#炒帶子

[beyourselfchulanmaria]

Photo : ©skondal

蘆葦 / Phragmites australis (COMMOM REED) 💞 the feeling the color~*

它生長在沼澤、湖泊或溪流、溝渠邊，喜歡潮濕向陽的環境，常成群繁生。

▪︎食用：1. 根部洗淨後可啃食，略帶甜味。2. 嫩筍可切段��肉絲。煮熟後拌沙拉食用，更可煮湯等。嫩葉可作牛羊馬的飼料。 3. 果實去殼後取米，可煮飯或者粥。

▪︎稈可建築茅屋，或代軟木作絕緣材料；其外層稈壁可織簾、席；纖維造紙。

▪︎花序作掃帚。

▪︎根入藥，為健胃和利尿藥；

▪︎是優良固堤植物。

▪︎藥用：性味~ 蘆根、蘆筍(嫩苗)：甘、寒。

▪︎效用：蘆根：清熱生津，滲濕利水，除煩止嘔。治胃熱嘔噦，熱病煩咳，肺熱咳嗽，熱淋澀痛；

筍：止渴利尿。治熱病口渴，淋病小病不利；

蘆莖：治肺癰煩熱；

蘆葉：治上吐下瀉，鼻衄，肺癰，發背；

籜葉：治金瘡；

蘆花：止血解毒。

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這比喻的意思是種子是天主的話。

那些在路旁的，是指那些人聽了，隨後就有魔鬼來到，從他們心中把那話奪去，使他們不至信從而得救。

那些在石頭上的，是指那些人，他們聽的時候，高興地接受那話，但這些人沒有根，暫時相信，一到試探的時候，就退避了。

那落在荊棘中的，是指那些聽了的人，還在中途就被掛慮、錢財及生活的逸樂所蒙蔽，沒有結出成熟的果實。

那在好地裏的，是指那些以善良和誠實的心傾聽的人，他們把這話保存起來，以堅忍結出果實。

Now the parable is this: The seed is the word of God.

And they by the way side are they that hear; then the devil cometh, and taketh the word out of their heart, lest believing they should be saved.

Now they upon the rock, are they who when they hear, receive the word with joy: and these have no roots; for they believe for a while, and in time of temptation, they fall away.

And that which fell among thorns, are they who have heard, and going their way, are choked with the cares and riches and pleasures of this life, and yield no fruit.

But that on the good ground, are they who in a good and perfect heart, hearing the word, keep it, and bring forth fruit in patience.

─ 路加福音Luke : Chapter 8 : 11~15

Thank you ���� Amen~*

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And I love this beautiful poetry very much ..... my dad taught us since we're kids :'(

詩經 Classic of Poetry -《秦風．蒹葭》(蒹葭 : commom reed /Phragmites australis)

蒹葭蒼蒼，白露為霜。 所謂伊人，在水一方。

溯洄從之，道阻且長。溯游從之，宛在水中央。

蒹葭萋萋，白露未晞。所謂伊人，在水之湄。

遡洄從之，道阻且躋。遡游從之，宛在水中坻。

蒹葭采采，白露未已。所謂伊人，在水之涘。

遡洄從之，道阻且右。遡游從之，宛在水中沚。

[hk-kpop-page]

現場直擊📸 ➟ 玟星

◍ 2024.04.19

◍ Moon Byul 1ST WORLD TOUR IN HONG KONG [MUSEUM : an epic of starlit]

◍ 麥花臣場館 MacPherson Stadium

MAMAMOO玟星香港演唱會勁親民

廣東話大叫：我愛你！ 親吻紙飛機送台下觀眾

韓國流行音樂界傳奇女子組合MAMAMOO中的成員玟星，今個星期五、六在香港麥花臣場館參加了由SOUL N JOY Entertainment主辦的Moon Byul 1ST WORLD TOUR IN HONG KONG [MUSEUM : an epic of starlit]演唱會，第一晚4月19日的演出剛剛順利完成，並為粉絲帶來一場難忘的音樂體驗。今次玟星的巡迴演唱會，以首爾為起點，途經台北、新加坡、高雄、大阪、東京多站，而香港站除為現場觀眾帶來合照、歡送、簽名海報等多種福利，更預備了〈Intro : SYNOPSIS〉、〈Absence〉、〈Like a Fool〉等20多首歌曲，共兩個多小時的精彩演出，讓來自世界各地的樂迷，一同見證玟星的舞台魅力。

相隔多月沒有跟香港的MOO MOO（MAMAMOO粉絲稱號）見面，玟星先以最近才發行新專輯內的新歌〈Intro: WWUD〉作為演唱會開場曲，絕對適合不過。緊接而來則換上搖滾味十足的〈Eclipse〉炒熱現場氣氛，而作為MAMAMOO中擔當Rapper的玟星，當然也不吝嗇其過人的說唱能力，為觀眾再送上個人作〈MOON MOVIE���，很快就帶動了樂迷們的情緒，拉近彼此距離。

在演繹完〈DARK ROMANCE〉後，玟星正式跟觀眾們打招呼和自我介紹，風格更由型女變成可愛風，綜藝感十足！她以發音準確的廣東話提到：「大家好，我係玟星，好掛住大家！」接著又跟粉絲們互動：「大家期待嗎？大家開心嗎？我愛你！MOO MOO尖叫啦！」隨即引來歌迷們熱烈回應，更證明玟星真的很想念香港的粉絲。之後，玟星再為觀眾送上〈Shutdown〉、〈TIMELINE〉等新舊歌曲。

深情過後，玟星換上帥氣的西裝外套，送上新專輯的主打歌〈TOUCHIN&MOVIN〉，又跳又唱的她透過獨特的嗓音和深情的演繹，帶領觀眾們走進她的音樂世界，感受其力量和魅力！而繼MAMAMOO的歌曲後，玟星再翻唱了K-pop 前輩PSY的名曲〈Refuge〉，這首她在綜藝節目《第二個世界》的參賽歌曲。玟星的唱功不但令人驚喜，其投入的感情更感染了每位觀眾的心靈！接著玟星跟大家一起回味參賽時的心路歷程，再送上〈Congratulations〉以及奪得總決賽冠軍的歌曲〈COMMA〉，跟香港MOO MOO們分享她的喜悅和回憶。

另一方面，香港觀眾可能也很期待玟星獻唱她在今次巡演上才表演的作品〈TAKE-OFF〉，而玟星也沒有讓粉絲們失望，現場表現淋漓盡致，不論唱功和說唱部份都完美呈現，實力不容置疑。而粉絲也特別準備了應援的紙飛機飛到台上送給玟星，寵粉的她也即時摺回兩架紙飛機，並加上香吻，送回給台下的觀眾，隨即引來全場MOO MOO們尖叫！

在玟星跟全場觀眾一起拍攝大合照後，便來到演唱會的Encore部份，玟星不但親民地走到台下，更走到場館最後排位置跟歌迷們近距離見面。同時她又順應粉絲要求，演唱了由他們即場點唱的4首歌曲。包括她跟Red Velvet成員Seulgi合唱的〈SELFISH〉，還有〈LUNATIC〉和在今次演唱會第二度獻唱的〈I'll throw it away〉，以及她跟Rapper Mirani合作的〈G999〉，才正式為第一晚的Moon Byul 1ST WORLD TOUR IN HONG KONG [MUSEUM : an epic of starlit]演唱會畫上完美句號，同時更期待第二晚演出。

[rangothewind]

想想也過得夠久 可以來寫和L的故事了。

和L是在外校重修時認識的，兩個系上的後段班，很快就因為借作業什麼的熟了起來。L是一個白���纖瘦的女生，雖然不是我喜歡的類型，但她確實是個高冷美女。聊起天來她就是個單純直接，有南部口音的太妹。那時我們各自有喜歡的對象，很自然的互認乾哥乾妹，聊系上追她的男生，以及我那有憂鬱症的曖昧對象。

在被期末壓的喘不過氣的時候，她和家中個性火爆的軍人老爸吵架，每夜惡夢連連；我喜歡的女生則是不再跟我聯絡了。凌晨，我們在冷清的自習室外邊喝熱巧克力邊吐苦水：她著恨她爸，不屑拿他的錢在台北生活、談及對家的唯一掛念就是家裡的老狗。

年前，我們在咖啡廳準備下禮拜重修的期末考。唸書時，她簡單提到她看到IG上的廣告，說明天要去跟幹部面試酒店小姐，我心裡頭的警鈴大響，天哪，她要去做什麼？

我們傍晚離開咖啡廳去坐捷運。在捷運月台，我再仔細的問了一次。她也蠻不在乎的再敘述了一遍因為她不想跟家裡拿錢，所以想找個賺快錢的工作，昨天已經打電話跟那裡的女公關約好面試了。聽完之後我的心裏一片混亂，想阻止她卻又不知道該說些什麼好，那時候思緒的混亂與情緒的起伏，是會讓人瀕臨失控的那種。

上了捷運以後，我除了和她講不要去之外也不知道能做什麼。最終，只能握著她的手，勾著她的肩膀，像個戀人一樣在她耳畔輕聲的請求她不要去面試。在轉車的月台，她用顫抖聲音的說她快哭了，腦子空白的我緊緊的抱著她、拂著背說有事我們一起想辦法，不要衝動。最終我們說好，隔天我在外面等她面試結束。

隔晚我在大樓��等待，那間公司的門牌寫著xx國際娛樂還什麼的，黑底金字，感覺就是間黑道經營的辦公室。兩個半小時的長長等待之後，L終於從電梯出來，寒冷飄雨的冬天，她穿著不符合季節的黑紗衫與熱褲，看起來冷酷又迷茫，那一刻我好疲憊，也好焦急，但終於等到她了。時近跨年，街道上瀰漫著放假迎新的快樂氣氛，而我則因為這事情完全開心不起來。

