#無限ゴーヤ

[momokuri-sannen]

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銀ダラの西京漬け

無限ゴーヤ、豚とししとうの味噌炒め、ナスと小松菜の味噌汁。

無限ゴーヤは塩と砂糖で揉んで水気を絞ってから茹で、カニ缶、ごま油、ポン酢とかつお節、ごまで和えたブツ。

銀ダラは小ぶりだったけれどよく漬かっていて旨い。

暇だったので4品作った。

[hibiyatu]

ルッコラ/トマトのパスタ、乗っかってるのはピーマン/ししとうの揚げ浸し、オクラ/モロヘイヤのポン酢和え、白米とそうめんが一瞬で消える"無限味噌なす"、トマトのアチャール

今日の畑はナス、ゴーヤ、マッチャンがたくさんとれました。特に虫食いあるけどナスが急にとれるようになって季節の変化を感じました。

2023/09/11

[yokoham]

雑記20240827

台風の予想進路を見るたびにどんどん後ずれしているというか、どんだけ遅いねんっていう感じ。もうこのまま、関西地方には月曜日直撃とかになってそう。こんな台風、いままであんまり見たことが無い。

今週は会社の健康診断があったり週末に飲み会があったり、土曜日に散髪の予約をしてたり、こういうときに限っていろいろ予定があるんですよ。普段は何にもないのに。なんで。

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おじさんたちのアイドル、Oasisがイギリスとアイルランドで再結成公演をすると。以降、世界でツアーをする計画もある。どうなることやら。日本来るんかなぁ。どっちにしろチケットは取れ��いだろうな。

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そろそろゴーヤの季節は終わりますが、下処理としての塩もみをするのとしないのでは、やっぱりしたほうがいいというのが僕の結論です。塩を振ってほっておくやつね。

苦味というより、えぐみが減る感じ。苦味は減らない。たぶん万人受けするのは塩で揉んだり、塩水に漬けて処理したほうだと思う。

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去年買った米国債券が値上がりしているのでちょっと売って、その分でアメリカのリートETFを買う。日本は利上げだけどアメリカは利下げなので、リートの値上がりと収益の改善が見込めるだろうという算段。既に先回りしている人が買っているせいもあって、値上がりが始まってるけど。

日本のリートは難しいかな。来年のNISA枠で物流系のを買うとかはちょっと考えてもいいかもしれない。ただリートは勉強が足りていないのでよくわからない。完全に付け焼刃の見切り発車。だってアメリカが利下げするぞいややっぱしないと思ったけど利下げするわ、みたいな旗揚げゲームみたいなことするんだもん。

[yoshie-style]

「血液型」…別!? ダイエット!!　「B型」編

みなさま、ごきげんよう。 青地 祥江です。

以前から私をよくご存じの方は、よく知っているかと思いますが…私の趣味は「Diet」です!!

永久に続いている気も致しますが…そう、いつだって「Diet」には興味があるのです。

…が、痩せないのです(T_T)

という訳で、今回は、以前のBlogでやたらとアクセス数があった「血液型別ダイエット」について、ようやくリメイクする気になったので、ご紹介を。

世の中、さまざまな「Diet」について、何処からともなく登場するものの…殆どの場合、結果が伴いません。 それもそのはず、「血液型によって、体質が違う」から!!

早速、それぞれの血液型の特性をご紹介していきましょうね♪ どんな並び順にしようか…非常に考えたのですが、血液は「ABO式」と言われているので、その順でご紹介致します(笑)

【B型/分泌型】

遊牧民族がルーツと言われております。 「タマゴ」・「低脂肪の乳製品」・「レバー」・「肉」・「青色の野菜」は痩せるための強力な助っ人です。

食材に偏りがないため、「太り難い」血液型に分類される「B型」ですが、もし、今、「体重増量キャンペーン中」…という皆さまは、もしかしたら、「貯蓄上手」してしまう食材を選んでいる可能性が!?

この機会に確認してみてくださいませね♪

★代謝が上がる食べ物★

●肉　類: 牛肉・ラム・マトン・鹿肉

●魚　類: 鯖・真鰯・鱈・メルルーサ・鮭・カワカマス・ハタ・シイラ・コダラ・舌平目・ヌマガレイ・イボダイ・ヨーロッパダイ・コノシロ・あんこう・キャビア

●豆　類: 赤いんげん豆・白いんげん豆・ライ豆

●穀　類: 米粉・オーツ麦

●乳製品: 牛乳・ヨーグルト・モッツァレラチーズ・リコッタチーズ・ファーマーチーズ・カッテージチーズ・ゴートチーズ・フェタチーズ・スキムミルク

●タマゴ: 鶏卵

●野　菜: キャベツ・白菜・西洋からし菜・ケール・ピーマン・ナス・ほうれん草・ブロッコリー・カリフラワー・しょうが・人参・パセリ・ビーツ・さつまいも・山芋・しいたけ

●果　物: クランベリー・ブドウ・スイカ・パイナップル・パパイヤ・バナナ・プラム

●ナッツ: 胡桃

●油　脂: オリーブ油

●調味料: 赤とうがらし・ハラペーニョ・カレー粉

●飲　料: 緑茶

【B型/非分泌型】

「非分泌型」とは血液型抗体を分泌しない方を言います。 全体の80～85％は唾液などの体液に血液型抗体を「分泌」しており、一般的には、唾液などで血液型を調べることができます。 残りの15～20％の人は血液型抗体を「分泌」しないため「非分泌型」に振り分けられます。 ※「分泌型」・「非分泌型」を調べる方法は一般的ではなく、 　日本の場合、「犯罪捜査」や「親子鑑定」に限られるそうです。

★代謝が上がる食べ物★

●肉　類: 馬肉・(子牛)レバー

●魚　類: ブリ・マナガツオ・カマス・エスカルゴ

●豆　類: 豆乳

●野　菜: トマト・かぼちゃ・アーティチョーク

●飲　料: 赤ワイン・白ワイン

では次に、どんな食べ物が「B型」さんの「Diet」を阻むのでしょうか?

