#阿里山咖啡介紹
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huang0415 · 2 years ago
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【鳴心咖啡】阿里山十字路車站咖啡廳推薦
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oldflowerking · 4 months ago
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May 2024 Vacation in Hokkaido- 2 of 7
II.  景點
札幌是北海道第一大城,但是想以後很可能會再來,加上那一天太冷,我們沒有去太多地方。上午隨意逛逛市區就急著去吃午飯了。四、五月份到日本一定是賞櫻。依據北海道官網的預測,我們去的那段時間正好是吉野櫻盛開。但是在札幌的圓山公園 Maruyama 和神宮只看到十幾棵櫻花,雖然粉的美麗但不是很驚艷,猜大概尖峰時段已經過了。
早上四點鐘天就亮,加上我們生理時差還沒調整過來,不到五點就起床了。吃完早餐搭火車到小樽也才八點多鐘,這個城還沒醒呢!小樽百年以前是個很繁華的商港,離碼頭不遠有一條運河供穀麥和貨物運輸。河岸仍然留著一排一排磚砌的儲貨倉庫,除了一些空在那裡,大多數已改裝為商店。一早街上已經有不少的遊客沿著運河照像、買紀念品。沿運河走到底有一幢三層樓歷史建築,樓下像普通的紀念品商店,但樓上像一個博物館,收藏了很多機械音樂盒和模型建築。
沿途開車時常常遠望到許多民宅前院種的芝櫻。芝櫻 (學名 phlox subulata) 是蔓延在地面的五瓣櫻花,各種鮮豔的顏色非常醒目。網走 Abashiri 南方的東藻琴芝櫻公園 Higashimokoto Shibazakura Park 滿山遍野的盛開, 像替大地上舖了一層地毯。老婆想買些種子帶回去送兒子,想波士頓地區氣候與北海道差不多,應該能種活。公園前有商店賣苗, 卻沒有人賣種子。我的評分:5。
層雲峽 Sounkyo 在北海道中部的大雪山北邊。看字面原以為是一個峽谷, Google Map 帶我們到半山腰就宣稱已到達目的地了。繼續盤旋開了十分鐘的單線山路,竟然沒有一個可下來看風景的停車點。好不容易看到一處巴士侯車站,儘管插著不准泊車的標誌,看四處無人就借它一用。小溪沿著公路流過,還有一座發電站,但是橋上卻設鐵閘門,鎖上不准進入。照了幾張相繼續驅車前往黑岳 Mt. Kurodate。有䌫車上山,遠眺大雪山脈群峯仍積雪綿綿。在山上小徑殘雪中走著走著,兩人都感覺這地方像以前在美國去過的一座山頭,卻想不起來是何年何處。
下山後彎回39號公路繼續往東就是另一景點- 層雲峽雙瀑。有稱銀河和流星的雌雄雙瀑,如白絲緞帶似的由百米落差流下。停車場後方是到雙瀑台的山徑入口,牌子上標示只有2公里,卻爬得腿軟。我們第二次坐下休息後起身準備往回頭走,一位正下山的日本母親竟然要求她兒子回身來告訴我們只剩下十米就到山頂,勸我們堅持爬上去。果然轉過小樹叢就到頂端觀景台,由這𥚃遠望銀河流星在不動石的兩邊飛舞,水聲瀧瀧,更是精緻。特別錄製兩分鐘影片留念。我的評分:4。
在這次旅行之前我還沒見過紅狐狸,但經過南部鄉下小路會見到像狗似的動物在路旁。在北見因為下雨得找一個室內的地方去,查到附近有個日本唯一的紅狐收容所,名���卻叫 Fox Farm,可能也是個培育中心吧?園內中間草地上放養了差不多三、四十隻狐狸,幾乎都有淡褐色的毛,中型犬般的大小。一些懶在草地上晒太陽,也有的躲在地上設置的樹洞𥚃。園區設計是讓狐狸養在野外自然生態裡面,但園內只有幾顆樹,草地也是秃秃的。前面籠子裡另外養了幾隻長得不一様的動物,短耳朶比狐狸可愛,標示說是日本浣熊狗 Japanese Raccoon Dog,卻一點也不像美國的浣熊。狐狸有它在日本神化中的地位,也是很可愛的動物,也但是園區設施卻陳舊不堪,急需整修翻新。 我的評分:2。
北海道山多,湖也多。我們此行一共去了大約九個湖。
洞爺湖在札幌西邊大約一百公里,但是坐火車得繞著海岸線走。我們大清早就離開札幌的旅館, 卻到快要中午才到達湖畔。洞爺因為2008年 G8 在這𥚃舉辦高峰會而出名。湖四周環境很商業化,也整理的很好。岸邊設有公園步道,擺了很多現代雕塑藝術品,有很多温泉旅館和幾家小餐廳。我們吃了中飯之後搭一條裝飾得像歐洲城堡的遊覧船到湖中心的大島。𡷊蠻大的,看標示圖可以環島走一圈7.6公里。島上還有博物館,要收費就不進去了。在𡷊上閒逛坐下吃了橘子,停留半小時後搭下一班船回湖岸。我的評分: 2.
