#極上のピッツァ

[nakaitabashicaferiverside]

中板橋Cafe wine & bar Dining 連休中日はまた雨模様となりました。中板橋もお休みされている店舗も多いですが、当店は今夜も営業しております。 引き続き10月の感謝セールも実施しております✨Happy Hourの割引額は良質なウイスキーやハードリカー、カクテルにも適用しています🍸このご機会に気になっている銘柄などもお楽しみください🥂 ▼下記、営業内容についてのお知らせ コロナ感染拡大に伴う影響により、食品ロスが増えて参りました。つきましては時短、蔓延防止期間と同様に、お食事につきましては事前予約制とさせて頂きます。 下記のメニューは常時ご提供しておりますので、お気軽にお申し付け下さい。 ・生ハム、チーズ、ピクルス、オリーブ ・イタリア産 上質サラミ、極上チーズ5種 ・ボイルソーセージと付け合わせ ・チキンステーキ、SPソース ・鴨のコンフィ2人前〜(要時間) ・懐かしい喫茶店風のピッツァ ・パスタ(ペペロンチーノ系/トマト系/クリーム未使用のパルミジャーノ本格カルボナーラ) 皆さまのご予約、ご来店をお待ちしております。本日も中板橋Cafeを宜しくお願い致します。 ※東京都のレギュレーションに沿って営業しております。感染防止に対してのリスク管理は引き続き行い、加えましてお休みにつきましては随時お知らせを告知します。 今後とも中板橋Cafeを、どうぞ宜しくお願い申し上げます。 ※除菌ジェルのご用意が御座いますので、来店の際はご使用をお願いしております。 ※換気のため、ドアをオープンにして定期的に通気を致しております。 ※テーブル席のご利用をご遠慮しております。 ※マスクの着用をお願いしております。 ※都のレギュレーションに沿って営業しております。 ※ご予約は昼夜問わず承ります。お祝いや少人数でのご利用もお気軽にお問い合わせください。 ※希望のお食事やオーダーなど事前にご要望など承ります。 ※除菌ジェルご用意して御座います。ご訪問の際はお使い下さいませ。 ※当店のお支払いを頂く際は、カード決済、キャッシュレス決済、各種対応しております。 #NakaitabashiCafe #中板橋 #中板橋カフェ #カフェ #ワイン #ワインバー #winebar #ダイニングバー #bar #フレンチ #イタリアン #JAZZ #JAZZbar (中板橋Cafe「Wine & Bar Dining」～River Side～) https://www.instagram.com/p/CjfQPj-vBb1/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[llamapolicias]

大会終了＋遠征出発前最後のヒガコ飯は、夏にはピッツァとビールということで、久しぶりに @pizzeria_tartaruga さんに。 ほぼ一年ぶりやったのに閉店後までマスター兄妹とビール飲みながら話して、良い一日の〆やったなー と思った夜が明けた遠征初日は、一人新幹線乗換口集合に遅れ、その後なぜか上野行きの在来線のホームにおって^迷子という奇跡が起き、団券なので全員待たないといけない状態で出発10分前に合流し、そこから大人数のスイカ精算してたら先に行った何人かが違った新幹線ホームにおったため思いっきり「◯ホームや！走れ！」と叫んでスーツケース持って走らせ、ホンマに扉を開ける閉まる寸前に駆け込む、という爽やかな出立の朝。 #waterpolo #trainingcamp #Kyoto #JO #Shinkansen #train #Tokyostation #Higashikoganei #pizza #tartarga #summer #水球 #合宿 #遠征 #京都 #鴨沂高校 #ジュニアオリンピック #ジュニアオリンピックカップ #朝から新幹線ホームで思いっきり叫ぶという爽やかさ #極上のピッツァ #ヒガコ #ヒガコ飯 #東小金井 #タルタルーガ #亀 #夏 (東京駅 新幹線の中) https://www.instagram.com/p/B1VA7MUhXcj/?igshid=8tfr74xnc5si

[yfukuoka]

【3444目】2022-06-23 町中華ならぬ、町印度。なんて企画を思いつくんだ。やばい予感しかしない… ガヤバジ & wacca in 偏愛食堂＠渋谷 ‪____________________________________ ＊大阪名物 ガヤバシたこ焼き ＊ハリバリビリヤニ ＊インドの白湯ラーメンパンドララッサ ＊ラー系カレー カレ二郎 ＊インドなピッツァ アンチョビパラタ ＊インドなデザートトマト トマトのグラブジャムン 大阪から東京へ移転するや否や、都内の人気店に名を連ねたガヤバジとwacca。彼らの原点である大阪のたこ焼きから食べましょう。 表面はカリッと、中は熱々とろとろの焼きたてたこ焼き。そのまま食べても旨塩味、カスリメティをきかせた酸っぱ辛いカレーに付けると、グッとインド味。面白い。 パクチー、ネギ、エンドウマメ、ほうれん草、ニラ、をつかった通称「めっちゃ緑のビリヤニ」は、見た目のインパクトとは対照的にアニスの香る優しい味わい。 パンドララッサは、マハラシュトラ料理ですね。まだ本物を食べていないのに、先に変化球を食べてしまいました。ココナッツ？謎の甘いスープに加水率の低そうな極太麺。上にはマトンキーマが転がっていて、分厚い旨味に舌鼓。 カレー二郎… うわあっっ！甘塩っぱ旨い。本当に二郎が再現されている。あの、背徳感の塊「ラーメン二郎」をカレーにしてしまうなんて。 waccaさんお得意の分解と再解釈。ヤサイニンニクマシマシで、めちゃくちゃ美味しい。 二郎だなんて、もう町中華でもないじゃないか！というツッコミも一緒に飲み込んでしまうくらい美味しい。 うーーん、町印度、すごかった。 こんな町……あったらいいな、住みたいな。 ‪____________________________________ 🇮🇳 #india #indianfood #henaishokudo #instafood #asianfood #asia #foodpic #foodstagram #tasty #delicious #spice #curry #wacca #ランチ‪ #渋谷 #西武 #西武百貨店 #ガヤバジ‬ #カレー #カレー好きな人と繋がりたい #‬フクドローン #ふくすたぐらむ #偏愛食堂 ↓ガヤバジ @gayabhaji ↓wacca @sekime.wacca ↓偏愛食堂 @henaisyokudou (偏愛食堂) https://www.instagram.com/p/CfPyY70vlWN/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[toro-fan]

