#台北麻辣火鍋2017 | Explore Tumblr posts and blogs

elle-tw-yahoopartner · 7 years ago

Text

放假就來大稻埕啊！馬鈴薯泥甜筒、異國風香檳吧...PIER5貨櫃市集吃喝玩樂全攻略

TEXT/ ELLESTAR CLAIRE

位於民生西路底的大稻埕碼頭近年來接連舉辦河岸音樂祭、施放炫麗煙火，並於沿岸闢建自行車道，成為市民休閒遊憩的好去處。2018年4/1起更誕生了翻轉東西軸線的大型計畫，「PIER5 大稻埕碼頭河岸特區」結合新食尚文化、文創聚落及音樂表演，打造出全台北第一個碼頭市集，提供市民們新五感體驗。

大稻埕碼頭特殊的地理位置為台北帶來��可取代的璀璨風景，入暮時分一望無際的淡水河波光粼粼，站在岸邊即可欣賞夕陽斜暉分秒之間的千變萬化；當夜幕低垂、華燈初上，來自四面八方的水色光影交錯，更催化了浪漫氣氛。

有別於信義區都市叢林裡的Commune A7貨櫃市集，PIER5 具備得天獨厚的自然美景，雖然場域亦座落兩個二十呎巨型貨櫃，但絕大部分為3米*3米的時尚屋台設計，負責餐飲招商的「Funtasty有趣餐飲行銷」創建概念為現代化路邊攤，團隊們旅行回台後啟發靈感，既然有日本屋台、韓國布帳馬車、泰國碼頭市集之各國獨有的路邊攤及碼頭文化，台灣的路邊攤也能顛覆傳統小吃及髒舊印象，讓大稻埕碼頭重生注入新的活力，成為城市行銷的重要一環，不再只是賣香腸、賣臭豆腐或是長輩聚唱卡拉OK的場所。而現有的餐飲內容或品牌規劃半年左右將會替換更新，讓消費者保有新鮮感，不同時期來此都有嶄新感受。

PIER5 碼頭市集的餐飲區設計團隊為「李陳國際」，攤位原始硬體架構的一致性，有助場域視覺上俐落整齊，而後再依照品牌之需求呈現出各家風格特色，製造同中求異的豐富度。其中最具特色乃三座並排的白色雙層設計——「我愛豹豹 I Love Bow」、「Bubbly…」與「冉冉」，這三個品牌擁有二樓露台，於該店消費即可步上後方樓梯感受VIP區的禮遇，登高望遠的愜意氛圍與平面相比更勝一籌。以下就進一步介紹PIER5 精選餐飲品牌，不僅餐點美味，各家獨有的打卡牆也很吸睛，絕對是當今最潮的台北景點！

【我愛豹豹 I Love Bow】有去過Commune A7貨櫃市集的朋友肯定對這港式雞蛋仔不陌生，以可愛海豹的萌頭和I Love Bow字樣為識別LOGO，明亮的鮮黃配色充滿活力，前方櫃檯以紙塑蛋盒加深品牌與雞蛋的連結，兩側均有大型LOGO露出，以手持杯裝的雞蛋仔迅速成為Instagram打卡寵兒。

品牌幕後推手為Cynthia和Ｍark這對夫妻檔，把顧客當成家人對待，尤其深知港式雞蛋仔是老少咸宜的街頭小食，堅持不計成本使用純天然優良食材製作，麵粉選用日本百年老廠的「日清製粉」，不加任何化學物，使用正統的香港機器製作，待三分半鐘左右麵糊熟度剛好取出，手持精品級Dyson吹風機以超強風力快速定型，口感外脆內Q，十分涮嘴。口味多元，鹹甜皆有，芝士餐肉是我的最愛，QQ系列加入麻糬的特殊黏糯口感同樣值得一試。

除了提供雞蛋仔，「我愛豹豹I Love Bow」也有少許港點及飲品，「凍抹茶拿鐵」碧綠瑩然，選用京都抹茶粉加入兩倍鮮奶，茶香優雅、細緻滑順；身為芋頭控則是絕不能錯過「特濃椰香芋奶」，採購最好的大甲檳榔心芋頭，近乎半杯的紮實芋泥完全是真材實料，口感香濃、甜度宜人。

【Bubbly…】以白金雙色搭配大理石紋的「Bubbly…」散發高雅質感，成為場域閃亮的一顆新星，「Bubbly」��指香檳及發泡性的氣泡酒，主理人Daniel具有經營多年葡萄酒專賣店的專業背景，懷抱著對葡萄酒的熱情，成立全新品牌的香檳吧，希望能推動葡萄酒文化深入生活之中，精選多款香檳、氣泡酒及微氣泡水果酒，以經濟實惠的合理價格供應單杯或整瓶。

主廚私房料理中的「辣醬肉丸佐熔岩起司」極具特色，以豬絞肉加洋蔥碎、蒜碎及孜然粉等天然調味料製成手工肉丸後下鍋油炸，出餐前與義大利香料、豬骨肉汁煨煮數小時的微辣蕃茄醬料激發出香醇美味，最後淋上金黃岩漿般的熔岩起司，雙重口感令人難以忘懷。

另一道人氣商品「酥炸綜合海鮮盤」，新鮮白蝦、海鱸魚條及透抽圈用白酒及綜合香料簡單醃漬，輕裹薄粉後高溫油炸，撒上巴西里、胡椒、紅椒粉調味，另附檸檬角及自製塔塔醬，深受饕客們喜愛，在河岸邊手持一杯氣泡酒佐食相當完美。

【冉冉】「冉冉」為台北知名老牌酒吧「MOD」的最新力作，引以杯中氣泡冉冉上升之現象命名，攤位兩面選用復古木窗排列，呈現懷舊氛圍。販售品項以日本威士忌調酒「HighBall」為主打，手作餐點為輔，另提供日本啤酒、進口罐頭食物可供選購。

威士忌部分選用全球銷量第一的金賓波本威士忌，並與三得利合作強力碳酸水氣泡機，調製出的「Hignball」比例適中，加上清新檸檬，爽口易飲！

除了酒精飲品，亦有顏色繽紛的無酒精飲品，「雪莉登波」以老薑、香草莢加黑胡椒粒熬煮薑味紅糖漿，加入紅石榴糖漿、新鮮柳橙汁與蘇打水，清爽口感同樣受女性顧客歡迎。搭酒餐食中的「竹炭薯條」令人莞爾，名為薯條卻非馬鈴薯，而是選擇墨魚條製作，不僅加入竹炭粉上色，同時增添新鮮墨魚汁使其更具香氣。

「馬鈴薯泥甜筒」則是擄獲少女心的夢幻產品，將日式馬鈴薯泥用甜筒餅杯盛裝，並以食用花點綴，外型彷彿真實的冰淇淋一般。

【Crazy Noodle】「Crazy Noodle」也是全新品牌，來自泰國清邁，專賣TOM YUM KONG(冬蔭功)酸辣湯麵，成立於2012年，在當地有數家分店。命名由來是因為創辦人希望消費者吃過後會為之瘋狂，瘋狂到像是上了太空一樣。該品牌於2015至2017年連續3年成為Wongnai食評網的前100家必去餐廳，而於中國及世界有名的美食搜尋器「大眾點評」榮獲5顆星美食評級和綜合排序第一名。基於台灣人喜愛麵條和吃辣的文化，選擇台灣為跨出泰國的第一站，泰國總店還特地為「PIER5 大稻埕碼頭」量身打造適合碼頭市集的正宗泰式菜單。

「泰式TOM YUM KONG拌麵」打破既定印象，TOM YUM KONG不再只能是湯品呈現，同樣可以製成酸辣夠勁的乾拌麵，特調醬料採數種香料及獨家比例配方，再搭配上雞肉、炸餛飩皮、新鮮檸檬及香菜，得以滿足來到碼頭市集的男女老少，在河岸邊也能吃飽。

「泰式魚露佐雞翅」乃雞翅與棒棒腿的組合，以完全不裹粉的方式直接油炸，能直接吃到雞肉的原始口感，雞皮炸得金黃，咬下去剎那的咔滋聲響毫不掩飾酥脆程度，搭配甜鹹相間的泰式特調魚露，回購率極高。

【Men’s Uno Cafe 鏡茶】而貨櫃部分，其中一家為知名男性雜誌「Men’s Uno」延伸，自1997年開始發刊，以時尚生活態度為主軸，經營餐飲副牌亦抱持同樣理念，秉持著心如明鏡的堅持，使用當日現送的世界各地當季水果，每日削皮、去籽、取肉、榨汁，用心調配。裝潢設計以日系時髦的小館發想，座位提供6至8席，貼近消費者感受。LOGO上的U字採杯飲概念呈現，意指時尚生活態度並非遙不可及，結合飲品一樣能輕鬆融入生活中，期許透過該品牌賦予茶業新生命。

既然有河岸美景相伴，晚上供應品項順勢增加調酒微醺飲品，搭配酒水的餐點類型則以炸物、蒜香里肌等輕食類為主，由主理人Andy從事餐飲二十多年的姊姊設計菜單。

為在台經營十四年的披薩店品牌「Maryjane瑪莉珍」創立的新副牌，因應所在的PIER5 大稻埕碼頭河岸風光，希望以新品牌方式「MJ」呈現，將重點放在「Bar」的概念。下午五點後才營業，酒水以調酒類為主，請來經歷曾在台北知名酒吧的專業外籍型男調酒師，讓消費者在戶外也能品嘗到如同城內酒吧水準的專業調酒，每週六夜晚更不定時會邀請DJ現場表演，讓城西的週末夜晚是越夜越美麗。供應餐點以披薩為主，屬於薄皮路線，十吋的大小可分食亦能單人獨享。使用特地訂做的石板烤箱，溫度高且穩定，五分鐘左右即可烤製好香噴噴的手工披薩。披薩口味多達三十多種，有選擇障礙的朋友不妨參考點餐口上列出的最受歡迎前十大口味。

MJ的披薩價格平實，約$130~$310左右，且中文命名相當逗趣，讓點披薩不再是件拗口的事，像是「早安！卜派」、「香腸大轟趴」、「霸王別雞」等等。除了前十大口味，不妨也品嘗看看「搖滾阿明哥」，上頭有兩種不同的雞肉，一種為原味，另一則為煙燻。此口味吃得到特殊的秘製義式香草醬Genovese的熱那亞青醬風味，另外還添加了墨西哥辣椒，嗜辣者亦能滿足。

另一種受歡迎的香甜口味則是八吋的「枕頭大戰」，加入新鮮香蕉切片、外酥內軟的烤棉花糖，再撒上巧克力豆，是一道喜愛吃甜食的女孩們不會錯過的甜點披薩。除了上述六大品牌，場域方未來還會再向水利處申請可使用範圍，陸續增加新的櫃位，另外還有兩台搶眼餐車環繞外圍，造型吸睛程度和其他正式櫃位不相上下。

【臺虎精釀】來自台灣的高品質精釀啤酒，創辦人為五位志趣相投的好友。臺虎精釀因夢想而起，懷抱著引領亞洲精釀啤酒文藝復興的雄心壯志，以猛虎精神踏上逐夢旅程，不畏困難勇往直前，旅途中也不忘帶上最愛的精釀啤酒。2016年底，臺虎精釀顛覆貨櫃概念，以「帶精釀啤酒踏上人生旅程」為設計概念，將1981年復古Airstream露營車改造成「臺虎露飲車」，作為行動精釀啤酒體驗館，落腳在信義區COMMUNE A7貨櫃市集，以酒會友，創造許多有趣的交流與故事。如今臺虎露飲車在大稻埕碼頭展開下一段旅程，也期待精釀啤酒將在老城區激盪出美麗的火花。

團隊將在地文化元素融入釀造過程，像是招牌之一的「臺虎金桔」，便是以台灣在地食材向懷舊的童年家鄉、��華年代致敬。如沐陽光下的澄澈橘黃，泡沫細膩，具果香、苦味偏低，口感清爽，帶有柑橘香氣及回甘尾韻，深受女性顧客歡迎，連素來不嗜啤酒的我一嚐也覺得爽快易飲。獨有的露飲車更是吸睛程度百分百，無論是站在車外簡易吧檯啜飲或是內用體驗皆具不同風情。

【Chill Café】開立至今近一年，由Kevin及Simon兩個年輕人聯手打造，有別於行動咖啡車常見沉穩內斂的暗色系，跳脫窠臼選擇明亮好辨識的Tiffany藍與純白做為主要配色，展現活力。命名和起源來自於Kevin自小在夏威夷的成長經歷，希望帶給客人如同島上輕鬆悠閒的氛圍，且回到台灣後因坊間咖啡店少見使用夏威夷Kona咖啡豆，故委託同業的朋友特別調配豆子，想帶給大家獨樹一格的夏威夷精品咖啡。 Kona咖啡由於火山地形與熱帶環境，咖啡豆飽滿且粒徑一致，具備堅果、果香甜味、香草等風味元素。入口微甜，由葡萄酒與綜合水果香氣拉開序幕，猶如夏威夷島上的熱情；中段口感微酸，像是葡萄酒發酵的溫和酸度；接著散發香草香甜，尾韻則飽滿香醇且會回甘。

咖啡外帶杯順手常見，但兩個年輕人透過社群媒體獲得國外新知，腦筋動得也快，當時起源於南非咖啡廳「The Grind Coffee Company」的熱門甜品，因為結合消費者最喜歡的冰淇淋、咖啡和巧克力而在全球迅速竄紅，更有了熱門標籤「#coffeeinacon」，Kevin和Simon也決定與其他行動咖啡車做出市場差異性，以手工打造全台首見的咖啡甜筒隨手杯，使用70%的比利時巧克力做餅杯內襯，厚薄度經多次測試直到覺得適合，才正式開賣甜筒咖啡。在河岸邊手持甜筒咖啡，不僅佐以夕陽背景拍照吸睛，啜飲香醇咖啡完畢，尚能將巧克力甜筒餅杯吃下��，減少多餘垃圾，何樂而不為？

＊本文由 ELLE Taiwan 報導，未經授權同意不得轉載＊　更多流行時尚資訊，盡在《ELLE》加入ELLE LINE@好友，關注最新潮流大小事原文文章：放假就來大稻埕啊！馬鈴薯泥甜筒、異國風香檳吧…PIER5貨櫃市集吃喝玩樂全攻略延伸閱讀：不用飛義大利也吃得到世界冠軍級義式冰淇淋Gelato盛宴民生社區不止咖啡廳，洋溢人文氣息的特色餐酒館別錯過

#我愛豹豹 I Love Bow #_revsp:elle.tw #Men’s Uno Cafe #奢華旅行 #冉冉 #_lmsid:a077000000CKn8aAAD #臺虎精釀 #國內旅行 #Chill Café #Crazy Noodle #品味生活 #大稻埕 #Bubbly #_uuid:2e83663a-6b67-3105-ba4e-10cf79a5c05c

3 notes · View notes

yahoo-travel-editor · 7 years ago

Text

一個人爽吃麻辣鍋！　消失13年，藍寶寶麻辣鍋強勢回歸！

撰文、攝影：特約採訪記者林宜屏

冷冷的冬天，當然吃鍋最好，尤其是香麻的麻辣鍋！而受到許多三～六年級生喜愛、由《天蠶再變》大俠藍文青所創立的「藍寶寶麻辣火鍋」，在台灣消失13年之久，9月底在臺北悄悄試營運，一口氣就在臺北樂利路、南京東路上開了兩家店，12月開始調整為中午營業！要用從清朝流傳下來的家傳麻辣秘方，擄獲饕客的胃。更讚的是，這裡採個人鍋方式，不必擔心揪不到伴，一個人也能爽爽吃麻辣鍋！

圖說：資深藝人藍文青當年以電視劇「天蠶再變」大俠形象走紅，1995年以家傳秘方創立「藍寶寶麻辣火鍋」，2004年退出台灣市場，2017年9月底又在台灣重新試營運。

家傳百年秘方　香麻順口不辣胃傷身

「藍寶寶」是取名「藍家寶寶」之意，是藍文青作為緬懷父親、激勵兒子的精神。而在老木箱裡發現的祖母家傳麻辣湯底食譜，就是藍家私傳百年的家傳滋味。

藍文青1995年以家傳秘方創立「藍寶寶麻辣火鍋」，人氣明星光環加��吃過上癮的好滋味，一時間，「藍寶寶」成了許多三、四年級生，甚至五、六年級生的共同回憶。可惜，2000年台灣吃到飽崛起，單點麻辣火鍋市場受到衝擊，於是「藍寶寶」2004年退出台灣市場，藍文青轉戰房地產，直到2017年9月底又在台灣重新試營運。

現在的「藍寶寶麻辣火鍋」也跟13年略有不同，除了一樣堅持不添加任何化學成份，使用好幾斤牛骨跟牛小排，慢火熬上2、3小時，熬出高蛋白質的鍋後，並以沙拉油取代傳統牛油，將花椒、八角、草果、肉桂、甜麵醬、辣椒醬、陳皮、糖、薑、延、算、米醬、辣椒粉等炒香，練成辣油。牛高湯、辣油、花椒、蒜泥、蒜苗、凍豆腐、大腸、鴨血等，就是「藍寶寶」最重要的「麻辣八寶」美味密技。

因為改良的作法，加上使用高品質的辣椒，這裡的麻辣湯是能喝的！初初入口不覺麻辣，過些時候，麻香緩緩從喉間回衝，滿口辛香，但尾韻卻又帶著甘甜，峰迴路轉的味覺層次，加上溫潤又厚實的馨香氣，十分勾人！

圖說：「藍寶寶」的麻辣鍋，麻香味十足，卻不刮喉傷胃，十分溫潤順口。湯底的鴨血、豆腐，滷得十分入味。

圖說：「藍寶寶」麻辣八寶：牛高湯、辣油、花椒、蒜泥、蒜苗、凍豆腐、大腸、鴨血，就是好吃的主要秘密。

獨家吃鍋密技先肉後菜最後來碗麵

藍文青更大方公開自己最愛的獨家吃鍋密技：首先涮牛肉、豬肉、大腸頭等肉類，讓油脂融進湯頭中，豐富湯頭的厚度與香醇，接著吃鍋底的鴨血與凍豆腐，品嘗麻辣鍋的湯底滋味。

然後，加入金針菇、高麗菜等蔬菜，再放油條、毛肚、青菜、燕餃、魚餃、蛋餃與甜不辣等配料。最後，再喝⼀碗湯或是加⼀碗麵，就是最完美的舌尖美味體驗。

看準一個人的市場，「藍寶寶」鍋採個人鍋，讓你一個人也能盡情吃麻辣鍋、鴛鴦鍋！就算三五好友、一家人吃也能安心吃自己的鍋。

即日起至12/31止，兩人同行送台灣梅花豬肉一份，三人同行送澳洲肋眼牛肉一份，四人同行送美國PRI無骨牛小排一份，讓人吃好吃也撿便宜！

圖說：美國PRI無骨牛小排，油花分布均勻，滋味香甜，是很受歡迎的��品。（380元）

圖說：台灣梅花豬肉口感軟嫩。（380元）

圖說：麻辣牛三寶拼盤，牛肚、牛腱、牛筋樣樣入味。（360元）

圖說：「藍寶寶」採個人鍋式供應，就算一個人也爽吃麻辣鍋。

INFO. 藍寶寶麻辣⽕鍋（南京二店）

地址：北市中⼭區南京東路⼆段20號2樓

電話：（02）2567-3377

時間：17：00～02：00，12/1開始調整為11：30～23：00

費用：鍋底199元／人，鴛鴦鍋260元／人，共鍋一鍋400元。

刷卡：可

備註：樂利店僅開放十人以上訂位。

#找美食 #新開店 #台灣 #台北 #yahoo奇摩旅遊 #麻辣鍋 #藍文青 #藝人 #藝人開店 #一個人 #個人鍋

1 note · View note

sunny5738-blog · 7 years ago

Text

台中燒烤吃到飽。好客燒烤台中店。60多種燒肉海鮮還有調酒生啤無限暢飲大胃王快來挑戰!@商妮吃喝遊樂

【美食部落客專欄 / 商妮】

台中燒烤吃到飽又有生力軍好客燒烤加入了!多達60多種食材，牛肉、雞肉、豬肉、羊肉、海鮮、甜品以及各種調酒、生啤無限續點吃到飽，挑戰大胃王的實力。台中唯一分店11/1新開幕，慶開幕即日起到11/18止調酒以及生啤通通免費暢飲，喜歡大口吃肉喝酒的朋友快快打電話預約衝衝衝。 (警語:未成年請勿飲酒、嚴禁酒駕)

店家資訊及菜單

好客燒台中店位在河南路老虎城的地下一樓，開車族可以停老虎城本身地下停車場，消費滿額就有補貼停車費。不開車搭公車的朋友就在老虎城站下車，交通很方便。店名叫好客，餐飲集團的經營理念，在於給到訪“好客”的每一位客人熱情款待，讓客人有賓至如歸、好客如家、歡樂如友的感受，他們家的服務確實如此，可以感受到熱情招待，果然是好客的餐廳。

