#Dominique Ansel | Explore Tumblr posts and blogs

belencha77 · 1 year ago

Text

CAPITULO 11 - UNA ESCAPADA

Liam y yo nos encontrábamos charlando y esperando la comida en una mesa cuando Hana se acercó con una sonrisa.

|| Riley, Príncipe Liam, permítanme felicitarlos... Su partida estuvo muy bien jugada ||

|| Gracias, Lady Hana. ¿Ya comiste? ¿Te gustaría unirte a nosotros? || Liam le ofrece un asiento con una sonrisa.

|| ¿De verdad? ¡Me encantaría! || Responde ella. Mientras los sirvientes nos traían té caliente, crema y pequeños sándwiches de té, Maxwell y Drake se unieron a nosotros. Maxwell se acerca entusiasta y me da un beso en la cabeza.

|| ¡Hey chicos! ¿Podemos acompañarlos? || exclama mientras dirige una mirada tierna a Hana.

|| Claro, tomen asiento || Liam les dice con una sonrisa.

|| Gracias amigo, ¡Finalmente podemos comer! || exclama Maxwell emocionado al sentarse.

|| Si a esto se le puede llamar comida || Drake murmura tomando asiento con mala gana.

|| Drake, ¿en realidad estás criticando la comida gourmet gratis? || pregunté, evidentemente solo para picarlo.

|| No, no es eso… Es solo que hubiera preferido algo más sencillo || Su actitud gruñona cambia notoriamente || Solo digo, dame una buena hamburguesa de noventa y nueve centavos en lugar de esta comida complicada ||

|| Esta vez debo admitir que tienes razón y es un argumento válido, no discutiré contigo esta vez || le sonrío, pero de reojo puedo ver que Drake sacude la cabeza y se le dibuja una ligera sonrisa en el rostro.

|| Mi encantadora Flor, tengo una pregunta para ti || Exclama Maxwell mirándome || ¿Crees que lograste impresionar a la Reina? ||

|| Bueno... creo que sí || respondo con duda, pero noto que Liam me está observando, así que le pregunto || Liam, ¿tú qué opinas? ||

|| Personalmente, creo que sí la impresionaste. Regina es un tanto complicada, para ser sincero, pero actuaste con mucha gracia delante de ella || Él me sonríe y toma mi mano por un momento. Drake aclara la garganta, lo que hace que Liam me suelte rápidamente al darse cuenta de que no estamos solos.

|| Bueno, creo que es suficiente sobre Riley || Drake afirma, tratando de cambiar de tema || Parece que todos los pequeños bocadillos se han ido y todavía tengo hambre ||

|| No te preocupes, amigo. Nos espera más comida en el palacio || Maxwell palmea el hombro de Drake, sonriéndole. Por un momento, me veo soñando con la idea de la pastelería de Cronuts en Nueva York a la que solía ir antes de trabajar. Eran los pasteles perfectos para llenar mi estómago. De repente, mis pensamientos flotan frente a los demás.

|| ¡Vaya! No es por nada, pero desearía tener un delicioso cronut en este momento || Exclamo llena de emoción al recordarlo.

|| ¿Qué es eso? || Liam, Maxwell y Drake preguntan con expresiones de desconcierto y al unísono.

|| Supongo que te refieres a una dona, ¿verdad, Riley? || Comenta Hana con una risa suave.

|| No, no me refiero a una dona... Hablo de un cronut. ¿Nunca han escuchado de eso? || Observo las caras confundidas alrededor de la mesa, todos niegan con la cabeza.

|| En esta ocasión, no puedo decir que sí || Responde Maxwell.

|| ¡En serio? No lo puedo creer... Bueno, chicos, tenemos un problema crítico. Ninguno de ustedes ha probado los cronuts y eso hay que solucionarlo, pero primero, les voy a explicar qué son || Intento encontrar la manera adecuada de describir mi postre favorito || El cronut es una deliciosa fusión entre el croissant y la dona. Fue creado por el pastelero francés Dominique Ansel y puesto a la venta en su pastelería en Nueva York. Se elabora con masa de croissant, tiene un relleno similar al de las donas y viene con su respectivo glaseado. Es uno de los mejores postres jamás inventados ||

|| Has dado una excelente descripción || Comenta Hana con interés.

|| Sí, suena bastante... ¿Americano? || Exclama Maxwell.

|| Exactamente, Max. Por eso deberíamos conseguir uno || Digo emocionada.

|| Suena realmente delicioso y como una gran experiencia, pero no estoy seguro de que el horario nos lo permita || Expresa Liam con cierta decepción. Lo miro fijamente, con ojos suplicantes.

|| Pero, ¿y si nos escapamos esta noche? ¿Crees que podríamos salir sigilosamente del palacio e ir en busca de un cronut? || Le dedico a Liam una sonrisa traviesa. || Estoy segura de que vi una panadería cercana por la ventana del auto mientras veníamos hasta acá ||

|| Creo que suena divertido, pero... ||

|| Tranquilo, Liam nunca se atrevería a romper alg--- || Comienza a decir Drake, pero es interrumpido de inmediato por Liam, quien tiene una mirada juguetona y despreocupada en sus ojos.

|| Está bien, tenemos un plan entonces || Drake simplemente abre la boca en asombro, sin poder creer lo que está escuchando. || Esta vez no le diré nada a Bas, porque estoy seguro de que no me dejará ir, así que... ¡Nos vemos en el frente una vez que oscurezca! ¡Es hora de tener una aventura! ||

Liam toma mi mano por debajo de la mesa, deslizando sus dedos por mis nudillos, luego me guiña un ojo y todos continuamos con nuestra conversación.

