#양념간장
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콩나물 무침 밥
저녁은 가볍게 직접 키운 콩나물과 양념간장을 얹어서 먹음
일주일이면 콩나물을 키워 먹을 수 있어 좋다~😃 이제부터 콩나물은 직접 키워서 먹어야겠다^^
#콩나물 #양념간장 #간단한저녁 #국물이필요해 #런던맛집 #서울맛집 #시골생각 #감성 #추억의음식 #🤗@tour_in_dreams #영국비젼투어 (England에서) https://www.instagram.com/p/CBh_YQOgqmk/?igshid=m3ncdi646e6s
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스미가 말했다 이것은 염분 파티라구 정답입니다
오늘 물들어 있던 것들
내가 엄청나게 귀여운 스누피 스티커를 사서 포장에 열심히 붙이는 중💘
애정하고 손꼽는 간지나는 반지 중 하나. +꼭 유화처리를 해야함 #월창의 액자반지
가지와 팽이버섯 기���에 살짝 볶아도 너무 맛있지만 양념간장이나 맛소금은 모르는척 넣는거야. 양념간장+설탕은 말해뭐뎌
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오늘은 비도 구질구질 오고 꾸리꾸리 하니까 좀 따따시 한거 ..
그래서 간만에 맛보는 콩나물밥 ..
이걸 왕년에 기사식당에서 맛보고 어쩌나 했는데 이게 또 래시피가 돌아다니더라구요 ㅎㅎㅎㅎ
역시나 뭐든 검색하면 나오는 대한민국..^ ^
그래서 래시피대로 처형께서 만드신건데..
아..
요기에 날 달걀 하나 툭 까서 넣고 양념간장 넣어서 쓱쓱 비비면 그야말로 쥐기는 맛이쥬...
여기엔 시금치 된장국도 좋치만 시원한 김치국도 좋더라구요
날은 꾸리 하지만 해피한 월요일 오후 되세요 ㅎㅎㅎ
#광명전통시장 #광명시장 #전통시장 #재래시장 #추천맛집 #광명왕족발 #광명할머니왕족발 은 #광명소셜상점 #미리내가게 #광명8경 #광명동굴 #광명시 #LocalGuides 와 함께 합니다
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성탄절에 함께 하는 배추말이구이 * 재료 싱싱한 배추(가능한 배추속), 진간장 3T, 올리고당 2T, 다진대파 1줌, 다진마늘 0.5T, 굵은 소금 1t * 만들기 - 연한 배추속(노란색)을 깨끗이 씻어서 끓는 물에 5분정도 데치기 ★ 배추심지가 말랑말랑해 질 때까지 끓이기 - 숨이 죽을 때 소금 1t 솔솔솔 뿌려서 밑간하며 마저 데치기 - 양념간장 만들기 - 말랑해진 알배추를 한 숨 식힌 후 돌돌돌 말아 준비하기(잘 말림) (심지가 푹 익지 않으면 잘 말리지 않음) - 팬에 기름을 두르고 중불에 배추말이를 앞, 뒤로 노릇하게 굽기 - 구운 배추말이 위에 간장 양념을 얹듯이 뿌려 졸이기 <출처 Instagram one_home_life> * 배추의 효능 배추는 수분함량이 약 95%로 매우 높아 원활한 이뇨작용을 도와주며, 열량 은 낮고 식이섬유 함유량은 많아 장의 활동을 촉진해 변비와 대장암 예방에도 효과적이다. 다만 배추는 찬 성질을 갖고 있기 때문에 만성 대장질환이 있는 경우에는 익혀서 섭취하는 것이 좋다. 또한 칼슘, 칼륨, 인 등의 무���질과 비타민C가 풍부해 감기 예방과 치료에도 효과적이다. 배추의 비타민C는 열 및 나트륨에 의한 손실률이 낮기 때문 에 배추로 국을 끓이거나 김치를 담갔을 때도 비타민C를 섭취할 수 있다. 특히 배추의 푸른 잎에는 비타민 A의 전구체인 베타카로틴이 많이 함유되어 있어 면역력 강화에 도움을 준다.[네이버 지식백과] #merrychristmas🎄 #축성탄🌟 #배추말이구이 #식이섬유풍부#대장암예방 #무기질 #비타민c #베타카로틴 #잔딴반찬#다이어트반찬#성탄음식#강추위#방콕# https://www.instagram.com/p/CX5TmM-lXyN/?utm_medium=tumblr