好客燒烤用餐空間

整個用餐空間蠻大的，多為四人方桌，全部可以容納100多人。桌與桌的間隔蠻大的，走道特別寬，動線規畫得不錯，自助取食材時不會影響到用餐的客人，整體來說環境不錯。

自助取用區分兩邊，一邊是飲料一邊是冰淇淋以及白飯還有濕紙巾機跟餐具。比較特別的是他們家的冰淇淋是COLD STONE 品牌，在吃到飽的餐廳當中商妮第一次看到使用COLD STONE，愛吃冰淇淋的人一定要留著胃最後品嚐超好吃的COLD STONE冰淇淋。

生猛海鮮區

這一區算是隱藏版食材區，在菜單中找不到。選用當季時令海鮮，菜色會隨時調整因此不會列入菜單當中。今天去用餐的時候，有萬里蟹、三點蟹、生蠔、海皇螺、旗魚下巴...等新鮮海味，愛吃多少就夾多少真的很過癮。

每一桌都有烤肉爐及火鍋爐，他們家的烤肉為炭烤烤肉爐，週邊有一圈吸風口，所以吃完燒肉身上不會有太多味道。桌面很寬可以放不少食材，桌子與桌子之間還有平台可以放置菜盤，服務生巡桌收盤速度很快，不會吃得很擁擠，只要吃得下點再多都不怕。

調味醬有味噌醬、燒肉蘋果醬、以及七味粉、海鮮專用芥末胡椒、海鹽，另外還有剪刀、錐子等吃螃蟹、生蠔的工具。

調酒有好多種品項，平時是需要加價198元無限暢飲，台中店慶開幕即日起到2017/11/18通通免費暢飲!生啤也是一樣，喜歡喝調酒的朋友快把握機會到好客燒烤酒吧享受一下。 (警語:未成年請勿飲酒、嚴禁酒駕)

我們有開車所以只能點無酒精的蜂蜜檸檬以及蜜桃女孩這兩款，蜜桃女孩還有討喜的漸層顏色，兩杯都蠻好喝的。各種調酒都可以無限續點不同口味，即使要加價198元還是很超值。

每一桌還沒開始點餐就會先上一盤基本肉盤，這一盤有好客牛五花、牛培根、蒜味牛五花、以及雪花豚肉燒，都是主廚推薦的美味肉品。

另外的海鮮基本盤是天使紅蝦、琥珀蝦、泰國蝦、白玉干貝、以及蛤蜊、鳳螺、透抽。一大盤份量相當多，吃完這幾樣之後，喜歡的再加點。

點帝王餐招待帝王蟹腳或者帝王和牛二擇一(不可續點)，我們兩個人就各選一樣。帝王蟹腳只有三根，數量有點少吃不過癮；和牛肉片給的很大方，油花蠻漂亮的，厚度也夠，煮火鍋或是在烤網上燒烤滋味都不錯。

除了基本肉盤、海鮮盤，再隨意劃記幾樣肉品，上餐速度很快，一下子就擺滿一整桌。每一盤的份量都是最基本的兩人份，商妮覺得好客燒烤的份量給的大方，不怕客人吃。菜單中菜色實在是太多了，想要全部吃完一輪，我可能要先餓個三天外加大胃王的實力才有辦法。

安格斯極黑牛一份就給4大片，想要多吃一些一次最多可以劃記一個正字來5份，我喜歡這種不怕客人吃的吃到飽。

無骨牛選用比較有口感的里肌肉，搭配甜甜的燒烤醬汁，不用沾醬就很好吃。

法式松阪豬有點厚度烤到微焦最好吃，口感非常的脆超級好吃，這道推薦必點。

厚切菲力這盤菲力牛加了燒肉醬汁，烤過味道香甜好吃。

蔥燒牛舌在日本料理居酒屋一份牛舌都要好幾百元貴得要命，在這裡可以無限續點，一定要多點幾份。

骰子牛好客燒烤的骰子牛選用牛背脊部位，口感比較紮實，加了黑胡椒醬調味，不論口感還是滋味都很讚。

生猛海鮮區的食材非常多，我們選了萬里蟹、三點蟹、生蠔、以及海皇螺、玉米筍。有的煮湯有的燒烤，吃的心滿意足。

將食材在烤網上燒烤，陣陣香氣不斷飄來，大口吃肉的快感真是爽啊!(影片連結)。可惜今天開車不能喝酒，不然來杯調酒或者是生啤一定更棒!

好客燒烤的服務很好，服務生巡桌巡得很勤，除了收盤、換烤網之外還會隨時補充碳火，每一張桌子的側邊也有設置服務鈴，只要按下去沒多久服務生就會到桌邊來服務，以吃到飽的水準來說，好客燒烤的服務蠻好的。

肉類在烤網上燒烤，海鮮類我們就拿來煮火鍋。菜單中有許多火鍋料，我們實在是吃不下都沒有點，把基本海鮮盤的新鮮食材放入火鍋中，就已經是滿滿一大鍋豐盛美味了。

吃燒肉一定要搭配新鮮生菜葉以及泡菜，在好客燒烤也是無限續點。我們把和牛燒烤後包夾生菜以及泡菜一起吃，酸酸甜甜的滋味超讚的!牛肉與泡菜真的好搭，暨解膩又酸甜嫩口，百吃不厭啊!

商妮覺得牛舌的厚度如果再厚一點口感會更棒，烤牛舌時建議只烤一面，保留牛舌豐富的油脂，再包夾鹽蔥一起吃，脆口又嫩，鹹香甘甜一真是棒極了的美味!我們又續點了幾次，在好客燒烤可以無限續點狂吃高級燒肉大滿足。

安格斯極黑牛、無骨牛的肉質都非常的棒，軟嫩多汁超好吃的，當然要續點吃個爽啊~

好客五花牛、蒜味牛五花的油脂比較多，沾醬單吃會有一點膩，建議夾泡菜包生菜一起吃，比較清爽。

完整圖文及菜單>>商妮吃喝遊樂

—————————————————————

最新文章延伸閱讀

台中公益路黑浮咖啡。比星巴克還要優

台中免費義式烤春雞，4人同行就送你

台中百元大閘蟹。挑戰全台最便宜

全台首見清油麻辣鍋郭主義果然厲害

公益路時尚鐵板燒，附餐吃到飽

台北清朝秘方麻辣鍋越晚生意越好

#找美食 #找景點 #Yahoo美食特搜隊 #yahoo美食部落客 #台灣 #台中 #吃到飽 #燒烤 #燒肉 #聚餐美食 #商妮 #sunny吃喝遊樂

2 notes · View notes

style-yesnews · 5 years ago

Text

繼續報導 Hyatt The Good Taste Series : Asia Pacific Final 美味悅享廚藝大賽 - 亞太區決賽日的激烈賽況：經過一晚的思考及準備，八位選手到底會為大家帶來怎樣的驚喜？來來來，讓我們一起看下去！

由於早一天提早視察了場��，知道 Floor Judge 坐的是高身椅，這天甜魔媽媽特地換上褲子，方便到處走動拍照，因為評分的準則除了70% - Taste，Presentation 也佔30%。至於專業辦判們，更額外會考核 Technical Skill、Hygiene、Mise En Place 等元素。

比賽是在12號下午1:30開始，之前大會也細心安排了不一樣的自助午餐；仔細一看，內容與前一晚的完全不同！其中單是飲品，就有自選配料的泰式奶茶、燕麥鮮果汁、鮮優酪乳鮮水果飲料、鮮榨橙汁、風味水、越式青檸梳打、新鮮椰青、汽水等...

食物方面更過份，即點即製的海鮮天婦羅、韓式走地雞石鍋拌飯、黃酒雞肉包、拉絲蔥油餅蛋捲、台灣和牛黑蒜湯麵配火鍋辣油、熟成牛肉芝士蘑菇漢堡、兩款口味的北海道芝士蛋糕，還有一整車的蒸點心及多款甜點！甜魔媽媽好不容易才控制自己只吃五成飽...

好了，是時間進入決賽現場。八位選手已經準備就緒，以 Black Box 內的走地雞、雞蛋、三文魚、芥蘭及茴香為主，配料其他食材及配料，炮製出精彩頭盤及主菜來一決高下。

也簡介一下今年的專業評判，包括多位米芝蓮／星級大廚 Daniel Clavert、Nicolas Le Bec、Shane Osborn、Stefan Stiller；星級美食家 Evelyn Chen；還有國際星級名廚 Margarita Forés、Hyatt 凱悅酒店亞太區餐飲營運及產品拓展資深副總裁 Andreas Stalder，加上來自香港君悅酒店及夜上海的李師傅及史師傅，陣容鼎盛。選手們除了煮，也要向他們介紹菜式！

來到戲玉環節，一起看看選手的作品吧；特別一提，比賽貫徹 Hyatt 的餐飲標準，要求碟上所有裝飾都可以吃，賣相與味道其實是環環相扣的關係哦！

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

Wilson Xu, La Terrazza, Grand Hyatt Shenzhen

前菜：厚切熏三文魚、雪梨茴香頭沙拉、糖心鵪鶉蛋

個人點評：糖心鵪鶉蛋不可能輸，但三文魚煮的有點腥啊...

主菜：慢火烤美國火雞胸肉、法式紅酒燴雞肉汁、鍋炒芥蘭、薯蓉個人點評：幾款食材各自為政，期待多點火花－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

Gavin Fan, Hyatt Regency Tianjin East

頭盤：陳年花雕汁醉三文魚、蘭度海味煎餅果子

個人點評：醉三文魚很有驚喜！但蘭度煎餅果子淡而無味...

主菜：雙味酥脆蛋皮盞、宮保雞丁、茴香辣子雞

個人點評：酸甜／香辣的組合，在一眾菜式令人留下不錯印象

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

Mark Zaragoza, The Cellar, Grand Hyatt Manila

頭盤：三文魚、蛋黃蓉、續隨子、葡萄乾茴香

個人點評：醬汁運用不錯，蛋黃蓉、續隨子都提昇了三文魚滋味

主菜：蘑菇芥蘭雞卷、耶路撒冷朝鮮薊蓉

個人點評：大愛耶路撒冷阿支竹！蘑菇芥蘭雞卷也不錯

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

Annie Wang, Market Cafe, Hyatt Regency Jinan (女廚師)

頭盤：德州扒雞肉批、時令蔬菜、青麻汁

個人點評：德州（與美國無關）扒雞肉批很驚艷！可惜青麻汁淡而無味～

主菜：芝麻三文魚、紅菜頭汁

個人點評：味道太淡了，調味功力有待改善

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

Byung-Duk, Jang, Tenkai - 322 Sowol-ro, Grand Hyatt Seoul

頭盤：香脆雞皮雞肉沙律、松子汁

個人點評：香脆雞皮挺吸引，但雞肉碎加松子汁後，有點似吞拿魚蓉？

主菜：媽媽的味道：大醬三文魚扒、白奶油汁、韓國泡菜

個人點評：懂得帶入國家風味，醒目！自製的泡菜也很好吃，但主角三文魚未見突出－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ Nguyen Thi Truc Linh, Events, Park Hyatt Saigon (女廚師)

頭盤：雞肉沙律、茴香、椰菜、紅蔥頭、脆紅蔥頭、花生、芫茜、蛋辣椒魚醬個人點評：頗有越南風的沙律，簡單、清爽、好吃！

主菜：焦糖魚露三文魚、香蒜炒芥蘭、絲苗白飯

個人點評：剛好熟的三文魚，配上魚露帶來港式蒸魚感覺，親切加分，但難登大雅之堂

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

Daichi Kondon, The Grill, Hyatt Regency Kyoto

頭盤：酸汁醃三文魚、法式茴香��酪忌廉、醃意大利青瓜、三種胡椒羅勒汁

個人點評：日廚的擺碟就是美！三文魚的口感也是最美妙；當知道自己是第七位出場，還特別安排較輕怡的菜式，帶來清新愉悅感，十分窩心～

主菜：香茅蒸蝦仁雞胸、芥蘭釀蘑菇、熱帶荷蘭汁

個人點評：雞胸也非常嫩滑，醬汁運用也美味扣人心弦！

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

Vernon Rego, Events, Grand Hyatt Melbourne

頭盤：油封三文魚、香炒蔬菜醬、茴香、香橙

個人點評：西廚處理三文魚手法一流！配料也清新好吃

主菜：走地雞、杏桃、榛子、香料甘筍

個人點評：菜式很美，味道豐富，明明很飽都忍不住吃光了～

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

去到這裡，大家有心水了嗎？甜魔媽媽比較喜歡後幾位廚師的出品，特別是日本廚師的出品；不過他在煮食過程中燒著了煎籠，據知會扣不少分... 不用再猜了，去到下午六時半，出席酒會就會知道結果～

場內又是有大量美酒美食，但這些不是重點不拍太多了；緊張時刻來到，當判決們給予了意見及勉勵後，就來到最緊張的頒獎時間了！！！

這晚進入三甲，將會（預計明年三月）飛往 Abu Dhabi 與歐美洲的得獎者進行總決賽的選手有：來自日本京都的 Daichi Kondon、來自菲律賓馬尼拉的 Mark Zaragoza，以及來自澳洲墨爾本的 Vernon Rego！Vernon Rego 也於這場賽事勇奪冠軍寶座，恭喜恭喜！

歡樂滿滿的大合照後，我們又移師到室外繼續舉杯慶祝；美好秋風送爽下，場內美酒美食如雲，應該是很開心的，只是心裡始終有說不出的痛。無論如何，謝謝凱悅集團的盛情，如果下年我還在香港，也會盡力出席支持的！

重溫往年片段 Hyatt 美味悅享廚藝大賽 Good Taste Series 2017 Hyatt The Good Taste Series「美味悅享」廚藝大賽 2018 亞太區決賽 Hyatt The Good Taste Series 美味悅享廚藝大賽 2019 (上)：揭開黑盒子 ** 想得知最新飲食情報，可追蹤甜魔媽媽；欲得知甜魔一家消息，就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~ 飲食資訊由熱新聞提供原文連結: Hyatt The Good Taste Series 美味悅享廚藝大賽 2019 (下)：決賽現場更多相關內容

澳門銀河 ♨️Galaxy Macau ♨️百老匯地道火鍋街

Yan Lo 甜魔媽媽的新天地，在這裡與大家分享美食、育兒，以及旅遊資訊~~~24小時為你介紹不同的餐廳，各國美食精選等！

0 notes

esther6lu-blog · 7 years ago

Text

新北中和火鍋~樂饗精緻鍋物

I love 火鍋~

這天晚上跟老公一起來到中和環球購物中心附近的樂饗精緻鍋物又可以享受一頓火鍋大餐囉!

店面是這樣,我們到現場的時候整間店裡是客滿的狀態,還好有先預約訂位,不然不知道要等到幾點去了~

營業時間是這樣!

用餐的空間寬敞又溫馨,整體是乾淨舒適的~

自由取用的飲料區~

用餐有時限90分鐘的限制!

樂饗精緻鍋物的菜單

湯底有這些選擇,基本的湯底是昆布雞湯,其它的湯底都要加價點用~

我們兩個人點的是這一頁的兩種套餐,一種選肉一種選海鮮,就可以吃到非常華麗的海陸系火鍋喔~

最後面有單點的選擇,據說九月份店家還有打卡就可以用半價點用肉品的活動在進行呢~

入座後,桌上很快的就陸續端上了火鍋配料~

擦拭的紙巾在桌子旁的角落可以找到~

餐具是雅緻的日式風格~

點用套餐就會附上的珍香雞生鮮雞蛋外觀相當漂亮,據說這可是吃中藥長大的雞生的有機蛋呢~

沾醬是由店家調配好送上桌的,喜歡吃辣的朋友可以另外添加辣椒~

點套餐就會附上的精選豪華菜盤內容好豐富,新鮮度也很令人讚賞,除了我特別喜歡的芋頭、蓮藕跟九層塔丸子之外,裡面附上的兩隻白蝦跟非基因改造的名記豆腐都讓人感覺到店家的用心跟誠意~

已經準備好在桌上的湯鍋是特別能展現食材原味之美的鑄鐵鍋,木質鍋蓋還有漂亮的火烤紋~

我們沒有點加價的湯底,直接就選擇了基本的昆布雞湯,這也是最能享受食材原味的湯底了,選好湯底之後,服務人員會拿來一壺湯像這樣直接倒入鍋裡~

尼看看,裡面還有一片真材實料的大昆布呢~

馬上把一整份的菜盤都先投入增加風味~

副食的部份我們選了寬粉跟米飯~

這一份是598套餐的主菜,可以14盎司肉品or海鮮二選一,選肉品的話可以選兩種肉品,我們選了這兩種肉盤~

左邊的是精選牛小排,我特別喜歡這種肉質的軟嫩度,肉質很棒,吃起來有迷人的牛肉香氣~

右邊的是紐西蘭小羔羊肩肉,是老公的指定肉款,吃起來有羊肉特有的肉香卻不會腥羶,讓排斥那種味道的我也覺得好吃~

這一份是998套餐的主菜,可以14盎司肉品or海鮮二選一,我們當然是選了這份誇張的海鮮盤啦~

海鮮盤裡有大明蝦2隻、天使紅蝦2隻、牡蠣~

中間是鱸魚、鮭魚和軟絲~

日本生食級的干貝~

還有九孔鮑與日本牡蠣~

其實菜單上有雙人的龍蝦套餐價錢並不會比較貴,但是比起龍蝦我們更喜歡明蝦的肉質,而且這一整盤的海鮮氣勢讓人光用看的都覺得很滿足,一定要挑戰看看的!!

煮好的大明蝦大到小盤子已經要裝不下了~

剝開蝦頭,裡面的蝦膏馬上散發出令人無法抗拒的勾魂香氣,超級Q彈的肉質香甜美味,果然還是明蝦吃起來最享受啦~

天使紅蝦在明蝦旁邊雖然顯得比較弱勢,不過也是我平常很喜歡的一品,香氣略有不同,肉質卻也相當鮮美嫩彈~

日本牡蠣跟一般的牡蠣比起來感覺變成了巨無霸,一顆就幾乎要裝滿湯勺了,鮮美的程度自是不在話下~

軟絲在這天的新鮮程度很令人驚艷,在嘴裡咀嚼的那份Q彈滋味讓人印象深刻~

餐後的甜點除了甜湯之外還有提供冰棒喔,不用選擇,兩種都會奉上,要選擇的只有冰棒的口味喔~

大廚會依照季結變換甜湯內容,我們這天吃到的是芋頭薏仁湯,我愛的芋頭跟養生的薏仁銀耳搭配起來讓整頓大餐收尾的好美妙啊~

以上~

樂饗鍋物的用餐環境舒適,服務態度親切積極,食材也非常的新鮮美味,我們在這裡吃得很開心滿足喔~

2017-9-24

樂饗精製鍋物

地址 : 新北市中和區中山路三段44號

TEL : 02-22266596

台北市新北市火鍋餐廳文章整理

新北新莊火鍋~石都府石頭火鍋達人

台北行天宮火鍋餐廳~不吃猴原味湯鍋

新北新莊火鍋餐廳~湯正黑潮涮涮鍋

台北火鍋餐廳~慕食極品和牛活海鮮平價鍋物

台北酸菜白肉鍋~涮八方酸菜白肉鍋麻辣養生鍋捷運六張犁站

#找美食 #找景點 #就醬玩 #新北市 #中和 #樂饗精緻鍋物 #Yahoo美食特搜隊 #美食部落客

2 notes · View notes

sant628 · 7 years ago

Text

藍寶寶麻辣火鍋║驚動武林獨家秘方麻辣鍋再度問世，一個人也能獨享鴛鴦鍋風味～（可宅配）

藍寶寶在12年前於台北、台中風靡一時！是很多老台北老台中的在地人都非常懷念的一個味道

當我再詢問4、5、6年級的朋友時，大家幾乎都可以告知我當下的盛況~

1995年創辦人藍文青刻意逆向操作，挑選了一個酷熱的夏天，推出了吃火鍋的創舉，果然一鳴驚人

至今仍使人記憶猶新！哇~哇~哇...

如今藍寶寶再度掀起一股麻辣狂風，小涼怎能再度錯過呢?

藍寶寶麻辣火鍋於106/09/22日正式開幕，當天小凉也看到了媒體雜誌爭相報導

更有包青天站台呢，一整個好酷! 可見大家相當的期待這曠世味道重返人間阿~

超炫報導(請點入)

藍寶寶南京二店的地址也很酷，南京東路二段20號2樓感覺是有挑過的

霸氣的logo在夜晚裡更顯獨樹一格...

緊鄰忠孝新生雙捷運、建國高架、新生高架、市民大道都在附近

不管是自己開車、或是搭大眾運輸都非常的方便!

