#ALTHEMIS
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hisoca-kyoto · 1 month ago
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昨日はsuukaさんのクリスマスリースワークショップでした。オープン当初から開催していますが、毎回楽しみにしたくださる方が多いワークショップです。少し長い間飾ってお楽しみ頂きたいのでhisocaでは11月の後半の少し早い時期に開催しています。
今回もsuukaさんが用意してくださった花材の中から、グリーンのリースベースを完成させてから好きな色合いの実を付けていくのですが、皆さんそれぞれの好みの色合いで作って頂きます。花材にまあるいプラタナスの実を入れてくださったのでリースの下側につけたり、中央に鈴のようにつけてみたり、お家の飾る場所をイメージしながら楽しく仕上げてくださっていました。最後に皆さんのリースを並べてお写真撮るとそれぜれに個性があって楽しいですね。suukaの和美さんも今年も素敵なワークショップをありがとうございました。植物に触れる楽しい時間をご一緒いただいたご参加の方々も重ねてありがとうございました。
リース完成後にはおちやの時間を。お菓子はご近所のpatisserie195さんのモンブランタルトを。去年のクリスマスリースの時もこちらを選んだのですが、マロンクリームとオレンジのクリームに栗のコンフィが隠れているのが美味しくて再登場して頂きました。ご一緒にお出しするお茶はALTHEMISの恵さんがクリスマスのイメージでakai-hanaブレンドを作ってくださいました。ルフナをベースにハイビスカスやローズの花にシナモンなどのスパイスを効かせたクリスマスティーがお菓子とピッタリでした。patisserie195さん、ALTHEMISの恵さんにもご協力いただきありがとうございました。
来月にはALTHEMISさんの今年最後のブレンドティーのワークショップがあります。こちらも年末の人が集まる時期に楽しめる華やかなブレンドをご提案くださいますのでぜひご参加くださいね。追ってお知らせいたします。
明日の23日(土)は祝日ですがオープン日です。24日より定休日を合わせて展示入れ替えのため27日までお休みになります。28日よりスタートします「小谷康弘 陶展」でもsuukaさんのリースやスワッグを色々ご覧いただけます。こちらもどうぞお楽しみに!
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lonespektr · 4 years ago
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Day 42: Double Feature
La Llorona
Already what's happening
Althemiers
Heavy Colorism notes here
Major war crime tribunals against indigenous folks
Whoa genocide 😬😬
Mayan-ilil
Creepshow animated special
Extra short: For dia de los muertos
2 shows
Stranded on an alien
Dead circus + social media scare
I saw it once. If you want to cry your eyes out, go for it.
https://youtu.be/jCQnUuq-TEE
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nicique · 5 years ago
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groupe exhibition at Kyoto 企画展に参加させていただく詳細です。 フライヤーご希望の方は、ご連絡くだされば送らせていただきます。 どうぞ宜しくお願いいたします。 
#Repost @hisoca_kyoto with @get_repost
・・・
 
 来週から始まる企画展のご案内を改めて、 お写真と共にご紹介致します。 「雨の日に。」展 2020年6月24日(水)〜7月18日(土) *期間中定休日通りお休み頂きます。 雨が降り続く季節に、おうちでの時間が楽しくなったり、 お出かけが楽しくなったり。梅雨の時期を心地よく過ごしていただける、“雨の日”を想うもの達を作り手の方々にお願いしました。 雨との時間をいっそう心地良く過ごしていただけますように。 金津沙矢香(ガラス) RIRI TEXILE(織物) 西家智津子(陶) glass accessory tubu(ガラスアクセサリー) FACTORY JIN&POKO (竹細���・木工) ardem su o(バック・小物) Yoshida Katsunobu (装飾品) うらいまゆみ(ワイヤーアート)
satou傘(傘) 和ろうそく大與(ろうそく)
daitie(焼き菓子) 去年は6月にリースとブレンドティーのワークショップをしていたのですが、もう少し落ち着くまでは開催を見送りますので、今年はおなじみのお2人にも企画展にお誘いしました。こちらも雨の季節ならではのものが手にしていただけますので併せてお楽しみになさってくださいね。 suuka(リース、スワッグ)
ALTHEMIS(ブレンドティー) 今週に入り、作品が色々届き出しました。ぜひ楽しみにお越し下さいませ。 #hisoca 
#烏丸丸太町 
#御所西 
#雨の日に 展
#今日は梅雨の中休み (hisoca)
https://www.instagram.com/p/CBjc2tUFZrr/?igshid=1atmxeabzlytq
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corenejessen · 5 years ago
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#steampunkdiy #steampunk #steam #punk #diy #tutorials #althemy #victorian #nauti… https://ift.tt/36NM0kI
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asryakino · 5 years ago
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I want to work. 
