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#真的好京漾 #真的好京漾飯店 📍#新莊 #台北 #taipei 。 🔷#4人小聚合菜 $2800+10% （4菜1蔬1湯1主食） ～#酸甜菠蘿炒蝦球 ～#蟹黃蝦仁豆腐煲 ～#薑蔥砂鍋牛腩煲 ～#椰香咖哩軟殼蟹 ～#松露煎炒鮮干貝 ～#蟹肉燴炒娃娃菜 ～#四季鮮蔬雞湯鍋 ～#蛋香翠蔬炒飯 🔶#德國農莊原味人蘋果茶 $120/壺（500ml) 🚩歡迎推薦 #台北美食 #新北美食 #新莊美食 #台北聚餐場地 #台北中餐 #台北中式料理 給 @foodtravel_flymouse ❤️。 #飛鼠吃中式料理 #飛鼠吃新莊區 #飛鼠吃台北 #foodtravel_flymouse_taipei 。 🗣️ ⬛️在台北有人情味的中餐廳也不多了，之前印象深刻的是在板橋吉利餐廳，那在新莊區的話，就是真的好晶漾飯店了！ ⬜️整體的調味都不會過重，熟度剛好，煲類非常下飯，加上還有包廂的舒適感，是個包桌聚餐的好地方！ ⬛️娃娃菜很青嫩、炒飯很清香、蝦仁脆甜醬汁綿密、椰香有印度風、軟殼蟹酥軟、蟹黃豆腐煲順口、牛腩煲的量豐盛外肉質也舒服、干貝的松露味非常濃香！雞湯清香腿肉豐富外還有竹筍！滿滿的竹筍！好讓人滿足～ ⬜️茶類更是這兒的特色，不含咖啡因的果茶，淡淡裊繞的果香，拉出尾韻舒適閒淡。 🔆2023.2.27 🔖Google評論：4.5/5（146篇） 💕心滿意足10心的：8.5❤️ 🏠位置：新莊區中港路572號2樓 ☎️電話：+886 2 2277 9602 🈺️營業時間：11:30-14:00；17:30-21:00 #wowforfood #popyummy #popyummy台北 #taipeifood #EZTABLE (at 真的好京漾飯店) https://www.instagram.com/p/CpNnel_BueS/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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台北遠東香格里拉 遠東Cafe 2024「泰饗曼谷」泰籍名廚客座獻藝 公主同款王室美饌吃到飽 用餐再抽曼谷香格里拉免費住宿

台北遠東香格里拉人氣自助餐廳遠東Cafe自8月9日至10月3日推出「泰饗曼谷」美食活動，特邀曼谷香格里拉泰式餐廳主廚亞納提(Yanavit)客座，曾為兩位王室公主烹製佳餚並獲高度讚譽的亞納提，將帶來多款特色佳餚，包括被評選為全球50大美食的「瑪莎曼羊肉咖哩」、泰王最愛的「泰式酥脆紅尼羅魚」、公主指定的「泰國鮮蝦冬蔭功湯」、夏日清爽開胃的「泰式軟殼蟹柚子沙拉」、還有必嘗的「泰式芒果糯米」、「泰式椰香紅鑽荸薺椰奶湯」等

台北遠東香格里拉人氣自助餐廳遠東Cafe自8月9日至10月3日推出「泰饗曼谷」美食活動，特邀曼谷香格里拉泰式餐廳主廚亞納提(Yanavit)客座，曾為兩位王室公主烹製佳餚並獲高度讚譽的亞納提，將帶來多款特色佳餚，包括被評選為全球50大美食的「瑪莎曼羊肉咖哩」、泰王最愛的「泰式酥脆紅尼羅魚」、公主指定的「泰國鮮蝦冬蔭功湯」、夏日清爽開胃的「泰式軟殼蟹柚子沙拉」、還有必嘗的「泰式芒果糯米」、「泰式椰香紅鑽荸薺椰奶湯」等。活動期間四人同行用餐可獲得抽獎券乙張，有機會入住價值超過萬元的曼谷香格里拉尊榮客房兩晚！遠東Cafe自助餐廳午晚餐每位1,580 +10%元起，訂位專線：(02) 7711-2080。 曼谷香格里拉泰式餐廳主廚介紹 來自曼谷香格里拉泰式餐廳「薩拉提普」(Salathip) 的主廚亞納提．提拉松博恩昆(Yanavit…

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#1田 人均：1300 均分：3.27 台灣的泰式料理，大都經過改良，蘇可泰算是改得不錯的。吃到飽活動，感覺有掉品質，但是還是不錯。均分3.27/5 蘇可泰吃到飽有規則，他有分區，每一區最多點幾道 吃完一道，才能加點下一道，所以策略是上菜後快速清盤點下一道，甜點直接上不用等最後 評分也不管道不道地了，基本上就是有改，就看改的吃起來如何 最後全都吃完。最後加點時間是8:30pm 不過，有感覺吃到飽跟單點的品質有點差，不知是本來就變差還是因應吃到飽活動 舉例，月亮蝦餅，感覺蝦變少了，不過還好，不難吃 - 碳烤豬頸肉 4/5 540元 本日最好吃，味道有進去，點了二次，不過第二次來，味道有跑掉，可惜 酸辣生蝦 4/5 480元 很辣，點了二次 酸辣拌海鮮 4/5 540元 酸辣蝦湯 4/5 680元 雖然不夠辣，也不夠酸，但是蠻好喝 打拋豬 4/5 520元 辣味脆皮雞 4/5 580元 炸的不錯 摩摩喳喳 4/5 200元 點了三次 塔香霜降牛肉 4/5 780元 芋香紫米 4/5 180元 也點了二次 金沙海鮮咖哩 3/5 780元 月亮蝦餅 3/5 580元 涼拌脆炸銀魚 3/5 420元 不難吃，但是吃不懂 清蒸檸檬透抽 2/5 980元 鮮味實在不夠 青木瓜蝦沙拉 3/5 460元 南瓜布丁 3/5 180元 椰汁紅咖哩 3/5 600元 香茅雞翅 3/5 580元 蝦醬空心菜 3/5 340元 酥炸軟殼蟹 2/5 560元 沒有蟹味，都粉味 椰漿雞湯 3/5 500元 熱帶水果 3/5 100元/位 泰式炒河粉 2/5 460元 很普 - 1田: 不雷可吃 2田: 會再主動光顧 3田: 會宴請朋友，並大力推薦給朋友 1/5: 退菜，千萬不要點 2/5: 覺得不好吃，���全不想吃第二口 3/5: 正常表現，不餓可以吃完 4/5: 覺得好吃，就算有飽了還是會想吃 5/5: 出類拔萃，必點，超好吃可以舔盤子 - #thaicuisine #台北美食 #台北美食推薦 #padthai #foodshare #foodporn #sheratontaipei #marriottlife #marriottrestaurant #foodstagram #foodphotography #foodie #foodblogger #foodart #foodstyling #thailandfood #thaifood #thaifoodstagram #thaifoodlover （在 台北喜來登飯店 Sukhothai 餐廳） https://www.instagram.com/p/CAOEHZBnxCj/?igshid=1qb71vpg5te8y