目前開幕優惠，即日起~10/31止，來店消費打卡上傳分享照片

立即贈送梅花豬乙盤!!

入口處從新東陽旁的管理大門進入，可搭電梯直通藍寶寶二樓

一踏入被這蓬勃、熱烈、拔樹撼山的山水畫給震撼了下，風格大氣~

老闆藍文青曾是武打明星，特將包廂，用餐環境以六大門派來命名

像是崆峒派、華山派、崑崙派、武當派、峨嵋派、少林派等等

不管坐在哪一派系內，都有種等等武俠會出沒的FU

運氣好的話還可以看到老闆本尊呢

包廂更是分7、8、12、15人包廂均有，不管是家人聚餐

朋友、同學歡樂都不是問題唷!

而且就算是多人大包廂，一樣均採個人鍋物唷!!!

你會發現桌上都是一人一爐，挑高的空間設計除了展現霸氣外

更給顧客一個放鬆的環境，沉溺在麻辣火鍋的氛圍內

如果只有15人中間的隔板是可以拉起來，就變成兩大包廂了

每個位置都有獨立的電磁爐，自己的火鍋自己煮~

剛剛一進來藍寶寶麻辣火鍋時，就看到好多水族箱內的生猛海鮮

這活體波士頓龍蝦好大一隻，姊妹說等等一定要征服你XD

對了，藍寶寶麻辣火鍋在海鮮上都是以新鮮活海鮮為主喔!!

藍寶寶麻辣火鍋，在飲品方面提供的品項很多(需單點)，如氣泡水、蘋果西打、茶類

還有吃麻辣鍋必備的酸梅湯、也少不了助興的酒類

(未滿18歲請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒)

藍寶寶麻辣火鍋店內餐點均採套餐制，價位在680~3980不等，單點品項也眾多可以加點

武林群俠

就連套餐的名字也取的真好，宛如踏入武林界的氛圍

套餐內有開胃菜、藍寶寶牛三寶拼盤，美國Prime無骨牛小排、台灣梅花豬

海鮮拼盤(干貝、明蝦、鯛魚片)，綜合蔬菜盤(手工鮮蝦丸、手工花枝丸)，藍寶寶鮮果盤

藍寶寶麻辣火鍋湯底有二，麻辣VS昆布。可選麻辣火鍋、昆布鍋或是鴛鴦鍋

想要一次擁有兩種風味就選鴛鴦鍋吧!! 但你沒有看錯這是個人的鴛鴦鍋，有沒有很大器?

這邊均採個人鍋，單一口味的鍋子就像一般吃小火鍋大小，但鴛鴦鍋就是不容小勘

這代代家傳的獨門料理，讓老闆一大早四點就要開工，怎能不讓人好奇它的美妙滋味呢

尤其好姊妹大力推薦怎能不來瞧瞧它在武林間的霸氣原由呢?

麻辣鍋內無法缺少的鴨血與凍豆腐，一般會使用板豆腐

藍寶寶堅持以吸附湯汁最優的凍豆腐來呈現爆漿之味

鴨血滑溜順口又有彈性，入口飽含湯汁，湯頭濃醇鮮香，溫順不刺激也不油膩!

讓我那挑嘴的朋友直呼賀呷尬~~

凍豆腐粗獷中帶綿密，極易吸收湯汁，在麻辣鍋底滾煮後

愈隨著麻辣湯的慢火細熬，凍豆腐就愈入味好吃!

第一次看到麻辣鍋內有附大腸頭耶! 這一般都是在單點中的食材

非比尋常武林蓋世的料理就是不一樣!!

大腸頭處理得好沒有異味，在麻辣湯內滾煮後，味道不賴

很有咀嚼感，是愛吃內臟食材的愛

可別小看這厚厚的油光，這湯頭經過長時間的熬煮

並加上藍家獨家秘方，喝起來香、麻而不嗆辣，就算不吃辣的朋友

將紅油撥一旁，依舊可以輕鬆享受這獨特的湯頭!

入口很順，香氣辛中帶麻，麻中帶香，回韻起來的是麻麻的滋味，不嗆辣！

藍寶寶貼心之處就是不夠辣，太鹹都可以依照你個人口味調配

變身為專屬你的麻辣火鍋呢

附上特製和風醬與辣醬

左和風醬可以沾海鮮，辣醬適合嗜辣的朋友

武林群俠套餐的開胃菜是牛三寶拼盤，一開場就是如此的霸氣

牛腱肉、牛肚、牛筋三個部位不同風味，可以單吃也可以在放入麻辣鍋內煮下

口感風味盡不同，小涼個人是比較喜歡直接沾附上的辣醬吃，單吃滋味也滿滿~

牛肚口感相當彈牙具嚼勁入味豐富，牛腱肉咬起來相當的軟、嫩，不會有筋咬不斷的情況

在嘴內細細品嘗柔嫩具獨特風味，這功夫真是不得了~~

牛筋有點像在吃軟骨的感覺，並不會難咀嚼，可以說是美味大爆發

豐富的口感讓人一吃就非常著迷!

綜合蔬菜盤，都是嚴選過的時蔬，菇類，黑木耳

比較特別的是這裡不用高麗菜，而是用飽水度豐富的大白菜

並且還有手工鮮蝦丸與手工花枝丸，顏色的搭配有五色以上更是營養滿分

海鮮拼盤(干貝、明蝦、鯛魚片)

粉嫩的鯛魚片，無刺的魚種，給小朋友吃一點都不用擔心

圓碩的干貝，新鮮的明蝦，並在明蝦背上已有先用刀劃開一些、沙腸也剃掉

在煮後剝殼就非常容易，小舉動超貼心的拉~

姊妹說一定要來一張大明蝦的個人照，光澤透亮的蝦身，尾部繽紛多彩的色澤相當漂亮呢

干貝口感呈絲狀，一咬就散開，辣鍋也讓干貝吃起來更為鮮甜

明蝦，飽滿厚實的肉質、嫩彈中的鮮甜度不斷的滯留口中，好好吃~~

鯛魚片，細緻鮮嫩的魚肉，經由麻辣鍋的擁抱後味道提升不少

大家都知道小涼吃鍋時，一定會將菜盤通通一起丟入

再一起享受那滾煮好的食材風味，這天菜盤小涼是都放入昆布鍋內滾煮~~

美國Prime無骨牛小排

無骨牛小排的油花紋路是多麼的美，只要輕涮幾下，一入口就可感受牛肉的甜味與香氣

牛肉油脂香氣豐厚滿盈，柔嫩口感再度征服我那挑剔的姊妹~~~

台灣梅花豬

油花分布的也很均勻，加上現切梅花豬肉片新鮮口感好

吃起來鮮甜多汁且帶肉嫩口感豐富，享受咬在嘴裡肉汁在嘴裡化開的口感

綜合蔬菜盤全部放入昆布鍋內煮，一開始小涼單喝昆布鍋覺得味道偏淡

很適合喜歡吃清淡口味的朋友，小涼為了增加它的甜味，蔬菜通通一次下去...

讓玉米、大白菜、時蔬、菇類的甜通通釋放出來...

食材選得好，湯頭喝起來格外的鮮甜~

比較特別的是手工鮮蝦丸與手工花枝丸，紮實Q彈的口感外

還能真正吃到鮮蝦與花枝的存在感~~

一次將大海之鮮甜味霸氣的吞沒!!!

朋友點的梅花豬肉套餐

精緻開胃菜（朋友動作之快，我還沒有拍就吃掉了）

主食：台灣梅花豬肉、綜合蔬菜盤、手工綜合丸、飯後甜點

鍋底可選單一或是鴛鴦鍋，麻辣鍋湯底內有鴨血、凍豆腐、藍寶寶大腸頭

將主食換上松阪豬肉，就化身豚腸雙重套餐了

對了這道套餐有個貼心之處，你想要吃牛也可以更換成澳洲肋眼牛肉喔！

肉品都是現點現切的唷！！

松阪豬肉質鮮嫩富彈性，輕涮後口感嫩中帶微脆

保留了松阪豬該有的口感，並不會因為是片狀而遺失了！！

一開始看到服務人員在水族箱現撈的波士頓龍蝦，現在已經成為我們的座上賓

這一上桌還能見識到龍蝦依舊在動的情境，主廚貼心的處理，還有龍蝦肉直接下鍋

熟了直接開吃都不用動到手呢，朋友立馬歡喜的說放入昆布鍋煮

他已經期待很久了（偷偷說從這一撈起就在期待ＸＤ）

豪邁的大螯，鮮甜嫩Ｑ是我最愛吃的部分，可惜一隻波士頓龍蝦只有兩支螯＞＜

逼逼逼，這超級犯規的龍蝦肉，就看小龍女如何得來消滅你ＸＤ

活體的海鮮吃起來就是不一樣，鮮、彈、甜一次在嘴巴內奔放

而且在昆布鍋內滾煮，那甜度也不浪費的釋放在湯底內，喝起來就是鮮甜！

享盡了這回味無窮的麻辣鍋後，送上來的是新鮮水果盤

水果盤內竟然有無仔葡萄，好甜好好吃，為這餐畫上美好的句點

外縣市朋友無法到南京二店享用，也不用沮喪...

藍寶寶麻辣火鍋有聽到大家的心聲，特在開幕時就規劃了樂利旗艦店

不管是到店外帶，宅配通通不是問題喔！！

即日起至2017年10月31日止，現場外帶打卡&分享及網路宅配選購880元禮盒

買二！送！一！在家也可以輕鬆享受到這秘笈中的好湯，線上訂購

內容物有麻辣鍋湯底，沾醬與大腸頭、花椰菜、芋頭、凍豆腐、綜合丸等等

只要再買個家人喜歡的肉片，鴨血放入，就是一鍋轟動武林的藍寶寶麻辣鍋

在家也可以輕鬆吃到，重點不吃辣的家人也聞香而來，拿著碗搶食~~~

宅配訂購

藍寶寶麻辣火鍋(南京二店)

電話:02-25673377

地址：台北市中山區南京東路二段20號2樓

藍寶寶麻辣火鍋(樂利旗艦店)

電話:02-23778811

地址：台北市大安區樂利路30號

營業時間：下午5:00~凌晨2:00

官網：藍寶寶麻辣火鍋

臉書粉絲團：藍寶寶麻辣火鍋

#找美食 #美食部落客 #Yahoo美食特搜隊 #台灣美食組 #美味火鍋 #麻辣鍋 #藝人 #中式 #火鍋控 #宅配

1 note · View note

jennifer-lu · 8 years ago

Text

[頭城美食] 蘭陽博物館的鄰居-藍海歐義廚房。超值魅力雙主餐，IG打卡的景觀餐廳@真妮4吃喝玩樂燴生活

在我規劃228的宜蘭假期時，確認3個晚上的住宿沒問題後，我就開始安排行程

行程中有頭城伯朗城堡咖啡館，所以第一餐就開始尋覓頭城的好吃餐廳...

原本打算去白色建築對面的紅螃蟹吃無菜單料理，後來發現GO麻吉有家熱烈評價的複合式餐廳

套餐內容和CP價格，馬上就讓我拿出信用卡，速速就給他秒刷了

蘭海歐義廚房，從頭城交流道下來往前開，不到10分鐘的車程就會看到漂亮的花園庭院

其實，她就在蘭陽博物館的旁邊，在樓上就能看到蘭陽博物館了

到達的這一��，頭城的雨忽大忽小就是不肯停下來

可惜不能跟花花草草草的休閒庭院一起熱拍照

下雨天出遊的唯一優點，漂亮背景不需要閃躲人群，整理相片時就不用打碼了

比較靠近室內的盆栽，不管是颳風下雨還是打雷出太陽，一朵一朵露出活力笑容

這是在屋頂拍的畫面，這附近沒有高房子，那怕只是濕漉漉濕的地面，也有無比的舒服和寧靜

頂樓有個拍照的場地

斜斜那棟建築就是蘭陽博物館，再往前就是烏石港了

我發現從這個角度看過去，山水陪襯的畫面比較漂亮

在台北用餐的朋友都知道，吃飯找停車位是件相當苦惱的事情

來到蘭海歐義廚房，看到這樣理想的停車場，當下讓我有股小雀幸的喜悅

我來的時候是第2輛車，才點完餐的功夫，剩下的車格就被停滿了

餐廳的庭園外觀，美式親切感，是一種去到朋友的家感覺

看完室外換介紹室內環境

蘭海歐義廚房，入口是華麗水晶燈，裡面則佈滿垂釣的燈球

四邊有大型窗戶，利用光線帶來的明亮感，我非常喜歡這款亮透了的感覺

靠窗區，就是我們坐的視野最好舒服又寬敞的沙發區

3個人的午餐竟然可以足足窩上3個小時

這是窗戶外的實體風景

在台北很少看到有山的綠油油畫面

環境氣氛都這麼好，很期待廚房的手藝也是一樣的質感

餐廳裡有雜誌架，這裡除了賣正餐還有賣下午茶，翻翻書報找找自在的悠閒感

牆上掛著騎著重機的帥哥，不知是不是老闆本人呢?

待位區裡有大人小孩的座位，沒想到店家對小朋友這麼貼心，有專屬兒童椅子還有果凍色兒童餐具喔(往下看)

現場也販售自種小盆栽，整體上是一家休閒又實惠的品味餐廳

服務員帶我我們入座後，馬上就端上溫開水和熱到冒煙的薑茶

外面的溫度低又下著雨，這口熱薑茶喝下去很快就溫暖我的胃了

門口有兒童玩椅，餐廳裡還有讓小朋友胃口大開的四色兒童餐具，這店家也太貼心了(難怪生意超級好)

加味的調味品集中在餐廳的中間櫃上，我只用了玫瑰鹽

$368的套餐包括:開胃菜、沙拉、湯、麵包、主菜、甜點、飲料總共有7樣

這是GO麻吉的指定內容，同等商品現場消費要800多，建議想來的朋友先上網看還有沒有額度可以買

沙拉有凱薩鮮蔬和芒果優格兩種口味

萵苣、紫高麗、洋蔥絲、玉米粒、小黃瓜、麵包丁、小蕃茄、鳳梨、苜蓿芽、半顆水煮蛋

三份內容穿插上面提到的材料，我喜歡芒果優格裡的微酸感絕，清爽又開胃不錯吃

4選一的開胃菜我們點了墨西哥起士雞肉餅(配酸辣醬)、辣味無骨雞(配酸辣醬)、塔塔炸鮮魚(配塔塔醬)

雞肉和魚塊現炸的特別好吃，一咬就有卡滋卡滋的脆聲，不會油膩熱騰騰香酥酥太好吃了

墨西哥薄薄餅皮像餅乾一樣輕脆，飽滿的雞肉起士餡不鹹不膩，沾些紅色酸辣醬，小辣開胃更好吃

一人份的份量給的真不少，三人點三樣share吃共享的美味感情...嘟嘟好

玉米雞蓉濃湯和南瓜蟹肉濃湯，搭配義式細棍麵包

麵團裡揉進義式香料，吃起來有彈性有香味，長棍長相很特別

前面這碗黃色是南瓜濃湯，裡頭藏著切細絲的魚板

後面乳白色是玉米雞蓉濃湯，雞骨高湯的風味

湯品有可口的鹹淡度和偏高的稠度，建議要趁熱喝不然口感會走鐘的...

不知是不是不我們來的早，每一道上的速度有照節奏走。濃湯的空碗收走沒多久...

藍海精選牛排(左)、板腱牛排+鮮魚排(中)、香嫩豬排+墨魚(右)，三道豪氣主餐跟著上桌了

鐵板排餐的上菜秀(這張是二片板腱牛排+鮮魚排)

食物火辣辣的煙花伴隨鐵盤上桌，眼前就是熱煙跳舞的上菜秀，人家的胃可是經不起這樣誘惑

速速按下快門走告諸親好友，我在吃美食呀~~~

吃排餐會提供小辣黑胡椒醬和回香的蘑菇醬，喜歡的火也可以兩款各來一些

(這張是蘭海精選牛排)

開胃不走味的畫面

很久沒看到鐵板排餐有這熱煙不停繞的動感畫面了，跟著我的胃我的食指也要蠢蠢開動了

<<你不能不知道的消息>>

2017年(106年) 新北碧潭獨領風騷-水舞燈光秀。IG打卡熱點熱，持續燒到清明節

2017年勞工放假行事曆參考。106年有效率的休假攻略，最長有10天喔~~

2016年/105學年台北各級學校行事曆/放寒假/放暑假/開學日期/國中會考/運動績優生甄試/特色招生時程表

蘭海精選牛排

問了店員說是嫩肩部位，牛排約有1.5公分厚，外皮煎到9分熟，切開是5分熟的粉嫩色相

切開牛排肉汁就開始流洩，肉質軟嫩又好嚼，看得出來廚房應該花不少時間在去筋的細膩度上

這是我點的雙主菜-鮮魚排

魚排沒有腥味沒有魚刺肉汁非常鮮美，推薦給帶著小孩或有老人家的朋友

我點的雙主菜-板腱牛排

一份排餐有兩塊板腱肉，套餐份量相當超值

只是...一樣的5分熟，我的看起來比精選牛排熟很多呀

還好!肉質嚼起來不帶韌性有彈性，沒有扣分

我澆的是微辣黑胡椒醬，香辣比例調的還不錯，再來幾滴TABASCO，辣一點的感覺也很棒的

香嫩豬排+墨魚

7選一的主餐裡有3項是和大蝦、墨魚、鮮魚排(擇一)搭配成一套，真妮4推薦大胃朋友點這個組合最划算了

一隻應該有超過15公分大墨魚加上兩片炭烤豬排，女生們會吃不完的份量

夜市裡光烤這隻大魷魚就要200元了吧!

新鮮厚實帶著肉感彈性的墨魚，肉汁甜又鮮美，一隻吃完胃也撐飽了

不算太厚的豬排肉，我想應該有經過敲打，嚼起來不會澀也不會柴

不像一般密度高的排肉，嚼幾口嘴巴就發痠了

原本不寄望會有多好吃的豬排，可是讓我們一口接一口大力送進五臟廟

鐵板排餐裡的蔬菜，我最喜歡這個加了酸味的甜地瓜

甜地瓜吃起來有微微的酸度非常特別的口感，原來是加了百香果呀~~

飲料和甜品

我們點了可以回沖的熱紅茶和巧酸口感的洛神花茶

甜點則是甜而不膩的烤布蕾以及加了好吃蜜紅豆的抹茶布丁

整份套餐的質和量都實在讓人滿意，果然網路上的好評...不是空穴來風

吃完蘭海歐義廚房兼具華麗視覺及超值味覺的平價排餐後，我們去附近的伯朗咖啡城堡拍照

照計畫晚餐要在羅東夜市覓食，但是...我們3個人的胃完全沒有空間再裝任何食物了

蘭海歐義廚房粉絲團 https://goo.gl/V1XguW

地址:宜蘭縣頭城鎮蘭博二路230巷21號(蘭陽博物館旁)

電話:(03)977-5336

營業時間: 週一至週日 11:00~21:00

看更多宜花東美食及��遊紀錄

[宜蘭住宿] 宜蘭/羅東/員山交通居中的詩藝精品旅店，宜蘭地區少有的大坪數及親民價格民宿

[宜蘭美食] 吃玩一路包之窯烤山寨村。宜蘭也有妖怪村...