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비오는날 영양가 많은 전두부에 양념간장 곁들여 간단한 점심 🍒#아침식사대용 #두부다이어트식단 #두부정식 #전두부#영양식단 # https://www.instagram.com/p/B8-nkSVFfkh/?igshid=1thp6mkfyebu0
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따듯한 두부에 양념간장 올려먹으면??🙄 https://www.instagram.com/p/Bz4EaXRF2V4cI0WdfrolabR6Yn-lDrssw7RVIE0/?igshid=17il5szhzqafs
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곧! 중복이라 닭칼국수인데 특이한 닭칼국수 알려 드릴게요
곧! 중복이라 닭칼국수인데 특이한 닭칼국수 알려 드릴게요
#백종원 #닭칼국수 #비법양념장 이열치열 땀이 뻘뻘나는 닭칼국수입니다. 대량이 아닌 딱 2인분 만드는 간단한 ��시피 알려드릴게요! 진한 국물 한사발 하시고 더운 여름 화끈하게 닭칼국수로 날려버리세요~
================
[ 닭칼국수 ] (2인분)
[ 재료 ]
* 닭칼국수
토막 닭(9호) 1/3마리 칼국수 면 300g 식용유 1큰술(7g) 감자 1/2개(100g) 새송이버섯 1개(60g) 양파 1/2개(125g) 대파 1대(100g) 물 약 10컵(1800ml) 액젓 3큰술(24g) 꽃소금 1/2큰술(6g) 간 마늘 1과 1/2큰술(30g) 후춧가루 적당량
* 양념간장
대파 1/2대(50g) 청양고추 2개(20g) 간 마늘 1큰술(20g) 진간장 8큰술(80g) 굵은 고춧가루…
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#먹죽귀
렉스네간장공장공장장에서 반반새우를
먹어봤어요👍
간장과 양념 둘다 자극적이지 않아서 밥과
같이먹어도 너무 맛있었습니다🥰
특히 새우가 다까져있어서 초밥처럼 먹기두
너무 편했어요👍
새우알도 커서 입안가득 최고입니다😀
#렉스네간장공장 #간장새우 #양념간장
#먹스타맞팔 #먹팔해요 #먹팔 #ad
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대전 모임장소로 좋은 문화동 한밭골풍경
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대전 모임장소로 좋은 문화동 한밭골풍경
대전 모임장소로 좋은 맛과 풍경이 았는 문화동 한밭골풍경의 갈치조림정식
몸과 마음은 한가하지만 반대로 식욕이 평일보다 더 왕성한 토요일 점심에 집에서 먹을까 하다가 예전에 갔던 한밭골 풍경에서 먹었던 집밥 같은 느낌의 반찬이며 메뉴들이 생각나서 서둘러 나섰습니다
혹시를 몰라 미리 식당으로 전화로 예약했는데 다행스럽게 가능하다고 하더군요 주변에 동물원,보문산등이 있어 평일은 모르겠지만 ��말의 경우 미리 예약하지 않으면 자리가 없는 경우가 종종 있죠 그래서 저번에도 갈수 있었는데 자리가 없어서 아쉽게도 못 갔습니다
그리고 2,4째 일요일은 휴뮤일때도 있으니 주말 이용하실 분은 저희처럼 꼭 전화로 미리 확인하는 센스를~
이제 가을이라는 단어가 어색할정도로 날씨가 제법 쌀쌀해졌는데 이런 계절일수록 여기처럼 뜨끈뜨끈한 온돌방으로 되어 있는 음식점이 그립죠
여긴 내부가 약간 황토집 구조여서 시골 구둘장,아랫목이 안 부러울정도로 방바닥이 참 따끈따끈하죠
