#揚げピザ
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✿ 枝豆の油揚げピザ ✍️ 油揚げ×マヨネーズ×チーズ→トリプル脂質。美味しい😋
#cook:油揚げ#cook:ピザ#cook:明太子#cook:マヨネーズ#cook:しらす#cook:マヨネーズ×明太子#cook:ピザ用チーズ#cook:おつまみ#cook:2020〜#cook#2020〜#cook:油揚げ×チーズ×マヨネーズ#cook:えだまめ#cook:おつまみ:えだまめ
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春らしいpizza🍕 テイクアウトありがとうございます😊 #晩酌セット🍱 #鳥の唐揚げ #テイクアウト #ほうれん草と木の子のピザ🍕 #その他ありがとうございました😊 #大館市 #居酒屋 #秋田県 #AKITA #Odate #Japan #NIPPON #izakaya #omakase (Restaurant Japonais Wasabi) https://www.instagram.com/p/CqaBhR_rXCj/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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最近の飯。 #筋子 #石狩鍋 #カレー #厚揚げ豆腐 #蕎麦 #麻婆 #ピザ #料理好きな人と繋がりたい #cooking #foodstagram #salmonroe #curry #pizza #soba https://www.instagram.com/p/Copg9n3pp_c/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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2024/11/10
家造りの外構の相談に連れ合いと二人で出かけた。
外構部分だけは地元の先輩にお願いしていて、「どうせお金払うなら身内で回したいよね」という��神と、その先輩はイタリア味のある、なんというかハンサムな人なのでセンスも間違いないだろうという思いがある。
小田急線沿いの中間で待ち合わせだったのだけれど、また祖師ヶ谷大蔵のスーパーでシャインマスカットを見つけてしまい3房買い、2房をハンサム先輩にプレゼントした。だって399円なんだよ。
気に入っていた米粉ピザのお店が揚げ生どら焼き屋になっていた(食べたらこれは生ドーナツだねとなったけど)パン屋から伸びるクロワッサン屋になり米粉ピザ屋になり、揚げ生どら焼き屋になった。節操のなさ。しかし、こういう数打てる人は成功するよね。選択と集中。
お昼にお蕎麦屋さんでカツ丼を食べたりし��待ち合わせまで過ごした。
肝心の打ち合わせだが、連れ合いはどうしても周囲の家の目線が気になると言うのでフェンスを側面と庭側にL字で配置することになり金額が400万くらいになることがわかった。きっと、それでも頑張って安くしてくれてるのだと思う。フェンスとかコンクリートとか高いんだね。当たり前にその辺にあるものは安く見積もられがち。木だって高い。街の木は植えられたり切られたり人間の都合でしてるけど。
バスケをして、また実家へ。
少しずつ家と実家の往復に慣れてきた。泣き言ばかりも言ってられない。
歳を取ると大抵のことで傷つかなくなっていく。水分を抜けきった木はもう割れることがないように、柔軟さや瑞々しさと引換に鈍感さを手に入れる。
傷つけることもできれば少なくしたい。が、これはどうなんだろうか��社会的な力が育ってくる分、残酷さも増してる気がする。加害性で人に介入しないは常におもっておかなくては。というか人に介入なんてしたくないけども。
「老人は心が傷ついたりするのだろうか?」と母を見て思ったのがきっかけでわかわからない思考の連鎖に飲み込まれてしまった。
雨が撮れた。いつもの街灯の光が増していた。
何でも利用したり取り込んだりして、できれば強く生きたい。巡り合う度に汚れて、惹かれる度に傷つくとしても。
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大人になってだいぶ食が細くなったと感じていてもレストランのピザはひとりで軽く食べる。「そんなにあるんだからひと切れくらい」とシェア要求されてもこっちにとっては「これしかない」のだ。