ピッツァはディアボラ。ルッコラと玉ねぎを追加トッピングしたスペシャルヴァージョン。軽いトスに、サラミの刺激とオニオンの歯応えとルッコラの爽やかな香りがプラスさせて、極上の仕上がり。ここはピザもなかなかイケるね。 ※ ※ #グルメ#gourmet#美味しいもの#美味しい#タベアルキスト#食べ歩き#雑食#雑飲#トログルメ#料理写真#たべすたぐらむ#foodphotography#topcitybits#food#皆さんの胃を刺激するのが私の仕事です#バンコク生活#バンコクグルメ#バンコク暮らし#バンコクごはん#バンコク#Bangkok#bangkokfoodies#バンコクグルメ部#aroi #アナザースカイ#食べるの好きな人と繋がりたい#食の戦闘能力∞ (Bonamici Bangkok) https://www.instagram.com/p/CEvo2cYASby/?igshid=jx54ctnygy6t

[arakawalily]

茨城県で創業文政五年　190年の老舗和菓子店　鹿島菓匠さんと、長野のVERDE PIZZA ＦACTORYさんの、和洋pizzaが誕生🇯🇵🇮🇹 ナポリで大人気の次世代pizzaコンテンポラネアをGETいたしました❗️🇮🇹🍕 老舗和菓子職人✖︎ピッツァ職人のジャンルを超えたコラボが実現🔥　新宿高島屋さん地下1階に長野の人気pizzeria［Verde Pizza Factory Shiojiri］が出展❗️早速初日に今日、五味さんとアルコバレーノ代表曽山さんにご挨拶に行きました❗️ 極みいちごとピスタチオ餡のスイーツピッツァは和ドルチェpizzaは斬新ですよ❗️ ■地下1階　和菓子特設会場　『本日9日〜15日』 茨城鹿島菓匠　丸三老舗のもちあんを使用したピスタチオ餡、茨城いちごグランプリで大賞を受賞したいちごをトッピングした和洋テイストのスイーツピッツァ🍕 極みいちごとピスタチオ餡のスイーツピッツァ　1枚　864円 信州りんごのコンポートとスイートポテトのピッツア　1枚　864円🍎信州りんごを塩尻市のサンサンワイナリーの赤ワインでじっくりとコンポートし、さつまいも、はちみつ、チーズに見立ててマシュマロをトッピング❤️ そして驚きましたのは、昨日食べてびっくりしたオスミックトマトpizzaも販売されてますよ🍅2019年野菜ソムリエサミット トマトグランプリ総合優勝🏆の「OSMICトマト」「奇跡のトマトと苺のプレミアムマルゲリータ」 ホワイトデーの🎁プレゼントにいかがですか？Verde Pizza Factory Shiojiriさんの冷凍pizza自動販売機のデザインをlilystudioでデザインさせていただきましたので、私も早速応援に行ってみます❗️ サクサク、ふわふわ、モチモチのバランスが向上し歯切れの良い生地😆長野塩尻のソウルフード山賊焼pazzaと、茨城鹿島菓匠さんのいちごどら焼きも購入致しました❗️ #osmicトマト#オスミック#osmic #野菜ソムリエサミット #トマトグランプリ総合優勝 #ナポリピッツァ#lilystudio#荒川リリー #新宿高島屋#pizzaverdematsumoto #verdepizzafactory #冷凍ピザ#チーズ天使#ど冷えもん #新宿高島屋 #pizzacontemporanea#丸三老舗鹿島菓匠 #うさみ農園 #やよいひめ #ピスタチオスイーツ #verde#冷凍pizza#冷凍自動販売機 #丸三老舗#ナポリpizza #ヴェルデピッツァファクトリー #スイーツピザ#信州グルメ (新宿タカシマヤ) https://www.instagram.com/p/Ca5jA57BYz3/?utm_medium=tumblr

[skgt01]