좀 누어서 한숨 자고 저녁도 여기서 먹고 갈까 하는 생각도 들었습니다
무사히 음식점 입성에 성공하고나니 되지 않은 셀카질을 할정도로 마음이 참 여유로워졌습니다
눈빼고는 싱크로율 99%를 보여주는 와이프랑 딸내미 둘다 저에게는 여신이죠
이제 겨우 두번째 방문인데 저번에 와서 봤던 풍경과 지금의 풍경과는 좀 틀린 느낌이네요
불과 2개월 약간 안되는 짧은 시간인데도 이렇게 변화무쌍한 풍경을 보여주다니 참 자연의 이치는 오묘한 것이죠
자연의 주는 아름다움에 마음의 배고픔이 금방 든든해졌습니다
이제 배만 채우면 이보다 더 행복한 천국은 없겠죠
인공적인 느낌보다는 자연적으면서도 정성이 듬뿍 담긴 어머니 집밥 같은 느낌의 밥상입니다
화학조미료 특유의 감칠맛 대신 재료 본연의 맛스러움을 그대로 느낄 수 있어 몸에도 좋은 웰빙밥상이 따로 없죠
샐러드 하나도 예사롭지 않습니다
원래 저희가 먹는 갈치정식 메뉴에는 없는 것이지만 추가비용 내고 따로 딸내미를 위해 주문한 훈제오리입니다
다른곳 훈제오리는 그렇게 많이 안 먹더니 저번에 여기 왔을때는 거의 성인 먹는 양 이상으로 많이 먹어서 특별히 시켰습니다
집에서 먹던 갈치하고는 두께면에서 압도적인 차이를 보여주고 있는데 맛도 와이프가 서운할수 있겠지만 여기것이 월등히 맛있었습니다
같이 들어간 감자,무도 양념이 촉촉히 잘 배어 있어 밥도둑이죠
집에서 생선살 발라먹는 것이 귀찮아서 와이프가 발라주지 않으면 안 먹게되는데 여기 갈치는 워낙 커서 젓가락만 살짝 대도 생선살이 바로 발라져서 먹기도 편하네요
특히 매콤한 양념맛과 어우러진 갈치살이 일품인데 먹다보니 공기밥 두공기는 기본입니다
가을에는 귀한 몸인 나물반찬에 직접 담근 열무김치까지 하나도 남김없이 다 제 뱃속에 넣고 싶은데 그만큼의 용량이 안되는 제 배가 야속할 따름입니다
사장님이 손님 서비스로 주신 도토리묵전입니다
도토리묵은 양념간장 쳐서 집에서도 자주 먹곤 하는데 전도 참 고소하네요
식후 커피 한잔까지 챙겨주시는 센스~ 손님들이 안좋아할 수 없겠죠
높은곳에서 보니 가을하늘이 참 청명하네요
여기가 바로 문화동 뷰 포인트입니다
원래 식당에서 밥 먹고 나오면 포만감때문에 몸이 무거워지는데 좋은 재료만을 사용해서 그런지 몸이 오히려 가벼워진 느낌입니다
공기밥을 두개나 먹고 딸내미 훈제오리까지 먹었는데 말이죠
역시 좋은 음식은 몸이 먼저 아는 것 같습니다
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남포동 맛집 인생고깃집
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남포동 맛집 인생고깃집
여기저기서 놀고 먹고 해봤지만
남포동만큼 먹을 거 많고 놀 거 많은 데가 없는거 같아요 ^3^
부산에서 신혼생활을 하고 있는 친구를 만나서
다같이 남포동 맛집 투어(?)를
한번 해봤다는
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋ
구경도 하면서 돌아다니다가
가게 외관부터가 우리들의 취향저격인 고깃집을 발견!
꽂혀서 급 들어가게 된
남포동 맛집 팔도장똘뱅이입니다
메뉴판을 살펴보는데
처음 온 고깃집이라서 뭘 주문해야하나 했는데
그냥 젤 큰 문구로 써져있는
소모듬으로 주문했어요
비빔국수, 라면, 돼지갈비 등등
배가 고프니깐 다 먹고 싶어서 미치는줄
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
주문한 고기 소모듬과 함께
깻잎절임, 쌈장, 양파절임, 쌈무, 양념간장, 마늘, 소금 등등
고기랑 같이 먹기 좋은 반찬들이
세팅 되었어요
차곡차곡 쌓아놓은 고기를 보니
마블링이 아름답네요♡
남포동 맛집 팔도장똘뱅이가
진짜배기인 이유!