著名的知床五湖 Shiretoko Goko Lakes 在國立公園𥚃。我們離開芝櫻公園後,由斜里 Shari 沿鄂霍次克海岸 Okhotsk Sea 到知床。天氣好,海面平靜無浪,搖下車窗讓陽光晒進來,風暖洋洋的,這一路開得舒服。吃完中飯後先到國立公園自然中心。很漂亮的建築,有很多展示介紹知床斜里的自然生態,後面有一段步道引到一個山泉流入海灣的瀑布 Furepe Fall。走五分鐘就看到一大群鹿,安靜的散佈在林間吃草。鹿早已經習慣人類的入侵,見到人來只看看你,低頭走開或跳過木欄離開步道。
服務處告訴我們五湖因為可能有棕熊出末,除了一小段之外必須參加有執照的導遊團體才能進去。導遊藍小姐在��訊內再三警告:3小時路程沒有上廁所的機會。第二天早餐不敢喝咖啡了。
知床這一帶從前是林場,愛奴族人在這裡砍樹蓋房子。成立國家公園之後區內除了小徑之外,儘量不外力干涉,保持為自然森林。我們十幾個遊客一邊走一邊拍手嚇熊。走到第一湖,小小的,心想這湖跟咱家佛州後院的蓄水塘也差不多。還好二湖、三湖漂亮多了!三湖最大,最美。我們到的時間正好陽光讓遠處雪山倒影映在湖水中。三湖到四湖的距離比較遠,得過一個山坡,遠遠的看見一隻狐狸懶在樹林草叢中晒太陽。四湖也不錯。五湖有幾個人用橡皮艇撈湖內生長過盛的浮萍。導遊也說不清為什麼這樣地方會產生生態不平衡。走了三個小時沒有遇到熊,回旅館的路上倒是看到一隻棕熊在車子前方不到三十公尺過馬路。動作很快,沒等我拿出手機照相就消失在路另一邊的林子裡了。我的評分:3+。
吃中飯時鄰桌是一家台灣來的遊客,我用南部台語結結巴巴的跟那位爸爸聊天。他們也是自駕,但是朝與我們相反的方向走。我提起明天的計劃是去阿寒湖,媽媽插嘴說值得彎到摩周湖去看看,但是最好能一早就到。
一早離開,設定摩周湖 Lake Mashu 為第一站。接近時眼角已經𣈴到邊上有湖水反光, Google Map 卻引導我一路上山。一直到達目的地的大停車場仍然看不見四周有湖的跡象。下車又遇到說中文的同胞,指點我往台階上去。半信半疑的爬上頂端才發現湖是在下面的群山之中。典型的火山湖,像奧瑞崗州的 Crater Lake。碧藍的湖水,半邊被稀疏的白雲掩蓋著。美則美矣,卻因尿急沒心情待久。我的評分:4, 但因無公共設施扣一點。
停了琉璜山 Mt. Io, 再往下開是屈斜路湖 Lake Kusshiro,網路上推薦的景點是所謂「砂湯」,形容在湖邊挖個坑就可以泡熱温泉。 真的有這種好地方?到達停車場竟然没有一個游客,湖邊只有一家小店,𥚃頭賣些木雕纪念品、冰琪琳。碼頭上散放了幾艘天鹅船,漆都斑斑駁駁的。我不死心,往上走到一個像露營區的地方,招牌寫著 Recamp, 我不懂這個��。亭子間𥦬戶都鎖上了���有一些劈好的木柴擺在地上賣,前頭擺了幾把大小鐵鏟出租。湖邊砂灘上的確有不少淺坑,但是沒水。這地方怎麼回事?離開臨上車前終於看到一輛遊覽車轉入停車場。我的評分:1。
阿寒湖是另一個火山湖,湖底生長綠球藻 Marino,被宣告為「國家特別自然紀念碑」。乘遊覧船可以到湖中小𡷊上的自然觀察展示中心看到球藻如何在湖底從漂流的絨毛藻,漸漸結合在一起為圓球狀,再經過幾十年長大像足球那麼大的綠色毛絨球。可惜中心只有繪圖解釋和在一個玻璃缸內裝幾個球藻供遊客觀賞。太可惜了,我倒認為這種特別的生態應該開發用玻璃底船或深入湖底隔著玻璃窗讓遊客近距離觀察。我的評分:4。
住在阿寒湖的隔天,原本計劃只過境釧路 Kushiro 吃過中飯就到帶廣 Obihiro 的。繞了許多鄉間小道,好不容易到了鶴居村卻沒有看到一隻丹頂鶴,只好繼續往下開,進入釧路濕原國家公園。
看到路邊有標示「溫根內訪客中心 Onnenai Visitor Center」,原來只想停下來休息一下再走,卻發現後方有整理的很漂亮的木步道,就留了下來。環繞沼澤區一圈需一個半小時,有非常開闊的原野,包括丹頂鶴在內的許多候鳥都會來這裡休憩過冬。
繼續南下幾公里順道探訪濕原展望台,在樓下吃了頓咖哩簡餐後再走小徑參觀北斗史跡展示館 Hokuto Historic Site Exhibition。北斗是繩紋時代 (BC 8000 - AD 800) 的遺跡,顯示此地在10000年前已經有人居住。但是現在展示區只有四、五幢籚草牆頂的仿造類帳蓬建築,𥚃面擺了些鑄鐵鍋示意而已。看板解釋北斗史跡發生在石器時代,百思不解。回家後看到資料提到日本的石器時代同時是中國的秦漢!我的評分:4。
因為在知床五湖沒能看到棕熊,我們到了十勝後又特地彎到北邊的棕熊保護區 Sahoro Resort Bear Mountain。經過多年的特區保護而北海道棕熊的數目卻愈來愈少,日本現在對熊的保護政策轉變到「共存」。2006年熊山成立為一個特定棕熊自然觀察園區。現在有1 1隻成年棕熊在15畝大的森林裡生活。我們先搭乘巴士,近距離觀看這500磅的龎然大獸。上車前還盤算著該坐那一邊才好看熊,但一看到有兩隻熊在水塘邊上,刷的一下,全車的小孩、大人通通都站起來湧到一邊的窗口了。三隻熊徜徉在樹林裡不慌不忙的邊嗅邊走,兩隻在水塘裡吃漂浮的果莓,蠻自在的。不像動物園關在鐵柵欄後的水泥房裡那般可憐。
車道之外有一段步道供遊客在5公尺高的圍籬後面看熊生活,進出都得經過兩道鋼欄柵門,這大概是最接近電影侏羅紀公園的地方了。我的評分:5。
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debbiesgoldenyears · 7 months ago
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台灣好行之六 宜蘭、太平山與鳩之澤
安安與斌離開台灣,經韓國到北京,剩下的一星期就是我與之翔的二人旅遊了。從北到南,我們選擇走訪宜蘭太平山,阿里山和台南。
第一天,我們主要的行程在宜蘭。參觀了噶瑪蘭威士忌酒廠,原來這裡就是頂頂有名的金車飲料公司,從小陪伴我們一起長大的伯朗咖啡,就是他有名的產品。酒廠的廠區很大,光是遊客可以行走的地方,就已經讓我們走得揮汗如雨。沿著穿廊,兩側有威士忌酒製造過程的介紹。從圖片和解說中,稍微理解了這個複雜的工序。第一次看到這樣大的製酒規模,真讓我大開眼界。
太平山,鬱鬱山林,嵐霧繚繞,景色在瞬間變換。過去伐木的林場,如今成為生態保育的國家公園。我們第二天一早乘坐太平山遊覽專車,從宜蘭出發,經過羅東、鳩之澤溫泉區,到達太平山。返回的時候還可以在鳩之澤停留1小時,享受泡湯的樂趣。
這幾天,天氣總是陰晴不定,我們不確定能否有晴朗的天氣。感謝主,原以為是陰雨的太平山,竟然陽光明媚。充滿濕度的空氣,清新怡人。原木搭建的咖啡館,在山稜景色的環繞中,閒適安詳。品一口香濃的咖啡,望不盡山巒起伏。在晨曦中,金色陽光灑落一地,讓人忘卻今夕何夕。
乘坐小火車繼續上行,到達終點便開始自由的登山健行。環山的步道鋪設得非常整齊,快行可以運動健身,徐行漫步也別有一番情趣。
中午,我們在山上的餐廳享受六菜一湯的午餐。之後坐車下山,到鳩之澤泡湯,這裡戶外泡湯別具特色。高出地面的圓形湯池,讓每一個人可以個別享受一人一池的泡湯樂趣。
下山的時候,雲霧漫過山林,已經看不見遠處的景色。泡湯結束時,便開始下起雨來了。我們很��恩,在我們結束一天行程的時候才開始下雨,開心又滿足的太平山之旅,在此畫上句點。
