#21diassemcarne

[deboascomaprica-blog]

Hoje, 1o de outubro, é celebrado o Dia do Vegetarianismo. São quase 30 milhões de adeptos a essa alimentação no Brasil, de acordo com o Ibope. A quantidade de vegetarianos por aqui quase dobrou nos últimos seis anos. E apesar de parecer complicada, a transição para a nutrição sem carne não é tão difícil quanto parece ser. Eu achava impossível fazer uma refeição sem carne, até que eu descobri que eu podia adaptar o meu paladar ao que eu quisesse. Comecei então com os 21 dias sem carne e hoje não sinto a menor necessidade de comer carne ou qualquer produto de origem animal, embora eu ainda não seja vegetariana estrita. Me encontro num processo de transição alimentar. E te encorajo a estudar sobre o funcionamento do seu corpo e sobre alimentação. Acredito que fará o mesmo que eu: primeiro pela próprio saúde, depois pela vida do animais, pelo meio ambiente... são muitos os motivos. Que tal dar o primeiro passo hoje? . . . #segundasemcarne #21diassemcarne #diadovegetarianismo https://www.instagram.com/p/BoZoiUPBH3J/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1bze9ury7j19u

[alanhecktor]

#REPOST @sociedadevegetariana Mais de 90 mil pessoas já aceitaram o desafio @21diassemcarne 😱💚 ⠀ Participe você também! Acesse www.desafio21diassemcarne.com.br e inscreva-se para receber informações, dicas e receitas gratuitamente via email. ⠀ Já é veg? Marque um amigo para participar! ☺🌱 ⠀ #21DiasSemCarne #Desafio21Dias #SVB #SociedadeVegetariana #Vegetarianismo

[silasvalverde]

#Repost @segundasemcarne (@get_repost) ・・・ Sabia que além da #SegundaSemCarne, outra forma de mudar a alimentação é o Desafio 21 Dias Sem Carne?! 😉🐷 Confira em Desafio21diassemcarne.com #SejaAMudançaQueVocêQuerNoMundo #PelosAnimais #PelaSaúde #PeloMeioAmbiente #DescubraNovosSabores #APazComeçaNoPrato #NemOvo #NemLeite #AHoraÉAgora #MudançaDeHábitos #PrimeiroPasso #Mudança #MudeOMundo #Porco #Porquinho #Pig #Piglet #Piggy #OincOinc #PinkNose #Focinho via @21diassemcarne (em Sociedade Vegetariana Brasileira - SVB)

[wellsbones]

@Regrann from @receitas_sem - Sushi Vegano 🙌🏻😍 no @larougebistro #receitas_sem #sushi #vegansushi #salada #vegano #healthyfood #veganfoodshare #semlactose #gastronomiafuncional #instafood #foodpic #sushivegetariano #veganfoodshare #semgluten #comidadeverdade #restaurantevegano #cozinhaterapia #reeducacaoalimentar #veganofig #vegetariano #dicaspoa #comidavegana #govegan #comalimpo #bestofvegan #foodporn #foodlovers #veganfoodlovers #21diassemcarne (at Belo Horizonte, Brazil)

[atelierdeboloscozinhavegan-blog]

Estoque reposto de quibes grandes recheados com requeisoy ! Assados 😃 Veganos 🌱 Sem proteína de soja 🍃 *vendidos por unidade congelados,prontos para aquecer em forno convencional ou microondas #AtelierDeBolos #deliciasveganas #quibevegano #semLactose #crueltyfree #21diassemcarne #govegan #stayvegan (em Atelier de bolos - Cozinha Vegan)

[cha-das-10]

Ounnn genteee *---* #Repost @21diassemcarne with @repostapp ・・・ Que tal jogar um futebol com esses seres? É muito amor! \o/ #DeixeaFichaCair #MaisCompaixão #21diassemcarne #Repost @vegetarirango with @repostapp ・・・ Criança é criança... Não importa a espécie! 🐷 ⚽️ 💗

[ansilva876-blog]

Consegui terminar o desafio 21 dias sem carne e cheguei a conclusão que existe muita vida sem ela! E vida saudável !! Me sinto realizada e livre deste mal! Sou vegetariana!! Muito obrigada a todos que me apoiaram e aínda apóiam nessa decisão! E o brigadeiro de chuchu é uma delícia gente !! 👏👏💪💪💪 #vegetables #vegan #vegetarian #21diassemcarne #semcarneavidatoda

[davidralitera]

#Repost @familia_veg Chegou a cesta de orgânicos direto do produtor @santa_adelaide_organicos uhuuu. Muita gratidão pelas pessoas que se dedicam a produzir nosso alimento com responsabilidade e carinho pela terra! O cultivo sem agrotóxicos é bom pras pessoas e pra natureza! 💚 #vegan #vegano #mascomeoque #21diassemcarne #dietadacura #plantbased #semcrueldade #crueltyfree #organico #organic

[noemiapm]

Macarrão com molho de ricota e mussarela (que eu mesma fiz!) #15dias #21diassemcarne

[ummessem-blog]

E agora, José?

