#乳等を主原料とする食品

[yoghurt-freak]

ヨーグルト専門店モーニング 加糖

昨日と全く同じに見えちゃうけど、今日のは加糖タイプ。

モーニングさんのヨーグルトは商品名や一括表示が底に貼られてるからちょっと不便なんやけど、ショーケースに並んでると美しい✨

ヨーグルトをひっくり返すのに抵抗があるからいつも持ち上げて覗き込んでるんやけど、側面に貼っても美しいパッケージをどなたかが開発してくださらんかなぁ🙏

スペック

おそらく昨日のプレーンヨーグルトをベースに、モーニングさんの方でお砂糖を加えまぜて充填したヨーグルト。

･････････････････････････････୨୧ 開封 ･････････････････････････････୨୧

蓋裏にたっぷり付着。

見た感じ、プレーンと同じかな？

と思いきや。

加糖はかなりゆるい！

若干のぷんにゅり感はあるものの、ツノはほとんど立たず、スプーンからは流れ落ちるような感覚。

お砂糖を混ぜ込む作業��組織がほぐれてるのかな。

香りは不思議なぐらい何も感じず😶

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

甘い♡

けど、意外と酸っぱい。

プレーンの酸味もちゃんと生きた上での加糖。

ゆるく、飲めそうなぐらいの感覚でスーッと入ってきて、じわっと甘みが出たかと思うと、弱く沁みるような酸味。

プレーンの場合は瞬発的に酸味を感じてたんやけど、加糖されると遅くなるのがおもしろい。

スプーンですくっても山にならんから、一回に口に運べる量が少なくて、せわしなくスプーンを運んじゃう。

そうか、いつもはここに果物が乗ってたから一口ごとに咀嚼できてたけど、加糖ヨーグルトだけになるとこんなに忙しくなるのか🥲

少しずつ食べてると満たされへんのやけど、カップに口をつけて飲むヨーグルトよろしく食べちゃうと、めっちゃおいしい😍

こうすると後味にお乳の風味が出てくる！

一度に口に入れる量って大事。

発酵の酸味とお乳のまろやかさのバランスがよくなってうまうま😋

============================ 無脂乳固形分 11.0% 乳脂肪分 2.7% ————————————————— 栄養成分（100gあたり 推定値） エネルギー 108kcal たんぱく質 4.2g 脂質 3.1g 炭水化物 16.2g 食塩相当量 0.2g ※全量は200g ————————————————— 原材料名 はっ酵乳（国内製造）、砂糖 ————————————————— 購入価格 260円(税抜) ————————————————— 製造者 株式会社 モーニング ============================

2021年12月15日のレビュー

加糖ヨーグルト

全く同じに見えるけど、こちらは加糖タイプ。

そして明日もまたそっくりなの投稿します🙏😂💦

パッケージデザイン

「プレーンも加糖も全く同じで見分けが付かんなぁ」と思われた方。

そうなんです。

モーニングさんの商品は全く同じカップで、底に貼ってあるシールで内容を確認する仕様。

量販店には卸されておらず、専門店でのみ販売されていらっしゃるから、目指すはショーケース映え✨

統一感があって、色とりどりのフルーツヨーグルトがカラフルに並ぶ様はきっと圧巻！

（実はまだ店舗に行けてない😭）

数年前はカップと蓋の正面がビシッと揃ったのが届いてて、手作業にこめられた職人魂がビシビシ伝わってきててんけど、最近は揃えるのやめちゃったみたいでちょっぴりさみしい💔

スペック

シンプルにお砂糖だけが加えられたバージョン。

あの酸味がどうなってるかワクワク🥰

･････････････････････････････୨୧ 開封 ･････････････････････････････୨୧

わぁ、質感違う😳✨

プレーンよりかなりゆるい。

果肉入りのがゆるくなってるの、酵素と果汁の影響って思ってたけど、加糖の工程でもこんなにほぐれてたんや✨

マットな質感で美しい💓

ほんのり発酵の香りはあるけど、やはり弱め。

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

あっっっま💓

すっぱ💓

大胆に甘い…と思ってたらちゃんと酸味も来た😍

こんなに甘味が感じられるのに、発酵の良さをかき消してなくてすごい！

めちゃめちゃいい具合。

口溶けよすぎて、スプーンで口に運ぶペースがかなり早くなる😂

飲みたくなってくるぐらい。

これは無限…

🛒 ヨーグルト専門店モーニング オンラインショップ

============================ 無脂乳固形分 11.0% 乳脂肪分 2.7% ————————————————— 栄養成分（100gあたり） エネルギー 108kcal たんぱく質 4.2g 脂質 3.1g 炭水化物 16.2g 食塩相当量 0.2g ※全量は200g ————————————————— 原材料名 はっ酵乳（国内製造）、砂糖 ————————————————— 製造者 株式会社 モーニング ============================

2020年2月18日のレビュー

モーニングさんのお取り寄せもこれで最後。

今回のお取り寄せで全種類網羅したかったけど、消費期限が市販のより随分短いから泣く泣く苺6種とプレーン・加糖の全8種で我慢。

また今度、他のもお取り寄せしてみよ♫

ちなみにプレーンや加糖の消費期限は届いてから7日。

ずっと気になっててんけど、原材料が「生乳」とかじゃなく既に「はっ酵乳」で、種別を「乳等を主原料とする食品」にしてらっしゃるのは、なんでなんやろう🤔

シンプルな素材で自家発酵で…って謳ってらっしゃるから、業務用食品として一旦動かしてることもないやろうし、あえてキャリーオーバーにせなあかんような添加物も入ってないはず・・・気になる😖

開封。

甘いヨーグルトのいい香り💕

無糖とかなり質感が違って、こっちはとろとろ流れるような柔らかい液体状。 めちゃおいしそう！

頂きます🙏

わっ、かなりしっかり甘みついてる！！ 意外！！

でもこんなに甘みがついてても、後味の酸味はマスクしきれずに生きてる。

個人的な好みでは、もう少し甘さ控えめな方がお乳の旨味が分かりやすくて好きなんやけど、牛乳そのものは好きじゃない人とか、子供ちゃんとかには喜ばれるかな💕

それにしても、滑らかさがすんごくて美しい…✨ すくうたびに惚れ惚れするなぁ。

容器に口つけたら飲めちゃうぐらいゆるゆる。

酸味がなかなかしっかりで、最後の方は喉がピリピリ。

甘かったり酸っぱかったりするのに、なぜかすごく上品に感じるのは、滑らかな質感＋お乳のクセのなさからかなぁ✨

おいしかったー、幸せ😊

============================ 無脂乳固形分 10.4% 乳脂肪分 2.7% ————————————————— 栄養成分 記載なし ————————————————— 原材料名 はっ酵乳、砂糖 ============================

[kennak]

52社※１ 173社※2 小林製薬の紅麹を含む健康食品の３製品について食品衛生法第６条第２号に該当するものと判断 当該３製品の紅麹原料の配合量は以下のとおり ※1、※2小林製薬からの報告による（重複あり） 厚生労働省のこれまでの対応 以下のいずれかに該当する製品についての自主点検を行い、厚生労働省へ報告を依頼 ・小林製薬の３製品に使用された紅麹と同じ小林製薬社製の原材料を用いて製造され、かつ、 上記と同等量以上の紅麹を１日あたりに摂取する製品 ・過去３年間で医師からの当該製品による健康被害が１件以上報告された製品 〆切日： ～3月29日（金） ～4月5日（金） 製品名 紅麹コレステヘルプ １日摂取目安量(3粒あたり) ナイシヘルプ＋コレステロール １日摂取目安量(3粒あたり) ナットウキナーゼさらさら粒GOLD １日摂取目安量(2粒あたり) 紅麹原料配合量 100mg 100mg 100mg 回収命令の対象となった製品以外の小林製薬の紅麹を 原料とする製品への対応について（案） 資料２ ※１ 52社のリストは以下のとおり 注）このリストに掲載された事業者が製造する製品が直ちに健康被害をもたらすものではありません。 会社名 所在地 1 日本バイオコン㈱ 愛知県 2 三生医薬㈱本社 調達購買課 静岡県 3 三京化成㈱山陽営業所 岡山県 4 エステック㈱ 愛知県 5 ㈱本田味噌本店 綾部工場 京都府 6 シーデーフーズ㈱ 東京都 7 ㈱スミコエアー 東京都 8 ㈱秋田今野商店 秋田県 9 金剛薬品㈱ 富山県 10 福山黒酢㈱ 鹿児島県 11 戸倉商事㈱本社 滋賀県 12 ㈱紅商事 沖縄県 13 日本醸造工業㈱ 東京都 14 鶴屋㈱ 大阪府 15 ㈱セイユーコーポレーション 大阪府 16 ㈱千草物産 沖縄県 17 ㈱青い海 沖縄県 18 株式会社八宝商会 千葉県 19 株式会社西井 東京都 20 ㈱ＧＳＩクレオス 大阪府 21 大正電機販売㈱ 大阪府 22 東海澱粉 K.K 沼津営業所 静岡県 23 株式会社カザミフーズ 栃木県 24 ㈱ＯＭＵクリエイト 広島県 25 山高味噌㈱ 長野県 26 ㈱竹屋 長野県 27 ㈱明治フードマテリア東京支店 東京都 28 ㈱森田草楽堂 奈良県 29 博多薬膳 麹・味噌商店 福岡県 30㈱薫製倶楽部岡山県 31㈲篠崎ベーカリー愛媛県 32金のさじ診療所兵庫県 33㈱丸紅商会大阪府 34ていね・さくら館北海道 35金丸富貴堂㈱北海道 36㈱樋口松之助商店大阪府 37トップフーズ㈱茨城県 38㈱金谷ホテルベーカリー栃木県 39㈱ジャストベイクアミー石川県 40㈱中国リス食品販売岡山県 41パンドコロモーデ京都府 42㈲ベーカリーオロン長崎県 43カネダ㈱経理部東京都 44太冠酒造㈱山梨県 45㈱コウリョー岡山県 46㈱菱六京都府 47日本バルク薬品㈱大阪府 48渡辺ケミカル㈱大阪府 49ｻﾝﾖｰ山梨ﾃﾞﾝｶｼｽﾃﾑ㈱山梨県 50㈱エーデルワイス埼玉県 51飯田商事㈱大阪府 52荒川商事㈱京都府 ※２　173社のリストは以下のとおり 注）このリストに掲載された事業者が製造する製品が直ちに健康被害をもたらすものではありません。 会社名 所在地 1 日本バイオコン㈱ 愛知県 2 旭運輸㈱名古屋港流通センター 愛知県 3 航空集配サービス㈱ 愛知県 4 ㈱三協　日の出工場第４倉庫 静岡県 5 ㈱日祥物流　成田ターミナル 千葉県 6 三生医薬㈱南陵工場 静岡県 7 三生医薬㈱南陵工場 静岡県 8 ㈱きくや 配送センター 愛知県 9 ㈱泉平　岡山本社 岡山県 10 レザンジュ有限会社 山口県 11 ウメサ食品株式会社 石川県 12 高見商店 岡山県 13 笹埜商店 岡山県 14 キミセ醤油㈱五穀蔵 岡山県 15 くらしき塩屋（塩屋商店） 岡山県 16 ㈱オカヤマ 岡山県 17 芳香園製薬㈱ 香川県 18 ㈱カリョー 福井県 19 ㈱能登製塩 石川県 20 ㈱アサダヤコーポレーション 石川県 21 ㈱松下商店 長野県 22 ㈱三協 日の出工場 第３倉庫 静岡県 23 釜蒸し蔵工房 北海道 24 富士カプセル㈱食品工場 静岡県 25 富士カプセル㈱��山工場 静岡県 26 ㈱豆福 愛知県 27 甘強酒造㈱ 愛知県 28 ㈲創建舎　健康増進施設　健康館 岩手県 29 日乃出醤油有限会社 岡山県 30 ㈱富澤商店 神奈川県 31 お茶元みはら胡蝶庵　菓子工房 長野県 32 ㈱鈴勝 静岡県 33 ㈱三協　日の出工場　第４倉庫 静岡県 34 ㈱富澤商店　橋本工場 神奈川県 35 東洋カプセル㈱　芝川工場 静岡県 36 ㈱ AFC-HDｱﾑｽﾗｲﾌｻｲｴﾝｽ ３Ｆ 静岡県 37 富士カプセル㈱ 食品工場 静岡県 38 ピィシーシステム㈱ 静岡県 39 アリメント工業㈱新富士工場 静岡県 40 ㈱ AFCHDｱﾑｽﾗｲﾌｻｲｴﾝｽ 国吉田工場 静岡県 41 アピ㈱池田工場 岐阜県 42 ㈱夢実耕望 岩手県 43 緑と風のダーシェンカ 愛知県 44 緑と風のダーシェンカ　幸田本店 愛知県 45 相互運輸㈱ ICﾛｼﾞｽﾃｨｯｸｾﾝﾀ- 福岡県 46 日本製薬工業㈱ 愛知県 47 アピ㈱ＮＳ工場ソフトカプセル課 岐阜県 48 郵船港運㈱南港物流 ｾﾝﾀ- 営業所 大阪府 49 ㈱本田味噌本店　綾部工場 京都府 50 日本タブレット㈱ 京都府 51 中日本カプセル㈱ 岐阜県 52 ㈲太洋 茨城県 53 協和薬品㈱第１工場 富山県 54 アリメント工業㈱新富士工場 静岡県 55 ㈱エスビーケー ･ トヤマ 富山県 56 ㈱アスナロ化工研究所 大阪府 57 備前化成㈱第３工場 岡山県 58 ㈱カニエフードサービス 愛知県 59 株式会社藤忠 神奈川県 60 株式会社もあ 神奈川県 61 ㈱半鐘屋 岡山県 62 ㈱ミカ食品　福岡営業所 福岡県 63 ㈱藤忠　福山営業所 広島県 64 サンエフ㈱ 東京都 65 ㈱藤忠　大阪営業所 大阪府 66 占部大観堂製薬㈱ 福岡県 67 エナジック㈱ 静岡県 68 東京ポンパドウル　船橋 千葉県 69 東京ポンパドウル　新越谷 埼玉県 70 ㈱玄聖　瑞穂細渕倉庫 東京都 71 ㈱ミカ食品　本社 神奈川県 72 住岡食品㈱浜北工場 静岡県 73 富山薬品㈱ 富山県 74 横浜ポンパドウル　そごう横浜店 神奈川県 75 油六薬品㈱ 奈良県 76 フェイスラボ㈱　掛川工場 静岡県 77 酒田米菓㈱　鳥海山麓工場 山形県 78 丸昌稲垣㈱上郷工場 長野県 79 東京ポンパドウル　八王子 東京都 80 東京ポンパドウル　宇都宮 栃木県 81 ポンパドウル　熊本店 熊本県 82 ポンパドウル　小倉店 福岡県 83 横浜ポンパドウル　天満橋店 大阪府 84 横浜ポンパドウル　名古屋店 愛知県 85 横浜ポンパドウル　奈良橿原店 奈良県 86 窪田味噌醤油㈱ 千葉県 87 角光化成㈱緑の里工場 茨城県 88 ㈱秋田今野商店 秋田県 89 山田屋醸造 福島県 90 ㈱北食（ホクショク） 北海道 91 有限会社おたまや 山形県 92 ㈲斎藤酒造場 徳島県 93 いとげん伊藤元三郎商店 北海道 94 金剛薬品㈱名古屋支店 愛知県 95 美作そうめん山本 岡山県 96 太陽エフ・ディ㈱ 徳島県 97 アダプトゲン製薬㈱可児工場 岐阜県 98 東洋カプセル㈱芝川工場 静岡県 99 ㈱三協 日の出工場 第２倉庫 静岡県 100 ㈲フィリング・ラボ 東京都 101 ㈱三協 日の出工場 第４倉庫 静岡県 102 日本ヘルス㈱厚木工場 神奈川県 103 ㈱敬明 熊本県 104 株式会社島田製薬 静岡県 105 富山薬品㈱ 富山県 106 ㈱ココサプリ 東京都 107 ㈱アジテック・ファインフーズ 岩手県 108 山本漢方製薬㈱ 愛知県 109 園田学園女子大学　食物栄養学科 兵庫県 110 ㈱玄聖　瑞穂細渕倉庫 東京都 111 愛しとーと　唐津支店 佐賀県 112 福山黒酢㈱福山第二工場 鹿児島県 113 戸倉商事㈱ママパン事業部 滋賀県 114 海洋食品豆腐よう事業部　 沖縄県 115 ㈱ＪＣＣ　わだや 沖縄県 116 （個人名） 沖縄県 117 沖縄ハム総合食品株式会社 沖縄県 118 石川酒造場 沖縄県 119 京都グレインシステム㈱奈良工場 奈良県 120 フジヨシ醤油㈱ 大分県 121 ㈲河野酢味噌製造工場 岡山県 122 ㈲馬場商店 岡山県 123 三生医薬㈱南陵工場 静岡県 124 ㈱千草西崎工場 沖縄県 125 ㈱青い海 沖縄県 126 ㈱イワセ・エスタ神奈川支店 神奈川県 127 ㈱八宝商会 千葉県 128 ㈱アイ・エム・エス 東京都 129 ㈱ウメケン　富山工場 富山県 130 ㈱アスナロ化工研究所 大阪府 131 三生医薬㈱南陵工場 静岡県 132 ㈱ GSIｸﾚｵｽ 大阪支店機械機能部 大阪府 133 森川健康堂㈱第３工場 熊本県 134 ㈱ GSIｸﾚｵｽ 大阪支店香粧品部 大阪府 135 ｵｯﾍﾟﾝ 化粧品㈱滋賀工場乳液倉庫 滋賀県 136 ㈲竹屋食品 広島県 137 ㈱りあん　山梨工場 山梨県 138 株式会社カザミフーズ 栃木県 139 ㈱ＯＭＵクリエイト 広島県 140 山高味噌㈱ 長野県 141 ㈱竹屋 長野県 142 ㈱丸三 高知県 143 ﾄﾞｷﾞ-ﾌ-ｽﾞ 購買管理【福岡支店】 福岡県 144 ドギ���フーズ㈱　宗像工場 福岡県 145 ㈱森田草楽堂 奈良県 146 博多薬膳　麹・味噌商店 福岡県 147 ㈱薫製倶楽部 岡山県 148 荒川商事㈱ 京都府 149 ㈲篠崎ベーカリー 愛媛県 150 いが漢方内科　金のさじ診療所 兵庫県 151 ㈱松山丸三　配送センター 愛媛県 152 元気パン工房　ごぱん 香川県 153 ていね・さくら館 北海道 154 金丸富貴堂㈱ 北海道 155 金丸富貴堂㈱函館支店 北海道 156 ｶｷﾞ の ｷｰｽﾃｰｼｮﾝ 大野 佐賀県 157 ㈱仲蔵商店 新潟県 158 ㈲丸井伊藤商店 長野県 159 トップフーズ㈱ 茨城県 160 ㈱金谷ホテルベーカリー 栃木県 161 ㈱ジャストベイクアミー 石川県 162 ㈱中国リス食品販売 岡山県 163 パンドコロモーデ 京都府 164 ㈲ベーカリーオロン 長崎県 165 大塚食品㈱徳島食品部門 徳島県 166 太冠酒造㈱ 山梨県 167 ㈱コウリョー 岡山県 168 合名会社　関東屋商店 京都府 169 ㈱三協　日の出工場　第１倉庫 静岡県 170 日成興産株式会社 大阪府 171 サンヨー山梨デンカシステム㈱ 山梨県 172 ㈱エーデルワイス 埼玉県 173 ㈱タララボ 佐賀県

