#背

[daily-hyosatsu]

A bold sign that I found striking and compelling! And not just because it's ramen.

背 means back (the body part) or stature/height. It can also mean background, behind, or to disobey or defy (turn your back on). It's read せ, せい, そむ.く, そむ.ける, or ハイ.

脂 means fat (as a noun), lard, grease, tallow, etc. It's read あぶら or シ. The 月 meat-moon radical (shared by 背) tells you that it's a body part, and 旨 provides the reading シ.

Put them together and you get 背脂 [せあぶら] meaning back fat, or the fatty part of roast pork. Good to remember because some ramen restaurants will ask you how much fat you want in the broth.

煮 means to boil, simmer, or cook. It's read に.る, -に, に.える, に.やす, or シャ. We've mostly covered 灬 as animal pawprints, but here's a reminder that it's actually a fire radical! And the top radical 者 means person.

干 means to dry, parch, ebb, recede, or intercede or interfere. It's read ほ.す, ほ.し-, -ぼ.し, ひ.る, or カン.

Put them together and you get 煮干し [にぼし], meaning small fish (usually sardines) that have been boiled and dried. They're a common component in ramen broth; they add a lot of umami and not as much fishiness as you think (though they make the restaurant stink).

[kimo1051]

油多めのギトギトに甘味のある背脂が美味しいこってり豚骨ラーメン￥750円です🍜 #油 #多め #ギトギト #甘 #味 #甘味 #背 #脂 #背脂 #美味しい #こってり #豚 #骨 #とんこつ #豚骨 #ネギ #ゴマ #キクラゲ #チャーシュー #タレ #ラーメンタレ #麺 #麺堂香別府店 #ラーメン #麺堂香 #別府市 (麺堂香別府店) https://www.instagram.com/p/CpfF2SNL8_x/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[ayakomizunocounselar]

知らないうちに

みなさんこんにちは、 心理カウンセラーの水野綾子です😍   先日健康診断に行ってきました 結果はA判定‼️ ちょっとした自慢です🤗   私、昔から背が高いんです。 物心がついた時から背の順は一番後ろ 男子より高くて本当に嫌でした。 男の子からよくノッポとかでかいと言われ 落ち込んでいました   小学生、中学生の時期、 外見のことで死にたくなるほど悩んだことがあります 今同じことが起こっても何ともない事でも 人生数年の当時の私には処理出来ないことが沢山ありました 小学校6年生の時、170センチ近くあった私は このまま伸び続けたらどうしよう 誰にも好きになってもらえないかも と本当に悩みました ある時母の友人に言われたんです 「私小6から背伸びなかったよ。だからもう伸びないよ。」 この言葉は私をさらに追い込みました (もしそれでも私背が伸びたらどうしよう。。。)   その日を境に私はこ…

[miki-my-love]

[lowermedium]

[softscent]

[rammliedmania]

和你一起☂️

[hadaka-z]

女子の後ろ姿

[gozz-sss]

[indygo-99]

[hikki2525]

梅雨の紫陽花喫茶店　Hydrangea coffee shop in the rainy season

[kking-64]

[trashdumper]

名场面*1

[miki-my-love]

[beyourselfchulanmaria]

(Sold) 皮雕側背包改製成2只長夾-2 NaNa's 公雞葉題(夜啼) Rooster-reminder of leaves (rooster crows at night) Not finish

心心相印 💕 龜背芋它葉片本來的樣子就是有『心』了… 不過咱們就別細想它的"千瘡百孔"啦! 穿孔哲學也定是要保持美美的。哈哈哈! 😆😂 well, 今夜等色乾油染後即可縫製，並且與皮夾內層縫合。以上報告。The work progress. 💋 ℒan~*

📌 monstera deliciosa 龜背芋 ("swiss cheese plant" or "split-leaf philodendron")又名龜背竹、羽裂蔓綠絨、鳳梨蕉、蓬萊蕉及電信蘭，適應性強，性喜溫暖，潮濕的環境，但也耐陰、耐陽及有一定的耐旱性，原產於墨西哥的熱帶雨林中。為著名大型觀賞植物。也是園藝新手的好選擇，屬於半日照植物，請記得千萬不要將其曝曬於陽光下過久，容易有曬傷發黃的現象。 因其葉子長得像龜背上的花紋，所以龜背竹也同烏龜一樣代表著健康長壽之意。

[softscent]