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南京復興美食/台北質感約會鐵板燒餐廳/明水然 松山慶城店-高CP值的「活波士頓龍蝦海陸套餐」只要$1890元真是台北必吃!欣賞師傅現場烹調新鮮美味的波士頓龍蝦、南非活鮑魚、北海道生食級干貝、草蝦等高檔海鮮,再加上細緻體貼的服務,榮登台北10大知名私廚鐵板燒絕對是實至名歸~台北美食/台北約會餐廳推薦/台北鐵板燒推薦/藍子愛美食
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金門春捲傳奇
藝文
世界副刊
陳漢平(1月&2月徵文:有故事的一道菜) 2023-01-21 02:02
膾炙人口的美食,能賞心悅目、滿足味蕾。而膾炙人口的歷史傳奇,則是盪氣迴腸、感動人心。美食加上歷史,是飲食文化的至高境界。
一年之中每個重要節慶,都有一種具代表性的美食,加上一段富吸引力的歷史,將原本就繽紛綺麗的喜慶氣氛,點綴得更精彩萬分。
端午節有粽子,清明節有春捲,中秋節有月餅,元宵節有湯圓,除夕有火鍋,春節有年糕。西方國家的節日,也有具象徵意義的美食。感恩節有火雞,萬聖節有南瓜,復活節有彩蛋,國慶日有烤肉。
清明節,細雨紛飛,行人斷魂,漂泊天涯的遊子,只能藉酒消愁。��是個懷念故鄉和先祖的節日。代表著清明節的美食是:春捲。
在我故鄉金門,除了清明節吃春捲,到了冬至和春節,也會吃春捲。因為根據金門、廈門、泉州和閩南一帶的傳奇故事,春捲的起源,歸功於明朝進士金門人蔡復一的夫人李氏,李氏是潮州太守的孫女。童年時,每逢清明、冬至、春節,春捲上桌時,我最喜歡聽母親講述這段曲折動人的口述歷史。
在金門,春捲稱為「砌餅」,音如「七餅」,或許因為它由多種食材堆砌而成。它聽起來也像「擦餅」,也許由於餅皮超薄,製作時師傅手抓一把麵團,迅速在發燙鐵板上一「擦」,就是薄薄的一張餅皮。小時候等在爐邊欣賞師傅施展「擦餅皮」功夫的畫面,如今仍在腦海之中。
母親擅於烹調,在家中吃春捲,不僅是一道菜,而是一桌「春捲宴」,調好的主菜以高麗菜、胡蘿蔔為主,放在圓桌正中央,周邊圍繞著大碟小碟的各式內餡食材,包括了烤鴨、烤肉、雞絲、蟹蝦蚵等海鮮,還有蛋皮絲、花生粉、香菜、蘑菇、紫菜、海苔、蔥薑蒜,和各種鹹甜酸辣的醬料。
將餅皮攤開鋪在圓盤上,是五味俱全的調味盤,如藝術家五彩繽紛的調色盤,每人依照自己口味,選擇內餡食材,創造出各自獨特的風格滋味。
春捲的特色,是內餡的變化性和可塑性,任何珍貴食材,包括蘆筍、松露、魚子醬、干貝、鮑魚、海參、烏魚子,皆可使用為內餡食材。除此之外,我最喜歡的是家中一種特殊的「甜春捲」,母親說那是外祖父異想天開所創造出來當作早餐的「創意甜春捲」,春捲皮裡包著的,是金門特產的花生貢糖,和一段掰開的香脆油條。母親引述外祖父專門為形容這種「創意甜春捲」所寫出的兩句閩南語押韻聯語:「洋菸番仔火,貢糖油炸菓。」他口中的「洋菸」是當時流行的英國555牌香菸,「番仔火」是火柴,「油炸菓」是油條。這種吃法堪稱是別出心裁的人間美味。
鑑賞美食也像品嘗美酒一樣,要看它的體態和靈魂。春捲的各式海陸葷素食材,各有婀娜的風姿,醬料如同胭脂粉黛,有的濃妝豔抹,有的淡���娥眉,小菜則如金飾玉珮,畫龍點睛、錦上添花。餅皮在攤開和捲起之間,如同羽衣霓裳蘿裙,凌空旋轉飛起,吸引全場目光,令人嘆為觀止。
春捲的好處很多,和粽子、月餅、湯圓、年糕相比,春捲比較有益健康,它以蔬菜為基礎,其他配料可以各自斟酌。春捲包好之後,可煎可炸,風味各異。形狀則可大可小,可作主餐,也可作開胃菜。
春捲已經進一步國際化、全球化,它傳到歐美國家,演變出小型袖珍炸春捲,稱為「蛋捲」(Egg Roll)。近年外國超級市場,還出現以義大利「皮薩食材」為內餡的蛋捲。
傳到了東南亞,有時用白色半透明餅皮,春捲(Spring Roll)變成了「夏捲」(Summer Roll)。夏捲內餡常包括鮮蝦、絲瓜、椰子粉,帶有熱帶的夏日風味。
「每逢佳節倍思親」,春捲吃在口中,心裡感受到人生的溫馨、甜美、幸福。這時再想到動人心弦、感人肺腑的傳奇歷史,胸中則興起一種傷春悲秋的情緒,令人低迴不已。
童年時,母親所講述那段春捲起源的歷史,在金門、廈門、閩南一帶,家喻戶曉。
根據「精簡版本」,明朝萬曆年間,金門出了一位神童,名叫蔡復一,天賦異稟,文武全才,十一歲時就寫出一篇文情並茂的〈范蠡傳〉。他考中進士後,任刑部主事,一鳴驚人,掌理當年轟動一時的「石星案」。其後出任雲貴總督,屢建軍功,獲封為兵部尚書,並被賜予尚方寶劍。《明史:蔡復一傳》上說他「好古博學,善屬文,耿介負大節」。他最獨特的人格特質是力疾從公、夙夜匪懈、廢寢忘食,因此他的夫人李氏,才發明了容易握食的春捲,使他能一邊工作、一邊吃。
當年母親如數家珍、娓娓道來的,則是「豪華加強版」,可以媲美一部章回小說,其中有許多「戲劇化」場景和情節。它像《今古奇觀》、《拍案驚奇》的故事一樣,包括了一些「正史」之外的趣味民間傳說,故事內容精彩、曲折、離奇。小時候吃春捲時,聽到這段口述歷史,每次我都聽得如痴如醉、目瞪口呆。
當時我就在��:故事裡那位權傾一時的宰相石星,既能治國,又懂命理,文章武略也與眾不同,究竟是怎樣一位厲害人物?而「石星案」又是怎樣一宗離奇的重要案件,為何明朝皇帝要下旨問罪?位高權重的宰相會因此下台?而掌理此案的刑部主事蔡復一如何地廢寢忘食、心力交瘁?以致蔡夫人李氏需要想出「包春捲」的辦法來照顧他。
我長大之後,愛書成癖,也養成了一種「考據癖」,凡事都愛「打破砂鍋問到底」,窮追不捨,總要查證到水落石出,才肯罷休。春捲是我最愛吃的美食,史書是我最愛讀的類別,清明節是個重要節日,金門又是我的故鄉,春捲由來的傳奇故事,其中來龍去脈,當然值得下一點功夫心思,抽絲剝繭,好好弄個清楚。
於是我找到了《明史》和其他一些參考史料,對照分析、詮釋解讀,最後對這段歷史,總算理出了一些頭緒,對金門春捲的人文意義,有了更深層的瞭解。
根據歷史考證起來,故事中的「石星案」,確實是個影響重大的案件。故事裡的宰相石星,在正史上是兵部尚書,當時確實位高權重,是朝野注目的焦點,因為在明朝萬曆年間,亞洲地區發生了一場重大戰爭。
萬曆二十年,日本幕府大將軍豐臣秀吉出動二十多萬大軍,發動了「朝鮮戰爭」。他計畫在拿下朝鮮之後,「用朝鮮之兵為先鋒,以入於明,合三國為一。」
當時朝鮮是明朝的屬國。日本大軍倏然來襲,韓王措手不及,一路敗退到鴨綠江,立刻向明廷請援,掀開近代第一場中日大戰。
那場「三敗俱傷」的戰爭,徹底改變了中日兩國的命運。發動戰爭的豐臣秀吉,折損了幾十萬大軍之後,抑鬱而死,將日本天下拱手讓給了德川家康。
明廷受到的重創,更為嚴重,《明史》上說:「喪師數十萬,糜餉數百萬。」明廷元氣大傷,滿清趁機坐大,最終導致了明朝的覆亡。
誰需要為這場戰爭負責呢?在日本,禍首當然是發動戰爭的豐臣秀吉。而在中國,當時馳援朝鮮的,雖然有名將李成梁的兒子李如松、李如柏、李如梅等英勇善戰的李家將,然而明廷進行「中日談判」時,卻錯用了一個市井庸人,名叫沈惟敬,成事不足,敗事有餘,他的一場「封貢和談」鬧劇,等於火上加油,使戰事更為加劇。兵部尚書石星,雖有才學,卻缺乏「危機處理」能力,用人失當,受到拖累,成為究責的目標。
當時這宗「石星案」上有聖旨、下有輿情,掌理案件的刑部官員們,壓力之重,可想而知。廢寢忘食,沒時間吃飯,大概只能形容其一端。
每一種危機,都是激發創意的良機。在此危難關頭,蔡夫人李氏發明了可握食的春捲,恰得其時。
春捲誕生於五百年前,當年中國正面臨國際化、全球化的衝擊和挑戰。這五百年來世界局勢的鉅變,超過了之前的五千年。
萬曆十一年,天主教耶穌會傳教士利瑪竇到達中國,將天文學、幾何學、地理學引入中國,從此之後,國際競爭進入另一個新的時代。福州、廈門、泉州、潮州,當年都是對外通商的大港,居民和南洋及歐亞各地關係密切,深切體驗到國際化的喜怒哀樂。
吃著春捲,想起五百年來全球發展的危機和挑戰。心中存著這些跨越時空的感懷,美食吃在口中,別有一番滋味在心頭。(寄自加州)
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香港酒店優惠 -【極上豪華溫泉旅館 – 箱根・翠松園】前三井財閥別墅! 全房均設私人溫泉,必去大正浪漫酒吧、豪華日式鐵板燒
香港酒店優惠 -【極上豪華溫泉旅館 – 箱根・翠松園】前三井財閥別墅! 全房均設私人溫泉,必去大正浪漫酒吧、豪華日式鐵板燒 https://www.jetsoday.com/%e9%a6%99%e6%b8%af%e9%85%92%e5%ba%97%e5%84%aa%e6%83%a0-%e3%80%90%e6%a5%b5%e4%b8%8a%e8%b1%aa%e8%8f%af%e6%ba%ab%e6%b3%89%e6%97%85%e9%a4%a8-%e7%ae%b1%e6%a0%b9%e3%83%bb%e7%bf%a0%e6%9d%be.html 在距離東京1.5小時車程的箱根,除了可以眺望到日本的著名景點富士山之外,這裡的湖光山色和天然溫泉也令人趨之若鶩,百看不厭。今次為大家介紹一家位於箱根小涌谷的極上豪華溫泉旅館「箱根・翠松園」,這裡在大正時代曾經是著名三井財閥的別墅,傳統浪漫中帶點奢華。館內將國家登錄有形文化財產的建築打造成餐廳和酒吧,至於客房就將日本旅館風格,現代化的舒適感,和歐美酒店的功能性及隱私度完美結合,全部客房都擁有自家源泉的露天溫泉浴池,加上豪華日式鐵板燒晚餐棒得令人驚艷,在這裡下榻的話,相信五感都會相當滿足~ ▼箱根・翠松園 網址▼ https://www.hakonesuishoen.jp/tcn/ ▼自駕的朋友看到這個招牌,轉進去就來到箱根・翠松園啦! ▼此外這裡也有提供箱根登山線小涌谷站、箱根登山巴士小涌園站與飯店間的私乘接駁服務,如果有需要的話記得在預訂住宿時提出。 來到「箱根・翠松園」,不用心急馬上到櫃檯辦理入住手續,先坐在沙發上休息一下,慢慢地享受一杯welcome drink吧!這裡的大堂沒有金光璀璨的巨型水晶吊燈,取而代之的是令人感到放鬆的別緻小桌燈和溫馨的沙發,落地玻璃外庭園美景盡收,夏天翠綠,秋日楓紅,猶如大自然的畫作一樣。手信區有這個酒店集團自家製的和菓子例如蕨餅等,另外也有其他沙律醬汁,非常適合嘴饞的你。此外也有包涵了日本匠人精神的各種工藝品,看得人目不暇及。休息過後職員會帶住客進客室辦理入住手續,所有手續和說明都在房間內進行,完全不用排隊等候,好方便啊! ▼令人感到溫暖的旅館大堂,在這裡看著welcome drink休息,真的非常舒適。 ▼水滴咖啡是不是好看又好喝?放心,第二天的早餐可以喝到! 「箱根・翠松園」一共有23間客房,6個房型。值得一提的是23間客房內都擁有自家源泉的露天溫泉浴池,非常誇張,想甚麼時候泡就可以隨時泡溫泉,實在太棒啦!今次為大家介紹的是悅享雙床套房「淳/KIYO」,房價為¥107,000起。房間面積有60.5平方米,房內有60吋大電視,室內氣泡浴缸等等,簡直是極上享受!房內提供免費花茶,膠囊咖啡,果汁,就連啤酒都是免費,不過留意標上了價錢牌的飲品需要收費,要小心注意啦~ ▼有專人帶領,並介紹房間內設施 ▼房間以深色作主題,感覺非常時尚,感覺很適合家庭和情侶下榻呢~ ▼一邊浸著溫泉,一邊欣賞著綠油油的景色,十分寫意 ▼其他設施亦一應俱全 「箱根・翠松園」的溫泉泉源來自小涌谷溫泉溫泉村99號,屬於弱鹼性的單純泉,摸上去十分綿密輕柔,溫柔呵護肌膚~酒店內有露天浴池、大型公共浴池和桑拿房,大家可以在這裡盡情放鬆身心~泡完溫泉不要急急腳回房間休息,因為浴場外放滿了各種泡完溫泉後的絕配飲品,有日本人最愛的迷你啤酒和咖啡奶,想喝清淡一點也有樽裝水和麥茶,此外還有雪條提供,大家可以隨意挑選自己喜歡的口味~ ▼泡溫泉可以改善關節痛、消除疲勞、促進健康,讓身心都得到治癒~ ▼所有飲品、雪條都是任吃任喝,沐浴後的咖啡牛奶特別好飲~ 如果你喜歡日本傳統庭園,那你一定不能錯過「箱根・翠松園」足足有3000坪的庭園!園內種滿了日本傘松、楓樹等等各種樹木,當中其中一棵楓樹更有300年歷史,可說是經歷過時代變遷的老樹呢~到訪時雖然是5月,但意外地庭園中也有的楓樹變成了紅色,色彩繽紛,綠草如茵,可以想像到秋季時這裡又是另一番絕美景象。此外位於庭園旁的建築物「料亭 紅葉」,其實是建於大正14年,被指定為國家登錄有形文化財產的古老建築,裡面是滿滿大正浪漫風的餐廳和酒吧,巨大的玻璃窗將庭園的景緻都帶進了室內,有時間的話不妨到酒吧小斟一杯,絕對不會令大家失望! ▼餐廳內還設有酒吧, 不但有Bartender為您精心調製飲品,還可以欣賞庭園的美景,真的賞心樂事 晚餐方面有日本料理和鐵板燒2種選擇。日本料理從食材到食具都由料理長親自挑選,喜歡傳統日式料理,想享受奢華恬靜的用餐時間的話就最好不過。今次我們因為個人喜好挑選了吃鐵板燒,從前菜、湯羹、刺身、海鮮、和牛、甜品,每道料理都盡顯心思,大家更可以按自己喜好點店方推介的配搭酒,實行多重享受!盡管原本鐵板燒的菜單已經非常豪華豐富,但大家亦可以按需要額外付費轉換菜單,例如從魚扒換成龍蝦、鮑魚等等。牛扒方面可以選擇較清爽的菲力牛扒,或者油脂較香的沙朗牛扒,配搭多種有趣醬汁,每一口都有不同味道! ▼師傅就在食客面前烹飪食物,猶如料理秀一樣,看得食客十分享受 ▼前菜、煮碗和魚生拼盤是由廚師安排,精緻且美味 ▼龍蝦、鮑魚都是生猛即烹,因此肉質彈牙,新鮮惹味,吃完齒頰留香,回味無窮 ▼餐廳連餐具都相當講究,用上了有花紋的酒杯配上氣泡清酒,大大增加了日式鐵板燒的風味。 晚餐豐富不在話下,就連早餐也不會令你失望!早餐有日式及西式2種選擇,西式早餐有蔬菜湯、奄列、蛋餅、乳酪等等,而筆者最喜歡的就是那一籃新鮮出爐的麵包,裡面包了一塊熱石,即使慢慢吃也不會涼掉,足見酒店心思。日式早餐相當精緻,一打開盒子的蓋子,裡面放了幾份迷你小菜,好看又好吃~之前提到在大堂的水滴咖啡,也可以在這裡品嚐得到,另外也有花茶等選擇,總有一款會令你滿意~ 「箱根・翠松園」的確非常值得推介,因為從步入大堂那一刻,酒店的貼心服務,每個細節所顯出來酒店的心思,都深深地打動了住客!客房寬闊舒適,設備充足不在話下,這裡的餐點和酒吧亦都會令人樂而忘返,要是將來到訪箱根,不妨到「箱根・翠松園」住住看吧! 想了解多些今次酒店開箱介紹,記得收看在日人氣 YouTuber「日本菇菇菇 JAPAN GoGoGo」的介紹吧! 網址:https://youtu.be/x8EF2qeCBkM ▼箱根・翠松園 網址▼ https://www.hakonesuishoen.jp/tcn/ ────── 相關文章 ──────
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台北南京復興捷運美食-明水然松山慶城店 詳情 https://haylei.info/?p=34297 高CP值的「活波士頓龍蝦海陸套餐」只要$1890元真是台北必吃! 在明水然享受高級鐵板燒時,可以欣賞師傅現場烹調新鮮美味的波士頓龍蝦、南非活鮑魚、北海道生食級干貝、草蝦等高檔海鮮的過程,美味的餐點加上服務人員細緻體貼的服務,榮登台北10大知名私廚鐵板燒真是實至名歸~ 明水然有著高檔類食材+絕對新鮮度+體貼的服務+餐點多樣性與豐盛度等吸引藍子再再來訪的特點,是藍子很推薦的CP值爆表的鐵板燒餐廳,而且店內會定期更新餐點,每一道餐點都是歷經長達3個月的口味不斷測試、研發、創新,每次來都有不同的驚喜,令人想要再再來訪! 如果剛好因為約會而苦惱於餐廳選擇的話,明水然是藍子私心推薦的美味鐵板燒餐廳,有機會不妨參考看看~ 🌟明水然 無菜單鐵板燒 松山慶城店 相關資訊: 地址:臺北市松山區慶城街18之1號2樓 電話:02-2716-8818 營業時間:假日時間 11:30-15:30、17:30-22:00(最後點餐中午14:00、晚上20:30);平日時間 11:30-15:00、17:30-22:00(最後點餐中午13:30、晚上20:30) 臉書粉絲專頁:https://www.facebook.com/mszteppanyaki IG: @mszteppanyaki #明水然 #台北美食 #松山美食 #南京復興美食 #捷運美食 #台北約會餐廳 #約會餐廳推薦 #台北鐵板燒推薦 #台北無菜單料理推薦 #無菜單料理 #鐵板燒餐廳推薦 #鐵板燒 #藍子愛美食 #台北必吃 #台北美食地圖 #吃貨日常 #teppanyaki #yummy #delicious #foodie #taipeifood #taipeitravel #taipeifoodie #taiwanfood #popyummy #foodblogger #foodstagram #明水然無菜單鐵板燒 #樂多多集團美食 (在 明水然-無菜單鐵板燒 慶城店) https://www.instagram.com/p/CoZsZ4vvHsm/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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2020海南島三亞自由行攻略懶人包,愛她就帶她去旅行,保證更愛你
還有一個很重要的就是嬰兒推車,如今,嬰兒推車已經成為寶媽寶爸攜孩子出門必備的省力“神器”了。虎貝爾推車可以快速打開快速收納縮小,很輕,收納後的體積也很小直接提著上飛機,不用托運。非常的方便。帶上嬰兒推車你就會發現選擇是正確的,要不然抱抱手都都抱到痛呀,果然是旅遊帶娃神器。一切準備行李好後就迫不及待的等待著出發,寶寶也很高興的想著坐飛機呀什麼的。小孩子開心就好,在這最需要陪伴的時候陪伴寶寶是給寶寶最好的愛。
三亞小眾網紅打卡地,仿佛走入歐洲浪漫大街 如果說三亞像天涯海角等這些大家所熟知的景點來說的話,有一個地方最近才剛剛建好的,也是小眾的網紅打卡地,特別是深受婚紗攝影的喜愛,這次帶著老婆孩子去感受一下,仿佛一下子就把你帶入到了歐洲的大街一樣。這個地方我去的時候人還不是很多去,沒有旅遊團,也沒有那麼多人,關鍵是這裡的商鋪還沒有開業,所以人少得很,可以拍出一些好照片。這個地方打車半山半島帆船港就到這裡了。
來三亞不止是看海,最近剛剛新晉的三亞網紅打卡地半山半島帆船港一秒現身歐洲街頭。來到這裡還不很多人,只見有幾對新人在拍婚紗照,當我走入這裡時分分鐘穿越到歐洲街頭。復古的巴士車、花環門、愛心樹、教堂、城堡……不用出國就���get到明星同款拍照聖地!