早速、みてみましょう!!

【B型/分泌型】

★痩せ難い食べ物★

✖肉　類: 豚肉・馬肉・鶏肉・鴨肉・ハツ・ハム・ベーコン

✖魚　類: ブリ・マナガツオ・カマス・うなぎ・エビ・ロブスター・カニ・カブトガニ・スッポン・タコ・牡蠣・ハマグリ・巻き貝・エスカルゴ・いくら

✖豆　類: 豆腐・小豆・ひよこ豆・レンズ豆・黒いんげん豆・黒目豆・緑豆(もやし)・豆乳・ソイチーズ・テンペ

✖穀　類: (胚芽・ふすま)小麦・全粒小麦粉の加工品・ライ麦・強力粉・そば粉・タピオカ

✖乳製品: プロセスチーズ・ストリングチーズ・ブルーチーズ・アメリカンチーズ・アイスクリーム

✖タマゴ: うずらのタマゴ

✖野　菜: かぼちゃ・ラディッシュ・かいわれ大根・トマト・ゴーヤ・とうもろこし・オリーブ・アーティチョーク・アロエ

✖果　物: 柿・ザクロ・スターフルーツ・ココナッツ(果実・ミルク)・アボカド

✖ナッツ: ピーナッツ・カシューナッツ・ヘーゼルナッツ・ピスタチオ・ゴマ・ひまわりの種・かぼちゃの種・べにばなの種・マツの実・ケシの実

✖油　脂: コーン油・ココナッツオイル・ピーナッツ油・ゴマ油・大豆油・ヒマワリ油・べにばな油・綿実油・キャノーラ油・アボカド油

✖調味料: 醤油・味噌・砂糖・ウスターソース・ケチャップ・アンチョビ・(白・黒)胡椒・オールスパイス・シナモン・ガラナ・大麦麦芽・コーンスターチ・コーンシロップ・アーモンドエキス・アカシア(甘味料・アラビアガム)・デキストロース・マルトデキシトリン・グアーガム(グアルガム)・アスパルテーム・ゼラチン・ステビア・化学調味料

✖飲　料: 蒸留酒・紅茶・炭酸飲料・クラブソーダ・炭酸水

【B型/非分泌型】

★痩せ難い食べ物★

✖穀　類: 大豆・(粉製・無漂白)小麦・大豆粉

✖乳製品: チェダーチーズ・カマンベールチーズ・パルメザンチーズ・スイスチーズ

✖野　菜: じゃがいも

✖果　物: カン��ループメロン・ハネージュメロン

✖調味料: (小麦入り)マスタード・ピクルス・寒天

✖飲　料: コーヒー・紅茶

【A型】の「血液型別ダイエット」の情報をお知りになりたい方はこちら

*1 この内容は、以前のBlog【 青地　祥江 の つれづれなるままに… 】内に掲載していた内容の加筆修正版です。

*2 この内容は、サロンの公式Web Site内のBlog【 CoCo★Color Therapy 】に2018年08月29日に掲載していた内容を移設掲載したものです。

前の記事: プロの見立ての美味しさ♡

[ichinichi-okure]

2023.8.19sat_tokyo

私にとっての「休み」というのは二種類ある気がする。一つは「疲労困憊！もう無理全然動けない！」というマイナスの状態から、ひたすら寝るなりゴロゴロするなりして回復し、とりあえずゼロくらいになる休み。もう一つは、やらなければならないことから解放されて好きなことを自由にやって遊び尽くしてパワーを貯めるタイプの休み。

ここ何ヶ月かはとにかく出張が多く、全国飛び回る→東京にいる間に取材や打ち合わせや原稿作成、Podcastの音源編集をまとめて対応→また出張へ行って、日中は現場対応、移動時間とホテル滞在時間で作業を進める→東京にいる間に……というループ。

マイナスから回復する休みはなんとか取れているので、忙しさのわりに体調は崩さない。そして仕事自体はめちゃくちゃ楽しい。だけど「好きなこと思う存分するぞ！」というパワーアップ休みがなかなか取れていない。

なんでこんなことを考えたかというと、今日がまさに「自由だー！」という久々の休���だから。羽を伸ばしに、知人を頼ってノープランで長野県の飯山というところへ初めて行く。ほぼ毎日着ている和装も脱ぎ捨て、適当なワンピースを着て、リュック一つで出かける。こんなに心も体も身軽な移動は久々だ。

楽しみすぎて、多少は寝坊もすればいいものを、なんでか6時に目が覚めてしまった。早起きついでに、同居人がキャンプに行くというので知人たちとの待ち合わせにくっついていく。早く着いたので日比谷公園の木陰で待つ。

私は体当たりしてくる蝉が大の苦手。小さめのスズメが、大きめの蝉に見えてビビるくらい苦手。日比谷公園でも、当然ながら蝉が鳴いている。

彼が「真上あたりにいるんじゃない？」と私の真後ろの木を指して意地悪を言ってくるので「いや、この鳴き声は2本隣の木の上の方」と的確に答えた。苦手すぎて、敵の行動を把握して回避するために、蝉の声と位置を把握する変な能力が身についてることに気づく。まぁ、あいつらは私がどんなに逃げてもこっちに向かってくるんだけど。