En la oscura noche, Hana, Drake, Maxwell y yo esperábamos a Liam afuera del palacio.

|| Parece que Liam está tomando su tiempo, ¿no creen? || Maxwell mira su reloj y comienza a caminar impacientemente en círculos.

|| Maxwell, estamos hablando de Liam, no de Leo... No creo que sea tan fácil escaparse como nos dijo || Exclama Drake, metiendo las manos en los bolsillos y levantando la cabeza hacia el cielo por aburrimiento.

|| ¿Hablaban de mí? || Exclama Liam, apareciendo feliz por detrás nuestro. Al verlo, contengo las ganas de abrazarlo.

|| ¡Lo lograste! || Digo, sonriéndole; él solo me mira y responde.

|| Ha pasado mucho tiempo desde que tuve que escaparme por la ventana de mi propia habitación... casi me caigo en los rosales, pero quedé intacto || Exclama victorioso.

|| Vaya, vaya. Quién diría que romperías alguna vez una regla || Dice Drake mientras Liam sonríe y niega con la cabeza.

|| Muy bien, chicos... Ahora comienza nuestra primera aventura || Digo emocionada, tomando su brazo para empezar a caminar.

Minutos más tarde, tras una agradable caminata, a lo lejos divisamos una encantadora pastelería junto a la playa. La luz tenue de la luna iluminaba su fachada pintoresca, mientras las olas susurraban secretos al viento. La brisa marina acariciaba nuestros rostros y los sonidos nocturnos creaban una atmósfera de misterio y romance.

|| ¿Soy solo yo, o la noche se torna más emocionante cuando desafías las reglas? || Maxwell, siempre el espíritu libre, comenzó a saltar juguetonamente por las calles vacías, sumergiéndose en la emoción de la noche mientras el resto de nosotros ríe alegremente, a excepción de Hana.

|| No creo que eso sea apropiado, Maxwell || Hana, más cautelosa, expresó su preocupación por nuestras travesuras nocturnas.

|| ¿En serio?... || Pero luego, Maxwell abre sus ojos de par en par || Oh, sí, tienes razón, Hana. Muy mal, Liam, eres un pésimo ejemplo para nosotros || Es sorprendente cómo Maxwell trata de impresionar a Hana, mientras Liam simplemente niega con la cabeza.

|| Vamos, Max. Después de un día respondiendo a la prensa y a la Reina, esta es la libertad más dulce, ¿no lo crees? || Liam comenta con una sonrisa, dirigiéndome una mirada cómplice.

|| Eso es cierto. No puedo negar que ver a un príncipe rompiendo las reglas es todo un espectáculo || Drake comenta con sarcasmo mientras Liam le da un amistoso golpe en la espalda.

|| A veces es necesario, Drake. || Exclama para luego en un gesto inusual, se acercó a mi oído y susurró con su voz suave y sugerente || Tal vez necesitaba una razón lo suficientemente emocionante para romperlas || Sus palabras provocan una sonrisa en mis labios y siento un leve rubor en mis mejillas.

Minutos después, nos encontrábamos cerca de la famosa pastelería. En ese momento, Maxwell comienza a saltar emocionado. La energía emocionante de la noche nos envolvía mientras continuábamos hacia la pastelería, listos para saborear la dulce libertad que la noche nos ofrecía después de un día lleno de protocolos y formalidades.

|| ¡Hemos llegado! Esta aventura va a volverse de lo más dulce || Maxwell hace un gesto hacia la panadería y entra de golpe, abriendo las puertas de manera escandalosa y gritando a todo pulmón || ¡Necesitamos todos sus mejores Cronuts, por favor! || La emoción y el hambre se reflejan en su rostro mientras todos nos reímos de su entusiasmo desbordante. Pero Hana, con su elegancia característica, se acerca a él con calma y toca suavemente su brazo.

|| Max, no es de buena educación gritar. Creo que se supone que debemos ir al mostrador y no solo exigirlo desde la puerta || Menciona Hana con una sonrisa, suavizando el ímpetu de Maxwell con su serenidad.

|| Oh… Ok… es verdad, me dejé llevar… || menciona Maxwell, conteniendo la emoción que estaba mostrando.

|| Exacto, hay que hacerlo como la gente normal… || Drake exclama pasando por su lado.

|| Sin peleas, muchachos... Pero tranquilos, yo me encargo de esto. Ustedes tomen asiento y no hagan más alboroto || Les digo con una sonrisa y me acerco al mostrador para realizar el pedido. Una vez que todo está listo, regreso a la mesa y siento la reconfortante presencia de Liam, quien se sienta a mi lado y pasa su brazo por la silla. Me inclino un poco más hacia él, y nuestras miradas se encuentran, provocando un latido acelerado en mi corazón.

|| Vaya… Esto realmente se ve delicioso || comenta Liam, sin apartar sus ojos de mí.

Cuando nos sirvieron los exquisitos Cronuts, todos comenzamos a deleitarnos con su sabor. Vivir este tipo de experiencias y disfrutar de momentos tan divertidos resulta sumamente enriquecedor. Poder distanciarnos unas horas del mundo de la corte, de la constante búsqueda de perfección, es realmente un alivio. Incluso Drake parece estar disfrutando, ya que lo veo sonreír de una manera auténtica, algo que rara vez ocurre en su vida. La noche continuaba mientras compartíamos risas, conversaciones y momentos divertidos que fortalecían nuestros lazos.

Momentos después, todos se encontraban satisfechos y con sonrisas amplias al disfrutar de un momento ameno y lleno de sabor.

|| Mi flor… ¡Esta ha sido la mejor experiencia que le he dado a mi paladar! Gracias || Y Maxwell me envuelve en un fuerte abrazo.

|| ¿Saben? No pensé decir esto, pero deberíamos escabullirnos más a menudo || comenta Drake, dejando ver una amplia sonrisa en su rostro.

|| No puedo creer que esté viéndote sonreír… || Le dice Liam a Drake, luego voltea hacia mí y toma mi mano || Quien sabe y se pueda. Tal vez podamos repetirlo más seguido ¿no? ||

|| Estoy de acuerdo, pero parece que se nos hizo tarde, chicos. Creo que sería prudente regresar || Hana revisa el reloj que cuelga en la pared de la panadería.