這裡更是三亞婚紗攝影基地之一,場地美到每一幀都可以當壁紙,穿上你最愛的服裝,來拍一次照吧!目前還不是很多人知道這個地方,也許沒過多久這裡就會更多人來了哦。趕緊爬上車拍幾張照,說不定,下次這裡就是人山人海了呀。
旅行中最快樂的事就是要開心,不管是風景如何我們本著一顆快樂的心去對待每一次旅行,這樣的旅行才是最美好的,旅行中才能發現更美的自已,老婆在這歐洲般的街道上,各種凹造型,我也不敢問,我也不敢說,她喜歡就好,我只負責幫她拍她照片,喜歡就好。哈哈。
這地止還真的能出不少片子,只是太陽太熱烈了,真是爆曬呀,關鍵是沒幾個人來,店面也沒開業,拍出來的片子沒有太多的人在畫面裡,如果你喜歡美,又剛剛好到三來旅遊的話,建議去一下這裡,還是值得拍照的,關鍵是人少呀,景色好,天氣好呀。
大東海海灘,寶寶玩沙子的好地方 小孩子最喜歡玩沙子,特別是海邊的沙子一玩就能玩一上午,來三亞大東海海灘最適合寶寶來玩挖沙子了,一到這裡發現沙灘上全都是家長帶著寶寶來玩沙子的,好多孩子們在沙灘上玩呀,還有一些老外躺在沙灘曬起了日光浴來了。大東海海灘一片繁忙的景象呈現在眼前。藍藍的天空讓人愛上這一片大海。
在大東海邊入口入有一個福建東海的雕像,仿佛人飛想來一樣,從這裡下去就到了大海海了,蔚藍的大海吸引了眾多的遊客來這裡玩,家長帶著小孩子來玩的也挺多了,小朋友已經迫不及待的要去海邊挖沙子了。
來大東海玩沙子的小朋友特別多,放眼望去,沙灘上到處都是小朋友在玩沙,海浪打著海邊的沙灘,也有遊客到海邊遊泳的,也有在海邊散步的,沿著長長的沙灘,寶寶幹脆光著身子去盡情的玩耍著,看見一些家長和孩子們一起在海邊堆著沙子的城堡,一家人玩得快樂高興。大東海真的是最受遊客喜歡的景點了,這裡每一次來都很多人。
在大東海景區入口的地方有幾個集裝箱做的一個小的電影棚,在這裡可以拍拍照片,上面有寫著很大的年份數字,在這裡還是比較適合拍照片的。
大東海購物中心,外觀猶如一個大菠蘿 就在大東海海邊有一個叫大東海購物中心,最醒目的就是外觀了,像一個大的菠蘿一樣,當地人都叫大菠蘿,這裡匯聚了各種超市,還有美食店,小商鋪等等,帶小孩子的話萬一沒有帶全去海邊玩的玩具什麼的,這裡就有很多店可以買到,要是海邊太熱了,可以先在這裡逛逛商場再去海邊,才不會太曬了。
商場裡也有一些可以拍照的擺件,四樓有好多美食店,關鍵是免費的空調,外面太熱了適合在這裡吹空調再出去逛逛也是挺好的。
地道的海南菜餐廳,菜品顏值高 來三亞第一餐就請老婆吃海南當地的菜,畢竟她第一次來三來玩,之前三亞都沒有來過,那麼就選擇了瓊 鄉閣,這家的用餐環境還挺不錯的,猶如花園般,關鍵是菜品的顏值很高,很適合拍照呀,果然我的選擇是對的,她很喜歡吃,很也適合寶寶吃的海南菜,不會辣,味道很適合我這樣的閩南人。 這裡有一道叫山撈葉海鴨蛋,算是這家店的招牌菜了,獨特之處在於海鴨蛋配山撈葉倒進200度的石鍋中烹制炙熟,清香撲鼻,鮮嫩可口。
阿婆手工豆腐,統手工制作的豆腐,瓊香閣秘制醬汁燜制,豆腐嫩滑,香味濃鬱鹽焗
跑海的鴨子,這道鴨肉是我的最愛,肉很瘦很好吃,有點像我們那邊的咸水鴨。推薦必點這道哦。跑海的鴨子海鴨散養在海邊的灘塗、窪地、紅樹林地,喜以海邊的貝殼、小魚、小蝦為食,羽毛豐滿,在海邊奔跑的樣子很是可愛,有的甚至會飛起來,海鴨肉質營養豐富、味道鮮美,是天然健康的好食材。
南乳黑豬��骨,黑豬是海南特有的一個產品,尤其以中部山區農民散養居多,黑豬肉緊實爽口,味道鮮美。本店選其黑豬精華部位排骨,匠心烹制的排骨,味道更加可口。
有機小苦瓜燉黑豬排骨,經兩小時以上的高溫燉制,排骨和苦瓜的味完全融入湯中,入口幹甜,下火補水。
招牌海南粉,海南人大多以一碗醃粉開始一天的生活,瓊鄉閣的粉軟滑、細膩,配料豐富,入口滿嘴香。喜歡吃粉的可以把這盤當主食吃,真是好吃。
幹燒帶皮小黃牛, 海南的小黃牛都是放養,在沒有污染的天然環境中成長,小黃牛皮厚肉嫩,營養豐富,味道鮮美。
海南千層香草糕,海南亞熱帶地區獨有的斑斕葉磨汁手工制成,清涼下火。這是海南的一道當地很有特色的糕點。
海南椰奶清補涼,原生態五谷雜糧混搭熱帶水果,配上椰奶精華,讓你感受到海南的甜美。在三亞的大街小巷裡隨處可見的一道甜品。
用餐的環境不���,佈置得很小清新,發現來這裡吃飯的還是挺多人的,點了好幾個菜味道不錯,很適合口味。太太喜歡吃,吃得很爽口,她說下次還會再來次的。
點了飲料叫夢幻紫羅蘭,加了檸檬片,喝起來有點酸甜的味道,外觀的顏色挺好看的,好喝又適合拍照。
在帆船碼頭遇見落日的餘輝 親愛的第一次來三亞,對三亞還是比較陌生,於是帶她去帆船碼頭感受一下這裡濱海生活,臨近傍晚,出海的帆船都早早就回到了港口裡,一排排整齊帆船排好著。傍晚的晚霜爬上了天邊,三亞的濱海生活吸引著無數人前來觀光度假,這裡的氣候家人,一年四季只有夏天的感覺,這裡早就成了東北三省人的最愛了,不管你是走在三亞的大街小巷子裡還是去吃飯的一些餐廳裡,還是出租車師傅,哎嘛,全都是東北人呀。
傍晚的時候來這裡吹吹海風,散散步還是挺不錯的,風平浪靜的。還能看到落日晚霞,就在三亞橋旁邊離第一市場也很近,很多帆船遊艇都停在這裡,一直往裡面走去,對面的那座山就是鹿回頭景點了。
三亞第一市場,來三亞必打卡的地方 如果說三亞有很多網紅的地方,那麼三亞市場肯定就是其中之一,去過三亞的人我想你肯定有去第一市場過,這裡是每個遊客到三亞必來的地方之一吧,這裡有很多海鮮,讓你看得眼花繚亂,喜歡吃海鮮的都知道來這裡,買一些自已喜歡吃的海鮮,然後拿到旁邊的海鮮加工一條街裡加工,便能吃上新鮮又實惠的海鮮了。
第一市場可以說是 三亞 人每天都要來的��方吧,這裡是 三亞 人生活的一部分,一日三餐���息相關。當我走近 三亞 第一市場的時候,還是比較大的,每低點區域分得很清楚,海鮮,肉類,水果 ,蔬菜類等等,到海鮮區的遊客最多,他們都在找自已喜歡吃的海鮮,買去給加工店加工。
走近第一市場發現這裡的遊客也很多,一般遊客會到這裡來買海鮮然後回去自已煮工或者到旁邊的海鮮一條街加工支付加工費即可了。當然來這裡買海鮮的話,一定要記得砍價,不要被坑了,還要貨比三家才好哦。這裡每天都有好多遊客來買海鮮,除了海鮮外水果,蔬菜,肉類等等都在這裡可以買得到。
一些深海裡的魚鮮艷的顏色,有紅的,綠色的,藍色的都有,偶爾還能看到一些很大只的魚,五顏六色的海魚,龍蝦,貝殼類的海鮮隨處可見,一般有幾個海鮮遊客買得比較多,那就是海膽,龍蝦,生蠔,扇貝這幾個好像比較受遊客的喜歡。
逛完了海鮮區後就來看看水果區了, 海南 島的水果最出名了,其中芒果是一年四季都能看到的,也是最代表的水果,執帶水果為琳瑯滿目,最近剛剛上市的荔枝是我的最愛,我可以當飯吃而不上火, 三亞這邊的芒果個頭都很很大,品種很多。
逛完菜市場後就到 三亞 第一市場旁邊的 新民 街了,夫人喜歡吃海鮮,這次就帶她來這裡吃,這條街都是海鮮加工作,看著一個個提著從第一市場買好海鮮找到自已喜歡口味的海鮮加工店等著加工上菜就行了。這條街和我上次來不一樣了,外觀全部重新裝修了一下,並加上了藍色的框,這裡算是 三亞 最出名的海鮮加工一條街了吧。上次聽朋友說這家林 姐 香 味 海鮮店的加工口味還不錯,於是就來這家了。
看了一下龍蝦,店裡的工作人員還拿出來讓我們遊客看看這龍蝦新不新鮮,果然活蹦亂跳的,哈哈。這個龍蝦個頭算是中等,兩三個人吃剛剛好,太大了又重當然價格就高了,這個個頭小一點價格便宜一些。螃蟹,這品種的螃蟹是三角型的外殼,個頭還是比較大的,看著蟹黃比較多,肉比較新鮮。
還有一個芒果果汁很好喝,剛剛榨的果汁很新鮮,這個必點,真是好喝。
點了幾個菜交給店員時跟她說你要吃什麼樣口味的,龍蝦要清蒸的,螃蟹要爆炒的,蔥���生蠔,椒鹽皮皮蝦這些做法都是比較經典的,當然如果你是喜歡吃辣椒的那麼還是要跟店員說下口味,這樣做出來的菜才是最適合你的口味。龍蝦肉很新鮮,肉鮮嫩飽滿,好吃。爆炒的螃蟹加了一些蒜葉這樣鈔出來更有味道,很適合我的口味,清淡。
生蠔是用清蒸的把最初你味道保存住,吃起來真是好吃,肉質鮮嫩可口,皮皮蝦要用椒鹽的做法吃起來真是香呀,皮皮吃的時候要小心點,外殼容易割到,撥外殼的時候要多注意一下,皮皮的肉新鮮有糯性哦。還有一個 三亞 這裡特色的的青菜三角豆,外觀���像是火龍果的葉子一樣,裡面還真有豆,味道很特別哦,沒吃過的可以試一試。
還有清蒸鮑魚加了蔥蓉吃起來那真是美味呀,肉比較新鮮Q彈,味道很香,夫人連吃了好幾個說好吃,她算是第一次來三亞吃海鮮,各種海鮮吃得不亦樂乎,味道不錯。我們全部光盤,吃得好飽,主要是味道不錯,適合自已口味的才是最好的。
三亞灣椰夢長廊,一灣長長的海岸線 椰夢長廊長20公里,臨海一側為景觀優美迷人的熱帶植物園林,與銀色的沙灘、藍色的大海相映成趣,組合成一幅色彩斑斕的長卷畫圖;另一側是魅力四射的休閑度假區,佈局巧妙,風格各異的幢幢別墅、座座賓館等園林式現代建築處處林立。椰夢長廊營造了優美的生態環境和最佳的休閑度假環境。 走在這裡路上全都是椰子樹,一條長長的椰林沿著海邊一路排開,海灘上有好多遊客在這裡玩,小孩子在沙灘上快樂地玩耍著。
相對於大東海的沙灘來說,這裡的沙子比較粗一些,相對來說大東海沙灘的沙子比較細一些,當然住在這周邊離海近的到海邊也是方便一些,特別是家長帶著小孩子到這裡玩沙子,趣味是一樣的,寶寶玩得開心就好。椰子樹下也可以拍些美美的照片,這個沙灘也是帶寶寶來玩的好地方,長長的沙灘,可以讓寶寶挖上一天的沙子了。
沿著海邊走,這裡最大的特色在於東臨港口,傍晚可以趕海拉網,更可以觀看美麗的海邊晚霞。日落時分,紅霞滿天,還可以聽到漁民鏗鏘有力的喊海節奏聲。三亞灣還有3個臨海廣場和一個濱海公園,其中海月廣場離海邊比較近。長長海灣,規劃分為三��,緊連市區一段為遊樂觀光漫遊區域,稍遠為公共海邊泳場和海上活動區域,再遠是擁有一批度假村的休閑度假區域。您可以在這裡盡情享受海灣的舒適與樂趣。
沒想到,三亞也能吃到正宗的東北菜 來三亞你會發現,這裡有很多東北人,於是就有了好多家東北菜館,我前段時間有去過東北,對東北的一些菜念念不忘,這次帶著夫人也讓她嘗嘗一下東北菜的味道,不能餐餐吃海鮮,要吃一些不同風味的美食,讓她留下深刻的印象,才會知道來三亞不單單只有海鮮,原來還有其它這麼多美食哦。這次來了一 塊豆腐用餐,上菜的時候讓我驚喜萬分呀,一整塊豆腐還冒著煙,原來那是幹冰,這道菜很驚艷,比較夢幻哦。也算是這家店的招牌菜了。
一塊豆腐餐廳是東北菜的創新餐廳,餐廳重新裝修後煥然一新,網紅菜石磨一塊豆腐在煙霧中讓人浮想翩翩,夢幻無比。蓮藕經過改良創新又是一道獨特的菜肴,三樓還有中式裝修豪華的茶室
豆腐的上一層用蛋一起蒸出來的味道很特別,有雞蛋的味道,又有豆腐的清香,口味獨特,養生豆腐上層雞蛋下層豆腐營養豐富。
在飯後或是談商務在這裡一邊嗑著瓜子,一邊聊天其樂融融。晚餐中間會有現場表演,廚師身懷絕技唱歌跳舞樣樣會值得一看,在歡聲笑語中用餐真好。連唱了兩首歌,讓一邊用餐一邊聽著東北老哥唱歌又是一番韻味。
裝修風格中國風,煥然一新,在之前我也來過一次那次還沒有重新裝修,這次重新裝修後感覺檔次又上了一層,三樓還有茶室可以拱客人泡茶洽談工作用。三樓的裝修風格茶室更有韻味,有中國風格的裝修,山水畫,禪意。
亞龍灣森林公園,熱帶雨林的天堂 亞龍灣 熱帶天堂森林公園可以說是天天都遊客很多的地方呀,網紅森林公園,一早就來到大門前,就看到了很多遊客而且旅遊團的特別多呀,連大門處的小廣場都排滿了人,買好票進去後有分兩個地方坐車。
第一站就來到了蘭花谷,這裡有很多蘭花,畢竟這裡森林公園,到處都是鬱鬱蔥蔥的森林植物,我在這一站下車後沒有跟著去玩,而我想到我比較喜歡的電影《非誠勿擾2》的取景地。直接下車後走到對面就有車上去下一站了。
坐上小巴後繼續往山頂上開去來到了《非誠勿擾2》的取景地第一站就是過江龍索橋了,果真那麼多人在等著過江龍,哈哈。我還是先退下,到旁邊拍拍照片再回來吧。
說到過江龍索橋,就不得不提電影《非誠勿擾2》,電影中的許多鏡頭都去采景於此,因此過江龍索橋也是整個天堂森林公園的標志和象征。過江龍索橋全長168米,橫跨兩山之間,是目前 海南 跨度最長,離地最高的鐵索橋。也許是因為過索橋時的高高低低、起起伏伏,像極了愛情中的滋味,因此過江龍索橋也有情人橋之稱。
從遠處看去,索橋搖搖晃晃,一邊直接到森林裡,特別是雲霧滿山的時候,那若隱若現的猶如仙境般,等人少了一點後,走過索橋,一走過去感受搖搖晃晃的,一邊可以看到整個 亞龍灣 的景色。在 亞龍灣 天堂森林公園的山頂處,有一個大型龍行天下的銅像雕塑。 南海 之龍,雄霸天下,與天海融合,守護著整個 南海 ,守護著整個 亞龍灣 。
《非誠勿擾2》試婚房,大家看過電影應該不會陌生,現在還保留著當時的電影的景色,可以進入房間體驗電影裡的角色。整個 亞龍灣 天堂熱帶森林公園內,最著名的景點就是玻璃棧道和過江龍索橋,這兩個景點非常值得遊覽體驗,絕對是拍照遊覽的好去處。
在酒吧裡享受美酒與音樂,觀美輪美奐的日落 三亞隱醉ENJOY LOUNGE酒吧顛覆了我對酒吧的想法,原來這裡還有下午茶,精美的下午茶伴著今晚夕陽西下,窗外就是帆船的港,景色美呆。裝修風格太浪漫了,掛滿了水晶燈,在燈光的照射下閃閃發光,夢幻無比。給夫人點了血燕,無酒精的雞尾酒。好喝,晚上還有駐唱,在酒吧裡一邊享受著美酒與音樂,窗外美輪美奐的日落,當你來三亞的時候不妨到這裡坐坐,感受不一樣的三亞夜色。
晚上還有駐唱,一邊喝著雞尾酒一邊聽著現場聲音,如果下午早點去的話,還能看到窗外的日落,完全和我想象的酒吧不一樣,這家酒吧還有下午茶,精美的餐具搭配精致的美食,傍晚這時約上好友一起會在窗戶旁靜享著美麗的三亞日落。