이때가 계란이 완전 금값이었던 때라
계란찜이 서비스로 나오다가 안 나오는 집이 가끔 있길래
좀 아쉬운감이 없지않아 있었는데
여기서 계란찜을 만날줄이야
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
계란찜이 서비스로 나오는것만으로도
너무 좋았답니다
쌈채소들도 준비되어있고
본격적으로
불판에 고기를 맛있게 구워줌
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
생고기 상태일때부터 뭔가 느낌이 좋았는데
구우니깐 확실히 더 맛있어 보이네요
고기 본연의 맛을 느껴보기 위하여
소금에 살짝 콕 찍어서
냠냠
이번에는 밑반찬들을 곁들여서 냠냠
고기 자체가 맛있으니
뭐 어떻게 먹어도 다 맛있었던거 같음♡
남포동 맛집의 서비스인
청국장이 나왔어요
오랜만에 먹는 청국장국물이 어찌나 구수하고 맛있게 느껴지던지
두부랑 청국장을 무한 건져먹었네요
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아까 소모듬의 고기를
따로 ���어주신 양념에다가 적셔서 구워먹으면
또 하나의 고기메뉴가 탄생함!
고기를 3분 이상 양념통에다가 담가놨다가
불판에 구워서 먹으면
아까와는 또 다른 맛의 양념구이를 맛 볼 수 있답니다
존맛존맛♡
양념을 묻혀서 구워도
고기의 마블링은 사라지지 않는다♡
맛있는 고기를 먹고나면 느껴지는
이 뿌듯뿌듯함
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋ
고기가 큼직하고 좋으니
쌈싸먹어도 넘 만족스러운 남포동 맛집의 고기!
이렇게 명이나물에 싸서 먹어도
환상의 조합이라죠~잉
지나가다 우연히 마주친 남포동 맛집 팔도장똘뱅이가
인생고깃집이 될 줄 누가 알았겠냐며
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
너무너무 맛있게 잘 먹어서
뿌듯함이 가득했네요
팔도장똘뱅이
부산광역시 중구 광복로 14-1
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3/4日 강스마미랑 '재심' 영화데이트-CGV대전점 관람/스타벅스 세이점 브런치/소롱골 식당 콩갈비탕 간만에 냠냠!
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3/4日 강스마미랑 '재심' 영화데이트-CGV대전점 관람/스타벅스 세이점 브런치/소롱골 식당 콩갈비탕 간만에 냠냠!
굿모닝~
제법 쌀쌀한 아침이네요.
눈 온 곳도 있다던데 아이고…
모쪼록 이웃님들 감기 조심 또 조심하시구요!
어제 저녁에 포스팅한 꽃주리 화분들~
말미에 배달?간 김에 영화보고 왔다고 써 놨었잖아용^^
// /220951429116
강스마미와 미카의 화분들 2탄-꽃주리화원에서 데려온 화분 모아모아,올케 생일선물 화…
봄이 다가와서 그런가 이상하게 계속 졸립네요… 아이고~ 커피를 몇잔이나 들켜도 소용이 없고 흑흑! 혹 …
blog.betistory.xyz
실은 마미지인이 세이 여성의류매장에서 일하시는거라
씨지브이 대전점 들르면 딱이겠더라구요.
다만 둘이 볼 만한 영화가 마땅치않아 고민끝에
실화를 모티브로 한 영화 재심으로 결정!
운전 못 하는 뚜벅이 모녀 버스타고 고고~~
세이 도착후 엄마는 화분 가져다 드린다고 슝~
고로 전 스타벅스로 이동해서 기다렸어요.
엄마만 아침상 차려드리고,
시간관계상 전 못 먹은지라 브런치세트로 주문,
햄 치즈&루콜라 샌드위치와 아이스 아메리카노!
그리고 엄마를 위한 라떼 주문완료~~
헤헤~~
요즘 사쿠라 레나만 들고 다녀용.ㅎㅎㅎ
햄 치즈 루꼴라는 전에도 먹어본 기억이~~
오븐샤워해야 역시 더 맛나쥬!
하나만 먹고 엄마 기다리기!
홍홍~~
생각보다 늦게 컴백한 마미님,
부랴부랴 발권하고 화장실 들렀다 입장!
KT멤버쉽 VIP할인 받고,
포인트 사용해서 둘이 7천원가량 냈어요.
원래는 22000원이구요.
그래도 또 기념사진은 찍어드려야죠^^
요런게 다 있네요.