ピザとかご馳走いっぱい 近所のBARにて 先日、同じ年齢の人だけが集まる会というのがあり参加してきた。 極度な人見知りが発揮されそうになり、ややお腹が痛くなったものの、いつもお世話になってるお店で開催されてて、知ってるバーテンダーさんもいるのでかろうじて社会適合できて初めて会った人でもちゃんと喋れた。少し成長したでワイ上出来や。 来世あたりはもう少し上手に喋れる人になりたい。 ピザは超絶クリスピーで焼きたてはサクサクで何枚でも食べれるくらいの美味しさ。 アンチョビ&ブラックオリーブはシンプルで飽きがこない(というほどの胃袋若くない)からビールもスルスル飲める！ あとラムコークとか普段飲まないお酒をいただいたで！ #ピザじゃなくてピッツァ#pizza#ピザ #food#foodie#foodies#foodgasm#foodgram#foodphotography #foodporn#delicious#yummy#yum#tasty#gastronomy#bar https://www.instagram.com/p/CY1LohVl0g_/?utm_medium=tumblr

[kentarouchikoshi]

　薄切りの食パンを使うことでフラムクーヘンを簡単に作ることが出来る，というのは盲点でしたね。言われてみれば｢なるほど，そうだ｣と思いますが，この記事を読んで教えられるまで考えつきもしませんでしたφ(．．) 　ドイツにフラムクーヘンというお料理があります。パン生地を薄く延ばしたものにサワークリーム・玉葱・ベーコンを載せて焼いたもので，何やらピッツァに似ていますね。とはいえこれはイタリアからドイツに伝わったお料理というわけではありません。ドイツにはもともと，オーブンがちゃんと加熱されているかを確かめるためにパン生地を薄く延ばして焼いてみるという習慣がありました。その焼けたパン生地を無駄にせず頂いていたものがこのフラムクーヘンというお料理の起源なのだそうです。ライン川を挟んでフランス領となるアルザスにも同じお料理があり，そちらでは｢タルト・フランベ｣という名前で呼ばれています。ドイツやアルザスでは頻繁に食べられていてもそれ以外の地域では殆ど知られていない地方料理だったのですが，1960年代に世界的にピッツァが大流行した際｢ドイツ(フランス)にも同じようなお料理があるぞ｣と注目されるようになったのだそうです。今では東京にもこのフラムクーヘンを提供するお店がありますね。但し｢アルザスのピッツァ｣などと説明されることも多く，残念ながら現状では認識度はあまり高くありません。とはいえこのフラムクーヘンを実際に頂いて無ると素朴な味わいは実に美味しい上に非常にあっさりしていて，お年寄りなどでもサクサク頂くことが可能なように思われます。日本は外国の食文化を受容することに熱心な国ですし昨今は高齢化も進んでいますから，フラムクーヘンも今後普及していくに違い無いと僕は予想しています。 　そのフラムクーヘンですが，先に述べたように薄く延ばしたパン生地を台にしています。ということは，生地でなくても薄い食パンを使えば同じようなものを作れる・・・というのは，これは指摘されれば納得のお話ですね。考えてみればイタリアのピッツァも，日本に入ってきた当初は食パンを使った｢ピザトースト｣のほうが一般的でした。今も喫茶店などに行くと普通に提供されています。ならばフラムクーヘンにおいても同じことが出来ると考えるのが道理というものです。 　但しフラムクーヘンを食パンで作るのであれば，極めて薄いものを使わないと美味しくないでしょう。通常のピザトーストは厚切りのパンで作ることもあるし，それもまた美味しいものですが，そういったものにはトマト味のソースをたっぷりと塗りチーズや塩気の濃いサラミをしっかり載せるといった工夫が行われています。フラムクーヘンにもチーズを載せることはありますが通常はそれよりも塩気の薄いサワークリームを使用しますし，具も玉葱とベーコンだけですから，厚切りのパンを使っては味が薄くて美味しくないでしょう。 　余談ながら，同じピッツァでもイタリアのものに比べてアメリカのものは台が分厚いということがよく指摘されます。それに合わせてなのかは判りませんが，アメリカ式のピッツァはイタリアのものに比べて具沢山ですし，イタリアでは珍しくない｢トマトソースを使わないピッツァ｣をアメリカではあまり見掛けません。元は同じお料理でも，美味しく頂けるようにそれぞれの特性を踏まえて細かな違いがあるのだと思います。 　この食パンで作るフラムクーヘン，是非頂いてみたいですね(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ　因みにお酒を合わせる際には｢アルザスのワインがイチオシ｣とありますが，アルザスのお酒が手に入らなければドイツワインの白がよろしいのではないかと思います。もともとアルザスというのはドイツ文化圏で，だからこそこのフラムクーヘンもドイツとアルザスとにまたがって存在するのですから。 　最近はコロナ禍のせいもあってお酒を頂く機会もめっきり減ってしまいましたが，久々のお酒にフラムクーヘン，きっととても美味しいに違いありません(ღˇ◡ˇ*)♡

[aburakame]