I like working. I have a decent job working with kids that’s fullfilling mentally and is worlds better than the soul crushing retail and food service (and the dreaded retail/service job of handing out demos) jobs I had before. 
I like my job. I like my work. I even like my coworkers and that I get to make kiddos happy by being ‘the cool adult’ who knows things like video games and social media. 
Which is why I’m so fucking gutted that I’m goddamn terrified to drive my truck in its current condition because I have NO brakes. At all. None. I can hear the grinding, stopping is almost non existent and the tires were already pretty shite to begin with but it’s a reliable truck otherwise. 
But I haven’t been able to afford maintenance. Because I can’t even afford basic bills. I’m constantly behind, trying to scrape enough by to cover gas and food. I’m trying to care for mom, and dad. Which is harder when one of them lives out in the middle of bumfucked NOWHERE literally a place that is nothing but farms and barren hills 
I drive out there on weekends so he doesn’t have to live on his own, I take care of her when I’m not at work. I drive her to doctor appointments, out shopping, all over town. I take her anywhere she wants if it gets her out of the house. 
I have a full time job in trying to take care of mom. A weekend job of trying to keep my dad sane and from ending up BACK in the hospital. But just... 
my job isn’t in one place. I get sent AAAAAALL over the city to go where I’m needed. And it’s not a tiny town. It’s a fairly big city (fifth largest in the state and quickly beginning to dwarf out the fourth)
I need my job. It’s how I keep MY sanity. I’m only allowed to get out of the house to work. Because if I go out for self-fullfillment and social reasons I get guilted for a week. Because I have friends and a social life sometimes. When the stars align and the planets power up and the moon is blue and black all at once. I get to have a social night out. 
But only if I remember to bring mom a thithe for having a night out that didn’t include her. Because otherwise it’s a week of using silence as a weapon and refusing to tell me -anything- and then getting MORE angry because I don’t read minds and can’t tell what she wants, when she wants it and how she wants it all done. 
But... fuck it. This is a rant. I was going to apologize but it’s under a readmore already. 
I just spent an hour and a half bawling my fucking eyes out because I need money. I don’t WANT money, I literally NEED it. Because if I don’t get the fucking truck fixed. I can’t go to work. If I can’t go to work, I can’t earn money to continue doing things like - eat... and go to work. I Two things on the top of my list that I would like to do. Continue eating and continue going to work. 
Work is a sanity replenishing place. Even when it’s frustrating. I need to be able to go to work. Because it means I’m not a fucking failure to the small handful of people who matter. It means I’m not everything most of my family already believes I am and going to work means they can’t just write me off as being a lazy, entitled, shitlord. 
Like the exact lazy, sleeps-until-noon, selfish, entitled, uninformed,filthy, ignorant fucknugget my mother presents me as to literally everyone else in the family.   “Well she’s a horrible maid.” - said about the house being a mess, she’s a fucking hoarder and was buying 400$ worth of shit every fucking month for a YEAR until I quit working at the store she was constantly buying from. And she goes into panic attacks and anxiety attacks if I try to clean anything, move it or throw it away. “SHE has seven cats.” - About the cats we’ve rescued BECAUSE SHE INSISTED WE TAKE THEM IN AND NOT ADOPT THEM OUT BECAUSE “No one will love them right.” The very same cats that I said ‘let’s just get this one TNR’ed and set up a shelter, he doesn’t need to come inside we have too many cats.’ and she insisted that it was too cold for them, they needed to come in. I end up with the blame for the house being ruined by cats she insisted we take on. “She locks me in my room at night.” - Said in ‘jest’ whenever anyone asks what she does. She tells this to random strangers. She tells this exact words to absolute strangers. In reality she refuses to leave her room 90% of the time. She outright wastes my whole damn day on a regular basis by saying she wants to go out, refusing to get ready to go out, then languishes in her room and claims that everyone hates her, she doesn’t want to go out because the world hates disabled people and that she’s worthless and unnecessary and I don’t need her to go do (whatever) because I only need her money. All in a tone that implies that I don’t care about her or anything that I’m only after her money.  