#排骨酥湯泡飯

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這個東瀛風格的泡湯室，設立在客廳角頭的一間附室內，進入附室的玄關處，吊了兩片厚厚的棉布，棉布上所繪有的鯉魚也象徵著進入魚水之歡的玄關，進入後就如魚得水之意。厚厚的棉布有隔音效果。日式格子推門所傳出的淫聲浪語，會被吸音，門外和玄關之間的室內植物擺飾品，也取得減少減弱，呻吟或叫床的傳聲。較強的玄關處的燈光，令昏暗或紅色的泡湯間，取得若隱若現的效果。打開附室的壁櫥，琳瑯滿目的性愛玩具掛滿櫥櫃裡。吊著不少情趣內衣，拴馬般束縛身穿，拉珠，繩繫球狀拉珠，蘆薈潤滑劑，依蘭花潤滑劑，熱辣滾燙潤滑劑，後庭專用殺菌藥肥皂，浴缸泡沫澡肥皂，電動陰毛修毛器，金黃色染髮劑，後庭用花灑噴頭，不同呎吋大小的後門塞，好像掛工具一樣，掛滿櫥櫃的門上，應有盡有。她爸實在懂得享受，真懂得玩，是不是因為這原因，所以她媽沒有和他住在一起。問起酥素米婭後，才知道原來她媽是個第七藝術工作者。她讓索菲亞看她媽照片，被嚇了一跳，竟然這麼美。比安妮還要大上一碼的J罩杯四十一吋多的神乳。她媽裸體照片印刷製作成的纖毛畢露壁紙張貼在牆壁上的神乳，就張貼在她爸的睡房，由床頭的牆壁上端，落地式的直達底部。印刷機印刷成的壁紙也是她爸代理的，所以一切都不用假以人手，種種的圖案，圖畫都可以印刷出來。任何其他女人想要躺在這張床上的話，也得先考慮一下自己的條件，是否能夠劈開雙腿的，躺在這讓人玩著。要躺在這裡讓她爸玩，至少也要比她美，才有資格劈開雙腿承歡。酥素米婭湊過嘴巴去，在索菲亞的耳邊細語著，然後拗口笑起來，媽説他不濟事，不重用的東西，因為她長大了，所以媽教她一些女性的東西，包括性愛。

但是，怎麼可以酥素米婭有在家裡的時候，也把女人帶回家來玩呢？她説這是男女泡湯共浴，她爸對她説，帶朋友同事來泡湯，交流一下罷了，外面找不到日式風格泡湯三溫暖。的確，裡面還有冷水瓦製浴缸和蒸氣室。蒸氣室裡面有石灰平臺，可以躺在上面玩，坐在那裡玩，另外還有一個像太妃椅的彎曲形石灰椅。趴在上面屁股翹起來也可以。這些裝飾對付得起的人來説，和這間屋子的價錢來相比的話，簡直��牛一毛罷了，根本弱不足道。原來她爸代理浴室用品，包括蒸氣室，小巧玻璃浴室之類。

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但是，一旦把壁櫥打開後，情形就不一樣了。其中有一個非常漂亮，來泡湯交流一下的東瀛女，她是單獨一個人來和她爸泡湯。她才不相信只是和她爸泡湯而已這麼簡單。她趁她們正在泡湯沒有注意時，把玄關處的燈關掉，那麼就形成裡面看不到外面了。因為裡面微弱的燈光，雖然光線不足，但是玄關處完全黑暗，變成只看到裡面一切，門縫隙間有人站著是看不見的。她看到那個女的被壓著身上，正在玩著她，她雙腿劈開，下身一挺一挺的在承歡著。臉上露出痛苦的表情，她知道其實那是她爽死的表情，她正在爽，她正在和她爸爽，她是正在絕頂，大痙攣，和她爸泡湯泡到爽得不得了。

她那兩粒東西蠻大的，胸部起伏著，兩粒東西像波浪般波動著。プリンプリン 胸むね の東瀛女 身材還蠻不錯的，她如何呻吟，那個女的怎麼叫床，酥素米婭一清二楚。她自己也忍不住把手伸到胯下，伸進底褲裡面去，用中指䊙磨一番，她更發現底褲都澀的一片。但是，她發現一件事，她並沒有去注意兩人正在玩，她把注意力集中在那個女的身上。她非常享受著她被玩的情景，她渴望像她一樣被玩弄著。她一面䊙磨著，一面幻想自己正在被人玩著，非常享受的感覺。意思是説，如果吃起壽司來，她比較喜歡受，多過施，被動比主動爽。她發現自己開始注意，其他被她爸帶回家來玩的女性了。她也幻想自己在泡湯裡面，被人玩著。她也就故意穿著短褲，讓索菲亞注意自己的臀部上的紋身圖案，入墨 入れ墨。而江户時代後期，將更多彩色顏料融入刺青后，便有了雕物 彫り物。日式傳統的入墨又被叫作和式雕物 和彫り。

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她説她們倆離婚前，她還看過她媽在床上被別個男人壓在身上，她被批准和別的男人上床，好讓她不跟她爸離婚。她最後還是決定離婚，還開出來一個條件，就是不可以把房間的壁紙除掉，不然她就會要其中一個孩子的撫養權。酥素米婭心想，她這麼做是因為一路來，男尊女卑的，男人三妻四妾，根本沒有想過不能夠滿足妻子的性慾。男人在外面有女人，可沒有想過自己根本就不濟，不能夠滿足妻子的性慾，還把精力用在別的女人身上。不是精力充沛，那個東西雄渾有勁，男人哪���可以三妻四妾的，根本就是拿石頭砸自己的腳。她沒有怪她媽，反而覺得是臭男人不對在先，還想用別個男人來滿足妻子的性慾。她媽向來都冰身玉潔的，從來不會越軌，只不過她爸召來的令她把持不住。這個韓國健身運動員，一身的肌肉，高大挺拔，超大尺寸的二頭肌胸肌，令她放下矜持的欲想嚐他一口。自己也讓他領教 105センチ 爆乳ばくにゅう 大波妹ボイン肉騰騰むちむち 一下五去四的威力。她也就乾脆躺下來劈開雙腿了。

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她看到當時，她媽是非常享受的讓丈夫以外的男人躺在自己的身上在玩著，自己丈夫以外的那個東西，進入身體。生物的雄性與雌性的交配，形成了這些光怪陸離的肉體關係，每天都在我們生活中發生。更有不舉的男人，會要求若妻讓他看，自己的妻子被別個男人玩，看到自己妻子被玩會令他撅起來。這種種的矛盾心理也就產生了她想把自己的處女身奉獻給女性，而不想被男性破處的心理。這種是男尊女卑反其道而行的舉動，現代的日本女性都不像以前的年代了。隨著日本經濟起飛，也就造就了日本的女性們，性開放思想的年代開始萌芽了。女性不再忍受自己受控於男人，捏脫拉叻式的性愛就這樣形成了。是種逆寝取られ对象被人睡，ねとられne to ra re，女方背叛式的，而不限於男性寝取るnetoru睡走某个对象，或他人妻。但是，不是每個日本女性都是這樣，很多都是抱著一夫一妻制的想法的。只有思想十分開放的女性，才會出現把性愛肉體關係，當成好像吃飯那麼簡單的事情。所以，別以為全部的日本女性，只要看到喜歡的就可以把她抱上床。千萬不可以有錯誤的觀念，認為東洋妞隨便也隨時劈開雙腿的。至少要搭訕，挑逗，先撩一撩，先打動芳心，才可以毛手毛腳，別想剛剛才認識就對人家上下其手的。更加別去模仿日本影片，很多都拍攝得不切實際的。沒有那麼容易得手的。如果你搭訕的是人妻的話，她會告訴你她結婚了，不可以喜歡她。和日本女性拍照的話，也不可以隨便摟她的腰部的。

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爆乳（ばくにゅう）I J 40 42

極乳（きょくにゅう）K L

魔乳（まにゅう）M N

��乳（ちょうにゅう）O P Q

日本的罩杯算法是上胸圍-下胸圍

A＝10 B＝12.5 (單位：公分)

C＝15 D＝17.5 每多2.5公分多一罩杯，依此類推。

所以日本罩杯是沒有灌水的問題而是算法問題，假設今天一個東洋妹上胸圍85，下胸圍70，那在日本就是C罩杯，台灣這邊就是B罩杯。

台灣的罩杯算法是上胸圍-下胸圍

A＝12.5 B＝15

C＝17.5 D＝20 每2.5公分多一罩杯，依此類推。單位：公分

就是說同樣高度的三角錐，底部面積越大，體積就越大。也就是如果一個妹子骨架大或下胸比較發達，那麼一樣的罩杯數體積，就是要比同呎吋的大一點。原來因計算方式的不同就會多1~2個杯位，實際上以我們的呎吋大概落在C，D罩杯左右。

歐美的算法是 上胸圍減下胸圍再+5 (單位：英吋)

AA＝0.5 A＝1B＝2 C＝3

D＝4 DD＝5

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酥素米婭䊙磨著，知道快要絕頂了，她把底褲脫下，蹲下身，底褲墊在地上，手伸進校裙裡，中指撳著陰蒂旋轉。如繼續站著的話，淫水會沿著大腿留下來，也會直接從胯下滴下來。她的淫水正在滴上墊在地上的底褲上，另外一隻左手伸進校服的衣襟裏，用力揉捏著她自己的右邊乳房。當她開始抽搐起來時，她趕緊一手摁住她的陰戶，她那充足的水份從手指縫隙溢出。她知道自己會潮吹，怕噴得到處都是，所以用手按住下體。她趕快拿出手帕抹一抹乾淨地上的水漬後，就離開玄關處去沖涼房。她卻發現弟弟的房門剛剛才掩上，她心存懷疑的從鎖匙孔望進去。只見他已經把褲子脫掉，握著他的東西在玩。弟弟的東西已經不是小孩子了，雖然十多歲，卻好像成年人的那麼大，他正在手淫著。她心想會不會剛才看過自己後，已經弓在弦上，非要噴射不可。才沒兩下子，就看到他噴射了，青筋凸顯的一挺一挺地在噴射。她看過，成年人的東西，每次放學走路回家時，經過店後巷，有臭男人故意假意掏出來小便，讓她去看到他的東西。整個東西撅起來的，哪裡是小便，憋尿的時候東西是軟的，堅挺的時候是不會排尿的，故意讓她看見罷了。她知道弟弟正在發育期間內，每天早上會挺起，一個星期內肯定要弄出來，溢滿了小腹會痛的。

一般情況下，男性的精液與尿液是不會同時排出的。因為男性尿道中有個特殊結構-尿道膜部括約肌。男性性生活過程中興奮狀態下，尿道膜部括約肌和膀胱括約肌會同時收縮，這樣兩者之間就會打造出一個密閉的空間，在這個空間裡精子與其他分泌物混合就會形成精液。精液聚集到一定量或者男性到達性高潮時，尿道膜部括約肌舒張，精液便從尿道口射出，這個時候膀胱括約肌並不會舒張，因此尿液是不會排出來的。膀胱是一個肌肉組成的器官，主要功能是儲存尿液，當尿液儲存滿的時候膀胱會脹起，尿液排出後就會扁下去。

憋尿动作或可治阳痿，盆底肌锻炼能增强肌肉力量、提高射精控制力。锻炼盆底肌（类似憋尿的动作），能有效地缓解阳痿和早泄。中途停止排尿（即憋尿动作），是收紧肌肉、增强肌肉力量和控制射精能力的一种方法；把睾丸向上提升是另一种方法。盆底肌肉力量虚弱直接影响勃起力量和射精过程。

人體是構造相當精密，雖然尿液與精液排出是共用相同一個尿道口，但是射精時膀胱頸會自動閉合，因此可避免尿液外流，所以正常來說不會有射精與尿液同時排出的狀況。當男性在極度性刺激、準備射精時，精液會受到壓力而被推往尿道，這時膀胱與尿道交界處的膀胱頸會自動閉合，不僅可以避免尿液外流，同時也可避免精液倒流入膀胱，因此在正常情況下，精液裡面是不會有尿液的。

正確的憋尿，並不用去擔心傷身體，反而可以鍛鍊膀胱，所以不用再一覺得想尿尿，就趕緊衝廁所了。憋尿並不是錯誤的事情，反而是種訓練，只是不能憋尿過度，反而會傷身。

把膀胱想像成是一個氣球，隨著尿液多寡膨脹、消減。所以訓練膀胱是很重要的事情，假如膀胱長期沒發揮其脹大的功能，會出現萎縮、纖維化，而逐漸無法容納正常的尿量，定量喝水、忍住尿意的習慣，慢慢恢復膀胱原有的彈性，這樣也可以避免膀胱變小造成的頻尿問題。

當膀胱已經儲存到極限了，一直撐大也可能造成膀胱肌肉失去彈性、無法收縮。如果還一直憋下去，會造成膀胱壓力上升，長期這樣的狀態會壓迫到腎臟，造成腎臟的損傷，其他可能的傷害還有膀胱炎、尿道炎等等。

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她媽教會她許多性知識，包括口技和各種如何拽拋 “波動布丁” 騎乘位姿勢。用枕頭跨騎上去，扭動臀部，劈開雙腿半蹲下身向前褪後，前後推送著的動作。還交代她要去教導弟弟，他年紀小缺乏性知識，她不方便教他，因為她是姐姐沒關係，可以教他。所以她就跟弟弟説，一個星期只一次，十天左右太滿了，不可以一個星期玩幾次他下面那個東西。如性興奮後沒有弄出來，就用手輕輕揉搓著陰囊，撚睪丸，輸精管，消除腫脹疼痛，按揉小腹疼痛，消除前列腺的脹痛。她教他如何將包皮翻下，使他的龜頭脫穎而出，好讓他的東西能正常發育。她媽是利用瓶子和塑膠袋，向她作示範教學，好讓她能教導弟弟。可別怕痛，每天輕輕拉它下來，搽一點肥皂，䊙磨龜頭，減低敏感度，就不用怕磨到底褲會痛，待龜頭脫穎而出後��搽多一點肥皂，快速抽送磨擦龜頭，以後進入女性下體時，就是這種感覺，現在別太好奇心重，玩壞掉了東西就不會站起來，到時就沒有得玩了！

