#丼丸
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今日のランチは丼丸
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21/06/2023 part1
左はキウイのタルト🥝 右は丸ごと桃ちゃんタルト🍑
一休(食堂部門)のオーナーより自宅のスモモの差し入れ。甘くて美味しかったです😋
スイーツを全面に出しましたが、この日のランチ、中華丼を先に頂きました🥢
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鹿島灘スジイカ🦑のたたき丼
〜風の谷農苑にて〜
“たたき”とは保存技術のない時代、高知の漁師が船上で鮮度落ちが早いカツオを食べるために考案した“たたき”という料理法とされ、その名の通りカツオに塩や醤油をかけて叩いて味を馴染ませた事に由来するのだとか。今朝はスジイカの耳を、煮切り醤油(醤油、酒、水、本みりん、白だしを軽く煮る)と和え、大葉、ショウガとたたき、ごはんにのせました。先人の知恵に感謝です〰😋
美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。
#たたき丼 #スジイカ #鹿島灘 #幸栄丸 #釣り名人渡辺さん #イチビキ #大地の宴 #squidbowl #daichinoutage #utage_jp #tokyo #japan
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午前は出勤していたので午後の遅い時間に昼飯を食った。
「ハムエッグ丼」である。
HP0でもできる。
土井善晴センセイもおすすめだ。
夕方までちょろちょろしていて、孤独のグルメの再放送を見ていたら「プチン」と電気が落ちた。
しばらく点いたり消えたりを繰り返して、今度は完全に落ちてしまった。
あれ?と思いつつベランダから外を見てみると、周りの家の人たちも外を見ている。
どうやら周辺が停電したようだ。
信号まで消えてしまったので、お巡りさんが手信号で車を捌いていた。
夕方だったので夕飯も作れず、仕方ないので家人と待ち合わせして外で食べることにした。
「丸源ラーメン」の「ねぎ肉そば」にねぎをさらにトッピングする。
先日はチャーハンやら餃子やらを余計に食ったので、翌日腹の調子を崩してしまったから、今日はちゃんとラーメンと替え玉だけにしたのである。
えらいな、オレ。
停電も20:30頃には復旧。
ごちそうさん。
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3月8日、イオンそよら浜松西伊場に行く途中、丸源ラーメンで昼食に食べた肉そば と温玉チャーシュー丼。
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#静岡グルメ #静岡ランチ #静岡ラーメン #沼津グルメ #沼津ランチ #沼津ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #チャーシュー丼 #美味しい #美味しいもの #本丸亭 #味玉トッピング (Numazu, Shizuoka) https://www.instagram.com/p/CqaXoY6yHa9/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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磯丸水産 保谷南口駅前店
今日のランチは、「磯丸水産 保谷南口駅前店」さんで海鮮丼をいただきました。情勢的に大変な時期ですがコスパは良かったです。ごちそうさまでした🙏
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本日の昼飯。磯丸水産。サーモンネギトロ丼大盛りとみかんサワー。 #拡散希望 #磯丸水産 #みかんサワー #ミカンサワー #蜜柑サワー #サーモンネギトロ丼 #サーモンネギトロ丼大盛り #みてきたろ〜 #みてきたろー #昼飯 #昼食 #お昼ごはん #お昼ご飯 #お昼御飯 #ランチ #lunch #昼飲み https://www.instagram.com/p/CqR89bxLCEC/?igshid=NGJjMDIxMWI=
#拡散希望#磯丸水産#みかんサワー#ミカンサワー#蜜柑サワー#サーモンネギトロ丼#サーモンネギトロ丼大盛り#みてきたろ#みてきたろー#昼飯#昼食#お昼ごはん#お昼ご飯#お昼御飯#ランチ#lunch#昼飲み
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カツ丼/Katsu-don, 「とんかつ丸七」門前仲町(東京)
(via 極厚で肉厚なトンカツをカツ丼にしたら豪快なカツ丼が誕生した! とんかつ丸七 | 東京メインディッシュ!)