|| Tienes razón, Hana. Es hora de volver || Liam me mira, suspira y agrega con una sonrisa || No quiero que el Reino entre en pánico por tener a un príncipe perdido, ¿verdad? || Bromeo mientras se levantaba. Extendió su mano ligeramente y me la ofreció || Mi Lady || Tomé de su mano y me incorporo lentamente, sonriendo. ¿Puede ser que este hombre sea tan perfecto?

|| Imaginen, chicos, cómo los historiadores contarán el día en que Cordonia estuvo al borde del colapso porque el Príncipe decidió escaparse a comer unos Cronuts || Exclama Drake y todos nos dejamos llevar por una risa genuina.

|| Puede que quede registrado en la historia, pero sinceramente no me arrepiento de esta aventura, si eso es lo que quieren escuchar… Lo que sí es inevitable es regresar al palacio || dice Liam mirándonos || Así que vamos, muchachos || Todos salimos de la panadería camino al palacio, pero cuando llevábamos la mitad del trayecto, de repente siento que una figura nos acecha desde atrás. Toco el brazo de Liam para llamar su atención, y al ver al hombre, se sorprende exclamando sorprendido || ¿Sebastián?... ¿Qué haces aquí? ||

|| Príncipe Liam no podía permitir que saliera sin seguridad… || Responde de manera un tanto seria. Sinceramente, pensé que había logrado evadirlo en el palacio.

|| Pero ¿cómo lograste encontrarme? || Pregunta Liam a Sebastián.

|| Por favor, su Alteza. Me asignaron a su hermano antes que a usted, he visto todos los trucos que puedan existir… Además, no es usual que usted haga estas cosas, por lo que realmente me preocupé || Le explica Sebastián.

|| Lamento haberte causado molestias || Dice Liam, siempre tan apropiado en sus palabras, modesto y humilde.

|| La prioridad principal es su seguridad, señor, pero como le mencioné, mi primera asignación fue su hermano y comparado con él, usted apenas representa un inconveniente. Sin embargo, aun así... ||

|| Deberíamos regresar, lo sé... || Liam concluye la frase y gira hacia mí con una expresión de disculpa. Respondo con una sonrisa y asiento, y en ese momento, él sujeta mi mano. Por su parte, Sebastián captura el mensaje.

|| Continúe, señor, yo estaré vigilando desde aquí ||, exclama Sebastián, sonriendo hacia ambos mientras se aleja.

|| Gracias, Bas || Liam sonríe, y Sebastián se coloca discretamente detrás de nosotros, manteniendo su espacio. Mientras todos caminamos de regreso al palacio por la vereda, Liam y yo nos encontramos aislados del resto. De repente, él me rodea con su brazo || Riley, esta fue una idea brillante ||

|| Me alegra que lo pienses así... Pensé que podríamos disfrutar un poco || Entrelazo mis dedos con los suyos. Durante unos preciosos minutos, experimento la sensación de que Liam y yo somos simplemente una pareja común, como cualquier otra.

|| No solo fue eso, Riley; esto es distinto... Es como poder ver todo de manera auténtica || Liam se detiene, tomándose un momento para contemplar la playa y las tiendas a su alrededor || Es extraño, ¿sabes? Siendo el potencial líder de este país, siento que hay tantas cosas que aún no he experimentado ||

|| Bueno... Permíteme decirte que, a partir de ahora, para eso estoy aquí. Soy tu vía de escape hacia cualquier aventura || Le digo con una sonrisa.

|| No sabes cuánto me alegra tenerte aquí, Riley || Me acerca más a él, y siento que me derrito. Su aroma es tan cautivador; su colonia provoca el deseo de acurrucarme en él || Me doy cuenta de que a tu lado puedo ser simplemente yo. No ese líder o ese ícono rodeado de ciertos lujos. Me encantaría tener la libertad de visitar gente, salir con amigos... o pasar más tiempo con las personas que realmente quiero ||

|| Su Alteza... ¿Por qué no es justo con las otras mujeres? || Le digo de manera bromista, dándole un empujón juguetón en el costado. Aunque por dentro, me encanta saber que la mayor parte de su tiempo prefiere pasarla conmigo. Después, me acomodo aún más cerca, esbozando una sonrisa.

|| Tu sentido del humor me encanta... Pero respondiendo a tu pregunta, tal vez cuando estoy fuera del palacio, no siento la obligación de hacerlo || Dice, y puedo percibir su sonrisa. || Riley, gracias por brindarme este vistazo más allá de mi mundo || Me separo un poco y lo miro a los ojos. Puedo ver cómo sus hermosos ojos azules resplandecen y se iluminan. Desearía poder besarlo y sumergirme en esos labios. De repente, en el aire se siente un magnetismo abrumador entre nosotros. Liam se acerca lentamente, pero justo cuando está a punto de besarme, Maxwell se asoma y nos asusta, interrumpiendo nuestro momento.

|| ¡Hey, ustedes dos! Se están quedando rezagados. ¡Aceleren el paso o los dejaremos atrás! || Él sigue su camino junto con Drake y Hana, ajeno a lo que acaba de interrumpir.

|| Está bien, Maxwell || Exclama Liam con fastidio, para luego dirigirme una mirada. || Será mejor que nos apuremos || Liam me obsequia un beso en la frente y toma mi mano para seguir nuestro camino.

|| ¿Podemos caminar más despacio? Quiero aferrarme a estos momentos, ¿sí? || Lo miro y aprieto más mi mano a la suya, soltando un pequeño suspiro.

|| Así será entonces, mi Lady || me asegura y nos aproximamos al grupo. Todos juntos regresamos al palacio, riéndonos bajo la luz de la luna. Pero en mi interior, siento una mezcla de alegría y angustia. ¿Y si me enamoro perdidamente de él y al final no tiene sentido todo esto? ¿En qué te has metido, Riley?

Han pasado varios días desde nuestra gran escapada y no he tenido noticias de Liam desde entonces. Maxwell y Bertrand han aprovechado este tiempo para instruirme más sobre la vida cortesana y sumergirme en la riqueza cultural de este fascinante país. En estos días, también he dedicado tiempo a conocer más a Drake y a Hana, quienes han revelado ser individuos notables. Hana se ha convertido en una amiga extraordinaria, mientras que Drake, a pesar de su personalidad compleja, muestra en lo más profundo de su interior ser dulce, tierno, leal a sus amigos y sumamente protector.