【新型コロナウイルス感染拡大防止に伴うイベント等変更のお知らせ】 「珈琲のための器展」で予定しておりました、下記のイベントにつきましては、現在発生している新型コロナウイルス感染症が拡大している状況を受け、 参加者のみなさまの健康と安全を第一に考慮し、イベント出店者と協議の上、残念ながら中止することといたしました。楽しみにされていたお客様には誠に申し訳ございませんが、何卒ご理解のほどお願い申し上げます。 ◆中止決定のイベント 3月7日出張ドリップ「小西珈琲」 3月8日出張ピッツァ「MUNCH’S Pizzeria」 3月10日ワークショップ　ウシオチョコラトル「カカオアドベンチャー」 3月14日15日「極上のカフェオレ」 3月20日ワークショップ　キノシタショウテン「夜の珈琲教室」 3月21日22日出張ドリップ「nakayama coffee」 なお、「珈琲のための器展」は、3月22日まで開催いたします。 どうぞよろしくお願いいたします。 アートスペース油亀 代表 柏戸喜貴 https://www.instagram.com/p/B9OmtQtlBH6/?igshid=14r0p1k2vy6lq

[keihokuforestparkofkyoto]

【椎茸さん、ようやく発菌です！】舞茸さん同様、椎茸さんも一週間以上遅れましたが、何とか発菌してくれました。ただ、極少数ですので、きのこ狩り体験の開始となると、まだまだ先のようです…。今年の長引いた暑さで死滅もあり得るかと覚悟していただけに、先ずは一安心といったところ。今後の展開に期待しましょう！ #京都 #右京区 #京北 #公園 #おでかけ #BBQ #体験 #きのこ #ピザ #流しそうめん #燻製 #コーヒー #炊飯 #アスレチック #イベント #トレッキング #木工教室 #天体観測 #手作りピッツァ #ナイトBBQ #椎茸 ★HP★ https://park.morimori.land/ (京都市京北森林公園) https://www.instagram.com/p/B38vax8AaVh/?igshid=1d1zxwwd6qug4

[kizante]

本場のジャズサウンド炸裂! Autumn@酒蔵【大分県日田市豆田町】 本場のジャズサウンド炸裂！ Autumn@酒蔵のご案内です。 日本のジャズに旋風を巻き起こし続けるピアニスト、スガダイロー。 全米ジャズチャート３２位、アート・ブレーキーインズ孫弟子の メンフィス在住迫力リズム隊、ザ・マグワイア・ツインズ。 この三人が日田で初めて出会います。灼熱のサウンドがこだまする酒蔵ライブは一夜限り。 和食工房新のフード、櫟の丘のピザ、 酒蔵バルのドリンクで本場アメリカ直輸入の極上ジャズをお楽しみください！ スガダイロー [piano] The Maguire Twins Carl 征太郎 Mguire [drums] Alan 秀太郎 Mauire [bass] https://www.sugadairo.com/ http://www.themaguiretwins.com/ ご予約 Tel.(月-金9:00-17:00) 0973-23-6262 e-mail:info(アットマーク)kuncho.com チケット販売 薫長酒造売店 主催：豆田でジャズを楽しむ会 2019年9月11日（水曜日）Open 18:00 0 Set 18:00～ そらは金色-山本ヤマ[tp],高橋聡[p]＆The Maguire Twins 1 Set 19:00～ スガダイロー　ピアノソロ 2 Set 20:00～ スガダイロー＆The Maguire Twins 前売り 2,500円　当日3,000円 会場： 薫長酒造敷地内(〒877-0005 大分県日田市豆田町６-３１) 　　　 日田温泉 亀山亭ホテルから車で8分程度です。 食べ物、飲み物は別売りです。 Food by 和食工房新 腕によりをかけてつくった日田ならではの味自慢メニュー各種 Pizza by 櫟の丘 会場特設石窯で焼いたできたて本格派ピッツァ Drink by 薫長酒蔵バル 匠の技が造る薫長の日本酒、生ビール、ハイボール、ソフトドリンク各種 #豆田町 #豆田 #sightseeing #大分県 #oita #薫長 #日田 #大分県日田市 #hita #旅行 #旅 #travel #trip #tour #酒蔵ライブ #クンチョウ酒造 #スガダイロー #TheMaguireTwins #pianist #jazz #和食工房新 #櫟の丘 #酒蔵 #酒造メーカー #豆田でジャズを楽しむ会 #酒蔵バル #ライブ #LIVE (薫長酒造) https://www.instagram.com/p/B2NeixOndBl/?igshid=onefuapaj1od

[haretoke-d]

ハレとケ珈琲

2014年の夏、徳島県三好市の祖谷の入り口に佇む廃校、旧出合小学校を カフェ「ハレとケ珈琲」に改修しスタート。なるべく既存の学校の姿を残し、 懐かしさとカフェ感を意識した空間を作り出しています。

・カフェ店内 腰壁と床、カウンター程度の造作で、ほぼそのままの姿をのこした教室。給食をいただくときに読み上げた言葉「たべものありがとう」の張り紙もそのままに、極力当時のまま使用しています。

・手網焙煎のコーヒー スペシャルティのみ手網焙煎やハンドロースターで 少量ずつ焙煎したものにこだわっています。 焙煎のワークショップも行っています（要予約）。

・手ごね生地のピッツァ 地域素材のピッツァは国産小麦で手ごね生地をつくり、 モチモチに仕上げています。

ハレとケデザインホステル 山間の学校に泊まるという体験を、祖谷の入り口で。 街に見立てた教室に小さな家型のベッドを6つ配した部屋と、寝袋持参でアウトドア気分を楽しむキャンプスタイルの部屋、二つの教室をご用意しました。