私は長野の北の方、彼らは長野の南の方へ向かう。改めてGoogleマップを見ると、長野って本当に広い。お互いに「いってらっ��ゃい」と言い合ってお見送り。

一人で東京駅に着くと、世の中はまだお盆休みの延長線なのだろうか。大混雑で、どこのカフェにも入れない。美味しい出張続きで最近すごく体重が増えたので、ちょっとカロリー制限をしているんだけど、カロリーを控えようとすると東京駅構内に座る場所が全然ないと知る。ラーメン屋さんとかなら入れそうなんだけど、我慢。

北陸新幹線で山並みを眺めていたら、あっという間に飯山に着いた。改札を出たところで知人と合流したら、そのまま木材屋さんの事務所へ連れて行かれる。入るとそこには素敵な82歳のお母さん。昼食を用意してくれていた。

ゴーヤやきゅうりの佃煮に、庭で採れた甘いトマト、メインは丸茄子とシソとボタン胡椒のお焼き。

ん？ボタン胡椒ってなんだ？と聞いたら、フレッシュなものを持ってきてくれた。胡椒という名がついているけれど見た目はピーマン。辛さは唐辛子。野菜ってこんなに可愛くて愛おしかったっけ、と眺めながら思った。ほんのり赤く染まっているのなんか本当に見惚れてしまう。

自己紹介がてら、普段は着物で過ごしていると伝えると、着物のお仕事をしている方をご紹介いただけることに。お母さんがその場でお電話してくださり、気がつけばアトリエへ。（展開が早い。）

とにかくパワフルで、素敵な有松絞りや小千谷縮を見せていただいた。いいなぁ。と思っていたら、その裏庭でさっきのお母さんが追加でトマトを収穫。パクパク食べる手が止まらなくなる。

なんてみんな人懐っこくて気さくで優しい人ばかりなんだろう。と思っていたら、次は養蜂家さんのお宅へ案内していただけることに。（また展開が早いよ。）ノープランだったはずなのに盛りだくさんにも程がある。つまり、すっごく楽しくてアドレナリンが出まくってる。

はちみつの味わい方を教わっていたけれど、かたくて甘い桃もぜひ食べて欲しいということでぱくり。まるまる一つかぶりつくように言われて食べ終えたら、今度は違う種類のカットされた桃もいただいた。桃でお腹いっぱいになるのは初めてかもしれない。

果物やはちみつを作っていると、熊との知恵比べになるんだとか。「〜〜だきり（〜〜だけど）」という方言を初めて聞いて、可愛いと思った。このあたりは「〜〜だっちゃ」という語尾もよく聞くのだとか。頭の中にはアラレちゃんが浮かんだ。

さらに移動して、今度は野沢温泉に。共同浴場が13個もあるそうで、そのうちひとつに入ってみた。熱い。熱いけど気持ち良い、疲れがスッとお湯に溶け出していくようだ。料金が決まっていないので、料金箱じゃなくて「賽銭」っていうのがまたグッとくる。

夕飯を食べて、クラフトビールを飲み比べしたりして、ドライブに連れ出してもらう。そういえばいつのまにか車には4人。少しずつ人数が増えて、気づけば完璧なガイドをしてもらっている。

飯山に通い始めて7年目というガイド役に従っていたら「最後はナイトクルーズです」とのこと。なんのことだろう？と思って後部座席から車窓を眺めていると、斑尾高原にずんずん入っていく。霧がどんどん深くなって、ちょっと怖さを感じるくらい。

ところが、さらに山道を進むと突然霧が晴れた。「運がいいですよ！」と言われ、導かれた先を見下ろすと、夜の雲海が待ち構えていた。

さらに暗闇に目が慣れてくると、文字通り数え切れないほど満天の星。天の川まで見える！ときゃっきゃしていたら、流れ星まで流れた。

宿に泊まるのかと思いきや（それすら決めずに来てしまっていた）知人の空き家にみんなで泊めていただけるらしい。なんだか合宿みたいでわくわくする。

いわゆる観光というより、飯山の暮らしの中にどんどん入り込んでいくような旅。訪問先がほとんど全部個人宅だったから詳細は書かなかった。だけど、パワフルで、自分のペースで人生の楽しさを堪能している人たちに会うだけで、体の芯から元気がわいてくる。なんだか温泉みたい。

みんながずっとおいしい果物や野菜をくれるので常にお腹いっぱいで（あれ？カロリー制限ってなんだっけ？）、明らかにまだまだ飯山の魅力を食べきれていない。よく考えたら「飯山」って地名もおいしそうに見えてきた。季節を変えてまた何度も通いたい。きっと今日の旅は、記念すべきマイファースト飯山ということで記憶に残るんだろう。

狙い通り、いや、想像していた以上に、パワーアップ休みを実現できた気がする。

-プロフィール- 山本梨央 35歳 東京 編集者・Podcastのディレクター・発酵デパートメントのディレクター https://instagram.com/dejane_rio https://note.com/dejane

[harinezutaka]

二年前日記33（2021年8/13〜8/19）

8月13日　熱は今のところ出ていない。喉は少し痛い気もする。昼過ぎに夫の機嫌が悪いことに気づき「私、何か言ったかな？」と聞くと「言った」と言う。今回はすぐに話してくれた。昨日「電話をしてね」と言ったあとで、私がその横ですぐにテレビを見出したからだそう。うーん全然気づかなかった。それはひどいな。「電話をしたほうがいいんじゃないかな」ぐらいのニュアンスで言ったつもりだったんだけど、「すぐかけて」って言ってるように聞こえたんだとか。難しいなぁ。iPhoneをSEに新調したので、機種変更の作業。何年か前よりも嘘みたいに簡単にできてびっくり。すげーや。アプリがありすぎるのか途中で固まってしまったけど、だんだんと進んできてなんとか3���間ほどで終了した。晩ご飯は、ゴーヤと魚介の塩炒め。上司より連絡があって、念のためPCR検査を受けるように言われる。症状が出てからでいいんじゃないのかなと思いつつ、病院に問い合わせすると、保健所の指示がないとやっていないとのこと。仕方なくネットで注文することにする。