She’s racist, rude, disabled, and narcissistic. There is a massive list of words I’m not allowed to say in her presence but I’m not allowed to know them until after I’ve made the mistake of saying them and utterly ruining her day. (One of which is ‘hoarder’ because mentioning the term around her immediately shuts her down. I am also not allowed to mention her weight, age, or looks. But I am subject to being called ‘porker’ ‘fatback’ ‘full moon’ and other phrases connected to my weight and what I look like in my preferred clothes.) I’m not allowed to be in her prescence while displaying ANY emotion except pure joy and happiness. No matter WHAT she says, does, or how my life is going. Because to do so means that I am personally attacking her, and that I hate her, wish her ill, and want her dead. So no matter what she says about ANYTHING (and she has plenty to say about everything) I am to smile, nod, and agree. And she will read off graphic, disgusting articles from dubious police reports about rape, murder, physical violence and animal abuse. And expects me at all times to never interrupt her, to simply listen, and wants me to be angry at absolutely no one with her because SHE has made herself angry and “Has a good strong angry going” and doesn’t want me to “ruin it”. All this despite my begging, pleading, and eventually yelling at her that I didn’t want to hear about shit like that. That I am fully and wholly aware of how much SHIT is in the world and how the world is utter garbage, but that I am trying very, VERY hard to remain positive, to create the change I want to see in it and to be happy, DESPITE all the bullshit.  This break only came after she had been snappy with me for daring to visit my best friend after work, TELLING her, well in advance I was going to. And when I got back home she IMMEDIATELY decided to read to me an article about SOME nameless college girl who’s roommate (also nameless) microwaved her kitten because she was angry at her. There was no solution, no justice at the end of the piece. She was reading it, in graphic detail with plenty of imagry just because it made HER angry and she wanted ME to be angry, but not to show it. I finally snapped and screamed at her for an hour about how I didn’t want to hear anything like that, that I was trying to claw my way out of depression and shit...
She has since gone back to reading that kind of fucked up bullshit to me no matter what and it has, predictably, not helped me at all. 
ON TOP OF ALL THAT FUCKED UP SHIT
I am the only child. My parents are fucked up. And I have the social expectations to take care of them.  She’s going through early onset dementia/althemiers. Not that anyone in the medical field believes me because she’s cognitive enough on tests to lie about how she feels and is doing. And they don’t live with her 24/7 to observe the shit I see on a daily basis. She has cancer, it’s making things worse. She has diabetes, and THAT isn’t helping. And it’s all through the VA, and between that, HER depression (which counts because it’s her’s and I obviously have NOTHING to be depressed about) she can’t talk on phones for appointments. She’s mostly deaf because of the tinnitus. 
I am her companion, appointment scheduler, valet, cook, support system, personal assistant, and overall caregiver. 
I don’t get paid for it.
And on top of ALL that... On top of everything else I have to handle.  I just want to go to work.
But the brakes are out on the truck. And I didn’t get paid.
Not one fucking cent becuase I work on a school schedule. We had fall break, and I got sick the week following and couln’t speak, so I couldn’t work. And THIS paycheque period was for THAT EXACT TIME so.. no cheque. At all.
No money.
I have a quarter tank of gas in a truck that has NO brakes, the oil needs changing, the battery doesn’t actually start the car every time I turn the key, and the tires are so bald they are nearly slicks for racing. I am currently TERRIFIED to drive. At all. Because if I don’t skid off the road due to the brakes suddenly giving out, I may get to my destination and the truck just.... NOT START because the battery has decided to be a fucking dick about it being one degree colder than it feels like providing power in. 
Every time I get in the truck I run the risk of not leaving for work, or not coming home. And when I’m on the road I run the risk of ‘if the car ahead of me slams on his brakes, will I actually be able to physically stop. Can I pull hard to the side if I can’t?’. 
I pray for some company vehicle to hit me, to crush the vehicle so I can get the repairs done that I need to be able to just drive... because I can’t afford them. I don’t get paid enough to survive and pay what small amount of bills I have. I can’t get a loan... my student debt has utterly and completely ensured that the most money I will EVER qualify for is 200 bucks. 
I need brakes. And I know for a fucking fact that they won’t replace my brakes without tie-rods, calipers, and bearings. Because they NEVER replace my brakes without refusing to do so unless I get tie-rods, calipers, and bearings. Because fuck me, that’s why. Becuase I’m a GIRL I don’t know about cars. 