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海景嘉福酒店｜Café on M 海景咖啡廊｜蟹之盛宴自助晚餐

Happy Friday 分享一篇邪惡美食���秋涼蟹肥，老饕最期待的食蟹季節又來了～最近尖沙咀海景嘉福酒店 Café on M 海景咖啡廊 推出【蟹之盛宴自助晚餐】，無限量供應日本鱈場蟹、加拿大麵包蟹、本地藍花蟹以及更多蟹饌，加上即開生蠔，蟹迷絕對不可能錯過！

海鮮陣容非常豐富的自助晚餐，週日至四收費成人$628／小童$388，週五六、假期或前夕成人$688／小童$428，匯豐信用卡有8折優惠，餐廳經常滿座，想吃一定要預早訂檯。

既然海鮮是重點，一來先看看凍海鮮陣：鮮甜藍花蟹、海螺、淡水小龍蝦、青口、凍熟蝦、煙三文魚，還有堆積如小山的鱈場蟹腳，十分豐富。這裡的鱈場蟹腳全是四隻腳一組，十分完整，質素比坊間 buffet「散收收」的蟹腳當然優勝很多。

場內也有即點即開的法國生蠔 Fine de Claire，蠔迷盡情享用吧！這裡配料及醬汁選擇也多，檸檬角、cocktail sauce、紅酒醋、泰式辣醬、水瓜欖、檸檬角、酸忌廉、洋蔥圈，就看你愛那一款～

接著是自助沙律吧，除了多款新鮮沙律菜，又有麵包粒、煙肉、芝士、蜜糖芥末醬、意大利黑醋汁、自製醬汁、柚子沙律汁、意大利汁、法式白汁、千島醬、芝麻醬、凱撒汁、核桃、釀辣椒、番茄乾、提子乾、酸青瓜、黑水欖，大家儘管發揮創意炮製美味又健康的沙律吧！

刺身及壽司也相當吸引，刺身類有甜蝦、鯛魚、吞拿魚、八爪魚、帶子、油甘魚、三文魚，全都很鮮甜；而壽司則有軟殼蟹加州卷、雜錦壽司、太卷壽司，以及飛魚子蟹肉軍艦～

接下來是現成沙律及冷盤區，選擇包括腸仔沙律、牛腱沙律、香辣惹味的泰式青芒果蟹肉沙律，以及個人十分推介的飛魚子芒果蟹柳沙律、蟹肉牛油果沙律，味道鮮甜又可口，打底一流。

同場還有巴馬火腿、蜜瓜、雜錦凍肉，加上 St. Maure 芝士、Fourme d' Ambert 法國藍芝士、Camembert、Edam 紅波芝士，還有核桃、提子、杏脯乾等配料，以及牛油、植物牛油、法式 Hard Roll。

  接下來轉到熟食區，一開首就是主題美食的蟹粉米通，連同泰式咖哩炒蟹、蟹肉伊麵、花雕蛋白蒸藍花蟹、南瓜蟹肉忌廉湯（可配麵包粒），蟹迷一定會滿足！

其���非蟹類菜式還有豉汁斑塊、香甜入味的蜜梅骨、十分夠火候的雪耳木瓜湯，十分高質、值得一試。

之後來到西式美食區，提供燒牛肋骨、燒薯仔、香烤時蔬、燒菠蘿、清炒時蔬、脆炸薯條，以及十分香脆可口的炸蟹春卷。

之後還有印式美食區，供應著印式免治羊肉、咖哩豬、印式紅花飯、印式脆酥餅、青椒薯仔咖哩、咖哩羊、烤餅等，不過這晚真的不夠胃納品嚐啊...