8月14日　午前中に買い物へ。スーパーのなかに入っているカレー屋さん。インド人っぽい人がやっていて気になっていた。お昼に食べる。なかなか本格的で美味しい。本棚を買って、来週届くので今のうちに整理をしようと夫を誘ってみるが、頭のなかで思い描いている段取りがお互い微妙に違ってうまくいかない。「もういい」と言って一人でやろうとしてしまう。途中で反省して謝った。多分、私は今、コロナの不安があって、何か動こうとするもすぐに空回りしてしまうんだろう。不安はこわい。検査のキットがなかなか届かない。各地での大雨のニュースも大変。結局、キットは7時過ぎに届き、今日検査するのは無理だなとあきらめた。晩ご飯は、お昼のカレーの残りをご飯で食べた。夫に「夏休みの宿題っていつやってた？」と聞いたところ「（9月��2日には出してたかな」との答えで、何だかいろいろと納得している。私もぎりぎりになっちゃうタイプではあったが、遅れるという選択肢はなかった。2日に出せるって、ちょっとかっこいいと思ったりもしてしまうな。

8月15日　投句していた句具句会の結果を見る。背高泡立草の句がなかなか人気で嬉しい。いつもの通り、選評がとてもみなさん丁寧でいい場だなぁと思う。朝イチで検査をして、朝ごはんを食べてから郵便局に持っていく。買い物をして（夫が眼鏡を買いたいと言ったのでそれを見に行く）お昼はお弁当を買って帰宅。私はチキン南蛮、夫は焼き鯖とおかかごはん。やっと夫の機嫌が戻ってきてよかった。職場の上司もほとんど体調はよくなったらしい。私はまだ症状はないけど、念のため、来週の予定はほとんどキャンセルした。あとは検査結果を見て考えよう。妊婦ということもあり、すごく心配されてしまうので、仕事どうするのがいいんだろうなと考える。どちらにせよ９月までにしようと思っていたけど、もう有休消化してから最後あいさつに行くぐらいにしたほうがいいのかもしれない。夫が散歩に行くというのでついていく。夫がずんずん歩き、私はついていく。コースを考えなくていいのは楽だなぁ。晩ご飯は、トマトと手羽中とじゃがいもの煮物、きゅうりのお漬物。近所の人の話を聞いていて思うところがあり、夫といろんなことをだらだらと話していたら、気づけば11時になっていた。赤ちゃんもよく動き、幸せな時間だった。夫も初めて大きな胎動を感じたみたい。いつも何故か夫が触るとピタッと止まってしまうので。

8月16日　雨はあがって洗濯もできた。夫の休みは今日まででゆっくり寝ていたので、朝のうちに掃除などをできるだけすませた。午前中にけっこう頑張ったので、お昼から昼寝と思ったらまたガッツリ寝てしまう。気がつけば夫まで寝ていた。明日のパンや卵や牛乳がなかったので、夫に買いに行ってもらった。晩ご飯は、生姜焼き（分厚めの豚ロースで）、もやしとエリンギを焼いたの、にんじんと豆の胡麻酢和え。『ふたりのディスタンス』という番組がとてもよかった。録画していた武満さんの番組も当然よかった。PCR検査の結果は陰性だった。安心せず、引き続き気を引き締めていかねばだ。

8月17日　湿気は高いが、気温も低いのでクーラーをつけるかどうか悩ましい。設定温度を低くしないと湿度が下がらないしな。除湿モードにすればいいような気もするが、除湿はあまり意味がないと夫が言っていた。なぜだろう。朝のうちから簡単な掃除をして、身支度も最低限し、珈琲とおやつを用意してインターネットラジオ��聞きながらのノートタイムを10時までに入れると、とてもいい感じに満たされた。またしばらくは専業主婦なので、自分なりのリズムを作っていきたいな。夫の事故の件で保険会社のひとから久しぶりに電話があった。こちらからは経過を少し説明し、「治療が終わったら連絡くださいね」と言われる。前は「この人は敵だ」と自動的に思ってしまってもっと身構えていたけど、そういうのがなくなった感じがする。お昼を食べてから読書。うとうとしていたら荷物が届き、そのときとっさに起き上がったらよくわからない痛みが。しばらく横になっていたら治まったので、筋がどうにかなったのかな。夫は実家に寄るとのこと。実家に行くといつも帰ってくるのが10時ぐらいだから、実家好きなんだなぁと思う。私の晩ご飯は、牛肉とじゃがいものオイスターソース炒め、かぼちゃとなすのマリネ。一人の割にはきちんと食べた。

8月18日　今日も昨日と同じ感じで、朝のうちに掃除してからおやつタイムを作った。最近、あまり体重が増えなくて大丈夫なのかなと少し心配になる。いろいろ考えすぎになってるのかもしれないな。しっかり食べられているのできっと大丈夫。お昼からは晴れたので洗濯物を外に出した。午後からは俳句の選句をしたり、確定申告をしたりした。来客もあり、「お腹出ないねー」と言われて、少し気にしてしまう。悪い意味で言ってるんじょないとわかってはいるものの。夕方、買い物に行く。なかなか会えなかった近所の人にも会えてよかった。２回ワクチンも打てたとのことで、お元気そうだった。妊婦さんの感染が増えているというニュースもあり、私も早く打ちたいなと思うようになってきた。県がやってるところに行こうかな。晩ご飯は、牛肉とじゃがいものオイスターソース炒め、かぼちゃとなすのマリネ（昨日の残り）、ゴーヤとソーセージのきんぴら、高野豆腐の炊いたの。今日やりたいことができたので、『コンテンツラバーズ』という番組を見ながら、プリンを食べた。