And if they write off that my car’s not safe because I didn’t get the tie-rods, calipers, and bearings replaced. I CAN GET ARRESTED FOR DRIVING AN UNSAFE AND NON ROADWORTHY VEHICLE
Brakes are 87 a piece, but tie=rods, calipers, and bearings? Well that’s 500 at LEAST.... and that’s just the tie-rods and bearings, calipers and brakes will be another 700... 
I don’t know where to go. I don’t know what to do.
I just want to work. I want to be able to make a positive change in the world and work... and prove to the people around me that I’m not what they think I am... 
I want to be able to stop crying when I get home...
I want to feel safe on the road and be secure that if I hit the brakes, the car will stop. 
And it seems like it’s all too much to ask.
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hisoca-kyoto · 1 year ago
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今日はお天気も良く、朝からたくさんの方にお越しいただきありがとうございました。企画展の会期中に来れなかった方が、常設展示にて手にしてくださったり、引き続き展示の名残を楽しんでくださっていました。
17日にてオンラインショップ掲載期間も終了して「秋のしつらえ展」の会期を���て終えさせたいただきました。お越しいただきました皆さま、オンラインショップにてお求めいただきました方々、久しぶりの企画展を楽しんでいただきありがとうございました。今年の夏は暑くなかなか秋の気配を感じられなかったり、最近は日本らしい四季を楽しむ間のないまま急激に季節が移り行くことが多くなった様に感じます。気候が穏やかな実りの季節「秋」の到来を少しでも楽しんでいただけたらと、秋をテーマに日��の暮らしを豊かにしてくれる品々を作り手の方々にはたくさん制作いただきました。陶器、ガラス、織、木工、金工とそれぞれの素材の持つ特徴、美しさを生かし融合しながらしつらえた、季節を感じる穏やかな展示を開催することが出来ました。作り手の方々にも制作から日々のお知らせなどお力添えいただきありがとうございました。また今回はたくさんの作家さまが在廊下さり、お客様や作り手の方々と交流して下さり楽しい時間をたくさんいただきました。荒木さん、渡邉さん、石川さん、佐藤さん、重ねてありがとうございます。各作り手の方々は次の展示がスタートされていたり、制作に向かわれていたりします。ぜひその次の出逢いの機会にも注目していただけると嬉しいです。ぜひSNSやHPの情報などにもチェックしてみてくださいね。
また会期に合わせて、和菓子店青洋さんには季節の生菓子や羊羹・お干菓子を。ALTHEMISの猪塚さんには秋の夜長に楽しんでいただきたいブレンドティー“Moon Light Tea”を作って頂きました。それぞれに秋のしつらえに華を添えて下さりたくさんの皆さまに楽しんで頂けました。お二人にも今回もご協力いただきありがとうございました。
オンラインショップにもたくさんのご注文を頂き、こちらもありがとうございました。昨日から梱包の準備を始め、明日には全ての発送を終えられそうです。到着まで今しばらくお待ちいただけますようによろしくお願いいたします。
今週は21日(土)まで通常通りのオープンです。会期は終えましたが一部の作品は常設として引き続きご覧いただける作品もありますので、この機会に手にしていただけたらと思います。どうぞよろしくお願いいたします。
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hisoca-kyoto · 2 years ago
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昨日は梅雨の間の暑い1日でしたね。お越しいただきました皆さまありがとうございました。