令和６年３月28日薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会新開発食品調査部会新開発食品評価調査会及び指定成分等含有食品等との関連が疑われる健康被害情報への対応ワーキンググループの合同開催　資料 ,薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会新開発食品調査部会新開発食品評価調査会指定成分等含有食品等との関連が 疑われる健康被害情報への対応ワーキンググループ（第５回）資料,審議会,研究会,検討チーム,厚生労働省,Ministry of Health, Labour and Welfare,mhlw,遺伝子組換え,バイオテクノロジー,ゲノム,健康食品,指定成分,健康被害情報｜厚生労働省

[nzchao]

10/27(日)、11/3(日) に渋谷イメージフォーラム３Fにて開催される「グラウンド・レベル・シネマ 5.0」に参加させていただきます。12月発売予定のノイズバンド「3CO2(SANCOTSU)」のファーストアルバムより、「Taphophobia」のミュージックビデオが先行上映される形になります。Aプログラムにて、27(日)14:00〜、3(日)15:30〜上映予定です。よろしくお願いします。

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グラウンド・レベル・シネマ Vol.5.0 GROUND LEVEL CINEMA 5.0 日本 ー 台湾

イントロダクション

　2020年代に新たなインディペンデントシーンを作るべく、日本と台湾のfresh!!!な映像作家たちが国境、世代を超えて作品を上映するリアルイベント＜グラウンド・レベル・シネマ＞

暑さに浮かされて月日が経つのも夢のうち、気がつけば秋、夏も終われば気分はもう年末。と書いている今は深夜2時、真夜中の焦燥。只今絶賛制作中、遊んでいる場合では御座いません悩んでいる時間も御座いません。 ましてやこんな文章を書いてる場合でも御座いません。全作品完全新作のvol.5.0、間もなく上映開始で御座います！ (グラウンド・レベル・シネマ運営委員会）

※10月27日（日）は上映終了後に日本側作家によるアフタートーク、11月3日（日）は台湾＆日本側作家によるアフタートークを行います。

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■日程 Date 2024年10月27日(日)、11月3日(日) Sunday 27th October, Sunday 3rd November 2024

【open】13:30 【screening】14:00 【close】18:40(予定) 各日３プログラムの入れ替え制

■会場 Venue シアター・イメージフォーラム 3F「寺山修司」 〒150-0002 東京都渋谷区渋谷2-10-2 Image Forum 3F "Terayama Shuji" 2-10-2, Shibuya, Shibuya-ku

■タイムテーブル Timetable 10/27 14:00 A Program 15:30 B Program 16:50 C Program 11/3 14:00 C Program 15:30 A Program 16:50 B Program

■Ticket 当日受付 1プログラム券：一般700円／会員500円 3プログラム券：一般1,500円／会員1,200円 1 program ticket/General 700 yen,　Members 500 yen 3 program ticket/General 1,500 yen,　Members 1,200 yen

ご来場のお客様へ ・満席の際にはご入場をお断りする場合がございます。あらかじめご了承下さい。

主催：グラウンド・レベル・シネマ運営委員会 共催：イメージフォーラム 協力：株式会社ダゲレオ出版 https://www.imageforum.co.jp/cinematheque/1075/index.html

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▶Program A

無題 / Untitled 藤井アンナ / Anna FUJII / 20min.

初 / Seed 曾莉珺 / Lichun TSENG / 10min.

レプリカ / Replica 内山尚久 / Naohisa UCHIYAMA / 7min.

アジア情報局 / Asian Intelligence Bureau 雪克 / Shake / 7min.

蝶影 / Butterfly Shadow ねね蝶々 / nene chouchou / 5min.

未命名のカルナック計画 / Untitled Carnac Project (work in progress) 陳省聿 / Hsin-Yu CHEN / 8min.

Taphophobia ムラカミロキ / MurakamiLoki / 9min.

おばあさん仮想 I / The Grandmother Epithesis I 郭立貞 / Lichen K / 3min.

素人の修復 / Amateur Restoration 蕭仲甫 / Chung Pu HSIAO / 4min.

▶Program B

2-2 洪安旭 / An Hsu HUNG / 5min.

Simulacra 白水浩 / Hiroshi SHIROUZU / 5min.

ロサンゼルス：新書#1-8 / Signatures #1-8, Los Angeles 徐璐 / Erica SHEU / 10min.

道にて / On the Road 木澤航樹 / Koki KISAWA / 8min.

肉屋のように - 01 / Like a Butcher - 01 吳梓安 / Tzuan WU / 1min.

キンコンキン / Mycorrhizal Fungi 内山涼湖 / Atsuko UCHIYAMA / 17min.

ネオ黙示録 / NEO Apocalypse Johnny HUNG / 13min.

シジフォスの弟子 / Disciples of Sisyphus 山口健太 / Kenta YAMAGUCHI / 10min.

ガラガラの夢 / GARA GARA 工藤雅＆張若涵 / Masa KUDO & Johan CHANG / 3min.

▶Program C

結婚しない水行十日陸行一月 / don't ask about me 三木はるか / MIKIHARUKA / 15min.

他人の情景 / The Othered Scene 閻望雲 / Wang-Yun YEN / 8min.

猫腫瘍 / Stray Cat gets Cancer 松岡徹 / Toru MATSUOKA / 14min.

Q4. (2023) ワン イチェン / Yijean WANG / 9min.

X Shade 平井望 / Nozomi HIRAI / 3min.

Obscure Observation 松田天樹 / Takaki MATSUDA / 4min.

Interjection ニシノユキコ / Yukiko NISHINO / 5min.

現像 ＃2 / Developing #2 許岑竹 / Tsen-Chu HSU / 6min.

類もまれな断片の壮麗 / Magnificence of Unparalleled Fragments 立川清志楼 / Kiyoshiro TATEKAWA / 10min.

■作者コメント

▶Program A

無題 / Untitled 川柳作家の嶺脇ルイさんによる川柳作品「竹とんぼ 風は明日を 連れてくる」を受け取り、言葉の表現を別の表現に変換する企画に沿って制作した作品。「明日」は抽象的だが、それを発表することに挑戦した。知人に街を案内してもらった。寒くなったらまた訪れようかと考えている。また案内してもらえるかどうか。

初 / Seed 光、それは抽象的であれ具象的であれ、生態系における重要なエネルギーだ。16ミリフィルムで自然を捉え、微視的な視点から観察し、ゆっくり一瞬を記録し、身体の導くままに、内外の自然の音に耳を傾ける。 映像は露光の瞬間に生まれる。自作の環境に優しい現像液を使ってフィルムを現像する。新月や満月のとき、感光乳剤を作って塗り、光害のない公園を露天の暗室にする。日の出と日の入りの間に音声を収録する。「自然な自然」を観察し、その過程での発見が、創作の思考要素や可能性となっていく。

レプリカ / Replica かつて戦争によってすべてを失った日本は、輸出によって外貨を稼ぎ、その貴重な外貨により鉄鉱石、石油、食糧等々、どうしても必要な物資や原料を輸入していくより他になかった。その為、アメリカから模倣だと非難されながらも、ミシン、カメラ、時計等を作り続けた。 そして今、またもアメリカの発明品が、Made in Japanで広がろうとしている。

アジア情報局 / Asian Intelligence Bureau キドラ��ト・タヒミックが空っぽの携帯を手に台湾へやって来た。台湾にいる間、彼は何処でも常に携帯で記録し、去る前夜には、メモリーはもういっぱいになった。彼はこれらの素材を私に託した。私は膨大で雑多な素材との対話を試みる。

蝶影 / Butterfly Shadow ゆるやかに落下していく世界の破片を拾い集めながら、遠く蜃気楼の中にしか存在できない生き物。 ここから見えるのは輪郭を失った景色と追憶する身体のみ。 目に映る不死の生き物をただ追い求める日々はまるで誰かの手の上とこの世の狭間にいるような感覚。

未命名のカルナック計画 / Untitled Carnac Project (work in progress) 表面 ― 風景の表面、石の表面、身体の表面、映像の表面。私は、私たちと映像との距離に興味を持っている。私たちはどのように映像の距離を測り、映像はどのように世界を測るのか。技術的なものや感性を通じて、視覚的、心理的、触覚的、映像的な広がりについて考えたい。 19世紀初頭、イギリスの科学者フランシス・ロナルズは、写真のように精密なトレースを可能にする機械を発明し、フランスのカルナックに赴いて、その機械で先史時代の巨石群を描写した。私はそれに基づいて、2023年から創作計画を展開した。

Taphophobia Improvisation Noise Band "3CO2(SANCOTSU)" Newest Music video.