8月19日　朝ゴロゴロ雷が。今週はずっと雨だ。天気もなんとか感染がおさまるように味方してくれてるような気さえする。大変な地域は心配なんだけど。みんな雨の日は、休めたらいいのに。午前中、歯医者と美容院に行く。今週キャンセルしなかった予定。美容院の人とワクチンの話なんかもする。大規模接種会場の医師は、慣れてない人も多いからみたいなことを聞いて気持ちがゆらぐが、父からも早く受けろとの圧があり、姫路の分を予約した。予約するまで少し怖かったけど、したら少し腹がきまった気がする。コロナ療養中の妊娠8ヶ月の妊婦さんが自宅で出産してしまって、そのまま赤ちゃんは亡くなってしまったというニュースもあった。キーっとなっているところに夫が帰宅。疲れていそうだったが、話も聞かず「私は予約したので、早く予約して」と言ってしまった。悪いことをしたな。ちょっと頭もおかしくなってきているので、私は少しニュースから距離を取った方がよさそう。明日はホテルに泊まった気分で過ごす日にする。晩ご飯は、肉団子と蓮根の黒酢あん（冷凍の）、スンドゥブ（相模屋の）、高野豆腐（昨日の残り）。

[handwork-stilla]

本日8月6日までの期間限定販売！！

オンラインショップは

プロフィールページリンクから

↓↓

@handwork_stilla

https://stilla.handcrafted.jp

お届けは8月中頃～末までの予定です。

クリックポスト送料無料

10000円以上お買い上げで5％オフクーポン

ご注文の際に下記のクーポンコードをご入力ください。※ご入力がない場合割引適用されません。

クーポンコード：RS6W8EQN

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[myonbl]

2020年11月20日（金）

今朝は気温が下がらず、天気予報通りの雨。途中、かなり激しく降っていたこともあって、中庭の欅がずいぶん落葉している。コロナの感染者数が増加する中、授業はもちろん、日曜日に実施される入試も色んな対応が迫られているようだ。こんな伝聞表現が出来るのも、自分が担当しなくなったから。同僚諸氏には申し訳ないが、ゆっくりと週末を楽しもう。

三男は休み、他は出勤。

レモンそば＋ヨーグルト＋豆乳。奥川さんの手打ち蕎麦もこれで終わり、毎朝美味しくいただいた。

洗濯1回。

弁当詰める。

出勤途中、いつものMK石油で給油、130*36L＝4,680円。

今日は＜年末調整＞の締切、作業途中であったものを急いで仕上げて提出。

10時、ラジオ体操第一。

金曜日2限は「情報社会と倫理」、冒頭で、今朝発表された本学の感染者発生に言及、改めて注意を喚起する。今日のテーマは「情報社会における生活の変化」、＜ケータイ＞＜スマホ＞がどんな影響を与えたかという話。＜卒業生アンケート＞の結果を紹介し、＜PC操作能力＞は当分必要であることを強調する。ミニレポートは、＜ネット依存症について＞。

職場ランチ、明太子弁当。ゴーヤの佃煮とキュウリのしょう油漬け、ご飯がすすむものばかり。

来週木曜日の「環境論」、金曜日の「情報社会と倫理」のレジュメ作成、Google Classroom にアップ。これで、週末を安心して過ごすことが出来る。

15時、ラジオ体操第二。

ゴミを出し、食器を洗って今週の業務終了。

昨日同様、車を駐めてすぐに西大路七条・ライフまで買物。

ツレアイも早めに帰って一緒に準備、今夜はすき焼き。鍋も器もストウブ、タマゴは奥川ファームの有精卵。

三男は転職を考えているとのこと、今後のスケジュールをあれこれ。

週末なのでアルコール解禁、美味しいけれど、すぐに眠くなってしまう。

今日も無事に3つのリング完成、歩数は11,452。

[rangudosha]

2020.7.23

7月23日。

何の日でしょう。

いかがお過ごしですか。

今日は祝日ですね。

たしかその語呂合わせから

ナフサの日ですよね。

原油を分解して作られるそれは

プラスチックの原料になったりしますね。

話が逸れましたね。

新しいコロッケできましたよ。

【NEW！ゴーヤ鶏メンチ＆とうもろこしコロッケ／通販ご注文方法】　

ゴーヤの種も使った、ほろ苦おいしいゴーヤ鶏メンチ。甘さはとうもろこしの甘さだけ、とうもろこしコロッケ。どちらも房総の採りたて夏野菜！ぎっしり詰めこみました。今週金曜日（明日ですな）のテイクアウト営業日と通販で販売開始しますよ。　

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　

地元・房総の季節の食材を取り入れながら、できる限り添加物を使わずに作り圧搾法菜種油で揚げる、3103のいつものコロッケ。揚げたてをそのまま冷凍してお届けします。みなさまの場所で、いつもの味をお楽しみ頂けますように。　

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◆◆現在のコロッケ・・・全７種類　

・ゴーヤ鶏メンチ　☆　

・とうもろこし　☆（veg）　

・ポテト（veg）　

・ごぼう（veg）　

・ポークメンチ　

・あずき（甘）（veg）　

・夏みかんカスタード　☆（甘）　

☆：季節限定商品（終了次第、他のものに替わります）／veg：乳製品以外の動物性食材不使用／甘：甘いデザートコロッケ　

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◆◆お届け内容・・・全７種類入りのセット　

・全種類１個ずつセット（合計７個）¥1,400　

・全種類２個ずつセット（合計１４個）¥2,800　

・全種類３個ずつセット（合計２１個）¥4,200　

「内容変更したい」「揚げないで冷凍がいい」等々、お気軽にご相談下さい。（内容変更はお値段が変わることもございます）　

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◆◆送料・・・ヤマト運輸クール便代　

・２１個以内：６０サイズ（関東の場合　¥1,150）　

・２２〜４２個：８０サイズ（関東の場合　¥1,370）　

例）関東へ２個ずつセット：¥2,800+¥1,150=¥3,950　

.　