[宜蘭美食] 大嵌城罋缸雞。宜蘭手路菜，首推啾西又大隻的烤雞

[宜蘭旅遊] 宜蘭輕鬆小旅行。幾米公園。梅花湖。羅東夜市。三星花海。三星蔥文化館。山渡空間無菜單料理。北方札特歐式木屋。大嵌城罋缸雞

[宜蘭民宿] 北方札特歐式木屋 North Zart，北歐古堡聖誕老公公的家，唯一香杉原木無限芬多精民宿

*餐點特色快速懶人包*

吃到飽 │主題餐廳 │早午餐 │火鍋 │餐酒館 │關東煮 │麵食 │素食/蔬食

日式料理/居酒屋 │義式料理/下午茶 │法/西/葡料理 │台式料理 │韓式料理

港式料理 │泰/越料理 │美式料理 │川式料理 │印度料理 │上海料理

牛排餐/鐵板燒 │碳烤窯燒/炸物/披薩 │冰飲/咖啡/輕食 │夜市小吃

【美食部落客 / 真妮4】

部落格 : http://a221740.pixnet.net/blog

粉絲團 : https://www.facebook.com/jenniferhome666/

************************************************************************

#找景點 #找美食 #Yahoo美食特搜隊 #宜蘭頭城 #異國美食組 #超平價 #蘭陽博物館 #真妮4 #景觀餐廳 #頭城美食

4 notes · View notes

me4kids · 8 years ago

Text

花蓮必吃、必玩、必住去處，88處不藏私大公開

花蓮~~~它的美絕對不輸國外，如果你想要忘記煩憂~打上二張普悠瑪的車票，帶著妻兒快樂的出發吧。只要走過一次，你絕對會有種領悟，就是馬上再計劃下一次的花蓮之旅。獻上最新的親子景點，歡迎轉閱~也一起把台灣之美傳到國外去哊(　◜◡‾)(‾◡◝　)。

景點必遊：

2017/3/13更新

開進花蓮之後走「台11線」，跟著指標「野猴子探險森林」的指示牌囉！這是一個反璞歸真的綠色生態探險之旅，利用山谷地形及大樹而設計的探險路線，全程19站，可以放鬆心情享受森林帶給我們的勇氣與快樂。

穿戴安全吊帶在森林上空行走、在鋼索上滑行，把自己想像成猴子，在樹冠層之間移動、飛翔，總長超過500公尺的空中路徑，包含鋼索、棧道、吊橋、爬梯等關卡，繞行森林一圈後滑行到終點約2小時左右，適合5-65歲的家庭旅遊、親子共遊。【詳文：就跟孩子一起到森林當泰山，在樹冠層探險當野猴子享受盪來盪去的快感！走迷宮、鋼索、棧道、吊橋、樹梯，回到大自然放聲開懷大笑】

野猴子戶外體驗學校地址：花蓮縣壽豐鄉月眉路三段10-1 號電話：李先生 0911-592659、現場 0988-132276 報名須知：1. 活動平日4人成行、假日2人成行 / 線上預約報名〈https://goo.gl/r28VFF〉報名費用：1人800元、花蓮市定點接送每人200元備註：預約時備註上填寫「睡天使醒惡魔」享有95折優惠

大農大富平地森林園區也是近年來花蓮的一個新興景點，『低碳、低開發、低商業性』三低是園區整個規劃的原則，在這裡看到得的是偌大的草皮、裝置藝術、圖騰花海、日地月池，是一個極推的親子共遊景點。

整個園區大約有４０個大安森林公園這麼大，週邊規劃了３條自行車道，園區服務中心更提供了腳踏車的租借服務，若有計劃到這兒停留，建議先預約租借腳踏車，才能好好享受在大農大富平地森林園區裡騎乘單車儘享一片綠意的山谷花海、林蔭間的唯美浪漫，大口深呼吸的生態芬多精之旅。

大農大富平地森林園區（伯朗大道花蓮版）地址：花蓮縣光復鄉大富村大農路31號電話：(03)870-0870 停車場：有營業時間：24小時全年無休腳踏車租借：綠野香坡農村發展協會0912-000085張小姐（請提前預約）

每年冬天，就是落羽松轉紅紛落的時節，花蓮壽豐鄉也看的到落羽松！鈺展苗圃的落羽松，其實是無心插柳柳成蔭，水中矗立著樹幹與轉紅的落羽松，倒映在水面，讓這兒有小雲山水的美名。

鈺展苗圃地址：花蓮縣壽豐鄉平和部落聯絡道路131號電話： 0921－798－666 開放時間： 08:00–17:00

台開心農場，這是兩晚民宿主人都極推的一個新興景點。重點是無料，一到訪發現，這裡玩上半天都不會膩！農場規劃了幾塊區域，有大草皮區，可以看到馬兒在大草原上奔馳，水池區，除了有黑、白天鵝外，還有鴨鴨，看他們悠遊在池中好悠閒的感覺哦。

台開心農場地址：花蓮縣吉安鄉華中路11-10號電話：（03）842－0889 開放時間： 08:30–17:30 備註：無料景點

石梯坪位在花蓮縣豐濱鄉石梯灣的南側尾端，整個區域是一個面積極大的海岸階地，海蝕地形十分發達，海蝕平台、隆起珊瑚礁、海蝕溝、海蝕崖等舉目皆是，尤其是壺穴景觀堪稱台灣第一。石梯坪海岸蘊藏著豐富的珊瑚礁群和熱帶魚群，潮間帶上與壺穴形成的潮池，生長著各式各樣的海藻、魚蝦、貝類等海洋生物，使石梯坪成為觀察潮間帶豐富生態和潛水、磯釣的絕佳場所。遊客可沿著風景區的環狀步道實地觀察，或是登上17公尺高的單面山，不僅可飽覽石梯坪的地質景觀，太平洋的壯闊浩瀚景象也能盡入眼底。石梯坪的露營區設備完善，可選擇在此夜宿，漫步於月色中，或是聽濤觀星，享受與大自然合而為一的絕妙體驗

石梯坪遊憩區地址：花蓮縣豐濱鄉石梯坪52號電話：（03）878－1452

磯崎海灘擁有長達3公里長的細柔沙灘，冬季漲潮時海底沙石湧上呈黑色，待夏季潮退即呈現出一片金色沙灘，是一處適合水上遊憩活動的地方，目前已開發為海濱遊憩區，含海水浴場、露營區、餐廳等休憩設施，成為夏日戲水弄潮的絕佳去處。磯崎灣海角，有一條大石鼻山步道，隨著步道的階梯起伏，觀察動植物生態和地形景觀，是條適合親子共遊的自然生態步道。冬季的磯崎海水浴場因為東北季風關係，所以海上活動都暫停，但園區內可免門票入園參觀。但也不能跨越隔離線，只能在岸上看著潮起潮落，期待夏季再到訪，一窺金色沙灘久貌。海水浴場裡有提供露營區，在這露營，讓早晨的太陽喚醒，一出帳篷就能欣賞到太平洋美景，人生如此，夫復何求?

磯崎海水浴場地址：花蓮縣豐濱鄉電話：（03）871－1397 門票：全票100元、半票50元、團體票8折優惠備註：海水浴場目前因東北季風來臨，海上遊憩活動暫停(暫定106年5月公告開放)，園區免門票可進入參觀。

芭崎眺望台位於台１１線３１．５公里處，是海岸公路上難得的至高點，登上眺望台可以看見美麗的磯崎海灣。當地設有一間原住民風格的小店，店內陳列了老闆的藝術創作品，漂流木製成的小玩具、各種手工藝品，店內還供應餐點及冷熱飲。店外休息區古樸的木頭桌椅，遊客可以在此休憩，享用餐飲，還有閱讀區，在這裡可以滿足一下小小書蟲想看書的慾望。

芭崎眺望台地址：花蓮縣豐濱鄉電話：（03）871－1397 備註：無料景點

太魯閣國家公園２０１５年１１月才開放的小錐麓步道全長約650公尺，屬於景觀型步道，步道多數路段為仿木棧道，一路上森林茂密，緊鄰立霧溪，是一條簡短好走，適合大手接小手的親子同遊步道。

小錐麓步道地址：花蓮縣秀林鄉富世村富世291號（太魯閣國家公園管理處）電話：(03)862-1100 停車場：有，太魯閣國家公園管理處停車場或砂卡礑停車場

2015年7月開幕的花蓮四大主題園區之一【太平洋公園】包含了北濱朝日沙灘公園與南濱極緻地景公園，就位於洄瀾新灣的兩端，佔地大約27公頃，除了可以遠眺太平洋美景外，還可以欣賞海岸線起伏的地形，更可以看見往來花蓮港的船隻，白天可以帶著孩子來看海觀浪、認識海岸動植物生態，晚上更是觀星的好地方。

北濱朝日沙灘公園內有大型的3D 彩繪裝置藝術，像是全台最巨大的3D手繪作品「寰宇巨龍」、海洋世界彩繪牆、鏤空拍立得相框……等，都是很好按快門的地方

太平洋公園電話： (03)822-7171轉534~537 停車場：免費門票：無營業時間：24小時

將軍府位於花蓮美崙溪畔，整排的日式建築的房舍，當年則是各階級軍官的住所，整齊劃一的建築群形成了完整的小型住宅區，其歷史至今已有90餘年。據說當時附近的居民並不知道中村大佐的身分，只知道有位官階很高的大將軍住在此地，便將此處稱為將軍府。

將軍府為花蓮縣級古蹟，充滿日式風味的建築群讓人彷彿漫步在日本京都。不過這裡的修復感覺還不夠完善。

將軍府地址：花蓮縣花蓮市中正路622巷6號將軍府開放時間：每週一休館，週二-週五 13:00-17:00、週六-週日 09:00-17:00 費用：無

台肥海洋深層水園區，園區內的日式房舍斜頂黑瓦被綠意包圍其中，腹地之大，讓人腳步放慢了，讓人悠閒的漫步其中。這裡好美、好好拍。

在園區裡，還有一區「深。足癒步道」，這全長28公尺，水深20公分的步道裡，是6~9度的海洋深層水，海洋深層水的冷洌，透過短時間的浸泡、及上下踩踏伸展運動，能促進下肢血液循環，讓多年沉積的筋疲逐漸散去。

台肥海洋深層水園區地址：花蓮縣花蓮市華東15號電話：(03)823-5311 停車場：有門票：無營業時間：海礦探索館，週一至週日9:00-17:00 　　　　　深。足癒步道，週一至週日9:30–18:00

海礦探索館是免費參觀，每天有四場導覽服務，在這裡可以瞭解深層水的取水工程、營養成份與海水淡化、瓶裝水製作過程。

台肥海洋深層水園區--海礦探索館地址：花蓮縣花蓮市華東15號電話：(03)823-6633 停車場：有門票：無營業時間：海礦探索館，週一至週日9:00-17:00 深。足癒步道，週一至週日9:30–18:00 網址：http://www.taiwanyes-dow.com.tw

輕旅行程推薦→瑞穗牧場占地非常的大，開放的空間只有其中的一小部份，但藍天．綠草伴著遠遠的高山，呆坐在那放空就是件很舒服的事。不收門票，來餵餵牛、吃吃點心，就當是一路開車下來的中途休息站。瑞穗牧場牛軋糖上市以來深受各界好評，不但成為東台灣牛軋糖的第一品牌，更改寫了花蓮名產的排行榜！→詳文花蓮瑞穗輕旅行

瑞穗牧場地址：花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村6鄰157號

壽豐很熱門的景點之一：雲山水，內有高級Villa民宿，佔地面積24公頃「花蓮壽豐雲山水自然生態農莊」內。農莊內有4公頃如夢似幻的『夢幻湖』，看這清澈見底的綠色水面。不用跑遠，沒騙你！→台版九寨溝~美爆了

雲山水地址：花蓮縣壽豐鄉豐坪村豐坪路二段2巷201弄12號

哈這個地方很久了，沒別的原因，只因她的水很乾淨，而且重點是...還可以下去戲水，『慕谷慕魚』就是醬一個美麗又親切的地方！來自奇萊山的木瓜溪，一路奔騰東流，切穿群峰，造就出一片山清水秀的��地。』....花蓮另一片淨土。慕谷慕魚 (為了讓山林美景永續保存，希望大家徒步或是租乘腳踏車進入慕谷慕魚。)

慕谷慕魚地址：花蓮縣秀林鄉銅門村榕樹路18-7號(慕谷慕魚遊客中心)

遠雄悅來大飯店前一飽美蓮全景，這個是自行車車友推薦的必訪之地，這家飯店的地理位置在海岸山脈上，正門前面是中央山脈可俯瞰整個大花蓮縣市，超美~~累了還可以進去飯店吹吹次氣，呵~

花蓮遠雄悅來大飯店地址：花蓮縣壽豐鄉鹽寮村山嶺18號

對於都市小孩來說，除了在書本/電視上看過海豚以外，平常也不太有地方能常看見海豚，應該是說從來沒有這麼近距離看過這麼大條的魚，所以每個小孩都超級期待看到它們，海洋公園除了這些海底生物外，還有遊戲設施不可以錯過哦~~花蓮輕旅行‧[海洋公園]

花蓮遠雄海洋公園 (03)8123-199 　地址：974 花蓮縣壽豐鄉鹽寮村福德189號

擁有深刻歷史人文背景的松園別館，在日據軍事建築斑駁建築與古老松樹的陪襯下，真的很探索的口袋名單，有機會來此的話，可以感受到花蓮最獨特的自然景觀，在地勢居高臨下，可遠眺花蓮不同的景色。在這片林蔭松林下，看著前蔚藍的海岸，與滿天白雲風情，在輕撫的微風中，令人感覺到滿足與幸福。

松園別館地址：花蓮縣花蓮市松園街65號電話：﹝03﹞834-8777

在美崙山公園內，還有兒童遊樂區、生態展示館登山步道，另外還陳設著老火車頭。這裡除了是遊客必訪的景點，也是花蓮人的後花園，更是晨昏運動健身的好去處。

美崙山生態展示館地址：花蓮縣尚志路25之2號電話：﹝03﹞ 823-4343

七星潭，不論是騎腳踏車、發呆、踏浪...都是最佳選擇

七星潭風景區 (電話：03 822 1592) 地址： 971花蓮縣新城鄉

過去有「小上海」之稱的林田山林業文化園區，曾經是台灣第四大的林場，如今遺留在山坡上的檜木房舍與舊鐵道，無一不是過往歲月的痕跡，在悠遠的歷史長河中，仍然散發出一股令人動容的人文氣息

林田山林業文化園區地址： 975花蓮縣林森路99號電話：03 875 1703 服務時間：08:00–17:00

鐵道文化園區，園區內有顆大榕樹，夏日在樹下吹著自然風，空氣中飄散著淡淡的檜木香，讓人好放鬆呀！

花蓮鐵道文化園區 (電話：03 833 8061) 地址： 970花蓮縣中山路71號

花蓮創意文化園區位於市區中心，前身是花蓮酒廠，園區內是日式建築，這裡有很大的廣場、日式風格的走廊，處處還可以看到前身酒廠的創意風格

花蓮創意文化園區地址：花蓮市中華路144號電話：（03）832-7105

聚在巴士裡特別開心愉快，再加上不用再開車，精神也特別的好。在車內看著窗外的風景，離開瑞穗牧場，長輩與孩子也在車內補眠，回到市區前住文青族最愛的「阿之寶手創館」

《阿之寶 A-Zhi-Bao》這裡原是專業美術設計工作室，後來轉型以文創為基礎，蒐羅全台手作品牌的產品，在此銷售販賣，並提供一個嶄新思維的生活美學空間。

阿之寶〈A Zhi Bao〉地址：花蓮縣花蓮市中山路48號電話：(03) 835-6913

知卡宣綠森林親水公園位於花蓮縣吉安鄉，公園主要以童話式的設計風格為主，總共分為8項重點，分別為一進門的中央廣場、風向儀廣場、以及綠色地帶的原生植物園區、水生植物園區、龍骨溫室，再來就是最適合小朋友的趣味蜻蜓塑像、兒童遊樂區、花園迷宮。廣大的森林公園，在假日是親子的最佳休憩場所。這裡也可以騎單車(無租車站，需自備)。2016年親水公園開放，有大型的滑梯、滑水道，適合夏天親子同遊戲水消暑。

知卡宣森林公園地址：花蓮縣吉安鄉中正路一段299號電話：(03)842-2045 停車場：有門票：無營業時間：24小時，大門開放及人員管理時間為上午07:30至下午17:00，其餘2個東側門及南側門全天24小時開放，遊客隨時均可入園遊覽賞玩。備註：小黑蚊很多，請記得噴防蚊液。

花蓮的國家三級古蹟吉安慶修院，創建於西元1917年，前身是日本真言宗高野派「吉野布教所」，是當時花蓮縣吉安鄉日人移民的最主要信仰中心。

吉安慶修院地址：花蓮縣吉安鄉吉安村中興路345-1號電話：﹝03﹞853-5479

五味屋位於豐田火車站旁，是一間集各地捐贈物資，由學生幫忙整理、販賣的店。叫它是間雜貨店也不為過，裡面什麼都有，全新、二手都有，文具、服飾、電器、包包、玩具、飾品、3C、嬰用品...等

五味屋地址：花蓮縣壽豐鄉豐山村站前街34號電話：﹝03﹞865-6922

花蓮的水就是清徹到讓人想撲下去，想玩水...來這裡絕對不會失望!

砂婆噹水源地地址：花蓮市建國路往西走，經過慈濟技術學院，沿路依照砂婆噹遊憩區及水源地的指標走即可到達

睡的飽飽起床後看著窗外的山嵐、聽著大然的蟲鳴鳥叫、空氣是多麼的清新，完全把都市的快步調拋到腦後可以很悠閒的吃完早餐後再出門，兆豐農場離舅舅家約1小時的車程還不算很遠，在停車時只看見2台車有點嚇一跳，平日會不會太少人了~~→花蓮兆豐休閒農場

新光兆豐休閒農場 (電話：(03)877-1410 ) 地址：花蓮縣鳳林鎮林榮里永福街20號

七星柴魚博物館為台灣唯一以柴魚為展示主題的博物館，位於花蓮縣新城鄉大漢村東南端的七星潭聚落。該館曾經是一座閒置的柴魚工廠，後來規劃轉型為產業博物館..........

七星柴魚博物館 (03 823 6100) 971花蓮縣七星街148號

太魯閣的美是世界級的！不想老是只有開車呼嘯過她的美，所以一直肖想能在太魯閣騎著腳踏車，悠哉的欣賞。詳文→騎在夢想中的太魯閣

精華段太魯閣 → 19公里 → 天祥（太魯閣大理岩峽谷景觀精華段為必遊景點）時間：腳踏車時速10公里，約2小時到達，如腳踏車時速5公里，約4小時到達天祥，視個人體力會有時間差異。海拔落差：太魯閣海拔60m，到達天祥約海拔480m。海拔落差大，建議遊客準備足夠用水及簡易零食。

每年初春前，花東地區的花海美景，早成為國內外遊客必來觀賞景點；花田美景也是花東縱谷的觀光特色之一，必訪花東緃谷花海長廊

賞花地點 (台九線沿線，農曆年間)

壽豐名產～玉石，來一趟壽豐別忘了來體驗一下這〔磨石樂〕吧！

如豐琢玉工坊地址：花蓮縣壽豐鄉豐山村忠孝街91號　03-8652323

美食必吃：

2017/3/9更新

大陸麵店，在我們上次入住風之谷民宿時，老板就大力推薦。麵店的招牌 - 煎麵，口感不像炒麵濕潤，較有嚼勁，小菜推『豬肉凍』，其實這小菜就像煮豬肉、豬皮，會煮出膠質，置入冰箱結成凍，吃起來冰冰涼涼的，吃的到豬肉也吃的到它的膠質，蠻特別的口感。

南華大陸麵店地址： 973花蓮縣吉安鄉吉安路六段31號電話： 03 852 6668 開放時間： 10:30–20:00

九湯屋，就在東華大學附近，到了學區，當然要來品嚐一下學區的銅板美食。

是一間連鎖的平價日式拉麵店，拉麵價位在99元到109元，小菜在20元～50元間。門口的自助點餐機，讓孩子們驚呼，好像在吃一蘭拉麵哦！孩子們開心的在自助點餐機前完成點餐程序後，便乖乖在位上等候餐點送上來～今天的晚餐，我們一家四口花不到400元。不知道是不是想念日本了，孩子們一口接一口的吃的津津有味，吃完還意猶未盡的說『好想去日本吃拉麵哦』

九湯屋（壽豐東華店）地址：花蓮縣壽豐鄉志學村中正路74之1號電話：（03）866-1345

一樣在東華大學學區裡的阿江豆花，是我們填滿甜點胃的地方。點上一碗花生豆花、一碗紅豆芋圓，花生綿密、豆花滑順，芋圓Q彈、紅豆軟爛，溫熱的甜湯，填飽了我們的胃。史上最強小三（軒妹），吵著要爸爸餵紅豆湯。嘖～～沒想到哥哥也吃醋的湊上一腳（這哪招啊？）

阿江豆花地址：花蓮縣壽豐鄉志學村中正路

來花蓮，只有麻糬、剝皮辣椒可以買嗎？當然不是～這一間，很厲害！小小的店面，但旅人一買卻是十條八條的帶！尤其是它的招牌『芋泥奶酪』，這讓芋頭絕緣體的我，能吃完這芋泥奶酪，就知道這有多好吃了吧！下次到花蓮，想不到要買什麼拌手禮時，別忘了到弘宇蛋糕，帶上幾條芋泥奶酪！真的很好吃～

地址：花蓮縣花蓮市中華路330號電話：（03）832－2169 開放時間： 08:00–21:00(日~五)、10:00–21:00(六)

布落灣山月邨在太魯閣是知名度相當高的旅館，其中的餐廳是對外開放式營業，即使沒有在這裡住宿，一樣可以享用原住民風味餐。原住民元素的木作雕刻品用餐環境，深刻感受到濃厚的原住民風格，在這不止是享用美食還能賞景，美食配美景用餐心情十分好。

十分精緻的套餐是結合花蓮當地的特色食材以及原住民風味的餐點，套餐份量不少，配菜不油清爽，竹筒飯扎實口感偏軟綿，飲料無限暢飲。

布落灣山月邨地址：花蓮縣秀林鄉富世村231-1號電話：(03)861-0111

花蓮東大門國際觀光夜市包含福町夜市、大陸各省一條街、原住民一條街及自強夜市攤商，是一個非常大的夜市，在地美食和童玩不少，也有設置歇息區，可以好好坐著享用在地小吃，另還有歌唱及演奏、技藝的表演，能邊吃美食邊觀賞鈴聽，最特別夜市裡有一面超大的攀爬牆可以體驗，那面牆上還有立體彩繪，令人印象深刻。