En la tranquila mañana, ya me he levantado con la intención de comenzar mi día y estaba a punto de tomar un baño cuando percibo un insistente llamado en mi puerta. Al abrirla, me encuentro con un Max radiante de sonrisas y un Bertrand imperturbable como siempre.

|| ¡Despierta y brilla, mi Flor! || Maxwell exclama con alegría.

|| ¿Por qué están ambos aquí tan temprano? Y, Maxwell, ¿por qué estás tan contento? ||

|| Lady Riley || Exclama Bertrand con seriedad. || Acabamos de enterarnos donde será el próximo evento social por lo tanto debemos llegar al igual que todos los demás, preferiblemente antes ||

|| Así es, mi Flor, deberíamos empezar a empacar. ¡Será divertido! || Dice Maxwell sin perder su entusiasmo.

|| ¿Y hacia dónde nos dirigiremos esta vez? || Pregunto con curiosidad.

|| Iremos a la región norte de Cordonia, a las tierras nevadas || responde Bertrand.

|| ¿Nieve? || Una sonrisa se forma en mi rostro, evocando recuerdos de momentos alegres con amigos en el Rockefeller Center. || ¡Qué maravilloso... adoro la nieve! ||

|| No celebraría tan pronto, querida... La familia que nos espera y el lugar donde nos hospedaremos pertenecen al Reino de Lythikos || Bertrand frunce el ceño mientras lo miro confundida || Mi Lady, estás a punto de adentrarte en la casa de Olivia Nevraskis... y si deseas pasar tiempo con el Príncipe, tendrás que vencerla en su propio terreno || Contesta Bertrand con calma.

|| Oh no, mierda... || Exclamo, llena de preocupación. Lo que faltaba, enfrentarme al territorio de esa bruja escarlata.

@tessa-liam, @kingliam2019, @dutifullynuttywitch, @choicesficwriterscreations, @garrusknight

#choices trr #choices the royal romance #choices #liam x mc #liam x riley #trr fanfic #trr liam #trr fanfiction #liam rys #novela romantica

10 notes · View notes

nsfwmiamiart · 8 months ago

Text

A Dialogue Between Crown Prince Angelo and His Readers:

Title: ""The Crown Prince's Strategy: Navigating Royal Duties, Global Alliances, and the Art of Discretion"

Readers: "Can we ask you a question?"

Crown Prince Angelo: "Of course, what's on your mind?"

Readers: "Why do you seem so laid-back? Shouldn't you be out there fulfilling your royal duties as Crown Prince?"

Crown Prince Angelo: "I understand why it might seem that way, but here's the thing: I don’t need to be physically out there because I’ve got capable people representing me. My royal advisor, Dominique de Villepin, who is the 'décideur en chef,' and my future brother-in-law, Jean-Baptiste Casta, handle all public engagements for me. That gives me the freedom to focus on strategy and reflection—whether that’s watching Netflix or reading books. It’s not about doing nothing; it’s about delegating to the right people."

Readers: "Why are you so confident that you’ll become Crown Prince? How do you know for sure?"

Crown Prince Angelo: "Because Norway itself has made that clear. They’ve refused to choose any other monarch but me, and they’ve decided not to spend any of their $1.6 trillion sovereign wealth fund unless I’m on the throne. They’re backing me in Somalia as well. So, yes, I know I’m the chosen one. Think of me as the 'designated driver'—someone responsible for leading the Somali Kingdom safely. My job as a monarch is to ensure everything runs smoothly, much like how King Charles waves at crowds. It may look simple, but it carries weight."

Readers: "That explains why you stay away from the media. You don’t want the slander or fame that comes with it. Is that why you keep such a low profile?"

Crown Prince Angelo: "Exactly. The media is controlled by evil regime forces that don’t want us to succeed—they want to see us fail. So why give them ammunition? By staying out of the spotlight, I remove myself from their reach. If I’m not on TV, if I don’t show up on Google, what can they attack? Air? Think of me like Wi-Fi—you can’t see it, but it’s there. They can’t slander what they can’t see. That’s how I keep myself, and by extension, my team, protected. If the monarch stays unharmed, everyone benefits. But if the monarch is attacked, the whole team suffers."

Readers: "So, if something happens to you, it affects everyone? Is that what you’re saying?"

Crown Prince Angelo: "Exactly. If I’m harmed, it impacts my entire team. But if I stay out of harm’s way, we all win. That’s why I distance myself from society. I’m the driver steering the kingdom, and my safety ensures the victory of our cause in Somalia. Ever seen the movie Baby Driver with Ansel Elgort? It’s a perfect analogy. I’m like Baby in that movie—always in control of the wheel. Ansel Elgort, by the way, is a Norwegian-American actor. Rewatch the movie, and you’ll see a reflection of my role in this grand strategy."

Readers: "I’ve already seen Baby Driver, but I’ll definitely rewatch it with this new perspective. Thanks for the insight!"

Crown Prince Angelo: "And remember, my Princess Consort, Christina Santini, is driving alongside me. She’s working with powerful allies like Elon Musk and Salma Hayek, warriors in this global Chess Game. We’re playing this game strategically across various nations—France, Italy, India, Norway, the U.S., Mexico, Morocco, Iceland, Turkey. It’s a united effort."

Readers: "This was really helpful. Thanks for taking the time to explain!"

Crown Prince Angelo: "Glad you enjoyed it. Stay safe, have fun, and remember—peace to all my readers."

The End.

P.S.:

Synopsis of the dialogue:

In this engaging conversation, Crown Prince Angelo addresses questions from his readers about his seemingly relaxed approach to royal duties. He explains that while he may appear laid-back, he has delegated public responsibilities to trusted representatives, such as his advisor Dominique de Villepin and future brother-in-law Jean-Baptiste Casta. Angelo also shares his confidence in becoming Crown Prince, revealing that Norway supports his claim and refuses to spend its sovereign wealth fund unless he is in power.