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jesychen · 9 months ago
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十年後再次來到檜意森活村體驗日式建築群文創市集
在2013年時約十年前來到檜意森活村,在這裡帶小朋友逛逛日式建築風格與參訪藝術展,十年後來到嘉義市,想來看看這裡有什麼變化,從阿里山森林鐵路車庫園區走路過來約10min,但我們是從另外的一個路口共和路191巷門邊進來的。
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這裡區域也算蠻大的,是行人徒步區,也禁止所有的車輛通行,入口處旁邊就有看板,介紹日式建築群的每個日式房屋裡面有什麼文創商品或商店,參觀的地方。
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因為我們以前有來過,所以不確定可以在這裡待多久,所以先在這個以前來過的池塘旁邊看看,再走路到旅客服務中心上廁所。檜意蟲林館是我們沒有看過的,但我們家人比較怕蟲,所以就沒有進去看。
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來到一家大家都在吃Morikoohii森咖啡的刨冰與鬆餅,我們也點了宇治金時刨冰與雞蛋仔鬆餅,不過人潮比較多,宇治金時刨冰不適合拿在外面吃,所以有位子我們就坐下來慢慢吃。
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沒有想到2024年1月時台灣最冷的幾天,在北部是下雨天且非常冷,在嘉義市是好天氣還出太陽,我們家還吃冰,拍一下這家店門口與招牌。
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差不多該去下一個行程了,往另外一個出口回去時開車時,看到這個地標當然要拍一下,好像以前有拍過,下次有機會來嘉義再好好地體驗一下這裡的文創市集。 延伸閱讀: - 每隔幾年都會來看阿里山森林鐵路車庫園區的蒸汽火車與柴油機車 - 在森林之歌看子彈頭的藝術與內部窗台看火車經過 - 吃飽後在北香湖公園走走看看諸羅八景之一的北湖荷香 - 台灣中南部四天三夜遊第1站在民雄鵝肉太郎老店吃鵝肉       Read the full article
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wangwill · 11 months ago
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等待
H:「好的投資,都是「等」出來的!」等待,無法速成,全靠學習。等待到永遠是可行,如何慧眼識股票?需要認真研讀,勤作筆記,精準判斷,買股再作長期等待,最好是長持有。等待在古代是一個詩情畫意的名詞,是要以好心情,來細細品嚐。20240118W4
網路資料
股���裡流傳著一句話:股市只有3種人賺得到錢,第1種人是從事內線交易的人,第2種人是真正的股市高手,第3種人則是跟隨高手操作的人。
有人嘲諷說:「千線萬線(指技術分析常用的移動平均線與趨勢線等)不如一條內線。」
苦心鑽研,把自己訓練成真正的股市高手。
千萬不要借錢買股票,否則只是在把不確定性所可能造成的傷害變得更巨大而已。
巴菲特曾經說過,最理想的投資期是「永遠」,最好的情況是買到對的股票,它可以永遠地幫我們賺錢。
巴菲特:「投資的要訣就是在好時機買進好公司的股票,只要公司維持好的狀態,投資者就繼續持股不變。」
1逢低買進,逢高賣出
指的是整個股市,當股市一路上漲,漲到不合理的價格,投資者可以考慮降低持股,減少風險,這就是逢高賣出。當股市大跌,空氣中瀰漫著恐懼,這就是逢低買進的時刻。
2名言「留下賺錢的,砍掉賠錢的」,指的是個股的選擇去留。
好的公司會持續成長,壞的公司除非有大變動,否則很難翻身。
3勿空手接掉下來的利刃
提醒投資者不要以為股票跌就可以買,股票可以跌到0元,這是千真萬確的。大跌的股票有時就像一把利刃從天上掉下來,你不知道還會跌多少。
4現金為王:投資者不應該把每一分錢都投入股市,這樣會失去靈活性。
微觀結構,那基本上是整個市場買和賣的所有下單,是什麼樣的投資者在買、什麼樣的投資者在賣、輸贏的機率如何等等。
5太頻繁交易  反而錯過最好的時機。
每一次小股東買賣的時候,都是造市者賺錢的時候,小投資者資金有限,所以應該謹慎選股,選對了以後,就做長期投資的打算,以減少造市者從你身上賺錢的機會。
等待
等候、期待、守候釋  義
等候。如:「等待消息」、「等待回音」。《紅樓夢》第六四回:「寶玉聽了,連忙起身,迎至大門以內等待,恰好賈璉自外下馬進來。」
等待語錄
休息是為了等待更好的自己
忙碌的生活,片刻休息來反省自己,找出自己的缺點改進,期許自己會更好,更好的我,請等我改變,喝杯美式咖啡,讓自己與更好的我相遇吧!
你,是深不可測的深谷
你,是深不見底的海洋
你,不排斥偶然的碰觸
你,卻又如冰山般冷淡
你,時而神秘時而親近
你,便深深地吸引了我
你,便深深駐足於我心
你,可知道,我在等你
縱使,這註定是不可能
我卻依然,等待不可能
《玉樓春·春恨》宋代:晏殊
綠楊芳草長亭路,年少拋人容易去。樓頭殘夢五更鐘,花底離愁三月雨。無情不似多情苦,一寸還成千萬縷。天涯地角有窮時,只有相思無盡處。
《卜算子》
【宋】李之儀
我住長江頭,君住長江尾;
日日思君不見君,共飲長江水。
此水幾時休?此恨何時已?
只願君心似我心,定不負相思意。
冉冉孤生竹
漢 · 卓文君
冉冉孤生竹,結根泰山阿。
與君為新婚,菟絲附女蘿。
菟絲生有時,夫婦會有宜。
千里遠結婚,悠悠隔山陂。
思君令人老,軒車來何遲?
傷彼蕙蘭花,含英揚光輝。
過時而不採,將隨秋草萎。
君亮持高節,賤妾亦何為。
“十年生死兩茫茫,不思量,自難忘。”
出自:《江城子·乙卯正月二十日夜記夢》
十年生死兩茫茫,不思量,自難忘。千里孤墳,無處話淒涼。縱使相逢應不識,塵滿面,鬢如霜。
夜來幽夢忽還鄉,小軒窗,正梳妝。相顧無言,惟有淚千行。料得年年腸斷處,明月夜,短松岡。
等待,是一個多麼美麗的詞語。炊煙起了,我在門口等你;夕陽下了,我在山邊等你;生命累了,我在天堂等你;我們都老了,我在來生等你。
《題都城南莊》
崔護
去年今日此門中,人面桃花相映紅。
人面只今何處去?桃花依舊笑春風。
《古相思曲》
無名氏
十三與君初相識,王侯宅里弄絲竹。
只緣感君一回顧,使我思君朝與暮。
再見君時妾十五,且為君作霓裳舞。
可嘆年華如朝露,何時銜泥巢君屋?
長相思.一重山——五代.李煜
一重山,兩重山。山遠天高煙水寒,相思楓葉丹。
菊花開,菊花殘。塞雁高飛人未還,一簾風月閒。
等待,等待,等得一樹碧桃落花成冢,待得一世孤寂雪埋心殤。
長相思.汴水流——唐.白居易
汴水流,泗水流,流到瓜州古渡頭。吳山點點愁。
思悠悠,恨悠悠,恨到歸時方始休。月明人倚樓。
才下眉頭,卻上心頭。
這一句出自李���照的《一剪梅》。
紅藕香殘玉簟秋,輕解羅裳,獨上蘭舟。
雲中誰寄錦書來?雁字回時,月滿西樓。
花自飄零水自流,一種相思,兩處閒愁。
此情無計可消除,才下眉頭,卻上心頭。
等待
落花無聲,飄落了誰的等待?
