#冷玉

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まだまだ暑い日が続きますね。

お気に入りの和菓子屋「雀おどり」で黒蜜きな粉の小倉冷やし白玉を。

３度目かな？いつものことながら、文句のない、パーフェクトな味わい。

ご馳走様でした。

[mr-spice]

ぶっかけそうめん

[momokuri-sannen]

昨夜あんなにヲイタをしたのに朝になると腹が減っている。

なんと罪深い。

「ホットドッグ」を作る。

キャベツはクミンで炒める。

髪が伸びてきて暑苦しいので床屋に行く。

しかし家から出るのに実に深い決意が要る。

さっぱりして府中の駅でいつもの立ち食いそばを食おうとしたら、めちゃくちゃ混んでいたので家に戻る。

セブンイレブンに寄って「冷やしちく玉天うどん」を買う。

実はこれがとても好きなのである。

晩飯は「焼き塩鮭」「イカとだいこんと厚揚げの煮物」である。

イカが柔らかく炊けたので満足。

ごちそうさん。

[kochanfood]

4月12日の昼過ぎ、プチッとうどんを使って作った釜玉うどん。うどんは冷凍うどんを使い、薬味をトッピング。昼食に食べた。

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冷製パスタ🍝玉ねぎビネガー＆タルタル

玉ねぎ独特のにおい成分/硫化アリルは、コレステロールの代謝促進や、血栓予防に関連しているといわれています。今朝はスパゲッティを茹で、冷水でしめ、ソース(刻み玉ねぎ、オリーブ油、ワインビネガー、白だし)をかけ、タルタルソース、大葉、ミニトマト〰️😋

美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。

#パスタ #玉ねぎ #タルタルソース #農人たち #コッコファーム #イチビキ #大地の宴 #spaghetti #onion #egg #daichinoutage #utage_jp #tokyo #japan

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[aizumin]

今朝のごはん。

空豆と桜えびの混ぜごはんおにぎり、ほっけの塩焼き、新玉ねぎのチーズステーキ、ちんげん菜とあさごぼうと豆もやしのお味噌汁。

昨夜、ほっけを冷凍庫からチルドに移すのを忘れてました😅

しかも、事前に身を切らずに焼いてしまった所為で、切り口が崩れてます💦こうして見たら、そこまははで酷く思えない画像マジックがマジ有り難い💦💦

最初に6分ほど弱火で、更に軽く塩を振りかけて5分中火にして焼いてみましたが、中までちょうど良く🔥が通っていてホッとしました。

もうひと品は新玉ねぎのチーズステーキ。昨日の🍆と🦐のガーリック炒めの残りの油に、更にサラダオイルを➕して、輪切りにした新玉ねぎを並べて蒸し焼き。ほっけを魚焼きグリルに任せてあるのと

途中ひっくり返した後は、1/4に切ったスライスチーズを載せて🧀が溶けるまで弱火で焼いて完成。ただ失敗したのは、お皿に移す時に慎重にはしてたのに玉ねぎの層が崩れてしまったこと😰特に一番外側が。真ん中の部分の玉ねぎは崩れにくかったのに。こうすると玉ねぎ1個まるっと食べれちゃいますね。

🍙は、空豆と桜えびとスライスチーズの混ぜごはんで。作るまでは空豆と🧀だけにする予定だったんですが、混ぜた🍚の入ったお釜を見たら彩りが物足りない😥取りあえずうめこを少量加えたんですが、あまり変わらなかった為、奥の手で桜えびを投入。

今度はちょうどいいアクセントになったなと思います。味的にも香ばしさが加わって求めていた感じになりました。見た目あまり美味しそうじゃないけど。

あとお皿に空きがあったので、恒例のアイコ頼み。甘くて美味しい🍅なんです。

そしてお味噌汁は本日も具沢山でした。ちんげん菜は1株丸ごと、あさごぼうは3本、味付きもやしそれほどは入れてないけど、存在感バッチリ。

あさごぼうはこれで最後です。そのままお漬け物として食べる以外にも、🍙に混ぜたりこうしてお味噌汁の実にしたりと使い道が色々あって、本当に助かりました💕

ほっけは魚焼きグリルに、新玉ねぎも蒸し煮だからフライパンにそれぞれ任せきりで良かったから、同時進行で🍙に全力投球……出来たのは良かったんですけど、お味噌汁だけはちょっと油断してたらちんげん菜がクタクタになり過ぎちゃった😭一旦🔥を消したつもりが、弱火にしたままだったんです。無念！！

[aa-labo]

埼玉最後の夜は日本酒の飲めるメニューのないお任せのお店に。 #酒場放浪記 #埼玉出張中 #べんがら #新鮮なメヒカリはふわふわ #イカ刺し #アジの塩焼き #ゲソの天ぷら #カキの昆布焼き #冷や汁 #七賢春しぼり #萬寿泉 (べんがら) https://www.instagram.com/p/CrLP83kPDkV/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[baku418]