Angelo explains his decision to stay out of the media, comparing himself to "invisible Wi-Fi" that cannot be attacked, and likens his role to a designated driver ensuring Somalia’s success. He underscores the importance of his safety for the overall victory of his team in the ongoing global "Chess Game," where he is joined by key allies like Princess Consort Christina Santini, Elon Musk, and Salma Hayek.

The dialogue highlights Angelo's strategic thinking, his careful delegation, and his view of leadership as a united global effort.

Watch this video: BABY DRIVER - 6-Minute Opening Clip

youtube

#Youtube

1 note · View note

justforbooks · 1 year ago

Text

Le Crookie 🥐🍪

It was 3 February when the queues started forming at Boulangerie Louvard in Paris. Even in the sort of downpour that usually empties streets, clued-up teenagers gathered outside the family-run bakery in the 9th arrondissement, desperate to get their hands on one thing: its owner Stéphane Louvard’s invention, le crookie.

It’s a crisp croissant filled with American-style cookie dough, then baked to achieve a soft, gooey centre, and a video of the Frankensteined pastry had gone viral on TikTok.

Arriving a decade after the New York-based French pastry chef Dominique Ansel revealed the recipe for his cronut, the crookie is the latest in a long line of hybrid croissant offerings to cause international fervour. “We were very surprised,” says Louvard, who now sells up to 2,200 crookies per day. “We had to hire two additional people to be able to produce the necessary quantities. It was a little stressful.”

Bakeries across Paris have now started selling them. “My local is doing it, even though it’s not very trendy at all,” says Houssine Bouchama, director of Time Out Paris. Meanwhile, from Singapore to Toronto, copycats are making their own versions. Cookie Crumble, a micro-bakery in London, has been getting orders from across the country. Rhiain Gordon, founder of Babyfaced Baker in Edinburgh tells me it’s “unusual to see any left by 10am”.

To say that cross-bred takes on classic breakfast pastries have captured public imagination is an understatement. In 2013, when Ansel first brought the cronut, with its glazed doughnut outside and flaky pastry inside, to New York, they sold out so quickly that a black market arose on advertising website Craigslist. By the time it landed in the UK in 2016, it was with so much fanfare that Londoners skipped work to try it.

A muffin-croissant hybrid, the cruffin, was next, causing such a stir at Mr. Holmes Bakehouse in San Francisco that in 2015 the recipe was reportedly stolen. Then came the croloaf (croissant dough baked in a bread tin, debuted by M&S in 2016). There have been tacros (pulled pork filled taco-shaped croissants created by San Francisco’s Vive La Tarte) and cretzels (salted pretzels made with croissant dough, by Seattle’s Coyle’s Bakeshop).

Since the global launch of TikTok in 2017, the appetite for these hybrid snacks has accelerated. In 2022, the suprême – a spiral of croissant dough stuffed with the pastry creme-filling of an Italian bomboloni doughnut – became a global sensation. Next came the croffle; croissant dough pressed in a waffle machine, popularised in South Korea by cafe chain Aufglet.

What is it about hybrid croissants that have captured global public imagination for so long? Meg Palmer, a research manager at market research agency Verve, thinks it’s because “there’s something about the merging that makes it more permissible to be indulgent”.

Pastries are also perfect for TikTok, she explains, because they look and sound great. “[In videos of] the crookie you see hands breaking through the croissant. You hear that initial crunch, and you see whether it’s got filling if it oozes out. It’s very sensorial.”

She ties the constant invention of hybrids to small businesses trying to stand out on social media. “They’re always thinking ‘what can be our hook?’ People do latch on to these trends, and they don’t just want a flat white and a croissant any more.”

Bouchama has seen the impact of this in Paris. “There’s an Americanisation of French patisserie going on; the desire to reach an international audience on TikTok,” he says.

Bakery Philippe Conticini in Islington is London’s main purveyor of novelty croissants. The chain launched in London in 2020 with classic French patisserie, but found it hard to survive.

“We’ve found we have to be creative all the time and follow the trends,” says Ludovic Carassi Del Villar, operations manager. The shop soft-launched its £5.90 crookie last week and is already getting calls demanding more.

Back in Paris, TikTokers are already moving on, says Bouchama: “Some bakeries are now experimenting with the pain au chocolat-brownie.”

Daily inspiration. Discover more photos at Just for Books…?

#just for books #le crookie #crookie #foodie

5 notes · View notes

mostlysignssomeportents · 1 year ago

Text

This day in history

I'm on tour with my new, nationally bestselling novel The Bezzle! Catch me in TUCSON (Mar 9-10), then SAN FRANCISCO (Mar 13), Anaheim, and more!

#15yrsago Middle schooler wins C-SPAN prize for doc about NSA spying https://www.eff.org/deeplinks/2014/03/middle-schoolers-win-c-span-prizes-nsa-documentaries

#10yrsago Chocolate cookie milk shots: milk tumblers made from chocolate chip cookies https://www.eater.com/2014/3/5/6269103/dominique-ansel-to-debut-milk-cookie-shots-at-sxsw

#10yrsago Make taser-proof clothing with carbon-fiber linings https://hackaday.io/project/196-homamade-carbon-tape-taser-proof-clothing

#10yrsago Why does Hollywood like dystopian LAs and utopian SFs? https://boomcalifornia.org/2014/02/27/postcards-from-the-future/

#10yrsago Why DRM’ed coffee-pods may be just the awful stupidity we need https://memex.craphound.com/2014/03/06/why-drmed-coffee-pods-may-be-just-the-awful-stupidity-we-need/

#10yrsago Complaint: WIPO director illegally collected staff DNA in order to out whistleblower https://unwatch.org/un-whistleblower-head-world-intellectual-property-agency-stole-employees-dna-samples/

#10yrsago US Embassy and Godaddy conspire to censor dissenting Mexican political site https://www.eff.org/deeplinks/2014/03/mexican-protest-site-censored-godaddy-us-embassys-help