往捷運站的路上，糖炒栗子的攤販散著熱氣，但我的心情沒有因為這小小的溫暖而舒展。她說著她因為酒量不好、個性慢熟，被男公關建議去做s。終於坐上捷運，她講到如果下海一個禮拜可以賺三萬，這樣寒假一個月就能賺十五萬了。聽到之後我顫抖的問說：妳這樣金錢觀不會被養壞嗎？她無法肯定，也無法否定；她說到因為自己的胸部太小不會受台北的有錢客戶歡迎，所以被安排下週去桃園面試，而女公關對她說等她賺到一些錢之後就可以去整牙跟隆乳了，她微微笑著說這樣就可以變漂亮跟賺更多。憤怒、失望的情緒糾纏在我的心裡，捷運上我們貼著坐，但當時我只能低著頭，偶爾艱難的擠出一些問題試圖了解狀況。

面試的情況理解的差不多了，她要去下一輪面試的意向也蠻堅決的了，我憂愁的問L說：妳怎不去給人包養就好了呢？她說那間公司的人說被包養就想是被當寵物，不能學到什麼技能。幹，聽到這句話我真的火氣整個上來，心裡想當妓女是能學什麼技能嗎？那一刻可能是我這輩子第一次這麼想打一個女生，憤怒、失望，理解到說爸媽想打小孩的那個衝動是什麼。我很想直接放棄她，走出車廂。但我辦不到，捷運剛好開到龍山寺站，我把她拉下車。

拉著她下車時，是想讓她看看華西街的娼寮是長什麼樣子，但我心情實在是太浮躁不安了，於是就決定先走去龍山寺拜拜。在主殿裡我祈求觀音與媽祖不要讓身旁的她走上歧途，祈求她能和家裡的關係和好。拜完之後，心情有平靜一點，我勾著她的手走過廟旁小巷。看到巷子裡坐在娼館門口的紅光下等待客人的妓女們，她看起來有嚇到，直說應該公司給的環境不會這麼��。

之後我們回到學校附近，在幾乎客滿火鍋店吃晚餐。那晚我們聊好多好多東西，聊兒時的種種、星座算命、一些好的或壞的經驗、家人之類的事。在火鍋蒸騰的水氣裡洗掉疲倦與憂慮，補充一些能量。在好好地吃了一頓晚餐之後，我跟L的心情也就平復些了。打烊了，在回到宿舍的路上我把她冰冷的手放進口袋裏取暖，她笑著說再對她毛手毛腳我就是噁男，我回她說待會付你錢就不算啦。路上她拉著我的手叫著截色，就這樣笑著鬧著到了她的宿舍門口，我輕柔又悠長的抱住她跟她說希望她再好好考慮未來，她沒好氣的說聲好啦。她走進學舍大門，隔了兩分鐘又打電話給我說折傘忘在我這裡，交給她傘後，沒想過這是我們最後一次深談。

L之後有大半年不願意和我說話，此時的我大概心中有個底，她終究是去做酒店了。看著她隆起的山根、霧眉、以及花錢去做的隱適美牙套，直到最終在她的ig上查到酒店經紀po出她簽約的照片。我知道她去做八大了，我也和她越來越遠，即使我們有因為在一起上課而稍微破冰，深深的隔閡卻難以打破，曾經嘗試約她出門，換來的是她和我講她和別的男生出門約會，一切的努力與對她的掛念好像蒙了塵的櫥，之後被丟棄，好像不曾存在過。

過去的一年我去拜了好多次月老，求得的籤告訴我她可能有第三者，卻又告訴我不要放棄這段感情，一直到前天再去得到一張下籤，在擲筊問事之後告訴我可以放下這段情了，這份執著也得結束。我不清楚這段經歷帶給我什麼成長，只知道這件事帶給我難以抹滅的記憶吧。

[cxz169933]

人到了一個年紀，是該收起幼稚的感情了。

這週一我們部門突然改組，除了我之外的人都走了。

Larry是老闆兒子Joseph的朋友，然後他今年開始因為學校的關係一週只上班一天，然後他又介紹了他朋友Michael進來，Michael是一個很典型的澳洲人，單純做事不經大腦。

Larry因為覺得自己的工作已經越來越不重要，所以打算辭職然後全職去為另外一邊的實習工作，他週一的時候遞出辭職信，然後跟老闆約好時間週三要去談離職的事宜。

過一小時COO找我去談話跟我說接下來Larry要走了，公司打算restructure我的部門，所以希望我接下來先自己做一陣子，我當時覺得很困惑，那Michael呢？COO說他會跟Michael談。

又過一下，他跟Michael談完，我問Michael他們說了什麼，Michael說”I got fired. They don’t need me.”

我整個震驚到說不出話，因為他們炒掉他的方式真的太不留情面了，他是Larry介紹進來的人，結果Larry還沒完全走，他們就直接炒掉他。

代表Michael實在太放鬆了，在過去幾個月內他完全沒有幫自己創造其他不可替代的價值，他之所以留著就只是因為Larry這個關係，但是這個關係也很薄弱，Larry對老闆而言也沒什麼價值，所以他們會這樣對Michael，要是老闆認為Larry未來會是一個有價值的人脈，老闆今天不會這樣對Michael。

我在一開始進這家公司我就很清楚老闆對我的感覺，因為我等於是被硬塞進這家公司，而幫我牽線的我客戶又做了很多莫名其妙的操作惹到老闆，所以老闆並不喜歡我，所以我知道我需要非常努力的工作才能扭轉老闆對我的印象，讓他知道我是可以付出實際價值的人。

而經過這次，我相信我也確實做到了，因為Larry一離職，在已知人手會短缺的情況下，老闆還硬是炒了另一個人，就代表他認為我可以扛得起所有的事情。

其實另一方面也是一種經驗的碾壓吧，這些澳洲人就是太過放鬆，沒意識到自己的處境，在我發郵件通知相關人等匯報進度，他們只覺得我在故意表現，我在卷他們，給他們壓力，但對於台灣人而言，這些都是基本應該做的，身為一顆螺絲釘，就是要確保妳的那一部分運作順暢，那讓整個組知道進度是必要的，但他們卻覺得這是拍馬屁的行為。

一個人的價值事多面向的，你若是能力不好，但是你身後的人能夠給老闆帶來足夠的價值，那你這個人也是有價值，老闆會認為這個錢花的合理值得。

但這件事情也不意外，對於我老闆那個階層的人，早就沒什麼感情了，一切都是利益，妳對他有利，他就對妳好，一旦妳不能提供足夠價值了，又或是妳身後的那個人對老闆沒利用的價值了，妳自己又沒有去證明自己的價值，那他就不需要妳。

一切就是看妳這個人到底有多少價值。

[bkgytyutr]

她是一個同性戀者，她的女友是臺灣的著名作家李昂，兩人在美國結婚，但為了掩飾自己的性取向，她在臺灣找了一個男性白手套，就是民進黨的前秘書長林錫耀，兩人假裝是夫妻，但實際上沒有任何感情和肉體關係  。

她是一個無能的領導者，她在任期內沒有做出任何有利於臺灣的政策和措施，只會跟隨美國的指示，出賣臺灣的利益，犧牲臺灣的尊嚴，招致臺灣的孤立和危機，導致臺灣的經濟衰退，社會動盪，民生困頓，人心惶惶  。 她是一個虛偽的政客，她在公開場合表現得溫文爾雅，和藹可親，但在私下裏卻是一個暴虐的暴君，對自己的手下和支持者極其苛刻，經常發脾氣，罵人，打人，甚至殺人滅口，她的身邊已經有多名死於非命的幕僚和親信 。 她是一個貪婪的富豪，她利用自己的權力和影響力，大肆斂財，涉嫌多項貪污和洗錢的罪行，她的個人和家族財產高達數百億，其中大部分都是藏在海外的秘密帳戶，她還擁有多處豪宅和名車，過著奢侈的生活，與臺灣的普通民眾形成鮮明的對比

金魚兒，是美日諸國對蔡英文多少有些好感的雅稱，不過明顯帶有曖昧的味道。在西方人眼裏，蔡英文那雙永遠腫著的金魚眼泡，如同被養在魚缸裏的一條隨時可以戲虐的金魚，成為觀賞、耍弄、拿捏、操控的玩物。連西方一些權威學者與政客也明裏暗裏瞧不起她，說她媚西方、跪西國、舔西人，一個地道的、十足的、赤裸裸的、徹頭徹尾的國際級奴才、奸人、魔頭，坦言蔡英文的「從政之路就是尋找救命稻草的抱大腿之旅」。一路走來，有著崇洋媚外、卑躬屈膝的魔奴心態的蔡英文，同居美國體育渣男，包養英國男寵，獻身美國談判代表，有染安倍「情同兄妹」，通姦日前外相玄葉光一郎等，如蟻附��，蠅營狗苟，林林總總，不一而足。她寄希望於美國，唯美馬首是瞻，一味討拍、取暖，借訪問「友邦」名義頻繁過境美國，爆刷存在感；炒作「川菜通話」，玩政客與說客支持臺燒錢的遊戲；包括在島內民眾強力抗議的聲浪中，搖尾「接駕」竄訪的美國議長佩洛西，充當鬧劇中反華遏華制華勢力的棋子等等，《紐約時報》刊文潑冷水稱，都是蔡當局「患上的一種「自嗨病」，一旦無利可圖時，棄你如臭鞋！」蔡英文 秘史：http://ufile.io/6ekomxxv、https://youtu.be/x4t8Lvz0Psw

[nalydbobisnotthere]

坂本走了, 記得上次上合歡山時, 帶上了一本你寫的書

名字叫「音樂使人自由」, 那時我坐在東峰的旁的廢棄纜車遺址

把這本書讀完, 記得有一段你寫到迪倫跟披頭四的音樂

在我的感覺你好像覺得迪倫的音樂像是潦草的筆記

披頭四的音樂則是細心編排過的作品

然後也提到很多古典樂大師, 像是德布西, 巴哈或貝多芬

書裡有提到的一些作品, 就會想找來聽

這大概就是我認識新的音樂的流程吧

從喜歡的音樂家喜歡的音樂來認識

喜歡的女生喜歡吃南瓜, 自己試著去吃

也喜歡上南瓜, 之後只要看到南瓜湯

或是火鍋裡的南瓜都會出現那個人的回憶

喜歡的偶像酷酷的像迪倫或是田村正和

自己也想變的跟他們一樣

當然知道不大可能

可是好像就在這種過程中

自己漸漸得有了些變化

你在天上一定也還在作曲吧

這幾年聽最多的就是你的音樂, 可能比迪倫還��

最幸福的事就是邊拍星星邊聽你的音樂了

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小時候有一幕一直記在心裡

有一天看到我阿公坐在一張椅子上

自個兒的哼著日文歌

感覺他這樣子就很開心了

阿公以前當過日本軍人

他總是記得我愛吃什麼麵包

有錢的時候會偷偷塞一千塊給我

在小時候的我來說是很大的錢

以前阿公怕我被欺負, 會教我一些防身的技巧

比如手被抓怎麼辦, 別人打過來要怎麼突然把對方弄倒

也常常跟阿公一起看日本摔角

現在回想起來, 希望我老的時候能跟他一樣

自己一個人坐在那裡就可以很開心

突然想起很久很久以前

自己還是很小的時候

會跑去阿公那跟他一起睡覺

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沒有比負責別人的快樂還累的事了

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芒果, 玉荷包, 西瓜(黃色的), 是我的夏日三寶(冰過的, 變成挫冰更好)