하하!
재미있죠??
하트 발사!!!
트롤도 보고팠는데 더빙밖에 없어서…. 귀요미들!
재심은 다들 아시는
익산 약촌오거리 택시기사 살인사건을 모티브로 만들어진 영화고요.
전 그것이 알고 싶다 도 챙겨본지라 더 관심이 가더라구요.
엄마도 내용을 대충 알고 가서 그런가
전체적으로 지루하지 않게 잘 보셨다고 하더군요.
그나저나 우리 주위에 알게 모르게 억울한 누명 쓴 분들 많을텐데 흑흑…
그나마 작년에 진범이 잡혔다는 이야기는 들었지만
잃어버린 소년의 시간은 누가 보상해줄건지 속상하네요.
여담이지만,
정우씨랑 강하늘씨는
꽃보다 청춘 아이슬란드편에서 같이 나왔잖아요.
실제로 친한 두 분이라 그런지
연기 호흡도 잘 맞더란~~
그리고 한재영씨던가요?
나쁜? 형사역 맡은 분,
인생술집 강하늘씨 편에 나오신거 보고,
코믹한 이미지로만 생각했는데
연기 얄밉게 잘 하시더라구요.
또 응팔에 이동휘씨나
연기파 김해숙님도 뵈서 반가웠어요.
김해숙님 연기는 말 할 필요가…
이 와중에 미녀와 야수 보고 싶어지네요.
3월 16일 개봉이라니 좀 더 기다려야겠지만요.
영화관람후 점심 먹으러~~~
몇년전에 먹어보고 맛 괜찮아서
꼭 한번 더 가보고 싶었던 소롱골 식당.
하필이면 갈 때마다 쉬는 날이라 아쉬웠는데 드디어!
여쭈어보니 이젠 일요일만 휴무라고~
여긴 콩갈비탕이 유명한 곳이예요.
애매한 시간이라 그런지 한산한 내부.
밑반찬 다양하죠?
고구마 줄기로 예상,
이거이거 반찬만 조금씩 먹어도 배가…
잠시후 나왔어요 콩갈비탕!
요게 小자 예요.
비지 좋아하시는 분께 강추!
맥주 한잔씩 캬~
요래 갈비가 들어있는데
돼지라 살짝 스멜을 느낄수도…
아까 반찬사진중에 양념간장 있었죠?
고거 끼얹어서 먹음 굿굿!
콩비지라는게 사실 호불호가 나뉠수 있는데
저희 모녀는 워낙 좋아해서 만족했어요.
다만 추운 날 먹었음 더 좋았을텐데
따뜻한 낮에 먹으려니 아주아주 살짝 더웠던…
그래도 사장님이 친절하셔서 기분 좋게 먹고 나왔어요.
아참!
스타벅스에서 케이크 한조각 사 왔는데
아직 안 먹어봐서 요건 따로 포스팅할께용^^
기대기대!
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(막국수투어) 100%옛날식 메밀막국수 강릉 '신동옥 옛날분틀 메밀국수 '
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(막국수투어) 100%옛날식 메밀막국수 강릉 '신동옥 옛날분틀 메밀국수 '
며칠 쉬었던…생각나면 뜬금없이 올리는…
막국수 포스팅 이어집니다..^^;
영광정에 이어..강릉에서 해산물로 야식을 달려주고..
아침은 또 가볍게 복국 한그릇씩 가볍게 비우고..
늦은 아침,이른 점심으로…막국수 투어를 이어갔습니다..
인간의 놀라운 소화력이란!..ㅋㅋ
강릉 시내쪽이라..찾기는 어렵지 않을듯…
강릉 분들에게는 병무청 사거리라는 지명으로 이해가 되는 위치인듯^^..
간판의 이름이 깁니다만…
음식은 아주 심플하면서도 단순명쾌
취재로 간 투어에 뭍어가서 운좋게..사장님으로부터..메밀에 대해서…
막국수에 대해서 좋은 말씀 많이 듣고 왔습니다..
이 집의 특징은 메밀을 직접 즉석 제분해서 100% 손반죽 한다는 점이 장점
순메밀국수 손반죽 한다는 점때문에 방송타서 유명해진 집도..포스팅에 이어지겠지만..
이 집도 꽤나 장인정신을 갖고 메밀국수를 만들고 있었어요..
