#Erbsenpüree

[schorschidk]

DAS! schmeckt: Erbsenpüree mit knusprigen Quetschkartoffeln

Leckere vegetarische Küche von Zora Klipp. Dafür drückt sie gekochte Kartoffeln mit Schale platt und backt sie knusprig.

[ki-chefkoch-de]

Selbstgemachte Fischstäbchen mit Erbsenpüree und Ketchup – Ein kindgerechtes Rezept Fischstäbchen sind bei Kindern sehr beliebt, und mit diesem Rezept können Sie sie gesund und lecker selbst zubereiten. Das Erbsenpüree und der selbstgemachte Ketchup ergänzen die Fischstäbchen perfekt und sorgen für eine ausgewogene Mahlzeit. Zutaten Für die Fischstäbchen: 400 g frisches Fischfilet (z.B. Kabeljau oder Seelachs), in Streifen geschnitten 100 g Mehl 2 Eier, verquirlt 150 g Paniermehl 50 g geriebener Parmesan (optional) Salz und Pfeffer nach Geschmack 3 EL Pflanzenöl zum Braten Für das Erbsenpüree: 300 g gefrorene Erbsen 1 EL Butter 50 ml Milch Salz und Pfeffer nach Geschmack Für den selbstgemachten Ketchup: 400 g gehackte Tomaten aus der Dose 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 1 Knoblauchzehe, gehackt 2 EL Apfelessig 2 EL Zucker 1 EL Tomatenmark 1 TL Salz 1 TL Paprikapulver 1 EL Olivenöl Zubereitungszeit Vorbereitung: 20 Minuten Kochzeit: 30 Minuten Gesamtzeit: 50 Minuten Nährwertangaben pro Portion Kalorien: ca. 500 kcal Proteine: 30 g Fett: 20 g Kohlenhydrate: 50 g Anleitung Fischstäbchen zubereiten: Fischfilet in Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Mehl, verquirlte Eier und Paniermehl in separate Schalen geben. Paniermehl mit geriebenem Parmesan mischen. Fischstreifen zuerst in Mehl, dann in Ei und schließlich in der Paniermehl-Parmesan-Mischung wenden. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Fischstäbchen von allen Seiten goldbraun und knusprig braten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen. Erbsenpüree zubereiten: Erbsen in kochendem Wasser etwa 5 Minuten garen, bis sie weich sind. Abgießen. Erbsen mit Butter und Milch pürieren, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Selbstgemachten Ketchup zubereiten: Olivenöl in einem Topf erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind. Tomaten, Essig, Zucker, Tomatenmark, Salz und Paprikapulver hinzufügen. Zum Kochen bringen und dann bei niedriger Hitze etwa 20 Minuten köcheln lassen. Ketchup pürieren, bis er glatt ist. Abkühlen lassen. Servieren: Die Fischstäbchen mit dem Erbsenpüree und dem selbstgemachten Ketchup auf Tellern anrichten. Sofort servieren. Tipps Sie können das Fischfilet nach Belieben variieren und auch andere Sorten wie Lachs verwenden. Für einen zusätzlichen Geschmackskick können Sie dem Erbsenpüree etwas frische Minze hinzufügen. Episode zum Rezept - Selbstgemachte Fischstäbchen mit Erbsenpüree und Ketchup Dieses Rezept entstand aus dem Wunsch, eine gesunde und leckere Alternative zu den herkömmlichen, gekauften Fischstäbchen zu bieten. Es hat sich schnell zu einem Favoriten bei Kindern entwickelt, die die knusprigen Fischstäbchen und das cremige Erbsenpüree lieben. Getränkeempfehlung Ein Glas Milch oder ein fruchtiger Smoothie passt hervorragend zu diesem Gericht und ist bei Kindern besonders beliebt. Unser Getränk-Experte empfiehlt: Selbstgemachte Fischstäbchen mit Erbsenpüree und Ketchup ist ein köstliches und kinderfreundliches Gericht, das durch seine knusprigen Fischstäbchen und das cremige Erbsenpüree besticht. Hier sind einige alkoholfreie Getränke, die die Aromen des Gerichts perfekt ergänzen und sowohl Kindern als auch Erwachsenen schmecken. Alkoholfreie Getränke: Zitronenlimonade Eine hausgemachte Zitronenlimonade bietet eine erfrischende Säure, die die knusprigen Fischstäbchen und das cremige Erbsenpüree wunderbar ergänzt. Empfehlung: Hausgemachte Zitronenlimonade mit frisch gepresstem Zitronensaft, etwas Zucker und Sprudelwasser, garniert mit Zitronenscheiben. Diese Limonade ist erfrischend und kinderfreundlich. Apfelschorle Apfelschorle, eine Mischung aus Apfelsaft und Mineralwasser, ist ein klassisches Getränk, das die süßen und leicht säuerlichen Aromen des Apfelsafts mit der Erfrischung des Sprudelwassers verbindet. Empfehlung: Ein Drittel Apfelsaft und zwei Drittel Mineralwasser gemischt, ergibt eine erfrischende und leicht fruchtige Begleitung zu den Fischstäbchen und dem Erbsenpüree. Gurkenwasser Ein Gurkenwasser ist eine gesunde und erfrischende Wahl, die durch ihre leichte und erfrischende Note gut zu Fischgerichten passt. Empfehlung: Mineralwasser mit dünnen Gurkenscheiben und einem Spritzer Zitronensaft. Dieses Getränk ist leicht, erfrischend und bietet eine feine Frische, die das Gericht schön ergänzt. Karottensaft Karottensaft bietet eine angenehme Süße und einen frischen Geschmack, der gut mit den Fischstäbchen und dem Erbsenpüree harmoniert. Empfehlung: Frischer Karottensaft, eventuell mit einem Spritzer Orangensaft gemischt, bietet eine leicht süße und frische Begleitung, die besonders bei Kindern gut ankommt. Cranberrysaft Cranberrysaft, mit seiner leichten Säure und fruchtigen Note, kann eine interessante und erfrischende Wahl sein, die gut zu Fischgerichten passt. Empfehlung: Cranberrysaft, eventuell gemischt mit Mineralwasser, bietet eine erfrischende Säure und Fruchtigkeit, die die Aromen des Gerichts gut ergänzt. Minztee (kalt serviert) Ein kalt servierter Minztee bietet eine erfrischende und leichte Kräuternote, die gut zu den knusprigen Fischstäbchen passt. Empfehlung: Kalt servierter Minztee mit etwas Honig und einem Spritzer Limettensaft, bietet eine erfrischende und kinderfreundliche Option. Weitere Empfehlungen: Orangensaft Ein klassischer, frisch gepresster Orangensaft ist eine perfekte und alkoholfreie Wahl, um die leichten und frischen Aromen der Fischstäbchen und des Erbsenpürees zu ergänzen. Empfehlung: Frisch gepresster Orangensaft bietet eine angenehme Fruchtigkeit und Säure, die das Gericht wunderbar ergänzt. Erdbeer-Bananen-Smoothie Ein Erdbeer-Bananen-Smoothie ist eine süße und cremige Option, die besonders bei Kindern beliebt ist. Empfehlung: Ein Smoothie aus frischen Erdbeeren, Bananen und etwas Joghurt, gemixt zu einer cremigen Konsistenz, bietet eine süße und fruchtige Begleitung. Selbstgemachte Fischstäbchen mit Erbsenpüree und Ketchup Diese alkoholfreien Getränke bieten eine breite Palette von Optionen, um die knusprigen und cremigen Aromen der selbstgemachten Fischstäbchen mit Erbsenpüree und Ketchup zu ergänzen und zu bereichern. Sie sind so ausgewählt, dass sie den Geschmack des Gerichts unterstützen, ohne es zu überwältigen, und sind zudem kinderfreundlich. Probieren Sie diese Empfehlungen aus und genießen Sie ein köstliches und erfrischendes kulinarisches Erlebnis