#10yrsago Harry Reid on the Koch Brothers’ agenda https://www.youtube.com/watch?v=y2-cIpXIoY4

#10yrsago Rob Ford’s pitiable moment on Jimmy Kimmel https://www.joeydevilla.com/2014/03/04/rob-fords-red-faced-interview-on-jimmy-kimmel-live/

#10yrsago Video explainer: why open spectrum matters, and why you’re about to lose it https://www.youtube.com/watch?v=MhVx-kH7RAQ

#10yrsago Feds drop link-related charges against Barrett Brownhttps://www.techdirt.com/2014/03/05/barrett-brown-tells-court-that-sharing-link-is-not-crime/ https://www.techdirt.com/2014/03/05/barrett-brown-tells-court-that-sharing-link-is-not-crime/

#5yrsago Ruminations on decades spent writing stories that run more than 1,000,000 words https://www.antipope.org/charlie/blog-static/2019/03/lessons-learned-writing-really.html

#5yrsago A thorough defense of Modern Monetary Theory https://www.forbes.com/sites/johntharvey/2019/03/05/mmt-sense-or-nonsense/

#5yrsago A brilliant, simple exercise to teach privacy fundamentals https://twitter.com/Klonick/status/1102970732890316801

#5yrsago GOP lawmaker driven mad by bill that would decriminalize children who take naked photos of themselves, delivers a frenzied rant about anal sex on legislature’s floor https://www.thestranger.com/news/2019/03/05/39511377/a-bill-decriminalizing-teen-sexting-passes-the-house-causing-republican-to-scream-about-anal-sex-on-the-floor

#5yrsago Bounty hunters and stalkers are able to track you in realtime by lying to your phone company and pretending to be cops https://www.vice.com/en/article/panvkz/stalkers-debt-collectors-bounty-hunters-impersonate-cops-phone-location-data

#5yrsago From prisons to factories to offices: the spread of workplace surveillance and monitoring tech https://datasociety.net/wp-content/uploads/2019/09/DandS_WorkplaceMonitoringandSurveillance-.pdf

#5yrsago NH GOP lawmakers mocked gun violence survivors by wearing clutchable pearl necklaces to gun control hearing https://www.washingtonpost.com/politics/2019/03/06/gop-lawmakers-wore-pearls-while-gun-violence-victims-testified-activists-were-outraged/

#5yrsago Omniverse CEO rejects piracy accusations, claims that he has a legit, “mind-blowing” 100-year license to stream TV on the internet https://www.lightreading.com/video-broadcast/omniverse-ceo-i-m-doing-everything-literally-by-the-book-

#1yrago Biden set to appoint mass foreclosure cheerleader to the Fed https://pluralistic.net/2023/03/06/personnel-are-policy/#janice-eberly

Name your price for 18 of my DRM-free ebooks and support the Electronic Frontier Foundation with the Humble Cory Doctorow Bundle.

#pluralistic

4 notes · View notes

allmenuz · 29 days ago

Text

Evolution of Desserts: Classic Sweets to Modern Delicacies

The evolution of desserts spans centuries, reflecting cultural, technological, and culinary advancements. Early desserts consisted of natural sweeteners like honey and fruits. Ancient civilizations, including the Egyptians and Romans, introduced early pastries and bread-based sweets. With the global spice trade, sugar became widely available, revolutionizing dessert-making. The evolution of desserts continued through the Industrial Revolution, enabling mass production of chocolates, cakes, and candies. Modern innovations now include fusion desserts, healthier alternatives, and molecular gastronomy. From simple natural treats to elaborate confections, desserts have transformed, showcasing creativity, regional influences, and changing dietary preferences throughout history.

Evolution of Desserts

The evolution of desserts reflects changes in culinary techniques, cultural exchanges, ingredient availability, and societal trends. From ancient honey-drenched treats to contemporary molecular gastronomy creations, desserts have transformed significantly over centuries. Below is a detailed exploration of this evolution:

1. Ancient & Medieval Desserts (Pre-15th Century)

Early Sweeteners: Honey, dates, and fruits were primary sweeteners before refined sugar.

Notable Desserts:

Egyptian Honey Cakes – Made with flour, honey, and nuts.

Roman "Libum" – A sweet cheesecake-like offering to gods.

Medieval Fruit Pies & Puddings – Often spiced with cinnamon and nutmeg.

Key Features: Desserts were simple, often tied to religious rituals or medicinal purposes.

2. Renaissance & Early Modern Era (15th–18th Century)

Sugar Revolution: The spread of sugarcane cultivation (via colonialism) made sugar more accessible.

Notable Desserts:

French Macarons – Introduced by Catherine de’ Medici’s Italian chefs.

English Trifle – Layered custard, fruit, and sponge cake.

Baklava (Ottoman Empire) – Phyllo pastry with honey and nuts.

Key Features: Elaborate pastries and custards became status symbols among European nobility.

3. 19th Century: Industrialization & Mass Production

Technological Advances:

Refined sugar became cheaper.

Invention of baking powder (1843) led to lighter cakes.

Notable Desserts:

Victoria Sponge Cake – Named after Queen Victoria.

Chocolate Bars (1870s) – Cadbury and Nestlé popularized chocolate desserts.

Ice Cream Sundaes – Emerged in America with soda fountains.

Key Features: Home baking grew, and desserts became more accessible to the middle class.

4. 20th Century: Convenience & Global Fusion

Post-War Innovations:

Packaged cake mixes (1950s) simplified baking.

Refrigeration allowed for creamy desserts like tiramisu (1960s).

Notable Desserts:

Red Velvet Cake – Gained fame in the U.S. (1920s–50s).

Japanese Cheesecake – Fluffy, soufflé-style (1970s).

Molten Lava Cake – Created by Michel Bras (1980s).

Key Features: Fast food chains introduced mass-market treats (e.g., McDonald’s Apple Pie).