花蓮東大門國際觀光夜市地址：花蓮市中山路50號

這二個小鬼的表情一點都不浮誇！當我們看到［賴桑巨無霸招牌握壽司］時，每個人都是眼睛瞪大，嘴巴忍不住哇～了起，這可是賴桑壽司的必點招牌！

賴桑壽司地址：花蓮市林森路90號電話：03-8328917 營業時間中餐：11:00~14:00（09:30開始索取號碼牌）晚餐：17:00~21:00（16:30開始索取號碼牌）

位於花蓮美崙區木槿軒是一間評價相當高的韓國料理餐廳，餐廳自製的泡菜常常是團購熱門冠軍，店內飲料是無限暢飲，是怕辣又愛吃辣的朋友一大福音，用餐時段常常客滿，最好提早來或是預先訂位喔，石鍋拌飯的味道和鍋巴口感，店家有特別料理，碗內食材全拌在一起再加上韓國辣醬食用，真的是美味極了。

木槿軒韓式料理地址：花蓮縣花蓮市介壽一街1號1樓電話：(03)833-2861

從1990年就開始營業的老字號的一心泡泡冰，是許多來訪花蓮的旅人們，一定會造訪的冰品名店，其獨道好滋味，常常讓人留��難忘的回憶，我們這次和朋友嚐試的是芒果和綠哈密瓜等二種超人氣口味的雪花冰。

一心泡泡冰新址：花蓮縣花蓮市中華路66號電話：03-8346179

來糖廠一定要吃有名的冰淇淋，看看標示就知道，人多的時候還要分購買口和領冰口! 我選的冰淇淋咖啡太甜了，女兒吃的脆皮冰淇淋就可口多了^^ 小孩只要吃到冰，就快樂似神仙，瞧一個比一個滿足~

花蓮糖廠花蓮糖廠位於花蓮縣光復鄉大進村116號。也常被稱為光復糖廠。地址： 97642花蓮縣光復鄉糖廠街19號

豐春冰菓室的鎮店之寶，就是這古法製造的柴燒甘蔗冰，一大碗５０元，配料可選２樣，特別推薦那綿密濃稠另人銷魂的芋頭配料，無敵Yammy

豐春冰菓室 ( 營業時間：8：00 至下午21：00 ) 地址：花蓮縣壽豐鄉壽豐路一段79號 03-865-1530

位於火車站正對面的〔早點．咖啡〕早餐店，建築有點日式，食尚玩家有介紹過，店內的法式土司是會讓人吃了無法忘懷的一種奇妙食物！

壽豐早點．咖啡 (營業時間：4：00 至 12：00) 地址：花蓮縣壽豐鄉壽豐路一段63 號 03-865-4889

剛看到玉里麵,心裡只有一個念頭-->這不就是陽春麵嗎?對食物沒什麼研究的恩媽,吃過後,覺得湯頭口味跟陽春麵差不多,不過麵條就不一樣了~玉里麵的麵條較細,口感比陽春麵Q...好吃→[後山美食之旅]玉里麵

花蓮玉里麵地址：花蓮縣玉里鎮中山路二段 76 號

在玉里國小對面的橋頭臭豆腐,遠遠的,就聞到臭豆腐的味道....在這,強力推薦一定要喝他們家的古早味紅茶,超級懷念的味道!!!光紅茶,我們就喝了8杯,連小孩都愛喝~必看：[後山美食之旅]橋頭臭豆腐+古早味紅茶

臭豆腐一份50元,紅茶一杯15元地址：花蓮縣玉里鎮民權街15號。﹝玉里國小後門對面﹞

2016年已停業〈感謝網友通知〉月盧在靠近鳳林的地方，這裡因為近山邊，位置較高，所以可以看到花蓮的風景，很美!美食+美景~~~真是人生一大享受呀!!室內的裝潢很復古，舖滿塌塌米的地板，讓小孩能安全又舒服的在地上玩耍～[[後山美食之旅]遺忘的故鄉~月盧]

月廬一定要預約的美景+美食=炭烤梅子桶雞 (11:00–14:00, 17:00–20:00) 地址： 975花蓮縣鳳鳴一路71號電話：03 876 2206

這家包子店在花蓮算是很有名氣，連花蓮的同事都推薦一定要來吃，白白胖胖的小籠包一個才$5，在這個什麼都漲的年代，$5連一瓶養樂多都買不到了。聽說好幾年都沒有漲價過，連挑嘴的Ｑ弟都嗑掉3個小籠包呢！　這家店的另一絕聽說是紅茶豆漿，下次一定要來嚐嚐。

公正包子店：　地址 :花蓮市中山路 199之2號　038-342933 （24小時營業）

一間花蓮在地人常會��吃的廟口紅茶店，很特別的是紅茶裝在鋼管內且堅持不加冰，就是要讓你喝出紅茶的原味，店內的懷舊小西點、蛋餅蘿蔔糕都是必點小吃。

古早味鋼管紅茶+小西點地址：花蓮縣花蓮市成功街218號 03-8323846 (24小時營業) 備註： 2016.12.10購買記錄→ 小西點 150元/包

如果專程來花蓮吃美食的話，液香扁食也是經過了70年代屹立不搖的老店哦，特別注意一下的營業時間，還有隨時隨地可都是大排長龍呢！

液香扁食地址： 970花蓮縣信義街42號電話：03 832 6761 營業時間：09:30–13:30, 16:00–21:45

液香扁食的斜對面，有一個非常有名的烤玉米，果真好吃，但先預約哦~~不然會等很久滴。

花蓮美琪烤玉米

地址：花蓮縣花蓮市中正路396號美琪飯店旁電話：

0933 798 385

位於花蓮舊火車站前的知名「陳記狀元粥鋪」是間百年檜木老店，光是門口就充滿古樸雅緻的懷舊氣氛。踏進店內則會看到許多陳列在櫥櫃內餐點。粥、飯、麵為主食，另有各式各樣港式小點、清粥小菜，選擇多元豐富。

陳記狀元粥舖

地址：花蓮縣花蓮市軒轅路10號電話：(03)833-3864

COUNTRY MOTHER’S（BRUNCH早午餐餐廳）是當地知名的美式早午餐，這裡提供道地的美式餐點，店內也很歐洲鄉村風格，餐點從醬汁、麵包，看起來也是手工製作，是不錯的用餐地點哦！

鄉村媽媽Country Mother's

地址：花蓮市府前路36號

電話：﹝03﹞823-6008

在街上也巧遇老鼠貝果，有個戴假鼻子跟眼鏡的人，騎三輪自行車上街賣貝果，好可愛哦~~這個貝果也很有名哦，是有門市叫做「泥巴咖啡」，因貝果好吃所以還有這種延街的行動車哦

老鼠貝果 & 泥巴咖啡地址：花蓮市中正路561號電話：03-8350391 營業時間：13:00～22:00；周二公休

復興街102號-是一台黃色發財車的蔥油餅攤子，排隊人氣強強滾，可以接受電話預定，1:00PM開賣沒多久我就打電話預定，號碼己經排到58號，有沒有這麼誇張啊？！

炸蛋蔥油餅地址：花蓮市復興街102號 0919-288590 (營業時間: 下午1:00~晚上7:00 賣完為止)

到花蓮壽豐，沒吃過豐春冰菓店的甘蔗冰點，你絕對會引恨......

豐春冰果室 (電話：03 865 1530) 地址： 974花蓮縣壽豐路一段79號

花蓮火車站正對面的火車便當，要回程時別忘了包一個帶上車吃！

花蓮鐵路懷舊便當 (電話：03-8333538) 地址：花蓮縣花蓮市國聯一路57號 http://038333538.tw.tranews.com/

位於壽豐火車站左手邊的御楓壽司屋，東西平價又好吃，用餐時段店內可是擠滿了人，沒關係～外帶一樣美味哦！

御楓壽司屋 (電話：03-8653871) 地址：花蓮縣壽豐鄉壽豐村壽山路5號

來花蓮大家比較知道的牛軋糖餅乾應該是"賀蜜雅夾心"，還有另外一家就是Ann同事推薦專賣奶凍捲的"世紀蛋糕"，除了奶凍捲外，牛軋糖餅乾-奶糖夾心也超好吃的，最近還有推出三星蔥口味喔！愈吃愈ㄕㄨㄚˋ嘴。

世紀蛋糕地址：花蓮縣吉安鄉中正路一段30號 038-535970 備註： 2016.12.10購買記錄 → 奶糖夾心 100元/包

團購要等半年的超熱門限量商品，花蓮縣餅「奶油酥條」，是花蓮具代表性的名特產，香醇的奶香味配上甜甜的口感，就是讓人一口接一口。

花蓮縣餅菩提餅舖地址：蓮縣花蓮市中華路1號電話：﹝03﹞831-2889

在司機地陪的介紹下，來到慈濟大學對面的原住民風味餐「3番2次」用膳，原本對這家是不看好滴~老實說，在加上前面的美食，肚子根本塞不下阿~~但~我不得不說，這裡沒有力推，對不起我的良心阿~

原住民風味餐「3番2次」地址：花蓮縣中山路一段386之6號電話：03 846 3131 服務時間：11:00–14:00, 16:00–20:30

田村壽司是一間菜色種類豐富且超平價的日本料理店，每到用餐時段店內總是人潮滿滿，座無虛席，老闆不接受電話預約喔！所以要早點到場排隊，連在地的花蓮人很多都是它的忠實客戶喔

田村壽司地址：花蓮巿德安一街225號　電話：（03）834-8673　

一碗小(有牛有羊任君選)，無論清燉或紅燒都好吃！地址：花蓮市仁愛街94-1號

五霸包心粉圓冰 (微苦的焦糖搭配煉乳～真是一絕！) 地址：花蓮市博愛街165號

團購等3個月，排隊靠運氣之奶油酥條(花蓮縣餅專賣)，一人限購２包，發號碼牌前一小時就得先去排隊

奶油酥條總　店：6:50發號碼牌；6:55開賣（花蓮縣花蓮市中華路 1 號）站前店：4:10發號碼牌；4:15開賣（花蓮市國聯一路57號）

好喝到爆炸之檸檬汁，離太魯閣入口頗近，進太魯閣前可先買上一杯再進去太魯閣哦！

檸檬汁地址：花蓮縣新城鄉新城村博愛路22號

枝仔冰之阿公冰地址：花蓮市節約街42號

在地人推薦的好滋味，天然的清香，夏天喝真棒！

阿嬤的仙草舖地址：花蓮市忠孝街35號電話：﹝03﹞835-7178

美景必住：

2017/3/9更新

看著照片上美麗的莊園、充滿童趣的沙坑、電動車，相信大家一定眼睛為之一亮吧。是不是讓人有錯覺以為置身在歐洲庭園？這美景就在台灣！花蓮壽豐的『拾晴莊園』，就坐擁這絕美的景色，腹地大規劃了沙坑、戲水池、電動車，不到休息時間，孩子們是絕對喚不回來的。但這莊園還有另外一個一定要讓大家知道的，這裡的餐點是由營養師女主人精心烹調，採用少鹽、少油、少糖的料理，讓旅人獲得最營養且飽足的餐點～這營養又優質的餐點，到現在我還念念不忘呢！

拾晴莊園

地址：974花蓮縣壽豐鄉志學村橋下60號電話：0905 038 135 官網：http://www.takesunny.com/

是蒙古包耶，難道這次小編到蒙古旅遊了？ＮＯ～ＮＯ～ＮＯ，這可是在台灣花蓮吉安鄉的『山海趣』民宿，主人特地從蒙古引進這兩個蒙古包，整個從內到外，包含內部裝飾，都是從蒙古進口的哦！

『山海趣』民宿2016年1月才開幕，但它在花蓮早已是很熱門的民宿！要預約可是要趁早～民宿是一幢三層樓的建築，房型從兩人房～六人房都有，共有六間房間（不包含蒙古包），可包棟。主人本身又是喜歡交朋友的個性，總是會熱烈的與來訪的旅客互動，讓旅人一進門就有像回到家的感覺！

山海趣地址： 973花蓮縣吉安鄉光華八街199號電話： 0978 590 442 官網：http://www.shanhai.tw/

在太魯閣晶英酒店兩天一夜真的玩不夠，還有好多的體驗活動，再搭配半日遊或是一日遊的行程ex: 溯溪、親子點心DIY、白楊步道看水濂洞、划獨木舟賞清水斷崖，充實到不行，心動了嗎??有多久沒有好好渡個假跟自己對話呢?花蓮好山、好水、好空氣、好風景正向你招手喔~(根本是在對自己喊話...I will be back!!)

太魯閣晶英酒店地址: 花蓮縣秀林鄉天祥路18號電話: 886 3 869 1155 官網：http://www.silksplace-taroko.com.tw/

中央山脈腳下寧靜的美~風之谷民宿

風之谷有一片廣大的草皮超適合孩子們活動，還有一個美麗的魚池，民宿主人很懂孩子，知道有魚必餵是孩子的習性，規定吃完早餐的小朋友才可以拿魚飼料去餵食。庭園裡有涼亭及多處都有擺放桌椅，讓房客在戶外享受這中央山胍山腳下的寧靜美。

風之谷電話：(03)851-1869 行動：0979-594749 陳's 官網：http://windvalley.hlbnb.net/index.htm 地址：花蓮縣吉安鄉南華村南華一街278號

在花蓮這好山好水的地方，讓我遇到了有相同理念的花路米。堅持不在房內裝上溜滑梯的花路米民宿主人，為的就是希望孩子們能在太陽下盡情的奔跑玩樂，回到房內能��適安逸的休息，更希望來花蓮的朋友們能好好的感受這裡的山、這裡的水。

花路米 Follow Me 親子。庭園民宿地址：花蓮縣吉安鄉吉興路1段173巷16號(文化十二街底) 電話：0988-128283 官網：http://www.followmebnb.com/

華麗高雅的格瀾伍德民宿與對面的民宅形成強烈的對比，也許一開始你會對這棟民宿位於此地感到到可惜，不過~當你慢慢走入，你會發現它位在哪一切都不重要了，因為裡頭的氛圍仿佛就是到了另外一個空間，舒服又帶點歐風浪漫的氣氛。

花蓮格瀾伍德休閒民宿

地址: 花蓮縣吉安鄉自立路二段39巷46號預約訂房 : 0975501966

依比鴨鴨水岸民宿一定要推薦給大家，真的太完美了~如果可以，這裡絕對就可以讓你玩一天，不足為過~首先先說明，每間房外都有獨立的溫泉浴池，依房型不同還有獨立的露天浴池~~~(詳文：彷佛置身國外‧花蓮瑞穗輕旅行→依比鴨鴨水岸會館)

依比鴨鴨水岸會館｜Mobile：093-2653235、0916-108540 陳小姐地址：花蓮縣瑞穗鄉瑞祥村七賢路50號《空房查詢&隱藏優惠》

綠柳莊~一間有溫度的民宿，綠柳莊的所有空間，都只有一字形容，那就是『大！』。綠柳莊佔地約8分，但它的建築卻只有三棟！二棟是客房(分左廂與右廂)，一棟(六角庭)是公共活動空間 (包含:早餐、午茶、會議、開趴的地方)，房間大！房間的空間絲毫不吝嗇，每間房都十幾坪大，除了床之外，都還有空廳的空間，和莊主聊過，她自己不喜狹窄的空間，所以對於房間的空間大小，她很要求！→不用再找浪漫唯美的民宿‧就在花蓮的綠柳莊

綠柳莊地址：花蓮縣壽豐鄉豐山村中山路101巷15號(定位：豐田派出所)《空房查詢&隱藏優惠》

平日精緻山景住宿一晚、兩客自助早餐、海洋公園門票兩張，2人成行5,399元（原價9,260元）→5399元!! 玩海洋公園，住悅來飯店GO GO GO

花蓮遠雄悅來大飯店 (電話：03 812 3999) 地址： 974花蓮縣鹽寮村山嶺18號《空房查詢&隱藏優惠》

飯店有沒有貼心? 就看他有沒有注意到入住的客人有沒有帶小小孩，Room Service自動加裝床欄，還將其中一個床推到靠牆邊，這個貼心的小舉動很是讓我感到窩心。二隻小屁孩洗完澡後沒多久，馬上昏迷，一定是白天有操到。

煙波大飯店-花蓮館 (038) 222-666 地址 : 花蓮市中美路142號《空房查詢&隱藏優惠》

法洛米...這間民宿是我們臨時加訂的~沒想到.....這臨時加訂的，比我們原先訂的更優質，更值得推薦大家去住一晚!!!這間房子，其實是老闆他們自己蓋來退休後要自己住的~老闆還沒到退休年齡，所以就先把房間出租，提供到花蓮的遊客另一個更優質的選擇!

花蓮民宿法洛米 (0988 815 135) 地址 :973花蓮縣干城一街135號

東岡秀川的房間數量很少，大部份主打的是湯屋。雖然明知它是溫泉旅館、雖然明知現在是熱呼呼的六月天...但系.....難得來到這裡，我就是想住嘛！

東岡秀川溫泉會館訂房專線：03-8876896 傳真：03-8870702 地址：花蓮縣瑞穗鄉溫泉路3段2巷31-6號

五年前還是世界百大景點-台灣唯一入選的「花蓮理想大地」，也可以列入參考哊~~真的值得一生一定要去一次的地方，盡情的享受，如果要去南方島國的話，平日就只要花三分之一的價錢，就可以享受到了，值得推薦哦。

花蓮理想大地渡假飯店Promisedland Resort (電話：03 865 6789) 地址：974花蓮縣理想路1號《空房查詢&隱藏優惠》

花蓮的民宿超級多，每家的網站都做的美輪美奐的，實在很怕踩到地雷....考慮了良久，決定賭賭看這家〔兩點一線．堤岸人文民宿〕。後來極推這家，老板＆老板娘非常客氣及親切。還可至車站接送(B開頭的高級轎車哦)。→花蓮民宿篇-兩點一線．堤岸人文民宿

兩點一線．堤岸人文民宿 (電話：03 833 3366) 地址： 970花蓮縣林森路328-2號

花蓮海岸線的美，是人人攏哉ㄟ待誌。花蓮另一個名產就是～民宿，多且都很有特色，讓我看到眼花潦亂的，花東一姐~漂姨介紹了一間超有VIEW的民宿『海灣32行館』，結合了以上這二種優點！→不用出國，也能住到超有VIEW的民宿

海灣32行館 (客服專線：0932-743232) 地址：花蓮縣壽豐鄉鹽寮村大橋32號

花蓮‧蝴蝶谷渡假村住房含早、晚自助晚餐，有嬰兒座椅、餐具等等[但嬰兒推車只有一台，要事先預約]，用餐同時還有現場鋼琴演唱、傳統表演、及搗麻薯體驗，很好玩耶，中間還會分汽球給現場的小朋友，果真抓住小朋友的心。→詳文介紹花蓮‧蝴蝶谷渡假村‧慢遊(��)(下)

花蓮‧蝴蝶谷渡假村 (聯絡電話：03-8812377) 地址：花蓮縣瑞穗鄉富源村廣東路161號《空房查詢&隱藏優惠》

『羊兒煙囪』，好有趣的名字，認真研究了一下，民宿的房間跟整體的環境真的就跟名字一樣可愛有趣！而且，超級適合帶小朋友去的！！除了房間用心佈置，外頭花園的佈景也看的出老板的用心，這裡有山、有水、有涼亨、有池塘、有魚、還有溜小孩的一大片草皮，老板還設了一間很大間的茶水室→花蓮民宿。羊兒煙囪、有羊兒相伴入睡的「卡哇伊」民宿.羊兒煙囪

羊兒煙囪 (訂房專線：0931-297-277、03-8421807) 花蓮縣吉安鄉南海九街11號 (��星導航GPS座標（X310355 Y2648647）)《空房查詢&隱藏優惠》

花蓮的民宿網做的很不錯，但就是要有耐心一家家去看，點到吉美民宿時，是已經看了Ｎ家民宿後，老實說這個名字不是很吸引我，但一點進去，眼睛都亮了，想不到瞎點去點到寶了！一進入到房間，一整個窗明几淨，房間很寬敞，採光超優，一走進來會有想哇鳴～的衝動！吉美民宿的寢具也都很舒服乾淨！原先我訂的是雙人房，但老板說那間房某個設施有小故障，所以免費幫我升等到４人房，真的是佛心來的～→花蓮親子民宿。吉美

吉美民宿 (TEL：0933-993654，03-8522225，03-8513032) 花蓮縣吉安鄉民治路436號（離火車站開車約10分鐘／離自強夜市3分鐘）《空房查詢&隱藏優惠》

就在花東爆走四日遊結束最後一天，租個機車在花蓮市區慢活閒逛。因七星潭離花蓮市區約20分鐘路程，成為首選目標。就在在前往踏浪的路上，不經意瞄到路邊停車場的牆壁的彩繪塗ㄚ非常吸睛，鮪魚爸想起出發前有做過功課，是一家飯店與幾米合作，整個飯店都可以看到幾米作品的蹤跡→與幾米相遇在花蓮。這間飯店一直放在我的口袋名單中，在姐妹的相約下，期待在這裡與幾米的作品緊緊的擁抱，住過的人一定有這種感覺，無論門口或飯店內任一隅都有幾米擁抱的作品，而這些擁抱是暖暖的~暖暖的會收買你的❤〈詳文：絕對100%的親子飯店花蓮翰品酒店，像是擁抱另一種家的溫暖〉

花蓮翰品酒店 (電話：03 823 5388) 地址： 970花蓮縣永興路2號《空房查詢&隱藏優惠》

《晴天雨天都好玩，定點親子小旅行》，網路書店熱賣中

➔每篇行程皆附路線圖Google Maps，出遊找路更輕鬆+內附玩家攻略超值豪華Coupon券

☀☂博客來➔

http://goo.gl/wgxJpP

☀☂金石堂➔

http://goo.gl/waBpuQ

☀☂三　采➔

http://goo.gl/enbmC6

☀☂誠　品➔

http://goo.gl/I1nF1T

☀☂讀　冊➔

http://goo.gl/SdNcal

#就醬玩 #花蓮景點 #花蓮美食 #花蓮住宿

3 notes · View notes

blueandnini · 8 years ago

Text

大胃王黑糖鮮奶，超過半杯的配料、純鮮奶不加水，喝一杯就飽♥Nini and Blue玩樂食記

Jump搖滾炫飲，不只是店名特別，獨創手搖飲料的名稱也讓你看不出這是甚麼，就像是故意要讓人來大冒險!像是大老婆的反擊、小三的詭計、大雄的考卷、賤人就是矯情...這些是甚麼飲料啊? Nini and Blue看到的時候也是一頭霧水!害怕的話最好先問了店員再點，或者也可以來和朋友一起大挑戰!猜拳輸的就隨便指一杯吧!但我們嘗試了狂暴紫蘇梅青、小紅帽的獻禮、混血可可的背叛，其實都還滿好喝的!!