索菲亞吻著酥素米婭，兩人浸泡在泡湯中，她越來越愛酥素米婭了，她雖然沒有那個話兒，但是她感覺上佔有了她的身體。畢竟人家把處女身奉獻給自己了，她對索菲亞説，至少現在我是不會交男友的，但以後會嫁人啦！我現在是妳的人哪！妳愛酥素米婭嗎？我愛妳！妳好可愛！索菲亞愛妳！除了莎比麗娜對她開拓留下深刻的感覺外，在她玩過的女孩子當中，酥素米婭烙印在她心中最深刻。至少她的兩個洞穴都是她所開發的。她撅過四個處女了，開發了七個後庭，和十四個女孩子有過一手。玩過的十四個女孩子當中，她最喜歡酥素米婭了。莎比麗娜是不會專一，她有捃摭和掎摭之癖好。她喜歡掎摭處女膜，或者後庭初夜，捃摭有過一手的女孩子。她玩過一百零五個女孩子了，當然可以如今酥素米婭在她的生活中寫下新的一頁。她愛上她無捻紗和強捻紗般的東洋味。雖然她沒有粉紅色壽司，但瑕不掩瑜。她更喜歡她那五顏六色，花花綠綠的屁股，一口咬下去超爽的！吻起來滑溜溜的。舔她股縫隙她整個人就顫抖著。她實在是她好可愛的酥素米婭。她愛上她了，愛上她那愛不釋手的紋身屁股。酥素米婭還叫她躺在池邊，然後替她做身體按摩。還會用她那兩粒肉團為她按摩。她真的愛死這個騷東洋妞兒了！前無古人後無聖賢新秀。

淫水舔淨情不會淡

猛撅再搠而不散

埋頭兩腿之間 也不孤單

妳足以傾城的兩粒

較花與草還璀璨

然而眉目恍惚飄散有一絲慨嘆

淫水透徹出我倆 沿路滿佈

陰毛也雪亮

房間昏暗 性愛得到了景仰

世間甚麼性愛純潔

妳甘願化作兩隻紅蝴蝶

世間甚麼性愛還比女女愛

處在高潮任力竭

留守最尾一起高潮那怕歷劫

劈開雙腿它比繁花更美

下面紅蝴蝶漫天飛���美

我一生銘記

索菲亞被莎比麗娜玩過後，愛上了紅蝴蝶漫天飛，自己也懂得如何吃壽司了，受也歡欣雀躍，施也令到對方陶醉。酥素米婭是她吃過的當中，她認為最美味的，她愛上粉紅色壽司捲海苔。她自己的壽司，沒有海苔。完全剃掉光禿禿的。東洋妞通常都是，海苔捲壽司，毛茸茸的。室內傳來悅耳的紅蝴蝶歌曲。

酥素米婭説，她爸説可以帶朋友同學回家泡湯，不過不可以男女泡湯，小孩子不可以，更不可以孤男寡女處於一室。索菲亞説，可是附室的門沒有鎖，我們怎麼玩？而且不能呻吟叫床，淫聲浪語一番，很掃興的！有辦法鎖上推門的，玄關處的音樂可以調高聲浪的，跟他們説不可以進來看我們泡湯，我們是十多歲含苞待放的青春少女，不好意思的，讓人看感到很難為情的。玄關處地上有一盞石燈，石燈亮著的話，意思是説，小孩子不可以進來。況且我們當然會選擇他上辦的時間，我們辦完事了，他應該都還沒有回來。

兩人擁抱吻起來了，酥素米婭急不及待伸出舌頭，讓索菲亞吸噬著，嘴巴被撩得爽到不得了。她立刻就乳暈收縮發硬起來了，很多女性都會對濕吻容易動情起來的，索菲亞用下體再次䊙磨她的紅蝴蝶，酥素米婭，妳想要甚麼地方？兩個地方都有反應！怎麼辦呀？索菲亞趕緊束縛起雙棒性愛玩具。她首先納入陰道，因為陰道比較靈活，可以遷就後庭納入之勢。如果先納入後庭的話，後門口會限制另外一個進入陰道內時的擺動，不夠靈巧。直腸與後門口使玩具挺直，限制玩具的擺動，當納入陰道時，恐怕會扭傷掙傷後門口，甚至直腸內壁。

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索菲亞對酥素米婭梅開二度，雙穴齊飛，她乘勝追擊地，擠滿了熱辣滾燙潤滑劑，於她的後門口和玩具上。兵分兩路，酥素米婭被雙管齊下的搠。陰道高潮和後庭高潮，形成重疊高潮，再用手玩弄陰蒂一番，吮吸著乳頭和乳暈，多兩樣高潮一起來，這種重疊多重高潮，是高潮中的顛覆。再加上之前的高潮，算是重覆高潮，連環數次的高潮迭起。女性最陶醉其中的，就是這種連續的性高潮。會一次比一次的爽，能夠到達數次的高潮，女性才算得上真正滿足了。女性只達到一次高潮，是肯定不會滿足的。任何女性都要求被弄到死去活來，欲仙欲死方罷休。索菲亞和莎比麗娜，因為自己本身是女性，所以更能夠掌握其中竅門。也因此女女性愛更能夠令女性滿足。自己的陰道，喜歡怎麼被搠，那一個地帶喜歡被䊙磨，喜歡怎麼被頂撞，怎麼捶擊才爽，對方也就怎麼被搠。對症下藥，也就藥到病除，打通經脈，血氣暢通，通經復元。索菲亞，我兩個地方都爽呀！兩個地方都被妳弄到爽爽的呀！哎喲…！弄到人家爽死了！噢…！噢…！噢…！嗯！嗯！嗯！唲…（拖曳長）！爽死了呀！我愛死妳了呀！搠吧！搠我吧！沒想到這個騷貨，才第一次被開發就騷得很，胃口那麼大，還有那麼多的水份。雙穴齊齊飛去了，我飛了！飛了呀！素顆艾！昂基摩茨！索菲亞想起當初，被莎比麗娜開發後庭，後庭初夜被掇去了，是那麼的溫馨。她慶幸自己被莎比麗娜帶進女女性愛世界，沒有試過之前，她是無法想像女女性愛的歡愉，無法想像女性胴體也會令其他女性迷戀。開始她只知道自己喜歡和莎比麗娜接吻時的歡欣，喜歡被她愛撫。就像小女孩喜歡人家疼她那樣。直到私處被撫摸，她才發現到自己渴望莎比麗娜對自己有進一步的動作。不感到羞怯，感到被愛和墮入愛河的感覺。後門口被撩動到超爽的，心裡頭總是在想，到底甚麼時候會對自己採取行動。直到怦然心跳的跟她回家，她知道今晚她將要佔有自己身體了。在公交車上互相含情脈脈的注視對方，戰戰兢兢地期待著。她有在游泳池脫光光沖涼的經驗，不怕被人看著。可是當晚在莎比麗娜面前脫光衣服的時候，卻血液沸騰，臉上泛起紅暈，感覺臉頰熱辣辣的。當莎比麗娜用赤裸裸的身體抱著自己時，真的有觸電的感覺。這才發現原來女性能夠讓自己慾火高漲，意亂情迷。就這樣和莎比麗娜渡過情慾翻滾纏綿激吻的一個晚上。

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經過莎比麗娜的樊掖提拔，她愛上女性胴體，無論受與施，她青睞十多歲的女孩子，尤其是那些穿著校服的女學生。看到她們就像看到自己讀書的時候，看到漂亮的女學生，就想一親芳澤。她結果也嚐了七個，令她驚訝的是其中三個早已不是處女了。她們三個竟然好像自己那樣，讀書的時候，就被破處了。自己也被七個成年女性，像莎比麗娜那樣二十多歲的女孩子玩過。她萬萬沒想到，被喜愛女女愛的女孩子搭訕，會有被男性撩的感覺，對方的眼光落在自己敏感的地方，也會有觸電的感覺。沒想到女性也會對自己的胸脯色咪咪地看著，對那兩粒東西有興趣。但是，何嘗自己不是被看得怦然心跳，鬼迷心竅的倒入懷中任人魚肉。單單只是店裡的廁所，就已經成就了幾番大事業的前奏曲。哪裡止在廁所被莎比麗娜撩後門口。已經好幾個了，她上廁所時，對方洞悉她的眼神，跟隨入內，抱著她吻。她被吻得神魂顛倒，心花瞭亂，也就答應人家的約會了。放工後就被人家拖著手兒，帶回家去玩了。她喜歡覬覦她肉體的女性，喜歡被玩，被動，喜歡被人品嚐全身上下。那種樂趣是無法言喻的，只有女女愛的女性才懂得欣賞和明暸。她作主導採取主動攻勢時，就喜歡那些情竇初開的女學生，看起來天真無邪卻慾火焚身，按捺不住的偷吃禁果那種。那種女孩被吻就立刻像觸電般，非常可愛，濕吻一番下面就溼的。只要掌握到接吻的技巧的話，她就會讓妳吻另外一張嘴巴，吻到她爽爽的，哪裡還不到手，吃到口裡了。

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哎喲！人家給妳弄死了啦！爽死了啦！把人家給爽死啦！噢…！噢…！噢…！素顆艾！昂…基摩茨！玩過東洋妞兒的，都熟悉她們的呻吟，叫床。嗚咽的聲音，痛楚的表情，拗口的動作，哭出來的聲音，咬手指，咬枕頭角，枕頭掩臉，床單被拉扯到鄒去。酥素米婭被打通全身十二經脈三百絡，通經復神才不至於內分泌失調。洋妞兒的叫床不一樣，通常都嚷著，噢呀！我的天呀！你幹我真好！是的，就是這樣幹！幹我！我喜歡你幹我！再用力！對，用力一點！深一點！再深一點！對了，對了！你幹得很好！弄我淫水出來！弄我高潮！就快了，快要來了，正在要來了！噢呀！我來了！來了呀！噢……呀！噢………！我的天，你幹我真好！ 口技也許可以溫柔一點，但是口技加上深喉的洋妞兒，通常口技動作比較激昂的，還肯做較重口味的深喉，可以把口腔當作陰道般，極力快速抽插。如果是説心情，肉體上的爽的話，日語是 気持ちいい（きもちいい）音：ki mo qi yi 。爽（そう）音：sou 噢！哇！音：素顆艾

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酥素米婭很會撒嬌的，就像港劇不懂撒嬌的女人裡面，所説的台灣妞那樣，非常懂得撒嬌。一會嚷著要人家弄她，説她願意讓人玩，一會又嚷著，妳把人家弄死了啦！把人家弄到爽死啦！一會慾火焚身的時候，又嚷著説兩個地方都要爽。還故意用日語叫床以致製造出東洋口味，予人一種東瀛風格，浪漫性愛。還有還沒使出來的騎乘位腰震，她媽教她的，有如韓國女團扭動屁股，做盤旋䊙磨狀，姿態撩人的舞姿那樣。M字開脚エムじかいきゃく 蹲跨著，只是下身旋轉，然後又用腰部把臀部前後推送，雙手擠推雙乳向乳溝。她表演讓索菲亞看，她媽跨在枕頭上，示範教學的。索菲亞可真拿她沒辦法的，可是她���是那麼的可愛。

麗宇芳林對高閣 新籹艶質本傾城 映戶凝嬌乍不進 出帷含態笑相迎妖姬臉似花含露 玉樹流光照後庭東洋和彫股的魅力可想而知了，滑溜溜，柔嫩細緻，柔軟卻帶勒性的彈力，渾圓飽滿翹起。嚐過無不愛不釋手，食髓知味，可稱絕色剛柔並濟後庭。

高潮過後，她倒在索菲亞懷裡讓她吻著，她的柔嫩的身體實在令人驚艷不已，非常爽手，她那吐氣如蘭的嘴唇，口氣芬香，吻過千遍也不厭倦。索菲亞如獲至寶的愛死她了。卻可是她自己送上門來的，大方贈送，讓索菲亞給吃掉了，還是個處女呢！她不喜歡臭男人扦破她的處女膜，她寧願選擇性愛玩具，屹立不倒，一擎沖天，體積自由選擇，對臭男人那個東西，她嗤之以鼻，像用手指攪拌均勻一樣，完全沒有享受可言。酥素米婭還要求拍下，奧樣解禁初嘗試呢！ハメ撮り 在日文的意思是指 性愛自拍 而單純的自拍是 自撮り 。她讓索菲亞有機可乘，又吃掉一個處女了！

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台南燒烤【一燒十味昭和園】火烤二吃「龍蝦吃到飽」！頂級肉品香嫩多汁.飲料冰淇淋無限暢食│台南安平店│團體聚餐│安平美食

台南燒烤火鍋吃到飽，龍蝦吃到飽，有夠厲害！ 直接點上最高級吃到飽，火烤龍蝦二吃隨你吃. 位於安平國平路美食戰區，一燒十味昭和園. 濃濃日��裝潢氛圍，有飲料冰品自助吧盡情吃. 電話訂位停不了，假日全天營業，睡飽飽再來吃. 無訂位的話，下午客人較少比較不用辛苦等待哦.