洗面台の台は本棚。この部屋も床以外はほとんど壊したりせず維持し、かつ水回りは新しくきれいに、お湯もしっかり出ます。

[nakaitabashicaferiverside]

中板橋Cafe wine & bar Dining ラインナップ追加のお知らせ。本国に発注していたラフロイグが届きました。もはや説明不要、アイラモルトの定番ウイスキーですが、この10年モデルは標準モデルとは異なります。ファン必見のカスクストレングスを、是非Nakaitabashi Cafeにてお楽しみください！ 10月感謝セール実施中です✨Happy Hourの割引額は良質なウイスキーやハードリカー、カクテルにも適用しています🍸このご機会に気になっている銘柄などもお楽しみください🥂 ▼下記、営業内容についてのお知らせ コロナ感染拡大に伴う影響により、食品ロスが増えて参りました。つきましては時短、蔓延防止期間と同様に、お食事につきましては事前予約制とさせて頂きます。 下記のメニューは常時ご提供しておりますので、お気軽にお申し付け下さい。 ・生ハム、チーズ、ピクルス、オリーブ ・イタリア産 上質サラミ、極上チーズ5種 ・ボイルソーセージと付け合わせ ・チキンステーキ、SPソース ・鴨のコンフィ2人前〜(要時間) ・懐かしい喫茶店風のピッツァ ・パスタ(ペペロンチーノ系/トマト系/クリーム未使用のパルミジャーノ本格カルボナーラ) 皆さまのご予約、ご来店をお待ちしております。本日も中板橋Cafeを宜しくお願い致します。 ※東京都のレギュレーションに沿って営業しております。感染防止に対してのリスク管理は引き続き行い、加えましてお休みにつきましては随時お知らせを告知します。 今後とも中板橋Cafeを、どうぞ宜しくお願い申し上げます。 ※除菌ジェルのご用意が御座いますので、来店の際はご使用をお願いしております。 ※換気のため、ドアをオープンにして定期的に通気を致しております。 ※テーブル席のご利用をご遠慮しております。 ※マスクの着用をお願いしております。 ※都のレギュレーションに沿って営業しております。 ※ご予約は昼夜問わず承ります。お祝いや少人数でのご利用もお気軽にお問い合わせください。 ※希望のお食事やオーダーなど事前にご要望など承ります。 ※除菌ジェルご用意して御座います。ご訪問の際はお使い下さいませ。 ※当店のお支払いを頂く際は、カード決済、キャッシュレス決済、各種対応しております。 #NakaitabashiCafe #中板橋 #中板橋カフェ #カフェ #ワイン #ワインバー #winebar #ダイニングバー #bar #フレンチ #イタリアン #JAZZ #JAZZbar #ラフロイグ #ラフロイグ10年 #ラフロイグ10年カスクストレングス #laphroaig #laphroaig10 #caskstrengs #laphroaig10caskstrength (中板橋Cafe「Wine & Bar Dining」～River Side～) https://www.instagram.com/p/CjU-jUGPzi9/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[kenkeniine-blog]

【東京 都立大学駅のナポリ製窯で焼く極上ピッツァ】 「ガレオーネ」は都立大学駅より徒歩3分に位置します。予約が取れない事で有名なカンブーザ（横浜）の姉妹店です。職人の手により丁寧に焼かれた極上ピッツァを味わうことができます。 今回は定番マルゲリータをオーダー。 ピッツァ職人が丁寧に窯で焼いたピッツァが絶品です。薄めでもっちりした生地は、まるでアルデンテのような心地よい歯ざわりにトマトのまろやかな酸味、モッツァレラチーズのほのかに甘い香りとバジルの爽やかな香りが広がります。また窯焼きの焦げの苦味さえもが黄金比率で融合する極上ピッツァでした。 −−−−−−−−−−−−−−−−−− 評価（最高★5つ） 外観★★★ 店内★★★ 料理★★★★ 甘味★★★ 珈琲★★★★ 映え★★★★ 料金★★★★ 接客★★★ −−−−−−−−−−−−−−−−−− #東京グルメ #絶品ピッツァ #窯焼きピッツァ #都立大学駅グルメ #絶品ピザ #ランチタイム #ピザ職人が作る美味いピッツァ #窯で焼かれるピッツァが絶品 #keeenmet #もちもちアルデンテピッツァ #焼き加減への拘りが凄いピッツァ #珈琲が美味しいレストラン #絶品イタリアン #絶品レストラン #絶品ランチ #極上グルメ (ガレオーネ｜都立大学駅徒歩1分 薪窯ピッツァと炭火焼き) https://www.instagram.com/p/BngVdeiFjLr/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=14m098jczzya2

[iakoykonasa]

hut

12/9 仕込みをしていて遅くに寝たおかげで起きるのがつらすぎた。ふとんが気持ちよすぎるんだ。クスリなんかよりもよっぽど、ふとんのほうがいいに決まっている。 眠い目をこすりにこすって目をバキバキにしながら仕事へ。できれば、ふとんで眠りをキメていたかった。