통메밀을 제분하고
연세 지긋한 사장님께서 즉석에서 노련한 손놀림으로 손반죽을 하는 시스템
국물과 양념,찬은 사모님이..
가족적인 분위기입니다..^^
생생한 메밀가루향이 코끝에 기억이 남는..
손반죽한 메밀반죽은 즉석에서 국수틀..강릉쪽에서는 분틀..이라고 부르는
틀에 바로 내리면서 무쇠가마솥에 삶아 나옵니다.
다른 손님도 없을 시간대이고..
사장님의 배려로…일행분들이 국수 내리는 걸 도전해 보셨는데..
이게 어지간한 장정이 힘을 써도…엄청 힘든일이더군요..
식당안에 분틀이 쭉 전시되어 있어..하나 집에 있으면..국수 내려 먹으면 참 좋겠네 생각하다..
힘들다는 맹점에 포기..ㅋㅋ
국산과 중국산 메밀에 대해서도..이야기를 해주셨는데..
결론은,..중국산이라고 다 나쁜건 아니다…
질 좋은건 좋다라는건데.
수입 농산물의 경우 가격을 후려치면서 안좋은게 참 많이 들어온다는 점 때문에 인식이 그렇지만..
메밀이 추운지방에서 나는게 질이 좋다보니 참 여러 생각이 들더라구요.
위의 통 메밀을 거피하면..요런 메밀쌀..
요걸 가루내면..메밀가루..
메밀에 관해서는 전과정을 한눈에 보고 듣고 맛보고 느끼는…^^
도심이라고 하면 도심인 시내에 있는 곳이지만..
국수외에 나가는 국밥은 요런 가마솥에..
메주를 띄워 장도 직접 담가서 사용하시네요..
지방가면 간혹 이런 집들을 만나는데..참 반가우면서도 부럽네요..
한식 메뉴 중에서 진짜 재료가 맛있는 집들은 그래서 다들 지방에 있는…
간판명이 옛날분틀 메밀국수이다보니..
가게 안에 사장님이 모아두신 다양한 분틀이 구석구석 가득
인테리어도 거의 나무로 시작해서 나무로 끝나는..
자세히 보면 메뉴판입니다..
국수도 심플..먹는 방법도 심플
기본으로 물국수는 ��치미가 나오고…
이 집은 독특하게 비빔의 경우 요런 간장 양념장에 비벼 먹게 해주시네요..
간장이 좀 많이 짠데..시골느낌 제대로 나는 맛이긴 한데..
보통 입맛인 사람들이..여기서 자극적인 막국수를 생각하면 맛없다고 할수도….
여기도 나오는 강원도 갓김치
동치미는 엄청 차갑긴한데..맛은 좀 덜 들었던듯..
강릉쪽은 제 기억에 동치미를 푹 삭혀서 먹는 경우는 드문건지..
약간 덜 익은 동치미를 선호하는건지..
제가 이 쪽 지방 동치미를 맛볼때는 거의 이런 정도로 익혀서 나오는게 흔하네요…
메밀의 필수품 무
갓김치는 좀 간이 쎄서인지..잘게 썰어 나왔구요.
아까 일행분들이 뽑은 메밀국수는 이렇게..
다른집과 다른 면이라면..위에 뿌려서 맛보라고 주는 깻가루가 들깨..
요것도 의외로 거친듯…구수한게 괜찮았어요.
면이 워낙 훌륭한 집이라…면만 먹어도 맛있는^^
자극적인 맛은 전혀없어요…
양념간장 솔솔 뿌려 비비거나.. 동치미 국물에 말아 먹으면 되는데..
제 입맛에는 그냥 면자체가 맛있네요…
이건..다른 곳에서는 보기 드문…메밀 한공이라는 이름으로 나오는 메밀국수
이렇게 한 채반에 나오는게 6인분 정도 되는 양이라고 하네요..
가격적으로는 근데..1인분짜리나 이거나 크게 장점으로 보이진 않기는한데..
메밀국수를 격하게 애정하거나..인원이 여럿이라면 이렇게 맛보는것도 하나의 재미가 되긴할듯….
국수에 곁들이는 재료은 요렇게 따로 나오고..
