotized (with Sophie & The Giants) - 2020 Giusy Ferreri & Elettra Lamborghini - La Isla- 2020 Harry Styles - Watermelon Sugar - 2020 Sangiovanni - Malibù - 2021 Rocco Hunt - Teoreama - 2022 Rocco Hunt - L'estate dei sogni - 2022 Rocco HuntTakagi & Ketra feat. Elodie, Mariah & Gipsy Kings - Ciclone - 2020 Gianni Morandi - Supereroi - 2022 Gruppo Italiano (remix) - Tropicana - 2023 The Weeknd - Blinding Lights - 2020 Dua Lipa ft. DaBaby - Levitating - 2020 Jawsh 685 and Jason Derulo - Savage Love (Laxed - Siren Beat) - 2020 https://www.youtube.com/embed?listType=playlist&list=PLRidd9lFZ0GbJ4uc618F_CLF546TXgyHZ Ecco alcune delle canzoni estive più ascoltate del 2024 Cubalibre - Giorgia Malerba Elettra Lamborghini - Bachata senza sosta Elodie - Black Nirvana Alessandra Amoroso e BigMama - Mezzo rotto Emis Killa e Fedez - Sexy Shop Angelina Mango - Melodrama Loredana Bertè ed Eiffel 65 - Bestiale Paola & Chiara - Festa totale Benji & Fede - Musicale animale Tony Effe e Gaia - Sesso e Samba Sempre sulla musica puoi anche visitare queste pagine: A short history of pop music Entertainment Music and Dancing Drive & Listen Best Christmas Songs Christmas Songs Read the full article

[abatelunare]

Dell’ormai perduta mia innocenza

La scritta 100% italiano sulle confezioni dei prodotti che si presumomo essere di casa nostra ha perso gran parte della propria credibilità, almeno ai miei occhi. Perché io penso subito a quella celeberrima marca di pasta che spacciava per italiano un grano proveniente invece da tutt’altra parte dell’universo mondo (tanto è vero che la dicitura è stata cambiata in qualcosa tipo selezione dei migliori grani internazionali). Per colpa sua io non riesco a non essere scettico. Avrà sulla sua coscienza la perdita dell’ennesimo frammento di quanto restava della mia ormai svanita innocenza. Ormai c’ero abituato, eh. Ma questo non significa che mi faccia piacere.

[fashionbooksmilano]

Art of the Ottomans 1450-1600

Nature and Abstraction: A Glimpse Beyond the Sublime Porte

Genoa, Palazzo Nicolosio Lomellino 3 October 2014, 11 January 2015

mostra a cura di Alessandro Bruschettini

Sagep Editori, Genova 2022, 216 pagine, 34 x 30 cm, paperback, ISBN  9788863733099

euro 40,00

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Il catalogo propone un percorso visivo e culturale che racconta l'epoca d'oro dell'arte ottomana attraverso 5 materiali: tappeti, tessuti, ceramiche, metalli e arti del libro, per un totale di circa 70 oggetti, alcuni dei quali già noti al mondo accademico, altri poco conosciuti e in gran parte inediti. Il catalogo illustrato ospita saggi introduttivi e schede di tutte le opere. Le opere appartengono per la maggior parte a collezioni private italiane e straniere, integrate da una selezione di prestiti da istituzioni museali che ospitano alcune tra le più importanti raccolte di arte ottomana fuori dalla Turchia: il Museo Nazionale del Bargello e il Museo Stibbert a Firenze e in Europa il Museo di Arte Islamica di Berlino (Pergamonmusem / Museum für Islamische Kunst Staatliche Museen zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz) e il Museo della Ceramica di Sèvres (Cité de la céramique - Sèvres & Limoges).

27/02/23

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[personal-reporter]