往事如夢,消瘦了誰的思念?
如煙的日子裡,我們總免不了等待。
可能是等一朵花開,等一場雪落,等一個不歸人。
有時等得太久,似水流年,斑駁了記憶,模糊了容顏。
天青色等煙雨,而我在歲月的盡頭,等風,等雨,也等你。
博客來介紹:
不敗教主存股心法進階版:每年多存300張股票
作者:陳重銘
語言:繁體中文
出版社:金尉
出版日期:2017/04/18
「現在還可以買進嗎?」「股價漲了,該不該賣掉?」「手上的股票跌了20%,還能存嗎」……關於存股,你有這些疑問嗎?「這些都是多餘的煩惱,買進好公司股票,傻傻放著股票『自我繁殖』就好了。」方法很簡單,只要持續不間斷地買股、領股利,並且把股息再投入,每個人都有機會年領百萬股利。
目錄
第1章  從不Buy邁向不敗之路
不要想著贏 要想不能輸
投資致勝其實很簡單
輸家和贏家的差別是持有成本
用股利滾財富雪球
4年800萬元存股計畫
第2章  1年多存300張股票
放膽抓住機會 加快存股速度
謹守投資原則 放大成功機率
鎖定4大主角 1年多存300張
隨景氣變化 調整投資布局
定存、儲蓄險、金融股 哪個保本?
當銀行的客戶還是股東?
買進官股金控的3大策略
第3章  融資、貸款、權證 該如何選擇? 
融資買股 斷頭不是最慘的事
遠離融資 穩穩賺比較快
跟銀行做朋友 靈活運用貸款資金
權證以小搏大 賠掉翻轉財富的機會
第4章  打造「房租基金」投資組合
窮人的負債=富人的資產
換一個有錢人的腦袋
建立「房租基金」投資組合
每年賺6% 輕鬆累積教育基金
窮人工作的時間=富人玩樂的時間
第5章  買股票就像借錢出去
每股盈餘:找出年年賺錢的公司
股東權益報酬率:看出公司賺錢的效率
本益比:買進便宜的股票
本業獲利率:主業能賺錢是關鍵
業外損失比率:拉低公司整體獲利
應收帳款與存貨:避開吹噓的獲利
自由現金流量:有資金才能發放股利
負債比:不過度波動較有保障
毛利率:可帶動股價上漲
營業利益率:判斷公司經營能力
淨利率:可能隱藏一次性收益
第6章  牢記6原則 存股真簡單
原則1:存對好股票 快樂上天堂
原則2:股票股利具有乘法效應
原則3:重視股利再投入的威力
原則4:別煩惱賣股票的問題
原則5:將壞學生移出存股名單
原則6:好公司落難要見獵心喜
第7章  存股成功關鍵:買到便宜價
練習長期投資 忘記股價
懶人投資 只須做好6件事
打敗心魔 紀律最重要
善用本益比 算出好公司的便宜價
本益比的前世、今生與來世
設定安全邊際 替股價買保險
殖利率與本益比的不同
第8章  我如何買進金融股?
方法1:做價差 賺取資本利得
方法2:放著存 加快張數累積
方法3:大型壽險金控4大技巧賺價差
好金控該具備3大特質
用「4個10」買進金融股
股價跌 是存股的大利多
第9章  台灣50進可攻退可守
每年領股利 要繳不少稅費
賺價差 避免頻繁交易
買ETF 降低做價差的風險
台灣50 可賺價差 也可存股
打敗通膨率+定存利率
3個方法 提高0050賺錢機率
第10章  高股息ETF獲利打敗大盤
台灣高股息 平均殖利率達4%
貫徹低點買策略 保證獲利
股價便宜 適合小資族長期投資
跟著成交量買 輕鬆打敗大盤
輸家跟贏家 別再選錯邊
除息後買進 可以撿到便宜價
第11章  三角形買賣法 低買高賣賺價差
三角型買法:越跌越買 提高贏家勝率
倒三角形賣法:賣在相對高點 開心收穫
KD指標 找出短線價差買賣點
搭配MACD 抓住年賺20%的機會
8個步驟 學會賺0050短線價差
反向操作 可以獲利與避險
第12章  現金增資 該不該參加?
寧可���賺價差 別因小失大
3要件評估 貸款參與現增
好公司現增 價差誘人再繳款
花大錢賺小價差 不划算
預估股價 判斷是否參與現增
增資認股 也能降低持股成本
發機會財 加快存股速度
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huang0415 · 2 years ago
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【鳴心咖啡】阿里山十字路車站咖啡廳推薦
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hkjrt5858 · 2 years ago
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粗糧雖有益身體 胃病者進食不當易加重胃病
  吃粗糧雖然有益身體,但不是人人都適宜吃,尤其是有胃病的人群,吃粗糧要特別小心。今天小編就來詳細介紹胃病人群吃粗糧應該註意哪些原則。
  胃病患者吃粗糧要謹慎  營養專家認為,蕎麥、大豆、玉米、紫米、燕麥、紅薯等粗糧一能消滅膽固醇,二能降低患心血管疾病、糖尿病和癌癥的風險,三能促進消化功能,緩解便秘和平衡腸道菌群。吃粗糧是一種健康新風尚。
  專家說,十谷粥的搭配方法比較多,比較經典的搭配方法是糙米、小米、小麥、蕎麥、燕麥片、黑糯米、薏苡仁、白米、芡實及蓮子,也有加入紅高粱、玉米、山藥、黃豆、綠豆、紅棗、紅豆和枸杞子等配料的。
  在這些配料中,小米、玉米等會在消化過程中產生酸性物質,對於有胃病的人來說,食用後會出現胃中發酸、胃中發熱感或反酸,嚴重的還會出現胃痛加重的情況;而糙米、燕麥、高粱等由於含有較多纖維組織,質地較硬,對於胃內有糜爛、潰瘍的患者可能會加重病情。
  像糯玉米、豆類等,進食後會產生氣體,從而加重消化不良的癥狀。
  胃病患者「粗糧細做」  難道胃病患者就不能碰粗糧了嗎?這十谷粥好處很多,能治便秘,能減肥呢?專家解析說,十谷粥的確有很多保健作用,不能說絕對不能吃。
  首先,十谷粥中過多的纖維組織對胃病病人來說是不好的,但對於便秘病人來說卻是福音,它可以促進腸道運動,促進腸道有益菌增殖,是一種純天然的通便劑;而且膳食纖維還能與膽汁中膽固醇結合,促進膽固醇的排出,從而幫助高血脂癥患者降低血脂。
  另外,由於粗糧較難消化,因此進食後有飽腹感,且真正被吸收的碳水化合物比較少,這一特點對於糖尿病和肥胖病人來說非常有用。還有就是,谷米粗糧與精米相比,含有更多的維生素B1,能夠改善消化功能,對神經功能也有一定的保護作用。專家的意見是,好處多多的十谷粥,稍微改變一下做法,也許胃病患者就能對胃口。
  一般的淺表性胃炎,胃內沒有明顯的糜爛和潰瘍,所以還是可以吃十谷粥的,如果覺得有反酸,可以把小米去掉(小米容易引起胃酸增加)。但如果是胃內糜爛較明顯或在消化性潰瘍的發作期,還是不吃為好。
  如果嫌粗糧太硬,刺激胃黏膜,則可以適當減少糙米、燕麥、高粱的量。另外,還可以采取粗糧細做的方法,使用豆漿機將十谷打成漿,這樣就可以在保持維生素的情況下,避免對胃的刺激,但這樣通便及減肥的效果可能會略差一些。
吃粗糧原則  專家表示,吃粗糧要記得一個原則:除了作為輔助治療用之外,比如輔助治療糖尿病,主張多吃,甚至可以用雜糧取代常規飲食。在飲食上,粗糧都應該放在輔食的位置上,不必每餐都吃。比如想通過它來調整大便或是減肥,每天1次就可以了。大便及體重正常後,一周吃2-3次就行了。
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mensunohk · 5 years ago
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澳門2日1夜美食、活動提案 3D光影餐饗、限定抵食OMAKASE
為了好好慰勞一下自己,周末快閃澳門當然少不了享受美食!隨著夏天的���臨,澳門亦有不少活動讓大家解悶,準備好���約朋友齊齊出發!