台南燒烤「一燒十味昭和園」火鍋二吃「龍蝦吃到飽」！頂級肉品香嫩多汁.飲料冰淇淋無限暢食

一燒十味昭和園│餐廳外觀

一燒十味昭和園就位於安平區國平路上. 附近美食餐廳非常熱鬧，可是一���戰區. 餐廳外觀日式屋簷，濃濃日本風格很顯眼. 開車過來道路二旁有路邊車位很好停車哦！ 騎車的話在人行道上都有劃設機車停車位.

木質格調的大門配上日質屋簷招牌. 真是有點像是來到日本吃燒烤美味.

一燒十味昭和園│室內環境

走入店內，立刻有餐廳人員上前詢問是否訂位. 真不誇張，大門一開，整間店坐滿滿相當熱鬧. 假日沒訂位真不知道要吃幾點. 確認訂位，還是等待一下收拾桌面. 有６人座位及４人座位，可用隔板分開２張２人座. 餐廳人員態度非常的好，用餐當天下起大雨. 還讓我們先到裡面等待，可先喝飲料吃冰淇淋.

一燒十味昭和園│美味自助吧

現場飲料有汽水、果汁、奶茶、咖啡、茶花綠茶、咖啡. 品項相當齊全，搭配火鍋、燒烤，都能變化的慢慢喝！

還有提供義美冰淇淋. 各樣調味醬料區放在冰淇淋上面廚櫃.

一燒十味昭和園│菜單品項

這邊用餐採用手機掃描QR CODE自行點餐. 我們點了最頂級的龍蝦吃到飽. 海陸大餐１８９８元，全桌以同價位點餐. 菜單品項可看一燒十味昭和園，依現場為主.

波士頓龍蝦海鮮盤

會上上桌火鍋湯底和一盤龍蝦海鮮盤. 包含波士頓龍蝦、台灣嚴選泰國蝦、生食級干貝、西非金剛蝦、昭和嚴選扇貝、魟魚魚翅、天使紅鑽蝦、海味大白蝦、新鮮蛤蜊～ 海鮮組合以現場供應為主. 全部都能再用手機掃描QR CODE無限單點. 波士頓龍蝦要向人員點餐，才會上桌！

昭和嚴選扇貝還滿適合用來燒烤.

蛤蠣還滿肥美有鮮味！

泰國蝦的肉質很彈脆，也很厚實有嫩度！ 白蝦也是好吃有鮮甜帶脆.

天使紅蝦是很多人必點的蝦類，也是吃到飽哦！ 蝦肉略為軟嫩，我更愛泰國蝦！

一大盤海鮮盤，就有多款新鮮蝦子. 愛吃蝦子的可見開心極了.

不同品種、不同尺寸、不同口感的鮮蝦～ 吃過一輪，再來決定續點品種，好貼心.

二大隻波士頓龍蝦，火鍋、燒烤一邊一隻！

把龍蝦煮過後，湯頭都多了一股鮮味.

餐廳人員幫我們把龍蝦放入湯鍋. 之後要撥開龍蝦都要自己來，沒有桌邊服務哦.

另一邊的燒烤爐具，可以調整火力，肉品帶油不要太大火. 餐廳人員在旁邊送餐，也會觀察客人爐火狀況. 若有太大火或是火鍋湯溢出來，都會協助調整小火. 不用煩惱吃得太盡興，聊得太忘我，整鍋都快焦了.

日本A5和牛

日本A5和牛是１８９８方案牛肉必點！ 和牛肉好滑嫩鮮甜，油花均勻油汁香甜，又多加點好幾次.

美國choice無骨牛小排

是１８９８方案另款必點牛肉. 放入火鍋涮個幾秒，帶上粉嫩肉色，香嫩有油花甜味不膩口.

西班牙伊比利豬梅花

不吃牛肉的推推西班牙伊比利豬梅花. 沒有豬肉腥味，切得大塊，涮煮或是燒烤都很適合. 油花細緻，吃得到豬肉飽滿香氣，微微厚度有嚼香.

櫻桃鴨胸

櫻桃鴨胸肉質彈嫩鮮香，烤過熟度恰到好處，帶有獨特香氣.

豬肉丼飯

吃燒烤還是味道偏重，來碗豬肉丼飯. 直接吃醬香醇濃豬肉甜嫩. 搭上燒烤肉片很好配飯，可以吃上好幾口.

絲瓜蛤蠣

每次吃燒烤一定要點絲瓜蛤蠣. 放有薑絲提味. 吃個絲瓜緩和烤肉的油膩感.

絲瓜蠣放上烤網，一邊還能烤上豬肉和鴨胸.

牛肉油花很均勻，顏色鮮艷，看起來真的新鮮又優質. 不論是放入火鍋涮煮，還是燒烤七分熟. 都能吃到牛肉滿滿的香氣，口感更是多元風味.

對於肉品熟度也能問問餐廳人員. 才不浪費這麼好的牛肉品質. 通通都要自己烤熟哦！

我們陸續又點了不同肉品. 看著超級豐盛的烤盤，令人興喜！

看到這樣烤得醬色濃郁的牛肉片. 以這樣價位吃到日本A5和牛及美國CH無骨牛小排. 都讓我們覺得好值得. 又讓我口水直流啦！

這輪點了阿嬤手作肉、德式帶骨香腸、高麗菜、包肉生菜、櫛瓜、帶殼玉米筍.

德式帶骨香腸

烤肉就是要點香腸，很推薦德式帶骨香腸. 小小的骨頭，香腸微微脆度帶有香氣. 沾上烤肉醬很好吃. 怕吃太多，可以點一支一起分食.

蔬菜沙拉

一大早吃太油膩，也有蔬果沙拉可以點哦！ 這樣現點上桌也比較新鮮，生菜清脆水潤. 有番茄玉米小黃瓜葡萄乾，爽脆又開胃.

醬香梅花豚肉

醃製過的豬肉塊，不用沾醬直接吃好讚. 而且帶有厚度，要烤一點時間. 有厚度的豬肉塊，帶有咀嚼感，醃製入味. 剪成一塊塊，放入口中愈嚼越香.

味噌雞腿肉

好喜歡這樣濃郁的味噌香！ 搭配雞腿肉醃製後，放上烤網慢慢飄香. 雞腿肉滑嫩甜美，帶有味噌香甜，好吃！

還有貼心的換網服務. 可以隨時向人員說哦.

帶殼玉米筍

醬燒牛肉塊豬肉塊，難免吃多都會膩口. 中段點了好幾款蔬菜，可以煮湯、燒烤. 玉米筍很脆甜，直接吃就不錯. 抽屜內有多種口味的香料鹽巴. 灑上孜然鹽更式鹹香暢爽.

太大塊是很有份量，但就不易烤熟. 剪成適合一口大小，也加快熟度哦.

包肉生菜

包肉生菜可以搭配一起吃，多了保水脆感.

韓式泡菜

可以配上包肉生菜，也可以配上豬肉丼飯. 活是直接單吃也不會太辣太酸，很溫和.

拿上一片生菜包入豬肉塊、韓式泡菜. 放入嘴裡大口咬下，多種風味完美融合. 有著生菜多汁鮮脆，豬肉塊的醃製香氣. 還是韓式泡菜微辣微酸，味道豐富極了.

櫛瓜

燒烤的蔬菜食材也愛櫛瓜. 烤熟後灑上檸檬鹽超對味.

波士頓龍蝦有時不好處理，人員幫我們小小剪開. 後續又得自己來，吃得還挺有趣，自己剝自己吃.

波士頓龍蝦起士絲

波士頓龍蝦現烤後，放上起士絲. 多了拉絲畫面，視覺味覺雙重饗宴.

你們看看這樣的波士頓龍蝦起士風味，哪能不愛！

有了起士濃郁香氣. 鹹香奶味的起士配上Ｑ香嚼勁的龍蝦肉.

龍蝦肉質好彈牙Ｑ甜，還有飽滿的蝦卵. 只要吃得下，通通隨你吃到飽，滿足！

麻糬、布朗尼

當然也要來個甜點，香甜麻糬和布朗尼蛋糕，慢慢燒烤！

布朗尼蛋糕

沒想到還能烤上布朗尼蛋糕. 可可濃郁帶有苦甜滋味. 當作餐後甜食好幸福呀.

香甜麻糬

烤到麻糬慢慢變澎，感覺好可口，畫面也很有趣. 沾上香甜煉乳及花生粉香，只吃一塊真是不夠.

冰淇淋也是餐後不同錯過的冰涼甜點. 可以來個麻糬＋冰淇淋，創意口味自己來.

一直很愛一燒十味昭和園的用餐氛圍. 尤其龍蝦吃到飽，一人吃上二隻龍蝦. 甚至全餐只吃龍蝦，都讓心情超滿足. 多款牛肉豬肉雞肉羊肉，以及蔬菜海鮮. 新鮮品質就是王道，只要吃得下不怕吃. 全家一起來吃飯，海陸全餐火烤二吃. 還有飲料冰品自助吧盡情享用！ 絕對都能飽到圓肚，拍拍肚皮滿足回家.

【一燒十味昭和園（安平店）】 時間：11：30～14:30│17：00～24：00 星期六～星期日11：00～24：00 電話：（06）295-5088 粉絲團：一燒十味昭和園安平店  官方網站：一燒十味昭和園安平店 地址：台南市安平區國平路168號 （１０ＡＵＧ２４│美食分享文│菜單品項及價格以現場為主）

台南吃什麼？小吃、餐廳！

⭕台南炸雞【巷口炸雞 永康大灣店】比臉大的甘梅雞排超夠味.人氣必點醬蒜炸雞 ⭕台南冰品【西門吹雪】木質清幽空間氛圍.雪花冰刨冰拉麵熱壓吐司.正餐輕食大滿足 ⭕台南燒烤【請上桌－國際港灣 】海鮮蒸籠熱炒超澎派！自動旋轉燒烤輕鬆聊天 ⭕台南外燴【村委燴】客製化特色串燒美食.有調酒師現場調酒秀創意美酒 ⭕台南小吃【歐家蚵仔煎】安平天后宮前舒適空間菜色豐富.蚵仔煎/虱目魚湯/蝦捲蚵捲大推薦 ⭕台南餐酒【杏花村】巷弄中式老屋氛圍酒吧.復古風竹盤烤物好好吃.盤器花飾精緻超美 ⭕台南甜點【白面酥生 法式千層脆片】薄脆餅香的千層法夾超美藝術甜點.鬆脆茶香的法式千層脆片 ⭕台南伴手禮【南房狀元】台南４００百虱大吉限定好禮！結合開隆宮Ｑ版娘娘特色蛋捲超有趣 ⭕台南牛肉麵【國華美食魷魚羹】國華街傳統小吃美食.牛肉麵＄９０大塊有厚度 ⭕台南伴手禮【韓金婆婆日式手工豆腐酪】季節限定夏日豪華版芒果樂園雪花冰！

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怎麽做排骨燉土豆 三種做法很美味

　排骨燉土豆究竟應該怎麽做呢？怎樣做這道菜才會比較美味呢？今日小編整理三道美味的做法食譜，不妨跟著一起來學起來，既可以自己完成也能享受到這道菜帶來的營養價值，希望大家要認真的看下！

　　排骨燉土豆做法

　　做法一：排骨浸泡去血水，過2遍清水。茶樹菇提前溫水泡30分鐘（幹茶樹菇味道重，多洗幾次，適當的泡去一些味道），然後洗凈去掉根切小段。土豆滾到切塊，泡一下洗去澱粉。排骨冷水下鍋，開鍋2分鐘，撇去浮沫。焯水的排骨用流水洗幹凈浮沫。

　　鍋中橄欖油燒熱，姜蒜片、花椒八角包裹，下入排骨翻炒至排骨變色，邊緣稍有焦黃。倒入料酒炒勻。加入老抽、生抽、辣椒醬、白糖，翻炒至排骨上色。加清水至剛沒過排骨，大火燒開後，轉中火燉20分鐘。加入土豆、茶樹菇，開鍋。繼續中火燉15-20分鐘，開蓋轉大火收濃湯汁，調入少許雞精、鹽調味即可。

　　做法二：鍋內放水燒開，倒進排骨焯至變色後撈起；鍋燒熱，倒入焯過的排骨。這一步是為了控幹排骨上的水炒至有香味即可撈起；鍋燒熱倒適量的油 放入四五顆冰糖 慢慢攪拌至融化；倒入排骨迅速翻炒至變色。加少許料酒繼續翻炒。再倒入兩勺左右的老抽炒至排骨均勻上色。把辣椒蔥段以及桂皮倒入鍋中。

　　加適量的水，水要沒過排骨，可以適當的多一些。大火燒開轉小火慢燉，四十分鐘左右倒入土豆塊繼續燉，燉至土豆酥爛調味即可出鍋；一盤美味就出來了。做這道菜一定要註意火候，這樣燉出來的排骨才好吃。

　　做法三：排骨沖洗幹凈，再放入冷水鍋中焯水；水煮開之後，撇去浮沫，轉成小火燉煮；小土豆去皮後洗凈，蔥切小段，姜切成片；排骨中加入蔥、姜和所有輔料，小火燉大約30分鐘後將排骨撈出，湯盛入盆中備用；另外起鍋，倒入適量的油，放入排骨，加入醬油後翻炒均勻；倒入燉排骨的湯，加入冰糖、鹽和小土豆，上蓋燉至收汁即可。

　　註意：排骨需事先用冷水浸泡出血水，再冷水下鍋汆燙，才能將血沫和腥味去除。土豆最好選用小土豆，並且要用燉排骨的湯來燉土豆。最後湯汁要收得濃稠一點，這樣才會更入味，而且湯汁還可以拌飯。