除了有下午茶外,還有現磨的咖啡,只不過晚上的時候沒有提供,在白天的時候有,所以完全的顛覆了我對酒吧的想象呀。原來一家酒吧還有這些美食,不單可以喝到好喝的雞尾酒,還能吃到下午茶,喝雞尾酒時還可以點一些花生,雞塊等美食配雞尾酒一起喝,簡直是美味,不管是和朋友,還是和閨蜜一起來三亞旅遊都可以到這裡感受一下獨特的氛圍。
住在海邊高樓,走出陽臺就能看到蔚藍大海 出門旅行選擇住宿很重要,因旺季這次來三亞前酒店基本都被訂滿了,平常旅行住酒店比較多,這次帶著寶寶考慮到方便一些就在途家網上訂了民宿,現在越來越多的人出行也喜歡住民宿主要是方便,民宿還能自已做飯吃。入住100多平米的兩房兩衛一廳的高層全海景民宿。
木質的櫃子,桌子也是木的,還提供了餐具可以自已做飯吃,之所在選擇民宿主要是為了方便,帶著小孩子的話,要是有多幾個家人一起出來的話更是劃算,兩個房間就像是住在家裡一樣,早上還能起來煮 個稀飯什麼的,方便些,有住在家裡的感覺一樣。所以這次出行就考慮到這店了,最後選擇住民宿。民宿裡還提供了酒杯,還能喝點紅酒,浪漫一下也是可以哦。
整個房間比較大,現代化的設計,接著客廳還有一個大床,在進門口還有一個小房間,基本上住四五個人是沒有問題的,要是有帶父母一起來的話住一起最適合不過了,房間的各種設置比較新,開業沒多久,大床加睡一個小孩子也不會太��。主要是這裡的陽臺景色很美。
超大的陽臺,現代化設計木質風格,民宿設施家具齊全,陽臺上還一個巨大的圓形浴缸,陽臺上的網紅透明吊椅深受夫人的喜歡。在陽臺上鳳凰島近在咫尺,傍晚,夕陽西下,唯美的日落慢慢落入海中,這樣的美只有在現場才能體受到,美不勝收。
傍晚坐在陽臺的透明吊椅上一邊欣賞著慢慢落山的夕陽,還有晚霞,美美的,走出陽臺就能看到蔚藍的大海,對面的鳳凰島離得如此的近,一眼就能把整個鳳凰島盡收眼底,藍藍的大海和天空容為一體,日落時那份美的太陽讓人久久不遠離去,站在陽臺上慢慢地看著夕陽落下地平線,海的那頭發出刺眼的光芒。
晚上走出陽臺還能看到鳳凰島景色,和白天看到的景色完全不一樣,晚上的鳳凰島在燈光的照射下顯得格外的美麗迷人,住在這個房間裡像是在享受一樣,又是一個多麼愜意的晚上呀。美麗的夜景,美麗的夜色,這樣的三來讓人更加向往。
後記 三亞是一個去了又想去的城市,那裡有蔚藍的大海,那裡有香味可口的海鮮,帶著自已的愛人和孩子來一場說走就走的旅行,感受三亞那份蔚藍大海的美麗,多陪伴孩子,多陪伴家人,多一份愛,讓生活變成更有趣,當我們回到熟悉的城市,又會想起三亞旅行的點點滴滴,歡聲笑語,也許這也是一種幸福吧。 三亞交通攻略 飛機:飛機最為方便,各地都有直飛 三亞 的飛機,並且有機場大巴可到 大東海 、 亞龍灣 ,另外出租車從機場到市區需時約25分鐘,車費約50元,機場到 大東海 約60元,機場至 亞龍灣 約100元。如果飛三亞 的機票太貴可選擇飛 海口 然後乘坐高鐵前往 三亞 。 火車:內地有到 海口 三亞 的火車,時間比較久,而且在 海口 耗時比較久,不建議。 汽車站: 三亞 每天有發往全省各地的長途班車,還有發往 廣東 、 廣西 、 湖南 、 江西 等省份的長途客車。不太建議坐汽車,挺累。 公交車: 三亞 的公交車很多,各個景點也有公交可以到達,公交車票價采取梯級票價,也就是基礎票價2元,按路程增加,市區線路在2-12元不等,可投幣,也可以微信掃碼付款和銀聯卡刷卡,非常方便。 自駕:落地自駕,可以坐飛機到 海口 或者 三亞 ,然後選擇租賃公司,提供身份證,駕駛證即可,比較方便,適合多人出行或者家庭出行。 景區交通: 亞龍灣 熱帶天堂森林公園: 從 三亞 市區乘坐往 亞龍灣 的公交車15路、24路、25路、27路或者旅遊專線大巴,抵達 亞龍灣 加油站下車,沿六盤路向北往回走50米到達景區門口售票點。 Source Link: 2020海南島三亞自由行攻略懶人包,愛她就帶她去旅行,保證更愛你 Read the full article
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台灣好行雲林北港虎尾線,輕鬆暢遊北港朝天宮、源順芝麻觀光油廠。
【 旅遊部落客專欄 / 肉魯】
台灣好行雲林北港虎尾線,一日旅遊券只賣150元,輕鬆暢遊北港朝天宮、源順芝麻觀光油廠、雲林布袋戲館及iicake蛋糕毛巾咖啡館,郵輪式新玩法站站停靠半小時以上,來到雲林的大眾交通運輸工具新玩法,只要從斗六火車站搭上台灣好行,就能在雲林四大景點自由自在玩樂,時間到司機就會開車載你到下一個景點,自己當自己的領隊導遊開心吃喝玩樂,而且假日還提供隨車導覽服務喔,到北港朝天宮品嚐麵線糊煎盤粿,到源順芝麻觀光油廠增長見聞,到雲林布袋戲館看布袋戲展覽,到iicake蛋糕毛巾咖啡館看千變萬化的創意毛巾,現在就跟著肉魯搭乘台灣好行北港虎尾線出發囉。
雲林台灣好行北港虎尾線-路線時刻圖:(一日只有一班,站站停靠至少半小時以上)
台灣好行北港虎尾線搭車地點-斗六火車站:
▲來到雲林旅行,肉魯最建議的就是搭乘台灣好行,除了原本就已經運行的斗六古坑線,現在又多了一條北港虎尾線,搭車地點就在斗六火車站的後站出口左側,走出斗六火車站後站就能見到詳細的台灣好行搭乘指引路線,斗六古坑線或者北港虎尾線都是在同一個地方搭乘喔,特別的是台灣好行北港虎尾線是採用郵輪式的旅行方式,每一個景點都會停留至少30分鐘以上,有一種搭遊覽車半自由行的概念,就像第一站北港朝天宮會在早上11:30抵達,然後下午13:05再回到原地點上車,司機會再開車抵達下一個景點,95分鐘的時間讓你逛北港朝天宮的商圈,是不是綽綽有餘哩,而且一日券只賣佛心價150元,你說~該不該搭呢?一定要搭的啦!
▲台灣好行北港虎尾線不僅適合不愛開車的國人,也很適合來台灣旅行的外國人,這一天就見到一個外國遊客早就做好功課,一來就跟司機說要買北港虎尾線的一日券,這條路線造訪了廟宇、古蹟及觀光工廠,廟宇古蹟旁也隱藏了許多雲林在地小吃,真的很推薦大家來到雲林旅行,超便利的大眾交通運輸工具,超懶人玩法的郵輪式停靠景點,想買北港虎尾線一日券直接車上跟司機買即可喔。
台灣好行北港虎尾線一日券:
台灣好行北港虎尾線-北港朝天宮(停靠時間1130-1305):
▲興建於清康熙30年的北港朝天宮,至今已經將近300年歷史,而且朝天宮也是全台灣300多間媽祖廟的總廟,北港朝天宮供祀了天上聖母、鎮殿媽、湄洲媽祖及觀世音菩薩,每年三月的媽祖誕辰都會吸引國內外無數人潮來到朝天宮進香,從正面看北港朝天宮會發現很像是左中右三廟並列,朝天宮的廟埕聳立著東西南北四海龍王之石雕像,也很值得一觀喔。
▲進出廟宇記得要右進左出,不可以從中間進出,因為廟宇方位的左翼為龍門,右翼為虎門,入龍門而從虎門出也是中國古代出將入相的意涵,來到朝天宮也很推薦可看一下『憨番』的意象呈現,左右各一尊的憨番型態各異非常有趣。
▲進入朝天宮正殿,可見到左右兩側的鐘樓及鼓樓,五彩華麗的剪黏藝術可是出自於江清露名匠之手喔,燕尾脊的屋頂設計非常優雅迷人。
▲肉魯建議搭乘台灣好行來到北港朝天宮,可以先來品嚐朝天宮廟後的阿豐油飯麵線糊,麵線糊可說是北港很具代表性的小吃,軟嫩的麵糊淋上肉燥再加上一塊滷到透嫩的豆腐,帶著豬肉油香的麵糊真是美味到極點,油飯也是淋上肉燥跟豆腐,麵線糊一碗才賣15元,油飯一碗才賣20元,很推薦麵線糊可加蛋一起享用,老闆會把蛋加入麵線糊碗中然後一直攪拌,加入麵線糊的蛋就成了綿密蛋花,記得配上一碗綜合湯,湯料裡有爆皮、瘦肉及蝦仁,綜合湯也只賣30元,我常說台灣最平價最被低估的小吃就是在雲林啦!
▲北港朝天宮的廟前商圈非常熱鬧,魯肉餅、糕餅、麻油、麻老、新港飴等伴手禮應有盡有,
▲北港朝天宮商圈有間諸元內科醫院,一幅立體的『沙漠中的仙人掌』畫作,勉勵自己當年在物資缺乏的北港小村落開立診所,彷彿在沙漠裡開墾綠洲的精神,不管是醫院屋頂或者醫院牆上都非常具有可看性喔。
▲北港朝天宮巷弄裡有一間堅持手工製作新港飴的老店,日發製飴店創立於民國47年,走過一甲子的日發製飴店,是少數遵循半手工製作的店,仍然可看到整個製作流程。因第一代創始人是新港人,才被稱為新港飴,亦稱為老鼠飴、雙仁潤。另一說法為相傳當初生意人不小心把糖果掉入北港溪,又捨不得丟棄,於是回家加熱處理,竟出乎意料的好吃。當初日本人買回去進香,進香日語同新港日語,因而稱「新港飴」,才會出現北港新港都賣新港飴的趣味。在古樸店面看著整團糖漿,被桿成平面分成一塊一塊,再切成一條一條,每個動作都很迅速,涼了之後就會定型不好裁切。來到北港日發欣賞傳統手藝,屋中裝盛糖果飴的鋁製容器亦是罕見,扛青蔥帶銅鑼的報馬仔都稱讚好吃,不甜不膩帶著脆花生清香,來到北港值得你彎進小弄細細品味一番。
▲這間厚得堂的糕餅是間受賞十大伴手禮,綿密糕餅口感融合創意口味,12入的糕級禮盒只賣300元,難怪這麼受歡迎哩。
▲北港朝天宮商圈可見到整排老房子,也能見到老師傅用竹子編織紙燈籠,然後用畫筆寫上字樣圖案,是來到北港朝天宮必看的傳統技藝。
▲北港最有名的就是獨步全台的煎盤粿,這可是北港人最愛吃的早餐午餐,在北港朝天宮商圈的金捷發煎盤粿也非常有名,早期農業時代工作需要耗費極大體力,所以早餐吃的好吃的豐盛變的很重要,於是從原本的煎粿,融合了香腸、米腸、滷腸等,很有午餐飽足感的綜合煎盤粿因應而生,很有趣的早午餐吧。
台灣好行北港虎尾線-源順芝麻觀光油廠(停靠時間1330-1400):
▲離開北港朝天宮後下一站是源順芝麻觀光油廠,這一站停留時間為半個小時,裡面有源順故事區、油品知識區、芝麻生活區、芝麻小試製油工廠及源順趣味互動裝置區,一進到廠區就能聞到自然的芝麻香氣,也能見到許多復古的製油老機器,像是平底鼎、油壓幫浦、連續榨油機等,源順兩個字是從清朝就開始使用,當時吳氏祖先在土庫小鎮經營米店、製麵線及榨油事業,是間老字號的店家,代代相傳至今已經有百年歷史喔。
▲1960年代的鴨母秤、框式過濾機、自動裝箱機械手臂,都是古董陳列品,現場也能見到冷壓油及精製油的製作過程,一目了然的瞭解油品的製作過程。
▲源順芝麻觀光油廠裡有小廚師喜樂將互動裝置,讓大家知道不同脂肪酸的油該如何烹調比較好,想知道芝麻油的相關知識都可以在這裡得知唷。
▲逛完了長知識的源順芝麻觀光油廠區域,還可到商品區試吃試聞源順芝麻油,像是黑芝麻糖都大方提供遊客試吃,價位上也不會太��唷,不黏牙的芝麻糖真的好好吃。
▲想瞭解源順芝麻觀光油廠所在區域的土庫歷史,也能在場區見到詳細的看板介紹,圖文並茂的老照片文字敘述,彷彿有種回到小時候的意境。
台灣好行北港虎尾線-雲林布袋戲館(停靠時間1415-1520):
▲雲林布袋戲館前身為台南州虎尾郡役所,這裡也是台灣少數被保存下來的郡役所,是棟在日治時代仿西洋風格的官方建築,紅磚木造的優雅型態設計也讓虎尾郡役所有著小總督府的美名,不定期都會有一些布袋偶戲創作在館內展覽,雲林縣被譽為布袋戲的故鄉,來到雲林一定要來布袋戲館朝聖一番,2017/10/7~2017/10/14更在雲林農博生態園區盛大舉辦了雲林國際偶戲節喔。
▲來到雲林布袋戲館可見到許多布袋戲偶展示,像是布袋戲大師黃海岱一手創立的雲州大儒俠史艷文,可是家喻戶曉的知名人物呢,當年陪伴著我長大唷,而像是霹靂系列的素還真、一頁書、青陽子等,也都是現今非常知名的布袋戲偶,能見到越來越華麗越來越國際的布袋戲發展,真的讓人倍感驕傲!
▲雲林布袋戲館也能見到各國戲偶,還有以前的野台戲呈現,甚至還能見到政治宣傳劇,有日本武士、國軍、共軍及日軍的戲偶,真是可愛極了。
▲雲林布袋戲館亦能見到雲林布袋戲的分佈圖,大人小孩也能拿起布偶神氣揮舞演上一齣戲碼喔,65分鐘的停留時間保證綽綽有餘,若是時間足夠還能到對面的虎尾合同廳舍逛逛誠品書局及喝杯星巴客咖啡。
▲愜意漫步在紅磚復古綠框交錯的虎尾郡役所,頗有一種穿越時空隧道的美妙感受,自在靜謐的氛圍真是舒服極了。
▲雲林布袋戲館附近即是虎尾市區,隱藏了許多美味小吃,像是阿世肉羹、炭火烤鴨蛋糕等,65分鐘的停留時間大家就好好運用一番吧。
▲當天造訪雲林虎尾正好遇到雲林國際節偶戲節開幕前的踩街活動,各式各樣的布袋戲偶紛紛出動,還有cosplay的布袋戲偶,搭配舞獅鼓陣團及國外偶戲表演團體,當下真有一種參加巴西森巴嘉年華的美麗錯覺哩。
台灣好行北港虎尾線-iicake雲林蛋糕毛巾咖啡館(停靠時間1530-1600):
▲真的很愛台灣好行北港虎尾線郵輪式的玩法,每個景點都保留了充足的吃喝玩樂時間,就像是有人幫你規劃好行程然後讓你自己遊玩,呼朋引伴一起搭乘遊玩或是自己一個人的閒晃漫遊都很適合喔,最後一站是iicake雲林蛋糕毛巾故事館,將雲林虎尾的傳統產業毛巾搖身一變成為許多文創商品,結合清明上河圖的毛巾禮盒,化身結婚帶路雞的毛巾,還有變成小雞提燈的燈籠,更酷的是還有讓你真假難分的蛋糕甜點咖啡,半個小時的停留時間絕對讓你心花怒放少女心爆發啦。
▲毛巾蛋黃哥專區可是超受歡迎的,蛋黃哥玉子燒毛巾小偶、蛋黃哥飯團、蛋黃哥奶油蛋糕、蛋黃哥鮭魚卵軍艦蛋糕、蛋黃哥芒果草莓三角蛋糕等,每一樣都可愛至極,一個100元初頭的價錢就能讓你輕鬆帶回家唷,來到iicake荷包可要盯緊一點!
▲夢幻3D蛋糕屋可見到員工辛勤製作毛巾蛋糕,往二樓的階梯有一大片的壯觀毛巾牆,裡頭全是雲林縣景點,像是西螺大橋、劍湖山、白馬寺...等,真是讓人大開眼界!
▲二樓有間DIY教室,只需花250元就可DIY專屬自己的三角奶油蛋糕,二樓有個透明毛巾農村玻璃地板,下方可見到毛巾製作的黃色小鴨、金魚、西瓜、蔬菜及兔子,真的好酷喔,一整天的時間很悠哉逛完四個雲林景點,一日券玩一整天只需要150元,真的是非常物超所值哩,台灣好行北港虎尾線天天發車,雲林大眾交通運輸工具的郵輪式停靠新玩法,保證讓你一玩就愛上!