O desafio do Um Mês Sem carne chega ao fim hoje, à meia-noite, mas meus questionamentos não. Aprendi muito neste mês vegetariana e não dá pra ignorar todas as informações que recebi.

Pra resumir minha experiência, vou fazer o Top 4 Um Mês Sem Carne. Bora: 

1 - Ser vegetariano é mais fácil do que eu pensava

É tudo uma questão de hábito. Nos primeiros dias, ao montar meu prato, eu reservava aquele espaçinho para a carne, porque era um costume. Mas passados alguns dias, você aprende a montar o prato. E dá  pra preenchê-lo muito bem. Vegetarianos tem ainda milhares de opções. É só exercitar o olhar que você vai perceber isto! Mesmo em restaurantes, sempre tem alguma opção boa, tipo uma massa com cogumelos, um risoto de aspargos...não se passa fome e sua vida social está mantida!

2 - Pratos vegetarianos são mais bonitos e coloridos 

Em uma refeição equilibrada, claro! Super dá pra ser trash sendo vegetariana. É só colocar no prato todos os carboidratos que você encontrar na frente e ainda completar com queijo. Vai ficar monocromático e pouco nutritivo. Agora, se você equilibrar grãos, carboidrato, verduras e legumes, fica lindo, gostoso e dá gosto de comer! 

3 - Vegetarianos e veganos são apaixonados pela causa! Mesmo!

O que pode te colocar em maus lençóis se você, na sua inocente ignorância de carnívora, fizer um comentário que eles julguem ofensivo ou prejudicial à causa. No meu desafio vegano, levei bronca porque teria dado a entender que veganos comem mal no café da manhã. Não foi minha intenção! O que eu acho é que é a refeição que mais difere da tradicional, então se você não tiver uma geladeira preparada, vai ficar complicado. Mas para me redimir, fiz uma semana de café da manhã vegano e deu tudo certo. Mais uma vez, dá pra fazer pratos lindos, saudáveis e gostosos!

4 - A escolha de não comer proteína animal é realmente muito válida e vai muito além da crueldade no abate dos bichos

O assunto é sério! E quase ninguém fala disso, o que torna ainda mais sério.  -Você sabia que os gases que as vacas soltam (sim, peido) são compostos de metano, um gás 86 vezes mais tóxico que o dióxido de carbono que sai dos carros?  -Você sabia que esses gases eliminados pelo gado provocam mais efeito estufa (51% do problema) do que todo o sistema de transporte mundial (avião, trem, carro...)? -Você sabia que para fazer um hambúrger são gastos 2,5 mil litros de água? Nos EUA, o uso doméstico representa 5% do gasto da água, já a agricultura, que produz a ração dada ao gado que vira hambúrguer, gasta 55% do total.  -Você sabia que a plantação de soja é a maior causa de desmatamento no mundo e 90% da soja cultivada no Brasil é exportada para virar ração na Europa e nos Estados Unidos? -Você sabia que a agropecuária é uma indústria tão poderosa que quase nenhuma organização de defesa do meio ambiente ousa falar dos danos que a criação de gado causa?  -Você sabia que no Brasil, nos últimos 20 anos, 1.100 ativistas foram mortos por falar o que ‘não deviam’?

É gente, o buraco é bem mais embaixo. E eu não consigo ignorar estes fatos. Me incomodam e muito. Ao mesmo tempo, não me sinto preparada para assumir o compromisso de não comer mais carne. Por enquanto, resolvi que vou reduzir muito o consumo. Tipo, aqueles tratados de meio-ambiente, que os países se comprometem a reduzir a taxa de poluentes, sabe? 

Já conversei com a minha nutri, vou também à nutróloga da minha mãe e vou traçar um plano para comer o menos carne possível. Muitos poderão dizer que não adianta em nada, mas acho que se todos diminuíssem a frequência com que consomem carne, cairia a demanda e os impactos no meio-ambiente já seriam bem menores. É um começo. 

Desculpe se decepcionei alguém, mas eu estaria decepcionando a mim mesma se prometesse algo que ainda não me sinto preparada para cumprir à risca. E fica meu convite a vocês tentarem reduzir o consumo também. Um caminho light é a #segundasemcarne. Um dia da semana é fácil! Aí, quem sabe você não anima pra estender mais um pouco? 

Beijoo!