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晶華歡慶母親節 推出「巨星演唱餐會」吸客

連假甫「FUN玩」，下（５）個月轉眼之間也將到來，別忘了一年一度的母親節將於5月9日到來，和媽媽來一場約會吧！許多飯店為了搶母親節商機，各推出不同活動，其中台北晶華飯店，宴會精緻餐���客製化也集合了各餐廳為母親節規劃了四種不同的過節方式，讓子女或子女為母親選擇如何孝敬媽咪。其中最特別即是為媽媽們邀請華語樂壇情歌天王–巫啟賢於三樓大宴會廳舉辦「重回那一年」巨星演唱餐會！

5月8日晚間將於台北晶華三樓大宴會廳舉辦巫啟賢「重回那一年」巨星演唱餐會晶華酒店三樓的宴會廳，今年加入歡慶母親節的行列，將於5月8日晚間特別邀請到華語樂壇的情歌天王–巫啟賢前來現場，推出「重回那一年」巨星演唱餐會，結合天籟之音與豐盛筵席的雙重極致體驗，貴賓們可以先享用客製化宴會精緻餐點服務星級美饌，再隨著歌聲搖擺，享受娛樂性十足的情歌之夜。每桌10席每位7,880元，亦可選擇兩天一夜、兩人成行的城市度假行程，入住價格為兩人成行、每人9,990元起，房客同時享有CNN推薦的豐盛自助早餐，以及晶華城市星空電影院等設施與服務。

除此之外，台北晶華各餐廳也備有不同的母親節慶祝方案，4月12日起可以在官方網站以及各餐廳訂購「母親節闔家外帶餐」以及「母親節蛋糕」，宴會精緻餐點客製化共計有粵、滬、台、日、西式等五款套餐以及兩款造型蛋糕可供選擇。5月8日至9日，一樓的栢麗廳也將餐檯及座位延伸至一樓中庭，集合泰市場以及義饗食堂的菜色推出「Supper Buffet超級自助餐」饗宴。

晶華軒鄔海明主廚精心打造的「西施美人家宴」 晶華軒鄔海明主廚精心打造的「西施美人家宴」 晶華軒鄔海明主廚精心打造的「西施美人家宴」

方便民眾在家輕鬆過節，推出「母親節闔家外帶餐」，包括：晶華軒港籍廚藝總監──鄔海明打造的「西施美人家宴」，以「粵式小滿漢」來呈現，主菜則是餐廳招牌料理──「蠔皇豬腩排」、「西施花膠泡飯」與「上湯龍蝦燜伊麵」，甜點是由「燕窩奶黃煎堆仔」劃下句點，每套8,800元。「媽媽鐵人家宴」每套6,800元，則是主打為媽媽滋補的養生湯品「龜鹿仙膠燉烏雞」，前菜推出以台式冷漬手法料理的老滷牛腱、花枝、烏魚子等六款「古早味酒家菜」，搭配彈牙的「蟹粉醬燒海虎蝦」，以及廣受好評的「椒鹽白鯧」，甜點為「芝麻鹹蛋金沙酥」。

台北晶華_主打上海菜的「海派夫人家宴」用料豐富實在 台北晶華_主打上海菜的「海派夫人家宴」用料豐富實在 母親節外帶餐「媽媽鐵人家宴」主打為媽媽滋補的養生湯品 母親節外帶餐「媽媽鐵人家宴」主打為媽媽滋補的養生湯品 台北晶華_主打上海菜的「海派夫人家宴」用料豐富實在

母親節外帶餐「媽媽鐵人家宴」主打為媽媽滋補的養生湯品

主打上海菜的「海派夫人家宴」每套5,800元，外燴推薦客製化服務包含以老酒醉蝦、涼拌海蜇皮，無錫香脆鱔等六道料理組成的「滬式小滿漢」，搭配人氣美味「滬式東坡肉」以及鮮美的「蒜子燒龍虎班」兩款主菜，以及用料豐富的「火烔花膠燉全雞」，甜品以傳統滬式點心「香酥蘿蔔絲酥餅」做結尾。另外，食肉的饕客可選擇由法籍主廚

諾爾

客製化外燴點心主導的「冠軍爐烤牛肉饗宴」，以及「三燔日式壽喜燒」，前者包括重達1.2公斤重的「冠軍爐烤美國肋眼牛肉」，搭配「松露薯泥」、「爐烤時蔬」，以及甜品「經典起士蛋糕」，每套4,600元。三燔日式壽喜燒則是集合以頂級美國無骨牛小排以及台灣雪花豬肉兩款肉品搭配季節時蔬皿，每套3,600元。4月30日前預訂母親節闔家外帶餐者，可享85折早鳥優惠或選擇外送到府服務(限大台北地區)。一次購買兩套者，還可獲贈栢麗廳自助晚餐券一張(價值1,628元)。

除了外帶餐飲外，位於酒店一樓的栢麗廳將於5月8日至9日連續兩天在午餐與晚餐時段加碼推出「Super Buffet超級自助餐」，提供上百種餐點選擇，琳瑯滿目的餐點內容包括爐烤美國肋眼牛排、南洋胡椒蟹、明太子透抽、四川風味炸雞、德國豬腳、香煎羊小排、檸檬鮮蝦、東坡牛小排、香烤酥皮鮭魚等輪番上陣，另加入館外餐廳──「泰市場」與「義饗食堂」的招牌菜色，前者包���月亮龍蝦餅、鮑魚干貝海鮮湯、清蒸檸檬鱈魚、蒜味椒鹽蝦、泰式香料烤豬腳、旭蟹、軟絲、深海螺、甜蝦等各式生猛海鮮，義饗食堂則是推出多款義式風味的海鮮、客製化義大利麵品及現烤出爐的豐盛比薩，每人1,880元(需另加一成服務費)。四人同行另可獲贈栢麗廳平日下午茶券乙張。

台北晶華_母親節限定蛋糕「Rouge in Love臻馨」 台北晶華_母親節限定蛋糕「Rouge in Love臻馨」 台北晶華_由晶華軒鄔海明主廚精心打造的「西施美人家宴」 台北晶華_由晶華軒鄔海明主廚精心打造的「西施美人家宴」 台北晶華_母親節限定蛋糕「Rouge in Love臻馨」

台北晶華_由晶華軒鄔海明主廚精心打造的「西施美人家宴」

至於母親節慶祝必備的母親節蛋糕，將由客製化宴會精緻餐點服務酒店新到任的法籍點心行政主廚—裴洛偉(Nicolas Pelloie)首次操刀設計的母親節蛋糕「Rouge in Love臻馨」層層堆疊的繽紛愛心，入口後滿是水果的香氣，六吋蛋糕售價1,280元；另一款以風靡歐洲數世紀的法國路易王朝第一美女--龐畢度侯爵夫人(Marquise de Pompadour)為謬斯女神而打造的3D造型蛋糕──「Marquise侯爵夫人」，長、寬18公分，高度26公分，展現出雍容高貴的外型與散發清甜茶香的美味，每組售價1,980元。若於5月8日至9日在酒店內用餐者，憑發票可享母親節蛋糕85折優惠。

圖片：台北晶華酒店提供

來源：中時新聞網

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◊ 排骨酥湯泡飯根本天作之合 肉塊大 軟骨排骨酥超滿足 ➩ 經典老牌楊排骨酥麵

不知道有沒有人看到又是排骨酥麵心裡泛起"夠了沒啊！又是

排骨酥的OS"？ 好啦好啦！這家後就暫時歇歇～來吃韓式料理

好了！然後再去找網友推薦的麵線。perfect！就這樣決定。

   這家『西門町楊排骨酥麵』起源於西門町，但大嬸朝聖的這家是分店，

不在西門町！這間是新開的分店，不久前大嬸騎車經過才瞄到。

  這家分店整體看來都還很新～乾淨空間又大，

感覺還不錯！還有電視在播放。

  餐點上桌時就會附上湯匙，如果還要再拿取筷子或醬料

可到電視下方的櫃子拿取，筷子還專門放在消毒鍋裡很衛生。

  楊排骨酥麵的單子分為內用、外帶，內用單

在每個桌子上都有一本可填寫。

    哦～眼尖大嬸發現楊排骨酥有一個特別的地方捏！就是它有排骨酥

湯泡飯，從小就愛白飯加湯的大嬸一定要點的啊！話說吃飯

愛加湯的人容易胖，這會想想～好像真有這麼回事！大嬸愛、我們家最胖

的肥弟也愛。唉呀！殘念吶！發胖的事改天再說好惹！（咦？）

  ▼▼▼

 ▦ 排骨酥湯泡飯 NT$80 ▦

 目前為止楊排骨酥一碗排骨酥飯麵系列的可是這幾家中價格最高的喔！

大嬸去的這三家中～點的份量都差不多大小，其中豐原排骨酥麵一碗＄65元、

阿慶排骨一碗＄70元、這家楊排骨酥則是一碗＄80元。價格上是豐原

排骨酥麵最優。 再回來看楊排骨酥湯泡飯，可以發現它的湯頭看起來頗為

清澈，沒有像豐原看起來稍加油膩的感覺！喝起來是鹹香濃郁帶點甜還不膩口！

如果它們三家湯頭比起來～大嬸覺得阿慶最好喝，可以整碗喝完不覺

油膩還想追加。楊家的則是第二好喝。而它的菜頭是屬於比較獨立的味道，

像是路人般。沒有像阿慶的菜頭跟湯頭與排骨酥���直融為一體惹！

  那最重要的主角排骨酥呢！一碗裡有四塊，它是軟骨製成的～

太讚惹！大嬸要飛起來惹！在阿慶的文裡有提到，大嬸喜歡軟骨

成痴啊！我非常喜歡軟骨ㄎㄠㄎㄠㄎㄠ的那種咬勁。

所以既是我愛的排骨酥又是我喜歡的軟骨，根本就是天菜呀！

    它們家的排骨酥有四大塊，挺有滿足感與咀嚼的爽感！

��別是這碗是湯泡飯，排骨酥湯泡著米飯一口吃下～米飯能吸附

更多美味湯頭，味道比起麵條更為出眾、更有滋味！

我覺得楊排骨酥有湯泡飯這個品項，會是我想再回訪的動力！

    這一趟終於達成大嬸心願，吃了知名的排骨酥麵～雖然它價格最貴，

但就像前面提的，它有湯泡飯光這點就可以吸引我再來消費！

它們三家都各有特色啦！就看你們喜歡的是哪方面。嗯嗯～就降子囉！掰～

 店家資訊 http://shuanselean.pixnet.net/blog/post/457607969

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台南日式【東加和漢創作料理】和漢料理+壽喜燒鴛鴦鍋超過百種美味吃到飽.現夾活蝦三目蟹任你吃│台南市政府│安平美食

台南火鍋吃到飽，東加和漢創作料理. 推出鴛鴦火鍋＋和漢料理，超過百種美味. 烤物、炸物、生魚片、握壽司、蔬菜鍋料. 厲害的是現撈鮮蝦和三目蟹，都是任你吃. 用餐時間總是人潮滿滿，桌位數多好聚餐. 周邊路邊車位很好停車，吃得飽足又滿足.

台南市政府對面日式火鍋吃到飽「東加和漢創作料理」和漢料理+壽喜燒鴛鴦鍋超過百種美味吃到飽.現夾活蝦三目蟹任你吃

東加和漢創作料理│餐廳外觀

位於台南市政府對面，路邊相當好停車.

從這邊走入，就有餐廳人員接待及帶位.

東加和漢創作料理│室內環境

餐廳空間超級大，桌數有二四六八人桌. 加上大面玻璃窗迎入戶外綠樹景色. 非常適合尾牙春酒、公司聚餐、謝師宴.

天花板高掛燈飾營造出典雅大器餐廳風格.

整間餐廳分為好幾個用餐區域. 像是公司聚餐，像是謝師宴、春酒尾牙、 團體活動，都能把整區給包下來. 就很有私人半包廂活動空間感覺.

廊道底端，這區座位真的好適合辦活動聚餐！

東加和漢創作料理│東東ＡＰＰ

加入東東ＡＰＰ可享好禮.

１、每個月會提供一張８５折優惠券，旗下餐廳皆可使用. ２、前一個月註冊，生日當月會贈送一張６５折優惠券. ３、東加另有贈送平日四人同行一人免費優惠券.

東加和漢創作料理│用餐價位

分為平日午膳暢食價、晚餐／假日暢食價. 銀髮族優惠價、兒童優惠價. 每桌用餐時間９０分鐘. 需酌收１０％服務費. 請珍惜食物，過度浪費每人酌收３００元清潔費. 本餐廳依季節調整菜色內容���依現場實物為主.

日式料理＆壽喜鴛鴦鍋，雙料無限暢食.

點餐請用手機掃描桌上ＱＲ　ＣＯＤＥ.

鴛鴦鍋湯底，請任選２種湯底. 壽喜燒風味、川香麻辣湯、 昆布柴魚湯、九州味噌湯、養生番茄湯.

挑選火鍋肉品，每次限點８盤. 自助吧料理台餐點及鍋料，請自行取用.

酒品也有幾款選擇！ 麒麟生啤酒、金牌啤酒、海尼根、白鹿清酒.

整個吧檯主要都是以自助式拿取. 按照自己喜愛餐點，想吃什麼��拿什麼！ 餐檯上時常巡視也會快速補餐，相當用心.

幾乎到場的客人都是專攻日本料理. 生魚片有鮭魚生魚片、鮪魚生魚片、 旗魚生魚片、鯡魚生魚片、鯛魚生魚片. 真的是切好後，立刻又被掃盤，師傅出餐沒停過. 真的不用再算一盤多少錢，通通給你吃到飽！

鮮紅紋路的鮪魚生魚片，現在吃真的對時. 鮪魚生魚片，真的好鮮，油脂豐富，入口化開！

平常愛吃的鮭魚生魚片也是超厚塊！ 柔嫩魚肉超級甜口，滿嘴的鮭魚香.

