#野菜美味い😋

[shirracci]

9月のvegan

今月もお世話になりました。

素材も美味しい　加えてソースがめっちゃ美味しい😋

①��豆のマリネサラダ

②秋の恵みのお野菜ポタージュ

③南瓜のロースト　レモンコンフィソース

④マッシュルームライスコロッケの２種のソース添え

⑤シトラスポピーシードケーキ

#vegan #ビーガン　#宮城　#塩竈市　#ランチ

#food #foodphotography

#チャリオット塩釜

[may-k-world]

私にとって未開の食材だった「牛すじ」なんですが、最近結構ハマってる1分程度の料理動画で見たものを真似して作ってみました。 動画は1分だけど、コトコト煮込む時間はおよそ2時間⌛️ 野菜くずを使うのは、作っておいたベジブロス代用で。茹で上がった牛すじはシンプルにポン酢でいただきました。 そして、牛の旨味凝縮の煮汁はその後フォーのスープに利用�� うん！なかなか美味しかった！（しかし結構な���の量だわ…😅）久々に苦しいくらいお腹いっぱいになりましたよ〜😋

[utagejp]

エビと旬野菜の天丼🎃🍠🍆

尻尾は食べる派です🍤

〜風の谷農苑にて〜

エビの赤い成分はアスタキサンチン。強い抗酸化力でガン抑制、血液をサラサラにする効果があるとされ、尻尾や殻に多く含まれています。その抗酸化パワーはβ-カロテンの40倍、ビタミンＥの500倍とされ、カラダに発生する活性酸素を除去し免疫力を高め、悪玉コレステロールが血管に付くのを防ぎ、動脈硬化や脳の老化予防に貢献するといいます。

エビの尻尾や殻にはキチン、カルシウムなどが豊富です。キチンは不溶性食物繊維で、便秘の予防・改善に役立つだけでなく、大腸ガンの予防やコレステロールを体外に排出する働き、カルシウムは骨を丈夫にし、イライラ解消などに効果に期待が持たれています。

今朝は車エビ、カボチャ、サツマイモ、ナスをモンゴルの香り高い小麦粉で天麩羅に。炊き立てご飯にのせました〰️😋

美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。

#天丼 #エビ #天婦羅 #三��商店 #食成人本舗 #風の谷農苑 #大地の宴 #tendon #tempura #prawn #daichinoutage #utage_jp #tokyo #japan

[hiromusicarts-blog]

どんどん庵との付き合いは古く、高校時代まで遡る。お店が学校の向かいにあったので、昼時などに利用していました。当時（45年前）は、うどんが100円台だったな〜♫

で、昨日は伏見のどんどん庵で昼食を。うどんと野菜のかき揚げね。実は天ぷら類の中で、ぺこ玉と野菜だけのかき揚げが大好きで、ここのかき揚げは、安くて旨くて最高！うどんとで480円なり。つい最近まで440円だったけどね。

美味かった😋

My relationship with Dondon-an is old, going back to my high school days. The shop was across the school, so I used it at lunchtime. At that time (45 years ago), udon was around 100 yen~♫ So, yesterday I had lunch at Dondon-an in Fushimi. Udon and vegetable kakiage. In fact, among tempura, I love pekodama and vegetable kakiage, and the kakiage here is cheap and delicious! 480 yen with udon. Until recently, it was 440 yen. It was delicious 😋

[kensasuke23]

今日のお昼は富久山町のそば処げんで野菜天ぷらそば大盛り。久しぶりに入ったけど、相変わらずの良心価格で美味い😋

#そば

#蕎麦

#天ざる

[cori-chan-meal]

今日はカオマンガイと春巻きをリピート♪

白米の節約です。

炊き込みご飯モードでちょっと失敗😔

味噌ダレはやっぱり美味しい😋⟡.·

春巻きは上手く出来たかな☺️

適当に作った中華スープもパクチーでエスニック感ましまし。

[kennak]