台灣好行北港虎尾線:
官網:http://w ww.yunlinshuttlebus.com.tw/huwei-route.php
收費方式:一日券150元;全票221元,半票110元
班車時間:10:30 (本路線每日發一班車,假日提供隨車導覽服務)
備註:北港虎尾線開放搭乘前一週預約,預約專線斗六旅遊服務中心05-5346806,如未提前預約,恕無法保證現場有位。
文章出自:肉魯
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Catherine 今年踏足多個台灣外島,並製作《潛行台灣》一書。
任職旅遊業多年的 Catherine 希望用我們採訪過的故 事,讓讀者用另一個角度了解台灣,亦希望以香港人角度 提供意見幫助當地旅遊發展。Catherine 今年夏天完成了環 島潛水的旅程,並撰寫了《 潛行台灣 》。「很多人不知道原來 台灣可以潛水,小琉球是全世界海龜最密集地方之一,而 澎湖南方四島的薰衣草森林有100米大的紫色鹿角珊瑚 群。台灣的海洋其實超越大家想像。」
01高雄大樹 摘菠蘿+田中燭光晚餐
高雄大樹是台灣其中一個最早種植菠蘿的地方,這個高 雄一日農夫體驗,可以讓大家輕鬆遊菠蘿園,採果、在 果園吃下午茶和燭光晚餐,感受農村樂。
►►HK$88+ 高雄菠蘿園採果 荔枝樹下午茶 https://goo.gl/6EL8km
找來甜點師、廚師好友一起炮製的下午茶。
02 八十種葡萄品酒行
跟day tour由台中出發,到訪3個不同酒莊。想不到台灣的葡萄園,可以見識到近80種不同的葡萄,還可以品嘗由國外評酒師評鑑的得獎紅白酒。
►►農村體驗台灣之美 中台灣品酒烤蚵 住 台中設計酒店 https://goo.gl/ACvrru
03 吹著海風海邊烤蚵
坐著農民平日開工的 「 鐵牛 」出發,往中台灣著名的養蚵場。跟著有60多年養蚵經驗的蚵農,在海上吹著風摸蜆,即採後以炭火現烤蚵仔吃。
►►飛台中 去彰化 坐鐵牛跟蚵農潮退下海 即採即烤鮮美蚵仔 https://goo.gl/D4QPo3
04 東海岸 大地藝術節
在東海岸沿岸,每年6至8月都會舉辦「 東海岸大地藝術節」,焦點活動是月光海音樂會。另有沿東海岸的戶外藝術品、市集、原住民藝術工作室開放等活動。
►►6至8月 衝向湛藍太平洋 台東玩到花蓮 三大好過祭 https://goo.gl/4oSm7X
05 花蓮海或瘋市集
這應該是台灣最瘋狂的市集,在太平洋海邊販賣自家設計、二手用品、現場剪髮、提供按摩,還有調酒可以喝,很有生活感!
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06 小琉球 海龜天堂一同浮潛
小琉球是全世界海龜數量最高之一的地方,是台灣近年熱門的旅遊地,由高雄機場出發,車程約50分鐘,再轉乘20分鐘的交通船便可到達。
►►海龜的天堂 台灣離島 小琉球 https://goo.gl/Wr6UYY
07 全美影院 國寶手繪電影廣告板
台南全美戲院,是孕育李安電影魂的場所。除了看台灣國寶級手繪廣告板師傅顏振發的真跡,走入電影院,更發現觸感甚佳的老物。
►►台南復古小旅行 全美影院 街頭看國寶級手繪電影廣告板 https://goo.gl/tQc8Lx
08 高雄鹽埕 走到80年代深水埗
鹽埕區曾是高雄最繁榮的地區,在傳統菜市場內發現還保留傳統雜貨 店、鈕扣店、真材實料的冬瓜茶店及饅頭店,滿 有尋找老香港的味道。
09 中台灣Camping 夜景太美不捨得睡
南投埔里虎嘯山莊,來這裡露營夜景靚到 叫人不捨得瞓!虎嘯山莊主要有兩個紥營區域,入口附近的大草坡,日間用作飛行傘起飛,晚上則可以紥營。
►►台灣露營 埔里虎嘯山莊 夜景太靚不捨得睡 https://goo.gl/m7QmzC
10 台北 一個人的咖啡店
台灣千千萬萬間咖啡店,我們推介在台北的一席咖啡。一坪多一點的大小,一個榻榻米座位,一個咖啡師的咖啡店。
►►台北一席 台北只有一個位的咖啡店 https://goo.gl/WHz1ns
每逢有客人都會走出去招呼介紹的老闆,小高。
11 台北 自製滑浪板
喜歡DIY的要注意!此乃非一般木工,製作不同大小的衝浪板,又或是SUP板,需時約 26 小時,分成三個半天,以及一個全天共四天來完成。
►►台中 台北手作 6個好玩體驗當職人 https://goo.gl/FAo689
12 台北 純素生活節
素食人口在台灣已經突破250萬人,佔總人口的10%全球排名躍居第二。由素食愛好者舉辦的草獸派對,半年一次,雲集有趣的素食、動物友善生活品牌等單位。
►► FB:草獸派對 Taiwan Vegan Frenzy
Photo : 草獸派對
13 苗栗 博物館茶園
屹立於銅鑼頂,淺灰的無垢建築,猶如一間博物館一樣美。有採茶焙茶體驗,需預約。
►► 火車迷必到 像博物館一樣的苗栗 銅鑼茶廠 https://goo.gl/Jmib9H
14 台中 最文青市場吃甜點
台中國立台灣美術館對面,隱藏著一個忠信市場,可能是台灣最文青的市場所在。裡面一家1987kitchen -pâtisserie/café,甜點相當有質素。
►► 台灣最文青市場 逛獨立書店 古物店 的咖啡時光 https://goo.gl/cXCqVC
台中 忠信市場
15 宜蘭 世界最美小路
曾被一篇網絡文章選為世界28條最美小路之一的宜蘭「見晴懷古步道」,午後常形成雲海,不難見到白茫茫的霧層,讓旅客有渴望「見晴」的心情。
►► 世界最美小路見晴懷古步道 https://goo.gl/Wme2Yq
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16 南投 奧萬大賞落雨松
南投奧萬大國家森林遊樂區,有全國最大的天然楓林,園區入口有在綠野山莊旁有三棵落羽松,約12月轉紅,非常美麗。
►►台中出發去奧萬大 賞黃金 落羽松 櫻花 零光害星空 https://goo.gl/isjWn1
17 花蓮 只有5間房的 海景旅宿
在花蓮每間房都有海景的旅館 Nossa,只有5 間房。宿主從世界各地找來精緻 的古物來布置,日間可以看海看日出,晚上可 以觀星。
►►躺在床上看日出 令人捨不得離開的 Nossa海岸行館 https://goo.gl/Riohs4
18 蘭嶼 獨特海洋文化
達悟族人稱蘭嶼為「 人之島 」,島上6個部落保存獨特原 住民文化,推薦到訪野銀的地下屋、東清看月出美景。
19 屏東禮納里 台灣的普羅旺斯
由高雄小港機場前往約1小時車程的屏東禮納里,是個不多人知道、美麗的原住民村落。在這裡留個2日1夜,在法國普羅旺斯般 的小木屋群中的原住民家中寄居聽故事!
►►飛高雄 去 禮納里 兩日一夜 吃私房菜住小木屋8大check point https://goo.gl/Nt3qKg
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20 去台中買家品
台中氣候宜人,加上北上南下都很方便,所以是台灣最宜居的城市。家品店如Apartment Daily goods & Art ware、小院子的日常都不容錯過。
►►台中 台灣最宜居城市 家品控必逛6大選物店 https://goo.gl/GKruos
21 宜蘭 威士忌體驗
揚名世界擊敗蘇格蘭產的金車噶瑪蘭威士忌,在宜蘭酒廠參觀及試飲均為免費,更可DIY一瓶獨一無二的威士忌。
►►世界第一威士忌 Kavalan宜蘭基地 自製一瓶黃金水滴 https://goo.gl/BUuv9r
22 屏東大草原 尋找梅花鹿
墾丁國家公園啟動梅花鹿復育計劃,現今在社頂公園就跟夜間的導覽就有機會看到野生的梅花鹿。
►►屏東不只有墾丁 追鹿採茶 雨來菇包水餃3大好玩行程 https://goo.gl/qKSrce
Photo: 屏日生活
23 高雄美濃 三合院民宿黑膠
高雄民宿老闆把爺爺留下來的三合院重新整理,保留曾祖母留下的老傢俱,擺放著收藏的4500張典經黑膠唱片,音樂在美濃山腳下隨著稻田搖擺。
►►美濃黑膠與香蕉三合院 音樂在美濃山腳下隨著稻田搖擺 https://goo.gl/3sG6oL
24 花蓮葉宿文旅 聽原住民唱歌
花蓮文創旅館葉宿,除了房間的設計用上台灣不同的 畫家、攝影師作品來點綴,還不時舉辦市集、畫展等 不同活動,每周末都有歌手駐場表演,宿主因不甘原 住民都在夜市賣唱,而給他們一個平台。來讓原住民 的歌聲穿透靈魂吧!
►►花蓮 葉宿文旅 被原住民歌聲穿透再入睡 https://goo.gl/16ngLN
採訪當日表演的原住民歌手Logan,也是一位衝浪教練。FB: Logan surf school 花蓮衝浪學校
25 綠島 世界百大潛水勝地
在台灣以監獄島聞名的綠島,從台東坐15分鐘小型飛機 又或是60分鐘的客船便可到達,是世界百大潛水勝地,潛水員必去勝地包括全球最老及���高的珊瑚「 大香 菇」及鋼鐵礁。
26 花蓮山月村 隱身太魯閣的小村落
知名的花蓮景點太魯閣,山間隱藏一間以太魯閣族文 化為題的 Resort,吸引不少歐美遊客來造訪。
►►花蓮太魯閣 山月村 隱世山林 放空也是種享受 https://goo.gl/gh6TGd
27 台11線 自駕遊最佳路段
東海 岸「 台11線 」連接台東花蓮,遇上好天氣,一 路上窗外都是藍天、湛藍海洋,加上不少可停靠路邊免費看海的位置,是台灣自駕遊最佳路段!
28 台南 理容院修臉當紳士
台南的老店仍是活的!位於台南安平的華谷,男女都可以 去按摩,美娜士理髮廳亦有最溫柔的修臉服務。「 理容院哈司托 」舉辦小旅行帶大家導賞。
►►台南理容院 紳士級的修臉 按摩 掏耳享受體驗 https://goo.gl/dptLYW
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29 小琉球 淨灘換玻璃貨幣
當地人發起的淨灘活動,大家在海灘撿到的垃圾,秤重每2公斤,可換取一個由海邊撿到的碎玻璃所繪製而成的貨幣,到小琉球島上的指定店家、民宿抵消費。
►►垃圾變錢? 小琉球 獨家流通的沙灘貨幣救海龜 https://goo.gl/BaQfiZ
30台中 最美的藥房買手信
台中歌劇院對面就有一間完全看不出是藥局的藥局分子藥局 Molecure Pharmacy,店內除了賣附近居民一些平民價的藥物,也以有機的妝物、營養品,當是一間美術館來參觀也相當不錯。
►► 是美術館?咖啡店?台灣最美的藥局 台中分子藥局 https://goo.gl/DEypeL
31 澎湖 海底郵筒寄 Postcard
澎湖是個玩水的好地方!位於澎湖馬公本島的海底郵筒,除了有 投遞信件作用外,是全世界第一座結合水下裝置藝術與 珊瑚礁復育功能於一身的海底郵筒。
►►澎湖海底郵筒 潛水親手寄明信片 寄出從海底的心意 https://goo.gl/5KkC4p
32 東港 漁市場吃壽司
位於台灣南部屏東縣的東港,距離高雄約40分鐘車程,東港的華僑市場被稱為台灣的「築地市場」,有幾十攤吃刺身的攤檔,當中首推「漁郎」。
►►飛高雄 去東港華僑市場 + 周邊景點 https://goo.gl/VPyo6g
33 澎湖 漂浮在大海中的目斗嶼燈塔
全台灣有35座燈塔,位於澎湖的目斗嶼燈塔位於一個只有0.021平方公里的迷你小島,島上只有一座黑白間的燈塔、兩個燈塔看守員、一個地公爺爺的祠廟、兩個小沙灘,被稱為台灣最漂亮燈塔。
►►燈塔之島 澎湖最美3座燈塔 https://goo.gl/2cwxfS
34 馬祖藍眼淚
沒親眼看過,是有點難以置信。在馬祖遇上真實版「少年Pi的奇幻漂流」的藍色發光海奇景。 馬祖藍眼淚 曾登上NASA網站及被美國CNN選為世界奇景之一的發光奇景,每年春天與夏天的交界時間在馬祖出���。
35 熱氣球節 光雕音樂會
台東聞名國際的熱氣球嘉年華已踏入第8年。今年更延長了一個星期,造型球就多達39個,當中包括 minions、《 UP 》裡面的熱氣球,甚至純 白的耶穌升天像,非常有心思 !另晚上更在不 同的景點舉行光雕音樂會,也值得一去。
►► 台東玩到花蓮 三大好過祭 https://goo.gl/dzwsHV
36 都蘭 海邊衝浪
台灣東海岸的都蘭一直都是很多外國人喜歡聚居的地方,西班牙長大的老闆,在這個樂園教 帆船、滑浪,場內有海邊小泳池、可以租借帳幕露營的草坡地、小沙丘 Golf 場,另也有西班牙菜如西班牙炒飯供應。
►► 望著太平洋Chill out 來一盤西班牙海鮮飯 https://goo.gl/moNB91
37 苗栗 無印風 Glamping
苗栗集私房燒烤餐廳、農場、露營區,最新開設Glamping Site 的好去處「橘舍三食 」。Glamping 帳帶無印風有冷暖氣,還可 以在檜木池中浸浴!
►► 台灣Glamping 一泊二食包炭烤牛扒無菜單料理 https://goo.gl/Vo95kn
38 台北 大稻埕 找古早小食風味
台北廸化街、慈聖宮、永樂市場之間晃蕩,找尋台灣的「古早味」平民小吃,首推「賣麵炎仔」。
►►台北大稻埕 散步 精選6間老店找懷舊小吃 https://goo.gl/19z1Rq
39 蘭嶼 坐拼板舟看第一道曙光
蘭嶼是全台灣看到日出的第一個地方,清晨5點在東清部落坐上拼板舟,在大海中欣賞太陽在水平線上升起。
40 澎湖東嶼坪 秘景梯田
東嶼坪位於澎湖群島的南邊,島上傳統的閩南式建築幾乎全部空置。由於澎湖有東北季風,早年居民在山丘做了梯田方便種植農作物,稱為「菜宅」。爬上只有60多米的小山丘,從高處能飽覽東嶼坪梯型田地與透明清澈的港灣。
41 花蓮 原住民山海料理
部落旅遊的好玩之處,在於跟著原住民體驗。花蓮磯崎部落,跟阿美族人上山採食,再到部落祖屋烹煮,就連海菜、海膽也是她們為你去海邊捕獲的。
►►花蓮沿太平洋南下!從山海而來的豐盛餐桌 https://goo.gl/rvKVtM
42 池上 稻田中星空帳幕
台東池上火車站附近的稻田中有星空帳出租。白天有稻田景致,可遠眺火車進出池 上站,晚上可以觀星。
►►HK$700 台東池上 稻田Glamping https://goo.gl/QrtMQr
43 高雄三和瓦窯 看紅磚老房子瓦頂
高雄的三和瓦窯真的令人大開眼界 !除了還在運作中的瓦窯,廠內還特別找來老房子,讓人可以看到屋頂磚塊的細節。
►►高雄 三和瓦窯 百年瓦廠 DIY磚瓦當Lego玩 https://goo.gl/d9m24d
44 蘭嶼達悟族 當一天原住民
最近台灣電影《 只有大海知道 》被喻為「 最蘭嶼的電影 」,想了解蘭嶼達悟族人的文化,可參加以「 達悟的一天 」導賞遊,在達悟族 人家吃晚餐、在水芋田採收。
45 台中 找獨立書店
台中小街裡的佔空間Artqpie,一家可以看展覽、雜誌的小店,兩排屋頂狀的書架上,有很有趣的讀物。
►►佔空間Artqpie 活化老屋 做社區圖書館 https://goo.gl/xs6k2d
46 宜蘭手作控的天堂
宜蘭傳藝中心,當中的魯班街是手作控的天堂,可以學到藍染、木工、陶瓷,金工。
►► 宜蘭傳藝中心 學藍染木工陶瓷金工 https://goo.gl/HzySwe
47 屏東 做鹽滷豆腐
屏東安佳春生態農莊,園主成立了一個後灣豆腐小學堂。這個靠海的後灣,從 海邊收集鹽滷,取代石膏粉製作手工豆腐。
►►屏東後灣 海邊取鹽滷 做一塊無石膏的豆腐 https://goo.gl/TUKJvR
48 南投 森林散步
喜歡郊遊的你,可以考慮到南投溪頭自然教育園區,新手都可以駕馭的行山選擇。石屎步道平坦,森林內有紅檜神木銀杏,園區內有小木屋住宿。
網址:www.exfo.ntu.edu.tw/sitou
49 南投 圍爐煮茶
南投鹿谷鄉一山都是茶園茶行,而在竹豐村有一個有趣的圍爐煮茶體驗。幾個人坐在茶亭,圍著一鍋熱水,每個人各自體驗學煮東方美人茶、凍頂烏龍等。電話:+886-(0)9-3575-3516
50 火車環島遊
台灣火車網絡完善,除了夏天有秒殺搶票的仲夏寶島號蒸氣火車、推廣保育生物的里山動物列車 ,最近還推出車身有原民藝術家優席夫畫作的普悠瑪號!
►►救救台灣野生動物 里山動物列車 上路了 https://goo.gl/GkH1s7
Photo : 林務局及種籽設計
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【花蓮親子餐廳】佔地三百坪、有溫度複合式空間,西班牙美食、花香、書香、孩子的嬉笑聲,這美好的一切,就在『恆好』,也在創意文化園區內。
在花蓮,我們遇見了一間有溫度的餐廳,讓我們有回到家的感覺,一切就是這麼的輕鬆、一切就是這麼的美好,『恆好』是一間讓我們會想一去再去的親子餐��。
恆好Doing Good │ 粉絲團 地址:花蓮縣花蓮市民國路與仁愛街口 開放時間: (二-五)11:30~14:30、17:30~20:30 / (六、日)11:30~20:30 電話:(03)833-7377 備註:有停車位(創意文化園區),消費滿1,000元可折抵停車1小時
「恆好」複合式空間位於花蓮文創園區,民國路與仁愛街口。超過300坪的面積規劃了餐飲、花藝、書店、商品及親子遊戲區等空間。
「恆好」原為日據時代的存酒倉庫,地板上還留有80年前酒甕的痕跡,來到這裡可欣賞這保存下來的歷史印記,屋頂挑高七米非常寬敞,不管是用餐、喝咖啡還是挑選禮品,都是一個舒適的空間!值得向每一位到花蓮的遊客推薦!