因為之後還有香煎鴨肝配意大利黑醋、黑松露蟹肉釀酥皮盒、焗釀北海道蟹蓋，每樣試一件已經很飽了；同場還有扒羊架（配上薄荷汁、法式芥辣）呢。

還未完，場內也有供應龍蝦麵豉湯蟹肉燴飯，以及自選配料、即點即製的生滾蟹粥，真是只吃蟹饌已經飽到癲了！

其實場內還有供應港��燒味：叉燒、燒肉、豉油雞、燒鴨都一應俱全，每晚七時半還有新鮮烤乳豬出場！

最後是甜品區，一開首是切件水果（西瓜、菠蘿、蜜瓜、哈蜜瓜）及西米露，還有朱古力噴泉，配上棉花糖及威化餅。更多甜品還有榛子咖啡香蕉撻、歌劇院蛋糕、水果慕絲、焦糖朱古力餅、草莓慕斯餅，款款精緻吸引，甜魔來到要失控了！

    更多甜點還有桂花糕、傳統葡撻、紅加侖子杏仁蛋糕、Madeleine、雙色 Macaron（朱古力味很好吃！）、朱古力布甸（配雲呢拿汁）、豆腐花、芝麻糊等，記得要留肚品嚐啊。

最後雪糕換成了 Haagen Dazs 迷你杯，驚喜是除了 Belgian Chocolate、Vanilla、Strawberry Cheesecake、Cookie & Cream，還有新出的 Hojicha 及 Brownie Macchiato，雪糕迷不要錯過！雪糕櫃外還有椰子脆蛋白、啫喱豆，另一邊更設更多糖果，糖迷即管享用吧。

最近連續2週都忙著陪Chloe溫默書，這晚難得可以放肆一下，我不客氣了！以清潤的木瓜雪耳湯暖一暖胃後，是時間對生蠔、麵包蟹、鱈場蟹，還有更多的蟹饌大開殺戒；蟹肉除了味道鮮甜，又不會太飽滯，非常合意啊。

之後又連續品嚐了脆口的燒肉、蟹粥、咖哩蟹、蟹肉春卷、蟹肉伊麵，還有新鮮出爐的烤乳豬，已經飽到七成了。這時連美味的燒牛肉也不得不辜負，因為還要留肚給甜品啊～

這裡的甜品都做得很可口，配上清甜水果、美味新口味雪糕，滿足得無話可說。推介給喜歡吃蟹的朋友了！

   海景咖啡廊 Café on M 地址：尖沙咀麼地道70號海景嘉福酒店M層 電話：27312860 酒店 Facebook：InterContinental Grand Stanford Hong Kong ** 想得知最新飲食情報，可追蹤 甜魔媽媽；欲得知甜魔一家消息，就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~

飲食資訊由熱新聞提供 原文連結: 海景嘉福酒店｜Café on M 海景咖啡廊｜蟹之盛宴自助晚餐 更多相關內容

九龍香格里拉酒店｜Angelini｜悠閒意式生日飯

Yan Lo 甜魔媽媽的新天地，在這裡與大家分享美食、育兒，以及旅遊資訊~~~24小時為你介紹不同的餐廳，各國美食精選等！

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『台中西區_店小二串燒vs燒肉（忠明店)』韓式大長今鍋，澎湃海鮮搭配各式串燒，深夜首選！

店小二串燒vs燒肉（忠明店）、台中串燒、大長今鍋、台中消夜

 韓國有名的長型火鍋，在台中居然也吃的到？！

位於西區的 " 店小二串燒vs燒肉（忠明店） " 量身訂做，

打造了全台首鍋 韓式大長今海鮮火鍋

看首圖那些澎湃的海鮮會不會讓你口水直流，等不及看介紹了阿？

  掌握更多美食、景點，趕快追蹤愛伊特的粉絲團↓↓↓↓↓

  位於忠明南路上的 店小二 ，樹立斗大的黃色招牌，很容易發現。

外頭還站著一位兵馬俑，真是令人新奇。

  我們的座位被安排在二樓的位置，空間不大，卻有種小而巧的感覺。

其中有吧台區、四人桌椅、包廂區，

每個包廂都有名字，看了也令人會心一笑。

  包廂的隔間利用特殊似甕牆的排列方式打造出不一樣的風格，

不禁聯想串燒、烤肉就是得配啤酒才過癮舒暢！

  這裡也有古裝供人扮玩，來的客人都爭相穿搭拍照，

愛伊特對當天沒有嘗試扮妝感到可惜。

  詳細菜單:   >>> 請點我 

主要販售串烤、燒肉，還有一些單點的炒物、炸物，

而此次有特別推出了韓式大長今海鮮鍋，讓顧客多了一份溫暖的選擇。

  此次就來一一介紹上場的菜色。

  去骨秋刀魚串

 秋刀魚美味不再話下，可惜的是魚刺多，令人卻步。

店小二貼心的將秋刀魚仔細處理過當成串燒來吃，

醬汁的鹹甜風味搭配魚肉的鮮嫩油脂，還有芝麻的提味香氣，

好吃的程度立馬被大家給完食。

  鴨肉串

 原來，這不是普通的肉串，是鴨肉阿~

肉質非常有嚼勁，沒有令人害怕的腥味，

撒上黑胡椒點綴，也是一道很美味的下酒菜。

  泰式綠咖哩雞

 椰奶的香味撲鼻、帶點綠咖哩的微香辣感！

其中還有利用些香料增加了嗅覺的豐富度。

雞肉肉質嫩，充分吸收了湯汁的精華，非常的下飯。

  起司杏鮑菇

 店家的烤法將杏鮑菇的水分牢牢鎖住，一咬下是非常多汁的！

起司鹹香的口感增添了更不一樣的風味。

  酥炸軟殼蟹

 旁邊的是特調的泰式椰奶醬，醬汁濃郁且香氣十足，

拿來搭配麵包說不定也非常適合。

軟殼蟹一口咬下，酥脆的感覺在嘴巴卡滋卡滋的，這時候真想來瓶啤酒阿！

  明太子醬烤松阪豬

 愛伊特最愛吃明太子，既像起司有種特別香氣又像美乃滋一樣甜甜的口感，

搭配刷上醬料的松阪豬，越嚼越香，店家的串燒類真的很不錯呢！

  起司雞腿肉串

 雞腿肉會吃起來更為扎實，店家也毫不手軟的放上不少罪惡的起司。

肉汁與牽絲的起司，現在想起來都流口水了啦~~(扭)

  xo干貝醬炒中卷

 這對愛伊特來說是又愛又恨的一道菜阿！

甜甜的店家獨門醬料搭配Q彈的中卷，其中帶有辣度，對愛伊特來說偏辣，

可是又停不下手邊筷子，真的是好兩難阿~

   緊接著，重點戲來了！

就是全台首鍋 " 韓式大長今海鮮鍋 " ！！

此份為四人以上分享鍋，店家特別量身訂做長形火鍋，很新奇的想法。

  鍋物其中有先加入了魚板、泡菜、年糕、些許辛香料及配料等！

  接著，請店員加入高湯，高湯本身是不辣的，

鍋物也可以點選不辣的，可以再點的時候告知店員即可。

  接著，澎湃海鮮盤就上桌啦！

一個長方形鍋有一盤，所以我們有兩盤喔~(愛心)