深夜に料理したテンションでツイートしようと思ったんだけど言いたいことこんくらいあるのに140文字でまとめてるのって無理ゲー。 カルディーのバジル&チリペーストを使った牛豚鳥挽肉のガパオ。このカルディーのペーストが確か100円ちょいなんだけど、信じられないくらい美味しくてこの前まとめ買いしたとこ。冷凍庫にあった牛豚合挽き肉をたろさんが間違えて大量に送ってきたにんにくと共に炒める。炒め始めて思ったけど確かガパオって鶏肉だよな？しょうがないから追加でこれまた冷凍庫の鳥挽肉も追加。牛豚鳥のフルコースやでこれ。目玉焼きは半熟がマスト、焦らず弱火でじっくり焼くと簡単にいい感じの半熟目玉焼きができることに気付いてからは失敗していない。ここで冷凍庫に一本だけ余っていた海老フライを発見、めんどくさいなと思いつつも、思い立った時に行動しなければいつまでもこの海老フライは消費できない。海老フライの半分つかるくらいの油で片面づつ揚げた。これで冷凍庫がまたひとつ片付いた。いつもは食べすぎないように150gのご飯を常備しているけど、ここでこれまたたろさんが間違えて大量に送ってきたさとうのご飯を思い出す。200gだが仕方ない。今はとてつもなく腹が減っているのだ。たろさんダンボールを開封してさとうのご飯をレンチン。にんにくを大量購入して自宅に送ろうと思ったら僕の家がデフォルトで登録されてて間違えて僕の家に送ってしまったところまではわかる。けどさ、次に大量購入したさとうのご飯でも同じ過ちを繰り返す人いる？たろさん。さてガパオと言えばトムヤムスープである。僕はトムヤムスープがめちゃくちゃ好きなのだけど、ガパオ＋ミニトムヤムスープという最強の組み合わせが何故かタイ料理店のランチメニューにはなかなかない。ミニガパオをつけられることはよくあるけど、ミニトムヤムスープはないのだ。だから両方欲しければ、トムヤムラーメン＋ミニガパオとする他ないのだけど、ラーメンが食べたいわけではないのですよ。あくまでガパオはしっかりと食べさせてもろてお味噌汁的な立ち位置でトムヤムスープを飲みたいのよね。あ、そういえばティーヌンはそれできたな。+200円くらいでスープをトムヤムに変更みたいな。けどティーヌンもウーバーイーツでは出来なかったはず。ミニトムヤムスープつけれるようにすると絶対人気でるはずですよ全国のウーバーイーツやってるタイ料理店のみなさま。というわけでここぞとばかりにこれまたカルディーで買ったトムヤムペーストをお湯で溶いてスープの、出来上がり。キノコやエビと一緒に煮込んでとか書いてあるけどここは無視。タイパ重視ね。タイパって言葉最近覚えたので使ったみたかったのだ。あとはやっぱりサラダよね。タマネギとレタスを氷水につけて辛みをとった状態のものを野菜室に大量にストックしてある。それをちょいちょいとつまんで、ローストビーフを切って乗せる。ローストビーフは昨日作ったやつ。みちるちゃんにボニーク教えてもらって買って低温調理の素晴らしさに感動してる。スーパーで買ってきた牛モモを4時間ちょいボニーク、塩まぶしてから冷蔵庫で恐ろしく美味しいローストビーフの作り置きが完成。もちろんサラダチキンとかでもいいんだけど、サラダにこーゆーあっさりしたお肉が入ってるのって美味しさの面ですごく重要だと思う。美味しさの点ではフライドオニオンも必須。これカレーとサラダに入れること考えた人天才だわ。ドレッシングはツルヤ。この前行く機会があって何種類か買ってきたんだけど、信州わさびマヨの美味さに感動。信州わさびマヨばかり使ってたらもう無くなっちゃって今日はしぶしぶバーニャカウダ風。いやこれも美味しいんだけどね。え、まとめ？特にないんだけど、と、とにかく自炊って楽しいよね😋

Xユーザーの園田賢 （YouTube『その研』始めました）さん

[nao-san-no-kagoshima-love]

相変わらず茶ぶりが美味い😋

キビナゴの三杯酢漬けも美味かった😋

夏焼酎のソーダ割りに季節の野菜とうもろこしがあう！

ビールでもいける！

@かごっまふるさと屋台村 バスチカ

　火の玉ボーイ

[lumi-kissa]

今日は父の日に贈るお菓子を一緒に選ぶために姉と会ってきた。

まずはランチ😋🍴ということで、広島市に住んでいたら知らない人はいない、けど行ったことはないという人が意外といる老舗の喫茶店シャモニー モンブランに行ってきました。

私は25年くらい前に行ったことあったんだけど、びっくりするくらい当時のままのレトロ具合。

ランチはアフターコーヒーがついて780円。安くて美味しい。ほかにもめっちゃいろんなメニューがあるんだよ。

食べ終わって外に出た瞬間、

「……ここは？！…あ、令和か」

と戸惑うくらい、店内の雰囲気はザ・昭和。(PayPay使えるけど笑)

とっても味のあるお店でございます🌰

ランチの後はデパートへ。

エスカレーターに乗っていると催事場で「北欧屋台」なるイベントが開催されているという広告が目に入り、向かうことに。

北欧の肉や野菜が串に刺さった出店が出ている場面を想像しながら向かうと、そこは！

北欧雑貨展でございました。はは。

可愛かった〜🇸🇪🇫🇮🇳🇴🫶

どれもこれも欲しくなったからひとつも買わずに出ました。我慢も大事。

その後はフードコートでひたすらおしゃべり。

楽しかった💕

帰りにお菓子を渡しに行って、今日の任務は終了。あとは息子たちの帰宅を待ってお祝いです🎉

人生で最高の夏は、何度来ても大歓迎。

[ayt6je]