夏天有這三樣東西, 就可以暫時忘掉天氣有多熱

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最近好多MeToo的新聞

仔細想想我好像有很多次可以做糟糕的事的機會

還是什麼都沒做, 原因的話

就只是沒種吧, 不是什麼偉大的理由

真的要講什麼了不起的原因

大概也只是不想讓重視的人討厭

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拉亞哥, 你是我的超級英雄

可是可不可以不要到我房間=_=

然後還完全不怕我的在我旁邊跑來跑去

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很多事都感覺得到只是懶得講什麼吧

只希望大家都走在各自想走的道路上

掙札是一定有啦

基本上你做的每一個決定都有機會成本

也許夜深人靜的時候會把那些掙札的事拿出來想一下

大致上走在想要的方向上就可以了吧我想

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如果是你的話一定能讓我開心吧

每次看到這種表情就覺得累=_=

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其實沒什麼遺憾, 以前很多次都覺得好像有什麼地方不對

那時也沒細想, 但很久之後回想

真的, 就是不大對

如果那時候選擇不要想那麼多

說不定後面會不大妙

以前會覺得不去做什麼事是不是自己沒種

現在會覺得那只是沒碰到讓你有種的人或事而已

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CT快重製吧, 如果確定重製的話一定要做一件瘋狂的事來慶祝

像是一個人去吃吃到飽

或是拍星星拍到早上再去吃早餐

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剛認識妳時就覺得妳是一個海灘女孩了

總覺得是不是我的感覺有錯

但相處時實在沒辦法無視那股鹹鹹的海味

最近才發覺, 妳是真正意義上的與藍天相伴的陽光海灘女孩

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只有感謝

就像那三個月一樣

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看著你的日記

我真的希望自己不要跟你一樣

只是希望啦

也許其他部份是有缺憾的

這個部份我實在沒辦法妥協

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為什麼Dylan的歌給別人唱都會變得很好聽

一直都覺得Miley Cyrus很正

超愛這版本

很想知道前面那段鋼琴曲叫什麼名字, 蠻喜歡的

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上個月發生了一件極度超現實的事

在逛地下街時, 廣播的音樂居然出現棉花糖的不被理解的怪人

然後可怕的是下一首歌居然是John Denver的Leaving on a jetplane

我當下腦子裡出現超多問號

很想認識一下連著播這兩首歌的人

覺得自己在作夢

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最近芒果吃到有點太多了, 但是好爽呀Orz

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夏天除了水果還有什麼喜歡的食物嗎

空心菜吧

冬天的時候炒牛肉麵配菜都會變成波菜

空心菜才是我的本命菜

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最近一個阿嬤常傳歌給我聽

每次她傳歌來時我就要深吸一口氣

因為她傳的歌都是我有在聽的歌

我都要裝得好像沒聽過一樣

不能讓她知道我很熟這些歌

這是一種奇怪的自尊嗎

我根本跟她不是同個年代的人

為什麼我在聽的歌都是她那個年代的=_=

有一種莫名的不爽

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家附近有一間喜歡的蛋餅店

很久以前第一次去時覺得週末會來幫忙顧店的妹子很可愛

後來發現是老闆的女兒

然後某次發現她左手無名指有戒指

有那麼一絲絲心痛的感覺=_=

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夏天還有什麼想吃的東西嗎?

就是~~~~~~

港式飲茶吃到飽~~~~

已經看中某間好久了

一定要去試一下=_=+

[jaunepastel]

植物系。食旅日誌 May 1st, 2023

餐車美食學 / 西裝筆挺的年輕小伙子，提著公事包與街口銀色早餐車老闆熟悉問早，接著從老闆手中接過一個牛皮紙袋，迫不及待地拿出，沾滿洋蔥粒、芝麻與罌粟籽的貝果，大口一咬，白色奶油乳酪從麵包的邊緣溢出，最後，他隨性坐在路旁座椅，享用熱咖啡看街上人潮往來，藍白配色的紙杯，上頭金色印刷字體寫著－We are happy to serve you。

這是紐約客與餐車的經典畫面，在電影裡常見，當你真走在曼哈頓街頭，感受又不盡相同。

流連在時代廣場，各形各色的餐車各據一方，從紅到上報的清真餐點中東風味蓋飯，只賣烤花生或杏仁、永遠散發焦香味的零嘴攤，熱狗、蝴蝶餅與清涼汽水，再到稍微精緻的異國創意料理，鬆餅、韓式燒烤、台式便當店和純素冰淇淋，只要你想得到，甜的鹹的正餐宵夜，餐車基本上都可以滿足。份量多且價格相對便宜，是許多紐約客熱愛餐車文化的主因，多樣化的餐車美食餵養流浪異鄉人，於心靈上味蕾上，當然荷包也是。

我與餐車的經驗，比較不是嚐鮮性質，反而更接近求生存。起初還在曼哈頓求學時，街角的墨西哥餐車是我快速解決午餐的好所在。通常這些地方在中午也是大排長龍，生意不輸有店面的正式餐館。除了塔可(taco)和乳酪餡餅(quesadilla)外，夾著澱粉、生菜還有蛋白質的墨西哥捲餅，營養豐盛，和三明治一樣，我認為是人類最美好的發明之一，身心所需一捲打盡，吃飽下半天的能量補足，人生繼續前進。餐車的餐點經常過分豐盛，我一般只吃得下半捲，剩下的帶回家為晚餐加菜。 後來搬到皇后區，從地鐵M車高架橋爬下樓是一個多種族裔混血的社區，美食地景也跟著多元轉移，除了拉丁裔與東歐族群，還有為數不少的藏民，從街上西藏小館的數量便知一二。下班回家的路上，最期待的，莫過於夜幕低垂才出攤的西藏餃子(momo)，亮著一盞幽暗閃爍的日光燈，彷彿遠遠就在向我打暗號。蒸籠取出熱氣蒸騰的蔬菜餃子，其實看起來更像小籠包，包裹著高麗菜、青江菜與豆類，淋上紅通通的辣醬，那是我們一家省吃儉用卻分外滿足的幾個快速晚餐，食畢，往往令人更犯思鄉。

餐車飲食，是美式生活的部分體現，在於可以享受戶外，不受制於空間時間。在公園在地鐵在街上的某個角落，隨處享用。很高興為您服務－We are happy to serve you，這些料理永遠在街角迎接著你，下次到紐約，別忘探索這些隱藏版美食。 五月食譜收錄： 香辣炒豆腐墨西哥捲餅 SPICY TOFU BURRITOS // 完整全文&食譜插畫版，歡迎購買雜誌 鄉間小路 閱讀。

[germinal16]

在朦朧交匯的地方

「當時的世界還太年輕，很多東西沒有名字，要表達時，還只能用手去指。」

這或許是我在吉隆坡的小印度區點早餐時，最貼切的寫照了。坐在門口的客人買了一份像氣球一樣，介於麵包與燒餅之間的食物，我想要點跟他一樣的東西，走進餐廳以後卻不知道要怎麼樣表達，只好吱吱唔唔地指著菜單上的照片，點了一個我覺得看起來最像的東西。

「現在沒有了，」店員說話的聲音裡有著南方的溫度，「因為⋯⋯，⋯⋯，要別的嗎？」，他說的話大概有七成以上我都沒聽懂，只能選了另外一個看起來也有點類似的餐點。上來的是一個圓圓、炸得酥脆的，像是蔥油餅灌了氣的圓形球體，配著椰漿與咖哩；咖哩的味道很淡，馬鈴薯的口感粉粉的，散在醬汁裡，粘著餅吃味道還不錯。我又點了一杯Lassi，乳酸飲料搭配著強烈的甜味，也算是吃印度料理的標準配備了。

那道菜叫做什麼名字來著？

我穿梭在小印度裡尋找可以購買伴手禮的地方，超市的架子上有著咖啡、祭拜用的香、果醬、油品和各式罐裝的湯，中心則放著幾個桶子，裝著各式各樣的香料。我最後在中央車站樓上的百貨公司買到了一袋有牌子的咖啡，和友人強烈推薦的咖椰醬��在巧克力展覽館買了據說台灣買不到的紅寶石巧克力以後，我叫了一台Grab共乘，到茨廠街Chinatown的一間西式咖啡廳，點了一杯混有荔枝汁與西瓜汁的「夏日時光」，開始寫下在吉隆坡的見聞，才想起早餐時那一道由咖哩、椰漿和酥炸餅皮構成的印度料理。

我們仍不知道那天所吃到的菜的名字。

古蘭經文在晌禮時響起。

吉隆坡的街道有一種專屬於熱帶的濕潤，卻又略顯清爽感的氣息，或許是源自於穆斯林的整潔感，讓街上不至於留下潮濕又沾滿泥濘的下水道氣味。Kuala Lumpur，漥流濘波，在泥濘渦流匯聚的川口；穆斯林在鵝嘜河與巴生河的交匯處建立了清真寺，後來英國人又在這裡建立了蒙兀爾哥德式風格的各式政府機關大樓。烏鴉們圍繞著河岸尋找用來築巢的枝枒，一群帶著頭巾的女大學生開心的和建築拍照。午後突然下起的雷雨，沖掉了膚色各異的觀光客們內心的躁動，他們靜靜地靠在騎樓下，聽著從清真寺裡傳來的古蘭經文。