中学生男子5人が来るBBQ、肉に加えて4kg分の唐揚げを用意→中学生なら焼き上がるまで準備を手伝わせるべきでは? - Togetter [トゥギャッター]
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ピザとポテトを呼んで食べた。ビザ屋のポテトは100%シナシナなのでオリーブオイルで揚げ焼きにしてカリカリ食感を取り戻す。おれはこれをポテトリザレクションと呼んでいる。おわり
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なんにもうまくいかない日。夕食を出前館で頼んだらいろいろ手違いが重なって唐揚げ弁当とピザが同時に来てしまったので、ピザのにおいに包まれながらふて寝している。
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230305 STRETCH
唐突逆フードファイト初日ログ
財布の中に1000円ある。唐突縛りゲーム開始。
今月、食費をこの1000円だけで過ごす。
残り26日
既にあるストック、「人から貰ったもの」に関しては自由に食してよい。
--- 【今の環境】
■ウォーターサーバーあり ■コーヒーストックあり --- 【ストック食料】 ■パックごはん×4(2.5日ぶん) ■玉子4個(1日ぶん) ■サラダ(0.2日ぶん) ■袋麺×1(0.5日ぶん) ■COMP 半袋(0.2日ぶん) ■サラダチキン缶(0.4日ぶん)
--- 【サブアイテム】
■コーン缶:小 ■エビオス錠 ■ふりかけ / お茶漬けのもと
問題は「ただ生きてる」だけではなく普通以上に仕事しなければならない点。
タンパク質さえ補充できりゃなんとかなる。
----------------------- プラン:
今日は唐揚げ2個食べたのでタンパク質は十分。 あとは適当にしのぐ。
「ラッキーを使った!」
会社が備蓄用の非常食を入れ替えの為フリーで配っていた。 カンパンを7個確保。お湯で作れる五目ごはん260gを7個確保。
1日カンパン半分、五目ごはんを寝る前に1個で7日分の基本食料となる。
まあ、上記を配布してるのを見たからこのゲーム始めようと思ったようなもんなので動機としては逆である。これならゲームを始められる、ラッキー! というわけである。
無論、成人男性一人が毎日頭脳労働しつつ生��する上でカンパンや五目ごはんだけではエネルギーが足りない。肉が必要だ。
食費は1000円縛りだが交通費は別途使ってもよい。つまり、別の場所に食料確保に行く事は可能だ。中野のKKアニメスタジオで毎日弁当が社員一人に一食配られており、食べない人のやつがフリーで大体1~2食残っている。
肉が入っているものがあればそこから肉を摂取。早々に拠点を中野に移すべきだろう。正直無料食料インフラは既にかなり整っていると言える。
「食に関する自由と能動性」の一切を諦めれば、1日1食分はほぼ確実に確保できる。あとはスーパーかドンキで安めの皮なしソーセージ。これをちょっとずつ食し3日ほど持たせる。
一日1.5食をデフォに。タンパク質の確保がポイント。十分な準備なしにいきなり始めるから面白いしやり甲斐がある。
栄養失調に陥り判断力が低下しうつ状態となり無駄行動始めてしまう前にエネルギー確保しなければならないというスリル。時間とカロリー無駄にできないね。やるぞ。
----------------------- 【10:00】 カンパンを0.5消費。
今日の食プラン: 14:00にカンパン残り半分とサラダ半分、玉子1個を消費予定。
17:00にソーセージを買いにいく。 ソーセージを5個食べる。
23:00に五目ごはんを1食消費し、今日の食事の感想を書く。
----------------------- 【15:30】
缶詰めLOGと並行してこっちも書いていく。面倒くさいな。 だがそれがよい。
[LINK] https://projecthedz.fullmecha.com/post/710898301213474816/ 4h寝。
起きてカンパン0.5消費。1缶終わり。 メカ原稿ペン入れ。車両シャーシ部90%完了。原稿スキャン。
サラダ食べる。
----------------------- 【17:30】
カンパン食べて1時間ちょい仕事してからサラダ食べ。
玉子2個入れ、コーン缶小を1/3使い、チーズドレッシングとマヨネーズかけて食べた。
今朝から味気ないものしか食べてなかった所為かめちゃくちゃ美味い!