金曜日はスモークツリーのリースのワークショップでした。ジメジメの季節をおうちで爽やかにお過ごしいただきたいと、6月にもsuukaさんにリースのワークショップをしていただくようになっ��6回目になりました。今回も初めましての方、何度かご参加の方までお集まりいただき、ふわふわのスモークツリーに癒されながら素敵にリースを束ねて下さいました。年々、人気の花材になっているようでスモークツリーのお手配が大変だったようでしたが、今年も無事に楽しい時間をお過ごしいただけました。
いつもお茶の準備にバタバタしていて写真を撮るのを忘れがちなのですが、今回は皆さんのリースを並べてお写真撮らせて頂けました!それぞれに素敵なリースが完成しました。ご参加の皆さま、suukaの和美さん楽しい時間をありがとうございました。
完成された頃にはホッとされたご様子でお隣の方とのおしゃべりもお楽しみ頂けて、和美さんにお花の質問をされたりしながらお茶の時間も和やかにお過ごしいただいて私も嬉しい時間をいただきました。hisocaでのワークショップはご参加いただく方が心地よくお過ごし頂けるように、構えずに楽しんでいただけるような内容を心がけています。秋からも新しいワークショップも考えていますので、タイミングが合いましたら初めての方もお気軽にご参加くださいね。
今回ご用意したお菓子は烏丸丸太町の欧風堂さんのマンゴープリン。暑い日が続いていましたので、夏に向かう季節の冷たいお菓子を選びました。マンゴームースにココナツミルクのジュレがほんのり甘くてとても美味しかったです。ワークショップ用に特別にブレンドして下さったALTHEMISさんのお茶は「kiri-sameブレンド」。ティンブラにレモングラス、レモンバーム、ローズマリー、ミントなどをブレンドしたジメジメの季節を忘れさせる爽やかなブレンドでした。欧風堂さん、ALTEHMISの猪塚さんにも今回もご協力いただきありがとうございました。
本日18日から21日まで定休日と展示入れ替えを合わせて連休をいただきます。22日(木)より「児玉修治 陶展」がスタートいたします。どうぞ楽しみにお越しくださいませ。また直前に改めてお願い事もさせて頂くと思います。合わせてどうぞよろしくお願いいたします。窓辺では児玉さんの花器にもスモークツリーを合わせて楽しんでいます。
それでは皆さま、良い週末をお過ごしくださいませ☆
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hisoca-kyoto · 2 years ago
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本日は定休日にてお休みです。今週は明日よりお願いいたします。
ブレンドティーワークショップのお知らせです。
今回のテーマは「ハンガリアンティーコーディアル」
‘若返りの水’や‘世界最古の香水’と言われているハンガリアンウォーターのような、ローズマリーをメインにしたハーブブレンドと紅茶で簡単にコーディアルを作りませんか?作られたブレンドティーとお砂糖を使って、テーブルの上で簡単に仕上げることが出来る紅茶コーディアルです。今までのコーディアルはご帰宅いただいてから仕上げの作業をしていただいていましたが、今回も完成したものをお持ち帰りいただけます。お湯があれば、火を使わずに作ることができる安全で簡単なレシピです。
お好みの紅茶にハーブを選んで仕上げたコーディアルをティータイムにお召し上がりいただき、残りは瓶に入れてお持ち帰りいただけます。コーディアルは水・ソーダやお湯で割ったり、ミルクやお酒に合わせたり、アイスやヨーグルトのソースとしても楽しんでいただけます。
ローズマリーには若返りや精神を安定させる効果があると言われています。香り豊かなティーコーディアル作り。ぜひご参加お待ちしております。
日時:2023年6月7日(水)13時30分 ~ 15時(予定)
講師:猪塚恵さん(紅茶コーディネーター:月と紅茶とハーブの教室althemis)
受講料:3500円(受講料、材料費込み。資料とお菓子が付ます)
持ち物:筆記用具
��員数:6名さま(定員となりました!ありがとうございます)
*ご質問などあればお気軽にお問い合わせ下さいませ。
*お申し込み・お問い合わせ hisoca
TEL: 075-202-3574
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hisoca-kyoto · 1 month ago
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今年最後のワークショップのお知らせです。
「スパイスとフルーツで楽しむRED&WHITE Charistamas Tea」
日1日と寒くなってきて温かい飲み物が恋しくなる季節が到来です。更に寒さが深まると、スパイスやアルコールなどをプラスして芯から温まりたくなりますね。
冬のパーティーシーズンに楽しめるホットワインやサングリアのようなブレンドティーをお作りいただくワークショップです。
赤ワインのような綺麗な赤い紅茶やシャンパンのような香り高い紅茶をスパイスやハーブとブレンドしてお酒を飲める人も飲めない人も楽しめるカクテルのようなお茶をお作りいただきます。紅茶をベースにスパイスやハーブ、ドライフルーツなどプラスして寒い季節が楽しくなる華やかなブレンドティーを作ってみませんか?今年最後のワークショップなので、ご参加の皆さまと小さなクリスマス会のようにお楽しみいただけたらと思います。(ブレンドして頂く色合いは、白or赤どちらかを選んで頂きます)