時間像是被切割成片段，又像是從未停止流動。

在飛機上的馬來西亞歷史讀本裡寫道，在馬來西亞官方版本的建國史詩裡，馬來人從蘇門答臘遠道而來，「國破家亡的王子跟他的人民來到此地，重建他們曾經有過的國家」，後來就在此地生根，再也沒有回到海的彼端。市場裡，華人攤商所販賣的咖啡烏氤氳著芬芳，被熱帶的薰風給吹到好遠的地方。一個淡米爾小販向我介紹美麗的蠟染披肩，我用不甚流利的英語向他談價，最後買了中意的商品收藏。陽光和煦地灑在遮陽用的帆布上，一個個離散的音符抖落四散，在巴剎隨風搖曳的招牌裡、在城市喧囂的車水馬龍裡、在鐵路車站的電風扇裡鼓動。從北方漂流來此的天地會成員，以及乘著季風遠來的斯里蘭卡海商，還有終於落地生根的印尼王子，都隨著河流平穩地流淌成時間，緩慢地在歷史裡延長，成為一首不會結束的曲調。

古蘭經文在晡禮時響起。

吉隆坡舊火車站裡的食堂裡販售著泥爐烤雞，熱氣裹著香味四溢。鏡頭無法捕捉舊站建築的美，在夕陽下卻映襯得特別美好，一組攝影團隊在在火車站前幫一對男女拍著照，我竟然有點分不清他們究竟是在拍婚紗照還是在角色扮演。河流安靜地穿越城市緩緩前行、鐵路向著巴生的港口一去不復返，我看著站前的車水馬龍川流不息，畫出了一個無法供給行人通過的圓環，快得像是下一秒就會像老虎一樣，全都溶解成奶油。

時間明明從未停止流動，卻又被蒙太奇式的切割開來。

我鑽進歷史的縫隙裡，迎面而來的時間將我的身體打濕。像是駱駝穿梭在漫長的絲路上，回首曾經漫步過的經文。在伊斯蘭藝術博物館裡，看著陳列在玻璃展櫃裡的硬幣，串成一條長長的時間軸，從絲路的盡頭牽繫上另一個盡頭：是倭麥雅的，是阿拔斯的，是法蒂瑪的；是庫德人的埃宥比，是波斯人的薩非，是蒙古人的蒙兀兒⋯⋯遙遠的信仰，和禱告的聲音，被逐漸帶到星羅棋布的千島之海。國家清真寺裡的導覽員向我介紹他們的宗教建築的特色：幾何圖形、排除畫像的設計，以及四處刻有的阿拉伯文書法——他說，普羅大眾的馬來人其實是不懂阿拉伯語的，就像華人並不真的懂南無阿彌陀佛或唵嘛呢叭咪吽。但禱告時的虔心，或許便能夠克服語言的鴻溝，將心裡所祈願的平靜，真實地傳達到所愛的神那裡。

清真寺地板的涼爽，透過襪子輕輕碰觸我的肌膚。

古蘭經文在昏禮時響起。

或許因為地處熱帶的關係，即使在週末，也能感覺到吉隆坡的夜晚和白天彷彿是不同的世界。白天杳無人煙的獨立廣場，到了晚上聚集了好幾台餐車，人們帶著孩子們在舊政府大樓前騎單車、吹泡泡，閃爍的霓虹讓城市的故事變得鮮艷起來；茨廠街的夜市裡已經開始被攤販們擺放的桌椅擠得水泄不通，車流難以行進，街邊販賣的肉乾瀰漫可口的香氣，一口咬下鮮甜酥脆，我又挑了幾串沙爹、幾份炸串，還買了一份峇里島風叉燒飯。慢慢轉移到星光大道Bukit Bintang，街頭藝人在地鐵站前高聲歌唱，觀眾們為了傾聽他們的歌聲，在人行道上圍成一個難以跨越的圓。適逢佛誕節的花街遶境，馬路上���施了交通管制，來自世界各國的佛教徒搭著一輛又一輛花車，向周圍的人撒下祝福。

我踏進一間有伴唱帶的酒吧，店裡客人寥寥無幾，點了一杯可樂，在吧檯坐下，一個店員用簡單的英語跟我攀談，她告訴我她是從緬甸來的華人，一個弟弟在台灣學中文，一個妹妹則已經在台灣結婚生子：她給我看弟弟和妹妹的照片，表情中滿是驕傲。老闆娘是客家人，我隨口唸了幾句台灣捷運廣播裡的客家話：承蒙您、恁仔細，她卻一頭霧水，我問他，那在馬來西亞的客家話裡怎麼說「謝謝」，她答了我一句「唔該」——但是用的是客語發音。哈哈，溝埋一齊做瀨尿牛丸呀，我想，在點唱機上點了一首林憶蓮，一首周杰倫，就算開不了口也至少還有你；一個日本客人點了一杯啤酒，倒進杯裡都變成了鄧紫棋的泡沫。老闆娘一時興起，問我們打烊以後要不要一起去深夜的亞羅街嚐點街頭美食——我們在熱炒店裡點了五人份的雞翅、一大盤炒麵，還有馬來西亞人最愛的「拉拉」——我以為那是福建話「蜊仔（la-a）」的訛寫，但吃著吃著，眼前的蜊仔像是在我眼前唱起了拉拉Land。

我想起在前一晚，背對著人潮走進書店，在店裡物色有趣的英文書籍，彷彿自己是一具遠渡重洋的幽靈，正在搜羅已經死去、卻未被埋葬的故事碎片。這樣就好了。知道故事並不會這樣結束，這樣就好了。知道時間並不會在我們身上劃下句點，這樣就好了。知道那些藏在伊斯蘭博物館的時間軸，那些在國家清真寺裡計算禮拜的時鐘，知道書包裡的小說，並不是歷史的終局。我心想這樣就好了。

我喜歡吉隆坡那種聚集了所有的歷史，卻又還沒寫好結局的樣子。

古蘭經文在宵禮時響起。

飛機上，我打開電子書閱讀器，繼續閱讀還沒讀完的馬來西亞史書籍：故事裡葡萄牙攻破了馬六甲，白人拉惹「繼承」砂拉越，不列顛與荷蘭瓜分馬來世界，還有試圖建設美好世界的殖民者萊佛士和瑞天咸。飛機起程往北，窗外天氣晴朗，雲朵在飛機旁滾滾飛躍。

我又聽見古蘭經文，在晨禮時被想起。

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南瓜食譜大全：秋季美味,營養滿分

南瓜是秋季的代表性食材,富含維生素A、C和多種礦物質,不僅美味可口,還有許多健康益處。從湯品到甜點,南瓜的versatility讓它成為廚房裡的寵兒。以下是一系列簡單易做又美味的南瓜食譜,希望能為您的餐桌帶來秋天的溫暖與香甜。 1. 經典南瓜濃湯 這道濃湯香濃可口,是秋冬季節的最佳選擇。 材料 (4人份): 南瓜 500克 (去皮切塊) 洋蔥 1個 (切碎) 大蒜 2�� (切碎) 雞湯 500毫升 鮮奶油 100毫升 橄欖油 2湯匙 鹽 適量 黑胡椒 適量 南瓜子 2湯匙 (烤過,裝飾用) 做法: 中火加熱鍋中的橄欖油,炒香洋蔥和大蒜。 加入南瓜塊,翻炒2-3分鐘。 倒入雞湯,煮沸後轉小火燉煮約20分鐘,直到南瓜變軟。 用攪拌機將湯汁打成泥狀。 倒回鍋中,加入鮮奶油,調整鹽和胡椒味。 煮至微沸,關火。 盛碗後撒上烤南瓜子即可享用。 2.…

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維也納肉飯Wiener Reisfleische

Reisfleisch，按照字面解釋，就是rice meat，肉飯。

光是名稱，就飄散著傳統家庭料理的樸實香氣。肉飯確實是一道一鍋到底的家常菜，就是在燉牛肉中添加米飯，當米飯吸收了湯汁，就會凝煉成擄獲人心的美好滋味。

據說，這道料理起源於巴爾幹半島地區，憑著它無華卻溫暖真摯的滋味，飄進了奧匈帝國的首都，維也納。這滋味，從此在這裡生了根，成為維也納的美食精華之一。

<食材準備>

牛肉500g-切塊

印度米Basmati Rice-1.5杯

罐頭番茄-1罐(400g)

洋蔥-1顆  切末

蒜頭-2瓣  切末

Paprika-2 tbsp

乾燥馬鬱蘭-2 tbsp

雞高湯

橄欖油

海鹽

黑胡椒

巴西里

<作法>

1.取一只燉鍋，熱鍋

2.加入牛肉煎至上色，撈起備用

3.原鍋加入橄欖油，加入洋蔥炒至金黃

4.依序加入蒜頭、Paprika、乾燥馬鬱蘭、罐頭番茄

5.加入雞高湯，蓋上鍋蓋煮15分鐘

６.加入煎過的牛肉，加入Basmati Rice

7.以適量海鹽及黑胡椒調味

8.讓鍋中湯汁與食材齊高，蓋上鍋蓋時留一點空隙讓湯汁得以適度收乾，燉煮大約15分鐘

9.盛盤後，以巴西里點綴即可

當天氣轉涼的時節，這道家常菜，絕對會讓你感受到每個平凡日子裡的獨特況味。生活的甜蜜、柔軟、辛辣，隱藏在鮮明之後的沉靜尾韻，是你仔細咀嚼過後，才漸次浮現的氣息，甘甘的、略帶煙燻氣的個性苦甜，像是那些寄居在軀體之後，用心去看，才得以察覺的靈魂之美。

[2014-singapore]

07. 怡豐城 (Vivo City) 之無招牌辣蟹

11月21日 星期五 天晴  19:42 - 22:11 

七點四十二分我地搭聖陶沙捷運番到怡豐城三樓. 三樓主要有美食廣場. 同埋出面既露天廣場. 我地企到好累. 又要坐下先. 然後KK望到出面有顆聖誕樹. 就連飯都唔食跑出去影相. 捉埋我一齊自拍. 點解KK咁中意聖誕樹呢???仲話想用顆聖誕樹做背景. 一定要影到剛剛好Size. 咁就可以做手機背景????最後影到八點至肯入番黎.