因為是酒廠改建,所以其實為了改善酒廠原有的照明不足的情況,在每一個餐桌桌上,有都來自日本岡山,口吹玻璃的燈。 整個用餐的場域,共有125個,這裡提供的是西班牙料理。
以80年酒廠的古建築為發想,場域的規劃、物品擺設大多是古董級的物品, 像是在bar台前擺放商品的小船,是取材自印度一艘航行在河道的香料船,它已超過100年歷史。 目前拿來擺商品,這裡擺設的商品是結合東部小農(花東-洛神、蜂蜜..)的農產品。
有感於倉庫是冷冰冰的空間(水泥、鋼筋、木頭..),想要在這樣的場域裡增加溫暖感,所以這空間規劃成小小的花區(花店),跟在地小農合作,產品包含:永生花、乾燥花、及一部份的鮮花,這花區也結合香氛,適合女生!所以這場域經統計,是女生佇足��最高的地方。 要不是有老爺、小孩的牽絆,我想我應該會在這裡仔仔細細的瞧清楚。
花店再往裡頭走是書區,在這裡書區裡,場域氣氛的提昇,書區規劃板凳,可以在這翻閱。 場域提供了一個學習的機會,這裡有建築、設計、烹飪、花藝、旅遊五大類的原文書。有提供原文書的販售。
走到這裡,突然覺得自己變的很有氣質XD。
值得一提的是,在書區裡有一個很有歷史的古董,這櫃子不高,但抽屜卻不少。超好奇這抽屜能放什麼? 一拉開來看,原來裡頭放的是未發明電腦前,書的印刷是需要靠铅字,一個一個的抽屜,放著不同字體的铅字。 撿完铅字,放在斜板上,就可以去打印了。
長達四米的商品區與剛才的書櫃都是來自南法,原為百年前南法小鎮區公所的公物長櫃,時代演進舊家具汰換下來。 櫃子推論已經80-90年,別看這櫃子雖然有歷史了,但功能還是很OK滴。 像是小圖裡的四支鑰匙,依然可以開這4個櫃子,不禁佩服起國外在保存這些物品,真的保存的很好。
不禁驚呼,老板你也太神了,連這都找的到XDD
在結帳櫃台前的地上,有個很漂亮的溫度計,這裡的設計是把幾個很美的東西,用其共通點-溫度,記錄下來。像是: 23.5是花蓮的年均溫,引進了台灣或世界各地的商品在花蓮販售,是恆好商品的溫度。 25度是Green House溫室的溫度,設置了綠意盎然、花團錦簇的花店。 37度是人的體溫,思考的溫度、閱讀的溫度是37度,設置了書店,可以讓大家歇腳、閱讀、思考。 90度是沖泡咖啡的溫度,有賣咖啡跟甜點。 200度是烤箱的溫度,有賣西班牙料理。
所以,恆好的LOGO是一個溫度計,把幾個美的溫度標記出來這當作恆好的最中心思想,溫度,讓我們的生活更美好!
揞著走,又是另一個書區,這裡因靠近遊戲區,進了一些料理、旅遊中文書在這裡。 讓爸媽們在陪伴小朋友玩的同時,能在這裡翻閱書籍,老板很貼心的在這裡還放上了睡天使醒惡魔的三本著作呢XD
而書區前櫃子,其實是一個禱告台,老板運用巧思,拿來放書也挺搭的!
只能說,恆好是一個複合式的空間,除了用餐環境、花區、書區外,還有商品販售區。 就如同溫度計上的23.5是花蓮的年均溫,引進了台灣或世界各地的商品在花蓮販售,是恆好商品的溫度。
這裡除了全世界的商品 - 來自日本、美國、歐洲、台灣,擺設的商品雜貨大多是銅跟琺瑯,黑鐵、鑄鐵,每個商品都別具特色。 在這裡發現一個超有趣的雜貨,是刷子放大鏡,有刷子,當然也要有油漆桶囉,油漆桶的材質好讚,單把油漆桶拿來放乾燥花也好美。
遊戲區前商品區,每個月會有變化! 連假到訪時,剛好是配合4月兒童節活動,所以,延續兒童節的氣氛,擺上童玩商品,讓孩子們可以在這挑選自己喜愛的。
謎之音-我看到火車了!我看到火車了!我看到火車了!又忍不住想cue一下Q弟,哈~
恆好也有收藏腳踏車,這台腳踏車作工之精細。細問下才知道這台腳踏車可以MIT!純手工製作、頂級材質,坐墊是皮革。 只銷售荷蘭、澳洲,荷蘭是全歐洲最大的自行車王國,可見它的品質有多好。是台灣之光!
除了剛才那輛腳踏車外,牆上還掛有環法自行車第一屆原型車的復古的造型,超有速度感也很有復古味!
處處可見老板對『恆好』的用心,這台來自倫敦的鋼琴也很有特色,它也是一個古董哦! 打開鋼琴的上蓋,在上蓋右側,刻印著這架鋼琴的製造年份(1908年),哇塞,算一算距今居然已經有100多年的歷史,重點是它還可以彈奏! 老板還細心的解說,古董鋼琴與現在的鋼琴差異處,古董鋼琴是85個琴鍵/現在鋼琴是88個琴鍵、古董鋼琴琴譜是做在裡面/現在鋼琴琴譜是做在琴蓋上。
好好奇百年歷史的鋼琴,其彈奏的聲音為何?原以為饅頭媽會大展身手一番,但還是怕把古董琴弄壞,擺擺POSE就好!
亮點來了~噹啷!你沒看錯,這裡是兒童遊戲區,空間是不是超級無敵大的。 在親子餐廳裡,這遊戲區,是我目前為止看到最大的一區! 而且不是只是大而已哦,精心佈置的兒童區,天空有彩色熱氣球,地板是人造草坪,裡頭擺設的玩具有德國HAPE、美國Green Toy、丹麥的樂高,還有一個大型木製車軌道,絕對是令小孩瘋狂的區域。
而且,恆好也貼心的提供了場域控管-進出遊戲區要消毒、量體溫、門口鞋櫃若滿了,就不會再讓小孩進場遊戲。
大家是不是都有這樣的經驗,小朋友常玩到捨不得離開,然後到了實在是忍不住的情況下來找你要上洗手間。 這時,如果洗手間離很遠,就要一路擔心小朋友是不是忍的住@@ 在恆好,洗手間就在遊戲區隔壁!是不是超近的~而且也有提供親子馬桶。
我喜歡恆好另一個貼心-因為廁所的地板是有高於遊戲區地板,所以設計了坡道式而非樓梯式,因為這樣貼心的舉動,讓推車、輪椅是可以輕鬆到達洗手間。
場域內80%是老的古董,但也融入新的元素 - BAR枱,面寬9公尺的大型吧台,出品美味的咖啡及甜點!包覆Bar枱的雪白瓷磚是一間荷蘭的公司(DTILE),仔細看,磁磚的邊緣是圓弧的,是一體成型,而不是拼貼而成。 而且還有功能磚,在歐洲是家庭主婦放食譜用或放餐具用的。溫潤的觸感來自手工燒製的溫度,實用的功能磚更是日常生活中的好幫手。
背板是匈牙利IVANKA推出獨特復古刻花造型磁磚,擁有兩種尺寸與18種顏色選擇,可自由搭配專屬的獨特風格!重點是,這IVAKNA磁磚不是只有在BAR枱後方牆面上哦,在餐桌上也找的到哦!
另外一個特色是恆好的桌子,這是在法國路邊看到是沒有人要的。 這是蓋房子建築的模板,將兩片固定後中間灌漿成為建築最基本的水泥體,一片模板就20KG重。 旁邊是鐵,中間是木,有古樸感,經老師傅巧手反覆研磨、修復、上漆後,與場域空間非常的融合。
以為親子餐廳,亮點是在遊戲設施而非餐飲。沒想到『恆好』的餐,主菜讓我們有驚豔的感覺。 送餐前,都會先送上一份湯品與沙拉。這湯品沾著麵包吃,味道不錯。孩子們也愛單吃麵包!
『恆好』是以西班牙菜為料理主軸,這「西班牙臘腸鍋麵」、「牛肉青醬鍋麵」,蠻推薦的!用的是義大利麵最細的麵條,有天使麵之稱。
口感就像義大利麵,不軟爛。鍋麵底部、邊緣因靠近炙熱鐵鍋的烹煮而有些硬硬、脆脆的口感。 記得哦,吃這鍋麵,一定要先把麵跟上頭的調味料充份拌勻,才是正宗的吃法哦!
喜歡吃飯的,這裡也有燉飯的選擇。我們點的是西班牙海鮮燉飯,一上桌這燉飯上的干貝塊就被孩子們秒殺了@@(果然是識貨的小孩) 這燉飯粒粒分明,而且還吃的到米心!千萬不要以為是不是主廚沒煮熟,而是西班牙的料理,它就是會保有米心的口感!老板在這道菜上也是為了迎合台灣人的口味與保有西班牙料理上思索許久,最後選擇-保有西班牙料理的風味!
也老板也貼心的提醒點燉飯的客人,如果不合胃口的,可以換別的餐點哦!
這一道,一定要稱讚一下!它叫「剝皮辣椒麵」,所以,它是一道會辣的料理。 利用花蓮在地食材-剝皮辣椒,做成西班牙美味料理,這道麵,幾位敢吃小辣的孩子們都很愛吃。 寬麵QQ的口感,很紮實,加上剝皮辣椒的香氣,一上桌就口水直流。
當然,這裡也有寶寶餐,寶寶餐是義大利麵,麵醬有兩種口味-蕃茄、磨菇。除了麵之外,還有水果與蔬菜,份量十足。 飯後甜點-手工布丁,口感超紮實的,就連大小孩也跟小小孩搶食布丁。
吃飽後,孩子看著Bar枱櫥窗內的蛋糕,嚷著想吃,那就點上幾塊老板推薦的蛋糕,1-5依序是: 1.蜜香乳酪蛋糕:以當地蜂蜜手工烘焙,將蜂蜜、乳酪與奶黃以黃金比例調配,有著輕乳酪口感綿密、入口即化的鬆軟及重乳酪的濃香。 2.焦糖黑絲絨蛋糕:濃郁可可淋上焦糖醬的多重甜蜜,值得一提的是,這是減糖蛋糕哦!吃起來較無負擔、不膩口,適合愛吃美食又怕有負擔的人。 3.東昇南瓜蛋糕:以當地食材南瓜為主角,金黃色蛋糕口感細緻,適合愛吃南瓜、養生的人。 4.招牌蜂巢糕:這可是大有來頭的,嬋聯國內外大獎肯定的招牌甜點,以百花蜂蜜為素材,不加水,以西班牙傳統方式蒸烤,口味香甜濃郁,適合尋螞蟻的人。 5.蘋果肉桂蛋糕:清爽蘋果與肉桂香氣的完美搭配,質地紮實、口感濕潤,值得推薦給愛吃肉桂的人。
果然,嬋聯國內外大獎肯定的招牌甜點不是吹牛的!這蛋糕好吃到,屬螞蟻的Q饅媽立馬包了一塊「招牌蜂巢糕」說要帶回台北吃。
週日的午後,我們在恆好有一個美好的午后,恆好讓我們感受到花蓮美麗的溫度,這樣一間有溫度的空間,值得推薦大家下次到花蓮,一定要到恆好來感受一下!
恆好Doing Good │ 粉絲團 地址:花蓮縣花蓮市民國路與仁愛街口 開放時間: (二-五)11:30~14:30、17:30~20:30 / (六、日)11:30~20:30 電話:(03)833-7377 備註:有停車位(創意文化園區),消費滿1,000元可折抵停車1小時
原文出處: 【花蓮親子餐廳】佔地三百坪、有溫度複合式空間,西班牙美食、花香、書香、孩子的嬉笑聲,這美好的一切,就在『恆好』,也在創意文化園區內。 Follow us: @Me4child on Twitter | Me4child on Facebook
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映墨日式懷石料理║亞洲廚神坐鎮,精緻創意手作料理。平日午間限定套餐黃金龍蝦與伊比利豬只要1280元,平價低調的奢華享受~
映墨日式懷石料理位於上安路上,緊鄰中港交流道,交通便利! 更是外縣市的福音,聚餐ㄟ好所在!!! 店家斥資六千萬,打造了映墨的結構讓人震撼不已~ 更以三維曲面構成,呈現自然造景的弧形線條! 你聽過日式料理店內提供免費WiFi、插頭的嗎??不用懷疑映墨就是與眾不同~ 待客如尊讓我在映墨見證到了!!
映墨除了在硬體上給人震撼的視覺,在美食料理上更是讓人驚艷不已 特聘請有亞洲廚神之稱的李佳其主廚擔任總主廚,將料理整個活躍出來 不只是美味,連擺盤也很用心去呈現,帶給大家吃場美妙的饗宴呢
挑高設計的空間,給顧客一個最放鬆最舒適的環境,這景象好像只有台中會出沒 不說這是家餐廳,會讓人誤以為是新開放的美術館或是博物館! 前方造景宛如來到縮小版的度假島嶼..清新!
一入內就由親切的服務人員帶位,目前因應年節也有推出春節限定套餐 年節與家人相聚,吃好一點來這準不會讓你失望的!!
映墨櫃檯後方包廂的名字很文青,分別為輕風、川雨、沐實、櫻開 今日用餐不管你是一人或兩人用餐,均享受VIP包廂等級的服務~
映墨總共有15個包廂,3個圓桌,長桌有12張,再加上16個壽司吧台位置 就算要辦同學會,公司行號聚餐也都不是問題!!!
小凉有時候到日式料理店用餐,很喜歡坐在這區 因為可以欣賞到師父們精湛的刀工手法,有時就像一幅美麗的畫面般
這是我們今天用餐的包廂,名為"萬本"當天五人用餐 店家特給我們八人位置包廂,讓我們再不擁擠的空間吃飯聊天,真的很大心
服務不單單這樣呢,進入包廂脫起外套時,服務人員會立馬幫我們掛起外套 用餐過程中,隨時有需要服務的地方,只要輕按右上角服務鈴,立馬有人替你服務 右下是我意想不到貼心之處,通常只有咖啡館才會有免費供應插頭 映墨這不只是提供插頭,還有各大廠牌的充電線提供呢 就算忘了帶充電線也沒問題啦!! ps:桌邊兩側抽屜內有放置餐紙,牙線棒等等
用心的店家就是不一樣,不只是服務滿分,連餐紙,口布,杯墊都相當精緻 而且當你入座後,立馬為客人奉茶,茶品為黃金蕎麥玄米茶,喝起來甘甜
葵套餐1980元/菜色會依季節變化有所調整
前菜 時蔬海鮮沙拉
一分為二的沙拉盤,視覺上大滿足,用料不馬虎~ ���脆時蔬淋上店家自製和風醬,帶著微酸的風味超開胃!!
龍蝦肉單吃扎實Q彈,搭著酸膜葉一起入口,更顯出龍蝦肉的鮮甜
現榨柳橙汁(這不包含在套餐內) 原汁原味滿分~~
先椀 冷取地雞清汁 看似平凡不已的湯品,卻有著深厚的工序~~~阿 以雞骨和昆布浸泡兩晚,再加入頂級柴魚片小火慢煮,才能展現出清澈模樣 但喝起來卻讓人驚呼的湯品~~感受到廚師的用心了!! 湯碗內有點像魚板的那好料,一定要試試~那可是店家自己做的魚膏,QQ的賀呷
向付 刺身五品
以比目魚、比目魚鰭邊肉、黑鮪魚、牡丹蝦、紅甘組成的五品 箭頭處你看看那黑鮪魚經過一切,那鮮甜水分都湧出,上桌就一定要立馬享受 入口嘗得出一種鮪魚獨有的微甜風味呢 炙燒比目魚捲起鮮脆的小黃瓜絲,入口層次分明,而稍微炙燒過的魚肉油脂釋放出來 與鮮脆的小黃瓜絲融入嘴內,讓人宛如在水中游來游去樂悠悠~
刺身只要魚種有新鮮,不管怎麼去搭配就是好吃!
煮物 時令海鮮煮物/圓鱈松露煮
圓鱈柔滑細緻、肉質Q嫩有彈性,經由松露加持,每一口都顯出奢華~
燒物 干貝山海燒 每一道的擺盤都相當用心去呈現,這也是我很喜歡吃無菜單料理的理由 能經由師傅的創意搭上料理,每次總有不同的花樣,一個禮拜吃兩次也不覺得膩
干貝外觀較圓,顏色米黃,口感軟嫩鮮甜..令人愛不釋口!!
有海當然少不了山,山的代表鴨肉,沒有我以為的柴,它怎可以跟18歲的少女一樣嫩呢 軟嫩中的肉香沒有被配料壓過,粉不賴呢~~
強肴 鋤燒沙朗牛
這倒有點像壽喜燒的概念,經由炸蛋黃來潤滑美國沙朗牛肉 口感新嫩柔軟,可以搭上底部的洋蔥一起入口,更顯鮮甜不已呢
油物 明蝦米果揚/海鱸紫蘇柚子/松針銀杏
以米果代替一般麵包粉酥炸,多了卡滋卡滋的口感,也讓嘴巴內像跳舞般活躍 搭配的時蔬不卡油,每一口都很脆實!
小涼個人是比較偏像原味的吃法,但如果你是重口味可以沾取店家附上的醬汁
食事 鮭魚親子飯、新香物 止椀 新香物為上方圖,由三種小菜組合而成,醃蘿蔔/柴魚私/辣醃白菜 這三種為一小碟,也呈現了酸甜辣三種滋味~這就好比人生一樣啊XD
由珠寶盒裝著鮭魚親子飯,一整個宛如我游下去龍宮偷了寶物般 打開閃躍的鮭魚卵不斷得發亮般~~油脂豐富的鮭魚,呈現了誘人可口的粉嫩色澤 鋪上奢華鮭魚卵加以點綴,讓人沉醉不已呢
晶瑩剔透的紅寶石在嘴裡跳躍著,帶著煙燻味道,在嘴裡嗶嗶波波的爆炸感 沒有一般的腥味,加上米飯的香氣,真的好美味!
味噌湯 以六種味噌下去調和的湯底,沒有一般味噌的鹹膩,很順口 加上魚肉,飽滿蛤蠣的融合,好比將大海之味通通入肚~~
水果/飲料/甜點 葵套餐的飲料有棒茶或咖啡,小涼選了棒茶,喝起來的滋味像抹茶(無加糖) 很特別又很好喝,水果會依照季節變化!鮮甜滿分~
店家自己手作抹茶蛋糕,蛋糕上在淋上抹茶醬與紅豆泥 綿密中帶滑順,上面的醬綜合了蛋糕體,讓蛋糕濕潤度夠不乾~
映墨午間套餐1280元(這套映墨午間套餐小涼大大推薦) 很超值,菜單內有龍蝦,有西班牙伊比利豬,光這兩樣就划算了~
前菜 時蔬海鮮沙拉 五色搭配均衡健康~第一道就讓人開胃囉~
先椀 冷取地雞清汁
刺身四品 如果不吃生魚片可以告知,將會換成炙燒魚片 這很適合小朋友來吃,有馬加���/星鰻/紅杉/北海道帝王蟹手卷 紅杉經過炙燒後肉質柔軟,味道清爽~
北海道帝王蟹手卷,沒有過多的調味,單純讓你吃到鮮味兒 如果覺得偏淡,可以沾取盤上的醬料~
煮物 龍蝦樹子具足煮
店家毫不手軟的引進南非黃金龍蝦,有別於一般龍蝦大頭身小 這黃金龍蝦身體大,加上肉質鮮美,不用過多調味就有好滋味! 店家特以加上破布子來提升蝦肉的美,這樣的烹調方式更能品嘗到Q彈有勁的口感!