気づいたんだがチーズドレッシングとマヨネーズにコーンと玉子って、ほぼ「ピザ」と同じ構成なんだ。支持体がサラダなだけで上モノはほぼピザだこれ。
玉子2個を溶き、そこにドレッシング類を混ぜてコーン缶の汁も入れてサラダとよく混ぜる。隅々まで味が行き渡りサラダを食べている感覚はほぼなくなる。
卵かけごはん食べてるようなスムーズさだ。
玉子、相当強いぞ。玉子を2個使えればサラダは超美味いしタンパク質の補充も十分いける。サラダはお得用のデカいの買って1.5~2日で食べる。
サラダ環境作る上ではドレッシングが超高いのだ。
これを誰かに恵んでもらいたい・・ そうすりゃサラダライフは完璧だ。
・
次回。玉子溶いてチーズドレッシングちょっと混ぜたのをよくかき混ぜ、レンチンしてみる。カンパンも砕いて入れてみる。かなり美味そうな予感。
美味いとそれだけで頑張れるな。栄養価と美味さが両立されてさえいれば量なんて全然いらんぞ、これ。
食費一ヶ月1000円は流石にしんどいが2500円なら超余裕(職場からたまに7日ぶんくらいの食料調達できる事前提で)。そこから削りに削って「1500円縛り」あたりが最もゲームとしてはエキサイティングだ。
1000円は凌げはすれど確実に栄養失調になる。栄養失調に近づくと判断力とメンタルがおかしくなってしまう。仕事を遂行する上でそれは本末転倒。
文字数制限の時と同様、成果物を上げるごとに貯金を降ろせるシステムにするか。月に使えるMAXが2000円で、1ヶ月むっちゃ頑張って働くと15日くらいまでには合計1000円降ろせるくらいのバランス。
A4原稿1枚埋めるごとに50円降ろせる。毎日2枚ぶん描けば10日で1000円引き出せる。普通のペースでやれば3日で200円くらいか。想像するだけでしんどい。ゲームバランス調整むずいなー。
----------------------- 【19:00】
このケチゲームを逆フードファイトと名付ける。 いかに安く適量で栄養と満足度を満たすか。
カンパン美味くて2つめの缶8割食べてしまった。 たまに入ってるキャンディの糖分が癒やし効果ある。
腹減ってきた。半袋残ってたCOMPを水に溶いて飲む。1日のタンパク質は十分。しかし空腹感は消えず。
面白いこと考えながら耐えて慣らしていくかー。
逆フードファイト中の卵料理とサラダのセットはかなりモチベ向上が期待できる。
原稿1枚できたので50円ゲット。残金1050円
----------------------- 【20:00】
カンパン2缶目を完食。残り5缶・・
猛烈に腹が減って横になっていた。お腹も鳴る。慣れろ自分。 備蓄僅かな船で遭難してると思え。
あ。オートミール5食分くらい残ってたわ。これでさらに3日分の栄養確保。けど炭水化物系は超眠くなって仕事できなくなるから寝る前にのみ食べる。よって日中用のタンパク質メインの食料が必要。
楽しまざるもの食うべからず。これをクライデイズの標語に足そう。
安くて栄養価高い、会社の電子レンジで調理し冷蔵庫で保存できる「スーパーかドンキで買える食べ物」教えて。
----------------------- 【22:00】
腹が減りすぎて哲学が加速してしまう。餓死は病気で死ぬのとはまた別の苦しみがありそうだな。生きたい、食べたい、という本能が目覚める。
そう、実にプリミティブな欲。お腹が空きすぎて眠れないという感覚もわかる。予定より1時間早めに五目ごはんを作る。この非常食がどれだけ癒やしを与えてくれるか。熱湯入れて15分待つ。水だと1時間だって。いずれにせよ調理時間長いな。食べたい、早く食べたい。けど、未来の食事の事も考えなければならない。今だけ満たされても何にもならないのだ。
このシビアさ、この現実感。たまらない。これが大人のリアリズムだ。
----------------------- 【22:20】
食べた。なんだこれは! 食べ物じゃない!