おばあさん仮想 I / The Grandmother Epithesis I おばあちゃんの存在意義とは何だろう？生物学者の「おばあさん仮説」（The grandmother hypothesis）は、私たち自身のおばあちゃんを理解する助けになるだろうか？本作は、フィルムの現像や編集の実験を通じて、found footageを再加工し、映像文化が構築したいくつかの祖母像を初歩的に検証しようと試みる。

素人の修復 / Amateur Restoration 余暇の時間を利用し、小津安二郎監督が1962年に撮った映画『秋刀魚の味』の予告編に非公式な個人的デジタル修復を行った。

▶Program B

2-2 以前の「フレーム」をテーマにした創作の核心を引き継いだもの。フレームとフレームの間が絡み合う。記憶、時間、感知、情感、無意識の瞑想、連想と幻想。

Simulacra 世の中、偽物ばかりで困りますね。だけど本物ってあるんですかね？この作品をあの偉大な作家に捧げます！(勝手に)

ロサンゼルス：新書#1-8 / Signatures #1-8, Los Angeles 友人のワークショップで８折１冊の手作り糸綴じ本を制作してから、最近ロサンゼルスにいる気持ちを描いたり、書いたり、整理しはじめた。���日通勤で渋滞する高速道路、なぜ私がロサンゼルスの映画を撮らないのかと聞く友人、ベランダで喫煙をはじめた事などが、当時の脳内の動きである。

道にて / On the Road 男の答えを待つことしかできない。 もし男に、この身体があったなら。

肉屋のように - 01 / Like a Butcher - 01 最近、友人からいくつかのフィルムをもらった。中にはエロ過ぎたり血なまぐさ過ぎたりして、処分されたものもある。それらをつなぎ合わせてみる。

キンコンキン / Mycorrhizal Fungi 中山ヒロキと仲間達が、作り出す音楽空間。伊勢二見浦の松林にある海岸で行われたシリーズ中に、ワンカットで撮影。今その時を鑑賞し、どんなネットワークが作り出されるのだろう。

ネオ黙示録 / NEO Apocalypse これは神という「モノ」を否定する作品ではありません。神が残した言葉は何千年にもわたって現代に伝わってきました。しかし、それは本当に神の言葉なのでしょうか。解釈によっては何も伝わらないこともあれば、時には私を導いてくれることもあります。では、すべての言葉が神のものであれば、いくら変えても神の言葉として成り立つのでしょうか。アーメン

シジフォスの弟子 / Disciples of Sisyphus シジフォスは神々をに度も欺いた罰を受けることになった。罰として山の頂上まで巨大な岩を上げるよう命じられた。 あと少しで山頂まで届くというところで、岩はその重みで転がり落ちてしまう。 シジフォスは永遠にその苦行を繰り返している。 俺はまるでシジフォスの弟子のような生活を送っている。

ガラガラの夢 / GARA GARA 引っ越したばかりの東京の部屋と、もうすぐ退去予定の台北の部屋。海を隔てた2地点から期限切れのRT200シングル８フィルムを使用し、多重露光した作品。 あの日の夜明け、眠る彼女の口から映写機のガラガラと鳴る音が出た。 部屋はひっそりと耳を澄ませる。

▶Program C

結婚しない水行十日陸行一月 / don't ask about me ドキュメンタリーは、撮られる人の了承を得た上でカメラを回した場合、芝居のかかった人の存在を消せません。カメラの前で「自然体」なんて、ずいぶん怪しいことばです。観る側が「これは芝居ではない」と思い込むことで成り立つ不均衡な関係性を、三木はるかはできれば前向きに愉しみたいのです。

他人の情景 / The Othered Scene 歴史調査によると、疫病が爆発した時、島は戦後の過渡期であり、多くの現地人はコミュニティーの動員を通じて突然の災難に対応した。 長い年月を経て、カメラを携え、海辺から島中央の山間部へと向かいつつ、道すがら記憶の中の白い土を探す。春の疫病という幼少期の経験は、���確かな言語の同一���を含んで、音声と映像を互いに導きながら、徐々に人々がかつて到達した場所へと近づいていく。

猫腫瘍 / Stray Cat gets Cancer 近所の野良猫が病気になり、捕まえて病院へ連れて行きました。 猫と私たち家族との濃密な時間が始まりました。

Q4. (2023) 次のお正月を迎える前、もうひとつのお正月が先に来た ハッピーディワリ！日々が花火のように咲いて、散って、消えるまで繰り返した

X Shade 影はどこへ行ったのだろう。 私はどこへ行くのだろう。 何が私を照らしているのだろう。 輪郭も掴めなくなってしまった。削ぎ落としたのか白く飛んでしまったのかさえも。 陰影に引っ張られ、私は月に喰われて同期していく。

Obscure Observation 特定の被写体の観察ではなく、色や光や奥行きの、あいまいな観察「Obscure Observation」

Interjection 私の祖父の話です。祖父は生前、「おい」と言って、よく奥の自分の部屋から私達を呼びつけました。「おい」とよく呼びつけて、かつての「大東亜共栄圏」の構想を、日本軍の矛盾を、話したりしてました。

現像 ＃2 / Developing #2 前作『現像 Developing』に続く小さな実験。制作過程で、私はこの奇妙な視覚体験を楽しんでいた。良く考えれば、これとE6カラーリバーサルフィルムの現像での最初の現像液の効果との間には、妙に似たところががある。

類もまれな断片の壮麗 / Magnificence of Unparalleled Fragments 写真と動画の関係性について考察し写真とは何かを探求する作品。 写真とは一見静止した時間のようであるが、本来、動的平衡の状態ではないか？写真とは過去と未来、真逆の時間が同時に流れてる状態ではないか？ 世界を静止させるはずの写真の流動性を抽出する。また音楽を加えることで新たな時間の発生を探求する。

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[moko1590m]

四角い紙パックや瓶での販売が一般的な牛乳だが、茶など他の飲料のようにペットボトルに入った商品はなぜ身近にないのか。軽くて持ち運びやすいため、ニーズもあるように思える。北海道で酪農を担当する記者が調べたところ、ごく少数だが流通はしていた。取材を進めると、普及が難しい牛乳特有の事情が見えてきた。 【画像】「ペットボトル牛乳」実現の流れ 　手始めに、日本乳業協会に聞いた。日本では、安全面での懸念からペットボトル入りの牛乳の製造は食品衛生法で禁じられていた。乳業メーカー側の要請を受け政府は2007年、「乳及び乳製品の成分規格等に関する省令」（乳等省令、現・乳等命令）を改正。雑菌が繁殖しやすいなどの特性に注意することを条件に、解禁された経緯があるという。 　同協会は省令改正を受け、①容量は、常温で持ち運びせず一度で飲み切ると想定される350ミリリットル以下か、直接口で飲む、または常温で持ち運ぶことが想定されにくい720ミリリットル以上とする②10度を超える場所に長時間置かないことなどを容器に表示する──といった自主基準を制定。安全に商品を販売するためのルールは整備されている。 「瓶形状」で差別化 　では、現在実際に製造・販売されている商品はあるのか。同協会から「流通量は少ないが、タカナシ乳業（横浜市）が取り扱っている」と聞き、同社に詳細や開発経緯を問い合わせると、書面で回答が得られた。 　同社は、17年4月からペットボトル容器の牛乳を販売する。容器の形状が牛乳瓶型で、「瓶容器の親しみのある形状も生かし、差別化できると考えて商品化に着手した」（商品部）という。 　原料には北海道浜中町の指定牧場で生産された、乳脂肪分4％以上の特選規格の生乳を使用。容量は同協会の基準を踏まえて飲み切れる200ミリリットルとし、光による風味劣化を防ぐため、専用の遮光性フィルムも導入した。 　現行商品の「特濃牛乳　200ml」は一部小売店で販売され、同社のオンラインショップからも購入可能。消費者からは「紙くささがなくておいしい」「小さな子どもでも1人で持ちやすい」などの声があるという。 輸送効率良いが… 　同社はペットボトル容器が紙パックや瓶より優れる点について、輸送効率の良さや輸送時の環境負荷の少なさを挙げる。容器の形状や容量の自由度が高い点もメリットとする。 　しかし、大手を含めほとんどのメーカーは解禁から15年以上たっても商品化していない。同協会によると、衛生面への根強い懸念や容器の開発、設備投資に高いコストを要することなどが背景にあるという。 　同���も「牛乳は日用必需品として購入されることが多く、デザイン性や付加価値を求める人が少ない」（同）ことを指摘する。 取材後記 　「ペットボトルで牛乳が売られていたら、買う人は結構いると思いますけどね」。取材のきっかけは、記者の自宅近くにある飲食店の40代店主のこんな一言だった。 　当初、もしペットボトルでの販売に消費拡大の可能性があることを報じられたら、現在も厳しい情勢が続く酪農経営に明るいニュースを発信できるかもと、淡い期待を抱いて取材を始めたが、現実問題としてそれは難しそうだ。 　ただ、暗い話ばかりではないようにも思えた。タカナシ乳業のペットボトル入り牛乳を販売する浜中町のスーパーの店長は、「この容量ならすぐ飲み切れるので、買っていく観光客が多い」と話す。シェアの大幅な拡大とはいかずとも、確実にニーズはあるようだ。今後の動向にも注目していきたい。（松村直明）

「ペットボトルの牛乳」少ない理由は？　2007年に解禁したものの…（日本農業新聞） - Yahoo!ニュース

[genkidesuka2022]

鯖缶は体に良いと勘違いしてませんか？

鯖缶。

健康に良いと言われている食材、青魚を手軽に食べられ保存も効く。

しかも近所のスーパーに必ず置いてあるし、多くの方が重宝されているのではないでしょうか。

しかし体にいいと思って食べている鯖缶の中には、実は危険な成分が溶け出している可能性があるんです。

鯖には多くの栄養素が含まれており、たくさんのメリットもあります。

しかし鯖缶には添加物が多く含まれ、安全と思われている缶から化学物質が溶け出しているとも言われていることをご存知でしょうか。

このブログでは安心できる鯖缶を選ぶポイント、お勧めな鯖缶をご紹介したいと思います。

最後まで見ていただけると嬉しいです。

近年、健康に良いとテレビでも度々話題になっている鯖缶。

多くの方が一度くらいは、視聴されているのではないでしょうか。

そんな健康効果を紹介したテレビ放送後は、あるあるですが鯖缶が品薄となる現象も起こりました。

まずは鯖缶は体にいいと言われる理由と鯖缶のメリットをご紹介します。目次

鯖缶は体に良いと勘違いしてませんか？

鯖缶の体にいい理由購入するメリット

鯖缶の体にいい理由購入するメリット1・DHA EPA が豊富である

鯖缶の体にいい理由購入するメリット2・豊富なビタミンとタンパク質

安心できる鯖缶を選ぶポイント

安心できる鯖缶を選ぶポイント1・食品添加物不使用

お勧め鯖缶

お勧め鯖缶1・伊藤食品 AIKO CHANの鯖缶

AIKO CHANの鯖缶の魅力

お勧め鯖缶2・高木食品さんの寒鯖の缶詰シリーズ

寒鯖缶の魅力

お勧め鯖缶3・スーパーで買える鯖缶

マルハニチロ月花シリーズ

最後に3CGCジャパン鯖の水煮

最後に

関連

鯖缶は体に良いと勘違いしてませんか？

鯖缶の体にいい理由購入するメリット

鯖缶の体にいい理由購入するメリット1・DHA EPA が豊富である

青魚に含まれる不飽和脂肪酸DHA、EPA が豊富であること。

DHAは主に脳や神経に働きアルツハイマー型認知やうつ症状の予防となると言われています。

EPAは主に血管に働き中性脂肪を減らし、血液をサラサラにしてくれる効果があります。

鯖缶の体にいい理由購入するメリット2・豊富なビタミンとタンパク質

鯖缶一缶で十分な量のタンパク質が摂れ、ビタミン類も豊富といったことが挙げられます。

また缶詰にすることで生の鯖では食べにくい血合いや骨まで丸ごと食べることができ、鉄分やカルシウムを摂りやすいことも良い点です。

栄養豊富なサバを調理不要で長期保存ができるのは、缶詰ならではの利点と言えますね。

ここまで聞くとメリットの多い鯖缶を普段の食生活に取り入れたくなるのではないでしょうか？

しかし鯖缶には、食品添加物が入っているものや缶詰の内側から溶け出す化学物質の心配があると言われています。

健康に良いと思って食べているのに添加物が入っていたら残念ですよね。

それでは何をポイントに鯖缶を選ぶと良いのでしょうか？

続いてポイントを紹介していきます。

安心できる鯖缶を選ぶポイント

安心できる鯖缶を選ぶポイントは次の2つです。

安心できる鯖缶を選ぶポイント1・食品添加物不使用

食品添加物不使用の鯖缶を選ぶ。

サバの缶詰に使われることの多い食品添加物は

調味料

アミノ酸等

増粘剤

です。

調味料、アミノ酸等は2種類以上の食品添加物が使用されている場合このように表示されます。

一括表示が認められているため、どのような添加物が含まれているか私たちには分からず、その中には発がん性物質が含まれていたり、味覚障害の危険があるとされるグルタミン酸ナトリウムが含まれていることがあります。

