#CurryVerde

[cocinayrecetas]

¡Prepara una ensalada deliciosa y refrescante perfecta como comida ligera en cuestión de minutos! 🥗✨

1. Comienza con una base de hojas de lechuga variadas 🌿, pepino cortado en palitos 🥒 y cebolleta en rodajas finas 🧅 en una ensaladera. 2. Saltea unas colas de gamba peladas 🍤 con un poquito de pasta de curry verde y chile rojo fresco picado 🌶️. 3. Añade las gambas a la ensaladera y, en la misma sartén, exprime el zumo de una lima 🍋 para recoger los jugos. Sazona y vierte este delicioso aliño sobre la ensalada. 4. Decora con semillas de sésamo tostadas 🌾 para darle textura crujiente.

¡Listo! Una ensalada llena de sabor que te encantará. 😋

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[retropopsong]

Curry Thai Verde - la version vegan

Overview

Porciones: 4 con harto amor Tiempo: 45 minutos aprox. Dificultad: Fácil

Lista de ingredientes

1 cebolla

2 dientes de ajo

1 cucharada de pasta curry verde 

1 lata de leche de coco (son como 400 mL)

1 cucharada de maple syrup (reemplazable por miel, si no tiene)

1 tallito de lemongrass

1 cucharada de salsa Tamari (sino, aplique su buena soya... ojalá la baja en sodio porque retención de líquidos)

Un puñadín de hojitas de albahaca frescas, picadas

1 ají rojo, picado

Sal y pimienta

3 zapallitos italianos, picados en cubitos 

175 gramos de baby choclos (de esos en tarrito)

El jugo de un limón (pero generoso, sí)

Aceite de oliva o coco

Cómo lo hago?

Cortar la cebolla y el ajo en super pequeñito (as pequeñito as possible), sofreír en un sartén con aceite de coco u oliva. Por 8 a 10 minutitos, hasta que estén suaves y salga ese olorcito característico que da hambre.

Cuando la cebolla esté listaylorswift, agregar la pasta de curry y mezclar bien. Cocinar por un par de minutitos más y luego agregar la leche de coco. Hacer que todo el menjunje hierva. Cuando esté haciendo burbujitas, agregar el lemongrass, el maple syrup, jugo de limón, salsa Tamari, zapallitos italianos y los minichoclos. Reducir la temperatura al mínimo y dejar a fuego lento por 25-30 minutos. 

Una vez que todo esté cocinado listoco, sacar el lemongrass y servir en un bol acompañado con arroz (basmati, salvaje, granito corto, lo que se le ocurra), espolvoreando (está bien la palabra?) hojitas de albahaca, ají, sal y pimienta. 

[alonsoholguin]

Descubrir nuevas recetas con productos de aquí y especias de allá... recuerdo Casa "Mola Mola" en #Calpe #Calp... . . #mejillones #curryverde #lechedecoco #maravilla #sabor #cocinaresfacil #cocinaresdivertido #ayudantedecocina #RendirseNoEsUnaOpcion #relax #disfrutar 🍽 (en Madrid, Spain) https://www.instagram.com/p/CF4xASwBptN/?igshid=asj6e5umv3b8

[reynadraw-blog]

Pappardelle al pimentón con salsa marina a la crema #amococinar #pappardelle #pescado #garammasalapowder #curryverde #crema #pimenton #curcuma (en San Miguel de Tucumán) https://www.instagram.com/p/BuT-ji_ANzuPU9jo-AGyGVrBxkYgXs3raXeJjs0/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1g1vjdvb3tvcl

[aaron-my-virtual-avatar]

Auguri Mammina per 2018 ti facile un green curry di pollo di Bresse con melanzane food and photo_roberto_à_paris #curryverde #melanzane

[elfoodieblogger]

HOT WINGS 🍗🌶🐤 Hoy quise ir a Filo...el evento top de las hamburguesas peruanas...y cuando llegué ya no habían entradas...así que me fui a comer alitas...porque eso es lo que uno hace para sentirse bien...comer alitas y chela....hoy le tocó a Barbarian, Alitas de Curry Verde, picantes, pero no en exceso, sabrosas y de todas maneras es algo que tu lengua debe experimentar. Para que resbalen bien las alitas...una chela 🍺 de Maddok que refrescó y combino perfecto. 🔥🤓👌 #elfoodieblogger #tasty #sabroso #picante #hotwings #alitaspicantes #buffalowings #curry #barbarian #beer #cerveza #chela #greencurry #curryverde #lunch #foodienation #foodielife #foodieperuano #peruvianfoodie #barhopping #miraflores #lima #igerslima #igersperu #instafood #instafoodperu #instafoodlima #spicy (at BarBarian Miraflores)

[alonsoholguin]

Es necesario divertirse en cocina... Añoro #Cigales desde #Madrid. . . #mejillones #curryverde #lechedecoco #jengibre #vinoblanco #bestial #fantastico #delicioso #comidasana #cocinaresfacil #cocinaresdivertido #ayudantedecocina #hijo 🍽 (en Madrid, Spain) https://www.instagram.com/p/CF36rxkBYqx/?igshid=ddioo3xh97z1

[eusouatoa]

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Domingo na Selva - thai day foi um sucesso! Obrigada a todos que compreceram 😘😘😘😘 #eusouatoa #thaiday #thaifood #curryverde