Day 1 下午-Check-in 酒店、午餐
下午時分到達澳門,第一時間當然是check-in酒店放下行李開始美食之旅,現今在享受食物本身的味道之餘,少不了的一定是可以打卡「呃like」,是次介紹澳門美高梅於暑假推出的Le Petit Chef「饗導感官奇遇」光影盛宴可說是非常適合大家!因為在短短2小時的用餐時間中,以3D投影與動畫技術,將迷你小主廚投射到餐桌上,除了品味食物之外,視覺享受更是非常高!
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以探險家馬可孛羅(Marco Polo)遊歷絲綢之路為故事背景,食客由頭盤法國馬賽出發,之後跟著迷你小主廚遊歷阿拉伯、印度、喜瑪拉亞山脈、中國再回到法國的甜品作結。
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一對一將菜色呈上枱,令整個餐體驗更升華,配合每道菜彷如電影場景般,來到最後出現MGM標誌時心中不禁想鼓掌。
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老實說以6道菜的餐單,配以這樣的視覺效果、大陣仗的待應服務,$888的話划算到極點!不過酒店方面為了讓客人有更多選擇,竟然再另推一個平民價錢版本,只要$688食客同樣享受一模一樣的體驗,只是菜色方面的材料有所不同,但呈現方式亦沒有分別,這可說是個加分位。
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Le Petit Chef「饗導感官奇遇」
日期:即日至9月13日
時間:星期五至日���每日7:30pm;星期六至日均增設午餐時段
價錢:澳門幣688元起(價格須另加10%服務費);6至11歲小童澳門幣388元
Day 1 下午至傍晚-塔石藝文館
吃過豐富的午餐之後,不如去逛逛博物館消化一下。為期5個月的澳門藝術活動「藝文薈澳」早已開鑼,在10月前整個澳門都有不少藝術活動可以參與。而塔石藝文館的「日本海報設計藝術展」是個不錯的選擇,展覽由日本駐香港總領事館與凸版印刷(香港)有限公司合作,展出凸版印刷曾製作平面設計海報及日本當代著名藝術家所設計的海報,另有Graphic Trial策劃的海報、日本現代和當代藝術家的藝術品及手工品展出,作為藝術愛好者的你一定要去朝聖!
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日本海報設計藝術展
日期:即日至9月30日
地址:澳門塔石廣場文化局大樓(塔石藝文館)
Day 1 晚餐-里斯本咖啡室
曾經作為葡萄牙殖民地的澳門,最出名��菜色一定少不了葡國菜,這間里斯本咖啡室由官也街出發也只不過是7、8分鐘,是不少當地人光顧的餐廳,由於大廚是葡萄牙人,因此煮出來的菜色非常地道,而口碑亦很好。
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圖:娜塔蝦的滑雪食旅手記)
店內不少必吃菜色:葡國海鮮飯、葡式蒜蓉煎蝦和薯絲炒馬介休等,一上枱就已經嗅到陣陣的葡式香味,而且價錢亦非常親民。
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(圖:娜塔蝦的滑雪食旅手記)
里斯本咖啡室
地址:澳門馬場布拉干薩街美景花園美都閣47號D地下
營業時間:11am – 10pm
Day 1 晚上-主教山夜景打卡
入夜如果你還有精神,想來點特別的活動,去欣賞澳門的夜景同時打卡,讓��己感受個不一樣的澳門。主教山就算在日間到訪已經可以欣賞到開闊的美景,不過原來晚上更別有一番風味!
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1622年建於炮台旁的主教山小堂又稱海崖聖母小堂,建築設計非常端麗,而且附近的環境優美,特別是情侶出行,更是個不錯的談情地點。聖母堂前築有高台,置有一大理石雕刻而成的聖母像,晚上配合柔和的燈光,是個打卡的一流地點。
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( 圖:IG@creaer0819)
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圖:IG@19kahei_chan)
地址:西望洋山頂 海崖聖母小堂開放時間:10am – 5pm
Day 2 午餐-限定抵食OMAKASE
有食過OMAKASE(廚師發辦)的朋友都知道價錢可以有多貴,不過是次介紹於澳門美高梅的OMAKASE可說非常親民,套餐可選7件、10件及13件壽司的菜單,��錢亦只是由澳門幣688元起,已經可以吃到大師級的水準。
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皆因澳門美高梅特別邀請東京星級壽司職人佐藤博之及其壽司餐廳Hakkoku的廚師團隊於暑假進駐,而且食客更可以吃到傳統江戶前壽司的味道,機會難得。
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主廚佐藤博之被譽為「次世代職人代表」,曾於東京著名壽司餐廳Sushi Tokami擔任主廚,於上任後短短半年間便為餐廳摘下東京米芝蓮一星的榮譽,架勢之餘,說明出自他手的食物有多高質。而且佐藤先生為人更非常風趣,亦非常喜歡和食客交流,製作出來的食物一定合大家的胃口。
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有別於其他的壽司,他製作的壽司每粒米飯均沾上獨門秘創的赤醋醬油,由兩種赤醋調配而成,比例恰到好處,並經過熟成處理,更十分講究,入口的溫度更附合��體的體溫,要做到如此細膩真的要讚讚日本人那份堅持到底的職人精神。
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每件壽司入口都有無比的驚喜,��藤師父於東京豐洲魚市場的指定頂級魚貨供應商精挑細選最上乘的魚鮮,以確保質量,新鮮程度不在話下,而自家調味更非常用心,每一口都感覺到師父的功力。
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佐藤博之廚師發辦套餐
日期:即日至9月29日
時間:星期五至日之每日7:30pm;星期六至日均增設午餐時段
價錢:7件(澳門幣688元)、10件(澳門幣888元)、13件(澳門幣1088元)(價格須另加10%服務費)
Day 2 下午至傍晚-必玩健身Bogafit
別飽飽又是時候消化,夏日炎炎少不了濕身玩水吧?而且還不同四處走,話說澳門美高梅引入全澳首個BogaFit水面健身課程,不但新穎有趣,更可強身健體!