帰りにオープンしたマックカフェに行って、ひさしぶりにカフェラテを飲んだ。豆の味がして、普通のものとの違いを感じた。これが浅煎りならではの味なのかな…。 いろいろ喫茶店へ行くけれど、コスパと味の好みなどを考えたら、マクドナルドがトップなんだよな…。珈琲好きからしたらきっと侮られるけど。 豆が気になるからマックカフェでバイトしようかな…。いや、ジョーカーを見たあとではドナルドがこわいからできない。 ピエロってこわいんですよね…。いま「ぴえろ」で変換したら環境依存文字でピエロの顔文字っぽいの出てきて、めちゃくちゃこわかった…… ピエロでいい印象あるのは、スタジオぴえろだけ。子供時代にたくさんのアニメにお世話になりました。

家で和定食を食べながら、THE MANZAIの続きを見る。ナイツの漫才って本当におもしろいな～大好き。いろいろブラックなジョーク（ボケ）、を挟みつつ自分たちのスタイルに落とし込んでいるのがすごすぎる。 言いたいこと言うだけの人とは違ったな…。あれはあれでよくあんなに高速で話せるな～という技術の高さは感じる。 ショーとしてはどうかな、という部分はあったけれど…。

12/10 帰っているときでさえ、「帰りたい」という気持ちが押し寄せて、頭の中の「帰りたい」を叶えるための移動速度と実際の歩行速度が合わなくて、非常にストレスがたまる。よって、身体的か精神的かわからないふくらはぎの疲れが発症する。 早く寝ようと思うも疲れすぎてて、「寝ないと」という気持ちから逆に集中力が欠如して眠れなくなってしまった。 それから、音楽を聴きながら、昔書いたテキストをなんとなく読み返していた。 尖っているというか、八つ当たりが酷くて、謝罪行脚をしなければ…と思うほどに酷かった。 よくあれを公開していたなと、、。

季節がらダウナーな気持ちになるけれど、オードリーのオールナイトニッポンを聴いてニヤニヤできることが幸い。

12/11 昨夜にできなかったことをするも時間切れですべて終えられず。さらにめちゃくちゃギリギリに電車に乗ることになった。危ない。

オードリーのオールナイトニッポン、ハライチのターン！を聴いていたら、ディレクターさんの結婚式の話をしていてもう覚えてしまった笑 多角的に同じイベントの話を聴くってなかなかおもしろい。 若林さんの結婚についての話で片頭痛の先生が言った「若林さん、思春期が終わりましたね。」がグサッときた。 夜中にラジオを聴きながら、仕込み等をしていたら5時になっていた。恐ろ��い。

次の吉岡里帆のラジオに能年さん出るんですね…。最近、全然聴いていなかったけれど、必ず聴かなければ...！

12/12 早朝に寝たので日の境界線が微妙になってきている。ちょっと早い目に出発。 早い目に出たときの時間の有効な使い方ができないな～。時間を見誤る。

幻冬舎プラスで連載しているフィンランド生活のコラムを読むのが好きなんですけど、やっぱり、湿度って大事なんですね…。 実生活面でのコラムって、なかなかないからおもしろい。 快適な家に住みたい。いまの家はこの時期、1階と2階での寒暖差がすごい。南側と北側と別れているからなんだろうけれど、とにかく、窓が古いので外の気温がどばどばと入ってくる。窓とサッシは熱を遮断するものじゃないとね。

12/13 たくさん寝て昼前。 先週、行けなかったステーキランチへ。半年ぶりくらいだったけれど、うんまい。これでこの価格はリーズナブルだな～。 お腹ぱんぱんになって帰宅して。ボーっとした。この上ないくらいボーっとした。 夜に素敵な焼き鳥屋へ。 出てくるものすべてがおいしかった。あ～、食で感動。焼いてる工程もいい。鶏肉ももちろん、おいしかったのだけれど、さつまいもがとてもおいしかった。最後の焼きおにぎりまでパーフェクトでした。3つ星あげたいくらい。 その後にマックカフェに行ってカフェラテを飲む。浅煎りにハマりつつある。 そして、誕生日だった。なんかもう特に意識しないな～。 祝われるより、感謝するほうがしっくりくるかもしれない。

脱力タイムズを見て爆笑した。みやぞんがあの番組に適合するのかとわからなかったけれど、しっかり笑った。あの構成すごいな～。

12/14 妻が生地をこしらえて、僕がソースをつくり、ピッツァをつくった。おいしかった。窯で焼いてみたい。あと、ピーマンが欲しくなった。 細かすぎて伝わらないモノマネを見。これまた爆笑。ネタの爆発力なら阿佐ヶ谷姉妹さんの1回目が好きだったな～。 あの自分たちのルックスを活かしての一言はすごい。 「普通のおばさん」っぽい人が言う極端なことって、見た目からして極端な人より破壊力とそのバックボーンに想像する恐怖さが同居していておもしろい。 以前にやっていた「玄関を開けたら いる人」もそれと同じで玄関に普通っぽいおばさんが2人並んで妙なにこやか表情をしていると逆に恐ろしい。