日時:2024年12月12日(木)13時30分 ~ 15時(予定)
講師:猪塚恵さん(紅茶コーディネーター:月と紅茶とハーブの教室althemis)
受講料:3500円(受講料、材料費込み。資料とお菓子が付ます)
持ち物:筆記用具
定員数:6名さま
*ご質問などあればお気軽にお問い合わせ下さいませ。
*お申し込み・お問い合わせ hisoca
TEL: 075-202-3574(電話の方は26日以降にお願いいたします)
ぜひご参加お待ちしております。
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hisoca-kyoto · 7 months ago
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昨日はブレンドティーのワークショップでした。テーマは「すずらんのブレンドティー」。愛らしい白い花と香り高いすずらんをイメージしてそれぞれのお好みのブレンドに仕立てていただきました。時期が少し遅く実物のお花がご用意できませんでしたが、皆さんすずらんを思い浮かべながらベースの紅茶を選び、香りや色を確かめながら白い花をジャスミンフラワーに見立て、レモンバーベナやローズマリーなどハーブで香りを引き立たせてご自身のイメージに近づけながらブレンドして下さっていました。今回で19回目のブレンドティーのワークショップ。季節の植物をイメージした少し上級な紅茶遊びのような見立てを今回提案くださったALTHEMISの恵さんにも、毎回新しい楽しい発見をありがとうございます。ご参加の皆さんも紅茶やハーブティーの見方が変わったと嬉しい言葉をいただき、楽しんでいただけたようです。ご参加ありがとうございました。
次回は秋ごろの開催になります。季節を楽しむブレンドティーをご提案くださいますので、ぜひご興味お持ちの方はご参加お待ちしております。
試飲時間���お菓子には、料理教室「日々こはるびより」の理恵さんにお願いして、ウィークエンドシトロンとすずらんサブレ、カカオニブ・ピスタチオのミニサブレをご用意いただきました。お教室にお伺いするといつも最後に出してくださる理恵さんのホッとするお菓子たちが美味しくて今回特別にお願いしました。テーマに合わせてご用意いただいたすずらん模様のサブレや、ウィークエンドシトロンもブレンドティーともぴったりで皆さんにも喜んでいただけました。お菓子でご参加下さった理恵さんにもありがとうございました!https://www.h-koharubiyori.com
次回のワークショップは、6月初旬にsuukaさんのスモークツリーのリースを予定しています。また改めてお知らせさせていただきますね。よろしくお願いいたします。
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hisoca-kyoto · 9 months ago
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昨日もお立ち寄りいただきありがとうございました。都合により本日、明日のオープン時間を以下の通りに変更させて頂きます。ご迷惑おかけいたしますがどうぞよろしくお願いいたします。
5日(金)11:00 〜 17:30
6日(土)14:00 〜 18:00
水曜日は金継ぎワークショップでした。今回は前回のキャンセル待ちの方にご参加いただきましたので募集ができず、すみませんでした。1回のワークショップで、ワレの方は1点、カケの方は2点まで継いでいただけます。皆さんメモを取られたり、写真を撮られたりしながら熱心に先生のお話を伺いながら作業されていたので、スムーズに工程を進めていらっしゃいました。作業に慣れてこられると、持ってきてくださった器の思い出や欠けたり割れたりした経緯など皆さん和やかにお話も弾まれていました。いつも最後の工程の金粉を撒いてムロに入れてから皆さんがお帰りになられた後、先生がはみ出した部分を綺麗に吹き上げて仕上げをしてくださっています。綺麗に仕上げていただいた器を1日ムロで湿度を与え翌朝取り出すのですが、今回も蘇った器たちが嬉しそうでした。中川先生、今回もわかりやすく丁寧なワークショップをありがとうございました。ご参加の皆さまもお疲れ様でした!次回は8月後半を予定しています。こちらで募集のお知らせをしますので、ご興味のある方はぜひご参加お待ちしております。
漆の作業を終えた乾き待ちの間に、今回もお茶とお菓子で休憩していただきました。お菓子はPatisserie195さんの苺タルト。お茶は苺タルトに合わせてALTHEMISの猪塚さんが‘Haru-Kaze’ブレンドを作ってくださいました。この時期ならではの甘酸っぱい苺がたおっぷり乗ったタルトにディンブラ、キャンディをベースにレモングラスやローズ、キンモクセイを効かせた風味豊かなブレンドティーがぴったりでした。Patisserie195さん、ALTHEMIS猪塚さんもご用意いただきありがとうございました!