白木蓮 #モクレン #木蓮の白が好き #大型遊具 #人混み #平日だからマシ #男飯 #玉子焼き弁当 #自然解凍冷食 (小野市立ひまわりの丘公園) https://www.instagram.com/p/CpzgiVSJ5f9/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[acordocoffee]

◉4周年イベント 冷凍スープ販売開始致します。 本日より冷凍スープを販売致します。 冷凍カレー同様、湯煎にてお召し上がりいただけますので一緒に温めると熱々でお召し上がりになれます。 180ml(マグカップ約1杯分)で個包装なので、カップに注ぐだけだからとてもお手軽です。 寒い朝やソロキャンプ、ご夕飯のもう一品にいかがでしょうか？ 『かぶとベーコンのあったかスープ』 旬の蕪とベーコン、白菜に生姜が入った寒い冬にあたたまるスープです。 #冷凍スープ#かぶとベーコン#カレーによくあう#岡山#倉敷#玉島#新倉敷#自家焙煎珈琲#アコルドコーヒー#acordocoffee (アコルドコーヒー) https://www.instagram.com/p/CoJfgh3PjR9/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[paparun0714]

#りゅうきゅう丼セット #冷たいそば #3玉 #1210円 本当は牡蠣とじ重が食べたかったけど天ぷらと蕎麦の付いたセットしかないようでそばとのセットとか単品とかないようなので諦めた。 りゅうきゅう丼は多分マグロとブリ。標準的なお重よりひと回り小さい。ゴマの効いた甘辛なタレと卵黄で頂くらしい。お重の底にもタレが入ってたし、上からもかけるとつゆだく状態。美味しいけれど最後はちょっと飽きてきた。そばつゆはおちょこだけで徳利は出てこなかった。もう少し多い方がそば湯で割ってたくさん飲めるんだけどな。 2023/01/30 #生そばあずま #あずま #西谷 #川島町 #旭区 #横浜市 #東京ランチ協会2023 #ランチ #Lunch #東京ランチ協会 #蕎麦 #そば #soba #うどんより蕎麦派 #海鮮丼 #漁師飯 #漁師めし (横浜市旭区) https://www.instagram.com/p/CoBxAj1yq2C/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[mr-spice]

夜の焼きうどん

[kochanfood]

4月3日の昼過ぎ、プチッとうどんを使って作った魚介とんこつ醤油うどん。うどんは冷凍うどんを使い、温泉卵や薬味、揚げ玉をトッピング。昼食に食べた。

[xinguozhi]

吴俊刚的《别以为行动党会一直执政》

伍依    …

[yukalyn]

ティータイムにに嗜むのも、料理やデザートの味付けにも。 色々なバージョンで楽しむことのできる、玉露園の生姜湯シリーズ→ @gyokuroen #しょうが湯 #から～いしょうが湯 生姜のパワーからの冷え対策も兼ねて、最近日々の飲料＆料理に摂り入れています。 しょうが湯の方は爽やかで程好い酸味があるんだけど、バラ科の果実ローズヒップを隠し味にさとうきびのしぼり汁をそのまま煮沸縮し。 加工せずに冷却して作った沖縄産黒糖を使っているとのことで、後味がすっきりとしたほのかな甘さがあるのでちょっと刺激のある紅茶みたいな感じですごく美味しい。 ほのかな甘さの中から現れるしょうがのピリッとした刺激がいいアクセントになって、スッキリさっぱりとした飲み応えです。 から～いしょうが湯の方は高知県産の黄金しょうがを使っているとのことで、一般的なしょうがより辛味成分のジンゲロールや香り成分のショウガオールが多く含まれているそうです。 なのでピリっとした刺激はしょうが湯よりは強いかも？でもコクのある旨味がありいい感じのとろみがついていたりするので。 のどにピリッとくる辛さが味わいが癖になる！ これもそのままお湯に溶かしてお茶的に飲むのも良いけど、特にスープ系のお料理にプラスするとすごく贅沢な味わいに。 出汁で煮込んだ鶏汁にから～いしょうが湯を入れ煮込んでみたんだけど、コク深い美味しさがプラスされまろやかさも出てきたスープにしょうがの刺激がこれまたいい塩梅で。 多分、出汁などの普段の調理法だけだったらこんな贅沢な味わいには作れなかったかも。 これをちょい足しするだけで絶品汁に、簡単お手軽にお店で出てくるような至高の味わいに作り上げることができました✌ しょうがは、冷え改善や免疫を上げてくれたりもしそうなので。 美味しいだけでなく、美味しく楽しめて健康な体質へと導いてくれるところも最高ですね。 サラサラの粉末状なんだけど、お湯に溶けやすくダマになることもないので使い勝手も👍 毎日のティータイムにも、おうちごはんにも重宝できる！ お家にストックしておくと何かと便利かも、オススメです。 #gyokuroen #玉露園 #玉露園のしょうが湯 #玉露園のからーいしょうが湯 #おうちカフェ #ティータイム #冷え改善 #おうちごはん #アレンジメニュー #monipla #gyokuroen_fan #instagood #instalife #instajapan https://www.instagram.com/p/CkhUcs4JvEd/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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