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BogaFit集瑜伽、普拉提等傳統健身方式於一體,對於追求健美的朋友來說真的非常適合,在汗流浹背的時候就可以跳入無邊際泳池中涼快一下,你說有多爽快!而且澳門美高梅的住客更可免費上堂,入住的朋友記得預早book堂。
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Day 2 回港
享受了2天的美食和精彩的活動後,為星期一的來臨應該已經充好電了吧?
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guangongtravel · 6 years ago
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台灣花季開催 細數台灣四大品種及賞花地點
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踏入四月,春回大地,唔少人都會外遊賞花。除了大熱的日本之外,台灣都係一個賞花的好地方,無論係台灣北部、中部定南部都能找到繁花,好似優雅的馬蹄蘭、浪漫的櫻花、大熱的紫藤花等等。今日就同大家介紹下台灣賞花四大品種同賞花地點。
1. 馬蹄蘭
台灣當地稱為海芋,開花期係2月尾至4月中。最常見嘅地方係台灣竹子湖,但係如果想去少人啲嘅地方,亦都可以去湖田橋觀賞這一種花,當地的「2019 竹子湖海芋季」將於即起舉行至4月28日,去開北投的話,可以不妨參觀一下。
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2019 竹子湖海芋季 (相片來源:海芋季 @facebook)
網址: http://www.callalily.com.tw/
2. 櫻花
櫻花除咗可以喺日本觀賞之外,其實每年台灣嘅春天亦都會盛放。除咗淡水區著名可以觀賞到山櫻花吉野櫻嘅天元宮之外,陽明山、福壽山農場、九族文化村、阿里山都係一個唔錯嘅選擇。當中福壽山農場的櫻花種類頗多,有山櫻花、富士櫻、紅粉佳人、吉野櫻、大島櫻以及稀有的鬱金櫻、御衣黃櫻,盛開期至4月初。
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福壽山農場(相片來源:福壽山農場粉絲團 @facebook)
網址:https://www.fushoushan.com.tw/news/index.php?mode=data&id=846
3. 紫藤花
紫藤花不是日本專有,喺台灣最人氣的紫藤花熱點,就係當地最大紫藤花園「淡水紫藤咖啡園」,分屯山園區及水源園區兩館,每年預計只開放20天,今年屯山園區預計於4月1日至12日滿開,復活節假去台灣就啱啱好可以睇到喇。
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水紫藤咖啡園 (相片來源:紫藤咖啡園(一店)(屯山園區) @facebook)
網址:https://ifhgduir.wixsite.com/fujidanshui
4. 杜鵑花
杜鵑花花期為3-4月,而台北市南區每一年都種植過十萬棵嘅杜鵑花,令到台北市又稱為杜鵑花之城。今年台北杜鵑花季於即日起舉行至4月7日,大家可以前來賞花同聽音樂,感受杜鵑花魅力。另外宜蘭縣嘅福山植物園,都係睇到各樣嘅杜鵑花,花期更可以長達十個月,差唔多一年四季都可以睇得到。
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2019台北杜鵑花季 (相片來源:台北旅遊網 @facebook)
網址:http://2019taipeiazalea.com/
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yahootravelhk · 6 years ago
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「旅行者之選」最佳旅遊目的地 香港入選亞洲十大
作為熱愛旅遊的港人,一年可能至少飛三四次,到訪的旅行目的地多不勝數,如果要大家選出最���旅遊目的地,大家又會點揀呢?最近TripAdvisor公佈咗2019年「旅行者之選」最佳旅遊目的地,倫敦獲得全球最佳旅遊目的地榜首,而峇里島則連續第二年成為亞洲榜首。更驚喜的是香港也入選亞洲十大,成為亞洲最佳旅遊目的地的第八位。大家Plan旅行時,不妨參考以下「旅行者之選」亞洲十大最佳旅遊目的地。
第一位 印尼峇里島
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相信大家對峇里島絕對唔會陌生。峇里島唔單止係好多人嘅度蜜月嘅首選,亦都係知名嘅度假勝地。峇里島擁有豐富的文化,加上雄偉嘅火山,翠綠嘅草地、景緻海灘等壯麗的自然環境,都係峇里島的魅力所在。
第二位 泰國布吉島
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同峇里島有少少相似,亦都係享受陽光與海灘嘅一個好地方。布吉島有四大榮譽海灘,包括有奈涵、卡���、卡塔同埋自由海灘。布吉島相比峇里島更加適合鍾意尋求刺激探險活動嘅人,因為島上面嘅戶外活動充足,有各種嘅水上活動,有巨型嘅石灰岩懸崖可以攀岩。
第三位 柬埔寨暹粒
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柬埔寨有唔少好嘅酒店,亦都有好多古老嘅寺廟同埋地標性嘅地方,例如吳哥窟,巴戒寺遺跡等。同埋暹粒過去嘅20年發展迅速,而家已經成為咗一個非常之有活力嘅小鎮,有唔少咖啡廳,同埋好多酒吧畀大家選擇。鍾意夜蒲嘅朋友絕對唔可以錯過。
第四位 越南河內
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河內擁有長久嘅歷史,以藝術同埋殖民地嘅文化最廣為人識。市內唔同嘅地方都可以見到法國文化嘅身影,還劍湖、河內文廟、胡志明紀念堂、一柱寺等等都係好出名嘅觀光點。另老城區內有好多古色古香嘅商店同埋食品攤檔,令到遊客可以感受到當地人嘅生活文化。
第五位 日本東京
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作為港人最愛的旅行目的地之一,住宿、景點、食物、夜生活等等你諗得出嘅東京都可以提供畀你。除了購物之外,東京係一個集科技同埋傳統文化於一身的城市,叫人樂而忘返。
第六位 尼泊爾加德滿都
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城市深受印度教同埋佛教所感染,成個城市嘅宗教氣氛非常之濃厚,古典雅緻。仲有令人歎為觀止嘅紐瓦麗式建築物,同埋圍繞住四周的喜馬拉雅山脈,絕對可以滿足探索探險,同埋鍾意神秘感嘅你。
第七位 印度齋浦爾
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又有稱為「粉紅之城」嘅齋浦爾,係一座古色古香嘅城市。入邊有印度��宮旅館,水上宮殿,琥珀堡呢啲歷史遺物,宗教色彩濃厚。另外齋浦爾嘅市中心亦都係一個非常之熱鬧嘅市集,如果你係對印度教文化非常之有興趣嘅話,絕對要嚟依個地方。
第八位 中國香港
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非常之榮幸我哋香港都榜上有名。香港深受廣東同埋英國文化嘅影響,係一個非常之獨特嘅城市,無論係飲食文化同埋建築方面都見到中西文化融會貫通嘅景象。同埋香港亦都擁有美食之都和購物天堂嘅美譽,無論你想食乜國家嘅菜色,或者想買邊個國家嘅名牌,香港都唔會令你失望。
第九位 南韓首爾
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近年韓風襲港,首爾亦都係一���近年香港人好鍾意去嘅地方。如果想切切實實去感受下韓劇、kpop或韓國綜藝節目所介紹到嘅地方,首爾可以滿足曬你所有嘅要求。
第十位 印度果阿
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同之前介紹過嘅齋浦爾唔同,果阿位於印度西海岸,以佢嘅海灘聞名四方,其中包括有阿貢達海灘,Varca海灘最出名。同埋曾經係葡萄牙殖民地嘅關係,深受殖民地文化影響。喺當地可以見到有唔少建築物係充滿住葡萄牙嘅味道。
照片來源: www.tripadvisor.com
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blueandnini · 8 years ago
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新春圍爐要吃鍋,隱藏版菜單一次品嘗五種高級牛肉盤只要1388元♥Nini and Blue玩樂食記