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住之江区新北島1丁目の、丸亀で、かつ丼セット、ミニカレーうどん付、1,050円也。
Pork cutlet rice bowl and Curry udon noodles at Marugame, Shinkitajima Icchome, Suminoe ward, Osaka city.
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14/02/2024
久しぶりのスタンドカフェ~ちょいCafe。 そしてこの日の日替わりランチは中華丼でした🥢
デザートは生チョコ抹茶タルト🍵とイチゴチョコ🍓
イチゴチョコはラスト1個でした💧
紫イモのトリュフは非売品でちょいCafeオーナーからのバレンタインプレゼント🎁 中はサツマイモを裏ごししたペーストが入っていました🍠
イチゴチョコは巨大イチゴを丸々1個使用しているし、完熟イチゴでしたので美味しかったです😋
���ちそうさまでした🙌
食後は蒲生八幡神社へ参拝に出かけてきました⛩️🙏
これまた久しぶりの徳丸屋🍰
この時期恒例の、さつまのささ福が飾られていました🎎 さつまのささ福かざりとは、女児の幸せを願う縁起物として、さつま町の女性が1 年かけて着物の端切れなどで作った「さるっこ」「宝物」などの飾りをつるす「さげもん」のさつま町版です。 徳丸屋さんのささ福は現パティシエのお母様の手作りだそうです。
今日はバレンタインデーなのでガトーショコラにしました🍫💖
この日の朝一番に電話で取り置きをお願いしたスイーツたち💕
きんかんプリン🍮
ハートのマカロンとテリーヌショコラ💗 この時期だけお会いできるスイーツです🥰
今日はバレンタインデーということで日替わりスコーンもチョコレートでした🍫
まさに至福の時でした🥰
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#おでかけ #松本
信州旅行2日目は生憎の雨。まずはぶらりと、あてもなく松本市内の中町通りを歩きます。
以前松本に来た時は何も知らずになわて通り商店街付近を歩いたのですが、ごちゃごちゃした観光地通りっぽい雰囲気のそちらと比べて、中町通りは落ち着いた感じ。もちろん天気のせいもあるでしょうが……。
民藝のお店もちらほらあって、こういう静かで落ち着いた雰囲気の通り、好きだなぁ。まあでも平日の雨の日だから静かなのであって、土日の晴れた日はめちゃくちゃ人で溢れているのかもしれない。どうなんでしょう。
私はこうやって事前情報なく街をぶらつくのも好きなんですが、そのスタイルだと帰ってから「あぁぁこのお店行っておけば良かった!」と後悔することも多いわけで……。まさに今回もコレです。偶々信州の特集を雑誌で見て、良さそうな雰囲気のカフェなどをスルーしていたことに気付いたのでした。うーん、松本はそのうちまた行くと思うので、その時こそは。
素晴らしい雰囲気のレトロなお店を発見。かたちといい、直線と曲線の入り混じり方といい、私の中での「絶対に後世に残してほしい建物賞」を受賞。仰々しい上部の装飾からの、いきなりのラーメン丼みたいな模様からの、シンプルで可愛らしいバルコニーが来て、その下にいかにも昭和の木とガラス製の扉〜傍らに丸ポストを添えて〜 という。とっ散らかっているようで意外とまとまっているようなこの感じ。大好きです。
何気ないこのすずらん型の街灯も良いですね。看板はイオンモールですけども……。
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これは朝飯に家人が作ってくれたオムレツ。
たまご焼き器で作ったので四角い。
ピーマンやらウインナーが飛び出ているのは「オサレ」感を演出している。
わけない。
本郷やらに出かけたので昼飯は遅め。
丸亀製麺で「とろろ醤油うどん」「ごはんにとり天、たまご天、ちくわの磯辺天、イカ天」
信じられないスピードで平らげる。
丸亀製麺の偉いところは天丼のメニューはないのだけど、天丼用のタレが用意してあるところだ。
晩飯は昼が遅かったので「にゅうめん」で。
とんこつラーメンではない。
でも普通に食えるので白飯も食う。
この時期にこの食欲はヤバいな。
ごちそうさん。
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