握壽司的品項也非常多樣，都是整盤端走. 一盤有二個，口味也是隨時出餐. 都可以吃到現包現做的握壽司. 喜歡的被拿光，也能跟師傅說，再等一下就有囉.

雞翅、烤櫛瓜、甜不辣等等烤物～ 每次前往都有新的烤物上場. 真恨不得自己能多個胃來裝.

烤鯖魚、鹽烤鯛魚下巴、烤香魚、時令魚骨燒烤. 整尾烤鯖魚也太下飯，烤雞翅也好多隻肉嫩. 烤香魚的魚肉好細嫩，帶著烤過香氣好香呀.

伊豆柳葉魚、烤櫛瓜、明太子淡菜、烤超大魷魚.

鄉村甜不辣，外表淋醬甜香有夠涮嘴. 而且整塊有厚帶Ｑ，越嚼越香，也很容易飽.

炸物品項更是多到眼花撩亂. 完全是小朋友的最愛一區！

酥炸豬排、炸魷魚鬚、滑蛋蝦仁、鮮蝦天婦羅. 超愛的炸豬排，給你非常厚的豬排塊！

若雞唐揚、五柳枝鮮魚.

炸鮮蝦天婦羅，絕對是來東加和漢必吃一款！ 大家都是等著出爐，然後一人夾了好幾尾. 動作太慢，就只能吃到一尾啦.

水煮牛可以單吃或是配飯.

北海道湯咖哩，淋飯上的咖哩香非常濃郁醇厚！ 記得別吃太多，吃個幾口嚐鮮就好，好料太多.

各式各樣調味醬料也準備齊全.

火鍋料和熟蝦、熟螃蟹放在一起. 不想自己煮的，一樣可以吃到飽. 可以看到蝦蝦和螃蟹都有夠肥美.

喜歡火鍋料的朋友，選項多元. 魚餃、蛋餃、燕餃、香菇貢丸、貢丸、 鴨肉丸、魚蛋、蟳味棒、鴨血、刻花魷魚、 鍋料丸類超多樣化，太讓人難以抉擇.

蔬菜和菇類的品項也是數十種可以任夾. 還有蛤蠣、鳥蛋、番茄、玉米筍、豆腐、 白蘿蔔片、地瓜、水蓮、烏龍麵、粉絲、 白花椰菜、花椰菜、高麗菜、鴻喜菇、香菇.

現撈鮮蝦就是新鮮，還有三目蟹！

活跳跳鮮蝦一撈起，放在冰塊上冰鎮，絕對新鮮！

餐後NISEKO冰淇淋、霜淇淋、飲料區.

冰淇淋口味也貼心的標示清楚！

茶類飲品是熱的，若有無糖茶飲更好囉！

甜點有蛋糕、水果、紅豆紫米湯、紅棗雪耳湯.

整桌擺上火鍋和日本料理超級彭派.

鍋底是掃QRcode手機點餐. 五款湯頭有壽喜燒、川香麻辣湯、 昆布柴魚湯、九州味噌湯、養生番茄鍋. 任選二款鴛鴦湯底. 我們搭配壽喜燒＋九州味噌湯.

壽喜燒使用日式醬油、柴魚高湯、清酒及味醂熬煮而成. 湯頭鹹香尾韻甘甜，風味較為濃厚. 火鍋料和蔬菜不用沾醬就很有味道. 湯頭越煮越鹹，可自己加高湯稀釋.

味噌湯風味醇厚甘香，覺得這樣搭配比較剛好. 蔬菜吸收味噌香氣變得好好吃～不膩口.

鮮蝦有夠肥美脆甜.

火鍋肉品有有美國雪花牛、美國霜降牛、 美國板腱牛、沙朗牛、 優質梅花豬、台灣豬五花、台灣雞肉捲. 是用手機點餐，再由人員或機器人送餐. 點了美國板腱牛，帶有渾厚牛肉香，嫩嚼多汁. 台灣豬五花，厚度適中，入口嚼著有甜香味道.

這裡的生魚片都切得大塊新鮮，滑嫩有Ｑ度！

烤物炸物都隨自己喜好自由夾取，隨時補餐！

我們火鍋料較少吃，專攻蔬菜菇類，煮湯很有味道.

愛吃飯食的，可以來碗咖哩飯！

松葉蟹手卷，是用手機點餐，脆鹹海苔加上生菜好爽口.

女孩們甜點控看到超大甜點水果櫃應該眼睛發亮. 而且甜點蛋糕都是店家自製的哦～ 磅蛋糕、伯爵慕斯蛋糕、泡芙、乳酪蛋糕都好吃. 很讚的是，不會有冰很久，吃起來乾乾問題.

餐後當然要來幾球冰淇淋和霜淇淋.

這次吃過真的相當滿意，菜色非常豐富. 加上大面落地窗，迎入戶外光線及市景. 四、六、八人大桌，公司聚餐及謝師宴. 各樣團體聚餐活動，都相當好安排座位. 而且整區座位包場下來，也��隱密活動. 假日用餐幾乎整場爆滿，場地大不擁擠. 大人、小孩及長者都能吃得相當過癮飽足～

【東加和漢創作料理】 > 時間：11：30～14：30│17：30～21：30 > 公休：無 > 電話：（06）293-6988 > 粉絲團搜尋：東加和漢創作料理 > 官方網站：東加和漢創作料理 > 地址：台南市安平區永華路二段41-1號 > （１０ＪＵＮ２３│本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同）

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骨頭湯怎麽熬 試試這五種熬法

　　好吃的骨頭湯是需要時間熬製的，那麽骨頭湯怎麽熬呢？有哪幾種骨頭湯是比較好喝的？大家會做哪些骨頭湯呢？不妨跟著一起來詳細的看下吧，相信你也能做出好喝的骨頭湯！

　　淮山玉米胡蘿蔔骨頭湯

　　材料：豬骨一根（約800-1000克），砍成小段，新鮮淮山（又名山藥）半根、玉米、胡蘿蔔各一根，去皮切成大塊，生姜一大塊，鹽、胡椒粉各少許。

　　做法：

　　1、將豬骨洗凈，在一大鍋冷水水中煮沸五分鐘，再冷水仔細沖洗幹凈。

　　2、把豬骨、生姜放入一煲湯的大鍋中加八碗冷水煮沸後，轉小火讓水開而不沸。水一定要一次放夠，不要中途加水。

　　3、一小時後加入玉米、胡蘿蔔，繼續煲一小時，再加入淮山煲一小時， 放鹽關火。小火時間再燉長一點會讓骨酥肉爛，湯水更美味。

　　4、湯涼透後放入冰箱，第二天將上面的油膩除去或過濾一下雜質，加熱後即可食用。這步可讓湯水更清爽健康。嫌麻煩的話可省。

　　蓮藕眉豆骨頭湯

　　材料：豬骨500克，蓮藕350克，眉豆100克，鹽適量。

　　做法：

　　1、豬骨飛水，沖洗幹凈浮沫；眉豆洗幹凈；蓮藕去皮切塊。

　　2、把全部材料放進紫砂鍋的內膽，加入涼水，材料和水的總量不超過紫砂鍋內膽總容量的80%。

　　3、選擇「老火湯」，預約6個小時開始，煲3個小時。

　　4、湯煲好以後，自動轉到保溫檔，回家馬上就可以喝到美味的老火湯了。煲過湯的蓮藕味道比較淡，那麽我們把蓮藕撈起來，加上柱候醬炒炒，就是一道很下飯的菜咯。

　　苦瓜薏米骨頭湯

　　材料：薏米，豬腿骨，苦瓜，白醋，生姜，蔥，鹽，料酒。

　　做法：

　　1、提前將薏米用清水泡發2個小時左右。

　　2、水燒開後放入洗凈的排骨，加入生姜、料酒汆燙幾分鐘。

　　3、將汆燙好的排骨洗凈，和泡好的薏米仁、生姜片、蔥段（如果是小蔥就挽結）放入砂鍋，再滴入幾滴白醋，一次性加足水，大火煲開後轉中小火煲2小時左右。

　　4、將苦瓜去除白色內膜和籽，切成小塊。

　　5、煲2小時左右後，加入苦瓜繼續煲20分鐘左右，加入鹽調味即可。

　　蘿蔔骨頭湯

　　材料：大棒骨、蘿蔔、蔥花、姜片、鹽。

　　做法：

　　1、豬大骨飛水後洗幹凈。

　　2、白蘿蔔削皮，切滾刀塊；姜切片。

　　3、將洗凈後的豬大骨、蘿蔔塊，姜片一起放進鍋裏，大火燒開後轉小火，煲1個半小時。

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[tyhaodiary]

我回想一下，也回看一下，今年參加的客座餐會幾乎沒有，我也會想知道為什麼不想去這類的客座餐會呢？很大的原因是對於臨時湊合得不信任感，與我想像中的極致美味差得太多，所以我還是信任回歸餐廳的本身。

我遇過的客座通常有幾種，一種所謂聯手的，好聽一點，媒體取作聯彈，這類大致不變的是主廚各出各的菜，拿手的菜，或是餐廳招牌菜；還有一種認真一點的就是早早來找食材取經，回家研究幾個月後再辦餐會，找出食材的特性以及灌入自己的概念，而這種客座並非聯彈，而是專業主廚快閃；還有一種是餐酒搭配，邀請調酒師與之談論搭配菜餚的一種餐酒會，我個人認為這類的相對危險而且容易落入了無新意，這種需要更久的時間磨合才能找到一種絕對美味。

另外還有一種比較難的遇到的是聯合出菜，也就是協作料理，一道菜裡都看得見主廚的性格；最後一種，就是將整間餐廳團隊帶過來，菜單帶過來，再加入一些新菜色。而我個人比較偏好最後一種，雖然沒去過Noma但是他們曾經一度一直在做這種事，台灣也有些主廚在做這這種模式，不過比較少。而今天的餐會也是屬於此類型的客座餐會，更難得的是，平常想吃還吃不到。

韜光養晦，有所作為

隱藏才能，不使外露；時機成熟，刀劍出鞘。這八個字的運用是中國學者們最熱愛用的對句，這詞彙前者為鄧小平改革開放過程要求的態度，後者則是中國崛起後要超英趕美的實踐，不過這篇並不與這些人有關，而是最信想想這對具挺適用於近期的台灣飲食環境。

在我眼觀，臺北米其林指南入台第一年試試水溫，各行家們預測百出，有挺有貶，邁入第二年後，了無新意的名單多了幾間星色彩，尤其幾間開業不到幾個即刻摘星，紅皮書背後還有什麼意義？這讓我有幾點疑惑。

第一，臺灣餐飲環境在米其林指南裡是否已進入蜀中無大將了空乏期，簡言之還是許多餐廳不得秘密客的青睞；第二，努力向上期，除了密探們在觀察觀看外，各家主廚也在觀望，對餐飲有興趣的投資者各式磨刀霍霍，無論在虛榮上可以進入手冊摘星外，還是主廚完成萬分準備準備出山，都反映了第二年的米其林無趣性；第三，要換個角度來看看這最容易被人們視為黑箱作業的米其林指南，只管中文官網上只做了片面的大家都想得出的解釋外，由於極度保密，成為其功正確又榮意被是為不刻關的制度碰撞出許多刺激，喜好研究指南的人會質疑，秘密客有多少，除了得重複第一年的餐廳外，還得再用力發掘新餐廳，還有在種芸芸眾生的餐廳之中尋找出類拔萃，真的很困難，所以我也真的很質疑，因為連小吃都要評那真的很辛苦，我也會想理解他們的責任分工，責任區域，關心他們的身體健康，擔心他們會不會味覺疲乏…，所以還是回頭講的是指南的可性度。

近期高級餐廳再度猛出，餐廳裝潢比起去年更瘋狂的投入，衝進大台北都會區的主廚也越來越多，倘若說第三年指南會更有看頭，那麼可以拭目以待，但我更有興趣的事情是，韜光養晦的主廚們，是否準備要有所作為了呢？

當然，在大臺北餐飲江湖中，不僅只是眼中老是看見的那幾間餐廳而已，還有主廚也正磨刀霍霍，十年磨劍，不強出頭，而現在是否也是準備要道士下山，超英趕美了呢？我期待今天來的這場餐會之后，會有更閃亮的鋒芒出現啊。

台北喜來登安東廳「私饗之巔」

久聞法式廚藝Dennis之名，由於Villa Ollila為會員制私廚，慣於獨往獨食的我當然難以一嚐手藝，今天總算是要回味了；Dennis曾於樂沐擔任副廚7年，為何我說會重新回味呢？記得在我還是飲食兩光小屁孩之時，概約8年前曾第一次品嚐樂沐法式餐廳，對於法式料理當時還是陌生，而後才逐漸更愛逐漸深入，推算一下當時Dennis正是在樂沐法式餐廳。

現在在臺北要找法式餐廳，法式指南的選項到底多嗎？經過兩年的米其林且讓法式餐廳連年敗陣，這也許對廣大投資者或主廚會有所卻步，或是改變戲路；但仍有堅持理念，不離經叛道的法式主廚繼續走在陣前。這讓喜愛法式料理的我也感到對美味的動力，對料理的內涵，可繼續有對話的對象。今日品嚐Dennis的12道料理，每道料理是精心策劃準備，不僅如醉，更找回了些我對料理的熱情。