これは「食の安全地帯」だ! 吹雪の雪山で見つけた山小屋のような救いだ。ゾンビまみれの洋館のタイプライターある部屋だ!
味云々よりも「助かった」という安堵感の方が凄い。なんというエンタメだ。
炭水化物の満足度、ヤバい。小さい袋ながら茶碗中盛くらいは十分あるイメージ。途中で味が淡白過ぎる事に気づいたので醤油と粉チーズを足し。味的にはちょっとリゾット味がでてくる。美味い!
無論このあと睡魔に襲われるから夜しか食べられないが、あと6日ほどこのエンディングが得られるなら「生きていける」って感じする。
20:00-22:30あたりが空腹の限界だな。ソーセージ買いに行くのを忘れてた。出かけてこよう。
ああ・・感謝の気持ちが凄い。氏にたいみたいな贅沢な欲求がゼロ。他罰をする余裕もなし。ただ「食べて生き延びたい」という原始の欲求のみがある。
心地よい獣の満足。これでいい、ずっとこのサイクルでいい。もっと感じたいぞこの飢餓感。
【✓】
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【きぞくのくりすます】
#クリスマスといえば
クリスマスといえば、、、
実家でのんきに暮らしていた幼少のみぎりにおいては、「ケーキ」 「シャンメリー」 そしてなぜか自家製「とんかつ」だった。母親の揚げるとんかつはクリスマス以外でお目にかかったことがない。
長じて平成前半頃。
偶然視聴したテレビドラマでキッチンに立つ佐藤浩市が、ラジオから流れる
「クリスマス・イヴに独りでパスタなんか茹でてんじゃねえぞー!?」というDJのあおりに対し、拳を上げながら
「いえ~い」
と片手鍋を振るう、というシーンにいたく感銘を受け、しばらくクリスマスパスタ習慣を続けていた時期があった。
…いや、いまでも時間の余裕さえあればスパゲッティなんぞ茹でるのにやぶさかでないのだが、ソースを作る・考えるのが面倒で、近年は専らこれである。
餃子の皮ピザ。
もう10年以上前になるが、クリスマスを寿ぐ宴席として、食事の持ち込みOK(飲み物はNG、だっはず)のカラオケボックスに、餃子の皮ピザを大量に焼いて持ち込んで過ごしたことがあった。
…とても、楽しかったのだ。
クリスマスの思い出としては出色の楽しさだった。それを、味のしなくなったガムをかみ続けるように未だにしがんでいるのだ。
件のカラオケボックスは潰れ、遊興施設特有の珍妙なビルはそのまま歯医者になっておる。
付近を通りすがる度、思い出すクリスマスの思い出。。。
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今日はお弁当🍱が多めでした ありがとうございます😊 #晩酌セット🍱 #テイクアウト #ハンバーグ弁当 #ちらし寿司ピザ唐揚げステーキ盛り合わせステーキ丼 #大館市 #居酒屋 #秋田県 #AKITA #Odate #Japan #NIPPON #izakaya (Restaurant Japonais Wasabi) https://www.instagram.com/p/CngrlJXydu2/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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2025年1月19日(日) 「カチ盛り大賞」 伊丹ALWAYS https://www.alwaysitami.com/ 兵庫県伊丹市中央1-2-5 グランドハイツコーワビル BF TEL:072-770-8680 アクセス:阪急伊丹駅より徒歩約3分、JR伊丹駅より徒歩約11分 18:00開場 18:30~19:10 Chiaki☆ 19:20~20:00 歌種(うた*たね) 20:10~20:50 難波みちか
前売¥2500 当日¥3000
終演後参加希望者のみでアフターパーティー お客様お一人様2000円1ワンドリン付 ピザ、パスタ、唐揚げ、野菜盛りなど
主催:虎辰企画
※チケット予約・お問い合わせ 伊丹ALWAYS [email protected] 又は虎辰企画、各出演者まで
新年会しましょう🎵来てちょ🤗ᩚ