有小章魚串、三點蟹、鮮蝦、比硬幣要大的干貝、

跟手機一樣大的牡蠣、還有顆顆飽滿的蛤蠣，怎叫人不心動阿~(扭)

  全部一股腦地往鍋裡丟，打到這裡，愛伊特又要流口水了(擦)

  接著，店員就會來處理泡菜跟年糕了~

年糕是店家請專人製作的，超粗的，吃起來很Q有嚼勁！

泡菜是韓國進口整株的泡菜，愛伊特在韓國買的的確就是這麼大的泡菜。

喝起來的湯頭不會太辣但有泡菜的香氣與甜味。

  煮好上桌囉！ 看看那個牡蠣，整個塞滿嘴巴，一定超級滿足的啦！

章魚也很Q，不會咬不爛；蛤蠣粒粒飽滿，很JUICY。

  吃得差不多的時候，店家會附上蛋液，可以煮成泡菜蛋花湯！

BUT！怎麼這樣就簡單放過這些美味精華呢？

可以跟店家加點白飯或烏龍麵煮，

所有海鮮精華都���湯底，米飯吸收了湯汁，留下最完美的ENDING！

  OH ! 對了，還要介紹他們家的熱柚子茶！

這跟愛伊特平常在家泡得很像，所以我很喜歡喝，還續杯了~

而且店家使用這樣的器具來裝，整個覺得質感UPUP！

 店小二主大的串燒，自然吃起來有一定的水準，

新推出的大長今鍋有噱頭又有澎湃海鮮點綴，

在冷冷的冬天夜晚，

跟三五好友一群來這裡喝個暖胃的湯，大吃燒烤、暢飲啤酒，誰不嚮往呢？

有機會趕快來嘗鮮看看吧！

   (此為合作文，為愛伊特真實感受)

(部分照片與 旅行‧履行中 合作)

   以下提供店家資訊~~~

 粉絲團:

店小二串燒vs燒肉（忠明店）

 地址: 台中市西區忠明南路229號

電話: 04-23055225 0982-591777

營業時間: 17:30-02:00

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[飲食]潮聖在沙田●Nara Thai Cuisine

潮聖這回事真的要有很好的耐性才行。泰國有名的餐廳Nara Thai Cuisine在家附近的新城市廣場開幕，這麼近又很難不去一趟，加上我又喜歡吃泰菜，上一次在泰國錯過��這家餐廳，今次就不能再錯過了。儘管身邊好友說這家餐廳的不是，這卻阻不了我來這邊的決心。結果我跟他兩個人來這邊吃了一頓又豐富又滿足的晚餐，整體也不錯呀。

泰式生蝦

食泰菜，相信泰式生蝦是不可或缺的美食。這邊的生蝦大大隻，膠質相當豐富，加入特製的醬料以後，味道即辣且鮮，叫人愈吃愈喜歡。

泰式三文魚刺身

三文魚刺身吃得多，泰式的倒是第一次品嚐，大概0.5cm厚度的三文魚刺身，加入蒜片跟辣椒以後，再沾上點點特製辣醬，味道會如此不一樣。本身肥美的三文魚刺身因為這些點綴而更為美味，鮮味包裹著的刺激味道，叫人更感其層次豐富，口感更為特別。

生包東北豬肉丸

這個不得了的豬肉丸，吃的時候要包裹在生菜裡面，也要加點薄荷葉，再加點別的配菜跟醬汁，初時認為它是普通得要很的豬肉丸，後來食落才發現…..豬肉丸的外層炸得金黃香脆，豬肉丸中間部分有夠刺激的，當中加入辣椒，令每個味蕾均充滿著這個豬肉丸的衝擊。幸好生菜能平衡這個豬肉丸的味道，也減油膩感。吃過以後，口腔之中充斥著辣的感覺，可是感覺愈存愈耐，竟有種捨不得味道散去。

黃咖哩軟殼蟹配白飯、印度薄餅

香甜的黃咖哩加在香脆的軟殼蟹上面，軟殼蟹的油份跟咖哩溶為一體，讓這個菜式更為邢惡。作為澱粉質女生，拿起熱呼呼的印度薄餅，沾上黃咖哩慢慢享用就最適合不過。

彩虹湯魚片米粉

這個該是這店的其中一個主打食品吧。魚片為炸魚皮，這點有夠特別吧。彩虹湯帶香辣，加入泰式醬料，讓顏色看上去蠻鮮艷的。米粉沾上了彩虹湯的味道，更為誘人。

泰式香草脆魚炒蝶豆花飯

碟豆花這回事，其實真的少吃為妙，可是見到藍色的飯又幾吸引，好奇心大過天的我又怎會錯過呢？碟豆花本來味道就只有很淡很淡的香氣，加入飯入面本來平凡得很，可是加入泰式香草脆魚之後就大不同了。不論是香氣、口感、味道都更上一層樓，加入旁邊的點點配菜，叫人吃不停口。我就蠻喜歡脆脆的脆魚加在飯中央，這個豐富的口感吸引至極。