用餐日期:2019年6月19日(三) 天氣:晴氣溫:34。所在地：臺灣臺北市

Guest Chef: Dennis Lai  Sommelier: Sam，專業侍酒服務。酒類:葡萄酒、清酒等。

環境:高雅舒適環境。餐點價位：＄＄＄＄元+10%起，￥￥￥￥￥+10%～。

佐餐酒

1.Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard 2014。

2.Chiyomusubi Junmai Daiginjo Goriki 40。

3.WeightStone Musan Blanc 2016。

4.Chateauneuf-Du-Papa La Bernardino M. Chapoutier 2015。

5.Klein Constantia, Vin de Constance, Constantia, South Africa 2007。

6.S.PELLEGRINO Sparkling Water。

青蘋果/茴香/生蠔

Green Apple, Fennel, Oyster

搭配酒款

Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard 2014

第一道點心就震撼了，外型直接給我清爽、滿足、慾望，男人很難不愛這塊大生蠔。以冰涼清爽形式登場外，這也正是今日的解憂良品，由於ㄧ口無法解決，便先咬個一半。冰冷的身上可依稀看見些清冷冰沙，是由青蘋果、茴香、西芹榨汁組成，青蘋果帶來滋味的甜酸同時帶著青蔬果香還有點香甜。

不僅如此，主廚在生蠔殼中依序置入白乳酪、華盛頓生蠔、冰沙，並點綴小黃瓜丁、羽葉香菜、沖繩海葡萄、魚子醬以及特級橄欖油等等。海葡萄多汁，而魚子醬帶來鮮味，淋上冰沙酸香可口，相對的果香甜味帶來了衝突。吃了生蠔之綿密、綢濃，非常美味可口，而濃郁綿密外鼻頭上有茴香陣陣飄香，這道前菜十分開胃，這對我這麼久沒吃生蠔的人來說，是爽度極高。

搭上Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard 2014，來自澳洲的葡萄酒，綜合了些冰沙的果味，但會提出礦物香，但尾韻又拉出的清爽夏日水果，是夏日組合序曲。

竹蟶/海藻/酸奶

Razor Clam, Seaweed, Sour Cream

搭配酒款

Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard 2014

長條狀黑色外餅是一段工序製作的玉米餅殼，內餡包著調味的英國竹蟶，其中酸奶帶出飽滿的馥郁感，外殼雖硬實，咀嚼同時逐漸感受到玉米甜味，是道很舒服的點心。

這是第二道如Tapas的開胃點心，做法也挺費工的，服務人員解說這是以黃玉米煮軟，打成泥加上墨魚汁抹平，乾燥後再用刀切成竹蟶殼狀，放入烤箱烤軟，內餡是先以竹蟶淋上白酒清蒸後加入澎湖青海藻、黃檸檬皮、巴西里葉以及法式酸奶油拌勻製作成內餡，過程確實費了不少功夫。

搭澳洲的Craggy Range Sauvignon Blanc，她金黃淡雅色澤，冰涼的狀態下是剔透色澤，酒的氣味清新帶著豐富的果香，乾爽水梨鳳梨柳橙等果香，飲下細嫩柔和的味道，但免不了澳洲長相思的芭樂、清新果味，不果也多了層乾爽的礦味香草氣息，清新風格優雅美好，尾韻也不失去繽紛果香，仍有十足新世界風味。

與料理結合無論先後，都滿有意思的，應該說是一種均衡感，既不太果味但也帶來鹹甘礦味，但在口中表現的溫和不刺激感十分舒適。

紅��菜/帝王蟹/白蘆筍

Beetroot, King Crab, White Asparagus

搭配酒款

Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard 2014

喔喔..用裝盛魚子醬的容器覆蓋，這裡面藏了什麼特別？原來是紅甜菜魚子醬，從外形顆粒如同魚子醬，不過顏色則是透紅透紅的紅甜菜醬汁滴成的類魚子醬。

服務人員解釋，這是用虱目魚熬的湯，煮至濃稠，然後加入紅甜菜汁，再將葡萄籽油冷藏後，下面隔著冰，再將濃縮高湯一滴滴滴下，透過油水分離方式變成球狀。襯底是北海道帝王蟹，經過白酒蒸過後剝成絲，加上法國白蘆筍、紅蔥頭、甜蘿勒、檸檬、特級橄欖油以及香檳醋等等拌勻，光是聆聽過程就能體會之難。

這一點一滴製作的類魚子醬，入口的口感更滑溜，有像小時候喜歡買的一種果凍果汁的口感，然後配上帝王蟹涼爽鮮美，特別的是鮮味除了精緻，還是用鮮美滋味來形容。

搭白酒，鮮明的礦香，酒體有種層次，像溜滑梯一樣，果味、礦味，尾端呈現鮮味，尾韻還有點..生蠔感。

安東廳布里歐許

一整條的安東廳布里歐許，服務人員告訴我這是他的最愛，不瞞他說，布里歐許很難不愛，軟彈綿細，不用沾任何東西，都很迷人。

而這道麵包皮稍微翠，易撕柔軟，入口香甜彈軟，無論是抹上帶點燻味的奶油也好還是等等的鴨肝料理，都十分美味。

黑醋栗/煙燻白鰻/鴨肝

Black Currant, Smoked Eel, Duck Foie Gras

第三道料理是「鴨肝」，上層調味的是經過白酒熬煮過的黑醋栗果醬，下層是經過牛奶炮製去腥的，在經過干邑與波特酒醃製的鴨肝，當然也經過多道程序，中層是雲林的白鰻魚，且冷藏熟成3天軟化魚肉，淋上清酒蒸上多時，拔刺以蘋果木屑冷燻3小時。

襯底的仍是鴨肝，切小塊入口，相當蜜且帶果凍酸甜感的滋味，再加上鴨肝微微特別的氣味，中間穿插鰻魚的可口風味，有點大口咬吃的衝動。

可以塗上安東廳布里歐許，香脆可口好吃。布里歐許加上有些燻味的奶油，真是有夠邪惡的好吃。

夏季松露/蕎麥鬆餅/康提乳酪

Summer Truffle, Buckwheat Waffle, Comté Cheese

松露片刨成如此十分讓人興奮，下頭是蕎麥做成的軟彈鬆餅，中間包袱是紅酒康提乳酪醬，蕎麥鬆餅抹上黃酒康堤乳酪醬，然後再刨上大量的義大利阿爾巴新鮮松露，瘋狂阿。

這道料理像甜點？但不是，取起鬆軟速速咬下一口，這道料理除了松露讓人誘惑以及微脆的口感。

在咬到軟嫩鬆餅，竟然有種原野滿足感，尾韻又散發康提乳酪帶來點風味香，理想啊。

海味乾貨清雞湯

Dried Seafood and Chicken Broth

搭配酒款

Chiyomusubi Junmai Daiginjo Goriki 40

還是一道複雜程序的熱湯，首先看到的是高腳白酒杯裡放入新鮮山蘿蔔葉，湯品則是以用蘆花老母雞熬煮的雞湯基底。

將土雞肉、乾海螺、乾劍蝦、干貝、金華火腿、乾燥牛肝菌等等熬煮過濾後，隔冰冷卻等繁雜工序製作出如茶色感的清雞湯。

白酒杯淋入清湯後，沖出山蘿蔔葉香氣乾貨干貝、金華火腿…等等還有很多，這種用法式清湯方式燉煮的老母雞湯，襯上山蘿蔔葉，顏色看似重濃但口味，輕盈帶著濃濃的人情味，而這人情味…就是..我用台灣市集來形容。

搭上米種鳥取縣，米種強力40精米步合的純米大吟釀，入口清爽乾淨然後突出清新果香像荔枝皮像青蘋果皮等等，尾韻略顯米香很舒服。清酒，酒體衝出乾爽果味的激情，有點台日風格…那種情境。

北海道馬糞海膽·甘藍菜燉飯

Hokkaido Sea Urchin with Cabbage Risotto搭配酒款

Chiyomusubi Junmai Daiginjo Goriki 40

第七道菜是「北海道馬糞海甘藍菜燉飯」，一道以日本海膽握壽司的概念燉飯。米不是義大利米而是使用新潟縣的好米��，以白酒、魚高湯、紅蔥頭、鮮奶油、甘藍菜等炒過並小火熬煮一陣子後加入陳年36個月的Parmigiano-Reggiano與新鮮蝦夷蔥。

接著待完成後放上一點Parmigiano-Reggiano炙燒，再放入馬糞海膽撒上鹽之花，最後以小豆苗沙拉點綴於上。

上層一如層層塊塊的北海道馬糞海膽，帶著濃濃的炙烤味，挖起一瓢，濃稠的口感就是我最愛的燉飯風味，馬糞海膽爆出的鮮香猶如曾經在小樽嗑的海膽丼飯，濃香馥郁中帶著燒烤香味，儘管是義大利料理但產生的是濃濃的日本味，無論海鮮、燒烤還有米香。

搭清酒與燉飯搭配，均衡拉出果香使得酒體變得更淡，更舒服，這選的好。

榛果奶油烤干貝·羊肚菌與綠蘆筍

Hazelnut-crusted Scallop with Morel and Green Asparagus

搭配酒款

WeightStone Musan Blanc 2016

第八道料理是「榛果奶油烤干貝羊肚菌與綠蘆筍」，到目前為止，不愧私思饗之巔啊，道道用料兇狠工序繁雜，這道料理也不意外，干貝是讓呈現微溫狀態，所以這熟度像是多生不熟但真的切下輕薄柔軟，這是北海道生食干貝。

北海道干貝上方抹上榛果奶油是經過炙烤過，而散發奶油香氣，這榛果正是來自義大利皮蒙區，盤子週邊為青豆、蘆筍以及經過紅蔥頭、大蒜、雞高湯、紹興酒一起香炒的法國野生羊肚蕈，最後淋上以洋蔥、綠蘆筍、雞高湯、碗豆仁等煮成醬汁青雞湯。

干貝生但柔細如肌膚，入口柔嫩即化帶著干貝鮮美，湯頭勻稱可口，羊肚菌彈柔帶著難形容的羊肚菌香，加上清爽蘆筍青豆，又是一道滿意的鮮料理。

搭WeightStone Musan Blanc 2016，可說是臺灣最出風頭的葡萄酒，顏色清悠乾爽，淡淡檸檬色但氣味衝出一股甘甜的甜蜜的熟悉的如荔枝、如蜂蜜、如鳳梨、如…甜甜的水果汁收乾的甘甜味，飲下沁涼勻稱帶著青青草原的露水草地芬香，口感溫和酒體柔細尾韻帶著甜美果味，蜜餞味。

搭上這道菜是表現了整體口感，這是勻稱是均衡，留下一種柔軟軟弱的口感，尾韻拉出蜜餞焦糖甘甜香。

清蒸野生七星斑佐香草海瓜子醬汁

Steamed Grouper with Herb and Clam Sauce

搭配酒款

WeightStone Musan Blanc 2016

第九道仍是道海鮮料理「清蒸野生七星斑佐香草海瓜子醬汁」，這道工序也是細心，澎湖野生七星斑三進三出蒸煮，讓肉質不過熟硬而嫩熟帶著鮮美彈性。

襯底的高湯是以海瓜子、魚高湯、酸黃瓜、法國海藻奶油、日本清酒、蝦夷蔥、蒔蘿調製而成，此外週邊還有久久未吃到百合切塊，此外還有去皮毛豆仁，這一道料理還別出心裁的再置入耐熱膠膜，再加熱膨脹，上桌後再由服務人員剪開。

冒出汩汩蒸煙，這野生蒸鱸魚十分美味，夠鮮美，百合肉、青豆、海瓜子肉、口感皆相近，搭上湯汁相當美味，尤其那魚肉，白中帶生卻食不生，脆香百合我老認為有點菱角味，香草點綴明亮風味，好吃的魚料理。

搭WeightStone Musan Blanc 2016溫順柔和，非常均衡，而尾韻是明顯的蜜餞焦糖甜香。

乾式熟成頂級無骨牛小排左綠胡椒醬汁

Dry-aged Prime Short Ribs with Green Peppercorn Sauce

搭配酒款

Chateauneuf-Du-Papa La Bernardino M. Chapoutier 2015

主餐我選擇的是頂級無骨牛小排，是經過七天乾式熟成的prime牛小排，先58度低溫加熱後，再將雙面香煎。

週邊配菜有燙軟後冷卻的水田芥並加入白乳酪打成泥，還有北海道洋蔥切半再炙燒；還有甜菜蘋果醋醃漬酸甜的珍珠小洋蔥，還有以奶油雞湯香炒的法國黑喇叭菇。

醬汁也不容易，帶點嗆感，也是主廚用青花椒跟綠胡椒加入干邑白蘭地以及鮮奶油與奶油等等調製，相當精彩豐富的主菜料理。

忍不住切取一塊了，熟成的肉體在熱光滑肉質堅實而充滿油花，皮脆肉嫩帶著豐富的油脂，真讓人滿足，搭上有白蘭地綠胡椒等製作的肉汁等製作醬汁，沾上點均勻風味，可口而帶點刺激，佐上一旁配菜還有綠奶油香味醬汁，多了濃香味。

搭Chateauneuf-Du-Papa La Bernardino M. Chapoutier 2015紅酒，柔紅清淨，酒面高壓，氣味帶著辛香料、土壤混香草，甘草、巧克力、黑胡椒、核果、黑醋栗、黑莓醬料，味，飲下光滑後帶著黑醋栗以及黑莓黑櫻桃醬的滋味，接著辛香料如胡椒、甘草味衝出，櫻桃味前，椒鹽胡椒味後，尾韻殘留風乾果皮香，層次豐富的教皇新堡。與我原先準備帶來開瓶的酒款一同，直覺想到教皇新堡。

搭上牛排，其辛香味維持著與紅酒融合，酒體的苺果醬味增強，酒體柔順，尾端與原味均同相當融合。

小黃瓜莫希多

Cucumber Mojito

甜點前清口小品是Mojito雞尾酒的概念，又有點分子料理的模型甜點，Dennis說明這是以將新鮮小黃瓜榨汁，加入白蘭姆酒、糖、薄荷、新鮮萊姆汁等等配料與酒做成冰沙，然後灌入球型模具，製作成冷凍小圓球。