一道龍蝦樹子具足煮就香味撲鼻,吃起來不但留住海的鮮味 還多了一股來自樹子的甘甜味~~
燒物 炭烤西班牙伊比利豬
堪稱美食界最夯的夢幻食材,西班牙伊比利豬~ 好的肉質也需要好的技術,才能呈現豐腴油的美味~ 主廚以梅花部位呈現,先煎在烤,最後在燻稻草香氣,讓這伊比利豬更美味
單吃感受到油脂均勻豐厚,並呈現像牛肉般的頂級油花 可以搭配蒜片一起食用,微辛味更讓肉質的鮮甜味不斷地湧出 一旁還有洋蔥味噌醬可搭配食用!! 小涼個人是建議單吃就好了,可以真正品嘗到鮮美的伊比利豬的美味 不斷得讓人轉圈圈中~~
食事 馬告醬燒安平魚蒸飯 安平魚=虱目魚,虱目魚經過破布子來醬燒後,鹹香味很夠!!
魚肉連同米飯一起入口,那破布子的甘味明顯,肉質既嫩又香 stanley這小子一下子就將整碗給KO了><
水果/甜點/飲料有玄米茶與咖啡選一 stanley選了玄米茶,小涼忘了拍,所以只好獻上葵套餐的棒茶~~
小吃區,除非包廂都滿了,才會開放這區唷~~
���樓上的包廂
傳統的日式造景庭園-枯山水,將二樓這區帶入日本街景 讓人宛如在日本享用道地的料理般~
這圓桌包廂區,一整個昇華頂級,還有沙發區呢~~~ 很適合家庭聚餐,帶了一群小朋友也不用擔心會亂跑 或是姊妹吃飽後,坐下來好好閒聊一番都很棒呢!
每間包廂都有不同造景,小凉記得有看到某一間,還有提供投影機呢
新春年節映墨依舊服務客人 除夕到初五推出喜肴套餐:2380元以及慶肴套餐:3380元 想要感受亞洲廚神的料理,記得要先訂位喔!!
小涼碎碎念 精緻奢華的一餐下來,深深覺得映墨午間套餐CP值超高的啦!! 1280元就有黃金龍蝦半隻,西班牙伊比利豬...光這兩樣就足夠了~ 再加上其他菜色,一整個吃下來很飽足!! 但~~ 如果你覺的還吃不飽,可以告知服務人員,師傅就會替你準備一道隱藏版美食唷!! 一定讓你帶著飽足的笑容回家~~
映墨日式懷石料理
電話:04-2451-6222
地址:台中市西屯區上安路295號
營業時間:11:30~14:00 、17:30~21:00
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/yingmo2017/
消費方式:現金/刷卡、有特約停車場
延伸閱讀文章 『台中。西屯區』福華飯店H Bar 豪吧║老饕最愛美國24盎司厚切肋眼牛排,柔嫩肉質一吃上癮,奢華美味衝擊你的味覺!(點雙人肋眼套餐+送台階紅酒一瓶)
『台中。西屯區』一貫入魂║無法取代的手感溫度,來精誠商圈不可錯過的好吃握壽司,口口鮮甜,CP值爆表!
『台中。西屯區』太郎日式燒肉║低調平價好吃燒肉,炭火燒肉套餐,單點任你搭!多樣化選擇一次吃到位!李安、陽岱鋼也吃過的烤肉店~
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過年去飲茶 親友笑到見牙!新年飲茶必到推介
香港人最愛上茶樓,得閒飲茶,唔得閒都要飲茶。新春連放數天假,拜完年的最佳節目,當然是與親朋戚友熱熱鬧鬧去飲茶啦﹗除了傳統茶樓,近年亦有不少年輕版型格茶居,一次過為你介紹四間不同風格的飲茶必到站。
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型格飲茶潮聖地
2016年初開業,裝修型格摩登的YUM CHA,是不少後生仔女的飲茶聖地。趣怪點心如豬仔造型叉燒包、鳳梨酥製成鴿子模樣,放進鳥籠內奉客,好搞鬼!今個新年繼續搞鬼,新春期間(即日起至2月12日)炮製了集賣相、味道和意頭於一身的賀年點心。
蝦餃向來是飲茶的必叫點心,點心師傅搞搞新意思,打造一對精緻可愛的金魚造型蝦餃「如魚得水」。魚身用澄麵粉和生粉搓成外皮,再以新鮮的甘筍汁上色,並用谷古粉為金魚點睛。餡料選用爽口彈牙的新鮮越南海蝦、斑肉、甘筍粒、芫茜。賣相精緻,寓意新一年如魚得水。
「如魚得水」$99 (一對)
還有採用金元寶造型,名為「招財進寶」的鮑魚酥同樣出色。大廚以低筋麵粉、紐西蘭鹹牛油、奶粉等材料製成鬆脆的牛油酥皮,金元寶內則裹着爆香過的豬肉碎和蝦米,及以秘制醬汁烹調過的濃香鮑魚粒,口感豐富,啖啖滋味。
「招財進寶」 $69 (3件)
吃點心不夠飽,可來點應節小菜。以元蹄為主角的「橫財就手」,肉質鬆化腍滑,汁稠帶甜,寓意財源滾滾來;「鲤躍龍門」則以約兩斤重的黑鱸魚製成,魚肉外層酥脆可口,內裏肉汁鮮味,客人可選擇配以香檳或黑醋製成的秘製醬汁,品嚐酸酸甜甜的滋味。
中環店裝潢走型格路線
>>>YUM CHA
地址:中環德輔道中 173 號南豐大廈 2 樓 1-2 號舖
電話:3708 8081
傳統茶客熱捧站
翠亨邨,屬第一代高級粵菜館,點心師傅經驗豐富,手藝高,是傳統茶客熱捧的飲茶必到站。農曆初一至十五期間,亦乘勢推出多款意頭點心,包括發財粿(發財好市餃)、富貴牡丹酥(蓮蓉牡丹酥)、年年有餘(奶皇金魚餃)。發財好市餃,外皮煙韌,餡料有髮菜、蠔豉粒、帶子粒,鹹鮮香口。蓮蓉牡丹酥,是傳統點心,將酥皮造成牡丹花形,賣相精緻,酥脆口感配上蓮蓉軟滑,好吃。
富貴牡丹酥 $48
除了應節點心,其他點心亦出色。牛肉球以新鮮牛肉打成,蝦餃用新鮮蝦,外皮搓得厚薄均勻,一籠四件都完整無缺,足見師傅手藝。如打算與長輩飲茶,這間應該絶對不會令他們失望
年年有餘 $48
>>>翠亨邨
地址:香港銅鑼灣波斯富街 99 號利舞臺 22 樓
電話:2409 4822
靚景懷舊茶居
新年新希望,大家都喜歡到山頂走走行大運,之後當然要上茶樓飲啖茶,食個包啦。剛剛於去底進駐山頂凌宵閣的爐峰酒家,便以香港舊式茶居為藍本,承傳了古老香江風格。這家懷舊茶居樓高兩層,上層設有半私人廂房,能眺望維港美景;樓下則是精緻雅座,布置極具老香港味道。
茶居主打的三四十款港式點心,可以找到很多幾近失傳的傳統點心,如上湯煎粉果、芝麻卷、淮山雞扎、筍尖蝦餃、欖仁馬拉糕等,樣樣都做得不俗,吃到舊時老味道。芝麻卷有濃郁芝麻香味,馬拉粒加欖仁,香味較一般更有層次,燒賣加北菇,味道更清香。
爐峰多款傳統點心
嫌不飽的,還可柯打平民化的粥粉麵飯、廣東燒味及懷舊菜。另一驚喜之處,是一些極具懷舊特色飲品如菠蘿冰、黑牛及熱水蛋等,都能在這裡找到,喚起不少人的兒時回憶呢。
樓高兩層的茶居極具懷舊味道
>>> 爐峰酒家
地址:山頂凌霄閣 2&3樓3A-B號舖
電話:2886 8680
Young版型格茶室
太古城中心新開的美食市集TREATS,集結多家新派食店。其中有間獨立食店CHA CHA ROOM,是美心集團旗下的young line茶居。捨棄傳統裝潢,換上櫸木、大理石、射燈等素材,超型!主打數十款點心,有傳統有新派,還有標榜健康清新的素食點心,從裝潢到食物,都是年輕人杯茶。
懷舊灌湯餃、豬仔膶燒賣及鳳凰煎米雞等傳統點心,味道不錯,更驚喜是素食點心,如南瓜芋絲糕,粉香的芋絲配軟滑南瓜蓉,清新甘甜;娥姐素粉果,則沒有一般粉果般油��。
南瓜芋絲糕 $18
這店還有一特別食物,即製沙河粉。茶客可透過開放式廚房近距離欣賞師傅製作沙河粉,由磨米、調配米漿、蒸煮及切粉等工序均現場即製,保證新鮮。沙河粉有排骨蒸或牛筋腩蒸,煙韌帶滑,米香悠長,全港獨家。
懷舊灌湯餃 $36
>>> 茶茶居
地址:太古城道18號太古城中心2樓255號鋪
電話:2832 2820
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『台中烏日_美井日本料理』超大份量鰻魚飯,新鮮握壽司,享用美食與美景、還能泡溫泉!
清新溫泉飯店、美井日本料理、台中鰻魚飯、台中溫泉飯店、台中日本料理、台中夜景餐廳、好吃鰻魚飯
前幾天,愛伊特在臉書上也一直放火燒大家~
讓我想到波妞的日本料理終於在今天要跟大家分享囉!
位於烏日清新溫泉飯店中的 "美井日本料理" 是去年十二月底前開幕的!
據說本來是日式料理吃到飽,現在改成精緻單點的方式,
很多人都特地前來捧場呢!
吃完還能在他們飯店泡溫泉住上一宿,然後欣賞夜景,整個超級愜意的阿~
這次就讓我好好介紹他們的新餐點吧!
餐廳故事:
【美井】的概念源自於美麗的風景及優美的溫泉井。將靜謐景色融入餐食,
以鮮食創作料理,用心境品味自然樸實,品嚐江戶時期,以最天然食材烹調出【四大美食】
「鰻魚飯、握壽司、天婦羅、蕎麥麵」,透過四大美食展現最初滋味,
以天然新鮮食材研製,回味最初的料理精神。白天、晚上都有絕佳的景觀視野與優雅氛圍。
掌握更多美食、景點,趕快追蹤愛伊特的粉絲團↓↓↓↓↓
位於烏日的清新溫泉飯店,大部分的人都是從台中市區開上來
導航居然給我報後面都是墓仔埔的路,晚上來應該會很害怕吧~(驚)
以為很偏僻,會沒什麼人,結果一到的時候,人還蠻多的呢!
很多都是來這裡住的客人,感覺似乎真的很不錯~
而今天我要介紹的是他們裡面新開的日本料理餐廳。
進去之後,在左手邊就能看到美井日式料理餐廳。
通常前面會有店員在櫃檯,可以做帶位的動作。
我以為一進去就會是餐廳,沒想到還有一個超級大的接待廳!
外面的風景真的很不錯,可惜愛伊特拍��出來...
雖說是日式餐廳,不過給愛伊特的感覺更帶有一點禪意。
座位皆是紅色緞面布鋪設而成,配上深色木質桌,感覺精緻不少!
這裡也有接大宗團體客戶,可客製化菜單,但需要先預約。
桌椅大概也有三十桌,容納百人不是問題!
還有這種很氣派的桌椅!感覺很像貴族座椅。
以下是從餐廳看出去的風景,真的很美~
店員說,當天是因為天氣不好,不然還能看到中央山脈呢!
餐具。有提供熱麥茶。
菜單: 詳細請點 →→→
美井日本料理 菜單
新鮮蘋果汁
真的是超級蘋果的蘋果汁!保留果泥的部分,喝起來酸酸甜甜,好開胃阿!
先來介紹部分小菜。
鮭魚肚生魚片
不意外的,來到日本料理店,鮭魚是愛伊特必點的一道阿~
油脂豐厚,肉質鮮甜。而且師傅也切的不薄,好滿足啊!(扭)
鮭魚卵
經過師傅利用柚香獨門醬汁醃漬而成的鮭魚卵,
吃在嘴裡啵啵啵啵,鮮甜味道噴發出來,
搭配下面的蘿蔔泥,應該再配飯才對啊~~~(愛心)
蔥花油鮪魚手卷
利用新鮮蔥花與生鮪魚泥製作而成,
淋上醬油,再將它包覆起來,一口咬下,
鮪魚的油脂環繞在整個口腔中,醬油的鹹味,可以更襯托出鮪魚的鮮度。
怕生食的人,這道店家說也能嘗試看看喔!
溫泉蛋
愛伊特也蠻愛吃溫泉蛋的,不過很怕遇到味道太重的蛋。
吃起來很滑順,整口吃下咬破蛋黃���,也不會有腥味,
搭配店家的醬汁,很好入口!
蒸蛋
因為愛伊特老公還蠻喜歡吃的,所以被他吃了,我都沒有嘗到...
只有說很好吃~(好想揍他....)
星鰻手卷
他們家最受歡迎的就是星鰻系列,
店員推薦我們點一道鰻魚手卷,感覺好奢持阿(燦笑)
添加了小黃瓜的清脆口感,中和了鰻魚上偏重的濃郁醬汁!
這簡直就是小道的鰻魚飯了阿~~
午魚一夜干
沒意外的話,沒錯!又是被我老公獨吞了!
表皮酥酥脆脆,魚肉油脂豐富,如果是新鮮的魚,單吃就很好吃了~
上乘御合膳
包含炸蝦天婦羅、握壽司、蕎麥麵。
看起來也太豐富了吧!尤其是那七貫握壽司,好美到捨不得吃~(扭)
小菜(柚香蘿蔔)
很清脆,偏酸,口味是餐廳師傅調製而成。
蕎麥麵
可選冷湯/熱湯,我選熱的,但拍到後面也變冷了....
這果然是餐廳的蕎麥麵,吃起來就是不一樣!
很滑溜、蕎麥麵香氣很夠,醬汁很鹹香又很清爽,
每次都讓我涮涮涮就滑進去口中了~(笑)
不過蔥花多了點,讓我有點不喜歡就是了~(個人對蔥薑蒜就是沒轍)
炸蝦天婦羅
裡面有炸蝦、青椒、牛蒡、地瓜、南瓜。
炸蝦不是那種裹粉很厚的喔!是名副其實,有厚度的蝦肉在裡面~~
不過真的要建議趁熱吃啦!(當部落客就是只能吃冷的.....泣
七貫握壽司
來介紹這個美美的握壽司。
如果不喜歡生食的,也可以請師傅幫你做炙燒握壽司喔~
像我,不敢吃生蝦,我就請師傅幫我單做蝦子的炙燒握壽司。
會依照當季的漁獲去做調整,而每個握壽司都會有一點小巧思。
像是花枝裡面就有紫蘇葉,紫蘇葉的味道很香,花枝又很Q~
鮪魚上面是柚子末、鮭魚上是洋蔥末、甜蝦上面是金佶、
旗魚是食用菊花...等,每個都有獨特風味,味道也都很鮮甜。
招牌和風滷肉飯
這算是超級高檔的滷肉飯了!
裡面是獨門醬汁,但店家完全不肯透漏阿~
包含蒟蒻、肉塊、麻糬福袋、蘿蔔、滷蛋...等,蘿蔔軟爛到入口即化!
肉塊超大的啦,就是第二張圖最下面那塊,超級厚的!
滷蛋也非常的香,這跟我心目中第一名的滷蛋並列齊名!
不過白飯可能是一直被冷氣吹,有點乾掉了,有點可惜....
鰻魚飯
這是重頭戲啦!當然要放在後面介紹!
餐廳選用雲林的鰻魚,每天限量,沒了就沒有了喔~
每個大概都有四五百克,超級大的啦!
都要把飯整個蓋住了~(驚)
肉質沒話說,醬汁濃郁,刺多了點,但不影響我想要大吃它的心情阿(愛心)
不過要吃的人還是要注意一點喔!
不要像愛伊特大口吃不顧忌,就一直被魚刺刺嘴巴~
還有附上山椒粉、七味粉,可以改變一下味蕾,
畢竟醬汁濃郁,吃到後面會有點膩口。
還會附上一碗鰻魚肝臟清湯,老公喝的,我就不太曉得口感...
奶油味噌湯
特別的是利用奶油去調味,
不過愛伊特此次喝奶油味道壓過了味噌味,有點可惜。
甜點(紅豆湯)
因為在日本,吃完飯後的甜點幾乎都是紅豆湯,
所以師父原汁原味的搬進了台灣!
紅豆很綿密卻又粒粒分明,湯味道偏甜,熱熱的喝很溫暖。
此次吃完感覺很滿足,而且還能看到外面很漂亮的風景。
有興趣的人可以來吃看看,順便泡個溫泉喔!
以下提供店家資訊~~~~
粉絲團:
清新溫泉飯店
官網:
清新溫泉飯店
地址: 台中市烏日區溫泉路2 號
電話: (04)2383-1088轉分機7870、7872
營業時間: 11:30-14:00 、 17:30-21:00
當然也要支持我的粉絲團來按讚啦:
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劉天蘭:丘文走了
丘文走了
我有幸每週日欣賞到丘文之博學多智,才思橫溢,文史哲底子厚得驚人,才中年,怎地可以做學問做得這麼好,無他,丘文學養高因為他愛書,一屋子的藏書,一屋子的智慧。
作者:劉天蘭 日期:一九九八年十一月
丘文走了。
記不清楚何時,大概是八一年吧,臭味相投地與《號外》元老們熟絡起來,自然認識了丘文。
所謂元老,包括陳冠中、鄧小宇、岑建勳及丘文(當時胡君毅已離港,多年後在《號外》二十週年的派對中我才第一次見著真人),加上丘文太太周雅麗,陳冠中太太Amelia,咱們每月的編輯會議通常在丘文家舉行,而我呢,拉車邊也成為《號外》的第一代,是我的福氣。
陳冠中是書生型,岑建勳是瘋狗型,鄧小宇是不知甚麼型,而丘文呢,老早就是長者穩重型,當年仍算小妹妹的我是如是想,不過,長者並不等如嚴肅沉悶,丘文永遠的談笑風生,悠然自若,說得興奮起來哈哈大笑,有多少晚上我們在他鳳凰新村的家笑著笑著就把下一期的《號外》內容定案。
朋友們都記得丘文的一頭鋼絲,永遠的煙斗,岑建勳還封他為「懷舊之寶」,凡五、六十年代的生活中的細節、時代曲、廣告歌,丘文如數家珍,隨時開腔唱給你聽,可愛到極!你知道吳德物次肥仔水的正確英文牌子名稱嗎?丘文說可能是因為這瓶東西入口自外國,再由上海傳來香港,所以譯音是由上海人定的,然後丘文親身示範含含糊糊地以假上海口音唸吳德物次,聽過後發覺原來是 —— Woodward’s!