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悅上引海鮮和牛鍋物料理就在七期朝富路上最新最氣派的林酒店對面,屬於愛沐鍋物相關集團,走的是精緻高品質食材的火鍋餐廳。 現在推出菜單上沒有的隱藏版****超優惠肉品,相當於單點的七折價,一次品嘗大份量Prime等級牛肉、澳洲9++肋眼和牛,愛吃肉肉的人千萬別錯過!!還有其他生干貝、法國藍蝦等高檔食材,聖誕節、跨年、約會餐廳首選
店家資訊>請點這
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 悅上引海鮮鍋物,開在秋紅谷公園附近
外觀剛硬的鑄鐵呈現條流線造型
展現出不同的風華與格局
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一進門就被它的挑高大氣格局給吸引
以鐵件搭配木質元素,空出許多空間
讓人感受到沉穩平靜,舒適自然
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 有別於一般火鍋店對坪效、翻桌率的計較
悅上引反其道而行,釋放空間讓用餐更放鬆
座位旁都有插座可供手機使用
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除了聚餐來吃火鍋
悅上引鍋物還有提供單人用餐區
一個人也是可以好好的享受火鍋饗宴
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 公司聚餐、親友相聚,不想被打擾
有包廂區,數量有限,記得事先訂位!
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 最末端是半開放的出餐口
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這次介紹海陸雙人套餐$1188+牛五品$1388
牛五品有神戶牛、霜降牛、牛小排、雪花牛、梅花牛
如果想要再高級的肉品,還有另一隱藏版
極黑和牛盛合$1888
Prime極黑牛、低脂和牛、9++肋眼和牛
讓喜歡品嘗牛肉的人,大滿足享受不同層次的肉
雙人套餐部分
前菜、飲品、肉品2、主食2、海鮮盤、蔬菜盤
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菜單menu價位資訊:連結點我
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私房小菜~海瓜子與柚香蓮藕
小菜有10多種,不定期更換
海瓜子帶點Q彈小辣搭配酸酸甜甜的蓮藕
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 私釀飲品
使用的是有機梅汁,恰到好的酸甜
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綜合海鮮拼盤
札幌生鮮干貝、法國野生藍蝦、鮮蛤蠣
量雖然不多,每樣都是店家精心挑選
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 在台灣吃到日本生食等級干貝大多冷凍為主
悅上引則是活的~札幌生鮮干貝
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 因為是可生食等級,建議不用煮到全熟
 才能同時吃到干貝的甜與口感
 與冷凍干貝的明顯纖維有很大差別
 悅上引干貝入口感受不到纖維一絲一絲
而是讓你只記得又嫩又甜的口感 
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 食材會因為產地不同而有差異
法國藍蝦正是因為海水區域
而顯得蝦肉中海的鹹味較為突出
但店員不特別說明也不一定知道
吃起來帶著海味,比一般蝦肉鹹一些
單吃就���對味,不用沾其他佐醬
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 煮蛤蠣可放湯勺裡才不會煮到不見蹤影
還能趁著最飽滿的時刻吃掉!! 
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 火鍋菜盤也是一大重點,蔬果種類豐富
選用霧峰金針菇、新社乾香菇、栗子南瓜
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 火鍋料嚴選日本進口食材
 長得像蟹肉棒的是北海蟹角,要價不斐
如果自己去買的話,一斤可比肉丸子還貴
日本製的火鍋料使用魚漿、蟹肉絲製成
口感大勝一般粉漿蟹肉棒阿
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 菜單menu價位資訊:連結點我
紐西蘭小羔羊肉
羊肉入口羊騷味不重
簡單涮熟,就相當好吃
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鮮切雞腿排 
雞腿排去骨切成條狀,並選用溫體雞肉
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 澎湖花枝滑
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澎湖花枝滑可以分成兩塊
或是切成四塊下鍋水煮都可以 
花枝滑入口Q彈
咀嚼過程都可以感受到花枝在跳動
粄條(屏東萬巒直送)
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 純米製作,所以不會透明
而且下鍋煮只要30秒即可
 淋上店家頂級胡麻醬與青蔥辣椒
好看又好吃~
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 米飯則是花蓮玉里台梗9號米 
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隱藏版菜單--牛五品$1388
神戶牛、霜降牛、牛小排、雪花牛、梅花牛
這樣四盤肉只要$1388,大推薦!
一次可以品嘗到不同種類、部位的牛肉
喜歡吃牛的人,真的要好好把握這次機會
菜單menu價位資訊:連結點我
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 常聽到餐廳介紹牛肉是Choice等級就覺得不錯
其實Prime則是比Choice更好的極佳級
悅上引的牛肉等級多屬於prime以上
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美國prime等級霜降自然牛 
悅上引的霜降牛可是切得很大片
肉質細緻多汁,好吃
大片的很有感覺~
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 prime頂級神戶牛
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 在台灣就可以吃到美味的神戶牛了
而且每一片都切得很大片~
還沒吃之前覺得油花分布比雪花遜色了些
原本不是很期待的~沒想到!
卻是最最好吃讓人難忘
 兩片神戶牛下鍋就佔滿鍋面
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神戶牛入口肉質綿密細緻
油脂轉化為肉汁,讓人一口就上癮
 吃完神戶牛後,覺得霜降牛有點失色
 不是霜降牛的錯,而是神戶牛太超過了
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  prime無骨牛小排+prime 雪花牛
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將牛小排和雪花牛擺在一起
目光都被雪花牛給吸引走了 
明顯的油脂雪花分布
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 牛小排
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油脂與瘦肉的搭配讓口感極滋潤
也是相當美味~ 
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 梅花牛
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切得大片、份量又多
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接著就是大口吃肉大口滿足自己時間 
四大盤的牛五品可以吃到不同層次
建議先從梅花牛慢慢往上吃
將神戶牛留在壓軸~更讓人滿意!
如果想先嚐鮮不想花太多
可以試試看平日的午間套餐
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愛吃肉肉的朋友們千萬記得點隱藏版肉品
牛五品$1388、極黑和牛盛合$1888
大概是單點價的七折~比較划算喔!!