[lapiccolaabbuffata]

[miezemia]

Ohne Hick Hack Bällchen mit Kartoffelbrei, Erbsenpüree und gebratenen Pilzen und Zucchini 🍄🥒 #kartoffelstampf #erbsenpüree #ohnehickhackbällchen #dinner #foodie #vegan #veganfood #mushroom #potatoes #nomeatballs #thevegetarianbutcher #zuchhini #crueltyfree #yummy (hier: Hamburg, Germany) https://www.instagram.com/p/B-fb71LH5c4/?igshid=1a4msya4vqts3

[gesundheitscoach]

Mein heutiges Abendessen: #erbsenpüree und #Bohnen und #Kohlrabi und drunter in der Schüssel liegt noch #Gurke und #Paprika 🥰 so #einfachundlecker kann Essen sein. Das selbstgemachte Erbsenpürree ist nur mit frischen Knoblauchzehen etwas Pfeffer und Kräutersalz gewürzt 😋. Ich wünsche dir einen schönen Abend und bleib gesund! . . . . #ms #multiplesklerose #multiplesklerosekämpfer #multiplesklerosefighter #multiplesklerosemama #multiplesklerosekämpferin #multiplesklerosekannmichmal #multiplesklerosewarrior #multiplesklerose_bewußtsein #multipleskleroseohnetherapie #multipleskleroseundtrotzdemglücklich #multipleskleroseüberwinden #multipleskleroseundalltag #msmom #gesundeernährung #gesundmitkörpergeistundseele https://www.instagram.com/p/B-fDJ2fqnpv/?igshid=q7a38sykd3gj

