#賀儀屋無濾過大吟醸

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今週の火曜日、2月7日は蒲田西口の海鮮居酒屋里さんで食事！ また、珍しいお酒があったのでそれ目当てもあって。 愛媛県西条市のお酒、伊予賀儀屋無濾過大吟醸。並々と入れていただき、美味しくいただきました。 この日はイワシの刺し身が脂が乗っていてまた良く美味しい。久しぶりに鳥の唐揚げなんかも頼んじゃって、知り合いもいたのも手伝って遅くまでいちゃいましたわ。久しぶりの健さん、修ちゃん！お疲れ様でした。 #海鮮居酒屋sato #蒲田 #蒲田海鮮居酒屋 #蒲田西口 #居酒屋 #賀儀屋無濾過大吟醸 #イワシの刺し身 #鶏の唐揚げ #座ってゆっくり飲めます #カウンター飲み (海鮮居酒屋 里 sato) https://www.instagram.com/p/CofHUEty-38/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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休み明けまではあると思ったけど… 底をつきそうで… #加茂鶴　#荷札酒　#月白　#純米大吟醸　#しぼりたて　#新酒　#新潟 #聖　#袋吊り　#純米吟醸　#山田錦　#群馬 #賀儀屋　#伊予　#限定　#選抜　#無濾過　#生原酒　#純米　#愛媛 (ふじ栄) https://www.instagram.com/p/BxFfKX8gWSa/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1liztpldb80v5

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🍶ひとりではしご酒🍺 2022年8月28日 兜！LIVEイベント「サマーピクニック」 FinGATE KAYABAをメイン会場として、6つの飲食店で開催された「サマーピクニック」。街歩きイベントは久しぶりで、ワクワクしてしまいました。 メイン会場があまりにも充実しすぎていたので、他には「平成どぶろく兜醸造所」と成龍酒造さんがいる「KABEAT」にしかお邪魔できませんでした。 いろんなイベントがあちこちで開催されてくると、知り合いのサケ友さんに良く出会ったりしますね。 やっぱり、こうじゃないと、楽しくないです。 さて、FinGATE KAYABAでいただいた日本酒は、 埼玉県上尾市の北西酒造さん 「彩來Sara 宵の風　純米吟醸　無濾過生原酒」 久しぶりの北西酒造さん、以前は文楽メインだったと思いますが、最近はこのような洒落たラベルの新しいブランドの日本酒を造られているんですねぇ。 千葉県山武郡の寒菊銘醸さん 「OCEAN99 青海(おうみ)Summer Sea 無濾過生原酒」 福島県喜多方市の喜多の華酒造場さん 「純米吟醸　喜多の華　★9」 愛知県岡崎市の丸石醸造さん 「二兎　純米　萬歳七十甕仕込み　“うさぎとかめ“ 無濾過火入」 栃木県塩谷郡の松井酒造店さん 「松の寿　秋あがり29BY」 愛知県北設楽郡の関谷醸造さん 「ほうらいせん吟醸工房　堂本　純米吟醸」 長崎県平戸市の福田酒造さん 「福田　純米山田錦　辛口」 愛知県西尾市の山﨑さん 「奥　夏かすみ　純米吟醸原酒」 福島県の花泉酒造 「ロ万　純米吟醸一回火入」 愛媛県今治市の八木酒造部 「山丹正宗　MOON★LIGHT 純米大吟醸50」 KABEAT日本生産者食堂さんでは、 山形県酒田市の楯の川酒造さん 「楯野川　純米大吟醸　我流酒未来」 「純米大吟醸　たてにゃん」最終シリーズということで、ラベルは今までのたてにゃんが勢揃いしています。 愛媛県西条市の成龍酒造さん 「伊予賀儀屋9 辛口純米酒」 「伊予賀儀屋　月見純米」 平和どぶろく兜町醸造所さんでどぶろく頂きましたが、外観しか撮れませんでした。 どぶろくは、思ったより呑みやすくて、にごり酒とはまた趣きの違うお酒ですね。 #日本酒🍶 #どぶろく #兜live #fingatekayaba #平成どぶろく #kabeat #北西酒造 #彩來 #寒菊銘醸 #喜多の華酒造 #丸石醸造 #二兎 #松井酒造 #松の寿 #関谷醸造 #福田酒造 #奥夏かすみ #口万 #八木酒造 #花泉酒造 #山丹正宗 #楯の川酒造 #たてにゃん #成龍酒造 #伊予賀儀屋 (Fingate Tokyo, Space Market) https://www.instagram.com/p/CiTfw0MPQNl/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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風の森　キヌヒカリ４５％　純米大吟醸　無濾過無加水 湯長酒造 奈良県