また増粘剤は内容物にとろみをつけたり、形を維持する目的で使用されている添加物の総称です。

これらの食品添加物は特に味付きの鯖缶などに多く使用されています。

実際近所の入ったスーパーで売られていた味噌煮缶などは、食品添加物が含まれているものばかりでした。

一方で水煮缶はサバと食塩のみのものが多かったです。

鯖缶選ぶ際には原材料の欄を確認し、サバと塩だけが使われているサバの水煮缶を選ぶのがお勧め。

安心できる鯖缶を選ぶポイント2・食品添加物不使用

BPA（ビスフェノール A）に配慮している企業の缶詰を選ぶ鯖缶に限らず、缶詰の内側には金属の劣化を防ぐためプラスチック塗料が塗られているのをご存知でしたか？

この缶詰製品全般にビスフェノール Aが溶け出すことが心配されています。

ビスフェノール Aは特に胎児や乳幼児への悪影響の危険があると言われているため、BPAフリー商品、ビスフェノール Aフリー商品を扱っている企業やBPA低減の対策に取り組んでいる企業の缶詰をお勧めします。

それでは以上の説明を踏まえ、お勧めする鯖缶をご紹介します。

お勧め鯖缶

お勧め鯖缶1・伊藤食品 AIKO CHANの鯖缶

おすすめは伊藤食品 AIKO CHANの鯖缶です。

AIKO CHAN美味しい鯖水煮は、食塩不使用無添加とこだわりは高いのですが値段に関しては一缶230円前後になるためやや高め、購入方法に関しては店舗や通販でも買えるので手に入れやすい商品です。

AIKO CHANの鯖缶の魅力

1・国産の鯖缶作りをしているAIKO CHANシリーズの鯖缶は、旬の国産サバを使用しているため肉厚で臭みがほとんどなくとても美味しいです。

国内で製造しているのも安心できるポイントになっています。

2・豊富なラインナップの多い味噌煮缶が添加物を使用している中、AIKO CHANシリーズの味噌煮缶はサバ、味噌、砂糖、食塩のみの原材料となっています。

この他にも化学調味料不使用の缶詰が種類豊富にあり、それぞれを食べ比べるのもお勧め。

もちろん水煮缶もサバと食塩のみの原材料となっています。

3・ビスフェノールAがほぼ溶け出さない缶詰容器を使用している。

先ほど説明したBPAフリーの缶詰は、鯖缶に関しては残念ながら見つけることができませんでした。

伊藤食品さんのAIKO CHANシリーズも、ビスフェノール Aの原材料となっているエポキシ樹脂で内面塗装した缶詰を使用しているそうです。

伊藤食品さんは、製缶���ーカーからビスフェノール Aがほぼ溶け出さないという見解のある缶詰を使用していることからごく僅かだと判断しているそうです。

少しでも安全に対して企業として真剣に取り組む姿勢が感じられ、���心できると感じました。

よろしかったら伊藤食品さんのホームページを是非ご覧ください。

お勧め鯖缶2・高木食品さんの寒鯖の缶詰シリーズ

次に紹介するのは高木食品さんの代表的な鯖缶 寒鯖の缶詰シリーズです

無添加でこだわりは満点です。

コストに関しては一缶230円前後になるためやや高め。

購入方法は中規模のスーパーと通販で購入できるため、比較的お求めやすいです。

寒鯖缶の魅力

こちらは茨城県または千葉県で、冬に水揚げされる最も脂ののった関サバのみを使用して作られています。

大きな身で食べ応えがあり、脂の甘みと塩気がちょうど良く美味しいです。

食品添加物は使用されておらず、水煮缶のほか味噌煮缶食塩不使用の水煮缶もあります。

ホームページを見ると素材や新鮮さにこだわって、商品を作っていることが見受けられます。

お勧め鯖缶3・スーパーで買える鯖缶

続いてスーパーなどで手軽に購入できる鯖缶をご紹介します。

全て国産さばを使用し国内で製造しているものです。

マルハニチロ月花シリーズ

マルハニチロさば水煮月花。

無添加でこだわりを満点です。

コストに関しては一缶270円前後になるためにやや高め。

購入方法は店舗通販でも気軽に買えるので5、手軽です。

言わずと知れた大手の食品メーカーの鯖缶で、こちらはプレミアム商品の缶詰になります200ｇと他の缶詰より内容量が多く、サバは脂ののった国産の大型のさばを使用しているためより満足する鯖缶となっています。

さらにマルハニチロのホームページにはBPAの低減や新しい技術のフィルムラミネートの採用を積極的に取り組んでいるようです。

最後に3CGCジャパン鯖の水煮

無添加にはややこだわり、コストに関しては一缶106円前後になるため手頃。

購入方法に関しては店舗で比較的購入しやすいです。

こちらはCGCジャパンに加盟している全国の中堅スーパーで売られている、PBプライベート商品です。

国産のサバと塩のみを使用し製造も国内でしています。

BB 商品のため安定して手頃な価格の商品の上、青魚の臭みはほとんどなくコスパの良い商品です。

最後に

健康に良いと言われる青魚。

その中でも缶詰で手軽に食べられるサバ。

それな���ば、少しでも安全性が高い商品を選んでみてはいかがでしょうか。

[mxargent]

"Kill them with kindness" Wrong. CURSE OF MINATOMO NO YORITOMO

アイウエオカキクケコガギグゲ��サシスセソザジズゼゾタチツテトダ ヂ ヅ デ ドナニヌネノハヒフヘホバ ビ ブ ベ ボパ ピ プ ペ ポマミムメモヤユヨrラリルレロワヰヱヲあいうえおかきくけこさしすせそたちつてとなにぬねのはひふへほまみむめもやゆよらりるれろわゐゑを日一国会人年大十二本中長出三同時政事自行社見月分議後前民生連五発間対上部東者党地合市業内相方四定今回新場金員九入選立開手米力学問高代明実円関決子動京全目表戦経通外最言氏現理調体化田当八六約主題下首意法不来作性的要用制治度務強気小七成期公持野協取都和統以機平総加山思家話世受区領多県続進正安設保改数記院女初北午指権心界支第産結百派点教報済書府活原先共得解名交資予川向際査勝面委告軍文反元重近千考判認画海参売利組知案道信策集在件団別物側任引使求所次水半品昨論計死官増係感特情投示変打男基私各始島直両朝革価式確村提運終挙果西勢減台広容必応演電歳住争談能無再位置企真流格有疑口過局少放税検藤町常校料沢裁状工建語球営空職証土与急止送援供可役構木割聞身費付施切由説転食比難防補車優夫研収断井何南石足違消境神番規術護展態導鮮備宅害配副算視条幹独警宮究育席輸訪楽起万着乗店述残想線率病農州武声質念待試族象銀域助労例衛然早張映限親額監環験追審商葉義伝働形景落欧担好退準賞訴辺造英被株頭技低毎医復仕去姿味負閣韓渡失移差衆個門写評課末守若脳極種美岡影命含福蔵量望松非撃佐核観察整段横融型白深字答夜製票況音申様財港識注呼渉達良響阪帰針専推谷古候史天階程満敗管値歌買突兵接請器士光討路悪���攻崎督授催細効図週積丸他及湾録処省旧室憲太橋歩離岸客風紙激否周師摘材登系批郎母易健黒火戸速存花春飛殺央券赤号単盟座青破編捜竹除完降超責並療従右修捕隊危採織森競拡故館振給屋介読弁根色友苦就迎走販園具左異歴辞将秋因献厳馬愛幅休維富浜父遺彼般未塁貿講邦舞林装諸夏素亡劇河遣航抗冷模雄適婦鉄寄益込顔緊類児余禁印逆王返標換久短油妻暴輪占宣背昭廃植熱宿薬伊江清習険頼僚覚吉盛船倍均億途圧芸許皇臨踏駅署抜壊債便伸留罪停興爆陸玉源儀波創障継筋狙帯延羽努固闘精則葬乱避普散司康測豊洋静善逮婚厚喜齢囲卒迫略承浮惑崩順紀聴脱旅絶級幸岩練押軽倒了庁博城患締等救執層版老令角絡損房募曲撤裏払削密庭徒措仏績築貨志混載昇池陣我勤為血遅抑幕居染温雑招奈季困星傷永択秀著徴誌庫弾償刊像功拠香欠更秘拒刑坂刻底賛塚致抱繰服犯尾描布恐寺鈴盤息宇項喪伴遠養懸戻街巨震願絵希越契掲躍棄欲痛触邸依籍汚縮還枚属笑互複慮郵束仲栄札枠似夕恵板列露沖探逃借緩節需骨射傾届曜遊迷夢巻購揮君燃充雨閉緒跡包駐貢鹿弱却端賃折紹獲郡併草徹飲貴埼衝焦奪雇災浦暮替析預焼簡譲称肉納樹挑章臓律誘紛貸至宗促慎控贈智握照宙酒俊銭薄堂渋群銃悲秒操携奥診詰託晴撮誕侵括掛謝双孝刺到駆寝透津壁稲仮暗裂敏鳥純是飯排裕堅訳盗芝綱吸典賀扱顧弘看訟戒祉誉歓勉奏勧騒翌陽閥甲快縄片郷敬揺免既薦隣悩華泉御範隠冬徳皮哲漁杉里釈己荒貯硬妥威豪熊歯滞微隆埋症暫忠倉昼茶彦肝柱喚沿妙唱祭袋阿索誠忘襲雪筆吹訓懇浴俳童宝柄驚麻封胸娘砂李塩浩誤剤瀬趣陥斎貫仙慰賢序弟旬腕兼聖旨即洗柳舎偽較覇兆床畑慣詳毛緑尊抵脅祝礼窓柔茂犠旗距雅飾網竜詩昔繁殿濃翼牛茨潟敵魅嫌魚斉液貧敷擁衣肩圏零酸兄罰怒滅泳礎腐祖幼脚菱荷潮梅泊尽杯僕桜滑孤黄煕炎賠句寿鋼頑甘臣鎖彩摩浅励掃雲掘縦輝蓄軸巡疲稼瞬捨皆砲軟噴沈誇祥牲秩帝宏唆鳴阻泰賄撲凍堀腹菊絞乳煙縁唯膨矢耐恋塾漏紅慶猛芳懲郊剣腰炭踊幌彰棋丁冊恒眠揚冒之勇曽械倫陳憶怖犬菜耳潜珍

“kill them with kindness” Wrong. CURSE OF RA 𓀀 𓀁 𓀂 𓀃 𓀄 𓀅 𓀆 𓀇 𓀈 𓀉 𓀊 𓀋 𓀌 𓀍 𓀎 𓀏 𓀐 𓀑 𓀒 𓀓 𓀔 𓀕 𓀖 𓀗 𓀘 𓀙 𓀚 𓀛 𓀜 𓀝 𓀞 𓀟 𓀠 𓀡 𓀢 𓀣 𓀤 𓀥 𓀦 𓀧 𓀨 𓀩 𓀪 𓀫 𓀬 𓀭 𓀮 𓀯 𓀰 𓀱 𓀲 𓀳 𓀴 𓀵 𓀶 𓀷 𓀸 𓀹 𓀺 𓀻 𓀼 𓀽 𓀾 𓀿 𓁀 𓁁 𓁂 𓁃 𓁄 𓁅 𓁆 𓁇 𓁈 𓁉 𓁊 𓁋 𓁌 𓁍 𓁎 𓁏 𓁐 𓁑 𓀄 𓀅 𓀆

[oivgbqiqfz358]

--深海人形-- クールに生きる位なら

----Rather be dead than cool

----Kart Donald Cobain

※閲覧&キャラ崩壊注意

※雑多にネタをぶち込み

※後半クロスオーバー注意

各種SNSに実装されているALT機能は、盲目、目の不自由な方々の為に用意されているものです。

悪用、正しくない使い方、邪な使い方している連中は直ちに恥を知りなさい。直ちに。これからは目の不自由な方々の為だけに使いなさい。そう使う気が無いならもう二度と使うな。いいね？

…。

私は道端で力尽きて死ぬ虫ケラが、大好きだ（※ベランダで交尾をする虫ケラもだが）。

私は其うやって、無意味に死んでいく命が大好きだから、シロカスの事も、ガトカスの事も愛してるのかもしれない。

…。

インドから帰ってきた日本人が「インドより日本が良い。」…って牛丼屋に駆け込んで牛丼食べてた投稿見て、日本優越の思想って日本人に支配的よねと（※日本人は割と選民思想が強いが、何故か、選民思想の塊である一神教に馴染まず、嫌う）。