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メリークリスマス、不破湊。ケーキ食べますか?チキンですか?この前のろふまお飲み会で、ピザだって答えていた気がします。ピザ食べますか?僕は、ケーキくらいは食べたいなあ、と思いながら。人生初のケンタッキーはクリスマスだ!と常々思っていながら、毎年そこには行き着けません。しれっとそのうち食べてるかもしれないですが、一人で行く勇気が出ないこの頃です。ってクリスマスの少し前に書いていたんですけど、クリスマスは唐揚げを食べます。全然関係ないお店の唐揚げ。クリスマスといえば肉ですから、と。さてと、クリスマスは流石に楽しい日であるんですけど、最近の僕の話としては。いよいよ、剣持刀也を閉じよう、と。思いはしても、このアカウントを、tumblrを消せなくて、いつも、何年も、君に甘えてばかりだね。不破くんにしか出さない態度が、なんて話も出たけれど。本当に、不破くんといる時の僕はこの上なく素で。口が悪いところだって、ぐずぐずと悩んで何も言えないところだって、とんでもなくわがままなところも。きっと、僕が通話中に黙った時に、何をどう言おうか、何を言うべきか、考え込んでるのは知らない人が多くて。だからこそ、不破くんが、僕が言葉を探しているのを待ってくれるのは嬉しくて。すぐ、「眠いですか?」って言われるからな、と思ったけど、それは不破くんも言いますよね。あれ、眠いと思われてます?もしかして。まあでも、素の僕は他の人が思う僕とはかけ離れてるんだろうなあ、なんて、出さないようにしているのにね。いつから、こんなに素で接すようになったんだろうね。そんな僕を受け入れてくれる、珍しい、なんて言ったら不破くんに失礼だよなあ、なんて思いながら、嬉しいな、と。優しくない時もあるよ、って言ったことも、無責��だから、って言ったこともあるけど、不破くんの根本には優しさもあって。どんな理由であっても、いつでも言葉を尽くせる貴方を尊敬していて。僕は、面倒になったら投げ出しちゃうから殊更。別にクリスマスってさ、特別そうで特別ではないけれど、好きな人に好きだと言えるだと聞いたので、多分ね。あいもかわらず、言葉を積み上げています。毎日思っているけれど、今日も君にとって良いことが、ありますように。良い日になりますように。不破くんがつらい時は、傷ついた時は、いつだって盾になるよ。剣にだってなるよ。だから、一緒に笑っていようね。大好きだよ。
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【X砲政治幕開け】イーロン・マスクはトランプ政権を崩壊させる。 米つなぎ予算成立で。
戦いは、戦いのプロしか勝てないw🤣
ありとあらゆる糞💩SNSから、シャドーバンされてる私ゆえw🤣、
数など、問題では無い🤣😎✨👍
ま、私の意見を参考にしたら、キチガイか、陰謀論としか思わない世間が、大多数w🤣
また後で記事を上げますが、イーロンとは、病人です、心のねw🤣
彼は、
死ぬまで治らないw🤣
まあ、大変な半生よ。。
木こりやり、差別され、酷い労働に明け暮れ、疎外され。
そしてPayPalでデカいチャンスを掴み、大富豪となった。
そんな有名人、
出口王仁三郎、孫正義、習近平、凄まじい過去、苦労…
それで富や名声を得た人間は、二手に分かれる。
日蓮聖人、空海、キリスト、同じように苦労したが、病人にならない場合も、あるw🤣
私の意見ゆえ、見る人は限られているが、
イーロンを引っ張ったのは、トランプの計算、
イーロンを自滅させるためのw🤣
決して、頼ったわけではない。
世界は、バランスで出来てます、誰1人、このバランスに違反出来ない仕組みなんですよね。
金、つまり力の論理で、強引に進める先には、崩壊しか待ってないw🤣
それが、BRICSの動きよw🤣
中国大量生産、大量搾取による莫大な金、
すでにその金は、バランスを失っているw
考えても見て、冷静になり。
ピザの斜塔、バビルの塔、パルテノン神殿、
やり過ぎはバランスを崩し、最後に崩れるように、世界は出来てますw
FRBが潰れ、CDBCが取って変わる未来は、無いと思う?