ブレンドティーのワークショップは次回5月中旬に予定しています。お時間合いましたらこちもご参加お待ちしております。
それでは本日は17時半までのオープンになりますが、よろしくお願いいたします。
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hisoca-kyoto · 1 year ago
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今週も常設にてゆったりとオープンしております。いつもの方々から、観光の方、外国の方も多くなって来ました。イチョウが綺麗に色づいてるよとお客様に教えて頂き、そろそろ紅葉を見ておかないと急に冬が来そうでドキドキしますね。
火曜日はブレンドティーのワークショップでした。今回はご参加のかたが最終2人になり、ゆったりと楽しんでいただけました。テーマは「世界の紅茶のテイスティング&ブレンディング」。11月は紅茶月刊ということで、ブレンドティーのWSではいつもはベースとして使っていただいている紅茶にスポットを当ててしっかりと各国や産地の紅茶の種��を飲み比べて頂き、紅茶を深く知っていただく会となりました。インド、スリランカ、中国、ケニア、ネパール、日本など、今回かなりの種類の紅茶をお持ち下さいました。パッケージや缶もそれぞれにお国柄や個性があり見ているだけでも楽しいです。好みの茶葉に出会っていただくためにまずは軽く先生よりご紹介いただいてご興味持たれた茶葉の香りや葉の状態を確認して、3種類ずつテイスティングのお茶を選んでいただきました。(交換してお隣の方の紅茶も合わせて6種類のテイスティングをしました)
紅茶のWSならではで専門的なテインスティングカップやボウルを使ってのテイスティングもして頂きました。紅茶の水色を確認したり、茶殻の状態やカップに残る香りなど熱心に確認して好みの紅茶を見つけてくださっていました。その後6種類の中から好みの割合を導き出しご自身の理想とするブレンドに仕上げて頂きました。
最後の試飲の時間には今回はティーポットでお一人ずつ淹れて頂き、砂時計やティーストレーナーなど紅茶には欠かせない道具もいろいろ楽しんでいただきました。ご参加のお二人もそれぞれに質問やメモも多く、自分なりのテーマを決めてブレンドされていたり、紅茶の世界にたくさん触れてみたいと積極的に過ごしてくださいました。ご参加の方、毎回興味深いテーマにてWS考えてくださる猪塚さん、楽しい時間をありがとうございました!
ご用意したお菓子はStory coffee and espressoさんのキャラメル林檎のテリーヌと栗のマフィン。こちらはお客様に何度かお菓子を差し入れでいただき美味しくて感激して、紅茶にも合わせたくなってしまいお菓子をお願いしました。ご協力頂きありがとうございました。こちらはご夫妻でされているお店で、コーヒーも詳しくご説明くださり、ペアリングのお菓子も日々のコーヒーの合わせてご用意されていたり隅々まで気持ちが行き渡られた心地良いお店です。ぜひお近くに来られた際には立ち寄られて下さいね。
遅くなりましたが14日まで開催していました「遠藤素子うつわ展」のオンライショップ掲載もたくさんオーダーいただきありがとうございました。本日より順番にご配送の準備がスタートしております。オーダーいただきました皆さまには今週中には全てお出し出来るように頑張りますので、今しばらく到着までお待ちいただけますようによろしくお願いいたします。
お店の方は土曜日まで通常通りオープンしております。お近くにお越しの際はふらりとお立ち寄りくださいませ。
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hisoca-kyoto · 1 year ago
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昨日にて「秋のしつらえ」展、無事にお店での会期を終えました。最終日もお仕事帰りの方や2度目の方など最後まで楽しんでくださりありがとうございました。本日7日(土)〜12日(木)まで、展示入れ替えやオンラインショップの掲載作業などのためにまとめてお休みをいただきます。どうぞよろしくお願いいたします。(展示を終えてのご挨拶は、オンラインショップの掲載終了後に改めてさせて頂きますね)
「秋のしつらえ」展に華を添えて下さいました、ALTHEMIS猪塚恵さんのブレンドティー‘Moon Light Tea ’も会期中楽しみにお越しいただきたくさんの方が手にして下さいました。ありがとうございます。店頭分は完売しましたが、よくワークショップのお茶は購入できませんか?とお問い合わせをいただくことも多いので数点ですがオンラインショップにも掲載予定です。ご興味お持ちの方はぜひこちらもご利用下さいませ。
今回のMoon Light Teaには、香り高いホーリーバジルをメインにジャスミン、レモンバームやキンモクセイをブレンド。ベースの紅茶にはキャンディとヌワラエリアですっきりとした味わいに仕上げて下さいました。手にして頂いた皆さまには、秋の夜長に月を見上げながらゆったりリラックスしていただくお供にぜひお楽しみくださいね。猪塚さんも今回も美味しいブレンドティーをご用意いただきありがとうございました。また次回のワークショップも楽しみにしています♪
それでは皆さま、良い連休をお過ごし下さい☆
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hisoca-kyoto · 1 year ago
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昨日も「秋のしつらえ」展を楽しみにお越し頂きありがとうございました。皆さんゆっくりと手に取りながら、作品との出会いを楽しんで頂いてました。
本日は荒木桜子さんと渡邉由紀さんが、明日10月1日(日)は石川智美さんと佐藤かれんさんが在廊下さいます。週末はぜひ作り手の方とのお話も楽しんでいただけると嬉しいです。 また土日のみ18時までのオープンとなりますのでお気をつけくださいね。(夕方からお出掛けの方は傘のご用意をお忘れなく!)
