#京都らしさ
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vegehana-food · 1 year ago
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✿ 丹後ばらずし | 京都府 ・若狭湾に面する丹後半島では、サバがよくとれ、古くから大衆魚として親しまれていた。冷蔵技術が発達していなかった時代、サバは鮮度が落ちるのが速いこともあり、サバを長く楽しむための工夫が考えられた。塩漬けにした後、さらに粕漬けにする「へしこ」もサバを長く味わうための工夫の末に誕生した料理だが、焼くことも保存方法の一つであった。魚介類を若狭湾から都(京都)へと運ぶためのルー���、通称“鯖街道”で商品を運ぶ際も、サバを焼くか、塩漬けにし��内陸部まで運んだという。そのため、鯖街道周辺では、焼きサバを用いた郷土料理も多い。 ・「ばらずし」も、そんな焼きサバを用いた郷土料理で、おぼろ状にしたサバや色とりどりの具材をのせてつくるのが特徴である。“まつぶた”と呼ばれる木製の浅い木箱やすし切り(ばらずしを取り分ける用のヘラ)、テツキ(ざる)など、独特の道具を使う。 ・地元の人々は「ばらずし」と呼ぶことが多いが、正式には「丹後ばらずし」と呼ばれる。「ばらずし」の由来は、具やサバのおぼろをすし飯の上に“バラバラ”と散らすからという説が有力だが、“バラテツキ”という平たいざるですし飯を混ぜたからという説もある。昔はサバを長時間煮ておぼろをつくっていたが、最近は缶詰を代用することが多い。そのため、地元のスーパーマーケットなどでは、ほかの地域では見られない特大サイズのサバ缶が売られている。
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papatomom · 1 year ago
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20230923(stu)
北陸新幹線、金沢から敦賀までの試験走行が始まった。
わたくしめも野次馬根性で、県内にある新幹線のビューポイントの一つ文殊山トンネルの真上で「East i(イーストアイ、地上設備の状態をチェックする試験車両で検測��というらしい)」の通過を待つ。
福井駅を出たよという「X」のポストを見て、やっと来るかなという期待が、何故か南福井駅あたりから福井駅に引き返したという情報で、見学者らは落胆。帰る人もぼちぼち出てきた。
ぼくも含めて皆さん2時間以上待っているので、さすがに飽きた。鉄道ファンでもなんでもないので、ぼくもどうしようか迷っていたところ、再度福井駅を出発したとの情報が入り、まもなく「East i」が高架のカーブから赤い顔をあらわし歓声が。来年の3月16日の開業が楽しみになってきた。
他の写真は、9月初旬の彼岸花と23日に貰った金沢土産「うら田」の「加賀八幡 起上もなか」。
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gkouga · 3 months ago
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お地蔵さんの所に猫さん
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naganumapiano · 2 years ago
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京都満喫 #京都 #伏見稲荷は山だった #トレラン並みに疲れたわ #舞妓さん見られた #重要文化財の中で花嫁さん撮れた #京都凄い #東福寺の大伽藍は迫力あるね #いっぱい写真撮らせて貰いました #明日は北海道 #金曜日から通常営業に戻ります #長いお休みありがとうございました (Kyoto, Japan) https://www.instagram.com/p/Ck-s11IJJ9h/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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fa-cat · 6 months ago
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今くるよさんが死去、膵癌のため 相方・いくよさんの死から9年…2年前の「伝説の1日」が最後の舞台
お笑いコンビ、今いくよ・くるよの今くるよ(本名・酒井スエ子)さんが27日に亡くなったことが分かった。28日、吉本興業が発表した。
 発表によると、くるよさんは27日に膵(すい)癌のため、大阪市内の病院で逝去。通夜は30日午後7時、葬儀告別式は31日午後1時、大阪市北区の公益社 天神橋会館で執り行われる予定。
 くるよさんは京都市出身。1970年に今喜多代に弟子入りし、その後、高校時代の同級生で同じソフトボール部だった今いくよさん(2015年5月に逝去)と「今いくよ・くるよ」を結成。細身で濃いめのメークとつけまつげがトレードマークのいくよと、ふくよかな体系に派手な衣装のくるよがお互いのルックスやファッションなどをネタに、体を張った軽妙な掛け合いで人気を集めた。
 1980年代の漫才ブームにのって一世を風靡し、その後も女性漫才師のパイオニアとして、劇場やテレビ番組、CM、映画など多方面で活躍した。
 後輩たちに舞台衣装の靴やスーツをプレゼントしたり、食事をごちそうしたりと、後輩思いの一面もあり、お腹をポンとたたくしぐさや、両手を顔の前で交互に前後し「どやさ」という言葉は、くるよを慕う後輩たちがこぞってマネをし、くるよの代名詞的なギャグとなった。
 1981年「上方お笑い大賞」金賞、82年「花王名人大賞」最優秀新人賞、84年「上方漫才大賞」大賞を受賞するなど、数々の賞を受賞。また、関西演芸界の発展と振興に貢献したとして、 2023年に今いくよ・くるよで「第26回上方演芸の殿堂入り」を受賞した。
 近年は、いくよさんが亡くなった後、ユニットを組んだこともある中川家ら後輩の活躍を楽しみに過ごし、2022年4月、なんばグランド花月で開催された吉本興業創業110周年特別公演「伝説の一日」に出演したのが最後の舞台となった。
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beforedawnwitch · 1 year ago
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みこち下鴨神社担当か🌸🌸🌸
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enma1966 · 2 years ago
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#どぜう 昨日とは打って変わって快晴の日曜、浅草 びっくりするほどの観光客 まさかの1時間半待ち… きっちり待たされた いつもの珍味にありつける 定番となりつつある、ささがきごぼうとネギ しっかり煮込む 見慣れてるけど、やっぱりグロい 軽く日本酒、やっぱりコレに合います #ごちそうさまでした #今日のランチ #今日のごはん #東京都 #台東区 #浅草 #浅草グルメ #駒形どぜう #どぜう鍋 #どじょらー #SONY #a7 #α7 #a7R3 #a7RIII #α7R3 #α7RIII #SUPERROKKOR #SUPERROKKOR45mmF28 #Chiyoko #千代田光学 #MINOLTA #ミノルタ #雷門 #松屋浅草 #アサヒビール #スーパードライホール (駒形どぜう 浅草本店) https://www.instagram.com/p/Cp-OMccv_nC/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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jinx88kc · 26 days ago