椰子雪糕伴8式配料

這個甜點是這家餐廳的其中一款名物，所以不得不點啦。椰子雪糕的椰子味淡香，奶味適中，加入8款不同款式的配料，花款多多叫人喜歡，亦把這頓晚餐帶到尾聲。

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先這樣嚕~

有關餐廳： 地址：沙田沙田正街18號新城市廣場一期5樓507號舖 Openrice：https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-nara-thai-cuisine-%E6%B2%99%E7%94%B0-%E6%B3%B0%E5%9C%8B%E8%8F%9C-r567535 Official FB：https://www.facebook.com/Nara.hongkong/

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[foodyangela-blog]

【Angela's日嚐】台灣人和外國人都愛的台式創意料理，兼具美味與美感的精緻台式餐飲，忠孝復興站美食，台北東區創意台菜，家庭聚餐首選【叁和院 台灣風格飲食(忠孝旗艦店)】

   自從外公住院後，家庭聚餐大多選在外婆或是我們晚輩的住處附近

好一段時間，外婆就是在住家跟醫院兩頭跑我們去看老人家也大多選在醫院

所幸這次剛好有機會

讓我有機會可以帶愛吃台菜的媽媽和外婆一起享用創意台菜

其實這次是我第二次來 叁和院 台灣風格飲食 用餐

然而相較於一訪時的經驗，這次的用餐真的讓我非常享受

 ▼一入座，店家便幫我們倒水，非常貼心

整個用餐過程中，店家不時幫我們補水，真心覺得店家很細心

 完整版菜單◄點我點我

 ▼餐前小菜是涼拌南瓜青木瓜佐百香果

味道酸甜清爽，口感脆脆的，很開胃

  ▼五味九孔鮑(NT87+10%/一支)

   ▼這款前菜是由五味九孔鮑搭配馬鈴薯

，由冰淇淋甜筒與底部的生菜結合而成

我原先以為這道前菜的味道會很衝突

沒想到五味九孔鮑配上馬鈴薯泥毫無違和感，配上脆脆的甜筒意外和諧

  ▼這道料理是店裡的超人氣，就連媽媽吃了以後也直說好吃

  堆成金字塔型的櫻花蝦炒飯的飯粒粒分明，味道不會過鹹也不會過淡

▼櫻花蝦炒飯(NT177+10%/標準、不加蔥)

  然而，相較於一訪時吃到的超人氣叁和院蛋炒飯，我個人認為後者更加出色

這炒飯又香又夠味，嚐得到炒飯的靈魂飯炒的粒粒分明口感偏硬

我平常雖然不喜歡吃硬的炒飯

但這炒飯就是有讓人想一口接一口的迷人魅力

▼叁合院炒飯(NT157+10%/標準、不加蔥)

   雖然名為凍飲，但其實這款飲料的質地偏向冰沙與果昔

主要是以香蕉的味道最為顯著，伴隨著些許草莓醬的味道

以及若有似無的椰漿風味

▼香蕉草莓凍飲(NT277+10%)

  菜單上標示這款調酒包含了覆盆子的果香，頂部覆蓋著蛋白泡沫

▼幸運草(NT287+10%)

未滿十八歲者禁止飲酒

  ▼這款酒等我拍完，才不一會兒我就看到調酒杯空了

雖然調酒本來就份量不多，但我真的才剛拍完不久，怎麼瞬間空了

只見外婆豪氣的說: 這就是軍人本色，爽快!

只能說和長輩吃飯，就是長輩開心最重要，外婆說這酒好喝

  這款調酒是由蘭姆酒混和李子，伴隨著柑橘果香

味道酸甜清爽，輕盈順口

▼少女時代(NT327+10%)

未滿十八歲者禁止飲酒

  這款凍飲的剛開始喝的時候味道還沒顯出來

漸漸融化後可以感受得到蘋果的酸甜以及蜜桃的香甜

���較特別的是凍飲中可以吃到蘋果的果肉以及果皮

▼蜜桃蘋果凍飲(NT177+10%)

  ▼咖哩軟殼蟹(NT367+10%/標準)

  ▼這款咖哩軟殼蟹是我這次用餐最喜歡吃的餐點之一

也是我近期吃到最讓我欣賞的餐點

以醬汁來說，咖哩醬濃郁又濕潤，醬汁中有滑嫩的蛋

咖哩味道濃郁，伴隨著令我深刻的蒜香

軟殼蟹非常軟，每個部份都有吸收到醬汁，讓人每口都是滿足

  ▼清炒樹子三蘇(NT237+10%/標準)

  ▼這款清炒樹子三蘇也是店裡的超人氣餐點之一

外婆吃了超開心，直說這三蘇好清脆好新鮮

  這款叁和院馥郁蜜鮮魷是店裡的超人氣餐點，也是我這次的最愛之一

我很喜歡吃魷魚，但這次吃到的魷魚真的是讓我非常深刻

裹著蜜汁的炸皮保有炸物的酥脆感

卻不會過於濕潤，而且蜜汁非常夠味卻不膩口

鮮魷飽滿又彈嫩，新鮮又順口，外酥內彈嫩的口感甚是美味

這種味道既熟悉又特別，小幫手說這吃起還好像真魷味

 ▼叁和院馥郁蜜鮮魷(NT257+10%/標準)

  這款梅子腐乳臭豆腐是店家的超人氣，小幫手和外婆都很喜歡這道

我則是覺得這款豆腐料理的氣味較強烈

腐乳與臭豆腐融合再一起，伴隨著顯著的梅子酸

三者的味道都很明顯，配在一起讓人有深刻的味蕾感受

▼梅子腐乳臭豆腐(NT177+10%)

  ▼辣子跳跳雞(NT287+10%)

  ▼這款辣子跳跳雞除了是店裡的超人氣餐點

也是我當天吃最多的餐點(我超喜歡)