あるよw🤣
中国支配とは、暴力と、締め付け、
恐怖政治なのは、誰しもわかるw
だが、現状どう?
中華製品は、ろくなもん無いやん?w🤣
それは当たり前、
やりたくないのに、金だけのため作られてるからねw
私達はユーザーでもあり、生産者だよ、全員。
ゴミみたいな商品、いくら安かろうが、買わないよw🤣
イーロンみたいな人間に、真っ向から行っても、絶対勝てないw🤣
だからこそよ、
懐に入るわけだw
彼は、増長させれば、いくらだって増長してゆく。
つまりさ、鼻が高い天狗の鼻、もっと伸ばしてやるわけよw🤣
意気揚々と高い鼻を自慢してたら、気がつけば口も無くなり、歩けないほど伸びるというねw
ま、合気道の、論理。
相手に力を全力で出させ、それを本人に返しちゃうというねw
この話を信じる信じないは、どうでもいいw
だが、イーロンに対しては、最も最適な、潰し方で、さすがトランプと、私は思うw🤣🤣🤣👍✨😎
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First Date.(2024.04.15)
遂にこの日がやって来ました…初デート当日!因みに私も彼もお仕事の後。私は日中(お仕事中)からそわそわしてた。いつも以上に気合い入れてオシャレして職場に行ったから「今日、オシャレですね!」って数人から言われた…そりゃあ恋人さんとのデートですから抜け目なくオシャレしますよ。お仕事が終わって彼が到着するまで時間があったから待ち合わせ場所までバスで時間掛けて向かったのにも関わらず早めに到着。彼にもうすぐで逢えると思うと益々ドキドキ(緊張)して来てた。彼が到着する時間が分かってから私は待ち合わせ場所に向かったんだけど更にドキドキ(緊張)して来ててヤバかった…。そして彼と初対面。初会話は「”お待たせ!”」と「”お疲れ様!”」。
泊まるホテルにチェックインして荷物置いて目的地に向かったんだけど観覧車の時間に間に合わず…乗りたかったけど”今度リベンジすれば良いや!”って思って夕食を食べに。2人してお腹空き過ぎて何でも美味しそうに見えてた(笑)因みに食べ放題ブッフェにしました。時間が時間だから開いてるお店も少なくてラストオーダー間近のお店も多くてお店選びに苦戦した。正直私はドキドキ(緊張)が勝っててそこまでお腹空いてなかったんだよね。この量でお腹いっぱいに…唐揚げとピザに関してはお代わりしてるし、チョコブラウニーに関しては取り過ぎね?
夕飯後は海を見に行ったり、夜景見に行ったり、夜桜見ながらお散歩した。海を見に行く時に綺麗にお月様が出てて初めて一緒にお月様見れたね?観覧車の間から綺麗にお月様が出てたの。時間帯的に遅かったから開いてるお店とか入りたいお店が閉まってたから色々予定変更にはなったけど”彼と一緒に居られるなら良い”って思ってたから全然ショックとかそういうネガティブな気持ちにはならなくて。
私が前々から「ホテルでお酒呑みたい!」って言ってたからホテルに戻る前にドンキさんに寄ってお酒とおつまみを買ってホテル呑み会をする事に。美味しそうなスパークリングワインがあったからスパークリングワインにした。最初は缶のお酒にしてたんだけどね?缶だと雰囲気出ないじゃん?ホテルに戻って”さぁ、いざスパークリングワインを呑もう!”としたら問題発生。2人して開け方が分からないという…スマホで調べても2人とも開け方が分からない(笑)スマホで調べた開け方の写真を見て私が「多分こうじゃない?」って開けてみたらなんと開いた!因みにコルクは彼に開けてもらいました。呑みやすくて美味しくてどんどんお酒が進んであっという間に1本開けてた…おつまみもつまみながら呑んでたのにペースが早かったからすぐに2本目開けたのは言うまでもない。
逢えて嬉しいのとお酒の力なのか全く眠くならない2人。だって朝8時近くまで起きてたからね?(お風呂入ったりしてやる事終わらせて寝たのが8時近く…)こうして初デート1日目が終了。因みに彼は腕枕しようと腕を広げてたから私は彼の腕を下敷きにして寝たんだけど腕痛くなかったかな?