然後再將可可脂加熱融化，以竹籤串住快速泡到可可脂中，可可脂沾附冰沙球表面形成薄膜後，置於冰箱冷凍，在上桌前取出退冰至半結凍半液態後上桌。

一口咬定，是的清口小點，一咬爆漿，立即果感小黃瓜、薄荷以及盤附上頜啜允代融化的可可酯，果然如mojito的沁涼香氣，舒適好吃。搭上微發酵的茶加上氣泡水，香氣四溢帶點果感，口感跳跳的氣泡感，乾爽。

氣泡茶

吃甜點同時附上一款經過為發酵的茶葉，然後與冰涼氣泡水融合，飲下清爽帶氣泡甜跳刺激，不澀而留香的茶品。

水蜜桃梅爾巴·東加豆冰淇淋

Peach Melba with Tonka Bean Ice Cream

搭配酒款

Klein Constantia, Vin de Constance, Constantia, South Africa 2007

餐後甜點，先是端上一顆蓋上透明薄衣的冰凍水蜜桃，經解說這薄衣是檸檬馬鞭草、糖、水、洋菜粉一起煮滾，冷卻後凝結成凍切成正方形的樣態，而水蜜桃則是來自加州水蜜桃，去皮後加入香料糖水、水蜜桃汁、大溪地香草、錫蘭肉桂等等，以真空20秒方式讓糖水快速滲透。

而切開時發現原來東家豆冰淇淋藏在其中，這是用蛋黃、糖、牛奶、鮮奶油、東加豆一起加熱然後隔冰塊快速冷卻後，以冰淇淋機製成冰淇淋，精彩好吃。

法式千層酥、加州杏仁片、蛋白糖霜以180度烤30分鐘。而森林莓果醬的部分是以紅醋栗、黑醋栗、黑莓、藍莓、野草莓、糖小火熬煮成醬汁。裝飾物是用新鮮紅紫蘇苗、檸檬馬鞭草葉等等配置。

最後主廚Dennis也來桌邊精彩以液態氮方式將食用玫瑰、覆盆子、草莓、糖、錫蘭肉桂一起煮好後冷卻，炒成冷凍玫瑰覆盆子慕斯冰沙，並撒在水蜜桃甜點上方。

這道甜點我感覺十分小女孩的直覺..嗯嗯我怎麼直覺想到演Tony Stark女兒的那位小女孩Lexi Rabe，除了粉紅粉紅，梅果清新，冰涼而十分酸香，水蜜桃冰涼半冰感，外層那道粉粉果凍衣，口感美麗，小清新，液態氮製作的食用玫瑰與覆盆莓果，酸甜如冰清新爽口的點心。

搭上Klein Constantia, Vin de Constance, Constantia, South Africa 2007來自南非的香甜酒，呈現琥珀金黃色澤，酒腿緩慢流下，光澤高貴，氣味帶著清新的草皮，乾爽的雅雅香，有種棉被的氣味，是一種香草香；口味，甘甜而輕柔，綢密口感甜度恰好，不如其他產區甜酒過於死甜，尾韻微微酸香清新脫俗。

與甜點搭起來聽可口香甜的，把甜度降低了些也讓蜜桃香氣突出，整個過程都十分舒適，理想的搭配。

精緻茶點

Mignardise

瑪德蓮、百香果水果軟糖、可麗露，最後與我點的咖啡拿鐵共舞，結束豐富的一餐。

熱拿鐵

Café Latte

最後飲品我選了拿鐵，不過，總覺得飯店的拿鐵總是像曹孟德下的一道夜哨口令「雞肋」。

關於「私饗之巔」

這是一場客座活動，時間是108年6月19日至23日，台北喜來登安東廳近期的策略超展開，我不敢臆測餐廳的企圖還有遠大的目標，不過能邀請神秘私廚Villa Ollila的主廚到此客座也算是慧眼識英雄，私廚餐廳也將團隊帶來安東廳為賓客服務，這同時也是對於美食界觀察家多了一點敏感度。

尤其安東廳連兩年獲得米其林的推薦，似乎也想追上17樓的二星餐廳「請客樓」，不過性質不同不太好互相比擬，但這場客座卻也能讓更多愛好美食的人，關心餐飲的人認識，餐飲界還有很多百里溪、膠隔與孫叔敖。

主廚賴俊源Dennis Lai，除了曾於榮獲Asia 50 Restaurant的樂沐餐廳（Le Mout）擔任副除外，也曾於樂沐延伸的餐廳擔任主廚，結束在樂沐的工作之後來到臺北並受邀擔任私廚Villa Ollila主理人，一展法式廚藝身手，此外Dennis也時常遊歷歐美以及日本，不侷限在自己的專業，也從各國的餐飲風俗中找出創新思維，同時反映自自己的料理之中。

國際關係中有一個理論稱為Interdependence Theory，儘管指的是不同國家之間因為不同行為而彼此依賴影響，角色位移在餐會之中，不免也有這幾分敏感，餐廳要練就功力，主廚則以此出發，期待未來可以看見新作為。

小結

說起來有趣，今天才是第一回見面，而我對他的認識來自於其他餐廳描述，例如已經歇業的花蓮日式料理「蓁菓湜」，臺南握壽司餐廳「壽司天」等，Dennis品味美食不眼高手低，特別喜愛直接不做作的味道，也不喜歡刻意模仿的味道。

而在他的12道料理當中也反映了他的個性，工法繁複彈道味道協調，不算什麼炫技用王牌投手的華麗直球對決形容也不為過，而論今天的料理喜愛許多，生蠔、海膽燉飯、干貝、七星斑等都是想再來一份，而牛小排的油脂晶透狀在我腦袋回憶，不是臺灣牛排館牛肉，印象都是日本的米其林餐廳還有少數臺灣的餐廳也有吃過；最可愛的是甜點，連我這個對水蜜桃沒興趣的人都吃得開心滿意。

分享客座活動

「私饗之巔」

客座地點：台北喜來登安東廳

客座主廚：賴俊源Dennis Lai

料理種類：現代法式料理

菜單：12道料理

Wine Pairing : 5杯

服務團隊：Villa Ollila及安東廳

決算於廟堂之上 —「私饗之巔」 我回想一下，也回看一下，今年參加的客座餐會幾乎沒有，我也會想知道為什麼不想去這類的客座餐會呢？很大的原因是對於臨時湊合得不信任感，與我想像中的極致美味差得太多，所以我還是信任回歸餐廳的本身。 我遇過的客座通常有幾種，一種所謂聯手的，好聽一點，媒體取作聯彈，這類大致不變的是主廚各出各的菜，拿手的菜，或是餐廳招牌菜；還有一種認真一點的就是早早來找食材取經，回家研究幾個月後再辦餐會，找出食材的特性以及灌入自己的概念，而這種客座並非聯彈，而是專業主廚快閃；還有一種是餐酒搭配，邀請調酒師與之談論搭配菜餚的一種餐酒會，我個人認為這類的相對危險而且容易落入了無新意，這種需要更久的時間磨合才能找到一種絕對美味。 另外還有一種比較難的遇到的是聯合出菜，也就是協作料理，一道菜裡都看得見主廚的性格；最後一種，就是將整間餐廳團隊帶過來，菜單帶過來，再加入一些新菜色。而我個人比較偏好最後一種，雖然沒去過Noma但是他們曾經一度一直在做這種事，台灣也有些主廚在做這這種模式，不過比較少。而今天的餐會也是屬於此類型的客座餐會，更難得的是，平常想吃還吃不到。 韜光養晦，有所作為 隱藏才能，不使外露；時機成熟，刀劍出鞘。這八個字的運用是中國學者們最熱愛用的對句，這詞彙前者為鄧小平改革開放過程要求的態度，後者則是中國崛起後要超英趕美的實踐，不過這篇並不與這些人有關，而是最信想想這對具挺適用於近期的台灣飲食環境。 在我眼觀，臺北米其林指南入台第一年試試水溫，各行家們預測百出，有挺有貶，邁入第二年後，了無新意的名單多了幾間星色彩，尤其幾間開業不到幾個即刻摘星，紅皮書背後還有什麼意義？這讓我有幾點疑惑。 第一，臺灣餐飲環境在米其林指南裡是否已進入蜀中無大將了空乏期，簡言之還是許多餐廳不得秘密客的青睞；第二，努力向上期，除了密探們在觀察觀看外，各家主廚也在觀望，對餐飲有興趣的投資者各式磨刀霍霍，無論在虛榮上可以進入手冊摘星外，還是主廚完成萬分準備準備出山，都反映了第二年的米其林無趣性；第三，要換個角度來看看這最容易被人們視為黑箱作業的米其林指南，只管中文官網上只做了片面的大家都想得出的解釋外，由於極度保密，成為其功正確又榮意被是為不刻關的制度碰撞出許多刺激，喜好研究指南的人會質疑，秘密客有多少，除了得重複第一年的餐廳外，還得再用力發掘新餐廳，還有在種芸芸眾生的餐廳之中尋找出類拔萃，真的很困難，所以我也真的很質疑，因為連小吃都要評那真的很辛苦，我也會想理解他們的責任分工，責任區域，關心他們的身體健康，擔心他們會不會味覺疲乏…，所以還是回頭講的是指南的可性度。 近期高級餐廳再度猛出，餐廳裝潢比起去年更瘋狂的投入，衝進大台北都會區的主廚也越來越多，倘若說第三年指南會更有看頭，那麼可以拭目以待，但我更有興趣的事情是，韜光養晦的主廚們，是否準備要有所作為了呢？ 當然，在大臺北餐飲江湖中，不僅只是眼中老是看見的那幾間餐廳而已，還有主廚也正磨刀霍霍，十年磨劍，不強出頭，而現在是否也是準備要道士下山，超英趕美了呢？我期待今天來的這場餐會之后，會有更閃亮的鋒芒出現啊。 台北喜來登安東廳「私饗之巔」 久聞法式廚藝Dennis之名，由於Villa Ollila為會員制私廚，慣於獨往獨食的我當然難以一嚐手藝，今天總算是要回味了；Dennis曾於樂沐擔任副廚7年，為何我說會重新回味呢？記得在我還是飲食兩光小屁孩之時，概約8年前曾第一次品嚐樂沐法式餐廳，對於法式料理當時還是陌生，而後才逐漸更愛逐漸深入，推算一下當時Dennis正是在樂沐法式餐廳。 現在在臺北要找法式餐廳，法式指南的選項到底多嗎？經過兩年的米其林且讓法式餐廳連年敗陣，這也許對廣大投資者或主廚會有所卻步，或是改變戲路；但仍有堅持理念，不離經叛道的法式主廚繼續走在陣前。這讓喜愛法式料理的我也感到對美味的動力，對料理的內涵，可繼續有對話的對象。今日品嚐Dennis的12道料理，每道料理是精心策劃準備，不僅如醉，更找回了些我對料理的熱情。 用餐日期:2019年

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台中炸雞【咚雞咚雞韓式炸雞】多種口味現炸沾醬口味.多人聚餐超歡樂│台中一中店│北區美食

台中一中商圈美食眾多，炸雞可是人人都愛. 全天候營業從中午賣到晚上，隨時都能吃呢. 咚雞咚雞韓式炸雞，除了外帶也有內用座位. 一人吃剛剛好，口味多樣化，升級套餐更是豐盛. 非常適合多人歡樂聚會，咚雞超值派對餐好划算. 一中商圈逛街，可別錯過招牌去骨韓式沾醬炸雞.

台中一中商圈美食炸雞「咚雞咚雞韓式炸雞」多種口味現炸沾醬口味.多人聚餐超歡樂

咚雞咚雞韓式炸雞│台中一中店│餐廳外觀

咚雞咚雞韓式炸雞，是間韓式炸雞連鎖店！ 這次來的位於一中商圈附近的台中一中店. 我們搭乘台中公車３２４到國立臺中科技大學站下車. 步行一分鐘即可輕鬆抵達～ 開車或騎車過來也能在附近找到停車位哦. 交通還算方便呢！

以繽紛的招牌字樣和可愛帥氣商標吸引目光. 從中午１１點賣到晚上２２點，全天候營業. 想吃午餐、下午餐、晚餐或是宵夜場都好讚.

店家門前有機車停車位. 騎車過來真的很方便！

咚雞咚雞韓式炸雞│台中一中店│室內環境

咚雞咚雞韓式炸雞，台中一中店. 最棒是有提供內用座位！ 直接從櫃檯旁邊透明玻璃門入內. 進入後面空間自己找座位. 牆面燈飾也相當時尚潮流耶！

走到最後面，就是主要座位空間. 都是採用繽紛色系打造空間氛圍. 想坐哪都能自己決定，很有異國風.

還有這樣的鐵桶三人桌位，四人桌位. 牆面好吃韓式料理. 坐這用餐好有氣氛.

再來，還有整排吧檯式高腳桌椅. 還滿適合多人一起聚餐，面對面聊天吃炸雞. 這個場景拍起來也很有異國風情呢！

內用的話需在取餐口自行端餐到座位.

取餐口旁邊有自助區域. 筷子、叉子、吸管、面紙、餐巾紙、手扒雞手套. 還有噴霧式酒精，可以消毒桌面和雙手. 這裡也有提供洗手間哦，走道最底位置.

吃炸雞就是要帶著手套，直接拿著啃啊！

咚雞咚雞韓式炸雞│台中一中店│菜單品項

主打招牌去骨韓式炸雞，共有八種口味. 並且貼心有Ｍ和Ｌ可選，相當彈性好選. 而且Ｍ盒韓式炸雞，居然百元有找好划算. 可再搭配升級套餐，吃起來更豐盛.