外皮炸的酥脆偏硬，然而雞腿肉非常彈嫩，外酥內軟的口感真是好

辣度的部分，剛吃的時候沒有很辣(雖然外皮紅通通的)

但是一連吃了四、五塊後發現辣的後勁蠻強的，喉嚨會辣辣的

  ▼叁和烘蛋(NT187+10%)

  ▼小幫手說這款烘蛋很有層次感，最上層的鹹感，烘蛋最上層則是有厚感

烘蛋的中間層跟底部則是有嫩感

吃到這道菜時我其實已經飽了，所以只有吃烘蛋的邊緣沾上頂部的辣醬

覺得烘蛋蠻香的，口感為酥偏油，醬汁鹹辣

  ▼梅干扣肉與虎皮&斑馬刈包

  梅干扣肉肥肉適中，梅干不死鹹，單吃或是淋醬配飯吃都很不錯

外婆原本已經吃飽了，但一看到這梅干扣肉眼睛就亮了

直說這個她喜歡，想配稀飯吃(哈)

▼梅干扣肉(NT287+10%/標準)

  ▼虎皮&斑馬刈包是梅干扣肉附的，雖然外表很可愛

但就跟一般的刈包一樣，沒有多餘的味道

  ▼刈包的配料有酸菜、香菜與花生糖粉

  ▼撒上花生粉的刈包讓我覺得很滿足，尤其是扣肉肥瘦適中

配上蒸得熱騰騰的刈包真是好 ! 

  ▼刺蝟叉燒包(NT57/顆)

  ▼這款刺蝟叉燒包一上桌就讓媽媽和外婆驚呼: 這好可愛喔!! 趕快拍趕快拍 

(兩女異口同聲的催促著我)

   ▼這款刺蝟叉燒包的外皮硬脆，內部有包擦燒醬汁

雖然味道不錯，但這回吃到的叉燒包較一訪時油

讓我覺得有些可惜(但媽媽覺得很好吃)

  ▼飯後點心是店裡每桌必點的蒸籠甜點，可愛的造型讓人看了賞心悅目

  ▼白色的是小白啾啾蔓越莓奶酥包(NT67+10%/顆)

黑色的則是小黑咻咻花生包(NT47+10%/顆)

至於綠色的則是小綠科科抹茶包(NT67+10%/顆)

紅色的是超級大力菇地瓜起司夏威夷豆(NT67+10%/顆)

  ▼小白啾啾蔓越莓奶酥包裡面有包夏威夷豆

奶酥有種沙沙的顆粒感，媽媽和小幫手都覺得很好吃

  ▼超級大力菇地瓜起司夏威夷豆則是我這次比較喜歡的蒸籠點心

起司和地瓜融合再一起，牽絲的口感真是美好

  ▼小綠科科抹茶包也我一訪時也吃過的蒸籠點心

然而這次的美味度似乎提升了，內餡的奶酥與麻吉結合得更好，味道也更好

外皮的抹茶味也還蠻明顯的

  ▼小黑咻咻花生包也是我這次比較喜歡的蒸籠點心

因為自己本身愛吃花生餡

  這款小雞奶皇包的內餡飽滿，質地濃稠

▼萊爾富x叁和院小雞奶皇包(NT32/顆/萊爾富價)

  可能是因為有太多客人點蒸籠小點的關係，所以蒸籠小點送餐的速度較慢

沒想到店家竟然還送了紅白繽紛樂給我們

(我們完全沒有提出要求或是嫌慢)，真的覺得好感動喔!

這個紅白繽紛樂其實就是台灣傳統婚禮會出現的炸湯圓配花生粉和煉乳

一盤的份量不少，口感也炸的很酥軟，要不是當天吃太飽

要不然我真的很想通通吃光光

▼紅白繽紛樂(NT57+10%/標準)

  ▼這次用餐時間為平日晚間，客人絡繹不絕

  ▼除了台灣在地的客人，也有不少外國人來光顧

我這次在二樓用餐就有看到三桌外國的客人

  ▼這次因為客人太多，因此沒有拍太多環境的美照

這邊先附上一訪時拍的用餐環境◄點我看介紹

   整體來說，這次吃到的餐點都令我們很滿意

除了創意台菜讓我們非常欣賞外，調酒和水果凍飲也令我們印象深刻

飯後的甜點不只可愛，媽媽和小幫手也吃得很開心(有些比一訪時還好吃)

然而最讓我感動的是服務的部分

服務人員除了會不時關心餐桌上的狀況，還會幫忙倒水

最讓我感動的是外婆因為年邁的關係所以行動較緩慢

這次幫我們服務的小姐還幫忙扶外婆

從各個細節都可以感受得到服務人員的細心與愛心

除此之外，我這次因為有特別說炒飯不要加蔥

沒想到有位男性服務員還特別問我其實有另一道菜也有加很多蔥

問我要不要也不加蔥

其實，一訪時的用餐經驗讓我有些難過

我也在一訪時的文末提出我當時的用餐經驗

沒想到當天有被接電話的小姐記得(我一訪時並未透漏身分)

而那位小姐事隔幾天竟然非常有誠意的打電話說抱歉

種種用心真的是讓我很感動

就連媽媽用完餐後也直說之後要帶其他家人來用餐 

只是店家客人真的很多，建議要事先預約比較保險(建議要指定2樓的位置)

 原文出處: http://angelaenjoylife.pixnet.net/blog/post/311184361

 店家資訊

叁和院 台灣風格飲食 (忠孝旗艦店)