I grandi marchi: Mtv

Il canale simbolo degli anni Ottanta, con i suoi videoclip... La storia di Mtv iniziò nel 1977, quando la Warner Cable creò il primo sistema di tv via cavo, Qbue, che offriva una selezione di canali tematici tra cui Sight on sound, rete televisiva musicale sui dietro le quinte dei concerti e programmi televisivi. Ma la vera Mtv nacque da una felice intuizione dal produttore esecutivo Robert W. Pittman e venne lanciata il 1 Agosto 1981 alle 12.01 con John Lack  che diceva "Ladies and Gentlemen...Rock n' roll..". Le prime immagini trasmesse dalla rete furono quelle del'Apollo 11 che atterrà sulla luna e il primo video mandato in onda fu quello dei The Buggles Video Killed the Radio Star, mentre il secondo  era You Better Run di Pat Benatar. Dopo l’ideazione della top 40 delle radio, in cui ogni video veniva introdotto da un uomo o una donna e in seguito lanciato, si sviluppò la figura del Vj, con l’arrivo di Nina Blackwood, Mark Goodman, Alan Hunter, e Martha Quinn. I primi video della programmazione di Mtv erano spesso clip di concerti o promozionali e potevano essere trovati da qualunque fonte, così un gran numero di band e cantanti furono trasformati in nomi importanti come Van Halen, The Police, The Cars, Eurythmic, Bon Jovi, Duran Duran, RATT, Deff Leppard, Culture Du e i Kiss fecero la loro prima comparsa senza trucco sula rete nel 1993. Nel 1983 Mtv mandò in onda il videoclip Billie Jean di Mickael Jackson, considerato il primo video di un artista di colore trasmesso dalla rete e un anno dopo trasmise la prima edizione degli Mtv video music awards, creati come una risposta ai Grammy Awards. Dopo il grande successo Mtv si diffuse in tutto il mondo finendo in Europa, Australia, America Latina e Asia. Tra il 1987 e il 1989 l'edizione europea di Mtv fu prodotta a Amsterdam, mentre nel 1989 la sede principale venne  spostata a Londra, ma in Italia era visibile solo tramite il satellite Astra. Nel 1995 Mtv  Networks Europe firmò un accordo con Tele+ per trasmettere in chiaro a livello nazionale il suo segnale sulle frequenze di Tele+3. Dal 21 giugno 1995 l'edizione europea di Mtv divenne visibile per tredici ore al giorno in tutta Italia, dalle 13 alle 19 e dalle 00 fino alle 7 del mattino. Ma una legge impedì a Tele+3 di trasmettere per tredici ore al giorno e i nuovi orari furono dalle 14 alle 19 e da mezzanotte alle 2 di notte. Il 1°settembre 1997 nacque ufficialmente l'edizione italiana di MTV con il primo Mtv Day che vide  come protagonisti gli U2, così cominciò ad essere trasmessa sulle frequenze di Rete A per 22 ore e mezza al giorno. Con il lancio dell'edizione italiana di Mtv arrivarono i Vj italiani come Victoria Cabello, Enrico Silvestrin e Camilla Raznovich che debuttano su Mtv  Select, successivamente Daniele Bossari fece  la sua prima apparizione su Dancefloor chart, la classifica dance di MTV, nel marzo 1998. Nel 1998 fu inoltre concesso più spazio a Andrea Pezzi, Vj  con  idee molto particolari, grazie ad alcune sue creazioni come Tokusho e KItchen. Il 1 Luglio 2009 Mtv Italia uniformò il suo logo a quello delle Mtv di tutta Europa cambiando logo e tutte le grafiche inerenti ai videoclip musicali, con personaggi o temi in versione animata e uil  17 Maggio 2010 presero  il via sulla tv digitale terrestre le trasmissioni di Mtv+ , canale dedicato completamente alla musica. Fu il  10 gennaio 2011 che venne  rinnovato nuovamente il bouquet dei canali satellitari di Mtv su Sky con il lancio di Mtv Classic, Mtv Rocks e Mtv Dance, dando inizio alla nuova vita della rete, sempre più legata alle tendenze dei giovani. Read the full article

[thebeautycove]

D.S. & DURGA - STEAMED RAINBOW - Eau de Parfum - Novità 2023 -

Lucky enough to say ohhh yes, I’m wearing a rainbow...

Di che profuma l’arcobaleno? Di sette colori, di gocce di cielo e vapore di sole. Di sogni e dolcezza, di buone cose a venire, di sereno e serenità. Di fantasia al galoppo e desideri a grappoli, mai doma e mai troppi.

Ho visto un arcobaleno sull'oceano da qualche parte in estate. Mi sono chiesto se avesse un suo odore. Allora ho provato ad immaginarlo, ho spremuto tutti i colori, gocce di cielo, vapore di sole e li ho sigillati in questa fragranza. Così David Seth Moltz che per questa composizione non fa mistero di aver accettato una gran bella sfida creativa, durata più anni e, fiero del risultato, gira a noi il fantamisterioso aroma, i sentori cromatici del più affascinante prisma ottico presente in natura.