新政 エクリュ 2016 新政酒造 秋田県 シリアルナンバー入りの限定酒。

新政 ラピスラズリ 2016 新政酒造 秋田県 シリアルナンバー入りの限定酒。エクリュよりも酸味があって好きな味だった。

角右衛門　夏酒　純米吟醸　荒責混和　薄にごり　しろくまラベル 木村酒造 秋田県 可愛いラベルでスッキリ系で美味しかった。

伊予賀儀屋 清涼純米「SEIRYO HANABI」 成龍酒造 愛媛県

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🍶ひとりではしご酒🍺 2022年7月19日〜22日 愛媛県探索その2 2日目、3日目は、酒蔵巡りしました。 今回は、実家の田んぼを酒米作りなど、有効に使ってくれないかの交渉も兼ねてます。 20日は、西条市役所で用事を済ませた後、新居浜市の近藤酒造さんへ。 酒蔵に併設されている「酒BAR」で近藤社長とサシ飲みをさせていただきました。 今までイベントでしかお会いしていなかったので、ゆっくり話すことが出来なかったなですが、今回はたっぷりとお話をすることができました。ますます、社長のファンに。 いただいた日本酒は、「華姫桜　純米大吟醸　生酒」、「華姫桜　蔵酵母仕込み純米吟醸」以外にも、蔵の秘蔵酒をた〜ぷりいただきました❣️ 21日は、壬生川駅にある成龍酒造さんへ。 と、その前に西条市グルメの『鉄板ナポリタン』を「カフェテラス　マム」さんで。デザートは「ひなのや」さんで、『パフェソフト　キャラメルコーヒー』を堪能しました！ 夏フェア開催中の成龍酒造さんでは、「 伊予賀儀屋　清涼純米酒　花火」「 伊予賀儀屋　純米赤」「 伊予賀儀屋　Toshi’s Sake 無濾過純米」「 伊予賀儀屋　西条完熟梅酒」「御代榮　限定　無濾過原酒」「 伊予賀儀屋　無濾過純米　MASHIRO」の有料試飲を。いつも美味しい日本酒をありがとうございます。 そのあとは、伊予三芳駅に移動して武田酒造さんにも伺わせていただきました。 日本酒フェアで、田んぼの話をさせていただき、今度詳しい話をという事での蔵訪問です。 お知り合いの農家さんで、需要があれば紹介をしていただけるという事で、ただ、このコロナ禍では、なかなか難しいというお話。 今度、ぜひとも一緒に呑んで下さい。 #近藤酒造華姫桜 #成龍酒造 #武田酒造 #鉄板ナポリタン #カフェテラスマム #ひなのや壬生川駅前店 #パフェソフトキャラメルコーヒー #新居浜駅 #伊予西条駅 #壬生川駅 #伊予三芳駅 #日本酒🍶 #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒で乾杯 https://www.instagram.com/p/Cgnydhvv1hh/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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🍶ひとりではしご酒🍺 2022年7月5日 本日開栓 愛媛県西条市の成龍酒造さん 「伊予賀儀屋　無濾過　純米大吟醸　しずく媛45」 口当たりスッキリなのに、喉越しでズシリとした味わい。 食中酒にピッタリな大吟醸。 #日本酒🍶 #日本酒で乾杯 #日本酒好きな人と繋がりたい #愛媛県西条市 #成龍酒造 #伊予賀儀屋 https://www.instagram.com/p/CfxTxv7vEoD/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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🍶ひとりではしご酒🍺 2021年6月2日 本日開栓 愛媛県西条市の成龍酒造さん 「賀儀屋　笑門来福　無濾過　大吟醸原酒」 福袋限定品です。4月に成龍酒造さんにお伺いした時に予約、購入させていただきました！ 山田錦、精米歩合35% 1年以上低温熟成させた日本酒です。香りを楽しみながら味わっています。 #日本酒 #愛媛県西条市 #成龍酒造 #賀儀屋 #コロナに負けるな #コロナに負けない #日本酒で乾杯 #日本酒好きな人と繋がりたい https://www.instagram.com/p/CPqAsBZgtnj/?utm_medium=tumblr