일본의 소바처럼 각자 국수를 가져다 양념해서 먹으면 되는 시스템
면발 자체가 구수한듯 담백하면서 신선해서..
아무것도 없이 면만 집어서 맛을 봐도 맛있었어요..
식성에 따라 갓김치 한점 척..동치미 국물에 촉촉하게..골고루 맛볼수 있어서도 좋구요.
순 메밀면이기에…하지만..너무 쉽게 퉁퉁 불고 면이 끊어져서..
잽싸게 먹어줘야 먹는 재미가 더 쏠쏠해요.
강원도 느낌 제대로 나게..즉석에서 나온 메밀가루로 부친 메밀전도 한접시
고소한 기름내도 좋고…얄팍하게 부친 전이..제법 맛있는..
또한..남이 바로 부쳐 주는 전을 먹으니 너무 좋았네요^^;;
이런 스타일 전…저희 시어머님께서도 각별히 애정하시는데…
연세 지긋한 여자분들이 좋아할 맛이네요.
전반적으로 자극적인 맛도 전혀없고..순한맛이 주된 맛이라..
평범한 좀 자극적인 양념맛에 먹는 막국수를 생각한다면 실망하는 맛이 날수도 있지만..
순수한 메밀맛을 추구한다면 한번 쯤 맛볼만하네요.
제 입맛에는..
강릉을 다시간다면…메밀의 ���수한 맛을 생각하면 다시 한번 가보고 싶네요..
강릉을 다시간다면..다시 먹을 리스트…막국수,옹심이,복국…^^
막국수 투어는…아직 두집 정도 더 소개할곳이 남아서..
아직은 쭈욱 이어집니다…^^
신동옥 옛날분틀 메밀국수…연락처와 위치는 이렇구요.
주소는 강원도 강릉시 노암동 251-1번지
주차가능 했습니다.
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집에서 만든 모두부 양념간장 하나만 있어도 소주 안주로 딱이다. 대관령 꽁지네 에서 #대관령꽁지데이 를 마신다. 대관령꽁지데이를 만들어 보내주신 지인께 감사를 드립니다. #대관령꽁지 #모두부 #먹방 #양념간장
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출출해서 냉장고에 있던 군만두를 살짝 데웠다- #먹스타그램 #만두 #군만두 #양념간장 #중국집
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노지 시금치의 검푸른 빛깔은 동장군에 맞서 싸운 훈장
노지 시금치의 검푸른 빛깔은 동장군에 맞서 싸운 훈장
지난해 12�� 27일, 경상북도 포항으로 출장을 갔다. 월말이지만 한 해를 보내고 새해를 맞이하는 분주함만 앞서는 월말 가운데서도 연말. 운전해서 갈까 하다가 KTX를 타고 당일치기로 다녀왔다.
포항이라고 하면 몇 가지 떠오르는 게 있다. ��철(製鐵)의 도시, 해맞이 명소 호미곶, 대게와 문어가 있는 죽도시장, 과메기의 시작점이라 할 수 있는 구룡포 등이 생각날 것이다.
포항에 출장가면 제일 먼저 국수 생각이 난다. 뱃사람의 국수라는 ‘모리국수’보다는 멸치 육수에 양념간장 올리고 고명으로는 시금치가 올려진 국수 말이다.
구룡포 시장에는 유명한 국수공장이 있다. 국수공장 앞으로는 시장길이다. 시장길 옆 골목으로 들어가면 나오는 국숫집을 5, 6년 전에 간 적이 있었다. 한겨울 과메기가 딱 맛이 들 때인…
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인사동 맛집 한상 가득!
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인사동 맛집 한상 가득!
인사동 맛집 한상 가득!
혼자서 자취하느라 밥을 제대로 못 챙겨 먹는데.. 이러다간 영양실조 걸릴 것 같아서~~~
제대로 된 밥 먹으러 인사동 맛집 정선할매곤드레밥집을 방문했음!!!
여긴 엄마가 해주는 집밥이 그리울 때 가끔씩 찾는곳임……ㅠㅠ
정선할매곤드레밥집은 인사동 문화의 거리에 위치해있는데,,골목에 있으니 가실 분들은 지도를 잘 참고해서 찾아가길..