◆◆ご注文方法・・・rangudoshallc@gmail.comまで件名「ホームページ コロッケ注文」にて下記を明記の上メール下さい。お支払い先を記載してご返信します。　

（１）お届け先のお名前、電話番号、郵便番号、ご住所　

（２）ギフトの場合のみ：ご依頼主様のお名前とフリガナ、電話番号、郵便番号、ご住所　

（３）お届けの曜日・時間帯のご希望の有無（日付指定は不可）　

時間帯：午前中（8～12時）／14～16時／16～18時／18～20時／19～21時からお選び下さい　

（４）ご希望のセットと数量　

.　

◆◆お支払い方法・・・銀行振込　

ご入金確認後、調��・発送いたします。　

[obentoart]

posted by @hiroko_13d 今日のお弁当🍱 日の丸ご飯、鶏のマヨポン焼き、無限ゴーヤ、プチトマト、玉子焼き #お弁当 #obento #obentoart

[natamamex]

今日の弁当: 朝から慌てて炒めもの

結局今週も週末休み無しの過密スケジュールになったので、余った野菜を消費せねばならぬ。特にゴーヤ、そして、こんな時に限って卵も豆腐も無くトラディショナルなゴーヤ��チャンプルーは作れない。仕方ないのでどこからか出て来たアスパラと切りおいていた玉ねぎに冷凍ベーコンをぶち込み炒めてみた。

やっつけであるが、別にイイヤ、と。

[klasina-hiro]

春の青参道 お弁当出張販売@H.P.DECO　次回は5/4です！

春の青参道 お弁当出張販売@H.P.DECOに悪天候の寒い中お越しくださったお客様、アッシュペーフランス社員の皆様方、どうもありがとうございました！

お弁当はご予約制だったので、無念なことにお召し上がりいただけたかった方々に、残念な思いをさせてしまいすみませんでした😭🙏

次回は5/4です！！ リベンジで是非ともお腹いっぱい食べていただけたら幸いです！😋😆

昨日のお弁当は、、、🍱 車麩の甘辛炒めと不知火きゅうり 紫娘のコロッケとゴーヤのグリル ズッキーニとエリンギ、ピーマンの炒めもの 黒豆と切り干し大根とラディッシュのマリネ ダークパープル（紫にんじん）の浅漬け レタスとわさび菜黒ごまとふっくらもっちり玄米ご飯 （全て無添加・無農薬・動物性食材不使用）

でした！！ コロッケにつけたバルサミコ風味のソースが我ながらめちゃウマでした！！😆 それではドシドシご予約お待ちしております‼️

※写真は5/9〜12までKLASINAでイベント開催予定の布作家のitomonoさん💓

【　KLASINAヴィーガン弁当ご予約方法　】

■日時: 5月4日(土) 12:00open～お弁当引き渡しは15:00まで。イートインクローズ16:00。

■場所: H.P.DECOウッドデッキテラス(イートインあり/テイクアウト可)　 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5-2-11 (東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線「表参道」駅 A1出口より徒歩3分)

■価格: 野菜たっぷりヴィーガン弁当 ¥1,000(税込) お土産屋プレゼントにぴったりの自家製ジンジャーシロップ、ヴィネグレットソース　各180ml ¥1,200（税込）

■購入方法: 事前予約制

■申込期限: 数量限り

※購入ご希望のお客様はメールかお電話にて承ります。

申込メールアドレス klasina.hiro@gmail.com 　まで、

件名「5/4弁当予約」として、 本文「1.お名前・2.連絡先電話番号・3.個数・4.ご希望のお受け取り日時（必須・いずれかの日付と、お受け取り時間)」 を明記の上、お申込ください。

折り返しこちらの返信をもってご予約完了となります。 お電話でのご予約は03-3466-3596まで（受付時間10：00〜19：00）

※材料準備のためご予約後のキャンセルはご遠慮いただけますよう、お願いいたします。 ※見落とし防止でSNSメッセ、Line等ではお受付しておりません。上記の予約専用メールかお電話にてお申し込みお願いいたします🙏。

写真は自家製のジンジャーシロップとヴィネグレットソースをじわじわとアピろうとしてる店主KLASINA。

[mamegurashi]

22.9.2.(金) 13:00-16:30open . . . 本日諸用により13:00openです お気をつけください🙇🙇🙇 キッシュ→チキンとズッキーニ 付け合わせ→有機野菜の炒めあえ(ゴーヤと小松菜)/黒糖ゼリー(無くなり次第終了) です♪ ブランチにいかがですか🤤 【喫茶 まめ暮らし】 火・水・木・金 open 12:00-16:30(l.o.16:00) 岩見沢市緑が丘3-191-27 (あやめ公園手前の駅前通り沿い 板張りの三角屋根です) ※Instagramの位置情報で「まめ暮らし」を選択しますと 地図上で別の位置が表示されてしまいます お気をつけください Googleマップが正しい位置です！ 《ご予約について》 座席数と時短営業の都合上 １日1組13時までにご入店のお客さまに限りお受けしています ソファー席を確保いたします ぜひご利用下さい mamegurashi@gmail.com まで . . . #日記 #喫茶まめ暮らし #まめ暮らし #岩見沢 #岩見沢カフェ #岩見沢ランチ #岩見沢テイクアウト#札幌カフェ #札幌近郊カフェ #珈琲 #紅茶 #キッシュ https://www.instagram.com/p/Ch-hIETBuFX/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[airinhishou]