周雅麗對烹調很有心得,當年《號外》許多有關美食的文章均出自其手,誰知嫁著位郎君對食物興趣不很大,咱們間中出外用膳時,丘文永遠簡單俐落地叫一客豬扒飯,想來書本肯定是他更在意的食糧。
多年來曾兩度與丘文拍檔做電台節目:早年商台的《星期日號外》及去年中期港台的《講東講西》。丘文在《星期日號外》中輕鬆愉快地談城市中的有趣事及現象��當時我的感覺很熟悉,好像在開《號外》雜誌的每月例會般。到了《講東講西》,丘文當然仍然輕鬆愉快,但因節目方向及拍檔有別,我有幸每週日欣賞到丘文之博學多智,才思橫溢,文史哲底子厚得驚人,才中年,怎地可以做學問做得這麼好,無他,丘文學養高因為他愛書,一屋子的藏書,一屋子的智慧。
知道丘文病了,很無奈同時很生氣,大好的一個盛年智者偏偏生腦瘤,上天是不是昏了自己的頭腦!在丘文第二次手術出院當晚一干元老齊集丘家探訪丘文,長者精神不錯,雖然聲線微弱但仍興致勃勃地與好友們聊了個把小時,平時在屋𥚃左行右走,說自己出院回家有點兒興奮。說話中有人提起找氣功師傅,丘文面帶不屑地說他不相信術士。分手時他對我們說希望再有機會見到大家。
然後九月中旬我人在洛杉磯,周雅麗來電叫我通知岑建勳陳冠中及小宇,丘文又入了醫院,言下之意要探望則需把握時間。掛線後我對著酒店房間的大窗,洛杉磯的空氣比平日更灰。
回港後趕到醫院探丘文,甦醒時間很少的他胖胖的睡在床上,真如周雅麗形容,像個大BB。周雅麗告訴丘文我來了,丘文「唔」的一聲有反應,其餘時間只有我們兩個女人的聲音。聲線平和的周雅麗講的是丘文的情況,但我聽到的��是她的堅強、悉心及溫柔,全部源於睡在床上那份長達三十年的愛。
十月二十二日早上,周雅麗電話中告訴我丘文在前一天晚上走了,我沉重地重覆了通知友好的任務。沒想到自己如此appreciate丘文,連天的傷感,連天的沉痛,雖然有心理準備,但那份傷心來得比預期太強烈了,比起周雅麗,我的算甚麼,咬牙決定要協助周雅麗好好地把喪禮安排妥當,與多位丘文的生前好友統籌那兩天的大小事宜,我的責任包括音樂音響燈光拍照錄影,rundown程序及交通安排,丘文的好友Ruth攜手合作,裡應外合,結果得到一個莊嚴而典雅的喪禮 — that’s the very least that I can do for my friend。
士山,丘文及周雅麗的十歳兒子,兩天在靈堂上哭了不知多少遍,在七十多人送丘文到火葬場後的解慰宴上摟著我說:「爸爸死了,他會在天上看着我們。」我這個auntie Tina只曉得回應:「一定,一定,士山乖。」
丘文走了,但他沒有離開,我仍清晰記得許多他的smart ass笑話,包括有些人炫耀英文,但誤把Exchange Square喚成Exchanging Square,把fountain pen叫作foundation pen!
真的,丘文走了,但他沒有離開。
* 原刊於隨《號外》附送的《記丘世文》紀念特刊 出版日期:一九九八年十二月
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許多爸爸媽媽們對於帶小小孩去餐廳吃飯視為畏途,除了需要攜帶餐椅、用餐墊、食物剪甚麼的,還要邊餵邊吃、邊整理食物殘渣和撿掉在地上的玩具、擔心杯子被打翻或不時失控哭鬧惹來鄰坐的白眼甚麼的……於是就只好苦情地選擇待在家裏用餐…..小編也是這樣熬過來的,完全可以理解箇中滋味….不過您知道嗎?其實在聖地牙哥有越來越多的餐廳都有提供小孩子玩耍的區域、店家也很能體諒帶爸媽想要放鬆好好吃頓飯的心情、有很多貼心的小設計喔!爸媽們趕快把這份聖地牙哥從南到北的親子餐廳清單存起來,讓大人小孩都可以輕鬆愉快地享受這些餐廳帶給你的經典美味~!
1. Waypoint Public
North Park 的 Waypoint Public 有著美西 30 多種精釀啤酒而聞名,並擁有超過 300 種不同瓶裝啤酒的存貨,但意想不到的是它擁有衆多的書籍、遊戲和寬闊的人工草皮地毯,為小朋友提供娛樂,亦非常適合家庭活動。週末的時候可以讓小朋友去上烹飪課,而爸爸媽媽們則是可以與你的朋友盡情地享用 Waypoint 漢堡(mozzarella 起司、烤肉、煎蛋和醃製蔬菜)或其他的早午餐選項。
地址: 3794 30th St., North Park, CA 92104
網站: http://waypointpublic.com
2. Station Tavern
在寬敞的戶外庭院悠閒地待一個下午會讓你覺得身心開暢。在遊戲區附近的座位,小朋友可以在圍起來的遊樂區開心地遊玩,也可以在木製小推車內探索、與其他孩子用粉筆畫畫。這種安排是否非常吸引各位家長呢??來這裡千萬別忘了點份起司漢堡和淋上他們自家調製醬料的香脆薯塊。
地址: 2204 Fern St., South Park, CA 92104
網站: stationtavern.com
3. BO-beau kitchen + garden
當孩子們開心,大人也開心。這就是為什麼 BO-beau 在餐廳的花園放置一個真實大小的改裝校車,並在附近的牆壁上排列黑板讓孩子們塗鴉。事實上,您可以在品嚐美酒的當下,無須離開桌椅的情況下留意小孩的一舉動。很多 BO-beau 的愛好者喜歡店家的球芽甘藍(brussel sprouts)配上培根碎片及 Parmesan 起司 。店家的另一代表作便是淡菜或牛排加薯條特餐。
地址: 8384 La Mesa Blvd, La Mesa, CA 91942
網站: https://www.cohnrestaurants.com/bobeaukitchengarden
4. ChuckAlek Biergarten
ChuckAlek Biergarten 這個戶外啤酒花園已是家喻戶曉,這裡除了提供 ChuckAlek 的德國風味淡啤酒,店家的廣闊庭院也是非常適合小孩與狗狗們。店家與 Art Produce 合作,每週舉辦藝術課程開放給小朋友們,課程通常包括自己動手做的項目。店裡玩具箱裡的玩具也在開店的任何時刻提供小朋友以及爸爸媽媽們一起玩,店家也會提供適合兒童的菜單,讓爸爸媽媽可以點外賣送到店家喔!
地址:3139 University Ave Suite B, San Diego, CA 92104
網站: http://www.chuckalek.com/chuckalek-biergarten
5.Campfire
哪個小孩不想要自己的小小天地、不喜歡露營的呢?Campfire最大的特色就是在戶外用餐區配有一個圓錐形帳篷,為孩子們提供充足的遊戲空間,有經驗的網友就建議爸媽可以選擇坐在帳篷附近的用餐區,邊享用精釀啤酒、特調雞尾酒和美食的同時可以看著孩子玩耍。Campfire的kids menu選擇多元價錢也合理,迷你小餐盤上有主菜如牛排、烤雞胸肉、烤奶酪、烤豬排等,配上白飯、花椰菜、紅蘿蔔或馬鈴薯等,價位$6-$8元不等。
地址: 2725 State St, Carlsbad, CA 92008 (between Beech Ave & Christiansen Way )
網站: https://thisiscampfire.com/
6. Park 101
跟Campfire一樣坐落在Carlsbad的Park 101餐廳,就如餐廳名稱一樣像在公園的餐廳,既歡迎帶兒童用餐,也可以攜帶狗寶貝們前去。餐廳有很大的露台區,一樓露台鋪上人工草皮、長條的野餐桌中間圍有燒烤師傅的BBQ區。在等用餐的同時孩子們還可以玩些戶外草地遊戲,如很大的Connect Four和丟沙包等。
地址: 3040 Carlsbad Blvd,Carlsbad, CA 92008
網站: http://www.park101carlsbad.com/
7.Landon’s Gourmet Kitchen
說到San Marcos的親子餐廳,很多在地人都會推薦Landon’s Gourmet Kitchen,甚至有有家長認為是聖地牙哥縣最kid-friendly的餐廳,原因就是這家餐廳不只提供play room的硬體設施外,甚至還會有專人看顧小孩的服務呢(需額外付費)!! kids area 裡頭孩子可以做勞作、看書、小團康、在特殊日子還會安排臉部彩繪、變魔術、科學實驗等,大一點的孩子也可以在父母設定screen time的情況下借iPad、video games來玩。是不是超kids-friendly的呢?Playroom的年齡限制為1歲至6歲,上限為15-20個小朋友。聽說周末都是一位難求呢!有心動的家長們可能要一開門就去啦!
地址: 1020 W San Marcos Blvd Suite 138,San Marcos, CA 92078
網站: https://landonsgourmetkitchen.com/
8. The Crack Shack – Encinitas
沒想到這家在聖地牙哥以美味炸雞出名的餐廳Crack Shack也會被推薦為親子餐廳吧!沒錯,一到Crack Shack在Encinitas的分店就會被它超大的公雞雕像吸引住,充滿童趣的雕像、還有模仿披頭四的經典背景海報,讓人忍不住就想在這兒拍照打卡。Crack Shack 的炸雞是使用在地優質食材,恰到好處的香鹹與令人難以置信的酥脆完美結合,讓你甚至不用蘸取醬汁就能吃下一整份炸雞。另外,戶外有個沙坑區、室內也有丟沙包和mini-golf區,孩子們在這兒邊吃美味的炸雞邊玩耍,享受輕鬆自在的美式午後~!
地址: 407 Encinitas Blvd,Encinitas, CA 92024
網站: http://www.crackshack.com/
9. Viewpoint Brewing Company
這個於去年夏天在Del Mar Fairgrounds旁邊的San Dieguito Lagoon潟湖隆重開幕的釀酒餐館 Viewpoint Brewing Company,可別想一提到釀酒廠就覺得孩子不宜,裡頭7000平方英呎的空間可是有許多適合孩子們的喔~!譬如戶外用餐區域除了可欣賞潟湖美景、遠眺野生動物鳥類自然保護區的水鳥們,還有超有造型的鞦韆、丟沙包、ladder ball等,室內也有滾球遊戲台等可供全家娛樂呢!餐點如mac n’ cheese、薯條、漢堡、烤雞翅、三明治等也都很適合孩子們喔~!
地址: 2201 San Dieguito Dr,Del Mar, CA 92014
網站: https://www.viewpointbrewing.com/
10.Farmer & The Seahorse
這個在Torrey Pines的「Farmer & The Seahorse」是個大人、小孩,周末、平時,都能找到放鬆愉悅的餐廳。室內外都有足夠的座位和娛樂空間,譬如戶外停著一台超大拖曳車、還有寬敞的丟沙包區,室內除了提供許多桌遊讓孩子們玩耍外,最酷的是還停著一台露營拖車呢,而且不是只有裝飾而已,這可說是獨立包廂、可在裡頭用餐或開會呢~整體用餐氣氛非常休閒輕鬆,而且綠植覆蓋比較多,在這樣環境裡又不需要弄小孩…是不是會讓您覺得身心都舒暢起來啦?
地址: 10996 Torreyana Rd #240, San Diego, CA 92121
網站: http://thealexandria.com/farmer-the-seahorse
11. Panama 66
您知道在Balboa Park裡頭的聖地牙哥藝術博物館(The San Diego Museum of Art )藏有一個小酒館呢Pannama 66嗎?這個小酒館位在藝術博物館雕塑花園(Marcy S. May Sculpture Garden)內、也被知名美食網站Zagat票選為全美最hot的啤酒酒吧之一,開放時間為每周三到每周日,酒吧提供十幾種在地精釀啤酒、還有新鮮食材做出的開胃菜下酒菜等等。想想看,在優雅的西班牙式建築裡、邊喝酒邊聽著現場音樂表演、還有雕塑花園的藝術品,整個氣氛是不是瞬間高級起來??而最讚的是孩子們可以在雕塑花園的草坪上玩耍、甚至可以帶上你的野餐墊直接在草地野餐起來,省去等待座位的時間呢~!
地址 : 1450 El Prado, San Diego, CA 92101
網站: https://www.panama66.com/
12. Classics Malt Shop
可別小看這間位於Midway 感覺老派的美式餐廳喔!「Classics Malt Shop」這家主打20世紀50年代復古風的美式餐廳,可是聖地牙哥擠進Yelp全美百大必去美食餐廳的唯二餐廳(另一家為「Sunny Side Kitchen」),它的漢堡、熱狗、奶昔等都頗受好評。Kids menu包括迷你漢堡、熱狗、烤奶酪等,甜點如冰淇淋凍飲、香蕉船、漂浮沙士等,都會讓孩子們吃不停的喔~~
地址: 3625 Midway Dr, San Diego, CA 92110
網站: http://www.classicsmaltshop.com/
13. Working Class
在North Park的這間Working Class餐廳也是非常kids-friendly 和dog- friendly喔!在戶外用餐區有小小的play area 擺著巨大的Connect Four、木製積木和桌遊等,兒童菜單包括起司漢堡、mac n cheese, grilled cheese 和雞柳條,甚至還有給狗寶貝的菜單呢!家裡有狗寶貝的朋友不妨一試~!
地址: 4095 30th St, San Diego, CA 92104
網站: https://www.workingclasssd.com/
14. Officine Buona Forchetta
在yelp上保持著4.4星的高分、備受歡迎的披薩店Officine Buona Forchetta,在 Liberty Public Market的分店裝潢也走休閒個性風,室內牆壁上除了有許多現代掛畫、還有摩托車、腳踏車、甚至還展示著一台改裝的古董車,可以坐在裡頭用餐呢!而寬敞的戶外用餐區,中間大片的草坪上有著溜滑梯、盪鞦韆、蹺蹺板和monkey bar等、儼然就是個小小公園,爸媽邊在露台用餐邊看著孩子們,一點都不用擔心。除了披薩之外他們的三明治、義大利麵等主菜也非常美味,還有各種不同風味的乳酪和麵包供你挑選~新店將會有三個大披薩烤箱,其中一個是專門用來烤無麩質食品的哦~!
地址: 2865 Sims Rd, San Diego, CA 92106
網站: http://officinebuonaforchetta.com/
SOFUN作者: Mercury 馬可立 (#1-#4)、Luna(#5-#14) 共同整理
讓爸媽們也可輕鬆愉快地享受外食!2018 Sofun特搜14間聖地牙哥親子餐廳~ 許多爸爸媽媽們對於帶小小孩去餐廳吃飯視為畏途,除了需要攜帶餐椅、用餐墊、食物剪甚麼的,還要邊餵邊吃、邊整理食物殘渣和撿掉在地上的玩具、擔心杯子被打翻或不時失控哭鬧惹來鄰坐的白眼甚麼的......於是就只好苦情地選擇待在家裏用餐.....小編也是這樣熬過來的,完全可以理解箇中滋味....不過您知道嗎?其實在聖地牙哥有越來越多的餐廳都有提供小孩子玩耍的區域、店家也很能體諒帶爸媽想要放鬆好好吃頓飯的心情、有很多貼心的小設計喔!爸媽們趕快把這份聖地牙哥從南到北的親子餐廳清單存起來,讓大人小孩都可以輕鬆愉快地享受這些餐廳帶給你的經典美味~!
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「李錦記親子廚藝大比拼」親子廚王誕生 陸浩明擔任評判對獲獎作品讚不絕口
「李錦記親子廚藝大比拼」親子廚王今天誕生!李錦記日前假大埔醬料集團總部進行「李錦記親子廚藝大比拼」,8個入圍家庭進行現場對決。人氣烹飪節目主持陸浩明(6號)很高興參與李錦記親子廚藝大比拼。首次擔任烹飪比賽評判的6號對參賽作品讚不絕口,因為每一道菜都是超水準,令人大快朵頤,難分高下。另外,他非常欣賞每個參賽家庭都合作無間,花盡心思炮製菜式,盡顯創意。
李錦記銷售及市場總裁陳耀忠先生於頒獎禮上表示:「李錦記的使命是發揚中華優秀飲食文化,舉辦這項比賽是希望鼓勵父母及子女一起入廚,分享煮食樂趣,從而促進親子關係。今天非常高興看到很多充滿創意及心思的作品,令我印象深刻。」
評判之一的米芝蓮三星大廚歐國強師傅在活動上表示:「作為一個專業廚師,我十分高興看到一眾參賽者把烹飪融入親子活動當中,利用李錦記醬料製作出一道道色香味俱全的菜式。希望他們繼續創作更多親子食譜,為家人炮製更多美食。」
大會從過百份參賽食譜中選出8隊親子組合(4隊中菜組及4隊西菜組) 進行現場對決。參賽者需於70分鐘內,以其創意和烹飪造詣,利用大會指定材料配以李錦記醬料及調味料製作一道菜式。
比賽邀得李錦記銷售及市場總裁陳耀忠先生、李錦記香港、澳門、台灣及新加坡總裁張勐先生、米芝蓮三星大廚歐國強師傅、人氣烹飪節目主持陸浩明先生、及Oh!爸媽執行總監郭婉欣小姐擔任評判。各評審就參賽作品的主題(親子食譜)、創意、合作精神、味道、外觀及烹飪技巧評分,並頒發以下大獎:
社交媒體人氣大獎
中菜組:媽媽殷寶���及兒子葉匡正 (七彩特色釀雞翼)
西菜組:媽媽林築雅及女兒潘凱澄 (海鮮醬荔枝烤鴨薄餅)
中菜組(冠軍):媽媽杜海珊及女兒張樂思 (菠蘿蘋果雞卷)
中菜組(亞軍):媽媽殷寶瑩及兒子葉匡正 (黃金百寶袋)
中菜組(季軍):媽媽蕭婉秋及兒子左卓樂 (夏日香芒火龍雞)
中菜組(季軍):媽媽馮凱慧及兒子陳樂天 (繽紛世界)
西菜組(冠軍):媽媽林築雅及女兒潘凱澄 (紅橙黃綠蝦蝦跳)
西菜組(亞軍):爸爸劉家偉及女兒劉玥鈴 (大蝦意大利粉)
西菜組(季軍):媽媽陳瑞琦及女兒Duarte Maya (香煎虎蝦牛油果沙律)
西菜組(季軍):媽媽林曉晴及女兒黃心柔 (雜果鮮蝦酥皮寶盒)
娛樂資訊由熱新聞提供 原文連結: 「李錦記親子廚藝大比拼」親子廚王誕生 陸浩明擔任評判對獲獎作品讚不絕口 更多相關內容
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泰國清邁超豪華旅遊自由行推薦,一起找尋鄧麗君和張國榮的旅遊最愛
泰國清邁,一座清新的小城 全世界背包客的發呆聖地 吃貨的天堂,小資的第二故鄉,修行者的秘境...