個人的には、前回、準優勝の森本サイダーさんをもう1回見たかった。あのギリギリ感好きなんだよな～。 今回、優勝の駆け抜けて軽トラには納得の爆笑でした。絶妙なチョイスだったな～。あれのパターンがまた絶妙。 他にもカトゥーさんの片岡鶴太郎さんので爆笑した。 みなさん、すごすぎるわ。センスが絶妙すぎる。

続けて向上委員会も見。これもまた違うベクトルでみなさんがすごすぎる。

12/15 夜に喫茶店に行って、喫茶店の雑誌があったので読んでいたら、けっこう興味深かった。 さらっとしか読めていなかったので、しっかりと読みたかったな～。

ということで今週のグランメゾン東京も最高でした。でした。

〆

[arakawalily]

久しぶりの献上ポーズ❗️3年ぶりぐらいのような⁉︎ ナポリで大人気の次世代pizzaコンテンポラネアをGETいたしました❗️🇮🇹🍕 老舗和菓子職人✖︎ピッツァ職人のジャンルを超えたコラボが実現🔥　新宿高島屋さん地下1階に長野の人気pizzeria［Verde Pizza Factory Shiojiri］が出展❗️早速初日に今日、五味さんとアルコバレーノ代表曽山さんにご挨拶に行きました❗️ 極みいちごとピスタチオ餡のスイーツピッツァは和ドルチェpizzaは斬新ですよ❗️ ■地下1階　和菓子特設会場　『本日9日〜15日』 茨城鹿島菓匠　丸三老舗のもちあんを使用したピスタチオ餡、茨城いちごグランプリで大賞を受賞したいちごをトッピングした和洋テイストのスイーツピッツァ🍕 極みいちごとピスタチオ餡のスイーツピッツァ　1枚　864円 信州りんごのコンポートとスイートポテトのピッツア　1枚　864円🍎信州りんごを塩尻市のサンサンワイナリーの赤ワインでじっくりとコンポートし、さつまいも、はちみつ、チーズに見立ててマシュマロをトッピング❤️ そして驚きましたのは、昨日食べてびっくりしたオスミックトマトpizzaも販売されてますよ🍅2019年野菜ソムリエサミット トマトグランプリ総合優勝🏆の「OSMICトマト」「奇跡のトマトと苺のプレミアムマルゲリータ」 ホワイトデーの🎁プレゼントにいかがですか？Verde Pizza Factory Shiojiriさんの冷凍pizza自動販売機のデザインをlilystudioでデザインさせていただきましたので、私も早速応援に行ってみます❗️ サクサク、ふわふわ、モチモチのバランスが向上し歯切れの良い生地😆長野塩尻のソウルフード山賊焼pazzaと、茨城鹿島菓匠さんのいちごどら焼きも購入致しました❗️ #osmicトマト#オスミック#osmic #野菜ソムリエサミット #トマトグランプリ総合優勝 #ナポリピッツァ#lilystudio#荒川リリー #新宿高島屋#pizzaverdematsumoto #verdepizzafactory #冷凍ピザ#チーズ天使#ど冷えもん #新宿高島屋 #pizzacontemporanea#丸三老舗鹿島菓匠 #うさみ農園 #やよいひめ #ピスタチオスイーツ #verde#冷凍pizza#冷凍自動販売機 #丸三老舗#ナポリpizza #ヴェルデピッツァファクトリー #スイーツピザ#信州グルメ (新宿高島屋タイムズスクエア) https://www.instagram.com/p/Ca5hdrxBjN9/?utm_medium=tumblr

[yyy-yummy-chan]

神隠しにあったのよ、仕方のないことー

そう言う母の声には慰めの色があった。

両親がすでに鬼籍に入っていたからだろうか。不自然なほど私は責められることがなく、恐らく私のことを深く恨んでいただろう彼の祖父母もこの数年のうちに相次いで亡くなってしまった。彼らもついに私を糾弾することなく逝ってしまった。老いた夫婦にそれほどの体力はなかったのかもしれない。

ひどい喪失感と自責の念に襲われながらもおどろくほど平然とした日々を過ごした。少なくとも周りの人々にはそう見えただろう。

もしかしたらまだあの境内で待っているのかもしれない。暇をもて余してどこかに行ったまま浚われたのかもしれない。四方手を尽くしても見つからなかった子どもの名前を心のなかで叫び続けていた気がする。

忽然と姿を消した少年の足跡を知れるのではと神隠しについてあらゆる文献をあたり調べ尽くした。はるか北方の識者がまとめた伝承の数々をしらみ潰しに読み漁ったが、時間ばかりが過ぎていき、もはやだれも彼の話をする者はいなくなってしまった。

桂は今、遊学先の長崎で異国の文献を手当たり次第読んでいた。こんなことしても無駄だとわかっていながらも、伝承から童話まで隅々まで読んでいる。こうしているといつか会えるのではないかと幻想を抱く。少年が姿を消した時、自分もまだ子どもであった。いまではすっかり声も変わり、もし再会できても晋作はすぐに気付かないかもしれないな、と思い更ける。