勝手に生えて来たゴーヤが手榴弾みたいに育ちました😁 今夜の夕飯 ゴーヤチャンプル ゴーヤスライス 肉シュウマイ レトルトおでん 納豆 前日の糠漬け大根人参を塩抜きしてきんぴら 前日の糠漬け胡瓜を醤油砂糖酢と針生姜で酢の物風 糠漬け 食後に梨🍐 梨がめちゃくちゃ美味しかった🍐 じゅう〜すぃ〜(*^◯^*) 本日…TOMさん　発熱致しました😅 「俺はｺﾛﾆｬﾝにはならない」伝説は儚く散った様子 熱が出たって…この世の終わりみた��な顔して部屋を覗きに来たのはチョットワロタ（笑っちゃいけんのやけど） 結果は明日なんですけどね… でも、間違い無いと思う ボソっと言ってやった 「どれだけ　しんどいか分かるやろ？」 「わかった…」って そんな　しんどい人が飯作ってるんだから　酔うてグズグズ言うな💢って話 つぅ〜事で　本日より禁酒‼️ 意地で呑ません💢 ったく💢 話は元に戻して　立派なゴーヤが実ってくれて嬉しい それも、一昨年のこぼれ種が、去年も勝手に生えて来て、今年も勝手に生えて来たと言う😅 いや　食べ物が勝手に出来てくれるって、有難い つぅ〜か、ゴーヤ苦手なんやけど😅 約1名がゴーヤ大好きなので助かります。 食糧が取れるのは嬉しい限り ゴーヤに頼んでおこう 「来年も勝手に生えて下さいwww」 #勝手に生えてきた #勝手に生えて来たゴーヤ #我が家の飯事情 #リメイク飯 #禁酒しやがれ #ｺﾛﾆｬﾝ療養 https://www.instagram.com/p/ChrwuvzvT3X/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[ichinichi-okure]

2020.9.13sun_nara~kyoto

朝、肌寒くて足元に丸め込んでいた布団をかける。 エアコン無しでこの夏もどうにかしのげた。 寝る前につけた扇風機の首振りをしばし眺める。...晩夏。

日曜出勤、雨の予報だったけどまだしっとりとした曇り空。 出勤と言っても先は夫の実家で、今日はお昼過ぎに着けばいいかな。 明日の発送準備いろいろと平日やり残した冬野菜の支度。 仕事のパートナー夫婦が越してきてから日曜が急に日曜らしくなったので 今日はわざわざ出向く感がある。

メールチェック、漬け物チェック、蟻チェック。 雨の前は必ず増える。ほらね、床から今朝はカーテンへ続く列。 明確なターゲットがある日もあればただの通りすがりの日もある。 虫は好き。けれどもアウトドアに限る。 夫はなかなか起きてこない。お腹すいた。 無花果を摘みながらエスプレッソを煎れる。 いい匂いを吸い込みながらこの日記を書く。 甘い皮には蟻が群がるのですぐにホームコンポストへ。

昨夜盛大に炊いたパエリアの残りをお昼に分け合う。 クアトロなんとかピザみたいに４種の茄子乗せで 残ったのは青茄子ゾーンとイタリア茄子ゾーンの一部。 食べながら「今日は出かけるのやめた」って。 夫のフリーダムにしばし唖然。

さてと、わたしのフリーダム始まる。 赤紫蘇の葉をじゃぶじゃぶ洗って鮮やかなジュースに。 今週飲む用のと来年の初夏まで保存しておく用。 シンクで緑の小さなバッタが飛び跳ねてどこかへ消えた。 訳あり茄子を素揚げしまくり、 夕飯のカポナータと明日のお弁当の揚げ浸しに。 白ゴーヤを味噌炒めに、塩麹も仕込む。 いっぱい作ると、京都のおうちの大きな木の下で 事あるごとにホームパーティしてた頃が懐かしい。

あれこれしていたら窓の向こうの空が色付いてきた。 やっと外出。水たまりに映る夕焼けは一段とかわいい。 空の切れ端が落ちてるみたい。 うだうだの功名、近くにかしわ屋さんを見つけてくれた。 久々のおうち焼き鳥。隠し持ってたお酒が減ってゆく。 ふわふわしながらまた日記を綴る。 このあと事務作業、できるかなぁ。

-プロフィール- 下司とる（３６） 奈良と京都の県境を行き来 こもりくのやおや 夫のおばあちゃんの野菜を取り扱うオンライン八百屋はじめました

@torci_komorik  http://yaoya.komorik.com

[harinezutaka]

一年前日記36 (2020年9月2日～9月8日)

9月2日　なんだか急にメラメラした気持ちや、ヤバいぞという気持ちが湧いてきた。若い頃にもっとこういう気持ちにならなきゃいけなかったんだろうな。何してたんだろうか。多分、普通に生きるのに必死だったんだと思う。普通に生きるだけでものすごく力んでいて何もできなくて、最近ようやく自分から少し抜け出せて客観的に見れるようになった。録画していたセブンルールを見る。大阪の本屋さん。素敵な人だった。選書して欲しいな（このあとお店のインスタグラム を見たら５００人待ちで締め切られていた。すごいなあ。）本屋さんをメンターにするっていうのもいいよね。お昼ご飯は、かつおのタタキ、ソーセージと夏野菜の味噌マヨ焼き、厚揚げとゆで卵の生姜煮、スープ。仕事関係の本を読んだり、体育館に運動しにいったり。体育館、今日は開いていました。inbodyも測った。前回よりも体重増、筋肉減。夏は動けなかったから仕方ない。筋肉量を増やしたいので、しっかり食べつつ運動量も増やそう。動きやすい季節にもなってきたし。帰ってからも一時間ぐらいストレッチをやった。