#yunn #327 #27 #ゆうななごと
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【TBS系】餅田コシヒカリが検証!! 股関節を動かすだけで痩せる??『それって実際どうなの会』11/20(水)【TBS】
11月20日(水)よる7時『巷のウワサ大検証!それって実際どうなの会×ワールド極限ミステリー合体3時間SP』 https://ift.tt/qKoflYc https://ift.tt/2HctM7Z https://ift.tt/8UVXmdc 【高カロリー×(秘)食材で太らない?】 揚げ物やピザ・カレーなどみんな大好き、でも高カロリーな食事も、ある食材をプラスで食べると太りにくくなるらしいが、実際どうなのか?双子芸人ザ・たっちがプラスで食べる人/食べない人に分かれて検証!果たして、どんな変化が…? 【訳あって激セマなギリギリ駐車場!?】 前も横も壁?停めても降りられない?訳あって激セマな都会の駐車場に、狩野英孝&大島てるが挑む! 【股のストレッチで身体に変化?】 「股関節を制するものは不調改善を制する」と言う専門家もいるが、簡単ストレッチをするだけでどんな効果があるのか? ウエスト・…
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【5選】「また作ってね!」って言われる!簡単“人気おかず”レシピ5つ
1.失敗知らず!煮込みハンバーグ
材料(2人前)
牛豚合びき肉・・・170g
塩・・・小さじ1/4
卵 (Mサイズ)・・・1個
(A)ナツメグ・・・少々
(A)パン粉・・・30g
(A)黒こしょう・・・少々
-----具材-----
玉ねぎ・・・1個
しめじ (50g)・・・1/2株
エリンギ・・・60g
ブロッコリー・・・30g
にんじん・・・100g
-----煮込みソース-----
薄力粉・・・大さじ2
水・・・300ml
コンソメ顆粒・・・5g
(B)ウスターソース・・・大さじ3
(B)ケチャップ・・・大さじ3
有塩バター・・・5g
サラダ油・・・小さじ2
作り方
準備.
にんじんは皮をむいておきます。
1.玉ねぎは半分をみじん切りにします。
2.残りの玉ねぎは薄切りにします。しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。エリンギは縦半分に切り、薄切りにします。
3.にんじん、ブロッコリーは一口大に切ります。耐熱皿に並べて濡らしたキッチンペーパーを被せ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
4.ボウルに牛豚合びき肉、塩を入れて捏ねます。粘りが出たら(A)、卵、1を加えて、さらに捏ねます。
5.全体がなじんだら2等分にして、楕円形に成形し、中央にくぼみを作ります。
6.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、5を入れて焼きます。両面にこんがりと焼き色がついたら一度取り出します。
7.同じフライパンを中火で熱し、有塩バターを入れて溶かし、2を入れて炒めます。しんなりしてきたら、薄力粉を茶漉しでふるい入れ、炒め合わせます。
8.粉っぽさがなくなったら、水を少しずつ加えて都度混ぜ合わせます。全体がなじんだらコンソメ顆粒を加えて中火で加熱します。
9.沸騰したら(B)を加えて混ぜ合わせます。
10.とろみがついたら6を戻し入れ、ソースをかけながら弱火で10分ほど煮ます。牛豚合びき肉に火が通ったら火から下ろします。
11.器に盛り付け、3を添え、残りのソースをかけて完成です。
2.はんぺんでふわふわ 鶏ひき肉のまんまるからあげ
材料(2人前)
鶏ひき肉・・・300g
はんぺん・・・1枚 (100g)
(A)片栗粉・・・大さじ2
(A)しょうゆ・・・大さじ1
(A)酒・・・大さじ1
(A)すりおろし生姜・・・小さじ2
(A)すりおろしニンニク・・・小さじ1
(A)砂糖・・・小さじ1
(A)塩こしょう・・・少々