穿行在清邁古城花木扶疏的小巷中 輕聲哼唱著:小城故事多... 一定會發現,曲調中的寧靜甜美 與眼前的一切,如此契合
文藝青年聚集地寧曼路 親子項目首選妙趣橫生的大象營 最受喜愛的休閑水療Spa
更有吃不完的芒果,喝不夠的果汁 看不盡的花朵,數不清的佛龕... 聽說清邁最多的是寺廟 去之後發現,清邁最多的是微笑
幻想了無數次的稻田 此時正靜靜沉睡在山林綠谷間 身著筒裙的清邁女子 則撐著紙傘沿著田埂緩緩而過 這旖旎的山水畫卷正似旅人心中的“世外桃源”
一場放松愜意的旅行 一定離不開一處美好的下榻地 一間好的酒店,絕對可以為旅程增色不少 美好的環境、細致的服務、美味的餐點 都在 清邁四季度假村 一一實現了
隱匿於泰北鄉村的養生桃源 寬敞的小院,在流水和綠植的襯托下,顯得很有情調。古樸的村落,三兩農夫,還有水牛在田間勞作,踏進度假村,你定會誤以為自己闖入了一個與世無爭的世界。
角落裡隨處可見的石雕菩薩,水盆裡花瓣微卷的蓮花,又流露出對精致生活的向往,氣氛唯美至極。
掩映在稻田中的泳池成為\"網紅拍照���\",長20米的無邊際泳池似乎緩緩流入風景如畫的湄林谷水稻梯田,美輪美奐。
奢華之端 品味之選 在華屋內用心體驗泰國的驚世之美和恬淡寧靜,煩惱隨風而逝。99套寬敞花園閣、田園居及奢華別墅,在翠綠繁盛的花園和層層疊疊的稻田環抱之下,散發著濃鬱的泰北風情。
做舊的風扇很有質感,開門便是能欣賞稻田風光的私人戶外空間,房間的每一處細節都透露出蘭那古國的風格,床頭的稻田刺繡反映出酒店最大的特色。
透過大型玻璃窗向外望去,映入眼簾的是鬱鬱蔥蔥的綠木景觀,被稱為“sala”的戶外泰式亭臺更是欣賞優美風景的理想場所。
梯田亭閣,算是這裡最經典的房型。在私人室外露臺一覽稻田的寧靜,或是走在對外延伸出的木質的走廊上,亦或是坐在鋪著泰式刺繡錦緞的秋千上……泡上茶,吹風、看風景,發上半天呆,感受來自稻田吹來的陣陣微風,享受著難得的小資生活。
盡享高雅泰式佳肴 品嘗多種特色美食 清邁四季的下午茶已經成為了一個“網紅打卡地”,即使不是酒店的住客,也會專程驅車來此享受午後的片刻時光。
度假村更有亭樓送餐服務。無論身處亭樓、別墅或住宅套房,四季皆能為您提供舒適便利的24 小時高級餐飲體驗。
親臨廚房。在烹飪學校參觀到當地食品市場、了解如何烹飪傳統泰國美食,在大廚的指導和鼓勵下,現場完成地區特色菜。並且將新學到的特長(還有食譜大全)帶回家,做一頓真正的泰式大餐,讓您的親朋好友大吃一驚。
專享特色“馬殺雞” 步入位於清邁四季度假酒店的溫泉理療中心,讓身心高度和諧統一,仿佛進入了豪華天堂— 獨家避世之所,專為娛樂休閑健康打造。
身、心、靈三體合一是遠離塵囂的清邁四季水療中心的主旨。泰國有機草本原料、酒店獨創精油和來自英國屢獲殊榮的水療產品,仿佛置身一座令人沉浸的奢華寺廟。
溫泉中心有七套寬敞私人的理療套房。每間套房均提供各種設施,包括戶外淋浴、私人草藥蒸房和戶外浴缸。其中兩間套房配備熱帶雨淋按摩臺,水療中心另一大特色就是配備了 Lanna-style 美容院。
除此之外更有瑜伽、按摩、兒童理療、沙龍服務,體驗奢華的溫泉盛宴。
親子旅遊·家庭之旅 清邁超豪華6日休閑遊
參考行程 團期一:2020/1/15-1/20 團期二:2020/1/26-1/31 DAY 1 下榻最美度假村 乘坐飛機,抵達清邁國際機場,由專車接送至酒店。對於看膩了海景、沙灘的來說,這個郊野田間山林的 清邁四季度假村 ,是如此的如詩如畫。
清晨,涼爽的微風溫柔拂過清邁開放式糧倉,百合花池塘裡的魚兒調皮地捕捉著水藻,早起的蜻蜓靜立低垂的稻穗上,遠處湄林山脈秀麗蔓延,靄靄霧色為這裡增添了幾分神秘。
DAY 2 與象共舞,打卡網紅聖地 早晨,前往位於素貼山頂上的 雙龍寺 ,因有兩條長龍在兩側臺階坐臥而得名。佛寺的金色佛塔中仍供奉著佛祖的舍利子,每年都吸引世界各地的信徒前來朝聖。
寺廟裡有很多虔誠的信徒。有人在繞著佛塔轉圈,有人晃動簽筒許願,有人拿著鮮花恭敬地擺放在佛像前。
隨後,到達 泰國大象保護中心 ,與這些通人性的巨獸們親密接觸,為懷孕或受傷的大象準備美味的甘蔗,並親手喂給它們。吃完後還可以帶它們到小溪裡洗澡,到叢林中散步。
同時還可以看很不錯的大象表演,或者是騎象運動,同時還有Mahout Training項目,做一名短期馴象師,感受“與象共舞”的樂趣。
晚餐到鄧麗君常去的餐廳 麗水灣餐廳 ,品嘗當地的特色美食,非常享受。
DAY 3 親臨泰北佛寺,體驗極致農場 早晨,乘車前往 清萊溫泉廣場 ,去體驗泡腳和品嘗溫泉蛋的樂趣,或者買上幾顆溫泉蛋吃上兩口也不錯~很多人都會在這坐下來泡泡腳緩解旅途的疲勞,這裡也是清邁去清萊必經的休息驛站。
夢中藝術天堂,美得不似人間,晴空下的 白廟 炫目妖冶。它的由來也很浪漫:有一天,大師夢到佛祖在夢中給他一片潔白如雪的寺廟群。驚醒後,大師立刻決定修建這夢中寺廟。
普渡橋兩邊有千百只揮動的手臂;與銀白形成強烈對比的黃金洗手間;在嚴肅佛教主題下隨處可見的卡通主題雕塑、畫像,純真童趣可見一斑……無不彰顯著設計師的奇思妙想。
與白廟的天堂般的清麗截然不同,黑廟肅穆與死亡,狂野的生命之美。柚木建造的外觀陰沉肅穆,因此又被稱為“黑博物館”。
這裡以死亡、地獄為主題,經過巧妙的設計將獸骨,古代工具等打造成藝術品,看上去很有視覺沖擊感。
傍晚十分,前往 辛哈農場 ,邂逅一場唯美的農場夕陽。
這裡有一望無際的稻田,有超過兩百畝的烏龍茶園、水果田、和各種蔬菜的溫室;這裡也圈養著幾只長頸鹿和斑馬,這裡還種植著各色的鮮花,一片薰衣草田,還有一個湖泊。
DAY 4 漫步潮流寧曼路,度過奇妙之夜 早晨,前往環境優美、綠草如茵的 拉查帕皇家花園 。園內有金碧輝煌、富有蘭納王朝特色的泰式樓閣。
在花園中心位置的小山上,有著這裡最重要的建築----皇家館。在藍天碧水的映襯下格外美麗,大殿內部金碧輝煌,墻上還有大量的貼金壁畫,細致的刻畫了先國王的一生政績。從窗戶往外望去,外面的泰式園林美景盡收眼底。
隨後,到達最能趕超流行趨勢的達人街 寧曼路 ,與其說是路,不如說是交叉的幾條街道,這裡既安靜又有趣。
各種小店、咖啡館聚集在這,每家的招牌明艷又醒目,還有各種卡通玩偶作為店鋪形象,是當地年輕人和背包客們最喜愛的地方。
如果你對泰國多如繁星的寺廟產生了審美疲勞,不妨來寧曼路逛一逛,喝一杯咖啡,吃一份芒果糯米飯,讓清邁的迷人氣息又多幾分。
清邁的地標, 瑪雅購物中心 亦是清邁世界級購物商場,完全可以媲美曼谷的高級購物中心。
隨後再去 黑森林餐廳 ,點一份特別推薦的綠咖啡,在愜意的環境下,享受著悠揚的音樂。
這裡的每一處設計都令人驚嘆,自然風光,植物與建築精妙結合在一起,每一秒都是視覺嗅覺的享受,加上食物的完美呈現,使整個用餐成為旅程中的最美好的回憶。
傍晚,前往 清邁夜間動物園 。近距離接觸夜間活動的長頸鹿,斑馬……是世界三大夜間野生動物園之一,也是泰國最大的動物園。
除了有各種珍奇動物外,還有風景花園、瀑佈和湖泊,風景非常優美,在山頂上還可以俯視整個清邁城。
DAY 5 叢林飛躍感受驚險與休閑並存 要說清邁的必體驗項目, 叢林飛躍 絕對榜上有名。試想一下,在蔥鬱的泰北山林裡,挑戰刺激又新奇的叢林體驗,用全新的視角去親近感受自然。
亦可緣納咖啡館品嘗具有博巖特色的咖啡及甜品,伴隨著叢林咖啡獨特的芳香,漫步在叢林高空走廊,在叢林塔臺之間欣賞獨特的自然景觀,這裡適合不同年齡段的遊客前來觀光休閑。
DAY 6 晨起逛古城,夜幕放天燈 在 清邁古城 裡溜達,三五步就是一座古寺。古城內著名寺廟有契迪龍廟、帕邢寺、清曼寺(歷史最悠久的佛寺)等, 許多寺廟都體現著泰北古代蘭納王朝時期的建築特點。
在這裡,你可以漫步於古城內歷史悠久的寺廟之中,也可以找一家咖啡館,享受鄧麗君最愛的”清新小城“。走進綠蔭蔥翠老城區,感受當地人與世無爭的生活。
小城故事多,充滿喜和樂。走進 蘭谷莊園 ,在專人指導下,學做泰餐;跟著師傅學做水燈、畫傘,體驗泰式服飾,這一趟收獲特別多。
費用詳情 團期一:2020/1/15-1/20 出團人數:2人 價格(元/人):豐田阿爾法 26,980;大眾凱路威23,180 出團人數:4人 價格(元/人):豐田阿爾法 21,180;大眾凱路威19,280 出團人數:6人 價格(元/人):豐田阿爾法 18,980;大眾凱路威17,800 團期二:2020/1/26-1/31 出團人數:2人 價格(元/人):豐田阿爾法 30,980;大眾凱路威 27,180 出團人數:4人 價格(元/人):豐田阿爾法 25,180;大眾凱路威 23,280 出團人數:6人 價格(元/人):豐田阿爾法 22,980;大眾凱路威 21,800 備註:因春節期間酒店房型緊張,此價格保留至11月20日,名額有限,先到先得! ● 費用包含 1. 全程清邁四季酒店5晚住宿(含早餐); 2. 行程內當地特色正餐費用; 3. 境外旅遊商務車費用; 4. 法國安盛人身意外及醫療保險費用; 5. 司機導遊小費及綜合服務費等。 ● 費用不含 1. 國內各地往返清邁的交通費用; 2. 酒店住宿單間差費用; 3. 泰國落地簽證費用; 4. 除行程外產生的其他個人消費。 註:有關具體線路詳情、價格、報名事宜等,歡迎留言或來電咨詢~ 世界那麼大,我想帶您去看看!有趣的靈魂在等您~ 品質成就更好旅途 Source Link: 泰國清邁超豪華旅遊自由行推薦,一起找尋鄧麗君和張國榮的旅遊最愛 Read the full article
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[台中·旅遊]新天地西洋古董博物館~台中免費新景點(2/28前).在博物館內用餐、百年收藏品一窺西洋燦爛文化
【 旅遊部落客專欄 / viviyu 】
這次到訪台中與朋友一同去了間,新開的『新天地西洋古董博物館』用餐,沒聽錯很少有餐廳是開在博物館裡面,到現場發現只有博物館的部分正在試營運中,餐廳尚未正式開幕,只好先參觀博物館所陳列的文物,收藏品多是主人在拍賣會中競標購得,由於長時間的私人收藏品已達千件,多達二十種以上的大西洋古董主題,老闆因此起了個念頭將這間分店改裝成博物館,讓客人在吃飯同時也可欣賞到這些收藏,現在終於實現這個夢想,當然想搶先去體驗看看這不一樣的感覺。
一進門可別這副盔甲給嚇到,旁邊還放著當時使用的武器,雖然外表已經有些許銅鏽,真有點像是真人穿著一般,威風凜凜充滿氣勢站在這裡。
博物館內的收藏主要是來自幾個聞名的拍賣會,有蘇富比、Sotheby’s與佳士得 Christie’s,內容涵蓋的相當寬廣,充分展現出絢爛繽紛的西洋文化。
提起『新天地』相信不少台中人都會有印象,大多數的人都曾經因為宴客而到新天地用餐過,算是地方上小有名氣的老字號餐廳,這間東區店經過大改造後重新開幕,轉變為展示私人收藏品展覽館並與餐廳做結合,是少數能在博物館裡用餐的餐廳,展現出完全不同於一般餐廳的風格。
天花板可也是找設計師所設計的大幅3D立體圖,可是感覺放在地上比較有立體感,稍微有點可惜。
地板可是挑選進口的地毯,用來搭配屋內的陳設展示,展示櫃與燈光讓整個室內看起來富麗堂皇,相當耀眼。
圖中的陳列架是打算販賣自己所開發的精美紀念品,有筆記本、明信片與色筆等,上面會印上博物館內相關的文物圖案。
既然是餐飲集團更是注重使用的食材,也使用不少集團自外國進口的調味料,現場也有販賣多種調味料可以選購。
書櫃上放著不少拍賣會上的書籍,種類五花八門分別不同,生平第一次這麼近的接觸,到拍賣會的東西。
這是博物館的其中一間餐廳,佈置得就像在圖書館裡用餐一樣,很期待這裡的餐點與用餐氛圍。
座位有沙發區可以舒服地享用美味餐點,幾個朋友聚在一起聊天,享受這難得的用餐環境。
座位相當多可容納多人一起用餐,四面牆都設計成書架圖案,感覺真的很像到圖書館K書一樣。
書架後就是廚師烹調的餐廳位置,做得真的太真實,真的感受不到廚房的存在。
餐廳周圍的書櫃可別小看,都是多年的歷史舊物做出來的裝飾品,感受到這樣的氣氛,坐在椅子上不自覺的安靜起來。
在餐廳閣樓上看到一台在演奏中的鋼琴,聽說這也是古董名琴,在經過翻修後加入了自動演奏的功能,用餐時也可聽到這美妙的琴聲。
連這不起眼『胡桃木床頭櫃』其中可大有文章,裡面可是有鋪上大理石的,聽老闆解說是因為早期沒有冷氣,所以都會鋪上大理石降溫來存放東西使用,很佩服古人的智慧。
其中一個餐廳的櫃檯就是使用古典的化妝台,而且抽屜口都還是可以拉開使用,只有邊緣有稍微受到損壞,會再找師傅維修過,沒想到早期製作的傢俱這樣耐用不易壞。
一整排的巨型時鐘相當醒目,尤其是中央那座酒神之鐘,每鐘響一次就是提醒該喝酒的時候,可是很有趣的設計,每個都是歷史的古物,保存相當良好,明顯得看到上面的雕花精美。
哥德式銅質座鐘三件組,雖然銅面有些許生鏽,其手工精細讓人目不轉睛。
髮簪
既然經營餐飲業,當然精美餐盤也是收藏品之一,看到這畫工精細筆觸分明,能見到真的是值回票價。
這是攜帶型的飲酒器具吧!設計的外出攜帶方便,想飲酒作樂時打開就可喝酒,真的很有設計的巧思。
這組刀具握柄的部分是象牙材質,還有雕刻出不同的動物圖形。
古典時鐘
這是一個德國手工製作的音樂盒,保存得相當好,投幣後還可演奏出美妙音樂,雖然幾個音節會走音,老闆說會安排在固定時間演奏給參觀的民眾欣賞。
下方抽屜拉開是許多銅片,原來這是可更換樂曲的音樂盒,真是讓人大開眼界。
手工製作的酒杯與酒壺可都是琉璃製品,上面燒製的花紋在現在可都已經很少見了。
羊皮所製成的樂譜,近一點看還可看到動物皮膚的毛細孔,上面的顏色依然鮮艷絲毫都沒有改變,沒想到這可保存這樣久的時間都不變化。
這一個器皿藝術品設計得相當特別,聽服務人員說中間的是可以分離開來,先人的技術精準可以做得絲毫不差,將兩種不同材質的元素結合在一起。
聽說這是主人相當喜愛的一件盤子,手工繪製的天使表情都不相同,髮絲根根清楚可以分開,輪廓清楚栩栩如生出現在眼前,真佩服製作者的手工精巧。
可以看到盤中的女士擁有白皙的肌膚,打扮雍容華貴相信是一個有錢的貴族。
來自歐洲的青花瓷現出當時的技術工法,一旁都有附上當時拍賣會的期刊做見證,都是不可多得的拍賣會上的藝術品。
金碧輝煌的茶具組閃耀著不一樣的光芒,這可是用黃金打造出來的,不知道使用起來是何種覺,很少機會看到這完整一整套的展示在眼前,真令人欣賞到目不暇給。
這幅宮中行樂圖是可與故宮的清明上河圖做比較的一幅畫作,展現出乾隆時期宮廷中歡樂的情況,每個人物都有著不同的動作與表情,表現出畫者的精妙畫工與深厚功力。
餐廳外的書櫃可都是百年以上的歷史文物,製作者的工藝精湛表露無遺。
二樓櫥窗內展示著1923年的古董打字機,這可是少數幾部利用索引方式,只要用所引導字母位置,再按下打字鍵即可,真的很稀有已經見不到了。
這是另一處餐廳的位置,主要定位在高級的歐式料理,聽說不只餐點走高級路線外,連使用的餐具也都是較高等級的。
這裡佈置出另一種用餐風情,真的很期待開幕時有機會來這裡用餐。
很開心台中出現『新天地西洋古董博物館』這新景點還是該說是餐廳,新天地重新包裝過,將博物館與餐廳做結合走出不同的風格,吃飯可以同時逛博物館,真是不一樣的用餐感覺,而且也很歡迎小朋友一起來觀賞,因為都有用玻璃櫃保護好不容易被碰觸到,目前正在試營運免費開放到2/28,就等大家來體驗。
新天地西洋古董博物館 地址:台中市東區旱溪東路一段456號1樓 電話:(04)22136222
文章出自: Viviyu小世界粉絲團
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