店家資訊與價格menu>請點這

吧檯上方是推薦的基本招牌飲品

老台中人很喜歡木瓜牛奶+厚片

黑白鍵的鋼琴櫃檯旁有食材的說明

選用的是台灣蔗糖與黑糖

而且每天早上起來自己熬煮糖水

使用的水都經過愛惠浦濾水器處理

就連仙草也堅持手工熬煮

選用嘉義紅骨仙草，每日熬煮八小時

實在是非常"搞剛"啊!

店長研發了許多特色風味飲品

不定時新品上架和優惠

讓人可以不斷來嘗鮮

店內除了飲品，還有多款厚片

而且搭配附近居民生活

搖滾炫飲早上9點就開始營業

門口提供座位，可來吃厚片當早餐

光是看Menu很多可看不出內容

所以這次先來介紹六款招牌飲品

以下三杯是惡作劇封印解除系列

小紅帽的獻禮、狂暴紫蘇梅青、青峰生氣了

小紅帽的獻禮，$70

可爾必思+蔓越莓果漿+整杯活益比菲多

青峰生氣了，$70

青檸檬+蜂蜜+手工嫩仙草+蘋果西打

2017年推出的新款

蘋果西打汽水加入蜂蜜與檸檬

帶著一點新鮮檸檬的清香

沁涼暢快的氣泡中還吃的到手工嫩仙草

Nini從來沒想過氣泡飲也可和嫩仙草搭配

真的是非常特別的一款飲料

狂暴紫蘇梅青，$55

紫蘇梅汁+青茶+雪碧

據說這一款是連老阿嬤都指定要喝的

買過一次又會常常來買

是搖滾炫飲開店至今經典不敗款

老台中人的下午茶是吐司+木瓜牛奶

除了中華夜市老冰菓室還有這樣吃法

新開的手搖飲品店、冰店可沒有

難得是由年輕人創立的搖滾炫飲

居然也有這樣搭配的傳統吃法

這天上午來，看到隔壁桌就是這樣吃

榛果巧克力厚片，$60

嚴選美國進口進口AA級奶油

不使用乳瑪琳等廉價化學奶油

榛果巧克力醬用料真的很多

也因為材料好、用料多

價格當然會不同一般廉價醬料的厚片

吃起來不會有廉價巧克力的甜膩感

反而是帶點榛果可可香甜味道

原來店家是多了一個步驟

先在吐司上塗一層奶油後進烤爐

將吐司烤至金黃香酥拿出來

才又抹上厚厚榛果巧克力醬

難怪吃起來口感特別滑順

混血可可的背叛，$60

可可+手工蔗糖+奶茶

Nini and Blue喝飲料都會注意是否手搖

因為發現很基本的茶，搖過更好喝

有些連鎖店可是連用機器搖都沒有

而搖滾炫飲居然是杯杯手搖

Nini問說:這樣不會太累嗎?

店長:因為手搖還是比機器搖好喝

Nini and Blue眼睛都亮出崇拜星星

年輕店長為了飲料口感真是勞心勞力

現在願意手搖的根本沒幾個人做啊!

使用每日熬煮的手工蔗糖做提襯

加入雙倍比例的可可調製奶茶

整體甜蜜而不膩口

不管冬天夏天都是非常熱銷的飲品

▼手搖過後的泡泡很綿密

大胃王黑糖鮮奶，$90

黑白珍珠+咖啡凍+嫩仙草+手工黑糖

以及一整杯不加水的純鮮奶

光是看就覺得好多好飽足!

搖滾炫飲使用的黑糖、蔗糖

都是每日手工熬煮、慢火細烘

特別選用品質優良的純正台灣黑糖

而非越南、緬甸進口之劣質糖品

用最原始的作法煉出台灣黑糖溫潤醇厚

黑白雙色珍珠也是每日一透早熬煮黑糖去蜜

咀嚼時散發的是天然黑糖香味

每天早上熬煮的不只是黑糖與珍珠

就連嫩仙草也不假他人之手

選用的清香型的台灣嘉義紅骨仙草

熬煮八小時提煉仙草原汁

口感滑順回甘不苦澀

咖啡凍選用通過ISO、HACCP檢驗合格

雖然都是很常見的配料

但店長對材料來源都很要求

這杯大胃王就有半杯以上配料

足以當作一餐來吃了!

因為夏天許多人中午吃不下飯

所以店長有此發想而研發

雖然一杯價格要價90元

等於一個便當+飲料

不過實在的用料與百分百鮮奶

喝完這杯，也就像吃了一餐的飽

所有鮮奶類飲品都是100%純鮮奶

完全不加水，完整呈現鮮奶濃醇

就算去冰一樣滿杯，一樣不加水

還有許多特別名稱的飲品等你來挖掘

記得來跟我們說說哪杯好喝喔!

店家資訊與價格menu>請點這

【台中飲料】大茗台灣茶手調專賣店 100%台灣茶葉，嚴選台灣茶葉的原味茶只要25元

【油甘茶】台中禾鈺果園油甘茶藍波旺油甘蜂蜜釀，由天然綠鑽石之稱的印度聖果油甘果製成

【台中飲料】十渡SHOULD DO茶飲專売，使用有生產履歷的台灣水果

到粉絲頁和Nini and Blue聊聊天吧!!分享你的秘密景點與餐廳

粉絲頁:https://www.facebook.com/niniandblue/timeline

IG:https://goo.gl/Ec8m5w

美食餐廳分類懶人包快速連結，請點下列選項

台中西屯區 |台中西區 | 霧峰區｜公益路｜勤美誠品.草悟道.廣三sogo｜大雅學府路｜東海中科｜一中街｜台中火車站｜新光大遠百｜秋紅谷｜日式料理、居酒屋｜早午餐、下午茶、咖啡蛋糕甜點鬆餅｜台中市長早餐地圖｜海鮮吃到飽百匯｜牛排｜鍋物。麻辣鍋｜泰式料理｜｜不限時、有插座、WIFI｜台中販賣機｜約會餐廳｜聚會餐廳

旅遊景點行程攻略懶人包快速連結，請點下列選項

台中｜大雪山｜南投｜雲林｜台南｜台東｜花蓮｜澎湖｜北部樂園優惠｜中部樂園優惠｜南部遊樂園優惠

#找美食 #台中 #手搖飲料 #珍珠奶茶 #黑糖珍珠 #珍珠 #Yahoo美食特搜隊 #yahoo美食部落客 #yahoo美食 #Jump搖滾炫飲 #Nini and Blue玩樂食記

1 note · View note

gracetsai5228-blog · 8 years ago

Text

印月創意東方宴--世界拼圖的藝鴨三吃讓美食充滿藝術感❤Grace幸福漫步❤

上次用旅展卷到法月當代法式料理品嘗後隔一個禮拜又到公司後面的印月創意東方宴繼續來殺卷了，印月創意東方宴就位在市政北一路與惠中七街的交叉處，清水模的外牆上有著"印月"紅底白字的招牌，這裡的餐點特色是以海鮮、烤鴨和婚宴聞名~

整個餐廳外觀是採黑色與玻璃為建築主體，現代時尚的建築外面栽植些竹子除了增添綠意又給人一種靜謐的感覺~

順著樓梯而上就是印月的大門了~

進入大門後會有服務人員帶為指引，整個用餐區共有三樓，一樓這一區有著牡丹的壁畫，很有中國傳統富貴吉祥的韻味，如果是遇到壽宴或是喜慶宴客，坐在這一區還挺有氛圍~

一樓有著吧台區，這裡也有幾個座位區，吧檯旁有著水族箱裡面有著生猛海鮮，喜歡吃海鮮的朋友可以詢問一下價格喔!

一樓有包廂區，外面的庭園區很適合拍照，常有新人來此辦婚宴會選擇在這裡拍照~

二樓與三樓的座位區，整個相當寬敞且很適合聚餐、婚宴或是尾牙春酒的場地~

桌子上面的餐墊紙有著印月的Logo，看起來很有喜氣~

金色的MENU封面華麗又有質感~

餐點的內容很多元化，最有名的烤鴨，有四人、六人等等的烤鴨套餐，裡面有包含藝鴨三吃，如果單點藝鴨三吃就要2280元，所以點套餐會比較划算喔~

另外還有其他單點的菜色，像是雞豬料理、鴨牛料理、主廚湯品、海鮮料理、豆類料理、蔬菜料理、推薦主餐等等，Menu太多就不一一拍出照了，想了解更多菜色，請點Menu連結~

如果是素食朋友想來此用餐，這裡也有素食料理，素食套餐看起來菜色很不錯耶~

Grace這次來吃藝鴨三吃使用的就是旅展卷，一張面額2508買一送一，真的是超優惠，如果以單點藝鴨三吃的價格2280再加一成服務費也要2508元，旅展卷等於是折半價格，這麼優惠此時不買還待何時啊~

接著我期待已久的烤鴨就推上桌了，提醒大家烤鴨是需要預訂喔!每日數量有限，建議要前來用餐的朋友一定要預訂~

烤鴨好大一隻啊!!!為了呈現最佳口感，從鴨子的大小品質做好嚴格把關，且光是烤鴨的料理手法就很繁雜，每隻鴨子要烘烤前必須先風乾，之後放入掛爐中以高溫烘烤，再放入第二個爐火用相思木燻烤出香氣，如此費時費工讓我好期待品嘗這隻烤鴨啊!

烤鴨都是桌邊服務，可以看師傅專業又精湛的片鴨功夫，一邊看著師傅片鴨，一邊拍照時口水都快滴下來了，整個烤鴨的香氣、還有那個鴨肉湯汁太吸引人了，尤其一刀下去聽到酥脆的聲音真是過癮~

一下子的時間師傅已經把烤鴨都片好，可以準備大快朵頤了~

服務人員把烤鴨都擺放在桌上，整個就是非常有氣勢，除了是味覺享受更是視覺上的饗宴，好有藝術氛圍的一道料理~

來介紹烤鴨第一吃"世界拼圖"，先介紹烤鴨本尊，有著焦糖顏色的烤鴨令人垂涎欲滴~

先試個原味一口咬下外皮酥香脆口、肉質甜美，原味就超好吃了耶~

烤鴨必備的��麵醬，以水果去調味的甜麵醬有香氣而不死鹹~

搭配烤鴨的餅皮有兩種，上層是傳統烤鴨餅皮，下層是中東餅皮，且很貼心的都用著溫熱的石頭保溫著~

所謂世界拼圖就是有著十二種各國小菜可以搭配餅皮、烤鴨一起食用，根據自己的喜好自由搭配，偶爾會根據季節會有些不同的小菜出現~

由左至右為地中海紅心橄欖、南洋沙嗲銀芽、韓國泡菜~

法式醋洋蔥、巴西蘑菇、九州大根~

北歐魚卵、阿根廷奶油起士、北京蔥段~

北京蔥段、小黃瓜、墨西哥辣椒~

就來看看我們的世界拼圖自由風烤鴨搭配，拿張傳統餅皮，放上烤鴨、韓國泡菜、墨西哥辣椒、小黃瓜、阿根廷起士，再淋上一小匙甜麵醬，入口後麵皮的香氣夾帶著烤鴨肉的甜味、麵醬的甘醇、兩種辣味是尾韻才散發出來，而起士又有乳化效果，整個層次分明一層層的刺激味蕾，創意的世界拼圖怎麼會如此美味啊!

再來試試中東口袋餅，整個麵皮是屬於比較厚實感又有Q度~

口袋餅放入烤鴨、墨西哥辣椒、法式洋蔥、蔥段、魚卵、泡菜，不論怎麼搭配都好好吃喔~

烤鴨第二吃大地豐收，怎麼會出現一個調色盤，裡面還有六種顏色???

服務人員將六種顏色醬料抹在白色瓷盤上，整個色彩超好看~

來介紹這六種醬料，每一種都很有��思喔!

藍色的是藍柑橘薄和醬代表著藍天、白色是凱薩醬代表白雲、紅色是櫻桃醬代表花朵、淡綠色是波菜哇沙米醬代表草原、黃色蜂蜜芥末醬代表土壤、黑色是竹炭水果醬代表豐渥種子，這些醬料都是主廚特調，代表著豐收的意思，相當特別~

取烤鴨胸菲力來搭配大地豐收醬汁，底部的石頭有著保溫效果，鴨胸肉帶點油脂更加嫩口~

搭配大地豐收的還有帕馬森起士增加口感~

根據季節不同會搭配不同的時蔬食用，這一盤裡有碗豆苗、苜蓿芽、紫高麗菜一起搭配醬汁和烤鴨食用~

先夾起一塊鴨胸菲力在醬汁盤上畫一直線或是畫圓方式，讓鴨胸肉沾上六種醬汁~

再放上起士、芽菜一起入口，不同的醬汁口感刺激著味蕾，這真的好奇妙喔!跳脫傳統醬汁的烤鴨真的是令人驚艷阿~

這次來吃烤鴨是跟同事一起來，一行四個人我們另外再加點了跟MENU套餐一樣的菜色~

上海菜飯一碗60元，有別於一般市面上的上海菜飯較為清淡不油膩，軟硬適中的米飯還散發出菜的香氣~

服務生拿著一個陶鍋上桌，怎麼裡面是空的啊?原來這道是印月天府鍋，是直接現做豆腐，這也太酷了吧!!!

首先倒入鹽滷是一種海藻的萃取物，接著再倒入熱豆漿，悶蓋約3~5分鐘豆腐就完成了~

豆腐完成後再倒入麻婆醬，就是印月天府鍋單點價格280元，豆腐的口感介於豆花和豆腐之間相當滑嫩，搭上有辣度的麻婆醬更是下飯，這印月除了烤鴨好吃，其他單點菜色也很美味~

精忠報國價格300元，最上是牛蒡絲、油條裡面有蝦漿餡料，底部為XO醬，整個擺盤超漂亮~

牛蒡絲上面有薩上黑芝麻，等我拍完照要吃它吃早已經被秒殺了~

完整圖文請至 http://grace5228.com/2017-03-2060/

GRA幸福漫步的美食與旅遊觀感都是純屬個人意見及心情發表,每人口味都不相同,請以資訊參考閱讀,謝謝～

喜歡我的文章嗎?煩請幫我按讚與分享

Facebook粉絲專頁 Grace幸福漫步 https://www.facebook.com/Gracetsai26?ref=

—————————————————————————————————————

延伸閱讀

台中法月當代法式料理La Fête–很有質感的用餐環境，視覺味覺都享受的法式料理，使用旅展餐卷超划算

台中勻淨法式無煙燒肉–SPA館裡品嘗高級無煙燒肉，兩種套餐可以選擇

台中寶麗金婚宴會館|市政店– 華麗的用餐環境，品嘗米其林一星名廚駐店的港式料理

#Yahoo美食特搜隊 #yahoo美食部落客 #找美食 #找景點 #台中市 #烤鴨

1 note · View note

rae33s-blog · 8 years ago

Text

珊腳行食記》高CP值美味日式串燒居酒屋/50元有找/老串燒/近板橋車站

無服務費、無低消、不限用餐時間，隱身在捷運板橋站附近的小弄中，有著濃厚日式風格的串燒居酒屋老串燒，飄入耳中的音樂卻是lounge bar的隨興輕快音樂，餐點間還可以和好友們射飛鏢來個小比賽，大口享用銅板價格的串燒類，盡情地暢聊日常、小酌聚聚。另外，週一至週四20:00前入場，餐點總金額直接有85折的折扣 (不含酒水) 。

特別推薦挪威鯖魚一夜干，多汁又緊實的肉質油嫩鮮美，滴入些許檸檬提升鮮香，微微焦香的魚皮還有炙燒的酥香。

推薦必點：極品天使紅大蝦、挪威鯖魚一夜干、京都辣胡麻炒烏龍、明太子玉子燒

用餐日期：2017年2月

大圖好讀完整版：http://33s.tw/old-kushiyaki/

從捷運板橋站步行走來約10分鐘，揮別車水馬龍的大馬路，拐入一條小斜巷，隱身於巷弄的老串燒擁有自己的寧靜，門前掛的燈籠在黑夜中隱約透漏著一縷縷微弱的光。

穿梭歲月，步入溫暖的日式矮房，偌大的老串燒燈籠明亮搶眼。屋子裡滿是日本風味的回憶歷歷，17��紀的浮世繪風格將我們刻劃於過往。耳裡聽見的lounge bar隨興輕快音樂則將我們與現代時空交錯，強烈的對比揭開熱烘烘的深夜暢聊。

店內空間算寬敞，桌與桌間隔有距，若只想一、兩人舉杯，聊著日常，也可以選擇吧檯桌，邊欣賞著餐點的料理過程，一旁的黑板書寫著每日特色餐點。

大小不一的帷幕區隔了座位區，各個區域各具特色，可愛的小燈籠是老屋裡的日式念想。

除了一旁的Orion生啤機，也提供啤酒、日本清酒、微氣泡清酒、酒豚刺清酒、日本威士忌、梅酒、水果酒，也有解膩的清新花朵醋、水果風味汽水等，種類多元，滿足不同喜好的胃口。

另外，若點GUINNESS醇黑生啤酒2瓶 ($140/瓶) ，店家會送下酒豬五花剝皮辣椒一串，還有一次抽抽樂的機會。

餐點間還可以和好友們射飛鏢來個小比賽，正當我們摸不著頭緒如何操作，可愛的店員快步走來親切地介紹玩法，一人玩一次僅需10元，我和Kenzo進行PK就投入20元，完全不在行射飛鏢的我也玩得非常興奮。

老串燒Menu菜單

每張桌上會放有一張空白菜單供劃記，串燒類可說是銅板價格的串燒，大多都屬40-50元不等，

可別忘了看看吧台前黑板上的每日特色餐點呢。另外，老串燒還有冬季新推出的暖暖日式博多白湯雞肉水炊鍋，適合2-3人一起享用，最後的湯底還能製成美味雜炊。

若帶外食入內食用酌收100元清潔費，單純帶進店內沒有吃則不收費，自帶酒類則採每次200元。

桌上已經放有花椒粉及海鹽調味粉可使用，白鹿空瓶子讓客人將食用完畢的竹籤回收。

開胃菜 $0

推薦指數▲▲▲

一開始會先送上暖胃的玄米煎茶，以及招待的毛豆和鹽蔥，鹽蔥可搭配串燒一起食用，不過我個人比較喜歡直接品嘗原味，或只是撒些鹽巴加點鹹味。

牛五花剝皮辣椒 $50

& 豬五花剝皮辣椒 $50

推薦指數▲▲▲▲

第二張圖的上方為牛五花，下方則為豬五花。

自從上次在另一家串燒店吃過剝皮辣椒肉串後就愛上了，青辣椒經過油炸剝皮處理後，受牛五花和豬五花肉包覆並炙烤，將油脂逼出，所以吃起來一點兒也不油膩，感受到的是更多肉質的鮮嫩口感。一口咬下去先嘗到外層的辣椒粉，裡頭的剝皮辣椒帶些獨特的甜味和水份，但感受不太到真的有包辣椒在裏頭。