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ハローキティ50周年を記念したハローキティ展にコラボレーション作品で参加させて頂きます。作品はキャンバスにアクリルガッシュで描いておりますので展示にお越しの際にはこちらも楽しんで頂けると嬉しいです🍎
💐Celebrating Hello Kitty's 50th Anniversary💐
Hello Kitty Exhibition
I will be participating in the HelloKitty exhibition in commemoration of Hello Kitty's 50th anniversary with a collaboration work. I will be painting analog on canvas, so I hope you will enjoy it when you come to the exhibition🍎.
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the-home-base · 2 years ago
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「わかさスタジアム京都」 【Claimers JAPAN】 2023.1.9 #エキシビジョンマッチ #わかさスタジアム京都 #claimers_japan <Comment:監督 #6> 毎年恒例のわかさスタジアム京都での試合 点差はさておき強豪チームの京都ジャパンさんを相手に楽しんで野球が出来ました。 来年はリベンジ勝利が出来るように次からの活動も常に「勝利を意識をして」取り組みましょう。 お疲れさまでした。 <Youtube> https://youtu.be/dSMV6D8MH0Y <Blog> https://redc0660.wixsite.com/climaxjapan/blog https://ameblo.jp/claimers-group/ <Facebook> https://www.facebook.com/blackclaimers <instagram> https://www.instagram.com/the_homebase_2020 @c_stars_tokyo.c_stars_japan @claimers_tokyo.claimers_japan @the_homebase_2020 #大阪男女混合野球チーム Claimers JAPAN #東京男女混合チーム Claimers TOKYO #大阪女子野球チーム C★STARS JAPAN #東京女子野球チーム C★STARS TOKYO 大阪、東京共に #新メンバー募集中 #対戦相手募集中 #練習を楽しむチーム #初心者からでも参加可能 (わかさスタジアム京都) https://www.instagram.com/p/CnMNHBkP1Oe/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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0saku0 · 2 years ago
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新たに仲間入りしたアイドルホースの #ゴースト をにおいまくる えださん。 . このゴーストは #京都競馬場 のTwitter企画でプレゼントキャンペーンに応募して当選したやつ。 家人が。笑 私は外れました😂 . 12月24日に届けてくれるという、京都競馬場の粋な計らい! . . そして今UFOキャッチャーにハマっていて、年末年始用のお菓子げっと。笑 . . . #cat #catstagram #catsofinstagram #ilovemycats #picneko #ねこ #猫との暮らし #にゃんすたぐらむ #茶トラ #えだまめ成長記 #猫好きさんと繋がりたい #ねこのきもち #ねこすたぐらむ #ペコねこ部 #ねこ部 #トラ猫 #茶トラ男子 #フェリシモ猫部 #にゃんグラム #ufoキャッチャー #アイドルホースオーディション https://www.instagram.com/p/CmnUbC2JYVq/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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youtubemakanai · 2 years ago
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🇯🇵京都 🇰🇷韓国男子の日本一周 ⭐YouTube : MakaNai【韓国男子】 🇰🇷Art is the salt of life. ➡️https://2haerang.tistory.com/1069 #京都旅 #京都散歩 #京都散策 #さんぽ #散歩好き #散歩写真 #散歩道 #散歩日和 #カメラ散歩 #写真散歩 #ひとり暮らし #ひとり旅 #一人暮らし(京都에서) https://www.instagram.com/p/CmSckqyyYA1/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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terumiyokoyama · 2 years ago
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今日は珍しく朝ごはんを食べてから ウォーキングに出かけました。 いつも暗いうちに出かけるので 今日は青空の下、違う色を感じることができました。 梅もどき、野薔薇、ネム、冬青、くろがねもち・・。 色づいた実もさまざまな色、形で楽しませてくれました。 いつもと違うコースで、6キロほど・・ お散歩日和の良い時間を過ごしてきました。 夜は今年最後の𡈽方さん、 敬意を表して小阪さんのシケびきと 勝山健史さんの帯で・・。 私なりの感謝の気持ちを表現しました。 いつも美味しいお料理ありがとうございます。 来年もよろしくお願い致します。 #きもの睦月 #着付け教室森田空美先生の着方をお伝えしております #きものコーディネート #おしゃれ #ファッション #美しい布 #キモノセレクトショップ #きもののお話致しましょう #和小物さくら #kimono #着物 #勝山健史 #京都小阪 #和ろうそく https://www.instagram.com/p/Cl_SOWrrWE2/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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tokyowalking · 9 months ago
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It is an old-fashioned bookstore located in Kuramae, Taito-ku, Tokyo.