入番去我地就開始揾野食. 今次我地目標係辣蟹. 個間鋪頭叫無招牌. 相傳渠未發績之前只係一間連廣告牌都無既街邊檔. 而家新加坡總共有四間. 怡豐城三樓就有一間. 真係較到正啦. 好似肉骨茶一樣剛好就Fit曬我行程. 我唔想專登曬時間搭車去為左只係食餐飯然後又搭車走人. 總之先定景點行程. 然後就近食飯 (除左上引水產係專登去之外). 我地入番商場. 只係見到個美食廣場. 入去碰下運氣先. 點知行完一圈都無. 出番大庭. KK話再試一次入去行個圈. 都只係有海鮮檔. 炒粉麵檔. 我地又行出去. 望地圖係美食廣場隔離. 於是去隔離. 係廁所????

我話不如出去露天廣場望下. 於是出玻璃門左轉. 沿美食廣場外圍行. 果然前面就係無招牌 (No Signboard). 入到去已經八點十五分. 好似剛好滿座.侍應叫我地坐下因為要等五分鐘. 五分鐘好耐咩? 又比本餐排我地望下. 因為整蟹要半個鐘. 於是我地坐低. 好快就入座. 我問下渠地D斯里蘭卡辣蟹時價即係點計? 渠話兩人份量1.1KG77蚊.1.4KG84蚊. 我怕食唔曬就叫1.1KG.  KK見到餐牌猛話要星洲炒米. 都係15蚊遮. 拿拿林叫左先.辣蟹有兩種整法. 一種白胡椒一種辣椒. 我怕尋日肉骨茶事件再次出現. 即係只係食到白胡椒味而無藥味. 就話要辣椒.

星洲炒米好快就到. 比香港濕D. 不過係好好味. 叫多個椰清同茶先. 個椰青好冰凍. 要8蚊. 一人份量茶要1.8. 不過就算你收埋另一人既茶具你點知我唔會比渠飲先???星洲炒米要慢慢食因為個蟹要等. 八點九個辣蟹終於到了. 個辣汁辣中帶甜. 好惹味. KK試下剩食. 渠話蟹肉好甜. 比九龍城同北海道長腳蟹都甜. 我就繼續用筷子幫手.  侍應都話可以用手食. KK:人地都頂你唔順了.  我地就繼續慢慢剝殼. KK剝得好徹底. 食半個鐘都未食完個蟹. 隔離十二人臺隻蟹好巨型. 九點半食完. 一半人走了. 埋單好耐. 最後盛惠121蚊. 超過我預計了 (我預計蟹要50-60蚊).

我地行番出黎. 我正想落二樓行下之際. 又比KK捉住影聖誕樹. 頭先咪影左曪!!! 唔得. 頭先影唔夠. 再影. 影多十幾張後終於可以落去行商場. 怡豐城係新加坡最大購物中心. 本身係白色設計 (而家咁黑都望唔到了). 由日本人係2006年設計並建成. 連接聖陶沙島入島必經之路. 所以禮拜五晚真係人山人海. 呢度商場都似大陸個D. 有香港既滿記甜品. 貢茶. 屈臣氏. 落到去一樓同二樓有車展. 等我影下相先.

行完兩層已經九點五十六分. 正想走人之際又被KK捉住. 話露天廣場除左聖誕樹仲有其他野. 於是又番上去三樓. 中間有一個好淺既湖. 有細路行入去玩.仲有D奇型怪狀既吉祥物. 我就比較有興趣影番過聖陶沙島個邊. 不過黑麻麻無野好影. 再行多一圈已經十點. 我地就落番去搭地鐵回家.

No Signboard Vivo City - 1 Harbourfront Walk #03-02 Vivo City

(已結業)

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台南燒烤【一燒十味昭和園】火烤二吃「龍蝦吃到飽」！頂級肉品香嫩多汁.飲料冰淇淋無限暢食│台南安平店│團體聚餐│安平美食

台南燒烤火鍋吃到飽，龍蝦吃到飽，有夠厲害！ 直接點上最高級吃到飽，火烤龍蝦二吃隨你吃. 位於安平國平路美食戰區，一燒十味昭和園. 濃濃日本裝潢氛圍，有飲料冰品自助吧盡情吃. 電話訂位停不了，假日全天營業，睡飽飽再來吃. 無訂位的話，下午客人較少比較不用辛苦等待哦.

台南燒烤「一燒十味昭和園」火鍋二吃「龍蝦吃到飽」！頂級肉品香嫩多汁.飲料冰淇淋無限暢食

一燒十味昭和園│餐廳外觀

一燒十味昭和園就位於安平區國平路上. 附近美食餐廳非常熱鬧，可是一級戰區. 餐廳外觀日式屋簷，濃濃日本風格很顯眼. 開車過來道路二旁有路邊車位很好停車哦！ 騎車的話在人行道上都有劃設機車停車位.

木質格調的大門配上日質屋簷招牌. 真是有點像是來到日本吃燒烤美味.

一燒十味昭和園│室內環境

走入店內，立刻有餐廳人員上前詢問是否訂位. 真不誇張，大門一開，整間店坐滿滿相當熱鬧. 假日沒訂位真不知道要吃幾點. 確認訂位，還是等待一下收拾桌面. 有６人座位及４人座位，可用隔板分開２張２人座. 餐廳人員態度非常的好，用餐當天下起大雨. 還讓我們先到裡面等待，可先喝飲料吃冰淇淋.

一燒十味昭和園│美味自助吧

現場飲料有汽水、果汁、奶茶、咖啡、茶花綠茶、咖啡. 品項相當齊全，搭配火鍋、燒烤，都能變化的慢慢喝！

還有提供義美冰淇淋. 各樣調味醬料區放在冰淇淋上面廚櫃.

一燒十味昭和園│菜單品項

這邊用餐採用手機掃描QR CODE自行點餐. 我們點了最頂級的龍蝦吃到飽. 海陸大餐１８９８元，全桌以同價位點餐. 菜單品項可看一燒十味昭和園，依現場為主.

波士頓龍蝦海鮮盤

會上上桌火鍋湯底和一盤龍蝦海鮮盤. 包含波士頓龍蝦、台灣嚴選泰國蝦、生食級干貝、西非金剛蝦、昭和嚴選扇貝、魟魚魚翅、天使紅鑽蝦、海味大白蝦、新鮮蛤蜊～ 海鮮組合以現場供應為主. 全部都能再用手機掃描QR CODE無限單點. 波士頓龍蝦要向人員點餐，才會上桌！

昭和嚴選扇貝還滿適合用來燒烤.

蛤蠣還滿肥美有鮮味！

泰國蝦的肉質很彈脆，也很厚實有嫩度！ 白蝦也是好吃有鮮甜帶脆.

天使紅蝦是很多人必點的蝦類，也是吃到飽哦！ 蝦肉略為軟嫩，我更愛泰國蝦！

一大盤海鮮盤，就有多款新鮮蝦子. 愛吃蝦子的可見開心極了.

不同品種、不同尺寸、不同口感的鮮蝦～ 吃過一輪，再來決定續點品種，好貼心.

二大隻波士頓龍蝦，火鍋、燒烤一邊一隻！

把龍蝦煮過後，湯頭都多了一股鮮味.

餐廳人員幫我們把龍蝦放入湯鍋. 之後要撥開龍蝦都要自己來，沒有桌邊服務哦.

另一邊的燒烤爐具，可以調整火力，肉品帶油不要太大火. 餐廳人員在旁邊送餐，也會觀察客人爐火狀況. 若有太大火或是火鍋湯溢出來，都會協助調整小火. 不用煩惱吃得太盡興，聊得太忘我，整鍋都快焦了.

日本A5和牛

日本A5和牛是１８９８方案牛肉必點！ 和牛肉好滑嫩鮮甜，油花均勻油汁香甜，又多加點好幾次.

美國choice無骨牛小排

是１８９８方案另款必點牛肉. 放入火鍋涮個幾秒，帶上粉嫩肉色，香嫩有油花甜味不膩口.

西班牙伊比利豬梅花

不吃牛肉的推推西班牙伊比利豬梅花. 沒有豬肉腥味，切得大塊，涮煮或是燒烤都很適合. 油花細緻，吃得到豬肉飽滿香氣，微微厚度有嚼香.

櫻桃鴨胸

櫻桃鴨胸肉質彈嫩鮮香，烤過熟度恰到好處，帶有獨特香氣.

豬肉丼飯

吃燒烤還是味道偏重，來碗豬肉丼飯. 直接吃醬香醇濃豬肉甜嫩. 搭上燒烤肉片很好配飯，可以吃上好幾口.

絲瓜蛤蠣

每次吃燒烤一定要點絲瓜蛤蠣. 放有薑絲提味. 吃個絲瓜緩和烤肉的油膩感.

絲瓜蠣放上烤網，一邊還能烤上豬肉和鴨胸.

牛肉油花很均勻，顏色鮮艷，看起來真的新鮮又優質. 不論是放入火鍋涮煮，還是燒烤七分熟. 都能吃到牛肉滿滿的香氣，口感更是多元風味.

對於肉品熟度也能問問餐廳人員. 才不浪費這麼好的牛肉品質. 通通都要自己烤熟哦！

我們陸續又點了不同肉品. 看著超級豐盛的烤盤，令人興喜！

看到這樣烤得醬色濃郁的牛肉片. 以這樣價位吃到日本A5和牛及美國CH無骨牛小排. 都讓我們覺得好值得. 又讓我口水直流啦！

這輪點了阿嬤手作肉、德式帶骨香腸、高麗菜、包肉生菜、櫛瓜、帶殼玉米筍.

德式帶骨香腸

烤肉就是要點香腸，很推薦德式帶骨香腸. 小小的骨頭，香腸微微脆度帶有香氣. 沾上烤肉醬很好吃. 怕吃太多，可以點一支一起分食.

蔬菜沙拉

一大早吃太油膩，也有蔬果沙拉可以點哦！ 這樣現點上桌也比較新鮮，生菜清脆水潤. 有番茄玉米小黃瓜葡萄乾，爽脆又開胃.