偏好牛肉的我喜歡牛五花多一些，比口感紮實的豬肉更香嫩些，油花平均，吃起來不太辣，倒是椒香的獨特。

照燒豬五花串 $45

推薦指數▲▲▲

老串燒一開始就會提供每桌一個大圓盤，每道串燒料理皆放在同一個大圓盤上，因此就不需要不停將小盤子端來端去。

配上日式醬油風味的照燒醬略帶甜味，上方撒以白芝麻，香味撲鼻。豬五花串油膩的部分已被燒烤逼出，因此口感較為紮實。

照燒雞腿串 $40

推薦指數▲▲▲▲

老串燒的特色是堅持不將食材醃漬，讓當天採買的食材直接生烤再進行調味。

一口咬下去，雞腿串肉質相當軟嫩多汁，還有照燒醬的甜味，鹹度十足，不過薄皮若烤得更酥脆些，也許能增添豐富口感。

鹽燒牛肋串 $50

推薦指數▲▲▲▲

外層略帶焦香，伴隨著牛肋的油香十分誘人，且鹽燒的手法更能引出食材的原味，對我來說鹹度不太夠，再撒上桌上另附的鹽提升肉的鮮味，肉質有彈性，吃起來滿有嚼勁的。比起照燒，我更喜歡更凸顯肉質鮮美的鹽燒手法。

香菇串 $40

推薦指數▲▲▲

肥美大朵的香菇，淋上醬汁、青蔥和蘿蔔泥，一口咬下去，爆發在嘴裡的滿是水嫩清爽。

洋蔥串 $40

推薦指數▲▲▲▲

水份充足的洋蔥吃起來並不嗆辣，散發炭烤的香味，Kenzo覺得口感甘甜能為先前的肉串解膩，不過我個人不敢吃洋蔥就沒有品嘗了。

京都辣胡麻炒烏龍 $160

推薦指數▲▲▲▲▲

老串燒上菜速度相當快，但辣勁十足的這碗真是差點讓我哭出來了，先將Q彈的烏龍麵與醬汁一同攪拌再送入口中，初嘗只覺得淡淡的甜味清新不已，隨著第二口、第三口，辣度直衝最高爆發在嘴裡，形成無法形容的混亂小宇宙，平常只吃小辣的我趕緊吞了好幾杯汽水，也好一段時間無法開口說話，舌尖和嘴唇麻到沒什麼知覺。

後勁十足再十足，Kenzo直呼胡麻好香啊，好過癮啊，愛吃辣的朋友們絕對會讚賞不已，我就只能在一旁愣得說不出話了。

還好，店家會招待酸酸甜甜的梅子醋去油解膩，精神未定的我頓時舒爽許多。

酒蒸蛤蜊 $150

推薦指數▲▲▲▲

端上小小瓦斯，現煮的酒蒸蛤蜊並不是頂大顆，但是數量並不少且個個飽滿肥美。不一會兒就滾沸起來，空氣中飄散淡淡的酒香。

我和Kenzo窮緊張地沒等服務人員前來便將火關掉，但是原來服務人員會親自檢查每一顆是否都已展開雙殼，最後再幫我們患以方便食用的小盤子盛裝。吸收蛤蜊精華的鮮甜湯頭，加上蔥末及薑絲的提味，還有酒香，喝上一碗十分暖胃。

極品天使紅大蝦(2隻) $160

推薦指數▲▲▲▲▲

從小就很喜歡看著父親從釣蝦場帶著抹以鹽巴現烤的蝦子回來，每一口都是鹹得相當入味的可口。

以店內筷子作為比例尺便可看出天使紅蝦的體型算是相當大，撒上鹽巴炙烤，香氣逼人，美麗的橘紅色外殼怎能稱為天使，簡直是惡魔般邪惡地讓人快闔不上快流出口水的嘴。

先褪去蝦頭殼，美味的蝦膏令Kenzo激動不已，不需過多的佐料，肥厚鮮甜、飽滿多汁的肉質令人一口接一口，彈牙得逼人，鮮美的逼人。

挪威鯖魚一夜干 $160

推薦指數▲▲▲▲▲

看起來像是兩隻，實際上是將鯖魚剖半。一夜干是一種保存方式，源自於日本北海道漁夫，先將魚貨清除內臟後，浸泡於與海水相似的高濃度鹽水內，經一個晚上風乾，能快速使魚肉色澤變深、肉質更有彈性細緻。

老串燒的鯖魚外皮口感香酥，有著炙燒的微焦酥香，擠上檸檬並搭配椒鹽，能將爽度提升到另一個層次。

雖然還是有魚刺，但是肉質鮮甜美味、不柴多汁，因為魚刺而少吃魚肉的我也爭著和Kenzo搶著分食，若來到老串燒，非常推薦點上一盤。

明太子玉子燒 $120

推薦指數▲▲▲▲

厚實的玉子燒口感細緻又軟綿綿的，上頭淋上滿滿的炙燒明太子醬，滑溜的口感一溜煙掉入嘴裡，濃郁的鹹香鹹香。

明太子手羽雞翅 (2支) $130

推薦指數▲▲▲

外皮炸得酥脆，裡頭則是藏著濃郁的明太子香和多汁的雞肉，且骨頭經過處理後，食用起來相當方便。不過外層有些過厚，再點綴些檸檬能幫助口感上更為清爽。

明太子起司黃金薯 $150

推薦指數▲▲▲▲▲

老串燒明太子料理中我個人最喜歡的一道，明太子的濃郁鹹味和清新綿密的黃金薯相當合拍，再加上中間濃稠的起司，濃香的多層次口感令人驚喜連連，還會牽絲呢。不過這道比較建議2-3人一起分食，才不會過於膩口。

奶油爐烤大蒜 $70

推薦指數▲▲▲

像是一朵盛開的花朵，又像是擁有多支手指頭的手。表面帶點微焦的黃，可以直接食用，口感是軟綿綿的並不脆口，搭配著奶油的鹹味，Kenzo覺得不會過於辛嗆，和洋蔥串一樣我並沒有品嘗。

博多白湯雞肉水炊鍋 (適合2-3人) $370

推薦指數▲▲▲

博多白湯鍋底的日式火鍋套餐，是使用新鮮豚骨熬煮，並搭配散發濃郁的鮮奶白湯，串燒店推出火鍋相當少見，不過在寒冷的冬天和三五好友點上一鍋，喝上幾碗熱湯能先暖暖胃，再開始品嘗串燒也是不錯的選擇。若想加點主食，有15元的白飯和30元的讚岐烏龍麵可選擇。

除了新鮮雞肉之外，菜盤還有三角軟骨、香菇、水蓮、杏鮑菇、香菇、紅蘿蔔，和印上老串燒字樣的豆腐��。

吸飽白湯的雞肉口感鮮嫩多汁，且都還保有可口的雞皮，特別值得一提的是雞軟骨，口感軟中帶脆，更提升火鍋整體的豐富度，細長的水蓮香脆爽口，為湯頭帶來更多清新感。

另外，最特別的是店家會提供餐後雜炊服務，所以千萬別不小心就把湯喝光光了。也就是店家會利用火鍋剩下來的湯底，加入蛋、白飯/麵條，製成一道暖心可口的雜炊，不過我和Kenzo實在快撐破肚囊，可惜沒有嘗試到。

我和Kenzo兩人吃了火鍋，還有這麼多串燒竹籤佐證，足足吃了3個小時。

木村靜岡草莓風味汽水 & 木村靜岡麝香哈密瓜風味汽水

推薦指數▲▲▲▲

我們另外選了兩瓶可愛飲品，皆是來自日本的草莓和麝香哈密瓜汽水，顏色非常繽紛。草莓口味的汽水帶有草莓原本酸酸甜甜的滋味，入喉後則有汽水的碳酸微刺感，當我不知道選什麼飲品時，店員形容草莓汽水像是初戀般甜酸甜酸的滋味，讓我不禁笑了出來，真是親切幽默。不過Kenzo比較喜歡麝香哈密瓜汽水更為爽口，且香味濃郁。

不過既然黑生啤買兩杯送抽獎一次，下次不如就來大口吃肉、大口喝酒吧。

老串燒優惠活動整理：

-週一至週四，20:00前入店用餐，總金額可享85折優惠 (不含酒水)

-消費滿1000元，即可抽獎一次 (限下次使用，可轉讓)

-FB打卡，店家送招待餐點一份 (週一至週五招待胡麻食蔬，週六日招待脆薯或天婦羅二選一)

-購買GUINNESS醇黑生啤酒2杯，即可抽獎一次

更多其他台北新北串燒：

台北串燒居酒屋》平家小料亭．美味深夜食堂牛小排剝皮辣椒串必點榮星花園美食

其他台北美食：

台北東區美食》W.瓦法奇朵．99元爐烤安格斯牛排松露薯條

中正公館美食》倆倆號．爆漿咖椰熱壓吐司超人氣照燒嫩雞乳酪蛋吐司

台北串燒居酒屋》平家小料亭．美味深夜食堂牛小排剝皮辣椒串必點

松菸早午餐》鄰居家．無敵澎湃的美式早午餐香濃花生漢堡

台北飲品》一芳台灣水果茶．100%採用台灣新鮮直送水果，新生代文青飲品

GOCHA BAR果汁吧》新鮮現打的天然美麗果昔/中山站果昔

信義區美食》花畑牧場．起司控尖叫吧！來自北海道的冠軍起司三重麵

台北丼飯》開丼燒肉丼飯．鮮嫩多汁的牛小排肉山丼霜降沙朗無雙牛排丼

師大夜市美食》蛋幾ㄌㄟˇ蛋餅捲．捷運台電大樓站

新北三峽拉麵》麵屋。濃-清爽新鮮的土雞腿肉拉麵可客製化日式料理

Follow me on Instagram：https://www.instagram.com/rae33s/

更多台北/高雄美食旅遊：http://33s.tw/

33打三角形時間

（滿分5顆▲）

美味度：▲▲▲▲

服務品質：▲▲▲▲▲

裝潢氣氛：▲▲▲▲

CP值：▲▲▲▲▲

老串燒

連結｜FB

店址：新北市板橋區板新路200巷6號

交通方式：搭乘捷運板南線至板橋站，自3A出口步行約10分鐘

營業時間：週一至週四、週日17:30-01:30 (11:30最後加點/01:00飲料酒水最後加點、買單)，週五至六18:00-02:00 (12:00最後加點/01:30飲料酒水最後加點、買單)

電話：02 2963 6029

其他：提供WiFi，無服務費，無低消，無用餐時間限制，可訂位，寵物友善餐廳

#找美食 #找景點 #台灣 #新北 #Yahoo美食特搜隊 #美食部落客 #老串燒 #聚餐美食

1 note · View note

vivianchen1221 · 8 years ago

Text

【台北美食】伙房台日私藏料理 ~ 結合川菜、燒烤、日式、鍋物、私房創意料理，一次滿足你多種享受，滿800就可用一元選一道菜喔!快約好友、姐妹淘來一趟美食之旅吧

2017年農曆過年前 2017年國曆過年後怎可不跟好姐妹來一趟美食之旅將今年所遇到的不開心的、不愉快的、不舒坦的都跟姐妹們倒垃圾，吐吐怨氣將新年裡希望的期待的、計畫的、想做的跟姐妹們講，互相提醒勉勵既然是告別2016年、邁向2017年的約會，怎可不慎選一個好地方呢? 伙房台日私藏料理結合川菜、燒烤、日式及私房創意料理，給你多元的選擇，一次滿足你多重味蕾，你說怎可錯過他呢? 位於捷運中山國中站步行9分鐘，就可以到囉 !

延著樓梯走，先走到戶外區，喜歡戶外用餐的朋友們可以考慮這區，讓你一邊吃美食一邊看著人來人往。

我還發現伙房貼心的在戶外設立一個 " 服務鈴 " 讓坐戶外的你，有需要按一下服務人員就會來幫忙了。

戶外區感覺很棒耶 ! 可是今天太冷了，為了不感冒我還是乖乖的坐室內區好了。這門。。。好特別喔 ! 全透明的玻璃門，讓你一眼就看到店裡面，而把手是很特別的鐵管把手。

而另一邊是連結著水閥開關，好喜歡這個粗獷的設計感

一踏進室內，我就被這現烤的香氣給吸引了，看著服務人員認真的盯著烤爐，為的就是要讓食物烤到最佳熟度，讓客人吃到最完美的。

再往裡面走一點，就看到這面酒櫃，哇 !! 懂的品酒的人應該很愛這面櫥窗吧 !

在這眾多酒品中我一見鐘情的是那瓶 "魅惑"，跟姐妹約定好了，下次來要來喝喝這瓶酒。

視線再往店裡看，我被這面水泥牆吸引了，我喜歡這樣最原始沒有過多奢華裝潢的粗獷感覺，就如食材只要呈現出本身原有的味道就是美味一樣。

店裡的座位不算多，雖然位子不多，但也因為如此，讓用餐空間更大了，桌與桌之間有一定的距離，聊天就不怕吵到隔壁桌了。

店裡的裝潢也呼應了走道的風格，有著水泥牆、紅磚塊、旋轉式燈泡，怎麼辦我愛上這裡的裝潢風格了，我想我應該離不開這裡了。

��上有著店裡餐點排行及下酒菜推薦，怎麼每一樣都感覺好好吃的感覺，我真的餓了。。。

如果你愛喝台啤或是不喝酒的人，這裡也有啤酒跟飲料可以選擇喔 !

一回到座位上，眼尖的我看到了桌上的立牌，哇 ~~~~ 這老闆也太大方了吧 ! 來店裡用餐，就有滿額享好康耶 ! !!! 這好康可是千千萬萬不能錯過的。只要是 17:00 ~ 21:00 來店用餐消費滿 $800 加 $1 就可享有 ~ 金沙玉米筍、蒼蠅頭、麻婆臭豆腐，任選一份累積滿 $1600 加 $1 就可享有 ~ 宮保雞丁、蔥爆牛肉、綜合刺身、乾燒蝦仁，任選一份累積滿 $2500 再加送 ~ 炙燒鮭魚大捲、水煮魚、水煮牛，任選一份

如果是在 20:00 ~ 01:00 消費的，還有另個優惠喔 !!

一邊拍照，一邊聞到廚房的香味，我肚子餓了啦 !!! 要快來坐好、點菜、吃美食填飽我的五臟廟才對阿 !!

詳細菜單請參考這裡 ~ 詳細菜單立馬點好菜後，服務人員送上了熱茶及毛豆，讓我填補一下等餐點的空虛肚子

鮭魚炒飯 $180 一上桌那海苔香氣就引我口水快流下來了。炒的粒粒分明的米飯，混合了分佈均勻的鮭魚肉，瞬間這盤就被我掃空了，那接下來的菜我怎麼吃的下呢??

麻婆臭豆腐 $180 你愛臭豆腐嗎??? 我愛那炸的不愛那煮的，因為那煮的口感真的....讓我無法接受伙房將臭豆腐做了變化，做成了川菜中的豆腐料理 - 麻婆豆腐，不同的是將豆腐改成了臭豆腐想不到吃起來沒有那驚人的臭豆腐味道，反而變成超下飯的一道料理。

金沙玉米筍 $1 <<滿800加1元>> 將鮮甜多汁的玉米筍裹薄粉炸後，再拌上鹹蛋黃，就變成金沙玉米筍第一次吃到這樣的料理，我竟愛上了，外酥內多汁的玉米筍，一口一隻停不下嘴阿 !!

櫻桃豬剛鬣 $280 這道~~必點、必點、必點使用特殊蜜汁醬做成的紅燒豬肉，切成厚片，單吃可以吃到那特別的蜜汁香氣，單吃就很好吃了。但你一定一定一定要沾旁邊主廚特製的 " 櫻桃紅酒醬 " ，一口吃下可以吃到蜜汁豬肉的多汁還可以享有櫻桃紅酒的回甘。如此費工創意十足的料理，你一定不能錯過 !

川味水煮牛 $0 <<滿2500送>> 一上桌，那辣椒香氣讓我心中升起了OS : 這是好姐妹的菜 !! 吃鍋非要生辣椒的姐妹，一定會愛這味。水煮牛顧名思義就是用水煮熟牛肉片，再用辣椒、花椒.......等佐料與牛肉片下鍋再與其他配料一同煮!

撥開那辣椒後，夾起裡頭的牛肉片吃。牛肉吃起來軟嫩，微辣中帶有香麻口感，香味非常持久，真的是非常經典又耐吃的一道菜色!

伙房麻辣烘蛋 $160 這烘蛋好特別喔 !! 看��邊好像是全熟的，但夾一塊就可以發現，裡面是半熟的蛋，這火侯、時間都是掌握的非常好才可以，這道應該是很考驗主廚的功力吧

你看看裡面的蛋白是半熟的，還有整顆沒破的蛋黃在裡面耶 ! 快。。。告訴我這是怎麼做到的阿，讓我很好奇。。。。軟嫩的烘蛋，裡外是二種不同的口感搭在一起，再淋上那麻辣醬，是道非常特別的料理，愛蛋的你一定不能錯過 !

醬爆青龍小捲 $220 這。。。這。。。拜託，原諒我 ! 這道我竟一上桌就開吃，壓根忘了要拍照跟大家分享這事了啦，所以只好委屈大家用這張小片了。醬爆青龍小捲好不好吃呢? 告訴你。。。還真是好吃到爆啦 ! 這可是店裡的人氣排行榜之一有看到青龍嗎?? 就是那綠色的糯米椒醬爆青龍小捲使用了糯米椒、薑絲、小捲，讓小捲更鮮甜好吃，再配杯啤酒真是人生一大享受阿 !

砂鍋魚頭 $780 冷冷的天，來個湯暖暖身吧 ! 炸的酥香的魚頭，放在那有蛤蜊、玉米筍、花枝、油條、蔬菜...的湯底上面。先喝一碗湯，可以喝到新鮮海鮮混合大量蔬菜的鮮甜味，再撈湯裡的豐富的料享用，我好愛這鍋湯品喔 !!

綜合烤物（骰子牛肋串、玉米筍培根、起士雞肉串）$ 280 你以為大食量的我，這樣就吃飽了嗎?? 錯 ! 大錯。。。。聞到了隔壁桌的烤物，我不想錯過他。。。。立馬再加點了這份綜合烤物

起士雞肉串深愛起士的我，感覺他一直呼喚著我，為了不傷他愛我的心，一定要吃他的阿 ! 在雞肉上面放上起士烘烤，讓那溶化的起士包裹在雞肉上，好誘人。

將雞肉串拿起，還可以看到那起士拉絲

一口咬下先感受到香濃的起士，緊接著是那軟嫩的雞肉，來杯清酒再來個串雞肉，享受一下跟朋友聚會的開心時光吧 !

骰子牛肋串、玉米筍培根骰子牛肋串 ~ 切成骰子的牛肉，再夾入脆口的甜椒，玉米筍培根 ~ 烤的微焦香的培根，包裹著水汁的玉米筍，玉米筍的水份中和了培根的鹹度，一口一個真是好吃。

聚餐是不用找理由的，只為了吃美食、吃那用心、細心、創意料理。想吃日式、想吃燒烤、想吃川菜、想吃創意料理��想吃熱呼呼的鍋物快來伙房台日私藏料理一次滿足你多種嘴慾，給你多元化的享受想要吃的滿足、聊的開心，快來 " 伙房台日私藏料理 " 約會吧!

V女王　貪吃筆記伙房台日私藏料理電話 : (02) 2508-2890 營業時間 : 週一 ~ 週六 17:00 ~01:30，週日公休地址 : 台北市中山區五常街83號 FB粉絲團 : https://www.facebook.com/cookhouse1108/ 如果。。。覺得 V女王這篇文章還不錯，請幫忙按個推或讚，分享出去讓更多人看到這文章，謝謝 !