D.S. & DURGA con Steamed Rainbow realizza un inaspettato esercizio di stile, tra l'onirico e il provocatorio. Sette colori, altrettante note olfattive a scandire accordi tra orizzonte infinito e terra. Fantasia scatenata ad elaborare tonalità e sfumature, rosso, arancione, giallo di freschi vivificanti agrumi (arancio, mandarino), verde di cortecce boschive increspate, umide e resinose (cedro, elemi), indaco di foglie dopo la pioggia e blu di vapori minerali in rapida ascesa (vetiver), dalle radici alle corolle di fiori candidi, infine il balsamico nobile viola che stempera un finale di lucente tenerezza, di violette appena colte tenute con delicatezza tra le mani. Effimero e sognante, se puoi dire: oggi indosso l'arcobaleno.

Creata da David Seth Moltz.

Eau de Parfum 50, 100 ml. In profumerie selezionate.

©thebeautycove    @igbeautycove

[michelangelob]

Hayez: l’officina del pittore romantico in mostra

Sta per arrivare una grande mostra dedicata a Francesco Hayez che proporrà una significativa selezione delle opere più importanti del noto artista veneziano. C’è gran fermento alla Galleria Civica d’Arte Moderna e Contemporanea di Torino in vista dell’esposizione “Hayez. L’officina del pittore romantico” che aprirà i battenti al pubblico dal 17 ottobre 2023 fino al 1 aprile 2024. Curata da…

[mywinepal]

MyWinePal's Near Perfect 4.5-5 Star Wines for 2022

MyWinePal's Near Perfect 4.5-5 Star Wines for 2022 #bcwine #bcvqa #somm @maverickwinery @FortBerens @bluemtnwinery @spearheadwinery @@SevenStonesBC @okcrushpad @frindwinery

Twenty-five wines coming from BC and around the world made it to my near-perfect – star category this year.  I’ve arranged these fantastic wines into BC wines followed by wines from the rest of the world.  Italian wine showed up prominently with my near-perfect wine scores.  Chardonnay showed prominently as well, primarily from BC. You should still be able to purchase these wines either directly…

[kakivino]

Ricasoli 2019 Colledilà Chianti Classico Gran Selezione

Absolute cracker of a sangiovese, with a bouquet to die for. Red and black cherry, florals, thyme, blood orange, incense and mocha soar over a flinty backdrop. Masterfully composed to the core with brilliant acidity and refined tannins. Depth, precision, tension, flow, you name it, this sinewy yet sleek red has it all. Well, almost.

From fruit grown on alberese soil. The pick of the bunch out of Ricasoli's outstanding trio of terroir-specific Gran Selezione featured in Asiaeuro's 25th anniversary wine fair. — ★★★★

Appellation: Chianti Classico Region: Chianti, Toscana, Italy Subzone: Gaiole Cépage: 100% Sangiovese Abv: 14% Production: 14,000 Élevage: 22 months in 30% new French oak tonneaux Distributor: Asiaeuro

Critic Reviews:

The 2019 Chianti Classico Gran Selezione Colledilà is another terrific wine in this range from Brolio. It marries energy with depth, showing plenty of nuance as well as character. Dark red cherry/plum fruit, mocha, tobacco, blood orange and incense all run through this deep, fleshy Gran Selezione. The 2019 Colledilà is one of the best wines I have tasted from Brolio in some time. Antonio Galloni (Vinous, 07/22) 94

The Barone Ricasoli 2019 Chianti Classico Gran Selezione Colledilà continues a long tradition of Colledilà excellence. It is bright medium-dark, saturated ruby-red in colour. The deep, perfumed and complex nose offers a compelling array of red cherry, raspberry, herbs, licorice, violet and spice aromas. Chewy and lush on entry, then firm and elegantly austere in the middle, it exudes a sappy set of raspberry and spice flavours complicated by a mineral and delicate herbal element. The finish lingers nicely with repeating notes of sweet cherry and forest floor, enlivened by notes of violet and redcurrant. A really knockout, highly promising Sangiovese wine that is still very young, lay this away in a good cellar for another six to seven years to get it at its best and enjoy for at least another decade after that. Ian d'Agata (Terroir Sense, 09/22) 96