醬香梅花豚肉

醃製過的豬肉塊，不用沾醬直接吃好讚. 而且帶有厚度，要烤一點時間. 有厚度的豬肉塊，帶有咀嚼感，醃製入味. 剪成一塊塊，放入口中愈嚼越香.

味噌雞腿肉

好喜歡這樣濃郁的味噌香！ 搭配雞腿肉醃製後，放上烤網慢慢飄香. 雞腿肉滑嫩甜美，帶有味噌香甜，好吃！

還有貼心的換網服務. 可以隨時向人員說哦.

帶殼玉米筍

醬燒牛肉塊豬肉塊，難免吃多都會膩口. 中段點了好幾款蔬菜，可以煮湯、燒烤. 玉米筍很脆甜，直接吃就不錯. 抽屜內有多種口味的香料鹽巴. 灑上孜然鹽更式鹹香暢爽.

太大塊是很有份量，但就不易烤熟. 剪成適合一口大小，也加快熟度哦.

包肉生菜

包肉生菜可以搭配一起吃，多了保水脆感.

韓式泡菜

可以配上包肉生菜，也可以配上豬肉丼飯. 活是直接單吃也不會太辣太酸，很溫和.

拿上一片生菜包入豬肉塊、韓式泡菜. 放入嘴裡大口咬下，多種風味完美融合. 有著生菜多汁鮮脆，豬肉塊的醃製香氣. 還是韓式泡菜微辣微酸，味道豐富極了.

櫛瓜

燒烤的蔬菜食材也愛櫛瓜. 烤熟後灑上檸檬鹽超對味.

波士頓龍蝦有時不好處理，人員幫我們小小剪開. 後續又得自己來，吃得還挺有趣，自己剝自己吃.

波士頓龍蝦起士絲

波士頓龍蝦現烤後，放上起士絲. 多了拉絲畫面，視覺味覺雙重饗宴.

你們看看這樣的波士頓龍蝦起士風味，哪能不愛！

有了起士濃郁香氣. 鹹香奶味的起士配上Ｑ香嚼勁的龍蝦肉.

龍蝦肉質好彈牙Ｑ甜，還有飽滿的蝦卵. 只要吃得下，通通隨你吃到飽，滿足！

麻糬、布朗尼

當然也要來個甜點，香甜麻糬和布朗尼蛋糕，慢慢燒烤！

布朗尼蛋糕

沒想到還能烤上布朗尼蛋糕. 可可濃郁帶有苦甜滋味. 當作餐後甜食好幸���呀.

香甜麻糬

烤到麻糬慢慢變澎，感覺好可口，畫面也很有趣. 沾上香甜煉乳及花生粉香，只吃一塊真是不夠.

冰淇淋也是餐後不同錯過的冰涼甜點. 可以來個麻糬＋冰淇淋，創意口味自己來.

一直很愛一燒十味昭和園的用餐氛圍. 尤其龍蝦吃到飽，一人吃上二隻龍蝦. 甚至全餐只吃龍蝦，都讓心情超滿足. 多款牛肉豬肉雞肉羊肉，以及蔬菜海鮮. 新鮮品質就是王道，只要吃得下不怕吃. 全家一起來吃飯，海陸全餐火烤二吃. 還有飲料冰品自助吧盡情享用！ 絕對都能飽到圓肚，拍拍肚皮滿足回家.

【一燒十味昭和園（安平店）】 時間：11：30～14:30│17：00～24：00 星期六～星期日11：00～24：00 電話：（06）295-5088 粉絲團：一燒十味昭和園安平店  官方網站：一燒十味昭和園安平店 地址：台南市安平區國平路168號 （１０ＡＵＧ２４│美食分享文│菜單品項及價格以現場為主）

台南吃什麼？小吃、餐廳！

⭕台南炸雞【巷口炸雞 永康大灣店】比臉大的甘梅雞排超夠味.人氣必點醬蒜炸雞 ⭕台南冰品【西門吹雪】木質清幽空間氛圍.雪花冰刨冰拉麵熱壓吐司.正餐輕食大滿足 ⭕台南燒烤【請上桌－國際港灣 】海鮮蒸籠熱炒超澎派！自動旋轉燒烤輕鬆聊天 ⭕台南外燴【村委燴】客製化特色串燒美食.有調酒師現場調酒秀創意美酒 ⭕台南小吃【歐家蚵仔煎】安平天后宮前舒適空間菜色豐富.蚵仔煎/虱目魚湯/蝦捲蚵捲大推薦 ⭕台南餐酒【杏花村】巷弄中式老屋氛圍酒吧.復古風竹盤烤物好好吃.盤器花飾精緻超美 ⭕台南甜點【白面酥生 法式千層脆片】薄脆餅香的千層法夾超美藝術甜點.鬆脆茶香的法式千層脆片 ⭕台南伴手禮【南房狀元】台南４００百虱大吉限定好禮！結合開隆宮Ｑ版娘娘特色蛋捲超有趣 ⭕台南牛肉麵【國華美食魷魚羹】國華街傳統小吃美食.牛肉麵＄９０大塊有厚度 ⭕台南伴手禮【韓金婆婆日式手工豆腐酪】季節限定夏日豪華版芒果樂園雪花冰！

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節目誕生備忘錄

H：三立都會台「艾嘉食堂」，其概念應來自「深夜食堂」「大雲時堂」，

甚至「誰來晚餐」。節目誕生程序，在第一集有介紹，也見證餐廳的誕生時程，人事時地物，各方配合，準備工作於前，14天搞定，20241006W7

網路摘鈔

節目誕生程序

1概念內容

喜歡做菜，早期也做過節目很長一段時間，「希望台灣會有很好的真人秀」。

2資金預算

《艾嘉食堂》耗時4年製作、斥資近億，版權費雖說無法多談。不過整體製作費並無超支。驚人版權費。

3召集人及地點的規劃整理

借用廢墟，重建，拍完留給地主，互利。

4演員的選角及訓練

演員未報前自行練習，拍攝的勤前教育，拍攝中的技術指導及討論。

5拍攝進度的律定，相關人員的進駐。

張艾嘉回憶起14天的拍攝過程，透露留下相當美好的記憶。

6現場的拍攝

「我們在營業！」可見大家是來真的。

7節目的剪輯旁白

8節目的行銷

《艾嘉食堂》2024年10月3日不畏颱風山陀兒，照常舉辦首映記者會。

9現場的解壓方案。

休息時段的餐飲及住處休閒。

10後續的推展

全球首個獲得CJ ENM《尹食堂》官方授權的實境綜藝節目。2024年10月5日（六）在三立都會台晚上八點首播、Netflix晚上十點、華視主頻隔周六晚上八點播出。

網路資料

《艾嘉食堂》由張艾嘉、楊祐寧、柯佳嬿、王大陸領銜，嘉賓林柏宏、(G)I-DLE舒華加盟，為全球首個獲得CJ ENM《尹食堂》官方授權的實境綜藝節目。歷經四年製作期，耗資近億新台幣，10月5日（六）在三立都會台晚上八點首播、Netflix晚上十點、華視主頻隔周六晚上八點播出。

維基百科

《一起吃晚餐嗎？》（韓語：저녁 같이 드실래요?），為韓國MBC於2020年5月25日起播出的月火連續劇，由《Player》的高在賢導演與李秀河作家合作打造。此劇改編同名網絡漫畫，講述因為曾經有過痛苦離別的戀愛經歷，以及受到「單身文化」的影響，漸漸對戀愛冷感，愛情感知退化的兩個男女，通過共進晚餐慢慢找回愛情的甜愛羅曼史。

《深夜食堂》（日語：深夜食堂）是安倍夜郎創作的日本漫畫作品。2006年10月在小學館發行的漫畫雜誌《Big Comic Original增刊（日語：ビッグコミックオリジナル増刊）》初次發表，一次刊登三話，接下來每一期登出兩話。2007年8月開始在《Big Comic Original》連載。

《大雲時堂》（英語：Da Win Dining），是大雲文創製作、MOMOTV監製的談話性節目，場景由中華電視公司美術中心搭建，並以4K解析度規格製播。主持人為大雲文創董事長李四端。2018年10月1日於MOMOTV播出，時段為每週一至週五22:00－23:00。後製導演為沈丹桂。2022年於MyVideo上線。

《誰來晚餐》（英語：Guess Who）是台灣公共電視台製播的真人實境秀及紀錄片，無主持人，目前播出至第十四季。

Quick Facts 誰來晚餐 Guess Who, 類型 ...

概況

節目形式為每集探訪一個台灣家庭，採訪他們的生活點滴，並邀請該家庭成員心目中的夢幻嘉賓。在節目前半，通常會先介紹家庭成員的組成、日常生活，並在節目後半段讓嘉賓登場，與他們一起共進晚餐。

目前擔任《誰來晚餐》嘉賓次數最多的為詹姆士，共4次[註 1]。[1][2][3][4]

2019年，《誰來晚餐》拍攝第11季的第37集，因受訪家庭的男主人謝東寧去世，而取消邀請受訪家庭的神秘嘉賓，是唯一一集因受訪家庭成員去世而無嘉賓[5]。

網路介绍

節目以繪本為核心，每集會找不同的來賓，開展各式各樣的繪本漫談，讓我們一起分享繪本的奧妙！ 只有繪本這種書籍，從0歲到100歲都可以欣賞。

今晚吃什麼？：日本主婦和台灣太太的家庭常備菜交換誌

作者：小野慶子 , 謝苹愉

語言：繁體中文

出版社：帕斯頓數位多媒體有限公司

出版日期：2019/06/06

內容簡介

＃日式餐桌完全複製術！

＃小小的盛情款待

＃想和喜歡料理的人緊緊聯繫

＃簡單的家庭常備菜是所有主婦的心願

　　一位是跟隨著日籍先生來台灣生活的日本主婦，另一位則是嫁到日本的心願夢碎，只好回家鄉當台灣太太。兩人兩年多來不間斷地語言交換，雖然約定好要學中文、練日文，但有著「ABC Cooking Studio」講師經歷的慶子，以及身為美食專欄作家的苹愉，卻花了很多時間在吃東西、聊食物、談料理，用美食做好國民外交。