揚げ油・・・適量
チャービル (飾り用)・・・適量
作り方
1.ボウルに鶏ひき肉、はんぺん、(A)を加えて混ぜ合わせ、15等分に丸く成形します。 2.フライパンの底から3cmほどの高さまで揚げ油を注ぎ、190℃に熱したら1を入れます。4分程揚げて中まで火が通り、こんがりと色付いたら油を切ります。
3.お皿に盛り、チャービルを添えて完成です。
3.子供が大好きな簡単お手軽 ウインナーの野菜炒め
材料(2人前)
もやし (300g)・・・1袋
キャベツ・・・100g
にんじん・・・1/2本
ピーマン・・・1個
コーン・・・50g
ウインナー・・・50g
(A)鶏ガラスープの素・・・大さじ1
(A)オイスターソース・・・大さじ1
(A)砂糖・・・小さじ1
ごま油・・・大さじ1
作り方
1.キャベツは一口大に切ります。ピーマンはヘタと種を取り除き、5mm幅に切ります。 2.にんじんは皮をむき、細切りにします。 3.ウインナーは1cm幅の斜め切りにします。 4.強火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて炒めます。 5.しんなりしたら、1と3を入れて強火で炒めます。 6.1分ほど炒めたら、もやし、コーン、(A)を加えて強火のまま炒め合わせます。 7.全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。
4.子供も喜ぶ ご飯が進む麻婆茄子
材料(2人前)
豚ひき肉・・・200g
ナス (計270g)・・・3本
長ねぎ・・・1/2本
塩こしょう・・・少々
水・・・200ml
-----調味料-----
ケチャップ・・・大さじ1
みそ・・・大さじ1
酒・・・大さじ1
鶏ガラスープの素・・・小さじ1
しょうゆ・・・小さじ1
砂糖・・・小さじ1
ーーーーーーーーーーーーー
水溶き片栗粉・・・大さじ1
ごま油・・・大さじ1
作り方
1.ナスはヘタを切り落として半分に切り、斜め1cm幅に切ります。水に5分ほどさらし、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。 2.長ねぎはみじん切りにします。 3.ボウルに調味料を混ぜ合わせます。 4.中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を香り立つまで炒めたら豚ひき肉を加え、塩こしょうをふります。豚ひき肉の色が変わったら1を加えて、5分ほど炒めます。 5.水、3を加えて中火でひと煮立ちさせたら、弱火にして水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがつくまで混ぜながら加熱します。 6.火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。
5.鶏もも肉とカボチャのとろーりグラタン
材料(2人前(縦14×横23×深さ5.5cmの耐熱皿))
鶏もも肉・・・200g
かぼちゃ・・・200g
玉ねぎ・・・100g
牛乳・・・200ml
水・・・100ml
薄力粉・・・大さじ2
塩・・・小さじ1/3
黒こしょう・・ふたつまみ
有塩バター・・・10g
ピザ用チーズ・・・40g
パセリ (乾燥)・・・適量
作り方
準備.かぼちゃは種とワタを取り除いておきます。 1.かぼちゃは皮付きのまま一口大に切ります。
2.玉ねぎはみじん切りにします。 3.鶏もも肉は一口大に切ります。 4.フライパンに有塩バターを入れて中火で熱し、2、薄力粉を入れて粉気がなくなるまで炒めます。 5.1、3、水を加えて中火で熱し、煮立たせます。牛乳、塩を加えて弱火で5分ほど煮込み、かぼちゃがやわらかくなり、鶏もも肉に火が通ったら黒こしょうを加えて火から下ろします。 6.耐熱皿に移し、ピザ用チーズをかけます。オーブントースターで焼き色が付くまで5分ほど焼きます。 7.パセリを散らして完成です。
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