けれども、昔に「日本ももっとインドみたいに出鱈目な国になればいいのに」…って言ってた漫画家さんは三十代前半で自ら命を絶ったから（※案外、其う言う物かもしれない。人は、優越感、差別意識によってでしか、本来、存在感を得られない）。

…。

性癖>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>（※越えられない壁）>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>ジャンル（※結論:結局、ジャンルと言う縄張り中心より、性癖中心で動いた方がオタクは得をする）。

…。

虫ケラとして生まれたならば、虫ケラとして死んで行くしか無い。ねこぢる作品やtikwの物語にも見られる、其んな無情さが良い。全ては無意義で虚無。思い入れを強くすれば強くする程無駄。

人間は、上位存在からすれば、虫ケラみたいな生き物。其れも相まって。

我々は、哺乳類と言う枠に収まる虫ケラでしか無い。そして、虫ケラが冬を越せずに死んで行くのは仕方無い事。

…。

ジミヘンが長く生きられたら、現在の洋楽も、此処迄衰退する事は無かったと思う。カートも。…ニルヴァーナが解散して無かったら、カート・コベインが自殺して無かったら……（※此処迄、欧米の音楽業界は、J-POPに侵食される事は無かった）。

…。

金掛けたく無かったら、ガソダムチャンネルか陽昇チャンネルの公式無料期間限定配信を見ると良いぞ（※オススメ）。

…。

gndm50周年についての声明、如何にも、『大本営発表』と言う感じで、終わりの始まりを感じ取れましたね。

全体的に、余りやる気を感じられない。良くない兆候ですよ。此れは。

…。

ティターンズvsデラーズ フリートvsブルー コスモス（※選民思想組織総攻撃）。

…。

シロカスもガトカスも、ペットにして飼いたいね（カスのポエム）。

…。

拙作では、

ガトカス=あやなみ

シロカス=そうりゅう=あすか=らんぐれー

野獣大尉=まきは=まり=何とかかんとか

みたいな感じです（※適当）。

…。

…『男の子は虫が好き（※…と言う前提で、ワイは生きて居る）』。

…。

虫は、シロカスも大好き、先ず、木星に居ないから。ガトカスも好き。スペースノイドは、ロクに自然を知らない宇宙人だから、虫が皆可愛く見える。

…宇宙世紀では、虫達の価値も地位も、旧世紀とは比べ物にならない位に、高くなってると良いな（※某モビルミゼット話でも虫の話を沢山書いていくよ）。

…。

私は、異形の存在と虫ケラに、惚れて惚れて仕方無い。

…。

ガトカス儲「…がとーは悪くない！確かに取った手段はテロでしかないかもしれないが、彼等は彼等の正義を生きた！（←※逆に此れくらいしか言えない）。」

ワイ「 名 誉 テ ィ タ ー ン ズ 将 兵 あ な べ る ⭐︎ が と ー（※たった此れだけで尊厳破壊完了！）。」

…。

赤いあれは、多分、政治家よりかは、宇宙海賊の方が向いて居る（※実質赤髪なので）。

…。

ワイは、嫁推しを、何度も使えるエコロジーな人型の道具か奴隷か家畜か虫ケラか玩具だと思ってる（※最低）。

…。

----We have no right to express an opinion until we know all of the answers

----If you die you’re completely happy and your soul somewhere lives on. I’m not afraid of dying. Total peace after death, becoming someone else is the best hope I’ve got

----In Webster’s terms, ‘nirvana’ means freedom from pain, suffering and the external world, and that’s pretty close to my definition of Punk Rock

----Kart Donald Cobain

※…以下、モビルミゼット・昆虫ネタ注意

…結局は『ハクミコ+ピクミ⚪︎（※みたいな話）』です（※モビルミゼット話）。

…。

ドールハウスじゃなくてチンチラの大型ケージだからな、完全に小動物扱い（※シロカス可哀想笑）。

其れでも、シロカスは、シュレッダー済みの新聞紙、ダンボールを素材に巣作りして居た（※創造性は元からあるので？……）。

飼い主（？）「…巣作りしてる……。」

…一方、ガトカスは外の犬小屋で暮らして居た（※流石、忠犬）。

…。

もっと捕食ネタ入れたいよね（※オオムカデとか出そうかな）。…あの星には、沢山大きな虫も居るんですよ、羨ましいでしょ？（※満面の笑み）。

…。

モビルミゼットのシロカスはカメムシとか油虫が出て来ても、アシダカ軍曹とか猫さん達に通信入れるので、大丈夫ですよ（※ガトカスは打撃武器持ち出す）。

…。

※…以下、クロスオーバー注意

※…此処（※ttp://aruzimiya.blog110.fc2.com/blog-entry-65.html）参照（※Chat GPT生成文注意）

野獣大尉「ざぁ〜こ♡」

イプシロン「其の程度で私に勝てると思うのか？！此の雑魚共が！！！！」

フィアナ「…何て弱さなの？…其んな弱さで戦争をやろうなんて。」

ククト軍「(；ω；)」

ミューラァ「…ふっ、様ぁ見ろ！！」

※…野獣大尉は兎も角、アストラギウス銀河が誇る最低の兵器にすら負ける最底辺の軍隊（※然もククト星最大の正規軍）。

…。

※…此処（※ttp://aruzimiya.blog110.fc2.com/blog-entry-57.html）参照（※Chat GPT生成文注意）

>マホロア「ヤァヤァ！、ボクダヨ！異宇宙から来た、ヤサしい魔法使いマホロアダヨ！！！！人畜無害ダヨ！！！！！！ホントダヨ！！！！！！聖人君子ダヨ！！！！！！！！」

…聖 人 君 子（※大爆笑）。

…。

※赤いあれx少女終末旅行コラボSS

※涅槃（Nirvana）に至る迄。「親父、涅槃で待ってるよな？」

※各作品のネタバレ、死にネタ注意

----本には大きく分けて2種類あって……調べたことをまとめたものと空想を書いたものがあるんだよ。だけど、どちらも人間が生きて考えたことの証なんだって…おじいさんが。

……もし人類が今まで記した言葉を、全部集めたら、宇宙の星の数より多くなるんじゃないかとも言ってたよ

----少女終末旅行 図書 より

----「生きるのは最高だったよね……。」

「うん…………。」

----「それで思った……。見て触って感じられることが世界のすべてなんだって。よく分かんないよね、こんなこと言っても。」

「わかるよ。」

----少女終末旅行 最終話 終末より

…。

「我々は最上層以外ほとんどの場所を観測しているが、現在生きている人間は君たち二人しか知らない。」

途中で出会った『ぬこ』と原子力潜水艦を訪れた時に、其の言葉を、あの分解者から聞いたユーリとチト、二人の少女は、何時も通りの旅を続けて居た。そして、「…仲間と出会えて良かったね。私達とは違うんだね。羨ましいね。」…みたいな事を言いながら、其の『ぬこ』とは分かれた。

…。

何も無い廃墟のビル群すらない、只、只管人工的で殺風景で、無機質な場所に、余りにも、世界観違い、場違いで美しい男が居る。金髪碧眼。黄色い宇宙服の様な生身を宇宙空間から覆う為のスーツを着た、美丈夫。……其の男は、見るからに満身創痍だった。其の上、今すぐにでも死に絶えそうだ。

其の事について、彼はよく分かっており、只々、此の救いも無い状況に絶望した。

何処にも人間が居ない所か、僅かながらに生きている人間さえ、何時も以上に絶望と馴れ初めになって、心を閉ざしている様では、最早、ニュータイプ能力は無用の長物である。虚しい。どれだけ、手を伸ばしても救いは無い。……何て悲しい。

「此んな所で果てるのか……。此の、私は……。」

……あれだけ、苛烈で血腥い戦闘を戦い抜いて、生き延びて来た、其の彼ですら、其う呟いてしまう程に、…何処にも、誰も居ない。移動手段も無い。何も無い。何のやるべき事も無い。……其の上、帰るべき所に帰れはしない。

…、

…其れにしても……。

……疲れた。…良い加減、休みたい。

其の時、『本格的な眠り』に入る前に、偶々と言う寄り、奇跡的にも所持して居た、ペンと未だ白紙のページばかりのノートを手に取り、自分の事、このノートを読んでくれる誰かに伝えたい事、私のことを愛してくれた人々、其れ等全てを必死で書き殴る。

…そして、其れ等、書きたい事、全てを書き殴った後、私は安堵し、少しずつ眠りに入る。

其の時、此うとても小さな声で、少し呟く。

「…涅槃……か……。」

……彼等は、涅槃で待って居てくれているのだろうか。

其れにしても、何て寂しい死なのだろう。

何と悲しい最後だろう。然し、ある意味で、此れは、当然の報いなのかもしれない。いや、報いだ。此の人生の全てを否定する為の。

…だが、然し……、…いや………、

……嗚呼、…もう既に、体も思考も動かない。…其れに、…もう、愛してやまなかった、ずっと、大切に思って居た、親しく、愛おしくて堪ら無かった人々の、温もりも、姿を、名前を、声を思い出す事も出来ない。只、私は静かに涅槃に至って行くだけだ。

--おやすみなさい。

…。

チトがケッテンクラートを運転中、何かを黄色く目立つ何かを見つけた。

「見て、あれ。服が落ちてる。」

どうやら服らしい。

「もしかして？！新しい服か？！」

其う言うと、ユーリが、そうキラキラした目で駆け付け、確かめる。其れから、其れに、チトも続く。

「…普通の服じゃ無い。…『古代人』の残した高度な技術で作られた服なんだろうね。きっと。」

何かを察したチトを後目にユーリは、更に其の服を詳しく調べる。

「……どうやら、私達にサイズが合わない。大き過ぎる。…着られないね。しかも一着しか無い。困ったな。奇跡的な出会いなのに。」

「でも、……近くに、何か小さな本がある。」

「文字だ。沢山の文字がびっしり。」

「きっと、この人は、自分の見て来た事、知った事、誰かに伝えたいことを、此のノートにびっしり書き込んだんだろうね。だけど、何を書いてるか分からないね。」

「残念だったね。又ハズレだ。」

「でも、良いよ。この人が何かを残したいと言うことが、此うして、見れたから。それが楽しみで、おじいさんも本を集めてたと思うんだ。」

「ふーん？中々楽しい趣味だね？」

「確かに、そうだね。」

「今度こそは、私達のサイズに合う新しい服が見つかると良いな。」

そして、二人の少女は、元々の持ち主である人間が分解された後に残された黄色いノーマルスーツを後に、大事なケッテンクラートと共に、去って行く。そして、旅を続けて行く。結局は、何も無かった虚無を目指して。

…。

此の儘行くと、ガソダム ファンタジーストライクフリーダムとか出て来そうだな（※出しません）。

…。

[shinoblog-22]

牛乳パンの記録７- Pasco 食べきりサイズの牛乳パン

2023.05.16 購入

御代田のベーカリーでクラッシックな牛乳パンを売っているという情報を見つけたので、そのベーカリーを目的地としたサイクリングを企画してみた。

軽井沢から御代田までの道のりは、一度追分まで登りそこから御代田に向かって下っていく地形だということは分かっていたので、おそらく帰り道が険しいものになるだろうと十分に予測はできたものの、、牛乳パンへの欲望を抑えきれずサイクリングを実行。

途中本の返却のために立ち寄った中軽井沢の図書館横にあるインフォメーションセンターで御代田までの良きルートを教えていただき、当初の予定からちょっと変更して、追分宿を経由して御影用水から御代田に向かうルートをとることにした。

追分に向かう坂道をなんとか上りきり、しばし追分宿を楽しんだ…が…予想通り追分からは完全なる下り坂。次のチェックポイント御影用水でしばし用水を楽しんだ後、御代田に向かう道をひたすら下り続けながら「帰りはこの距離をひたすら上るのか。。地獄だな。。」と帰りのことばかり考えながら走ってしまい、景色を楽しみきれず。アホすぎる。

目的のパン屋に到着したのは12:30くらい。お腹もいい感じに空いてきたので「わーい、牛乳パン買うぞ！」と、自転車なんて一台も停まっていない駐輪場（駐車場はほぼ満車）に駐輪し喜び勇んで店内に入ると牛乳パンが見当たらない。よくよく見ると「本日の牛乳パンは完売しました」のお札書きが。まさかまさか、そんなに人気だったとは。念のためレジの人に聞いてみたけどやはり本日分の販売は終了した���のこと。いつもこれくらいの時間には売り切れちゃうんですか？との私の問いには「はぁ、まぁそうですね…」との返事。ここでもうこちらのパン屋の牛乳パンへの興味は冷めてしまった。

せっかく来たのでパンを2個とアイスコーヒーを買い、牛乳パンへの思いを持て余しつつ外で食事をしながらスマホでグーグルマップを開く。たしか近くに西友があったはずなので距離を確かめると自転車なら今いる場所からそう遠くない事がわかった。長野市駅周辺の牛乳パン情報をチェックした時、確か西友に特別な牛乳パンがあったことを思い出し、イチかバチかで西友に行ってみることにした。