The Barone Ricasoli 2019 Chianti Classico Gran Selezione Colledilà exudes an elegant fruit profile, but the wine is not without significant intensity and concentration too. With Sangiovese from clayey limestone soils rich in calcium carbonate and poor in organic matter, this wine also boasts that beautiful minerality that we saw in the others. Delicate berry fruit cedes to crushed oyster shell, dark spice and campfire ash. To the palate, the wine is high, firm and long. Drink: 2024-2042. Monica Larner (Wine Advocate, 02/23) 97+

Distinctly savory, this red delivers grassy, thyme and menthol aromas and flavors allied to notes of cherry, strawberry and loam. Angular and dense, with the fruit component emerging with air, this is long, complex and deftly balanced, revealing an aftertaste of cherry, berry, mineral and herbal accents. Best from 2025 through 2043. 1,000 cases made, 60 cases imported. Bruce Sanderson (Wine Spectator, 09/22) 97

The Ricasoli 2019 Colledila Gran Selezione Chianti Classico is my favorite of the three Ricasoli Gran Selezione, because of the purity and precision of the fruit and aromas. Colledila comes from Sangiovese grown on 7.62 hectares of vineyard at 380 meters above sea level, facing south-east and on a clayey, limestone soil, rich in calcium carbonate and clay and poor in organic matter. The fruit aromas and flavors are cooler and bluer with sweet violet notes together with ripe cherry and bitter cherry flavors. Beautiful floral aromas fill the glass on standing and swirling. On the palate there is a lovely, gentle texture and weight and a fresh burst of acidity which starts from the middle and continues to the finish. The tannins are very finely textured and yet clipped, clean and very upright giving a firm, refined finish. This, together with mouthwatering freshness from the acidity and a pure, just-ripe, wild cherry quality to the fruit (crunchy rather than overripe) makes for a very lovely, classy example of Sangiovese! Drink 2024 to 2044. Susan Hulme (The Wine Independent, 09/22) 96

Sourced from a vineyard located at 320m on pure alberese soils, Colledilà displays captivating scents of bramble fruits, sweet violets, lavender and wet earth energised on the palate by well-extracted tannins. A hint of chocolatey oak frames the succulent dark fruit to the core, rounding out the edges and adding to this modern-style wine’s silky texture. It finishes with repeating notes of balsam herbs. Drinking window 2023. Raffaele Mosca (Decanter, 10/22) 95

Very aromatic. Fresh and sinewy with lots of acidity and muscularity. Some stoniness. Very fluid. Jancis Robinson (Jancis Robinson, 06/23) 17

[levysoft]

Ma perché i pomodori non sanno più di niente?

Potete dire a quelli che pensano che i pomodori di una volta erano più buoni, che per una volta hanno ragione.

Ma non solo per effetto nostalgia dei tempi passati, c'entra anche un aumento della domanda e quindi come funziona il mercato.

Comunque, con qualche accortezza, anche oggi si possono mangiare dei pomodori saporiti.

E sì, anche se non avete un orto.

Ma ci arriviamo.

A partire dal secondo dopoguerra, i produttori dovettero rispondere a un aumento della domanda di pomodori e quindi iniziarono a privilegiare la coltivazione e la selezione di varietà più resistenti, in modo da proteggere i frutti nel momento della raccolta, del trasporto e della vendita al consumatore finale.

Per avere i pomodori più resistenti sono state selezionate e incrociate diverse piante, per ottenere pomodori più acquosi, con la buccia più spessa, più compatti e meno cavi.

Infatti le cellule dei pomodori più acquosi sono più gonfie e tese e questo favorisce la loro capacità di mantenere la forma e quindi di attutire meglio i colpi.

Ovviamente questo diluisce le sostanze che danno sapore e aroma ai pomodori, facendoli risultare un po' meno gustosi.

Anche la buccia spessa aiuta a resistere i colpi, ma anche questa influisce sul sapore, dato che ha tendenzialmente un sapore più aspro.

E poi influisce anche sulla percezione della consistenza, altra cosa che ne altera il gusto.

Infine, avere pomodori meno cavi significa avere meno di quella sostanza gelatinosa che si trova al centro del frutto, insieme ai semi, che spesso viene scartata, dove però c'è un'alta concentrazione di zuccheri e di acidi che contribuiscono notevolmente al gusto del pomodoro.

Insomma, per avere pomodori più resistenti si rinuncia un po' a tutte quelle caratteristiche che rendono i pomodori più buoni.