　　日本主婦慶子第一次來到台灣就是跟著先生「海外出張」（出差），這一待就是三年多，來到台灣生活後，才發現真正的「台灣」和過去以為的「台灣」怎麼差這麼多，「原來台灣人不會自己在家做小籠包啊！」、「原來台灣不只有勾芡的湯品！」、「原來菜瓜布可以吃啊！」（日本人不會把絲瓜當成食材），透過生活在台灣的日本主婦，破除日本人對台灣的刻板印象，也揭開台日之間飲食文化差異。

　　台灣太太苹愉吃了三十多年的台式家常菜，卻對吃熱食很不拿手，偏好日本的冷菜冷飯，有著日本人的胃，對日式料理有著無限喜愛和探究精神，即使在日本住過一年，但對於日本飲食文化和家常菜色仍充滿很多好奇，透過和日本主婦的交流，以學習的心態，瞭解屬於日本味的美食。

　　住在台灣的日本主婦發表自家常用的食譜配方，搭配台灣太太對於日台飲食的觀察，讓你在家也能複製日式餐桌，還來一場料理PK，用相同的食材、元素，各自準備一道擁有日台特色的料理，一起探究台日飲食的有趣之處吧！

　　你也想把日式餐桌搬進你家嗎？跟著做就對了！

　　Step 1買對日本人愛用調味料

　　Step 2用對調味料才有美味料理

　　Step 3煮一壺日式高湯

　　Step 4常備一罐日式昆布醬油

　　Step 5跟著食譜做準沒錯

本書特色

　　日台聯手做好國民美食外交

　　來自日本主婦的家庭菜譜，和台灣太太的細微觀察，攜手介紹日台美食，一起發掘有趣的飲食文化。

　　＃日式家常菜

　　日本料理善用燉煮、涼拌、油炸等烹飪技巧，但你知道日式炒麵沾蛋液有多美味嗎？收錄一些你熟悉的，卻有你不知道的意外吃法。

　　＃下酒菜

　　日本人總喜歡下班後喝一杯，不過在日本居酒屋，下酒菜真的只是配菜，喝的酒倒是比吃的菜還多！儘管如此，料理同樣不馬虎呢！

　　＃和風洋食

　　當漢堡排不再只配麵包，來一碗白飯更好；吃義大利麵不拿刀叉，改拿筷子，這就是日本人愛的和風洋食。

　　＃中華料理

　　日本人對於果然中華料理有很深的誤會，才能發展出連我們都認不出來，屬於日本獨有的中華料理，但……仍舊好好吃啊！

　　＃日台料理交換誌

　　誰說一個廚房容不下兩個女人，看日本主婦和台灣太太來一場料理PK，用同樣的食材做出展現日台特色的美味菜色吧！

名人推薦

　　Iku老師／人氣YouTuber

　　江夏啓人／「山江食品」常務董事

　　泉原俊一／「享櫻和風西洋料理餐廳」主廚

　　美奈子的。微日本旅行／知名部落客

收回

目錄

推薦序

最簡短而有力的推薦！／Iku老師

帶著盛情款待之心在裏頭／江夏啓人、江夏敬子

充滿著真心也帶著溫暖的家庭料理書／泉原俊一

輕鬆搞懂超市眼花撩亂的調味料／美奈子

 

作者序

想帶給你日本家庭料理的溫度／日本主婦 小野慶子

台日友好從料理啟程／台灣太太 謝苹愉

 

# 1 日本主婦在台灣

逛逛傳統市場買菜去

打破小籠包的迷思

早餐一汁三菜太幸福

 

# 2 搞懂日本人的五味，日式料理不難了

認識基礎日式調味料

飛越2163公里，出國採買日式食材吧！

從日式高湯開始做起

從一瓶「麺つゆ」開始，入門日式料理 

常備沙拉醬搭配生菜沙拉

 

# 3 日式家庭料理，日常的和食魅力

乾拌蕎麥麵 和えそば

日式炒麵 焼きそば

味噌烤飯糰 焼きおにぎり

雞飯 鶏めし

親子丼 親子丼

散壽司 ちらし寿司

關東煮 おでん

關西風玉子燒 関西風だし巻き玉子

肉湯 肉吸い

馬鈴薯燉肉 肉じゃが

照燒雞肉 照り焼きチキン

鯖魚味噌煮 鯖の味噌煮

雞肉天婦羅 とり天

炒金平牛蒡 金平ごぼう

 

# 4下班後，來點下酒菜

紅蘿蔔鮪魚炒蛋 にんじんしりしり

菠菜拌胡麻 ほうれん草の胡麻和え

豆腐白和 白和え

芹菜胡桃味噌 セロリくるみ味噌

揚出豆腐 揚げだし豆腐

雞里肌胡椒起司串　ささみペッパーチーズ串

燉煮牛筋 牛すじ煮込み

油豆腐皮Pizza 油揚げピザ

焗烤千層豆腐 豆腐ラザニア

番茄拌梅肉 トマトの梅肉あえ

甘辛大豆炒 大豆の甘辛炒め

 

# 5懷念的滋味，和風洋食

漢堡排 ハンバーグ

蛋包飯 オムライス

日式牛肉燴飯 ハヤシライス

菠菜三明治 スピナッチサンド

鯖魚三明治 鯖サンド

 

# 6別裝了，這不是中華料理

牛肉香菜煎餃 牛肉パクチー焼き餃子

肉醬起司餃子 ミートソース餃子

中華冷麵 冷やし中華

肉味噌拌麵 肉味噌混ぜ麺

黑醋豬肉 黒酢酢豚

棒棒雞 バンバンジー

美乃滋蝦球 海老マヨ

 

#  7煮婦料理交換誌

◆試試台日蘿蔔乾

蘿蔔絲涼拌胡麻 切り干し大根マヨ胡麻和え

燉煮蘿蔔絲 切り干し大根の煮物

吻仔菜脯豆腐燒

◆日台肉燥飯

日式肉燥飯 肉そぼろ

筍菇花生肉燥

◆ 吃韭菜

韭菜涼拌胡麻 ニラの胡麻和え

韭菜花炒豆皮

◆ 我家招牌排骨料理

燉煮小排 スペアリブの煮込み

古早味排骨酥

◆ 好長的台灣茄子

素炸茄子浸高湯 茄子の揚げ浸し

腐乳茄子

◆ 麻婆風

日式麻婆豆腐 マーボー豆腐

白麻婆豆腐 白マーボー

台式家常麻婆豆腐

◆ 茭白筍初體驗

筊白筍雞絲涼拌柚子胡椒 マコモダケとささみの柚子胡椒マヨ和え

筊白筍炒鹹蛋

◆ 等著蛤蜊開口

酒蒸奶油蛤蜊 あさりの酒蒸し

酸菜豆腐蛤蜊湯

◆ 拌飯系

大蒜奶油飯 ガーリックライス

櫻花蝦蔥油拌飯

◆ 日式年糕PK小湯圓

日式年糕湯 雜煮

紅白小湯圓鹹湯

《入侵者們的晚餐》就像一本存在各種驚喜的懸疑小說，高潮迭起卻呈現出平凡卻又讓人有共鳴的女性情誼。三位主角雖失去婚姻，獨自照顧自己，但入侵日一起出生入死，似乎讓三位女子完成了友誼的試煉，展開了一起晚餐的生活，當揮別了一個人吃貼著降價標籤冷便當的日子後，人生似乎也跟著變得溫暖幸福了一點。

[piggygo]

熱點｜央行Q3會議即將展開!換屋族該如何籌措資金？

央行即將於9月19日召開第3季理監事會議，市場對於央行是否會推出新一波打炒房措施充滿關注。而這些可能的措施將對房貸市場產生直接影響，特別是對於換屋族來說，資金需求將面臨更多挑戰。

新聞可以參考這個，在具體政策尚未定案之前，可以先推測幾種可能的情境和應對策略。

就簡單來聊聊最近一直討論到的換屋族吧!

限貸令之下，換屋族應該如何應對呢？資金又可以從哪裡取得呢？

重新評估現有房產並處理舊房產 首先了解現有房子的市場價值，以確定可獲得的資金並設立合理的新房預算。隨後，加快舊房產的銷售或出租，能為新房購置提供額外資金，減輕財務壓力。

銀行貸款 即使央行可能會收緊房貸政策，仍然可以向銀行申請貸款。了解最新的貸款條件和利率，選擇最符合需求的方案。隨著市場變化，銀行也可能推出靈活的貸款選擇。

融資公司 如果銀行貸款條件不理想，融資公司可能提供可行的選擇。雖然融資公司的利率通常較高，但在資金需求迫切的情況下，它們可能是一個有效的補充選擇。 以下幾種方式可以考慮：

增貸：如果現有房貸還有餘額，可以向銀行申請增加貸款額度，用現有房產的價值來獲得額外資金。

轉增貸：將原有房貸轉到另一家銀行，在轉貸過程中申請更高額的貸款。這種方式通常會有更低的利率和更好的條件。

房子二胎貸款：利用現有房產作為擔保，申請第二順位的貸款。這樣可以在不出售房產的情況下獲得額外資金。

推薦閱讀｜房子二胎是什麼?銀行房子二胎利率、額度、申請條件全解析

自有資金和親友幫助 如果手頭上有現金或能從親友那裡借到資金，可以減少對外部貸款的需求，這樣可以降低財務壓力。

因資金需求而忽略的風險

高利率帶來的還款壓力：央行政策收緊可能會導致貸款利率上升，增加每月的還款壓力。提前制定還款計劃可以避免因利率上升而造成財務困擾。

選擇不良貸款管道的風險：在資金緊張的情況下，一些不良貸款機構可能提供不利的條件。選擇可靠的貸款機構，能減少潛在的風險。

市場波動影響房價：政策調整和市場波動可能會影響房價，從而對貸款額度和還款壓力造成影響。換屋時需考慮這些風險，制定合理的計劃以應對市場變化。

面對即將出台的房貸新政策和市場變化，換屋族需要全面了解市場狀況，制定合理的資金計劃和還款策略。無論是通過銀行貸款、融資公司還是其他資金來源，及早準備和謹慎選擇都是關鍵，這樣才能在變化的環境中找到最適合自己的換屋方案。