怪しげな輸入商から買い取ったのは不思議な少女の物語だった。海の向こうでは有名な童話であり多くの人に読まれたらしい。

和書にはない分厚い装丁の本に手をかける。大木の根本で居眠りをしていた少女は木の洞穴に落ち、不思議な世界にたどり着く。少女が夢の世界に翻弄される物語であった。

いま、この現実も夢であったらいいのに。

眉間によった皺を押さえながらページをめくると、そこに描かれた挿絵から目が離せなくなった。

不思議な猫の絵だ。生物とは到底思えない奇嬌な色合いの毛並みが瞳孔に焼き付いた。紙面と現実が離合する、揺さぶりるような感覚だった。途端、激しい眠気に襲われる。薄れ行く意識の中、本に描かれたあやしげな猫と目があった気がした。

目を覚ますと極彩色の中に佇んでいた。深い緑の中に色鮮やかな花。うねる蔦。見たことのない虫が短い草の上を這う。歌声が聞こえると思ったらそれ足元の花が歌っているものだった。

遠くで銃声が聞こえる。撃たれたのか、狼の断末魔が響いた。犬じゃない狼だ。なぜか確信を持っていた。この奇妙な世界を自分は理解している。

だがなぜ自分がここにいるのかはわからない。ここに来る前にどこにいたのかも。自分が「何」なのかもわからない。頭頂に黒い毛並みに覆われた耳が生えている。

猫の耳だ。自分は果たして猫だったろうか？

いや、自分が猫だったかどうかなど関係がない。探し物があってここにいる。そうだ、とても大切なもの、それが何かは思い出せないけどそれを探すためにここにいるのだ。目の前を玉虫色の蝶がはためき、���長の瞳孔は丸くふくらんだ。

森を抜けるとさらに奇っ怪な情景が目に飛び込んだ。燃えるような赤い髪の男が楽しげに、一人でお茶会を……手に持っているのはたしかピッツァという異国の食べ物だった気がするが、上機嫌に鼻唄をうたいながら催していた。

「もし、そこの方」

離れたところから声をかけるとこちらを向き、一拍置いて笑顔をほころばせた。奇妙な男だな、いや自分自身もおかしな成りをしているのだが、そんな自分に声をかけられて怪訝な顔をするどころか破顔するなんてますます奇妙だ。

「こんなところにお客人なんて珍しいのう」

「探し物をしていてここに辿り着いたのです、わたしの探し物を知りませんか？」

赤い男は手招きをして座れと言わんばかりに椅子を引いた。男の自然な態度に、自身も当たり前のように腰かける。

「なにを探しとるんじゃ？」

「さぁ」

男がからからと笑う。どこからともなくグラスを出し、なみなみとワインを注いだ。赤い男以外だれもいないお茶会であるにも関わらず、暖かいピザは絶えず机にならび続けている。脳のどこかで、この世界の

「おかしなお人じゃ、なにを探しとるかわからんのに、探しとるんか」

その通りだった。探し物があってここにいるがなにを探しているのかはわからない。とても大事だったことは覚えてる。ふと、「それ」を失ったときの感覚が舞い戻り言いようもない苦しさに胸を抑えた。引き裂かれる痛みだった。

苦しげな自分の様子を見て、先程までからからと笑っていた男は顔を引き締めた。

「ここはいろんな世界が混ざり合っとる」

赤ずきんが狼を返り討ちにし、自分は終わらないお茶会を催す。遠くの入り江では人魚が王子を助け、カボチャの馬車で舞踏会に向かう娘もいるんだと言う。

「ここからずーっと右に行ったところに、迷子の子供たちが暮らす世界もあるらしい」

「右？」

「わしから見て右じゃ！」

ふん、と腕を組ながら得意気な男をみて、先程の胸の痛みがすかし和らぐのを感じた。

「あんたがなにを探しとるのかはわからんが、世界は広い。どこかにあんたが何を探しとるのか知っとる人もおるかもしれん」

不思議な男だと思った。話していると不思議とその通りになる気がする。根拠などないのだろうけど、この男の言うことには不思議な説得力があった。

男から見て右、自身から見て左に進路を向ける。この不思議な世界では次にどんな不思議があってもおかしくない。そこに向かえばなにかあるだろう、探し物がみつかるか、探し物がなんなのかわかるといい。

赤い男に礼を告げ、ワインを飲み干したグラスを机に置いた。去り際に純粋な疑問が沸き上がり、首だけを男の方に向けた。

「それできみは、なぜ一人でお茶会をしているのですか？」

「わしはここで、わしの歌を聞いてくれる人を待っちょる」

お茶会を後にし、森を抜けてからどれ程経ったかわからない。数分のような気もするし数ヵ月のような気もした。整備された庭園では女王がピザを焼き、そこからずっと行った沼には人食いワニが潜んでいた。長身の海賊が海を荒らしまわる。ちぐはぐな世界だ。

海賊の住処を抜けたころ、森の中にたたずむ木が目に入る。巨木ではない。子どもたちの遊び場にはちょうど良いかもしれない。赤い男の言う「迷子が暮らす世界」はここかもしれない。木に近づくと不思議な思いが胸をよぎった。締め付けられるような、抱きしめられるような感覚だった。言葉を付けるのなら「郷愁」なのかもしれない。見たことのないはずの木だったのに、確かに見覚えがあった。

自分がどこからきたのか、何者なのかもわからない。だが、自分はここから来たのだと確信めいた思いがあった。ここだ、ここで大事なものをなくしたのだ。それを探してここにたどり着いた――

戻ってきた。