#추억의음식

[kor-soul]

전기구이 통닭 이곳 닭집은 무던히도 긴 시간 동안 버텨준 통닭집이다. 안암동에서는 터줏대감처럼 지나는 청춘들에게 짜릿한 청량감을 전해주고 감칠맛 도는 전기구이 누드통닭을 올렸던 집이다. 그래도 몇 년에 한번씩 이곳에 오는 이유가 있다. 우선 가까운 곳에 오랜 벗이 이곳 안암동에 벼텨주고 있고 결정적 이유는 전기구이 닭을 맛볼 수 있기 때문이다. 어린시절 늦은 밤, 얼큰하게 약주를 드신 아버지가 아주(?)가끔 사오시던 것이 이 전기구이 통닭이었다. 먹거리가 그닥 많지 않은 시절이고 지금처럼 두툼하고 기름진 단백질 영양덩어리를 쉽게 맛볼 수 없었다. 어른들이나 가는 대포집이나 선술집에서 맛보는 굽거나 튀긴 고기라는🍖 것들은 지나다 냄새만 맡는 것으로 오감을 온통 집중케하는 그런 것이었다. 한마디로 도심에서는 쉽게 접하지 못하는 음식이다. 누런 종이에 싸서 하얀 손잡이 봉투에 ㅇㅇ통닭이라는 글귀가 아직도 기억에 아른하다. 도심 곳곳 쇼윈도우엔 잘 익은 전기구이 통닭이 쇠꼬챙이에 끼워 매달려 수 십마리씩 빨간 전기 코일에 달궈져 잘도 돌아가고 있었다. 지금도 하는지는 모르지만 대림동 시흥대로에 자리한 삼우치킨도 제법 자주 가던 전기구이 통닭집이다. 예전에 켄터키후라이드치킨이라고 불뤼었던.. 모처럼 주말 늦은 시간, 이곳 고대 앞에 들렀다. 맘 먹고 벗들과 바삭 잘 구워진 전기구이 통닭을 맛보기 위해 왔지만 벌써 품절이다. 예전에 소개한 적이 있었지만 아쉬운 마음에 그냥 가긴 뭣해 여러 종류의 치킨을 맛볼 수 있는 세트로 치킨을 주문했다. 아쉬운대로 기대하지 않고 먹은 치킨이었고 전기구이 대신.. 말 그대로 꿩대신 닭을 먹는다 해도 여러 벗들과 왁자지껄 들이키며 마시는 치맥은 달리 표현할 수 없는 기쁨이다. 그 와중에 특히 이곳 마늘치킨은 제법 기대에 부응하는 맛이었다. 오랜 세월을 함께하는 노포들과 단골집. 언제 지나도 그 자리에서 변치 않는 맛을 지켜주시는 것만으로 무척 고마운 일이다. 지나고 보니 기억되던 오랜 맛집들이 하나,둘 사라져 갔다. 바라는바 인연도 추억도 함께할 식당들이 부디 오래도록 곁에 함께 해주길 바���다. #추억의음식 #전기구이통닭 #예전엔그랬었지 #삼성통닭 #삼우통닭 #치맥 #삼성통닭 #삼우통닭 #mukbang #koreanfoods (고려대 안암동에서) https://www.instagram.com/p/CpxcCQ0rOSz/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[gggban]

수원역 근처에서 혼밥을 해야할 일이 생겨서 추억의 맛을 잊지 못했는지 어느세 발걸음은 짱이네떡볶이 향하더군요.

https://m.blog.naver.com/bangtae1/221994055147

[ukvisiontour]

콩나물 무침 밥

저녁은 가볍게 직접 키운 콩나물과 양념간장을 얹어서 먹음

일주일이면 콩나물을 키워 먹을 수 있어 좋다~😃 이제부터 콩나물은 직접 키워서 먹어야겠다^^

#콩나물 #양념간장 #간단한저녁 #국물이필요해 #런던맛집 #서울맛집 #시골생각 #감성 #추억의음식 #🤗@tour_in_dreams #영국비젼투어 (England에서) https://www.instagram.com/p/CBh_YQOgqmk/?igshid=m3ncdi646e6s

[itaewonnemo]

어릴적 #남미 #수리남 에서 먹던 #Bami 비슷하게만들어보았는데 옛날 그맛은 아니지만 그래도 그럴듯해서 #맛나 #냠냠 . #바미 는 #수리남스파게티 라고도하는데 원래 #인도네시아 #인도네시아음식 의 #퓨전음식 그리고 난 또 한번 더 #퓨전해버렸네 . 초간단 바미(Bami)만들기 준비재료 : . 면끊일때 :스파게티면, 월계잎, 소금, 레몬글라스, 올리브오일 (10분 삶기) . 올리브오일, 양파, 마늘, 청양고추, 생강, 설탕, 케챱아니스, 케챱삼발, 마기블록(치킨스톡같은거), 고수랑 면 함께 볶기. . 아주 심플 간단하게 만들수있는 #수리남음식 #추억의음식 #고향음식 #자바음식 #수리남교포 #먹스타그램 #맛스타그램 #Surinamsebami uit #ZuidKorea #Homemade(서빙고동에서) https://www.instagram.com/p/B_mBDbwjVO0/?igshid=b9419irf3j35