地址: 台北市大安區忠孝東路四段101巷14號

電話: 02-2731-3833

營業時間: 11:30 - 23:45

官方網站: 叁和院 台灣風格飲食

粉絲專頁: 叁和院 台灣風格飲食

交通資訊: 搭乘捷運至忠孝復興站4號出口，步行約4分鐘即可抵達 

Angela's日嚐

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銅鑼灣性價比高味美泰國菜館

說起泰菜，大家都會想起泰國菜館雲集的九龍城，全因那邊算是泰國人在港的集散地，而且餐館大多都是由泰國人主理，風味較地道，質素亦有著一定的保證，但其實在其他地區偶爾也會發現一些隱世泰式食店，質素也都不俗，就像筆者最近造訪了銅鑼灣一間新開業的泰國餐廳，其出品質素一點也不會遜色於九龍城的泰菜館。

  小店位於食肆臨立的百樂中心之内，設計走新派路線，沒有東南亞風情的裝潢，也沒有富宗教色彩的擺設，踏出電梯只見彩色繽紛、帶點Hiphop味的牆上噴畫，予人朝氣活力的感覺，內裡倘大的玻璃窗映照著街外光景，視野開揚之餘亦增多了空間感，加上整潔的環境和寬闊的座位，雖不是美輪美奐的裝修，但就是叫人坐得輕鬆自在。 打開餐牌，小店提供的食物選擇也不少，從沙律小食，到泰式咖喱、主菜粉麵，一應俱全，而筆者亦重啟了眼闊肚窄的弊病，點得一枱都是餸菜，最終還是打包收場。

泰式串燒(半打)，可選牛、豬或雞肉，筆者當晚只點選了牛肉，味道香濃惹味，蘸上滿有花生香的沙爹醬，更顯滋味，唯肉質燒得較乾身，略為欠缺鮮嫩多汁的口感，如能改善一下將會更好。

小食拼盤一客有齊5款小食，蝦片鬆脆富蝦香，蝦餅結實彈牙，魚餅Q爽滲着淡淡香茅清香，春卷酥脆餡料爽口，班蘭葉包雞件嫩滑濃香，整道拼盤份量十足，賣相震撼夠大堆頭，各有特色，味道亦不俗。

泰式海南雞半隻，份量足料，色澤粉嫩，薄薄的的雞皮下沒有多餘脂肪，皮爽肉滑，加上全部已去骨，可原件入口盡情享用，蘸上酸辣醬汁更是刺激開胃。

泰式滷水豬手，豬手滷得甜香入味不會過��，而且還已起骨切件慳下了不少功夫，啖啖肉食得過癮，完全合乎筆者這種懶人的心水。豬手份量頗多，豬皮滑嫩入口溶化，沒有太多脂肪，骨膠原滿瀉；肉甫亦鬆軟滿有滷香，只是有些位置偏瘦入口較粗糙，但豬手就是這樣，有肥有瘦各有喜好。墊底還有爽脆的芥蘭條，添上嚼勁之餘亦多上了菜蔬的清爽，讓膩滯平衡下來，是種泰國家常菜的味道。

青咖哩軟殼蟹配蒜蓉包，炸脆了的軟殼蟹放在翠綠的青咖哩汁裡，底層還放有不同的菜蔬如西蘭花和蜜豆增加口感。這裡的青咖喱汁青綠得有點不自然，甚至感覺像油彩般的嚇人，但原來味道卻異常的出色，入口順滑Creamy，甜辣中滿有椰香，還帶有淡淡的香料味，而且濃稠度剛好，可以完全掛上覆蓋食材，佐上軟殼蟹更是鮮香惹味，唯蟹身炸得不夠香脆，感覺有點油膩，如能炸得乾身一點應會更加美味。隨盤還附上一籃蒜蓉包，用來蘸上醬汁同吃，吸滿咖喱外脆內鬆軟；筆者還另點了一客微脆煙韌的香煎薄餅，同樣用來沾醬來吃，實行一點醬汁也不浪費。值得一讚的是店家提供了小火爐為青咖喱保溫，客人就算先品嚐軟殼蟹再享用蒜蓉包，醬汁也不會因放凉了而影響味道，十分貼心。

鹽燒鰂魚，原條黑鰂魚以鹽燒手法燒製，魚身十分巨型，不要以為鰂魚會有很多骨，黑鰂魚肉多骨少，只有中間一條大骨，啖啖肉吃得安心，翻開魚皮，烤焗時間剛剛好，肉質嫩滑多汁，魚肚放了香料，辟去腥味泥味之餘，亦沒有蓋過魚鮮，沾上泰式酸辣汁添上開胃刺激，更顯鮮味。

飛天通菜，一道泰國街邊名店的炒菜，在泰國吃的話是真會飛天的，皆因大廚會將炒好的通菜拋起飛過對面街由店員接住，正宗有得睇又有得食，但在香港極其量只能品其味而已。這店的通菜炒得乾身，鹹香微辣的醬汁剛好掛滿菜身，爽脆惹味，跟飛天通菜的美味不遑多讓。

最後來一客菠蘿海鮮炒飯，金黄色的海鮮炒飯滿滿的放在開邊鮮菠蘿裡，用料除了蝦仁、帶子、魷魚、菠蘿粒和提子乾之外，面頭還鋪滿了肉鬆和腰果。飯粒炒得乾身，粒粒分明，帶著淡淡的香草清香，口感豐富，別具風味。

另外這裏的飲品選擇也頗多，椰汁冰、菠蘿梳打、百香果梳打均有供應，冰凍解渴，而且採用了紙製飲管，支持環保，值得一讚！杯杯$28，價錢實惠，十分抵飲。

整頓飯質素不俗，細問下原來這店是泰國人大廚主理的，難怪頗有正宗的泰國風味，而且定價合理，對比起區內的泰國菜館價錢相對實惠，性價比算高，唯一挑剔的是可能店內人手不太夠，每次點餐或需要服務時，均要花上一點時間才能得到員工的注意，這點有待改善，雖然這樣說，但其實也不失為銅鑼灣區品嚐泰菜的一個好選擇。