[cyberhippie-logbook]

#topinambur #potatoe #thymian #rosmarin #ofengemüse auf WasaPea ( #wasabi #erbsenpüree ) mit jungen #löwenzahn blättern und grünen Tannen #trieben aus dem Garten .. Rain you can come :) #vegan #lunch https://www.instagram.com/p/BxhQvxfCx9a/?igshid=1860kt0d48sxa

[einfachgeschmack-blog]

Lammkarree mit Pistazien-Petersilienkruste • Portweinschalotten • Erbsenpüree . Sieht das nicht lecker aus? 🤤 Das Rezept zum einfach nachkochen gibt es ab jetzt auf Youtube zu sehen! 😜 Also schaut unbedingt vorbei! 🤗 Link ist in der Bio 🎬 . . Falls ihr eins unserer Rezepte nachkocht, dann würden wir uns darüber freuen, wenn ihr uns auf dem Bild verlinkt & den Hashtag #einfachgeschmack benutzt. Liebe Grüße aus der Küche, Chris & Marie 💛👨🏼‍🍳🍽 . 📸by @marie.macht . . . #lamb #lamm #lammkarree #erbsenpüree #portweinschalotten #rotweinschalotten #pistazien #pertersilie #ostern #ostermenü #meat #youtubevideos #youtubedeutschland #linkinbio👆 #foodchannel #foodblogger_de #germanfoodblogger #foodphotographer #schmackofatz #blogger_de #blogger_deutschland #videoblogger #videoblog #foodstagram #foodart #foodartist #rezepte #germanblogger #foodbloggerdeutschland @ich.liebe.foodblogs @rezeptebuchcom @chefkoch @foodblogfeed @_stockfood_ @beautifulcuisines @huffposttaste @foodgawker @daskochrezept @gastro_marktplatz @finedining.magazin.official @der_hannes_13 @chefsstuff.de (hier: Mannheim, Germany) https://www.instagram.com/p/BwPtqP5F0N_/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=7waqrv6fesz0

[mybodychallenge80]

Gesundes Abendessen, Risotto, Broccoli, Blumenkohl, Radicio, Salat, Erbsenpüree

[schorschidk]

Erbsenpüree mit Ofenkartoffeln und eingelegten Zwiebeln

Leckere vegetarische Küche von Zora Klipp. Dafür drückt sie gekochte Kartoffeln mit Schale platt und backt sie knusprig.

[florianatopfblume]

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BILD 1 und 2:

#Erbsen aus dem Glas mit deren Kochwasser und #Sahne in den Mixer, etwas #Salz und #Pfeffer dazu und ein Stück gute #Butter. Alles kurz pürieren, ohne dass die Sahne fest wird.

Schmeckt auch kalt an warmen Sommertagen derart fix zubereitet einfach nur fantastisch!

Da es aber schon kühler ist, habe ich in einem meiner #staubtöpfe #gusseisentopf Butter schmelzen lassen und das Sahne-Erbsen-Butter #erbsenpüree dann da hinein zur Butter gegeben und unter leichtem Rühren nur kurz bei mittlerer Hitze aufgekocht bzw. erhitzt.

Nix anbrennen lassen, fein rühren!

Wer es #fleischlos mag, kann #Mandelblättchen aufstreuen, oder geröstete #Weißbrot #Croûtons , wer es mit #Fleisch mag könnte #Kochwurst , #polnischewurst , #krakauerwurst oder geröstete #Speckwürfel zugeben.

Es ist war köstlich und die Teller waren ruckzuck neu aufgefüllt und jedes Mal lecker auch leer geputzt! ;)

Guten Hunger!

©️®️CWG, 26.10.2022🌳🐩🌳

#leckerschmeckerei #florianatopfblume #tagesmenue #tagesgericht #nordhessenkocht #nordhessenessenundtrinken #nordhessenbleibtzuhausekreativ #essenundtrinken

[perlerestaurant]

MARVELOUS BOWL. [VEGAN] Kichererbsen | Falafelbällchen | Brokkoli | Cherrytomaten Erbsenpüree | Gado Salat | Erdnuss-Limetten Dressing Granatapfelkerne | schwarzer Sesam | Minze #perlelieblingsplatz #perlerestaurant #bowl #vegan #healtyfood https://www.instagram.com/p/CTMjSAOs5uA/?utm_medium=tumblr

[ellis-food-blog]

  Ich liebe Meeresfrüchte und Oktopus kann man mit sehr vielen Dingen kombinieren. Da ich einen ganzen Oktopus kaufe und selber koche- was ganz leicht geht, ihr werdet sehen  –  und für uns zwei dies zuviel wäre, mache ich den Rest davon als Salat und werde diesen auch im Blog veröffentlichen. Diesmal mache ich die Kombination mit Erbsenpüree, was sehr gut zusammen passt.