來試試看吧~
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台中|大雪山|南投|雲林|台南|台東|花蓮|澎湖
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huang0415 · 2 years ago
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2022【台18觀光軸線】嘉義親子景點體驗推薦
說到台18線大家可能很陌生,它的另外一個名稱阿里山公路,大家應該就很熟悉了,今天Sky就帶大家走訪台18線,品嘗阿里山咖啡、茶葉和茶葉風味餐,走!出發! 嘉義台18觀光軸線||介紹 嘉義縣文化觀光局重點輔導的「嘉義縣阿里山台18產業觀光協會」,透過成立協會包括食、宿、遊、購業者,整合阿里山台18線特色觀光業者, 在理事長黃昶豪的協助,推出精彩豐富的套裝活動,讓遊客可以認識體驗台18線. 嘉義台18觀光軸線||行程 嘉義高鐵站>益品湘茶莊(手洗愛玉體驗+茶席+品茶體驗)>生力農場(茶園導覽+用餐)>十字鳴心咖啡(咖啡品評)>櫻田農場>仁義湖岸大酒店 益品湘茶莊(手洗愛玉體驗+茶席+品茶體驗) 【益品湘茶莊】成立於2012年,由二代茶農陳浩然所創立,其豐富的製茶經驗,以及對茶的喜愛與要求,是給顧客最好品質的保證,更榮獲數十座茶葉評比特等獎,也就是所謂的冠軍!早期主要都是批發為主,零售為輔…
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hkjrt3838 · 2 years ago
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這幾種食物最好別生吃
  番茄、胡蘿蔔生吃浪費營養。
  番茄中的番茄紅素、胡蘿蔔富含的β-胡蘿蔔素,都是脂溶性營養物質,加油烹炒後更易被人體吸收,發揮其保健功效。專家在研究中發現,番茄富含的抗氧化劑——番茄紅素可以有效預防動脈硬化、降低患心臟病的風險。與生的相比,煮番茄中的番茄紅素更容易被人體充分吸收。專家介紹,胡蘿蔔富含β-胡蘿蔔素,它能保護視力、滋潤皮膚、提高免疫力等。熟吃胡蘿蔔,並且在烹飪時接觸到油脂,β-胡蘿蔔素才能最大程度被人體吸收。而生吃則會浪費營養,更不建議榨汁,這樣會浪費有益健康的膳食纖維。
  扁豆等各種豆角生吃易中毒。
  馬力平教授還提醒,大多數豆角,如扁豆、菜豆、刀豆等都不適合生吃。這是因為扁豆外皮的皂素和豆子的紅細胞凝集素都對胃腸道刺激強烈。皂素又稱皂甙,本身就是一種毒蛋白,豆角兩端、莢絲和老扁豆毒素最多。烹調豆角時,需加熱熟透才能破壞其毒素,即使涼拌,也要至少用沸水煮10分鐘。
  山藥、西蘭花生吃不易消化。
  專家指出,含澱粉較多的蔬菜,如土豆、山藥、紅薯、芋頭不要生吃。這些食物生著吃,不僅其中的澱粉等營養物質不容易被人體消化,還會讓人產生腹脹等不適感。西蘭花、菜���等十字花科蔬菜,含有豐富的膳食纖維,煮熟再吃不僅口感更好,人體也更容易消化。
  菠菜、空心菜、竹筍、茭白等含草酸較多的蔬菜,也最好焯水去除大部分草酸後再涼拌。因為草酸在腸道內與鈣結合成難吸收的草酸鈣,幹擾人體對鈣的吸收。
另外,專家提醒,生吃涼性食物,可以搭配蔥、姜、蒜等調料中和。如在涼拌苦瓜、黃瓜時,加點蒜末;或是吃完喝碗紅糖姜水,都能減弱寒性。
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hkjrt5858 · 2 years ago
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地震獲救後一周謹防超食
  電視劇裏常常看到:獲救的難民蘇醒後,一口氣想喝下一鍋粥,但有經驗的村民總會只給其喝一碗,以後幾天適量添加。救援地震受傷的患者也應如此。「汶川地震拯救出來的大批患者長時間經歷饑渴,如果一下子為他們補充大量食物和能量很可能導致其『撐死』。」中山大學附屬第一醫院胃腸外科石漢平教授表示,再餵養綜合征曾在歷史上多次災難後出現,7~10天內過度補充營養會引起臟器衰竭。「饑餓後的營養補充應該遵循『先少後多、先慢後快、先鹽後糖、多菜少飯、逐步過渡』的二十字原則。」他提醒。
  教訓 二戰幸存者出現再餵養綜合征
  石漢平介紹,所謂再餵養綜合征是機體經過長期饑餓或營養不良、重新攝入營養物質後發生的以低磷血癥為特征的電解質代謝紊亂及由此產生的一系列癥狀。通常在營養治療後幾天內發生。
  再餵養綜合征最早於1940年由Burger等人定義,他們報道了二戰時期戰俘和集中營幸存者,部分人在攝入高糖飲食之後迅速出現水腫、呼吸困難和致死性心力衰竭;上世紀70年代發現部分接受全腸外營養的患者出現類似的癥狀;隨後觀察到慢性營養不良病例,如糖尿病高滲狀態、神經性厭食、酗酒、營養不良的老年患者,在營養治療的早期階段也出現類似的臨床表現。可能導致該病的危險因素很多,但是以長期饑餓患者患此病的發生率最高,饑餓狀態超過7~10天,就有可能發生此病。
  警惕 地震患者獲救後謹防進食超量
  「5·12」四川地震已經過去一周,在地震廢墟下獲救的受災民眾都或長或短、程度不同地經歷了饑餓,他們饑渴難忍,獲救後最想做的第一件事情是吃飯與喝水,於是大吃大喝;對於那些因故不能經口攝食的傷員,醫務人員會經靜脈補充大量液體與能量。但是專家指出,此時正是另一個暗藏危險的階段:如果處理不當,再餵養綜合征就會乘虛而入,進而可能奪走生命。
  石漢平解釋,「地震後被埋在廢墟中的災民食物、能量攝入突然停止,導致人體血糖下降,同時胰島素分泌下降伴隨胰島素抵抗,分解代謝多於合成代謝,導致機體磷、鉀、鎂和維生素等微量元素的消耗,但此時血清磷、鉀、鎂濃度仍可能正常。」
  「但是」,石漢平又表示,「一旦患者獲救後重新開始攝食或進行營養治療時,特別是補充大量含糖製劑後,血糖會馬上升高,胰島素分泌恢復甚至分泌增加,胰島素作用於機體各組織,導致鉀、磷、鎂轉移入細胞內,從而形成低磷血癥、低鉀血癥、低鎂血癥;另外,糖代謝和蛋白質合成的增強還消耗維生素B1,導致維生素B1缺乏。」石漢平說,上述因素聯合作用,會損傷災民的心臟、大腦、肝臟、肺等細胞功能,引起重要生命器官功能衰竭,甚至死亡,這就是民間所謂的「脹死」。
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