[silasvalverde]

#Repost @segundasemcarne with @repostapp. ・・・ Vá de Segunda Sem Carne! ✨Pelas Pessoas: 👪 Uma alimentação centrada em vegetais favorece a prevenção de doenças crônicas e degenerativas como doenças cardiovasculares, hipertensão arterial, obesidade, diversos tipos de câncer e diabetes. ✨Pelos Animais: 🐮🐷🐔🐟 Atualmente, são mortos cerca de 70 bilhões de animais terrestres por ano no mundo (isso sem contar o número incontável de animais aquáticos), com a justificativa de que precisamos nos alimentar. No entanto, o reino vegetal é plenamente capaz de encher nossos pratos e nos nutrir. Assim como nós, os demais animais devem poder viver livres, juntos aos membros de sua espécie. ✨Pela Sociedade: 👬👭👫 Grande parte dos grãos produzidos mundialmente vai para a alimentação de animais. Em um planeta com um bilhão de pessoas passando fome, esses grãos poderiam ser usados diretamente para alimentação humana. A indústria da carne, além de danos para o meio ambiente e para os animais, é reconhecida por apresentar condições de trabalho por vezes péssimas. Para piorar, no Brasil ainda há muita escravidão e 51% dos casos de trabalho escravo estão ligados à pecuária. ✨Pelo Planeta:🌍🌱☔ Há mais de 7 bilhões de pessoas na Terra e, para produzir carne e derivados para esta população, é preciso criar bilhões de animais que consomem água, comida e recursos energéticos, demandam espaço, produzem grande quantidade de excrementos, contaminam os mananciais, causam erosão e geram poluição atmosférica. ✨✨✨✨ Quer dar um passo maior? Participe do desafio #21DiasSemCarne Saiba mais em: www.desadio21diassemcarne.com 😉 #segundasemcarne #descubranovossabores #apazcomecanoprato #pelaspessoas #pelosanimais #peloplaneta #mudaomumdo #viradasustentavel #svb #nemfrango #nempeixe #nemovo #nemleite #vegan (em Goiânia, Brazil)

[wellsbones]

@Regrann from @receitas_sem - Mousse de Chocolate 🍫feito com "água de grão de bico em neve" ⁉️😱 Isso mesmo, chamada de Aquafaba! Essa semana renovei meu estoque de falafel e resolvi testar pra ver se dá mesmo pra fazer merengue da água do cozimento do grão de bico(conhecido como #aquafaba ) e não é que dá super certo 🙌🏻!!! Depois de retirar o grão de bico cozido da panela deixei a água fervendo um pouco mais, até reduzir a uns 3/4 do que tinha e coei com peneria. É impressionante, mas vamo combinar, tão impressionante quanto um ovo virar merengue né! Bati essa água e adicionei cerca de 1/2xic de açúcar mascavo (como se fosse claras em neve). Como não era nada planejado eu apenas misturei o merengue com uma barra de chocolate 75% cacau 🍫derretido e 1cc essência de baunilha ( na próxima vou misturar ainda um creme de aveia e conto como ficou) e deixei na geladeira algumas horas! Depois servi em copinhos! Delicia😋 #receitas_sem #moussedechocolate #semlactose #chocolate #vegandesert #veganlifestyle #semgluten #eatclean #veggie #vegano #vegandesert #veganfoodporn #21diassemcarne #vegetarianismo #comidadeverdade #vegetariano #instafood #veganofig #docevegano #sobremesavegana #vegana #foodrevolution #govegan #foodlover #veganfoodlovers #veganfoodshare #moussedechocolatevegano #vegan #segundasemcarne (at Belo Horizonte, Brazil)

[atelierdeboloscozinhavegan-blog]

Páscoa Vegana ! Páscoa sem leite!!! 🐰Temos pronta entrega 🐰 💳Aceitamos cartões de crédito e débito 💳 #AtelierDeBolos #deliciasveganas #APLV #pascoavegana #callebaut #chocosoy #vegan #govegan #stayvegan #21diassemcarne #crueltyfree #semLactose (em Atelier de bolos - Cozinha Vegan)

[arfran]

#Repost @tamismesmo ・・・ Hoje termina pra mim o #desafio21diassemcarne uma das melhores experiências que já passei. A galera por trás do projeto foi incrível com todos os e-mails de motivação, as matérias e os documentários. Sempre fui simpatizante da causa mas o desafio foi libertador para a minha mente, paladar, corpo e a forma de agir. Faço minhas as palavras de Anna Sewell "Se nós vemos coisas erradas ou crueldades, as quais temos o poder de evitar e nada fazemos, nós somos coniventes". Eu escolhi não ser conivente! 💚🐮🐔🐣🐷🐟 #govegan #21diassemcarne

[o-nemore-time-blog]

Torta vegana

[amandasm-posts]

Experimentar novos sabores, descobrir benefícios e até malefícios.. Experiências novas é disso que se trata! 21 dias sem carne, eu topo! 👊💪🌊🐬💙 #21diassemcarne #projetosereia