#台北美食 #找美食 #Yahoo美食特搜隊 #美食部落客 #捷運美食 #台北熱炒推薦 #捷運中山國中站美食 #台北創作料理 #創意料理 #台北創作料理推薦 #聚會好地方

1 note · View note

yahoo-travel-editor · 8 years ago

Text

【澳門】松山纜車.午餐:御蓮宮.夢工廠冰雕展.水舞間.晚餐:權昌新順發海鮮.巴黎人夜景，入住:巴黎人

【旅遊部落客專欄 / 小虎】

這次的澳門四天三夜行程可算是札札實實，每天早上七、八點就出門，一直跑晚上十二點才進得了房間...接下來繼【澳門四天三夜米其林.頂級酒店行程】1day-午餐天巢法國餐廳(米其林三星).岡頂前地.紅窗門街.議事亭前地.關正前街.大三巴牌坊.晚餐永利扒房.入住:永利皇宮.祥記麵館.最香餅家.大堂炸雞，再來看看第二天的行程有多操..哦，是有多精彩..才對。

一早在永利皇宮吃完多彩多姿的早餐後，立馬頂著大太陽來到「二龍喉公園」，這個公園算不上什麼觀光聖地，甚至有些澳門人也沒來過，但據說它是澳門的制高點，而且還有纜車可搭。

不說看倌可能不曉得，這個纜車可有一個世界第一的稱頭; 「世界最短的纜車」..怎樣怕了嗎!!是的，這個纜車不止世界第一短，而且是澳門的唯一一座纜車，建於1997年。連結東望洋山（松山）與二龍喉公園。松山纜車，全長只有186公尺，纜車程大約只需要1分鐘，屁股沒坐熱就能到達..是不是很酷呀XXD

纜車的終點兩旁有洗手間，建議先在這解決人生最重要的問題，因為再上去會不好找廁所。

纜車站旁有一個小公園，如果帶小孩來怕走不動，倒是可以在這溜一下小孩，反正這邊看下去的風景也相當不錯，即便還不是最高點。

二龍喉公園前身為龍田村外的荒丘，於1848年由亞美打(Padre Vitoriano de Almeida)神父命人修築為園林。19世紀末，由澳葡政府購入，作為早期澳門總督之官邸。後來在1931年，因附近的火藥庫發生爆炸，釀成21死84傷，建築物受損壞。富商何東購買了部分土地，闢為公園。在澳門總督遷出後，庭園開放供公眾遊賞，並於1959年改建成公園。二龍喉公園入口左邊的山地已屬何東的物業，但他在公園擴建時再將此地贈予政府。其後在1996年至1997年，擴建為現時模樣。

松山之上有一座葡萄牙當年留下來的燈塔和幾座炮台、還有一系列四通八達的地下通道，稱為松山防空洞。隧道可以通到上方的燈塔，當然你也可以走旁邊的小山坡，同樣可以到達燈塔。

東望洋炮台範圍內的防空洞最長為456公尺，最短則只有47公尺。防空洞內有發電機、休息室、貯油池和登上燈塔炮台的升降機等設備。澳門政府重新修葺改成旅遊展示廊，展示歷史圖片，介紹從前防空洞的真實境況。該展示廊於2003年10月初對外開放。

通往燈塔的石板坡上兩旁綠蔭林立，微風徐徐即便30度左右的高溫走來還算是涼爽，石道兩側有不少綠色的木椅可供休息，同時還能遠望整個澳門和珠江口的景色。，猜想夜晚應該會更美吧?

一邊走著微傾的石坡一邊欣賞澳門360度的高地風情，約莫十來分鐘便可到達制高點，也就是東望洋燈塔的所在位置。

東望洋炮台又稱松山炮台或東望洋山炮台，為澳門現存最古老的西式炮台建築群之一部分，是東望洋山上三大名勝古蹟之一，2005年作為澳門歷史城區的部分被列入世界文化遺產名錄內，建於約1637－1638年之間，面積約為8600平方尺。由於位處澳門最高點，炮台的主要用作防禦外敵和觀測站。在過去，東望洋炮台與大炮台和媽閣炮台組成一道堅固的外圍軍事防線。

山顛之上除了有東望洋燈塔外，還有一座教堂。聖母雪地殿島時也是東望洋山三大名勝古蹟之一，於1992年被澳門的社團評為澳門八景之一。2005被列入世界文化遺產名錄內。

聖母雪地殿教堂主色為白色，帶著黃色的線條點綴，具17世紀葡萄牙修院的建築風格。教堂主堂呈長方形，長為16米，寬4.7米。為承托筒拱結構的屋頂，兩側的牆身厚大且有扶壁。教堂屋頂鋪設紅瓦，屋脊高7米多，檐口高4.8米。在主祭壇右側，設有一間祭衣房；教堂外面的樓梯，可到達上層的唱詩台。

聖母雪地殿教堂的天花呈拱形，牆身繪有聖經故事和人物的彩色壁畫。祭衣房的壁畫線條秀麗活潑，揉合了中國的繪畫技法和西方色彩，中西方的文化與藝術和諧地融匯一起。壁畫繪有：聖母瑪利亞、帕多瓦或里斯本的聖安多尼、獅子、雙頭鷹與牡丹等圖案，極具藝術價值與觀賞性。

PS:教堂內禁止拍攝。

山頂上除了燈塔、教堂和宜人的風景外，有不少適合拍照的小地方，尤其適合文青路線。

松山纜車:二龍喉公園，服務電話:+853-28337676

開放時間是為上午8時至下午6時（逢星期一休息）。單程票2澳幣，來回票3澳幣。

官網：/macau.ggogo.com/tour/transport/cable.html

交通:

M61 二龍喉公園（JARDIM FLORA）　 2路線往媽閣（經司打口） 2A路線往亞馬喇前地（經八角亭） 6A路線往山頂醫院（經提督馬路） 12路線往外港碼頭（經城市日大馬路） 17路線往文化中心（經東望洋新街） 18路線往媽閣（經港務局大樓） 18A、19路線往新馬路（經白鴿巢公園） 22路線往氹仔（經水坑尾） 23路線往澳門旅遊塔（經皇朝） 25路線往路環市區（經氹仔茵景園） 25X路線往蓮花圓形地（經望德聖母灣） 32路線往筷子基（經筷子基社屋） 56路線往蝴蝶谷大馬路(經友誼大橋)

爬完山後，午餐安排在巴黎人個人最愛的中餐廳，來過兩次的御蓮宮。

喜歡御蓮宮除了料理美味有特色外，店裡中、洋混風的裝潢個人也挺愛，服務也相當到位，難怪是瞄準「米其林」的準餐廳，即便開幕不到兩年。

前涼菜是兩道一組，但我在菜單上好像對不到菜名...。

這是漬過的蕃茄，味道和大家吃過的差不多，認真講就是水份感覺多上一點，下面一開始我以為是碎冰，但它在澳門稱之為「啫zé 字(ㄓㄟ的音)哩」，像碎果凍一含即化，冰冰涼涼、酸酸甜甜，和上面的蕃茄雖然都是酸甜，但層次有一點不一樣。

另外這個有意思，底下是煎的焦香略帶辣味的蘿蔔糕，外酥內軟但不會過水糊，上面像是煎餃的麵皮一咬就嘩啦嘩啦掉個滿地，略油但很香。

魚仔醬生蠔凍豆腐香辣檸檬啫哩，我得老實說我不愛吃生蠔卻又不得不說這裡的生蠔非常好吃，一來它不腥二來極甜，但一半可能來自於上面的魚子醬。一般來說我們吃生蠔喜歡擠上檸檬汁，這道菜巧妙把檸檬汁的元素做成了果凍(啫哩)，將之弄碎在舖在底部，一口挖下入口滋味清爽鮮美超好吃!!

另外這道菜端上來時會有乾冰的視覺效果，也是一大賣點，然後口感感覺也比較冰涼一些。

蜜汁果木煙燻魚。不管賣相還是味道，個人都覺得有一點像蘇式炸魚，就是多了一點外層微鹹略甜的醬汁，再有就是多了一點入口前的煙燻風味，另外就是魚肉部份相點濕潤的多，咀嚼端也更為順口。

義大利松露黑醋小木瓜拌冰菜。這碗非常漂亮、非常豐盛，口感、味道都多變的生菜，興許是我吃過最豪華的沙拉了XD。上面透明的小泡泡是以義大利松露黑醋去做的，咬破甘甜的黑醋風味滿口，清爽又美味，不管搭著什麼菜吃都很好吃。當中的黑木耳很薄卻很脆口超愛，另外就是我一直很喜歡的冰菜，像是微冰口感的化在嘴裡...說它是我最愛的青菜也不為過，大愛!

南瓜濕奶油炒蝦球，這道幾乎是我在御蓮宮最愛的料理，據說也是此餐廳的招牌。蝦球在台灣、中國、港澳吃過不計其數，但我想也不用想就會說它是我吃過最好吃的蝦球，入口濕黏帶著油酥即化的口感讓人銷魂，一旁像是起司絲卻又帶點日式炸酥風味的屑屑入口拌演著乳化的效果，這道光是口感就讓我欣賞不已，當中的蝦球又脆又甜又多汁自是不用說，另外就是混了南瓜、起司的風味讓這蝦球更是好吃的亂八九糟，大推加必點。

台灣樹子魚湯水蛋蒸東星斑柳。這道的調味主要是台��破布子的甘醇滋味，有一點像台式的破布子蒸魚，但破布子的風味相對弱一點，又或者應廳說沒那麼強烈直接，相對也較能嚐到東星斑的鮮美;東星斑除了鮮美外，微Q彈的口感也頗厲害，即便這魚柳切的比較小塊(但適合女生入口)。底下的蒸蛋因為吸收了所有食材的美味，自然是不過錯過的配角。

鐵板蜜汁燒腩叉燒，這叉燒油質極為豐富甜美，帶點微Q略化的口感，外層微酥略脆焦糖化的口感，當真是好吃的亂八九糟，如果不是同桌有太多人，我一個人絕對可以吃掉一整盤...太銷魂了XD

鮮蟲草花濃湯勝瓜浸魚豆腐。坦白說，這道菜的滋味我不太記得，但那像豆腐的魚丸我可是印象深刻，入口那是豆腐軟化的口感，泯下後卻是魚肉的鮮美，非常的特別。

柚子蜜脆皮手撕雞。這道菜在台灣某餐廳我也吃過類似的，印象是「頤宮」。雞皮、雞肉的口感都和大家吃到的脆皮雞相去不遠，不過「脆」度感覺不是那麼的強烈。

原本只能算是普通的脆皮雞但和底下像是用糖漬過的柚子一起入口，美味、口感都翻倍，尤其是柚子咬開後雞皮油質的錯味口感，非常精彩!

酥脆孜然牛肋骨，這道一上桌大伙立馬驚聲連連，像是避風塘的油酥口感，夾雜著牧然的混重香氣，再帶一點微微的辣度，開場的味覺就相當搶戲。多汁軟嫩卻不帶太多油質的牛肋，口感只得兩三口，就化為甜美牛肉油甜香，同樣是好吃的亂七八糟!!

脆野米濃蝦湯鮮蟹肉帶子泡飯，這道菜由主廚親子桌面服務，一邊講解一邊為大家做最後的盛碗動作。

湯是用龍蝦等海鮮熬出來的，加熱後倒入同樣用蝦湯煮好的米飯。

再倒入炒過的黑色野米和其他食材，就可以倒入預早舖於碗底另行煮熟的食材中。

這湯非常的濃鮮卻不帶鹹味，喝再多也不覺得膩口，飯粒在口中有兩種不同風味，黑米略硬Q有一點像不是那麼熟的糯米，泡飯因為吸飽湯汁略為澎鬆，算是我吃過最特別的泡飯，當然味道也是一點不含糊，好吃!

原粒椰盎燉桃膠。好吧，我得承認我向來對於中式的熱甜品沒什麼興趣.....。

不過，這一碗可能多了椰子肉讓我覺得蠻討喜的，即便吃完也談不上喜歡XXD，但最少不會甜到讓我討厭就是了XD。

御蓮宮:澳門巴黎人三樓，電話:+853 8111 9260

營業時間:(星期一到四)早上11:00至下午3:00 | 晚上6:00至晚上11:00，星期五到日:早上11:00至下午3:00 | 晚上6:00至凌晨00:00

官網：/hk.parisianmacao.com/macau-restaurants/lotus-palace.html

吃完飽到不行的午餐後，我們到巴黎人的泳池散散步，吹個水氣，涼快一點，順便跳去游個午泳，再滑個旋轉滑水道痛快一下。

巴黎人的泳池一大特色是不管那個角落都可以看到漂亮的1/2巴黎塔，晚上更是光彩奪目，漂亮的亂七八糟，上次入住時忙到沒空來玩水，這次說什麼也不能錯過。

澳門巴黎人水世界是全新的付費式巨大水上主題公園，戶外游泳池甲板上有三大水上娛樂區域，專為全年齡段設計，獨特的設施如兒童水滑梯，翻斗樂、刺激好玩的儒勒·凡爾納飛船，令人心跳的瑪麗·安托瓦內特塔12米高的滑水道等各類水設施；無論是嬉戲玩樂或是體驗心跳刺激，都能滿足大人和小朋友的不同需求。

位於巴黎人六樓的泳池和水世界一分為二，泳池入住的客人可以免費使用，但水世界得另行付費(每位160澳幣，入住客人享九折優惠)。

除了幾位大小不一、深淺不同，適合大人小孩的泳池外，也有戶外的路天按摩泳池。

還有像這樣半浮水上的躺椅，日光浴非常舒服，建議一定要來這泡上一泡!

水世界:夏季（每日上午10時至晚上6時）

酒店游泳池:每日上午7時至晚上8時

更多有關巴黎人水世界的介紹：/hk.parisianmacao.com/macau-hotel/attractions/aqua-world.html

吃飽飯、游了小泳、瞇了個午覺後，我們來到最適合溜小孩的「夢工廠冰雕展」，這裡有許多小朋友熟知的夢工廠動畫角色，包準小朋友會玩到、拍到不想回家XD。

澳門威尼斯人最近推出亞洲最大型的年度室內冰雕展──冰之歷奇，請來40位來自哈爾濱的冰雕藝術家設計，運用250萬磅色彩繽紛的冰，設計出不同的夢工場角色，包括《史力加》、《功夫熊貓》、《馴龍記》、《荒失失奇兵》、《古魯家族》及《魔髮精靈》等動畫角

好吧，有幾位仁兄、大姐我還真叫不出名字....即便一旁的小朋友早就尖叫到不行!

其中最吸引小孩注意的除了眾多的動畫角色，就屬這個會讓小朋友滑到失心瘋的冰城堡滑溜梯，連我這個童心未泯的老小孩都想上去滑它一滑呢!

特別提醒冰展裡面穿的防寒大衣可於展場入口憑門票租借，順便可以把包包寄放在櫃台。

拍了半天總算找到認識的朋友; 哈囉功夫熊貓，當我這樣叫它時，旁邊的小朋友立即糾正我，他叫:「阿波」....。

好吧，這叫「史端克」總沒錯吧???至於那隻驢子到底有沒有名字??

冰之歷奇:澳門威尼斯人®金光會展F館，電話:853 2882 8818

日期:2017年3月16日至7月9日

開館時間:早上11:00至晚上8:00（最後入場時間為晚上7時30分）

更多冰之歷奇介紹：/hk.venetianmacao.com/entertainment/ice-world.html

現今澳門的各大飯店幾乎都有屬於自己集團的表演，當中又以位於新濠天地的「水舞間」最廣為人知，更甚稱之到澳門沒看就算白來。好吧..個人也是第五次到澳門才看的....。

籌劃5年、耗資超過二十億港元的驚世鉅鑄「水舞間」，由世界享負盛名的靈感創作大師Franco Dragone特別為新濠天地度身製作，水舞間劇院由著名的貝氏建築事務所度身打造、與Dragone場景設計師Michel Crête先生合作並創作而成，可容納2,000名觀眾。

「水舞間」的表演場地，是一所具有頂尖科技器材的劇院，其舞台泳池容量破紀錄地高達370萬加侖，相等於5個奧林匹克標準泳池的容量，「水舞間」更糅合了前所未有的高難度特技表演，配上絢爛炫目的服裝及匠心獨運的空間設計，完美演繹出一個穿越時空的浪漫傳奇。

水舞間的故事發生於路環海岸，一個漁夫忽然被神秘的巨浪捲入了一個跨越時空的傳奇世界。在那裡他遇上了在暴風災難中的年青陌生人，這個勇敢的陌生人和漁夫同時被魔幻國度的士兵圍困，陌生人奮勇抗敵並在逃走的過程中遇上了美麗的公主，兩人一見鍾情，墮入愛河。

說真的，兩年多前曾有一次機會入住新濠天地時得到一張招待的水舞間，但因為我對這種表演向來沒什麼興趣，加上當時有點累於是把票給了朋友。這次因為算是被半勉迫安排進來看的，這一看，乖乖不得了，真是非常非常的精彩....不算大的舞台居然可以有這麼多的變化，水來水走完全在不經意間，全場燈光、音樂、場面氣勢磅薄，整劇演來不知看了多少人來人往，除了壯觀我也找不到其他的形容詞，必看兩字當之無愧!

有些場景、燈光、畫面簡真美到像一副畫，很難相信這些場景都是在幾秒間就切換完成，真是非常驚人。

當中的飛車秀更是讓觀眾看的驚呼連連，非常過癮，絕對值回票值。

VIP:港幣$1,480

A區:大人:港幣$980、小孩:港幣$686

B區:大人:港幣$780，小孩:港幣$546

C區:大人:港幣$580，小孩:港幣$406

電話:(853) 8868 6767

水舞間官網：/www.cityofdreamsmacau.com/tc/entertainment/detail/the-house-of-dancing-water/%E6%B0%B4%E8%88%9E%E9%96%93

晚餐我們來到澳門當地人極推的「權昌新順發火鍋」，來吃吃看澳門最地道的火鍋滋味。

權昌新順發火鍋:澳門美副將大馬路41A - 41C號，電話:+853 2855 1117，營業時間:10:00-04:00

這邊主要吃的是幾種道地的澳門火鍋，但其他澳門的各項料理也是有的，一些略像台式熱菜、中式料理也有不少的選擇。

說到澳門的火鍋，這一大鍋帶著胡椒味的「澳門豬骨煲」是一絕也是必點的火鍋。其實在台灣也能喝到這一味，比方說個人很愛的【台北捷運美食】【頭前庄站美食】花雕傳奇，不過味道還是有一點不一樣，尤其是胡椒的重味更勝一籌，當然也帶著比較多一點的辣味和更濃的骨髓甜味，超好喝!

特色冰鎮豬手，這道和台灣豬腳最大的差別，除了冰涼之外豬皮的口感相對Q上不少，但也不到咬不動，即便是我這種牙口不太行的人。味道端單吃不算美味，甚至有一點微微的豬腥(但不是臭)，但沾上那一碗酸辣的醬汁，一整個味道像是活過來似的，非常對味!

因為是朋友點的菜，所以菜名基本上我不太清楚...但這一鍋以十數種海鮮、十數重蔬菜耋熬、堆出來的海鮮鍋，光是上桌就夠嗆人...湯頭微辣鮮得不得了....

這道椒鹽玉米可厲害了...才一上桌不到三分鐘就被掃光，而且每個人都狂叫:「好好吃」，玉米炸的酥香有一點避風塘的效果，玉米又甜又多汁，好吃的亂七八糟!

鮮麻辣煮龍躉，龍躉是一種類似石斑的魚，在台灣可能比較少見，但在港澳一帶算是相當高檔的魚，其鮮味即便以重口味的麻和辣去烹調都不失滋味，並且帶上的膠質有一點像鱘龍魚，加上大量的蔥、蒜和香菜，是道台灣人應該都會很愛的料理。

鮮麻辣煮牛肉，這道吃起來有一點像水煮牛，但辣度少了一點，然後多了點蒜味，牛肉的甜味比較直接一點，湯汁淋飯十分對味。

海鮮菇大爆牛展絲，說是海鮮菇可能是菇類的名字，畢竟當中並沒有真正的海鮮。除了炒到略油香的菇甜外，牛肉絲炒到有一點乾帶著和菇絲差不多的咬勁和口感，青、紅椒除了上色外也多少添了一點微微的辣度和香氣，另外就是薑的元素略像宮保的氣息。

晚餐後的行程是參觀上次時間趕沒上去的巴黎塔，這座1/2的巴黎塔就在巴黎人酒店的正門，打從去年開始營幕後，已然成為到澳門氹仔最火紅、最熱門的打卡景點。

現今的澳門飯店是一家比一家華麗，一間比一間浮誇，於去年十月間開幕的巴黎人內部走的完全是法國凡爾賽宮風，超美的中庭和令人嘆為觀止的走道，讓人不住一邊走一邊抬頭欣賞這些藝術。

就連CHICK IN的大堂都金壁輝皇到很誇張...。

咱們這就一起上1/2巴黎塔去瞧瞧吧，入口的右邊算是巴黎塔的商品販賣部，可以選購一些紀念品帶回去送親朋好友。

澳門巴黎人把艾菲爾鐵塔依照原版等比縮小一半複製，以特別的鋼鐵建造澳門巴黎人鐵塔，附有逾6,000盞閃爍的燈泡，打造別具一格的光影藝術。尤其晚上鐵塔的五彩燈光秀特別美麗，每半小時更有配合音樂的燈光秀，點亮澳門金光大道。據說還可以將祝福心意和摯愛名字，透過鐵塔綻放超凡光芒，給心愛的人一個浪漫又特別的夜晚。