和菓子店青洋さんからは羊羹(すだち、フランボワーズの2種)とお干菓子(すはま、生砂糖、すり琥珀の3つセット)が届いています!こちらはお日持ちしますので予約なしにてお求め頂けます。ぜひお取り置きもしておりますので、ご希望の方はお声掛けくださいませ。
本日も小さな秋を見つけにお越しくださいませ。18時までお待ちしております。
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hisoca-kyoto · 1 year ago
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昨日より「秋のしつらえ」展スタートいたしました。初日より楽しみにお越しいただきありがとうございます。久しぶりの企画展。���名+2名の作り手の方々の深まりゆく秋を楽しむための素敵な作品たちが豊かに集いました。
初日のオープン前のお写真をご紹介いたします。かなり満足いただける見どころたっぷりの店内となっています。各作り手の方々より新作やhisocaでは初めてご紹介のアイテムもたくさんお作りいただだきました。ぜひ素敵な日々のものとの出会いを楽しみにお越しくださいませ。(青洋さんは生菓子の販売は終わりましたが、29日に羊羹とお干菓子が届きます!)
会期中は19時までの開いていますのでぜひお仕事やお出かけの帰りにもお立ち寄りくださいね。在廊日の30日(土)、10月1日(日)の2日だけ18時までのオープンとなりますので、よろしくお願いいたします。
それでは本日も19時までお待ちしております。
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hisoca-kyoto · 1 year ago
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本日13日(水)は都合により17時までのオープンとさせて頂きます!また明日14日(木)は臨時でお休みをいただきます。急なお知らせになりごめんなさい。次回は15日(金)の11時よりオープンいたします。合わせてどうぞよろしくお願いいたします。
昨日は初めてのワークショップ、「ダーニングステッチのブローチ」でした。集まって下さった方々は、道具はお持ちだけどスタートするタイミングを逃されていた方や針と糸を持つのは中学以来?!な男性などさまざまな方がお揃いで面白い会となりました。それぞれに生地と糸の色合わせやステッチの組み合わせなどを楽しみながら、先生に質問されたり他の方のアイデアに感心されながら穏やかなチクチク時間を楽しんで下さいました。丸岡さんが持って来て下さったステッチやダーニング、ブローチのサンプルを見ながら皆さんイメージがどんどん膨らんで来られたご様子で、スティック状の細長い形にされたり、ステッチの裏側に出た色糸をフリンジのように見立て仕上げられたり、それぞれの感性で個性あふれるブローチとヘアゴムたちが出来上がりました☆
ハギレと糸、ダーニングマッシュルーム(丸岡さんも持ってこられていましたが、無ければ電球やガチャガチャのボールなどを台にされても良いかも?!)があれば気軽に楽しめるので、またお家でも楽しんでみて下さい。ご参加いただきました皆さま、丸岡さんも今回は楽しい時間をありがとうございました。丸岡さんは徳島在住なので頻繁には来ていただけませんが、また機会が合いましたらダーニングや編み物のWSをお願いできたらと思っています。また詳細が決まりましたらお知らせいたしますので、楽しみにお待ちくださいね。
ワークショップの後のお菓子は今回patisserie195さんのシャインマスカットのタルトをご用意しました。瑞々しいシャインマスカットにクリーム、タルトの組み合わせが至福の美味しさでした。お茶はブレンドティーのWSでお世話になるALTHEMISの猪塚さんがお菓子に合わせてnagatsukiブレンドを作って下さいました。ジャスミンとホーリーバジルを中心にルフナやデインブラとブレンドして下さった爽やかでしっかりとした風味がお菓子とマッチしてとても美味しかったです♪Patisserie195さんALTHEMIS猪塚さんのお二人もありがとうございました。
今週、来週はお休みが多くなり申し訳ありません。どうぞよろしくお願いいたします。
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