Ma non è finita qui, perché bisogna considerare che una volta raccolti i pomodori devono arrivare maturi al punto giusto sui banchi del supermercato.

Per questo motivo i pomodori vengono raccolti quando sono ancora acerbi.

Si dice infatti che i pomodori sono frutti plimaterici, e cioè che sono in grado di continuare la maturazione anche una volta separati dalla pianta.

Ovviamente anche questo ha un impatto sul gusto, dato che i pomodori diventano più saporiti nell'ultima fase della maturazione, e cioè quando si sviluppano maggiori quantità di zuccheri e acidi, e poi ha un impatto anche sull'olfatto, perché è il momento in cui si sviluppano gli aromi volatili.

Per far sviluppare meglio soprattutto gli aromi, nell'ultima fase della maturazione i pomodori andrebbero tenuti a una temperatura tra i 13 e i 22 gradi.

Questo però non è compatibile con la grande distribuzione nei mercati, dato che le celle frigorifere dei grossisti sono spesso impostate a 10 gradi, e poi comunque una volta arrivate a casa i frighi mantengono una temperatura di 4 gradi.

Per tutte queste ragioni è vero che i pomodori di oggi hanno meno gusto dei pomodori di allora, ma seguendo le giuste accortezze anche oggi si possono mangiare degli ottimi pomodori.

Ovviamente se avete la possibilità di avere un orto, il consiglio è uno solo.

Una volta raccolti i pomodori vanno consumati immediatamente e non conservati in frigo.

Se invece non avete un orto o comunque non potete lasciare i pomodori fuori dal frigo perché ad esempio è estate e fa troppo caldo, sappiate che il frigo non è il male assoluto, ma che sull'aroma dei pomodori incidono anche i giorni passati in frigo.

Fino a 3 va bene, ma ricordatevi di tirarli fuori e di lasciarli a temperatura ambiente per 24 ore prima di consumarli.

Se poi si superano i 3 giorni in frigo si perderanno gran parte delle componenti aromatiche e quindi anche lo stratagemma di lasciare i pomodori a temperatura ambiente prima di mangiarli potrebbe non funzionare.

Il consiglio però è di farlo comunque, anche perché tendenzialmente riusciamo a sentire meno i sapori dei cibi molto freddi.

(via il Post (@ilpost) Official | TikTok)

[afnews7]

15 titoli in concorso per il Gran Premio della Critica ACBD 2025

http://www.afnews.info segnala: L’Associazione dei giornalisti e critici di fumetti ha rivelato i 15 titoli in competizione per il Gran Premio della Critica ACBD 2025. Al termine di un primo turno di votazioni, i membri dell’ACBD hanno selezionato 15 titoli dai quali sceglieranno la selezione finale. di 5 album. Questo […] Vedi il resto su Ligne Claire…

[cloudwine9]

Record di adesioni per la RossoRubino WineCup 2025 dedicata alla Gran Selezione

Record di adesioni per la RossoRubino WineCup 2025 dedicata alla Gran Selezione Oltre 30 referenze partecipano al contest del Chianti Classico Gran Selezione, un evento che promuove l’eccellenza vinicola. Firenze, 23 Ottobre 2024 | La RossoRubino WineCup 2025, dedicata alla tipologia Chianti Classico Gran Selezione, ha registrato un record di adesioni, superando le 30 referenze. Giunta alla sua…

[southbendtrees]

Creare un Giardino Unico con Piante Esclusive: Bonsai Ficus Ginseng, Kokedama, Bougainvillea e Verde Stabilizzato

Nel mondo del giardinaggio e della decorazione d'interni, le piante giocano un ruolo fondamentale nel creare ambienti accoglienti e naturali. Se gestisci uno spazio verde, un balcone o vuoi semplicemente decorare gli interni della tua casa, I Giardini di Giulia offre una selezione di piante uniche che possono trasformare il tuo ambiente in un'oasi di tranquillità e bellezza. Tra le piante più apprezzate ci sono il Bonsai Ficus Ginseng in vaso Bagua, i kokedama, la Bougainvillea e il verde stabilizzato con muschio e licheni stabilizzati. In questo articolo esploreremo le caratteristiche di queste meravigliose piante e come possono valorizzare i tuoi spazi.