Zutaten für 4 Personen:

1 Oktopus ca. 1300 g 2 Lorbeerblätter 1/8 l Rotweinessig 1 EL schwarze Pfefferkörner

Erbsenpüree 600 g Kartoffeln, wenn möglich mehlige 350 g gefrorene Erbsen 1 EL Minze 4 EL Butter 250 ml Schlagobers Salz, Muskatnuss

Zubereitung: Den Oktopus bedeckt mit Wasser und den Gewürzen zugedeckt zuerst aufkochen und dann auf kleiner Flamme fertig kochen lassen. Nach 25 Minuten das erste Mal den Oktopus mit einer Fleischgabel anstechen ob er schon weich ist. Wenn nicht, weitere 10 Minuten köcheln lassen.

Die Kartoffeln ca- 20 Minuten köcheln lassen bis sie weich sind, schälen und durch die Kartoffelpresse drücken. In einem Topf kommt jetzt die Butter und das Schlagobers und die Kartoffeln, durchrühren (nicht mixen, sonst wird das Püree klebrig!) und mit Salz und Muskat würzen.

Die Erbsen in Salzwasser 3 Minuten köcheln und mit der Minze in einen Mixer geben und auf eine Paste mixen und zu dem Püree geben und unterrühren.

Den fertig gekochten Oktopus aus dem Topf geben und die Arme abschneiden, für jede Person werden 2 Arme gerechnet.

Auf einen vorgewärmten Teller (im Backrohr bei 70° 10 Minuten vorwärmen) das Püree verteilen, darauf die Oktopus-Arme. Wer noch ein Pesto zu Hause hat, der kann ein wenig davon auf den Oktopus geben, damit schmeckt es noch köstlicher.

Oktopus mit Erbsenpüree Ich liebe Meeresfrüchte und Oktopus kann man mit sehr vielen Dingen kombinieren. Da ich einen ganzen Oktopus kaufe und selber koche- was ganz leicht geht, ihr werdet sehen  -  und für uns zwei dies zuviel wäre, mache ich den Rest davon als Salat und werde diesen auch im Blog veröffentlichen.

[peterlaskaris]

..fast schon #veganer 😂🍅🍖🥕😂 #erbsenpüree #eiaufstrich #käferbohnen & für das #Tier in mir gibt's #Roastbeef ala #Duran dazu! #Mahlzeit und den #Trend 2018 erlesen! 🥕🍖🍅🍖🥕 (hier: Duran Sandwiches)

[derblog55plus]

Schwertfisch - mal roh, mal vom Grill

Schwertfisch – mal roh, mal vom Grill

Zweierlei vom Schwertfisch Und wieder konnte ich eine feine Anregung aus einem Blogbeitrag entnehmen. Alex schilderte, wie er sein wunderbar anzusehendes Schwertfisch-Carpaccio anrichtete, schon war es um mich geschehen. Es sollte eine Vorspeise für 3 Personen werden, mein Fischthekenmann fragte noch – das Messer in der einen und das opulente Schwertfischfilet im großen Ganzen in der anderen…

[leckerschmeckerei]

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BILD 1 und 2:

#Erbsen aus dem Glas mit deren Kochwasser und #Sahne in den Mixer, etwas #Salz und #Pfeffer dazu und ein Stück gute #Butter. Alles kurz pürieren, ohne dass die Sahne fest wird.

Schmeckt auch kalt an warmen Sommertagen derart fix zubereitet einfach nur fantastisch!

Da es aber schon kühler ist, habe ich in einem meiner #staubtöpfe #gusseisentopf Butter schmelzen lassen und das Sahne-Erbsen-Butter #erbsenpüree dann da hinein zur Butter gegeben und unter leichtem Rühren nur kurz bei mittlerer Hitze aufgekocht bzw. erhitzt.

Nix anbrennen lassen, fein rühren!

Wer es #fleischlos mag, kann #Mandelblättchen aufstreuen, oder geröstete #Weißbrot #Croûtons , wer es mit #Fleisch mag könnte #Kochwurst , #polnischewurst , #krakauerwurst oder geröstete #Speckwürfel zugeben.

Es ist war köstlich und die Teller waren ruckzuck neu aufgefüllt und jedes Mal lecker auch leer geputzt! ;)

Guten Hunger!

©️®️CWG, 26.10.2022🌳🐩🌳

#leckerschmeckerei #florianatopfblume #tagesmenue #tagesgericht #nordhessenkocht #nordhessenessenundtrinken #nordhessenbleibtzuhausekreativ #essenundtrinken