多人聚餐也適合，韓式半半嗑雞翅. 以及咚雞超值派對餐，我們點了經典派對餐. 有炸雞、有薯條、有炸年糕，還有飲料呢！

咚雞咚雞韓式炸雞除了去骨韓式炸雞. 還有各式炸物，魷魚圈、 韓式爆米花餃、金黃薯球等～ 韓式飯麵和茶飲、氣泡飲可以任選. 來這想要吃個正餐也沒問題.

咚咚起司拉麵（含起士）

上頭放了海帶和一顆蛋，湯頭好濃！ 光看就讓人食慾大開，想快快開吃.

起司湯頭味道真的好濃厚，醇厚好好喝. 融入起司片，多了起司奶香更是香濃. 大塊豬肉片搭配起司也嫩口香濃.

拉麵口感很彈牙越咬越香，湯頭久了也不軟爛. 伴隨著湯頭大口大口吃麵，入口相當過癮. 裡頭還有著泡菜酸香，年糕配料也挺豐富. 整碗吃完還滿有飽足感.

咚咚超值派對餐／經典派對餐

包含二節翅＊３、棒棒腿＊３、 去骨韓式炸雞Ｍ＊２ 炸年糕、薯條Ｌ、醃蘿蔔、飲料＊２. （醬料７選２）

來囉！開箱經典派對餐！ 真的好適合周末宵夜，大家邊聊邊吃. 我們選了經典洋釀炸雞和初雪起司炸雞（原雪）. 搭配二樣沾醬和醃蘿蔔.

經典洋釀炸雞

起司炸雞口味，不含芝麻和洋蔥. 視覺上濃郁韓醬滿滿裹著炸雞好好吃.

韓式炸雞表層甜辣滋味相當夠味. 越吃越涮嘴，是不辣的人氣口味！ 外層趁熱吃微脆肉嫩，再沾醬味道更好.

每塊炸雞都好大塊，貼心的去骨製作. 更方便一個接著一口！

炸雞表面也裹上均勻醬料，每口都很有味哦！

盒底還有炸年糕和薯條，炸得剛剛好. 年糕帶有韓醬特有香氣，更是好好吃.

初雪起司炸雞（原雪）

真的推薦初雪起司炸雞（原雪）～ 除了起士醬，還有撒上起司粉，起司很過分！ 整個起司味道超濃厚啊！

靠近一聞，充滿奶香的炸雞香，實在是太誘人.

酥脆的炸雞外脆內嫩香. 多了醇厚的起司醬香. 一定要趁熱吃！

二款口味的炸年糕！涮嘴好吃～

點了二款都是不辣的韓式炸雞. 也適合小朋友吃呢！

單吃或沾醬，雙重口味一次滿足！ 醃蘿蔔酸香氣十足，配著吃好解膩.

二節翅和棒棒腿，炸至金黃色澤，又是一看就想吃！

二節翅炸得酥酥香香. 裡頭肉質細嫩多汁，雞皮卡滋卡滋. 直接吃也很有味.

棒棒腿一樣也是炸得酥香帶脆. 裹粉薄薄的，吃起來不會太乾. 推推沾上經典洋釀醬也好好吃.

愛枚荔氣泡飲

美美的橘紅漸層氣泡飲，還能吃到ＱＱ寒天. 喝起來酸甜解膩又清爽.

香橙鮮檸氣泡飲

放入切片檸檬，清爽綠色漸層飲，氣泡飲好爽口.

來逛台中一中商圈，想找地方休憩喝飲料. 那這間咚雞咚雞韓式炸雞，值得收藏唷！ 除了韓式炸雞，還有韓式拉麵、韓式烤肉飯. 多人歡樂聚會大家點個一桌分著享用好嗨哦.

【咚雞咚雞디디치킨 韓式炸雞（台中一中店）】 > 時間：11：00～22：00 > 星期五～日11：00～23：00 > 公休：無 > 電話：0938-839-836 > 粉絲團：咚雞咚雞 韓式炸雞（台中一中店） > 地址：台中市北區太平路95號 > （１５ＤＥＣ２２│本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同）

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台中拉麵【信川屋博多豚骨拉麵】誠品勤美草悟道巷內拉麵推薦！自製麵條湯頭客製化無添加.大推豚骨＆泡菜湯底的濃香味│市民廣場│

台中人氣草悟道巷弄拉麵，信川屋博多豚骨拉麵！ 主打嚴選自製拉麵麵條，無毒豬骨熬煮湯頭. 還有四款自製麵條可以加價更換，其中七彩麵深受喜愛～ 就連拉麵砂鍋都是特別訂製！真是對於自家拉麵非常講究. 拉麵軟硬度及份量、湯頭濃稠度，通通都可以調整超貼心. 日式木質溫暖裝潢氛圍，讓人繁忙生活中吃碗拉麵也放鬆.

台中拉麵「信川屋博多豚骨拉麵店」誠品勤美草悟道巷內拉麵推薦！自製麵條湯頭客製化無添加色素

信川屋博多豚骨拉麵│餐廳外觀

信川屋博多豚骨拉麵店址就在台中草悟道市民廣場附近！ 台中中興四巷內，白底黑字招牌，門口掛著燈籠就是這間.

信川屋博多豚骨拉麵，隱藏在巷弄內，騎車來比較方便. 開車過來的朋友們，可以停在外頭路邊車位或是停車場. 門口停放多輛自行車，是闆闆代步工具，也是自行車迷哦～ 之後，闆闆有意開一間拉麵店結合自行車概念的複合餐廳.

本店麵條，不添加色素、鹼粉、防腐劑. 豚骨湯頭，嚴選食材技術熬成而成，無腥味，不油膩. 看到這樣的標語，真令人期待拉麵風味呢！

信川屋博多豚骨拉麵│室內環境

走入室內，闆闆就親切問候並帶位. 還能看到拉麵麵條製作器材，對於自製麵條可以相當放心.

室內環境打造日式優雅溫潤格調！ 有著二人、四人桌，也有面對窗外的牆邊桌位. 不論是單人用餐或是情侶、家人聚餐都很合適～

若是一個人來吃拉麵，還滿喜歡這樣的牆邊桌位. 每個桌位都有號碼，方便服務人員送餐不會有誤. 還能一邊吃拉麵，一邊看著外頭遊客來往～ 而且擺放綠植也看著舒心放鬆！

平日沒有開放這間包廂用餐空間！ 隱藏在牆面一側，有二人、四人桌. 很適合朋友聚餐或是公司聚會. 直接包下整個包廂，愜意自在吃拉麵.

信川屋博多豚骨拉麵店沒有收服務費． 所以，茶水和餐具都要自己來哦～

信川屋博多豚骨拉麵│麵碗介紹

櫃台這邊擺放二個麵碗，這是何意？ 菜單有個貼心之處. 就是拉麵可依自己麵量點餐. 左邊是標準碗，右邊是迷你碗. 都是特請專人打造砂鍋碗哦！

不過店家的標準碗麵量. 可是比一般店家還要大哦！ 若是食量不大的女生. 真心建議迷你碗麵量就有夠飽.

信川屋博多豚骨拉麵│菜單品項

帶位之後，闆闆送來拉麵菜單～ 並且對於拉麵湯頭及招牌口味做初步介紹. 還有各式炸物單品推薦，以及自家麵條製作說明. 讓初次前來的我們，對於拉麵和湯頭有個簡單認識. 也在點餐過程，了解哪幾道可是店內招牌絕對必點.

超棒的菜單耶！有圖片可以參考～ 五顏六色的繽紛的拉麵圖片，光看就有食欲！ 而且上面清楚標示迷你碗和標準碗的價格. 各式湯底分為博多豚骨、博多雞白湯、 博多咖哩、博多味噌、博多泡菜湯底！ 炸物及小菜部分，一樣有照片可做參考～ 然後，闆闆在桌邊點餐的時候～ 有說黃金豚勝和九層塔煎餃是招牌特色餐.

看好要點的餐，直接畫單在這張單子. 再拿單子到櫃台點餐付款，沒有刷卡！

然後可以發現，拉麵欄內，真是劃分很細阿... 每份拉麵可選叉燒或炸雞、迷你碗或標準碗、 麵條、湯底、鹹度都可按照自己口味來搭配.

另外還有，玉米、海帶芽、海苔片、 全熟蛋、蔥、加辣、不加辣.... 通通可以客製化！超級貼心～

再來，拉麵麵條還能換購～ 養生銀耳麵、七彩麵、 有機玫瑰花麵、全麥麵條. 超多麵條可選！

真是讓初訪的我們看得選擇焦慮！ 實在是好難選擇～

我們避開用餐尖峰時間. 上一波爆滿客人剛離開！

拉麵餐點大約十幾分鐘就端上桌！ 送餐速度還滿快的哦.

博多泡菜炸雞拉麵

博多泡菜拉麵＋炸雞＋標準碗＋自製麵條. 然後，麵條湯底鹹度都是普通！ 建議想要拍照、吃麵較慢或是略嚼口感，可選偏硬麵條.

送餐過來，光是湯底顏色和擺盤就讓人食指大動！

博多豚骨湯底加上黃金泡菜熬煮的醇厚香太迷人啦！ 整碗湯底非常厚韻又濃稠，入口��滿香氣又不會太鹹. 可以讓人一口接一口的喝湯，還有大塊脆口的泡菜！ 本來就很愛泡菜湯底的我，對於這碗湯真是有愛阿～

湯底裡頭還有加入蔥花提味！讓風味層次更多變化！

拉麵湯底上面還有海苔片點綴！

這碗豚骨泡菜湯底，沒有換購麵條，店家自製拉麵. 不含鹼粉、防腐劑，可見製作麵條作業區就在用餐區旁. 麵條軟硬度選擇普通，麵條浸潤湯底後，吃起來還是滑嫩有Ｑ度. 拌上醇厚的泡菜湯底一起吃進嘴哩，較為濃郁，適合重口味的我！

搭配水煮蛋，可選熟度，Ｑ軟有香！

炸雞吃起來紮實中帶嫩，還有著泡菜香！

博多豚骨叉燒拉麵

博多豚骨拉麵＋叉燒＋迷你碗＋七彩麵. 然後，麵條湯底鹹度都是普通！ 水煮蛋有換購成糖心蛋，一整顆切對半！

豚骨湯底��用無毒豬骨熬煮成乳白色湯頭. 還是第一次看到選用到這麼特別的無毒豬. 另個，黃金豚勝，也是使用無毒豬去製作豬排哦.

信川屋博多豚骨拉麵店最有特色就是七彩麵！ 都是選用蔬果製成，沒有添加色素、防腐劑. 七彩麵條非常繽紛又亮眼，立刻吸引眾人目光. 其實沒有奇怪或特別味道，單純食材呈現顏色. 讓整碗拉麵在大口吸吮的時候也心花怒放的呢～

豚骨湯底較為清爽，但是喝起來也很有厚度！ 帶有濃濃的豚骨香氣，卻完全沒有腥味，讚讚. 搭配叉燒，就是最經典人氣的豚骨叉燒拉麵阿！

叉燒肉片也好大一塊，口感軟嫩帶香！

喜歡溏心蛋的朋友們，可以換購哦！ 中間軟綿蛋香，口感彈嫩微甜風味.

店家特別給上辣椒，愛吃辣的可以加在拉麵中！ 讓整碗拉麵提味層次更是豐富～

黃金豚勝

黃金豚勝，其實就是黃金豬排啦！ 選用無毒豬製作豬排，可是店家招牌炸物～ 切成六塊，方便大家點來分享著吃. 然後還有醬汁及玫瑰鹽，可以沾取.

這份豬排真的有厚，炸炙外層金黃酥脆. 裡頭豬排厚度有嫩超涮嘴. 帶有濕潤度，放冷了也不會太乾柴哦！

看看這個豬排切面，是不是很誘人！

我還滿喜歡沾醬汁帶點鹹香滋味！

玫瑰鹽讓炸物提香又是另個風味！

並且隨餐附上高麗菜絲，相當脆口解膩！

甘露煮秋刀魚

日本料理才會看到的甘露煮秋刀魚～ 來這也能吃得到～還是闆闆大力推薦.

不到百元價格，就能盡情享用！ 還有秋刀魚塊也給得超厚切呢.

整份秋刀魚鹹香濃郁，實在要配飯吃呀！ 真的又會白飯吃個好幾口～ 魚肉軟綿細緻結合醬汁鹹香，順口好好吃.

手羽先唐揚－雞翅

手羽先唐揚，有雞翅、雞塊、雞腿可以選擇！ 經過自家調配醬汁醃製入味，再來下鍋油炸. 表面外皮炸炙金黃，香脆不油膩. 整支雞翅拿起來啃咬非常過癮，肉質細嫩又多汁.

草悟道周邊美食，信川屋博多豚骨拉麵！ 在地經營近十年，擁有不少忠實顧客～ 散步在巷弄內，掛著白色燈籠，清新門面吸引上門. 對於各種麵條、湯底和各式炸物都食材實在又用心. 湯底也有多個選擇，我愛豚骨泡菜湯底，濃厚泡菜香！ 再來，炸物單點的黃金豚勝，果然是店家人氣必點哦～ 下回還想再來嚐嚐不同湯底、麵條，組合太多變化了.

【信川屋博多豚骨拉麵店】 > 時間：11：00～14：30│16：30～21：00 > 星期五、六、日：11：00～21：00 > 公休：無 > 電話：0910-570-514 > 粉絲團：信川屋博多豚骨拉麵店 > 地址： 台中市西區中興四巷21號 > （０８ＭＡＹ２３│本文純屬美食分享文）