あったあったー！！

でも私はこちらを購入↓　（当日賞味期限の見切り品）

やったよー、牛乳パン買えたよー。

とホクホク気分で帰路についたのだが、やはり帰りは永遠と続くなだらかな地獄の登り坂。夏日の気温と陽の光にやられながら、ひたすら自転車を押してどうにか辿り着いた追分宿でたい焼きやに出会い、点滴代わりに自家製あんこがたっぷり挟まったたい焼きをほおばった。

栄養を補給してなんとか帰宅。

さていよいよ実食。

うん、牛乳パンの味。御代田まで自転車こいで努力して得たパンだと思うと、美味しさもひとしお。でも一度パン屋の冷蔵コーナーで売られているタイプの牛乳パンの味を知ってしまったので、やはり基準値が上がってしまっている。生タイプの牛乳パンを、早くまた食べたい。

名称： 菓子パン 購入店： SEIYU御代田店 製造者： Pasco 製造者住所： メモ忘れ 購入日： 2023/05/16 サイズ（外寸）ミリ： W160×H70×D40 重量： 103g 原材料名： 小麦粉（国内製造）、牛乳入りクリーム（加工油脂、植物油脂、砂糖、還元水あめ、乳糖、加糖れん乳、牛乳、脱脂濃縮乳、食塩）、糖類、牛乳、乳等を主要原料とする食品、マーガリン、ショートニング、パン酵母、加工油脂、食塩、卵／増粘剤（加工デンプン）、トレハロース、乳化剤、ソルビトール、酢酸Na、香料、イーストフード、酸化防止剤（ビタミンE）、ビタミンC、メタリン酸Na、着色料（カロチン）、（一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む） 価格（税抜）： 100円（お値下げ品） 消費期限： 2023/05/16 熱量（1包装あたり）： 421kcal たんぱく質： 7.1g 脂質： 18.4g 炭水化物： 56.8g 食塩相当量： 0.7g

[cosmeoven]

コラーゲンの基礎の基礎（上）

ヒトとの関わり?毎年１月２６日はコラーゲンの日！？

体を作っている全タンパク質の20～25%がコラーゲンであり、真皮層に関しては90%以上がコラーゲンで構成されています。コラーゲンは、皮膚、骨、歯、角膜、血管、腱等に存在しているため、コラーゲン不足は肌老化だけでなく骨や血管にも悪影響を及ぼします。

ヒトとコラーゲンの歴史は古く、5000年以上前にエジプトで獣類の皮や骨等から水で煮だしたゼラチンを主成分とする天然の接着剤であるニカワ(膠)が使用されていたことが報告されています。コラーゲン(Collagen)の「コル」が「ニカワ」、「ゲン」が「もとになるもの」を意味することからも、人間がコラーゲンを意識し始めた始まりがニカワの利用であったことが伺えます。 その後、1700年頃よりヨーロッパでゼラチンの工業的な生産が開始され、1800年代には精製度の高い食用ゼラチンが製造されるようになりました。その後、食用以外にも、写真のフィルムに使用されるゼラチン乳剤、菓子箱等の接着剤、建築・楽器等の接着や修理用等、コラーゲンは私たちの身近なものとして古くから使われてきました。 1930年代頃からコラーゲンの構造解析に関する研究が進み、コラーゲンが約1000個のアミノ酸が結合したポリペプチドから成っており3本のポリペプチドが三重らせん構造をとった細長い分子であることが分かってきました（図1-2）。しかし、体内に存在するコラーゲンは「水に溶けないタンパク質」であり、三重らせん構造を維持した非変性の状態で抽出する方法の確立が課題となっていました。

1960年に酵素処理によるコラーゲンの可溶化技術が特許出願され、抗原性部位(アレルギー反応を起こす部位)が除去された生体適合性の高い非変性のコラーゲン＝「アテロコラーゲン」の開発および製品化が行われるようになりま���た。そのため、コラーゲンの可溶化技術に関する特許（特許番号:第306922号）が出願された1960年1月26日は、コラーゲンが広く応用されるようになる第一歩を踏み出した、記念すべき日として、「コラーゲンの日」とされています。

意外と奥の深いコラーゲン?ゼラチンとの違いは？

その後、アテロコラーゲンの量産化技術が確立され、国産初の化粧用コラーゲンが製品化されたのは1978年でした。当時、既にドイツ製のコラーゲンが化粧品用途で一部出回っていましたが、これらの多くは酸可溶化処理などで抽出されたもので、抗原性をもつテロペプチドが未処理のままで濁りがあるなど、化粧品原料には不向きな点があったため、日本においてはアテロコラーゲンの利用が主となっていきました。アテロコラーゲンは、高い生体適合性・生分解性などを有することから、現在では医療機器・研究用試薬などにも幅広く利用されています。

生体内に存在するコラーゲン(Nativeコラーゲン)は、3本のポリペプチド鎖がらせんを巻いた「3重らせん構造」の不溶性の繊維状タンパク質です。その構造は熱に解けてゼラチンになり、さらに酵素分解等で低分子化し、コラーゲンペプチド(加水分解コラーゲン)になります(図2-1)。基は全て同じですが、製造方法によって分子量や物性が異なります。

以上のことから、化粧品表示名称の定義に合わせると、コラーゲン、ゼラチン、コラーゲンペプチドは以下のように分類されます(表2-1)。

表2-1　コラーゲンの分類

一般名一般的な製造方法分子量化粧品表示名称(一例)Nativeコラーゲン酸抽出(低温抽出)30万  （3重らせん）コラーゲン  水溶性コラーゲン  プロコラーゲンアテロコラーゲン酵素またはアルカリ抽出(低温抽出)30万  （3重らせん）コラーゲン  水溶性コラーゲン  アテロコラーゲンゼラチン酸またはアルカリにて前処理後、加熱溶解数万～数十万ゼラチンコラーゲンペプチド酸・アルカリ・酵素による分解数百～数千加水分解コラーゲン

なお、健康補助食品の成分として利用されているのは、ほとんどがコラーゲンペプチドですが、市場では、これらが区別されず、いずれも「コラーゲン」と呼ばれることが多いです。

コラーゲンの基礎の基礎（下）続く

文責：株式会社高研

[yoghurt-freak]

ヨーグルト専門店モーニング プレーン

福島発のヨーグルト専門店モーニングさん、40周年おめでとうございます🎉

つい最近、40周年限定セットもお取り寄せさせてもらったんやけど、今回連投するのはその前に日本橋高島屋さんにご出店されてた際に買って帰ってきたもの。

モーニングさんは季節ごとのトッピングが素敵すぎるから、プレーンそのものを購入したのは3年ぶり！

スペック

甘みのついていないシンプルなヨーグルト。

原材料が「はっ酵乳（国内製造）」なの、モーニングさんでは製造されてなくて、OEM的な感じで別のところで製造されたヨーグルトを仕入れてカップに充填してるっていう理解でいいのかな。

数字を見るに成分調整した乳素材を発酵させていらっしゃるっぽい感じ👀

･････････････････････････････୨୧ 開封 ･････････････････････････････୨୧

蓋裏に分厚く付着🤍

これはノンホモのクリーム層ではなく、輸送中に付着して冷えるうちに水分が抜けて固まったもの。

ソフトヨーグルトあるあるの現象。

ということでカップ内のヨーグルトは凝固しておらずなめらかクリーミー。

スプーンを入れて持ち上げるとツノがぴょんと立ってはお辞儀する。

きめ細かい中に小さな粒っぽい塊が少々。

爽やかな発酵の香り。

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

うわぁっ！

想像以上に酸味があってびっくりした🫢✨

…って、わたしはモーニングさんのプレーンを食べるたびに驚き直してる気がする🙈💦

果物バージョンは酸味を抑えたヨーグルトを使われてるのか、それとも果物の味で酸味が紛れてるのか、どっちかわからんねんけど、全然違う印象。

口に含んだ瞬間にワッとやってくる酸味で、後味には引きずらんタイプ。

なめらかでふんわりしたような優しいヨーグルトの質感とのギャップにやられた💘

一口目のインパクトが強かったけど、食べ続けてると酸味に慣れてきて、お乳がどんどん甘く感じられてくる🐮

ほどよくコクもあっておいしい。

モーニングさんのイメージに「発酵の酸味」ってあんまりなかったから、改めて肝に銘じた。

また忘れた頃に食べよう✍️

============================ 無脂乳固形分 11.8% 乳脂肪分 3.1% ————————————————— 栄養成分（100gあたり） エネルギー 76kcal たんぱく質 4.6g 脂質 3.4g 炭水化物 6.9g 食塩相当量 0.2g ※全量は200g ————————————————— 原材料名 はっ酵乳（国内製造） ————————————————— 購入価格 260円(税抜) ————————————————— 製造者 株式会社 モーニング ============================

2021年12月15日のレビュー

プレーンヨーグルト

ヨーグルト専門店モーニングさん、ちょっぴりお久しぶり💓

以前は頒布会「季節のヨーグルト便り」で届く商品を毎月ご紹介させてもらってたけど、この秋から頒布会はお休みして、食べたいフレーバーや季節・イベントの限定品をお取り寄せ中😋

モーニング

1983年に福島県で創業されたヨーグルトの専門店さん。

とある主婦さんが、娘さんのために手作りしてたヨーグルトのスイーツを「ご近所さんにも」ってガレージの一角で売り始めたのが始まりらしい👩‍👧

今は福島に本店があるほか、栃木県、茨城 県、宮城県にもお店があって計13店舗。

スペック

モーニングさんの無糖プレーン！！

いつも頒布会でアレンジされたものが届いてたからめっちゃ久々✨

賞味期限はプレーンでもやっぱり短めで、到着日含め8日。

お取り寄せの際はお気をつけて。

･････････････････････････････୨୧ 開封 ･････････････････････････････୨୧

美しいなぁ。

とろとろなめらかで、一切塊がない✨

いつも載せてる果物入りのは酵素や果汁でゆるゆるになってるのが多かったけど、プレーンやと少しもっちり💕

香りはあまり感じず。

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

おいしい😍💕

なめらかな質感のおかげで口溶けも素早くてすんごい軽やか。

そして思ったより酸味が効いてる😳💛

すっかり忘れてたけど、モーニングさんのプレーンってこんなに酸味あったんやなぁ。

お乳はまったくクセがなくて、優しい甘みが少々。

終始酸味がおいしいプレーンでした😋

これ食べてからの他の味、より楽しめそう！

🛒 ヨーグルト専門店モーニング オンラインショップ

============================ 無脂乳固形分 11.8% 乳脂肪分 3.1% ————————————————— 栄養成分（100gあたり） エネルギー 76kcal たんぱく質 4.6g 脂質 3.4g 炭水化物 6.9g 食塩相当量 0.2g ※全量は200g ————————————————— 原材料名 はっ酵乳（国内製造） ————————————————— 製造者 株式会社 モーニング ============================

2020年2月18日のレビュー

やっとたどり着いた、プレーン🙌

ヨーグルト専門店モーニングさんのヨーグルトは、一般的なヨーグルトに比べて酸味強目に作られているらしい。

1983年創業の福島県のお店で、とある主婦さんが手作りのヨーグルトをガレージの一角で売り始めたのが始まりだそう。

豪華で手の込んだスイーツじゃなく、素材を活かしたシンプルなヨーグルトのおいしさを大切に、新鮮な牛乳で自家発酵されているとのこと。

お取り寄せでも結構な種類が手に入るけど、店舗行くとコーヒー、青梅、桜あずき、栗の実などなど珍しいフレーバーがいっぱいあるらしく、いつか行ってみたいお店✨

今回届いたヨーグルト、どれも蓋とカップの正面がきっちり揃ってて、手作業で丁寧に詰められてるんやなぁって愛を感じる💓 この揃いっぷり、筑波ハムさんを思い出すなぁ。

さらに欲を言えば、フィルムの角が正面を避けてたら最高🙏 たまに角がロゴとかぶってるのが���って。

あともう一つ欲を言えば、栄養成分記載してほしいなぁ。 4月1日から完全に義務化されるらしいから、それまでの我慢かな💦

さて、開封。

すんごい滑らか。 粘りはなくぷるぷるしてて、液体寄りの半固形状な珍しい質感。

ほんのーり爽やかな香りがするかな？ぐらいの、控えめな感じ。

頂きます🙏

わっ、たしかに酸味！ でもめちゃめちゃおいしい酸味！！！ まるい！！

全然尖った感じがなくて、爽やかで優しい酸味✨

お乳の味よりも発酵の味がかなり目立ってて珍しい。 食べたことない感じ😍

すーっと溶けてなくなるような軽い質感で、ちょっぴり旨味と、しっかり酸味。 爽やかやからどんどんいけちゃう！

質感が気持ちいい〜💓

あぁ、食べ続けてると舌がキューってしてきた💦 酸味おいし😋

あれ？！わたしもう200g食べ切っちゃったん！？ってびっくりしちゃうような不思議な軽さ😳

============================ 無脂乳固形分 11.8% 乳脂肪分 3.1% ————————————————— 栄養成分 記載なし ————————————————— 原材料名 はっ酵乳 ============================

[kennak]