Bonsai Ficus Ginseng in Vaso Bagua: Un Capolavoro di Natura

Il bonsai è una forma d’arte vivente che ha origine in Giappone e che richiede attenzione e cura per mantenerne la forma miniaturizzata. Il Bonsai Ficus Ginseng in vaso Bagua è una delle varietà più amate e diffuse per chi desidera avere un bonsai a casa propria. Questo bonsai è caratterizzato da radici aeree ben sviluppate e un tronco spesso, che gli conferiscono un aspetto robusto e imponente nonostante le sue dimensioni ridotte. Il vaso Bagua, spesso associato ai principi del Feng Shui, aggiunge un ulteriore elemento di equilibrio ed energia positiva agli spazi. bougainvillea la pianta colorata che trasforma il tuo giardino in unoasi mediterranea

Il Ficus Ginseng è molto apprezzato per la sua resistenza e facilità di cura, rendendolo perfetto anche per chi si avvicina per la prima volta al mondo dei bonsai. Richiede una posizione luminosa, ma lontano dai raggi diretti del sole, e deve essere annaffiato regolarmente, mantenendo il terreno umido ma non inzuppato. Grazie alla sua estetica raffinata, è l’aggiunta ideale per un salotto, un ufficio o qualsiasi ambiente che necessiti di un tocco di verde. Acquistare un Bonsai Ficus Ginseng in vaso Bagua su I Giardini di Giulia significa portare a casa un pezzo di natura che dona serenità e armonia.

Kokedama: La Poesia delle Piante Sospese

Il Kokedama è una tecnica giapponese di coltivazione delle piante, che si distingue per la sua semplicità ed eleganza. In italiano, kokedama significa "palla di muschio", e questo riflette esattamente la struttura della pianta: una sfera di terra avvolta nel muschio che contiene le radici, senza bisogno di un vaso tradizionale. I kokedama sono perfetti per essere appesi o esposti su un piatto decorativo, aggiungendo un tocco di originalità a qualsiasi ambiente.

I kokedama sono apprezzati non solo per la loro estetica, ma anche per il loro significato simbolico. Secondo la tradizione giapponese, rappresentano un legame diretto con la natura, portando equilibrio e pace negli spazi. A I Giardini di Giulia, offriamo una selezione di kokedama che variano per dimensioni e tipologie di piante, ognuno creato artigianalmente per garantire unicità. Che tu voglia appendere un kokedama in salotto o posizionarlo su un tavolino, queste piante sospese sono ideali per chi cerca un’idea decorativa minimalista e naturale.

Bougainvillea: La Pianta Colorata che Trasforma il Tuo Giardino

Se desideri aggiungere un tocco di colore e vivacità al tuo giardino, la Bougainvillea è la pianta perfetta per te. Originaria delle regioni tropicali e subtropicali, questa pianta rampicante è nota per i suoi fiori colorati e abbondanti, che vanno dal rosa al viola, dal rosso all'arancione. La Bougainvillea è perfetta per creare un'atmosfera mediterranea, trasformando il tuo spazio esterno in un’oasi fiorita e vibrante.

La Bougainvillea è una pianta versatile che può essere coltivata in vaso o direttamente in terra, ideale per rivestire pergolati, muretti o recinzioni. Richiede poche cure: ama il sole diretto e preferisce un terreno ben drenato. Con la sua capacità di fiorire generosamente per gran parte dell'anno, è una delle piante più spettacolari per il giardino. Acquista la tua Bougainvillea su I Giardini di Giulia e porta un angolo di Mediterraneo a casa tua.

Verde Stabilizzato: Muschio e Licheni per Decorazioni Naturali e Sostenibili

Per chi cerca soluzioni verdi che non richiedano manutenzione, il verde stabilizzato è la scelta ideale. Il muschio e i licheni stabilizzati sono piante naturali che, attraverso un processo di stabilizzazione, mantengono la loro freschezza e colore per anni senza bisogno di acqua, luce o potature. Questa tecnologia li rende perfetti per creare decorazioni murali, pareti verdi o centrotavola innovativi e sostenibili.

A I Giardini di Giulia, offriamo una vasta gamma di prodotti in verde stabilizzato, ideali per chi vuole aggiungere un tocco di natura a spazi interni come uffici, negozi o abitazioni. Il verde stabilizzato è anche una soluzione ecologica e durevole, perfetta per chi desidera un’estetica naturale senza l’onere della manutenzione. I nostri muschi e licheni stabilizzati sono disponibili in diverse tonalità e texture, permettendoti di creare combinazioni creative e personalizzate per ogni ambiente.