ばーちゃんが作ってくれた野菜達でお昼ご飯作り

茄子とオクラのパスタ🍝

野菜って美味しい😋

[mvrider7]

ラルカンダ(岐阜県)

岐阜県長良川の鵜飼ミュージアムのそばにある古民家的な複合施設の2階にある隠れ家的な雰囲気のイタリアンレストラン。

チョット階段がわかりにくい

店の名前の由来はイタリア語で旅人がご飯を食べたり休んで疲れを癒す「宿」を意味するらしい。イタリア北部出身の愛想のいいシェフが作るイタリアンは美味。

まずは地元野菜を使った前菜から

メインのパスタ

最後のドルチェ

美味しそうなパン

満足なランチでした😋

[junmoriuchi-donut]

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【昨日の夕食】2ヶ月の過酷な編集作業を経てあらためてわかったのは秋元がいないと何もできないということ。62歳はいろんな意味で危うい。人として刻一刻と終わりつつあることを実感している。音楽に対する感性と食欲はまだ衰えてないけど。昨日もカレーと野菜入りのナンを美味しくいただきました😋

[utagejp]

イカ🦑とお野菜ゴロゴロカレー🍛

〜風の谷農苑にて〜

カレーの黄色はウコンのクルクミンで、肝臓機能の強化、胆汁の分泌を促し、食欲を増進させ、血流改善の効果もあるのだとか。イカは高タンパク・低カロリーで牛乳と同じくらい消化が良いとされ、旨み成分のプロリンは醤油よって味が引き立ちます。

今朝は刻んだ豚肩ロース、ニンニク、ショウガを炒め、ジャガイモ(インカのめざめ)、タマネギ、ニンジン、ナス、赤ピーマン、白だし、醤油で煮込み、ジャワカレー辛口のカレーライスに、スジイカのフリッター、揚げた万願寺とうがらし＆オクラをトッピング〰️😋

美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。

#カレー #イカ #釣り名人渡辺さん #イチビキ #風の谷農苑 #大地の宴 #curry #friedsquid #daichinoutage #utage_jp #tokyo #japan

[hiromusicarts-blog]

「皿うどん」

バリ麺とタレの素は市販のやつだが、好みの野菜と肉は調理。

にんじん、白菜、椎茸、しめじ、豚バラ、うずらの卵

具沢山で、麺が見えないわね。

美味しくいただきました。😋

[cori-chan-meal]

今晩は、マッシュルームと牛すじの夏野菜カレー🍛♡⡱

牛の肉と脂から出汁がしっかり出て、お店みたいな濃厚ビーフカレーが完成✨

久しぶりのフライドオニオンは、贅沢にオリーブオイルで揚げました♪いつもより、軽くサクッとして美味しかったかも😋

思いつきで、三種の大根サラダ🥗

夫がひと口で食べてしまった…( ⚆ ⚆ )

[wgapaper]

こんばんは🌞 今日はこちらの商品が新入荷しています❗️💁‍♀️ 【男の極飯:かけると、まるできりたんぽ鍋】 ホカホカのご飯にかけるだけで、言わずと知れた秋田の郷土料理「きりたんぽ鍋」の味を楽しむことができます✨ まいたけ・ごぼう・せりの香りや比内地鶏だしの風味でご飯がすすみます😋 他にも野菜炒めのちょい足し・卵焼きの中に入れても美味しそうですよね🤤 興味はあるけど、きりたんぽ鍋を食べたことが無い、作り方がわからないという方でもこれを白いご飯にかけるとまるで「きりたんぽ鍋」😉 ちょい足しでいつもと違った食卓にどうぞ〜‼️ 【男の極飯　かけるとまるできりたんぽ鍋】　¥660（712） で大好評発売中です‼️ やみつき間違いなし🍚🥢 _____________________________ 안녕하세요🌞 오늘 추천하고 싶은 상품은 이쪽입니다 💁‍♀️ 【남자의 극반 : 걸면 마루 샬리탄포 냄비】 호카 호카의 밥에 뿌리는 것만으로 말하지 않고 알려진 아키타의 향토 요리 "키리 탄포 냄비"의 맛을 즐길 수 있습니다 ✨ 마이 케 · 우엉 · 세리의 향기와 히나이 치킨 국물의 맛으로 밥을 추천합니다 😋 그 밖에도 야채볶음의 조금 더해 계란구이 속에 넣어도 맛있을 것 같네요🤤 흥미는 있지만 키리탄포 냄비를 먹은 적이 없는, 만드는 방법을 모르는 분이라도 이것을 하얀 밥에 걸면 마치 「키리탄포 냄비」😉 조금 더해 평소와 다른 식탁에 ‼ ️ ¥660 (712) 에서 대호평 발매중입니다‼ ️ 야미츠키 실수 없음 🍚 (ベイサイドプレイス博多) https://www.instagram.com/p/Cp7W5DCv5zb/?igshid=NGJjMDIxMWI=