[seekpif]

추억을 드시러 오세요 #모두모아 #추억의 #추억의과자 #추억의맛 #추억의간식 #추억의맛 #추억의음식 #중앙로지하상가 #탱탱한쫀디기 #쫀디기 (모두모아에서) https://www.instagram.com/p/B5iZEOYl8y7/?igshid=142o8sd0s80r3

[mygggongji]

먹거리 천국 광장시장에서 공수한 빈대떡 오래전 추억의 음식이라 좋다. #먹방 #빈대떡 #군만두 #광장시장 #추억의음식

[foodweate]

@pennant hills

[kor-soul]

간장양념꼬막무침 오래전, 이 맘때쯤 어머니와 시장에 나가면 초록색 나이론 끈에 담겨져 있는 거므스름한 갯벌 꼬막 묶음들을 팔고 있었다. 당시에야 지금처럼 먹거리가 흔치 않은 시절이라 단백질 섭취를 위한 해산물은 비싼 고기보다는 다소 접하기 쉬운 식재료였다. 어머니는 그것을 해감해 윗껍질을 제쳐 간장 양념을 무쳐 주셨다. 손이 많이 가는 만큼 어쩌다 먹는 꼬막무침을 맛나게 먹었던 기억이 있다. 꼬막은 벌교가 무척 유명하지만 사��� 산지로는 고흥이 더 유명하다. 벌교는 주변 꼬막들을 모으던 도매 집하장 같은 역할을 하는 곳이기에 소비자로서는 이곳을 산지로 여길만한 이유가 된다. 줄무늬에 가지런한 부채꼴 모양의 꼬막은 그냥 삶아서 먹어도 별미다. 살이 오른 꼬막은 보통 2cm가 넘어 일반 여느 조개보다는 식감이나 영양면에서 어느 어패류 보다 뒤지지 않는다. 이곳 식당은 이쪽에서 흔치 않은 꼬막집 중 맛에서는 단연 으뜸이 되는 곳이다. 아마도 꼬막의 신선함이 그 맛의 충분한 이유가 될듯 싶다. 예전에 다소 비좁은 곳에 위치했었으나 크게 확장이전 후에는 크기나 맛도 예전만은 못한 괜한 기분도 든다. 그래도 생각나면 한번씩 들리는 곳인데 오랜만에 식구들과 자리했다. 단품 꼬막 비빔밥도 있지만 개인적으론 날치알과 더불어 구이김과 깻잎에 함께 싸서 먹거나 간장 양념무침으로 일 잔 후 남은 것으로 밥을 시켜 비벼 먹는게 더 좋다. 먼저 내인 오뎅탕과 두부김치도 식전 일 잔에 도움이 된다. 가끔 색다른 음식을 떠올릴라치면 이곳 꼬막무침이 가끔 떠오른다. 손이 많이 가는 만큼 맛도 좋은 어머니 추억의 음식이다. #맛집투어 #일산맛집 #추억의음식 #벌교꼬막 #일산단이네벌교꼬막 #일잔일꼬막 #mukbang #koreanfoods https://www.instagram.com/p/Cn1HIVoLp3P/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[seekpif]

추억을 드시러 오세요 #모두모아 #추억의 #추억의과자 #추억의맛 #추억의간식 #추억의맛 #추억의음식 #중앙로지하상가 #호박꿀맛나 (모두모아에서) https://www.instagram.com/p/B5hcSkdlGxL/?igshid=9z0q5zn9wj40

[seekpif]

추억을 드시러 오세요 #아폴로 #모두모아 #아폴로구매가능 #아폴로판매중 #추억의 #추억의과자 #추억의맛 #추억의간식 #추억의맛 #추억의음식 #중앙로지하상가(모두모아에서) https://www.instagram.com/p/B5hanEelc3j/?igshid=17s3bazdycl64

[mygggongji]

추운 겨울이면 밖에서 놀다가 방에 들어서면 늘 아랫목에는 이불이 덮여있고 그 자리에는 비지가 자리를 차지하고 있었다. 호떡 모양을 비지를 만들어 청국장 띄우듯이 비지를 아랫목에서 띄워 장에 내다 파시곤 하셨다. 진부 5장에 나가보니 비지를 띄운것을 팔기에 사왔다. 김장김치에 밖아논 쪽무를 넣고 비지장을 지져서 주시던 엄니가 생각나는 음식이 띄운비지이다. #추억의음식 #띄운비지 #비지장❤ #먹방 #점심뭐먹지 #집밥 #겨울먹거리 (카페고등어에서)