[MFDS]2023年上半期の輸入食品3.9％（輸入量）減少 輸入検査管理課　2023-08-31 https://www.mfds.go.kr/brd/m_99/view.do?seq=47602 食品医薬品安全処は、2023年上半期、国内に輸入された食品など*は398千件余り、922万トン、187億2千万ドルで、昨年同期間比（以下「同期比」）輸入件数は0.4％、重量は3.9％、金額は1.1％減少したと発表した。 * 輸入食品など分類（以下「品目群」）：農・林産物、畜産物、水産物、加工食品、健康機能食品、食品添加物、器具及び容器・包装 ** ‘22年上半期：39万9,000件、960万トン、189億2,000万ドル 今年上半期の輸入実績減少の主な原因は、全体輸入物量の半分ほど（44.4％）を占める農・林産物の輸入物量が同期比減少*（8.7↓）したためと見られる。 *（削減）農・林産物8.7％↓、水産物15.1％↓、食品添加物7.2％↓、健康機能食品9.5％↓（増加）加工食品3.1％↑、畜産物3.1％↑、器具及び容器・包装1.9％↑ 今年上半期の品目群別輸入量は農・林産物（44.4％、409万トン）、加工食品（34.6％、319万トン）、畜産物（10.3％、95万トン）、水産物（5.8％、53万トン）、器具及び容器・包装（2.6％、24万トン）、食品添加物（2.3％、21万トン）、健康機能食品（0.1％、1万トン）の順で多かった。   品目別には合計1,665品目が輸入され、総輸入品目のうち上位10品目（重量基準）は精製・加工用原料*、小麦、トウモロコシ、大豆、豚肉、牛肉、バナナ、キムチ、ビール、果‧菜加工品の順であった。これら10品目の輸入量は524万トンで、総輸入量の56.8％を占めた。 * 原糖・原乳・造酒精・天日塩などの精製、加工を経て食品として使用できる原料 輸入国は合計155カ国であり、輸入上位3カ国は米国、中国、オーストラリアで、これらの国から輸入される輸入量の合計は全体の47.2％（435万トン）を占めた。 品目別輸入に関連する主な特徴は次のとおり。 ❶毎年、全輸入量のうち最も高い割合を占めている農・林産物は、今年上半期にも品目群別輸入量（409万トン、44.4％）のうち最大の割合を占めた。輸入量は同期比8.7％減少し、特に輸入量上位品目であるトウモロコシの輸入量が27.9％と大幅に減少した。 ❷加工食品の輸入量は減少傾向にあったビール（27.4％↑）、キムチ（17.3％↑）の輸入量回復に支えられ同期比3.1％増加した。主要ビール輸入国である米国・日本の輸入量が回復傾向に転じたことで、ビールの輸入量が増加したと思われる。 ❸畜産物は同期比3.1％増加し、2020年以降の輸入量が継続的に増加していることがわかった。特に輸入量上位品目である鶏肉輸入量が同期比55.1％と増加幅が大きかったが、これは割当関税*の適用を受けたためと分析される。 *「関税法」第7条により物価や需給安定などのために特定物品（重量）に対して一定期間関税を減らす制度 ❹水産物は輸入量1位品目であるスケトウダラが輸入量急減（51.8↓）で、同期比輸入量が農・林産物、健康機能食品など他の品目群に比べて最大の下落幅（15.1％）を見せた。 一方、東海岸のイカの漁獲量*が減少し、イカの輸入量が同期比41.2％と大幅に増加した。 * 国内生産量：（’22.上）4万5,187トン→（’23.上）3万1,998トン（出典：韓国海洋水産開発院）   ちなみに、日本産水産物は今年上半期に全体の水産物輸入量の2.4％（1万トン）が輸入され、上半期の水産物輸入量は同期比小幅減少*（0.4％↓）した。 * 過去2年の輸入量：（’22.上）1万2,598トン→（’23.上）1万2,546トン ❺健康機能食品の最近4年間（’19〜’22）上半期の輸入量は年平均14.0％で着実な増加していたが、同期比9.5％下落し減少傾向に転換した。これは、COVID‑19の状況で健康を重視する消費傾向が、社会的距離が解除されたことにより減少したことが主な原因と推定される。 * 過去5年間の輸入量：（’19.上）7,625トン→（’20.上）9,269トン→（’21.上）1万439トン→（’22.上）1万2,894トン→（’23.上）1万1,670トン 食薬処は、今回の輸入食品統計資料が輸入食品産業分野の現状を分析するための資料として活用され、今後も関連産業の製品分析・研究と政府政策樹立など産業発展に広く活用されるものと期待している。今回の統計が含まれた輸入食品検査年報を来年8月頃に発刊し、輸入食品情報ホームページ（https://impfood.mfds.go.kr ）に公開する予定である。 ちなみに、2022年度の輸入状況を分析し今年8月に発刊した2023年度の輸入食品など検査年報は、輸入食品情報ホームページ（統計情報→オンライン照会統計→検査年報）で確認できる。 ＜添付＞ 2023年上半期の輸入食品などの現状（統計資料） 2023年輸入食品等検査年報（確認方法）

2023-09-21 - 食品安全情報blog2

[plasticdreams]

17: 名無しさん＠おーぷん 20/12/27(日)13:35:35 ID:MEr レベル1 セミ・ベジタリアン 一番簡単。一般人より少ない量の肉や魚を食べる。週3～4日までならそれ��もOKとゆるゆる。 健康のためなどで、日常的に自然とそうなってる人も多いだろう。 誰でもできる。 レベル2 ポロ・ペスキタリアン ペスキタリアンの入門。 肉に関しては鶏肉、魚のみ食べる。卵・乳製品もOK。 レベル3 ペスキタリアン 魚菜食主義者。 牛・豚・鶏などを避け、魚介類・卵・乳製品は食べる。 レベル4 オボ・ラクト・ベジタリアン 乳卵菜食。 いわゆるベジタリアンの入門。 乳製品と卵は食べる。肉や魚全般はダメ。 ここら辺からがいわゆるベジタリアンである。 レベル5 ラクト・ベジタリアン 乳菜食者。 更に卵がダメになる。乳製品は食べる。 チーズの原料になることが多い、牛の胃の消化液であるレンネット（凝乳酵素）も食べない。 オボ・ベジタリアン 卵菜食者。 ラクト・ベジタリアンと同レベル。乳製品の代わりに卵は食べる。 無精卵に限り摂る者もいる。 レベル6 ダイエタリー・ヴィーガン ベジタリアンを超える、ヴィーガンの入門。 乳製品・卵、蜂蜜等の動物性食品を一切食べないのだが、ダイエタリー・ヴィーガンは食用以外の動物使用はセーフ。 レベル7 オリエンタル・ベジタリアン 仏教系の菜食主義者。 ヴィーガンの一種で、動物性食品のほか五葷とされる野菜も摂らない。食用以外の動物利用はセーフ。 五葷とはラッキョウ、ニンニク、ニラ、アブラナ科、コリアンダーのこと。 やってみれば分かるが、ヴィーガンと同レベルで難しい。 ヴィーガン 完全菜食主義者。5chでネタにされるのはこれ。 動物性食品を一切とらないのはもちろんなこと、食用以外の、皮革製品・シルク・ウール、娯楽等の動物使用も排除する。 だが、これを超えるものもいくつも存在する。 レベル8 オリエンタルヴィーガン 言ってみれば、五葷がダメなヴィーガン。 当然レベルが上がる。 ロー・ヴィーガン 加熱処理がダメなヴィーガン。 理由は食べ物の栄養を逃がさずしっかりとるためらしい。 レベル9 フルータリアン 果実食主義者。動物性食品全般はもちろんのこと、植物を殺す行為に基づく植物食を摂取しない。 果物、トマト、ナッツ類など、木に実り植物の生命に関わらない食品のみを食べる（例：桃は収穫後も木は死なないが、大根は死ぬ）。 より厳格に、熟して落ちた実しか食べない人々もいる。 このレベルだと大抵ヴィーガンと同様に、食用以外の動物使用もしない。 レベル10 リキッダリアン フルータリアン&液体しか飲まない。 更に厳格な場合はマクロビオティックの教えにより、科学的な食品添加物も不可。 恐らく一般人ではこれが限界ではないだろうか。 レベル11 ブレサリアン 菜食主義の考え方に基づけば、おそらく究極系。 水と空気だけで生きている……らしい。水すら飲まない人もいる……らしい。 健康のためや食費が安いからなどで世界中で実践している人はいたりする。 (公式認定されてる) ただ動物性のものを全て拒否しながら、これを実践する人はほとんどいない。

【狂気】ビーガンにこっそりミンチ肉食わせた結果ｗｗｗｗｗｗｗｗ : NEWSまとめもりー｜2chまとめブログ

[genkidesuka2022]

糖の中でも避けたい糖の仲間は？

今回は控えたほうがいい体にとって健康な影響を持つ糖の仲間について、お話をしていきたいと思います。

皆さんは普段スーパーで食材を買う時に原材料や食品添加物について、しっかりと確認していますか？

実は多くの食品には、食品添加物が多く含まれています。

以前のブログでは、避けた方が良い身体に悪影響物食品添加物について取り上げました。

もしこちらのブログをまだ観ていない方は、ぜひ後で確認してみてもらうと嬉しいです。

実は前回紹介した食品添加物以外にも体にとって、悪影響を与えるおそれがある食品添加物は他にもあるんです。

糖の中でも避けたい糖の仲間

今回紹介する食品添加物というのは、糖の仲間になります。

糖の仲間と言うと甘くて血糖値が上がりやすい以外には、そこまで悪いイメージを持たないことが多いかもしれません。

ですが実はこの等の仲間の食品添加物の中には体にとって、悪影響を与えてしまうものもあるんです。

そこで今回のブログでは体にとって悪影響をもつ、避けた方が良い糖質の変化体について紹介していきたいと思います。

避けるべき糖質の変化体1・加工でんぷん

避けるべき糖質の変化体その1は、こちら加工デンプンです。

でんぷんと聞くとトウモロコシやジャガイモなどが原材料となっているので、安心して使えるように思う人が多いかと思います。

もしかしたら加工でんぷんと記載されていても、この天然のデンプンをイメージしてしまうので加工でんぷんについても健康にとって、良くないイメージがないという人も多いのではないでしょうか？

加工デンプンは普段はコンビニやスーパーで買うことが多い、食パンやスナック菓子、冷凍食品、ドレッシングなどの食材に使われることが多い食品添加物になります。

加工でんぷんを使う理由

この加工でんぷんの主な使用目的は、

増粘剤

安定剤

ゲル化剤

乳化剤などになります。

つまり食品にとろみをつけたり、サクサクした食感を持たせるために使用されていることが多いんです。

実は非常によく使われる食品添加物になりますので、一度食品の原材料の欄を見て加工でんぷんがどのような食材に含まれているか確認してみてもらうと興味が深まると思います。

加工デンプンのデンプン自体は、じゃがいもととうもろこしに入っている天然のデンプンと同じ成分になります。

ところが実は加工でんぷんと天然のデンプンは、全く違うので注意が必要なんです。

加工でんぷんと天然のでんぷんは違う物

加工でんぷんというのは、デンプンに化学的な加工を加えて人工的な操作をすることで機能を持たせた別のものになるんです。

加工でんぷんと聞くと少し聞いた時のイメージがいいですが、変性デンプンという別の言葉で表現した方がイメージがつきやすいかもしれません。

この加工デンプンが怖い理由というのは、でんぷんに添加される化学薬品に原因があるんです。

加工でんぷんは添加され���いる怖い科学薬品

加工でんぷんは添加される化学薬品の種類によって細かく11種類に分かれるのですが、その中でも怖いのが次の二つのデンプンになります

ヒドロキシプロピルデンプン

ヒドロキシプロピル化リン酸化架橋デンプン

この二つの加工でんぷんについては、発がん性があることが確認されているんです。

実際にヨーロッパにおいては、幼児向けの食品においての使用が禁止されている程です。

ヨーロッパではしっかりと規制されているにも関わらず、日本においてはそのような規制がないので普段から意識して摂取を控えていく必要があるかと思います。

ちなみに原材料名に加工でんぷんと記載されているものについては、もちろん注意が必要ですが乳化剤と記載されているものについても注意が必要なんです。

というのも乳化剤は一括表示されているので、乳化剤として使用されている成分が何なのかは記載されていないんです。

なので乳化剤としか記載されていない食品についても、先ほど説明した二つの強い加工でんぷんが含まれている可能性が否定はできないんです。

つまり食品を選ぶ際には加工デンプンや乳化剤と書かれたものを控えていく必要があるかと思います。

避けるべき糖質の変化体2・異性化糖

避けるべき糖質の変化体その2は、こちら異性化糖です。

異性化糖というのはあまり聞いたことがないかもしれませんが、簡単に言うとブドウ糖や果糖が混じった後の液体のことを言います。

よく清涼飲料水の成分の中に果糖ぶどう糖液糖は、ブドウ糖果糖液糖などと記載されているのをよく見ますがこれが異性化糖のひとつです。

この異性化糖は主にトウモロコシのデンプンをもとに作られており、デンプンに3種類の酵素反応が加わることで人工的に生成されているんです。

ここで問題ことなるのが、トウモロコシなんです。

異性化糖に使われるトウモロコシは遺伝子組み換えの物

実はこの異性化糖のために使われるとうもろこしは、大半がアメリカから輸入されておりそのほとんどが遺伝子組み換え食品何です。

遺伝子組み換え食品は一般的に長期間取り続けることで、がんやアレルギー不妊症などを引き起こす可能性が示唆されています。

しかも困ったことに異性化糖の原材料が遺伝子組換えトウモロコシであっても表示義務がないので、知らないうちに遺伝子組み換え食品をたくさんとっていたことに気づかないことが多いんです。