오늘은 뭘 먹을까??하고 메뉴판을 봤음~
인사동 맛집 정선할매곤드레밥집은 정식 메뉴가 굉장히 다양하게 있는데…이날은 딱주기 정식이 먹고 싶어서 이걸로 주문!
딱주기 정식은 균형 잡힌 웰빙 식단으로,,,
소갈비찜,전병,도토리묵,된장찌개 등~12가지 찬이 아주 푸짐하게 나옴.
너무 배가 고프니까 이렇게 푸짐하게 나오는 딱주기 정식을 주문했음!!
이거 먹고 기운 좀 차려야지~~~^^
특히 고기도 나오니까…더욱 배 채우기 좋음. 나는 고기를 먹어야 배가 든든해짐,,
아!!인사동 맛집 정선할매곤드레밥집은 생생정보통 방송에도 나온 곳임!!
맛있는 곳이라면 생생정보통에는 꼭 한번 나오는데.. 역시 여기도 나왔네~~ 내가 그럴 줄 알았음,
생생정보통에서는 7천원 무한리필 곤드레밥상이 소개가 되었는데..나처럼 자취하는 사람들에게는 아주 딱인 밥상이다. GOOD!!
이게 바로 내가 주문한 딱주기 정식~~ 음식들이 한상 가득 채워졌음!!♡
음식이 너무 많아서 도대체 뭐부터 먹어야 될지 모르겠다. 우선 가까이 있는 것부터 먹자!!
이렇게 한상 가득 음식으로 채워지니까… 갑자기 엄마가 차려주는 집밥이 생각났음,,ㅠㅠ,,
엄마가 차려준 집밥은 아니지만..
엄마가 차려준 집밥처럼 맛있는 딱주기 정식 어디 한번 맛나게 먹어보자!!
먼저 반찬부터 하나씩 집어먹었는데~~~ 너무 맛있음.. 나물반찬 참 먹고 싶었는데…
여기서 엄청 먹고가네~~~~!!
여러 가지 나물 반찬에 이어 이번에는 다른 반찬들과 메밀전병을 흡입해 보았음~
자취생들에게는 이런 음식 정말 흔하지 않다! 그러니 이때 마구마구 먹어보자…..
쫀득쫀득한 식감에 메밀전병 아주 맛나네~♡
반찬이 이렇게나 많은데..밥을 먹어야지! 밥은 곤드레밥인데~~진짜 맛있음..
맨날 맨밥만 먹다가,,이렇게 곤드레밥을 먹으니 배가 아주 든든해 진다.
양념간장,강된장이 나오는데 이 두 가지 중 하나를 곤드레밥에 넣고 슥슥 비벼 먹음 꿀맛!
나는 양념간장보다는 강된장을 더 좋아해서.. 강된장을 넣고 슥슥 비벼 먹었다.
곤드레밥에 나물 반찬을 넣고,,그 위에 강된장을 넣어 비비면 아주 기가 막힘!!
이 타이밍에 된장찌개 한입!!
곤드레밥 한입 먹고..된장찌개 한입 떠먹으면 아주 그냥 말이 필요없다.
이제 고기를 한번 먹어볼까?
나는 고기를 먹어야 배가 든든해지니까..
딱주기 정식에 나온 갈비찜을 말도 없이..폭풍 흡입해 주었음!!
워낙 고기를 좋아해서..엄마가 집에 가면 갈비찜을 자주 해주는데~~
엄마가 해주는 갈비찜보다 훨씬맛있음! (엄마 미안~^^;;솔직히 이게 더 맛있네~)
고기가 굉장히 부드럽고 양념이 달짝지근한 게 내 입맛에 아주 딱 맞았음,,,
곤드레밥이랑 같이 먹으니까 더욱 맛있네~!
자취하면서 밥을 잘 못 챙겨 먹는데… 진짜 오랜만에 밥다운 밥을 제대로 먹은듯,,
생각 갔아서는 반찬이랑 갈비찜 다 자취방에 싸가지고 가고 싶었음~~~~
가끔씩 집밥이 그리울 때 인사동 맛집 정선할매곤드레밥집에 방문해 밥을 먹는데~~
갈 때마다 항상 맛있게 먹고 오는 것 같음!!
그리고 여기서 밥 먹고 나면….너무 배가 불러 그다음 식사는 안해도된다는~
아무튼 이런 곳이 있어서 너무 좋음.♡
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