5. 21st Century: Modern & Avant-Garde Desserts

Trends:

Health-Conscious – Vegan, gluten-free, and sugar-free desserts (e.g., avocado chocolate mousse).

Molecular Gastronomy – Foams, liquid nitrogen ice cream, and deconstructed desserts.

Instagrammable Aesthetics – Unicorn cakes, galaxy macarons, and drip cakes.

Notable Desserts:

Cronut (2013) – Croissant-doughnut hybrid by Dominique Ansel.

Miso Caramel & Matcha Desserts – East-meets-West fusion flavors.

Edible Cookie Dough – Popularized as a safe-to-eat trend.

Key Features: Emphasis on presentation, texture experimentation, and sustainability.

Sweet treats are delicious desserts that satisfy your cravings, from rich chocolates to fruity delights. Enjoy homemade or gourmet confections for any occasion!

Conclusion

Desserts have evolved from simple, honey-based treats to sophisticated, multi-sensory experiences. While classic desserts remain beloved (e.g., crème brûlée, apple pie), modern innovations continue pushing boundaries with science, global ingredients, and artistic flair. The future may see more plant-based and lab-grown dessert ingredients, ensuring sweets adapt to changing tastes and environmental needs.

#Sweet treats #gourmet confections

0 notes

kelly-clarksons · 6 months ago

Text

November 8, 2024

#kelly clarkson #dominique ansel #social media #2024 #november 8

1 note · View note

rimeswithpurple · 2 months ago

Text

Baz's Cake Facts

Look who remembered to take process pictures this year!

Here are a few behind the scenes tidbits about this year's cake:

-It involved an egregious amount of eggs: 34 in total! (wasted one egg because I accidentally squished the yoke - RIP)(18 eggs were just for the yolk)

-Tablespoons of butter: 68.5

-In an unintended reference to SFC, I used Fortum & Mason Earl Grey for the pastry cream

-Choux Puffs used: 105

-I hadn't made choux pastry in years and I wasn't very good at it, even then. I read every tip I could find to try and help

-I used Dominique Ansel's recipes for the choux and pastry cream from his book, Everyone Can Bake

-A croquembouche is traditionally hollow, but I couldn't take the risk. I made a cone of vanilla cake and brown butter rice krispie treats for support

-I've never worked with caramel in this manner and it's literal lava. I wore latex gloves but it still burned so badly!

-The little white flowers indicate the Earl Grey cream puffs. Both pastry creams were practically identical in color and I needed a way to differentiate them

-My cat, Baz, ate one of the flowers. She's made of trouble, like her namesake

-The background isn't photoshopped. Mr. Purple held up and stretched out some lavender swimsuit fabric I had

-My back patio has sugar all over it because of the spun sugar

-Final height: 22"

Happy Birthday, Baz!

Croquembouche with Earl Grey & Cookie Butter Pastry Cream | Gum Paste Flowers

A tower of little (cream) puffs for the birthday boy!

@rainbowrowell

#i woke up hungover from this bake #i can't believe i made this sometimes #normally i know what I'll do for next year's cake right away #i have zero ideas now #where do i go from here?#my bakes

236 notes · View notes

52cookies · 4 months ago

Text

The Rankings

All the new cookie recipes I tried in 2024, grouped by how much I liked them.

5/5 - No notes

Potato chip chocolate chip (Baking Yesteryear)

Parmesan galettes (Dorie's Cookies)

4.5/5 - Just short of my platonic cookie ideal

Soft grapefruit (Snacking Bakes)

Classic Jammers (Dorie's Cookies)

4/5 - Would make again, no question

The Food Lab's Chocolate Chip Cookies (Serious Eats)

Double Coconut Meltaways (Smitten Kitchen Every Day)

3.5/5 - Good cookies, would probably make again someday!

Brown butter oatmeal chocolate chip (Half Baked Harvest)

Micro chip cookies (Dorie's Cookies)

Coconut brown butter cookies (Smitten Kitchen)

The best chewy chocolate chip cookie (Sally's Baking Addiction)

Cowgirl cookies (Baking Yesterday)

Supersized, Super-Soft Chocolate Chip Cookies (King Arthur Flour's 2024 Recipe of the Year)

Brown Butter Chocolate Chip Cookies (NYT Cooking)

Guava Pinwheels (King Arthur Baking)

New Favorite Chocolate Chip Cookie (Dorie's Cookies)

Churro Cookies (Sugar Spun Run)

Macarons (Dorie's Cookies)

3/5 - They're fine!

Chocolate peanut butter chip (Snacking Bakes)

Marshmallow-Surprise Hot Cocoa Cookies (Sally's Baking Addiction)

Homemade Nilla wafers (Smitten Kitchen)

Blueberry and Cream Cookies (Momofuko Milk Bar via Serious Eats)

The best soft chocolate chip cookie (Sally's Baking Addiction)

Piloncillo Chocolate Chip Cookies (NYT Cooking]

Strawberry Lemon Cornmeal Cookies - (Snacking Bakes)

two thick, chewy oatmeal raisin chocolate chip mega-cookies (Smitten Kitchen Everyday)

Chocolate chunk cookies (Dominique Ansel

Buttered popcorn cookies (Smitten Kitchen)

Peanut butter chocolate chip breakfast cookies (Sally's Baking Addiction)

Double Chocolate Chip Cookies (King Arthur Flour)

Whole Wheat Oat Chocolate Cookies (Smitten Kitchen)

Quick and Easy Chocolate Chip Cookies (Serious Eats | BraveTart)

Snack Attacks (Snacking Bakes)

Strawberry Coconut Macaroons (Sally's Baking Addition)

Levain Bakery-Style Super-Thick Chocolate Chip Cookies Recipe (Serious Eats)

Chewy Chocolate Chip Cookies (King Arthur Baking)

Giant Crinkled Chocolate Chip Cookies (NYT Cooking)

Rye Chocolate Chip Cookies (King Arthur Baking)

Double Lemon Thumbprints (King Arthur Baking)

Marshall Fields Chocolate Iced Cookies (Chicago Tribune)