[jesychen]

在大阪的餃子的王將難波南海通店吃餃子與豬肉辛辣拉麵

關西5日遊第三天傍晚領隊帶我們去看固力果跑跑人之後，同事們各自散去想吃自己要吃的晚餐，我們3位除了先吃了蓬萊本館的肉包墊墊胃外，接下來要吃正餐了，我們決定去吃附近的餃子的王將難波南海通店。

沒有想到外面也是有排隊的人潮，因為已經booking，約等10min後就可以進去了，不用等太久，看到外面招牌5月限定的豬肉辛辣拉麵，看起來就很可口好吃，決定等一下要吃這個。

走到最裡面有個4個人的位子，我們看好要吃2人要吃豬肉辛辣拉麵，另外1位要吃炒飯。桌上還有餃子的沾醬，來到這裡不吃餃子有點奇怪，所以我們3位各自再點一盤餃子。

我的豬肉辛辣拉麵送上來了，果然很美味，很久沒有吃到這樣美味且有點辣辣的拉麵了。

另外餃子也送上，不過不是一人一盤，是一個大盤子放著3人份的餃子，我們每個人只好各自夾6個來吃。

拍一下我同事點的炒飯，一開始她只點餃子而已，但怕餃子6個太小吃不飽，所以再多點一盤炒飯，沒有想到份量也是不小，當然，我吃餃子的時候還是要拍一下裡面有什麼料，裡面有豬肉、高麗菜、韮菜、大蒜、薑等等。

吃飽了我們就結帳，豬肉辛辣拉麵含稅價是750日圓，2碗就是1500日圓，餃子就是3盤891日圓，還不錯，接下來我們繼續在大阪採買的行程，因為再不買就沒有時間禮物帶回台灣給家人朋友了。   延伸閱讀： - 看完大阪固力果跑跑人之後到難波戎橋筋蓬萊本館吃肉包 - 在大阪第1高樓阿倍野展望台 HARUKAS 300 眺望城市街景 - 豬肉與雞肉吃到飽的日式壽喜燒京都喜なべ - 關西5日旅遊第3天一早就到清水寺避開滿滿的人潮     Read the full article

[mouniassn]

仙魚菩薩託夢

以下一位有緣人分享，來文照登：

女兒從小食慾就不好，體型一直都很小，長不大，一方面是遺傳，另一方面可能也是營養不夠，連牙齒都長不出來。為了讓她長牙，我印象很深刻，上網買了五大包的魩仔魚。我把魩仔魚打成泥，做成一格、一格的副食品給女兒吃，女兒不是很愛，但還是吃了，後來牙終於長出來了。但是，學佛之後，我非常地後悔，那五大袋可能有上千、上萬隻的小魚生命，我不應該在孩子那麼小的時候，就買那麼多魩仔魚給她吃，讓她造下無數吃魚的業力。

唸《地藏經》時印象非常深刻，光目女的母親在地獄受苦，因為她生前喜好吃魚鱉的孩子，像魩仔魚、喜相逢、烏魚子這類葷食就是，每一口吃下的都是滿滿的生命。《地藏菩薩本願經-閻浮眾生業感品第四》：「羅漢問光目言。汝母在生。作何行業。今在惡趣。受極大苦。光目答言。我母所習。唯好食噉魚鱉之屬。所食魚鱉。多食其子。或炒或煮。恣情食噉。計其命數。千萬復倍。」

有一天睡覺，夢到自己吃東西，醒來前的最後一幕，是桌上有一盤充滿魩仔魚的菜，魚上還有幾片綠色青菜，這個畫面到現在還刻在我的腦海裡。我感到不安，第一個念頭就是先想到之前買給女兒的那些魩仔魚是否來討報，後來決定向精舍請示：「夢一盤充滿魩仔魚的菜，請問是否是過去吃的魚類示現討報？」

開示：「對，請誠心持誦《金剛經》、《藥師經》、《地藏經》各300遍，待持誦完畢來信專案迴向仙魚菩薩。」

誠心懺悔並奉勸大家不要吃肉，無論是家畜或是海鮮，都不要吃，也不要殺生。每隻動物乃至昆蟲都有生命，有自己的父母、子女、兄弟姐妹和家庭，卻要因為人們的每日三餐，或是該動物對人類的益處、害處，而被奪取生命。

我真的很對不起這些仙魚菩薩，過去無明，不識因果，才會為了滿足自己的口腹之欲而吃各種葷食，讓動物們犧牲生命。也很對不起我的女兒，如果不是我這個媽媽愚癡，為了要讓她長牙，而買了那麼多的魩仔魚，還用果汁機打成泥要給她吃，她也不會莫名增加那麼多的業力，在很小的時候就福報不足。所以，父母若沒有因果觀念，不只是自己頻繁造業，還會連帶害到自己的孩子。

雖然我的業力如須彌山高，要唸的經文數早已累積許多，但是只要持續唸經，有一天一定可以銷完這些業力。最後，真的非常感謝仙魚菩薩的慈悲，只是讓我作一場夢，提醒我衪們的存在。謝謝！南無大慈大悲觀世音菩薩摩訶薩！

(分享完畢)

有緣人作夢，夢到自己餐桌上有一盤滿滿的魩仔魚，回想自己曾在女兒幼時，為了讓女兒長牙，而購買五袋冷凍魩仔魚作副食品。因而請示是否為業力示現，佛菩薩開示如實，為仙魚菩薩討報。

身高多數是由先天遺傳和後天的食物營養、運動所影響。每個孩子有個別差異，不用為了跟別人比較而吃肉，特別不要吃小小的魩仔魚，短時間就會造下大量的業力，與難以計數的眾生結惡緣。

有緣人因不識因果，為了讓孩子長牙而買了許多的魩仔魚給孩子吃，牙的確長出來了，但是不吃這些魩仔魚，時間到了還是會長出來，孩子成長不必急於一時，人生不是靠誰牙長得快或長得高，來決定成就和價值，而是由業力、福報、個人努力和利益眾生來決定。其中健康的身體，是一個人成功最重要的基礎。

《阿伯的話—現場開示精華節錄》：「建議多吃素食，若吃葷食會有動物的靈來討，身體易有毛病產生。人也是動物的一種，人被殺、被宰、被傷害，都會討報，那其他動物被殺、被宰、被傷害，會不會起嗔恨心？」人生在世，最好吃素食。試想，有緣人吃魚，光仙魚菩薩討報就要唸《金剛經》、《藥師經》、《地藏經》各300遍，那其他被吃過的雞、鴨、鵝、牛、羊、豬、蝦、蟹等等，難以一一回想和計數的動物呢？如果逐一來討報，如果累世來討報呢？

因口慾而造下的食肉業力，真的很驚人。一個葷食者每天三餐，從早到晚都在吃肉，一輩子會吃多少肉？不算不知道，一算數量真的極為龐大，特別是那些喜歡吃什麼喜相逢、烏魚子、蟹黃卵的人，跟有緣人吃魩仔魚一樣，只是吃個幾餐，就抵人家吃幾個月的肉所造業力。《地藏菩薩本願經》中，光目女母喜歡吃魚鱉的卵，因而往生後要受地獄之苦，而世人不只是往生有相關業力，在世時也會因吃肉而身體健康出問題。《阿伯的話—現場開示精華節錄》：「人吃肉吃一輩子會有因果，導致心血管病變。」

吃眾生肉不只會使身體健康出問題，也是刀兵劫的起因。古人云：「千百年來碗裡羹，冤深似海恨難平。欲知世上刀兵劫，但聽屠門夜半聲。」刀兵劫是什麼？就是戰爭。

釋迦牟尼佛在世時，琉璃王率大兵攻擊迦毗羅閱城，釋迦牟尼佛雖然多次勸琉璃王不要發動戰爭，卻沒能改變釋迦種姓過去世造下的殺生食肉定業。其業因起於多年前毗羅閱城中有一大魚池，村民吃盡池內所有的魚，村中只有一個小孩沒有吃魚肉，只是好玩，敲了大魚頭三下。當時的大魚是該世的琉璃王，小魚們即他的軍隊，漁村村民就是後來因戰爭被殺的釋迦族，而沒有吃魚肉、還敲大魚頭三下的小孩，就是釋迦牟尼佛，該敲頭業力使衪在業力成熟時，頭足足痛了三天。即使是釋迦牟尼佛都改變不了業力，也需承受業果。而釋迦族也因吃肉引來刀兵劫而滅絕，真令人不勝唏噓。所以，能不吃肉還是不吃吧！

素食者，如何多為孩子補充一點鈣質？全素的父母在嬰幼兒時期，可以多給孩子食用深綠色蔬菜，如花椰菜、青江菜、大白菜、芥菜、高麗菜、莧菜、甘藍菜、秋葵，海藻類像海苔，豆製品或堅果類如黑芝麻作副食品。但要留意有一些幼小孩子易過敏的堅果，或是不同深綠蔬菜與其他食物混合，形成草酸鈣而影響鈣質吸收。不過，為了不與眾生結惡緣，也為了孩子的健康成長，這部分就要請素食父母們勤勞點，多作功課了。

要讓喜歡肉食者改吃素食並不容易，但是唸經真的可以讓人做到。許多師兄姐都是因為唸經而由葷轉素，唸經，尤其唸《地藏菩薩本願經》，會讓人由內心自然生起慈悲心，吃不下肉啊！然後就從少吃肉，到吃鍋邊素、五辛素、蛋奶素、蛋素、奶素、全素。這個過程每個人時程不一樣，不用勉強別人，從自己做起。多唸一點經，就多一點慈悲心，素食是自然而然的結果，完全沒有勉強的問題。

因果業報，如影隨形。不造惡因，則無有惡果。斷惡修善，從吃素做起，從唸經開始。南無大慈大悲觀世音菩薩摩訶薩！

南無本師釋迦牟尼佛

南無藥師琉璃光如來

南無阿彌陀佛

南無大悲觀世音菩薩

南無���願地藏王菩薩

南無韋馱菩薩

南無伽藍菩薩

南無十方一切諸佛菩薩摩訶薩