またこの異性化糖というのは普通のブドウ糖よりも血糖値が上がりやすく、糖化のリスクが高いという点にも注意が必要です。

糖化というのは、簡単に言うと細胞の焦げ付きのことを言います。

この糖化によって、老化が促進されてしまうんです。

この糖化については過去のブログで詳しく説明をしていますので、是非こちらの過去ブログについても確認をしてみてください。

まとめると異性化糖というのは遺伝子組み換えの問題があること、そして糖化のリスクが高いことこの2点において控えた方が良いと思います。

最後に

今回今回は避けるべき投資の変化体として、

加工デンプン

異性化糖

を紹介しました。

この二つの添加物は共に糖質を人工的に変化させているので、食べることが蓄積することで身体に悪影響を与えてしまう恐れがあります。

様々な加工食品に含まれていますので、原材料の欄をよく確認してできるだけ避けるようにしてはいかがでしょうか。

[misasmemorandum]

『ヒュパティア　後期ローマ帝国の女性知識人』　エドワード・J・ワッツ　中西恭子　訳

原題は "HYPATIA The Life and Legend of an Ancient Philosopher"

邦題を「女性」知識人とせねばならないのは、日本におけるヒュパティアの知名度のためか、知識人イコール男性、後期ローマの著名人イコール男性という固定観念のためか。おそらくは、こういう風に考える事を促す意味もあるか。

Twitterで見て、後期ローマ帝国に女性の知識人がいたのか！とオロロいて図書館で借りて読んでみた。

ヒュパティアは３５５年頃生まれで、父親テオンが哲学者で数学者で史料がちゃんと残っている知識人。この時代は、子ども達の教育は、良い教師選びも含めて、母親がするものだったそうだ。かねがね我が母が、子どもの教育を決めるのは母親と言っているのだが、これ、歴史的にもグローバルな考え方なようだ。（p３２）

この時代のエリート教育は、幼児期は乳母により「適切な言葉遣いの手ほどき」と「しかるべきふるまいの教訓となる覚えやすい物語の分析」が教えられて、「特権階級の女児は七歳になると、たいていは語学とエリートの一員と目されるにふさわしい基本的な礼儀作法を習いはじめた」そうだ。で、思春期には文法学を勉強して、「雄弁に自信の考えを主張する技術を培い、古代のもっとも有名な文学作品の基本的内容を身につける訓練に集中」。これが重要だった理由は、当時使われていたギリシア語は、書き言葉は古典期のギリシア語とほとんど変わらなかったが、アクセントの種類や発音が大きく変わっていたから。古文を勉強しないと文献が読めなかったって事だね。（以上p３３）その後、修辞学の勉強。男子の場合は２０歳くらいまで勉強できたけど、女子は１０代のうちに終えることが多かった模様（p３４）。そして、エリート教育の最高段階、正式な哲学の教程に行くと、天文学、幾何学、算術などやアリストテレスとプラトンの作品を修める。（p３４）でも、女性には行政食などへの就業の機会はない（p３７）。ま、そりゃそうやわな、と思ったり。

で、このヒュパティアはなんと惨殺されるんだけど、それが３９０年からキリスト教が台頭して来て、既存の多神教の信者であるヒュパティアが犠牲になった模様。この為にヒュパティアは有名なんだそうだ。

ちょっと戻って、ヒュパティアは教師として哲学と数学を教えていて、この時代の生徒は男子なので性的なことが問題視されたりしたみたいだが、ヒュパティア自身は独身生活を選び、いっさいの性的関係を忌避したそうだ。多くの哲学者にとって「性的関係は快楽を保証するものではなく、子どもを授かるためのものとして理解いていた」そうで、結婚してても子どもが生まれて家族が揃った後は夫婦であっても性的関係を持たなかったんだって（p１００）。オロロき。だからギリシャの彫刻とか男子の性器が子どものもののように小さいんだなと思った。それが男子の理想像だと習ったが、こういうことだったんだな。

ヒュパティアを前後して女性の知識人で史実として残ってる人もいるんだって。面倒なのでここには名前を書き写しはしませんが（ははは）。で、ヒュパティア同様、公的な場所で男子に数学を教えていた人もいたそうだ。この女性と男性が混じるのが問題とされるのは、「女性は男性よりも情欲に敏感であるという古代の偏見があったため」なんだって。だから女性教師は「独身を顕示することが男性よりもはるかに重要」だったそうだ（p１３７）。女性に対する偏見、いつでもあるよな。

さて、訳者の後書きがとても良かった。

　資質に恵まれていても、傑出した家門の出身であっても、女性には男性と同じように公的な職務を担うことが許されなかった時代のことである。男性の著作家たちはしばしば、厳しい家父長制社会の制約と規範の下に生きる女性達を「記録に値する」傑出した存在とみなせば理想化して賞賛し、そぐわない存在とみれば軽蔑のまなざしをなにはばかることなく注ぎ、矮小化し、戯画化すらした。読者は、記録を残す立場にある自信と使命感をこめて往時の男性著作家が開陳する女性への毀誉褒貶のなかに、読者は二十一世紀の人からみれば受け入れがたい偏見を見いして慄然とすることもあれば、自身の内なる偏見と共振する感情を見いだすこともあるだろう（p２１０　一つ不必要な「読者は」があるね）。

そして、

　現代ではとうてい受け入れがたい偏見が史料を覆うとき、歴史家はどのようにふるまうべきなのか。理想化された人物像は、象徴して生きる道を選んだ人のありのままの姿としてうけとめることができるだろうか。史料の毀誉褒貶をそのままに再話して理想化された偶像や矮小化された人物像を描くのではなく、等身大の歴史上の女性をその釈迦の実相とともに描き出すためにはなにが必要なのか。現代の歴史家に課された倫理的課題に、「古代の女性たち」シリーズは果敢に挑み、本書も帝政後期ローマの社会における「知の歴史」と政治がきりむすぶ複雑な諸関係を継続的な研究課題としてきた研究者の視点から、みごとに答えている（pp２１０−２１１）。

これ本当難しいだろうな。この本の著者は男性なのだけれど、訳者が知るところの男性特有の女性に対する偏見を持った書き方を全くしていないと書いている。私はこういう本は特に後書を先に読むので、本文を読んで同意した。

全部を興味深く読めた訳ではないが、古代ローマの一般的か教育と、女子の教育についてなどを知れて良かった。以上

[itadaki-mach]

生活習慣病に気をつけm@cha♪

生活習慣病って？？

（昔は「成人病」と呼ばれていました）

肥満

↓

高血圧症

糖尿病

脂質異常症

↓

動脈硬化症

↓

大動脈

心疾患

脳血管症

etc…

生活の乱れが病気を引き起こし、気づかぬうちに症状が進んでしまいます。

普通に生活していても生活習慣病に陥りやすいので、健康を意識した生活を心がけていければgoodです🙆‍♀️

（ストレス、運動不足、食べすぎ、喫煙）etcに注意

Q. では、どんなことに注意したら良いでしょうか？

①食生活を見直す

②運動量を見直す

③日常生活の行動を見直す

①〜③は人それぞれ違うと思います。

簡単にポイントだけ↓

①食生活

a．腹8分目で食べ過ぎには注意

b．5大栄養素をバランスよく摂取

c．野菜や海藻から食物繊維をしっかりとる

d．1日3食よく噛んで食べる

e．塩分、糖分、脂質と賢く向き合う

f．お酒は適量であれば

②運動量

・仕事や休憩時などの「ながら運動」を取り入れる

・「ちょっと不便」で身体活動量を増やす

（自動車🚗自転車🚲ではなく徒歩🚶‍♀️、エスカレーターやエレベーターではなく階段を）

・有酸素運動を積極的におこなう

・1日の活動時間は60分

・はじめる前に主治医に相談を

③日常生活の行動

・禁煙

・休養をとってストレスケア

・睡眠時間は6〜8時間を目安に

※ ①食生活について少しだけ詳しく紹介したいと思ってます。

①食生活

a．腹8分目で食べ過ぎには注意

b．5大栄養素をバランスよく摂取

c．野菜や海藻から食物繊維をしっかりとる

d．1日3食よく噛んで食べる

e．塩分、糖分、脂質と賢く向き合う

f．お酒は適量であれば ok

a、c、d、fはなんとなく理解できるけど、bやeはわかるようでわからないですよね💦💦💦

5大栄養素＝タンパク質、脂質、糖質、ビタミン、ミネラルっていわれても聞いたことあるけど、

健康法やダイエット法が流行って��すたれていく。

情報が多すぎて「何をどれだけ食べたらいいか」 がわからない。

栄養や食事について話しはじめると、どんどん深くて長いトンネルから抜け出せない感じになるので、簡単にサラッとお話します。

A 「自分の生活している土地の旬の食べ物（地産地消）をよく噛んでありがとうの気持ちで頂く」

B 「冬場は特に体を温める食事」

C 「少し昔の日本の食事」をバランスよく

A・Bは、以前なんとなくpick upしているので、今回はCメインで、タイムマシーンに乗った気分で時間旅行⁉️したいと思います🛤

バランスよく？？？

炭水化物の摂取が多い　『3丁目の夕日』 のころ

1960年代までは

「お米＋味噌汁＋漬物（一汁一菜）の組み合わせで、

炭水化物の摂取が多く、脂質やたんぱく質の摂取が少ない。

ささやかなおかずや塩分の多い漬物などで丼めしをガッツリ食べるお父さんがたくさんいた時代。

↓

ほどよく欧米化が進んだ昭和50年代の食事が理想的（一汁二菜 or 一汁三菜)

1975年頃になると食材の流通が発展し、サンドイッチやコンソメスープ、果物、ヨーグルト、海藻等の繊維を含むメニューが加わり、品数が多くなったのが特徴。高度経済成長が終わり世の中はすでに豊かになっていた。

ご飯をベースにするスタイルは変わらないが、肉や乳製品、果物などがほどよくプラスされ、理想的なバランス。

最近の研究では、昭和50年（1975年）頃の食事が「最強の美容食」であることが分かってきたそうです。

↓

バブル期以降「ご飯とみそ汁」の基本スタイルが崩れてきた

食の欧米化が進み平成24年（2012年）になると、ご飯と味噌汁という組み合わせが食卓から減っていった。「おかずがベース、主食はサブ」「魚よりも肉」という人が増え、欧米食スタイルに近づき、

簡単に言うとカロリーを取りすぎている人も多い。

菓子よりおにぎりのほうが太らない？

最近、糖質制限ダイエットでごはんやパンなどの主食を抜いたり、量を減らしたりしている人が多いですよね。

でも、「主食を変に制限することで、かえって太りやすくなっている人が多い」そうですよ。

（たしかに…私もその1人で一時期はビックリするくらい ものすごく減りました）

　主食を制限したら甘いものが無性に食べたくなったあるある↓↓

「せっかくごはんを抜いたのに、食後に菓子をドカ食いしてしまった」

●お菓子に多く使われている砂糖=食べると急激に血糖値を上げる。

●穀類や芋のデンプン=単糖が複数結合している多糖類なので分解に時間がかかる。また、デンプンには消化されずに小腸を通過し、食物繊維と同様の働きをするレジスタントスターチも含まれるため、血糖値の上昇が緩やか。

　※同じ糖質量なら、砂糖がたっぷりの菓子よりも、おにぎりや焼き芋のほうが太りにくく、生活習慣病になりにくい そうです。

小学生の頃、学校から帰って習い事やスポーツ少年団に行く前に、母方の祖母がおやつに　「一枚海苔に白米どっさり＋醤油＝一万円のおにぎり（祖母命名）笑」+牛乳🥛を出してくれていました（3丁目の夕日スタイル）

月日が流れ、中学生になり父方の祖母が「ポテトチップス や かりんとう、チョコレートetcのお菓子」（欧米化が進んでたんですね）を戸棚に入れて置いてくれて食べていたことを思い出しました。

私が生まれて成長した時代は日本が急激に発展した時代だったんですね。

田舎町で育ったので大型スーパーやコンビニがなく、商店や酒屋さん、お肉屋さん、お魚屋さんetcお使いを頼まれて各々に買いに行った記憶があります。懐かしいです😊

話は戻り〜では、果物は？

果物に糖の結合数は少ないが、肥満や生活習慣病の原因にはないと報告されているみたいですよ。食物繊維やビタミンがとれる点からも、菓子を食べるよりは健康的かな…

ではではナッツ類は🥜❓

食物繊維のほかに、脂質やたんぱく質、ビタミン、ミネラルを含む。

非常に栄養価が高くエネルギーが多いので食べ過ぎには注意が必要ですが、

おやつにおすすめの食品とのことですよ。

私でいうと食事を気をつけ始めた最初の頃は、「最強の美容食」に近い食事をしておりましたが、最近は炭水化物の摂取が多い『3丁目の夕日』もしくは「戦前の日本食？」に近いスタイルに変化しています。食べるものに × はつけずに果物やクラッカー、ナッツ、コンフレーク、ヨーグルトなども食べたりしてます。今はここのスタイルが心地よく体が炭水化物を求めているので、炭水化物に身を任せて⁉️楽しくきっちり3食 食事しております。

あくまで目安や基準として「3丁目の夕日スタイル」「美容最強食」の食事をお話しましたが、人によっては、戦前の日本食だったり欧米スタイル、中華料理、韓食etc

個々の体の調子の良いストレスのかからない心地よいスタイルの食事がbetterだと思います。

行き過ぎ行かなすぎの極端な生活ではなく、ほどよく自分の体が喜ぶbestな生活スタイルを取り入れてあげると良いかなぁ…って思います♪

今日も美味しくいただきました　ごちそうさまでした🙏🥢