餐廳資料

Milu Thai มิลู่ไทย 地址：銅鑼灣耀華街3號百樂中心2樓

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太古廣場 ✾ Apinara x Omnipork ✾ 新豬肉開年泰菜局

繼續開年飯記載：最近幾天香港似乎有「回南天」跡象，空氣又濕又悶，實在令人食慾不振...…這個時候，吃香辛惹味的泰菜就最好不過；趁著太古廣場 Apinara 新推出 Omnipork 新豬肉 菜單，本週一也在這裡約了個健康、滿足、豐盛的開年局！

先簡介一下 Omnipork 新豬肉，這是一個北美研發的香港品牌，其獨有純素蛋白質配方主要來自豌豆、非基改大豆、冬菇和米，純素食者也適合食用，同時有零毫克膽固醇、高蛋白質的健康特點。近年陸續進駐各大酒店及高級食肆，我也挺好奇泰菜的演繹會是怎樣？

關於 Apinara，簡單來說就是太古廣場內環境優美、氣氛寫意、定價合理的泰國菜館，無論人多人少來用餐都很適合～特別喜歡這裡的泰式奶茶及甜品，每次來都回味不己！

在泰國當地，喝到的正宗泰式奶茶是非常地甜膩，相信沒幾個香港人能接受得來；這裡則是改良版本，茶香濃郁仍然，質感很柔滑，但甜度十分合心，好喝得我不捨得太大口，要慢慢細味才夠過癮。小食的蝦片也非常香脆可口，定力不夠的很易清光啊～

首道開胃菜是 泰式生蝦，鮮爽的生蝦拌上香辣刺激的泰式辣醬，扣成動人心弦的滋味，也完全地啟動了大家的胃口！

然後是兩款湯品，首先是酸辣中見鮮甜的 大蝦冬蔭功，口味沒有太濃，怕辣的應該也接受得來；另一款 泰式椰子雞湯 就十分香滑，又有不少雞肉在內，是較為飽肚之作，還好我們每人只分享了小半碗。

新豬肉菜式登場！首先是 夠Pork肉碎生菜米紙卷 $108，「新豬肉碎」配上皮蛋，再淋上辣醬、粉絲及生菜，味道幾可亂真，差不多的價錢可換來更健康的飲食，何樂而不為？另外純素食人士更可選擇走辣及走咸蛋。

新豬肉菜單取名也挺有新意，接著這 膳良肉碎豆腐粉絲湯 $108 就是例子。以「新豬肉」製作的肉丸子，配上豆腐、粉絲及蔬菜味道清鮮又合拍，也令這原已不多油的湯更添健康元素～

Pad Thai 大家吃得多，大蝦炒木瓜絲 又試過沒有？餐廳破格以木瓜絲取代河粉，配料及鑊氣仍舊，但減低澱粉質及熱量同時，也增添了爽脆口感及清甜滋味，減肥中也可以開懷大吃～

這晚只吃「新豬肉」、不吃真豬肉，所以要拜拜邪惡的燒豬頸肉，改點一份泰式燒雞扒吧！又香又脆的燒雞皮固然是重點，嫩滑的雞肉在沾上泰式辣汁後，也變得無比可口；怕膩的話挾條青瓜來沾醬吃，也是非常美味哦～

從來都對美味的咖哩沒有抵抗力。所以 黃咖喱軟殼蟹 一出場，我就只有乖乖一匙又一匙的將黃咖哩舀到碟裡，撈上酥脆軟殼蟹／拌上酥香薄餅，再送進嘴裡，並將脂肪留在身體裡！

接下來是另外兩款「新豬肉」菜式，先是 辛豬肉碎炒豆卜 $108，惹味的素肉碎，與 輕���不油的豆卜太夾了！成分較健康關係，多吃一兩件也是無妨；另外 味來肉碎炒茄子 $108 也是香口入味之作，還帶有點點台菜影子，撈飯吃一流。

這晚也新嚐了一款很好吃的特色菜，叫 海鮮沙律伴香菜奄列，主要用泰國臭草／香菜切碎加入奄列中，再加上不同款海鮮炒香炒勻，味道酸甜有致，相當好吃。

最後一款「新豬肉」菜式是 拋豬引肉碎煎蛋飯 $118，一款很傳統、很簡單但又無比吸引的泰式料理，最讚是肉碎份量十分豐富，撈飯吃滋味無窮呢～

還未完！這晚還分享了邪惡之極的 泰式鵝肝烤鴨絲飯，要知鵝肝及烤鴨都是我至愛的一，這樣一來要我如知是好呢？同上還有「泰式香草蟹肉蝶豆花炒飯」，兩者都是咖喱良拌，真的無法計算這天到底吃了多少熱量進去...…

終於來到甜品時間，由於之前吃太飽了，這晚左思右想，才選出 榴槤雪糕伴榴槤糯米飯。成品無論是自家製榴槤雪糕、榴槤泥還是糯米飯，都好好好吃，榴槤迷不能錯過！

最後，這晚還分享了 泰式奶茶班戟伴泰式奶茶雪糕，只覺成品比斑蘭班戟更芳香迷人，特別是那帶有茶粒的奶茶雪糕，對於甜魔簡單是食神一樣的存在，必點必吃啊！

十分愉快又滿足的一頓，喜歡素食、喜歡高質泰菜、喜歡甜品的朋友，快來有福同發吧！   Apinara 地址：金鐘金鐘道88號太古廣場2樓205號舖 ** 想得知最新飲食情報，可追蹤 甜魔媽媽；欲得知甜魔一家消息，就追蹤 Matthew and Chloe 吧~

飲食資訊由熱新聞提供 原文連結: 太古廣場 ✾ Apinara x Omnipork ✾ 新豬肉開年泰菜局 更多相關內容

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