9月3日　朝、鍼に行く。週一は多いかなと思ったけど、やっぱりつめて行くと手応えがあるというか、積み上がっていくかんじがする。だらだら通うより、集中して通うほうがいいんだろうな。図書館で予約の本を受け取り、少し読みたくなったのでそのままパン屋さんに行く。帰り道、通ったことのない道に出たら住宅街にある良さげな喫茶店を見つけた。また行ってみよう。お昼は鶏肉とピーマンのオイスター炒め、カニカマのスープ。本を読んだり、散歩に行ったりする。最近、夜ご飯は一人なので簡単に、味噌汁とゆで卵とキムチ。台風だからか昨日が満月だからか高温期だからか。あまり眠れない。

9月4日  仕事の日。帰りに歯医者に寄る。苦手な歯科衛生士さんはいなくて、先生が担当してくれた。今日でおしまいだ。歯磨きがんばろう。今日はご飯を作りたくなかったので、スーパーで海鮮丼を買って帰る。魚屋さんが前見たときよりも美味しそうになっていた。無印良品で、コーヒー豆とハトムギとレモングラスのお茶を買った。

9月5日　台風が近づいてきている。今まで経験したことのない規模のものと繰り返し報道されている。経験したことのないものはわからないと思うけど、そう言うしかないんだろうか。過去に大きな被害を実際に受けた人の体験談は心にひびく。なるべく最小限の被害で収まるように祈るしかない。午前中、買い物へ。おはなはんのお好み焼きを買って帰って、焼く。簡単で美味しいので好きだ。お値段も良心的だし。このスーパーは、例えば味噌でも高いものから安いものまでいろんな種類があるところが好き。昼から読書。読みかけの『キッチン』を読みながら泣く。昔に読んだような気もするが、全然覚えてないので初めてなのかな。とても良かった。奥付を見たら56版だった。すごいな。ものすごくたくさんの人に読まれたんだな。Nちゃんからのハガキがポストに届いていた。文字が裏表にぎっしり。やりたいことが見えてきた報告もあった。良かったねぇとにこにこしながら読んだ。夜ご飯は、焼肉、ねぎと照り焼きチキンのピザ。ピザにお茶漬けの素を使ってみたらどうかなと思ってやってみたが、味が濃くなってしまってイマイチだった。近所の人から電話がかかってきた。お風呂のスイッチが切れないのが気になるそう。いろいろ話したらなんとなく納得したみたい。

9月6日　朝から姫路へ。夫のiPhoneの調子がおかしいので見てもらいに行く。駅から少し離れたところの駐車場は最大300円。少しだけ駅前に行くと急に700円になったので、引き返して300円のところに駐めた。結局、バッテリーを交換してもあまり意味がなさそうだったので買い替えにするようだ。新生軒で、ワンタン麺と餃子を食べた。夫はラーメン。透き通ったスープ、薄いシルクのようなワンタン。わたしにはちょうどいい美味しさ。姫路に行ったら行ってみたかったフリーダという喫茶店に行く。ルイボスティーを頼んだ。雰囲気もよくて音楽もレコードを一枚ずつかけていて私の好きな感じのお店だった。お客さんは若い人が多く、ほとんどみんなクリームソーダやプリンを頼んでいた。雑誌にでも載ったのかな。お店のお姉さんは一人でてきぱきてきぱき。お会計とオーダーと新しいお客さんが重なっても上手いこと回していて尊敬する。風も強くなってきたのでぼちぼち帰らないと。駐車場から少しだけ歩いたところに遠藤秀平の建築があるらしいので見に行くことになった。実際は少しだけではなく結構歩いた。姫路水道会館。今テレビでは『名建築で昼食を』なんていうドラマをやっているが、私たちの建築めぐりはめちゃくちゃ歩くし、行っても誰もいなくて中には入れないところを怪しげに外からのぞくし、全然おしゃれじゃない。車に戻るといよいよ雨が強くなってきた。高速は怖いので下道で帰るとだんだんマシになってきた。夜ご飯は、朝仕込んでいったおでん。

9月7日　仕事に行ったと思った夫からLINE。なんと夫の部署は今日は休みだったそうだ。風が強いからと言って少し早めに出たのにねぇ。お疲れ様です。ちょうど新しいスマホが届いたようで、設定なんかを頑張っていた。お昼は、ピリ辛うどんとおでん。うどんにはキムチとえごまの醤油漬け、天かすをかけた。混ぜながら食べると美味しい。掃除や片付けをしてから、２人でカラオケに行く。この間の１人カラオケが楽しかったので。平日は部屋代が無料でワンドリンクだけ頼めば良い。私がほとんど歌って、夫も３曲ぐらい歌っていた。Zガンダムの主題歌『水の星へ愛を込めて』は２人で歌えてよかった。６歳離れているし最近の歌はお互い知らないので、全く混じり合わなかったのだ。夜ご飯は３度目のおでん。これで全部なくなった。

9月8日　仕事の日。いろいろすることがあり、少し残業したら疲れた。いつの間にか５時間以上働けない身体になっているな。でもデスクワークの限界はそれぐらいだとも思う。身体によくない。同僚から「机の上のルイボスティー捨てといていいですか？」とメール。出しっぱなしで帰ってしまったのだった。何か忘れていると思ったら。夫は義実家に行く日だったので、夜ご飯は１人ごはん。「ひとりごとエプロン」のじゃがいもグラタンと、真空パックの炭火焼き鳥、ゴーヤの佃煮。早めに寝る。