Perché Scegliere I Giardini di Giulia

Scegliere piante di qualità è essenziale per creare un ambiente accogliente e duraturo. I Giardini di Giulia offre una selezione di piante curate con passione, ideali sia per gli appassionati di giardinaggio che per chi desidera aggiungere un tocco di verde alla propria casa o ufficio. Acquistare piante online su I Giardini di Giulia è facile e sicuro: garantiamo spedizioni rapide in tutta Italia e un'assistenza clienti dedicata per ogni necessità. verde stabilizzato muschio e licheni stabilizzati i giardini di giulia

Sia che tu stia cercando un Bonsai Ficus Ginseng in vaso Bagua per decorare il tuo salotto, un kokedama per un tocco di originalità, una Bougainvillea per dare vita al tuo giardino o il verde stabilizzato per una decorazione sostenibile, su I Giardini di Giulia troverai sempre la pianta giusta per te.

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🍾 CENA DI FINE ESTATE INIZIO AUTUNNO. Cena di Fine-Estate e Inizio-Autunno sulla Spiaggia: Un Trionfo di Gusto e Atmosfera a La Pia Beach Restaurant Sabato 21 settembre 2024, la splendida spiaggia di Viareggio ha accolto una delle cene più attese, segnando il passaggio dall’estate all’autunno con un evento speciale: la Cena di Fine-Estate e Inizio-Autunno organizzata dalla rassegna “Le Grandi Cene di Paspartu”. La location, il suggestivo La Pia Beach Restaurant, si è rivelata il luogo perfetto per celebrare con stile e gusto la transizione tra le stagioni, offrendo ai partecipanti una serata magica, accanto alla sabbia e con lo sguardo rivolto verso il mare. Il Menu: Un Viaggio tra Mare e Terra A dirigere l’orchestra culinaria è stato lo chef Mauro Berardi, in collaborazione con i titolari Luca e Serena, proponendo un menu raffinato e creativo, incentrato su sapori di mare con tocchi autunnali. Tra i piatti principali, la Triglia in Tempura con Cardoncelli Trifolati, Uva e Vin Cotto, e la prelibata Calamarata con Seppie, Burro Fuso, Tartufo Scorzone e Maggiorana Fresca, perfettamente abbinati ai vini della Tenuta Mariani, che con le sue etichette ha esaltato ogni portata. La sorpresa della serata è stata la partecipazione di Amaro Braceria con Cucina, il celebre ristorante di Viareggio che ha portato in tavola una selezione di piatti di terra. Tra le proposte più apprezzate, le Costine di Maialino Iberico con Patata Affumicata e Mostarda di Cachi, che hanno offerto un contrasto intrigante con le delicate preparazioni di mare. I Vini: La Sabbia e il Mare nel Calice La serata è stata accompagnata dalle eccellenti etichette della Tenuta Mariani, azienda vitivinicola che affonda le sue radici in un terreno sabbioso-marino vicino a Viareggio. In particolare, il SabbiaMare Spumante Bio Brut Nature ha aperto la cena con fresche note minerali, mentre il Segreto Metodo Classico ha impressionato per il suo perlage elegante, aggiungendo una nota frizzante al menu. Il vignaiolo Ido Mariani, presente alla serata, ha guidato gli ospiti nella scoperta delle sue creazioni, tra cui anche il Segreto Bianco Vermentino e il Segreto Rosso Merlot, che hanno completato perfettamente i piatti della serata. Un Amaro di Mare per Concludere Come gran finale, il “Giochi di Spiaggia” Amaro di Spiaggia, preparato da Davide Pellegrini, ha chiuso la cena con una nota marina unica. Questo digestivo, che contiene acqua di mare distillata e elicriso, pianta tipica della costa viareggina, ha sorpreso i presenti per la sua originalità e per il legame profondo con il territorio. L’appuntamento, “Grandi Cene di Paspartu”, ha confermato l’eccellenza del La Pia Beach Restaurant e di Amaro Braceria, che insieme hanno saputo fondere sapori di mare e di terra in una serata che ha segnato con eleganza l’inizio dell’autunno. 👉Paspartu Magazine 👉Paspafood.it 🍽️Ristorante La Pia 🍽️Amaro Viareggio 🍷Tenuta Mariani-Spumanti della Costa Toscana 🥃Giochi di Spiaggia @fan più attivi CLICCA IL LINK SOTTO PER VEDERE TUTTE LE FOTO 👇

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