Kuramae is called the Brooklyn of Tokyo, and although it is downtown, it is a city with a modern atmosphere.
Among them, it was a restaurant with my favorite atmosphere.
東京都台東区蔵前にある昔ながらの書店です。
蔵前は東京のブルックリンと呼ばれており下町ですがモダンな雰囲気を感じさせる街です。
その中でも私の好きな雰囲気のお店でした。
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plasticdreams · 1 month ago
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トラック乗りだけどバスを選ぶ人の気がしれない 荷物がクレーム言ってくる、運転中歌ったり電話したりできない、好きなタイミングでコンビニとかトイレに行けない、分単位で管理される、金で解決できない命を載せてるetc. 唯一のメリットは荷物が自分で積み下ろししてくれるくらい
(41) 「運転手が50人足りない」京都市バス「非常事態宣言」 待遇よくても「道細く難しい」「観光客」で負荷大〈カンテレNEWS〉 - YouTube
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shoji · 25 days ago
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1169 西田敏行、法住寺殿において出家、法皇となる。 1180 西田敏行、父と共に源頼朝の挙兵に加わり、山木館を襲撃 1561 西田敏行、武田信玄に啄木鳥戦法を献策するも謙信に見抜かれ討ち死に 1584 西田敏行、西田敏行に小牧長久手の戦いで敗れる 1598 西田敏行死去。遺児は後に西田敏行に滅ぼされる 1600 西田敏行、真��昌幸に進軍を阻まれ西田敏行の叱責を受ける 同年  西田敏行、石田三成を関ヶ原に破る 1603 西田敏行、幕府を開き初代将軍になる 1605 西田敏行、西田敏行に将軍職を譲り、後に駿府城に移る 1614 西田敏行が西田敏行を「関ヶ原には遅すぎ、大坂には早すぎる!たわけうつけ間抜けーッ!」と怒鳴り付ける 1716 西田敏行、八代将軍になる 1745 西田敏行、徳川家重に将軍職を譲り、江戸城西の丸に移る 1860 西田敏行、会津藩の家老となる 1861 西田敏行、愛加那との間に西田敏行を授かる(それをナレーションする西田敏行) 1867 西田敏行、西田敏行に命じられて江戸薩摩藩邸を本拠として江戸市内を混乱させ、薩摩藩邸焼討事件を起こさせる(それをナレーションする西田敏行) 1868 薩摩藩の西田敏行らと長州藩の西田敏行らが協力して幕府を倒す (それをナレーションする西田敏行) 1869 西田敏行、五稜郭の戦いで新政府軍に敗れる 1877 西南の役で、長州閥西田敏行総指揮の官軍に西田敏行軍は鎮圧され、城山で自刃 (それをナレーションする西田敏行) 1883 西田敏行、共立学校の初代校長となる 1904 西田敏行、日銀副総裁として日露戦争の戦費を調達する 1904 西田敏行、京都市長に就任し、父である西田敏行のことを、部下に語りだす 1945 西田敏行、フィリピンの戦場で誤って兄に撃たれる
西田敏行の年表コピペ|TAMAʅ(´⊙౪⊙`)ʃ助六寿司専門家
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koch-snowflake-blog · 4 months ago
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Hori Minami 堀みなみ
生年月日 2000年12月9日
出身地 東京都
サイズ 身長150cm B87 W60 H82
○今年2月にグラビアデビューしたばかりのHカップの超新星。調理師免許を所持し、元現場監督、さらに現在もOLとして働くという超異例の経歴を持つ。
  
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