Mint Chocolate Sables (Dorie's Cookies)

Perfect Chocolate Chip Cookies (NYT Cooking)

2.75/5 - Hmm, not quite

Oatmeal raisin (Snacking Bakes)

New Favorite Chocolate Chip Cookies (Snacking Bakes)

Microwave chocolate chip cookies for two (Jane's Patisserie)

Breakfast cookies (Sally's Baking Addiction)

Our Favorite Chip Cookies (King Arthur Baking)

Bake Club Gooey Butter Cookies (Christina Tosi/Milk Bar)

One Chocolate Chip Cookie (Dessert for Two)

Lavender White Chocolate Sables (Dorie's Cookies)

2.5/5 - Meh

Salted peanut butter cookies (Smitten Kitchen)

Funfetti Cookies (Pillsbury)

1.5/5 - Yeah, it was bad

Lemon Almond Cookies (lost the link)

#2024 rankings #52 cookies

0 notes

globetrottergurus · 4 months ago

Text

Hot Chocolate Showdown: Which NYC Café Has the Best Cup? ☕🍫

Winter in New York City has its own magic—a glittering canopy of lights, cozy scarves, and the promise of a steaming cup of hot chocolate to warm your hands and soul. But in a city teeming with cafés, bakeries, and chocolate artisans, where do you find the best cup of hot cocoa?

We embarked on a frosty quest through the five boroughs, sipping, savoring, and comparing the most raved-about hot chocolates in town. From the classic to the extravagant, here’s the ultimate showdown of NYC’s hot chocolate scene.

youtube

1. Jacques Torres Chocolate

Location: Multiple locations across NYC

Dubbed "Mr. Chocolate," Jacques Torres has been a hot cocoa institution since opening his first shop in DUMBO. Their Wicked Hot Chocolate is a signature blend of real melted chocolate, milk, and a hint of spices like chili and cinnamon. The result? A velvety, slightly spicy experience that’s as bold as the city itself.

Why It Stands Out: Rich, thick, and unapologetically decadent. The subtle heat from the spices makes it unforgettable.

Pro Tip: Pair it with a chocolate chip cookie for double the indulgence.

2. Dominique Ansel Bakery

Location: SoHo, Flatiron

Known for inventing the cronut, Dominique Ansel doesn’t skimp on its hot chocolate game. The Blossoming Hot Chocolate is a spectacle in itself: a marshmallow flower blooms atop the steaming cocoa, turning every sip into a visual delight. Beyond the theatrics, the chocolate is smooth and creamy, striking a perfect balance between sweet and bitter.

Why It Stands Out: Instagram-worthy presentation and a silky, well-rounded flavor.

Pro Tip: Visit early—this bakery draws crowds, especially during the holiday season.

3. City Bakery (Honorable Mention)

Location: Closed in 2019 but still worth remembering

For decades, City Bakery’s legendary hot chocolate was a staple on every New Yorker’s winter bucket list. It was thick enough to eat with a spoon, topped with their signature homemade marshmallows. While the bakery is gone, its memory remains a benchmark for all NYC hot chocolates.

Why It Stood Out: It redefined what hot chocolate could be—practically dessert in a cup.

Legacy Tip: Recreate the experience at home with artisanal marshmallows and high-quality melted chocolate.

4. Daily Provisions

Location: Union Square, UWS, and Flatiron

Daily Provisions offers a no-frills hot chocolate that feels like a warm hug on a cold day. Made with a blend of Valrhona chocolate and steamed milk, it’s simple, classic, and hits all the right notes. The option to add a dollop of whipped cream makes it even cozier.

Why It Stands Out: Understated excellence—sometimes less is more.

Pro Tip: Pair it with their famous crullers for the ultimate comfort combo.

5. Levain Bakery

Location: Multiple locations

Famous for its gooey cookies, Levain Bakery also crafts a hot chocolate worth raving about. It’s smooth, chocolate-forward, and perfectly sweetened, made with the same dedication as their baked goods.

Why It Stands Out: No gimmicks, just pure, chocolatey perfection.

Pro Tip: Sip it alongside a warm, freshly baked chocolate chip walnut cookie.

6. L.A. Burdick Handmade Chocolates

Location: Flatiron

This Boston import has won the hearts of New Yorkers with its European-style drinking chocolate. Their hot chocolate is intensely rich and served in a petite cup—a nod to its potency. Choose from dark, milk, or white chocolate variations, each crafted from ethically sourced cocoa.

Why It Stands Out: It’s more of an experience than a drink—thick, luxurious, and unapologetically indulgent.

Pro Tip: Order the dark chocolate if you love bold flavors, or mix it up with their white chocolate for a creamy twist.

7. Blue Stripes Cacao Shop

Location: Union Square

Blue Stripes takes hot chocolate to the next level with their Cacao Cloud Hot Chocolate, a light, frothy drink made from whole cacao fruit. Unlike the overly sweet hot chocolates you might find elsewhere, this one is natural, earthy, and just the right amount of sweet.

Why It Stands Out: A healthier, cacao-forward alternative for purists.

Pro Tip: Try their cacao smoothies for a refreshing take on chocolate.

The Verdict

Each café offers a unique spin on the classic winter treat, making it impossible to crown a singular winner. However, here’s how they stack up depending on what you’re craving:

For the Richest Experience: Jacques Torres

For Presentation & Fun: Dominique Ansel

For Simple Comfort: Daily Provisions

For Serious Chocolate Lovers: L.A. Burdick

For a Twist on Tradition: Blue Stripes

A Toast to NYC’s Hot Chocolate Scene

In a city as diverse as New York, it’s no surprise that hot chocolate takes on many forms. Whether you’re savoring it thick and spicy, frothy and light, or with a blooming marshmallow on top, one thing is certain: NYC knows how to warm your winter days, one cup at a time.

So bundle up, grab your mittens, and start sipping your way through the city. After all, the best hot chocolate is the one that makes you smile with every sip. ☕🍫

#hot chocolate #winter wonderland #nyc girl #nyc #Youtube

0 notes