#中華丼

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中華丼 - 栄香楼（千葉県八千代市）

(via 『 ランチ☆中華料理 栄香楼 千葉県八千代市/中華丼 』 | ☆しのぶ☆のブログ)

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21/06/2023 part1

左はキウイのタルト🥝　右は丸ごと桃ちゃんタルト🍑

一休(食堂部門)のオーナーより自宅のスモモの差し入れ。甘くて美味しかったです😋

スイーツを全面に出しましたが、この日のランチ、中華丼を先に頂きました🥢

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いつものおにぎり。

今日はいただきもののしょうがの佃煮みたいなのを入れてみた。

激うま。

移動が多いので雪が降らなかったのは助かった。

あまり積もらないところが積雪すると阿鼻叫喚だからなァ。

晩飯は中華丼。

初めて食ったのは小学生の頃だったが、あまりの熱さにびっくりしたのである。

今日も軽く上顎をもっていかれる。

ごちそうさん。

[kensasuke23]

今日の��昼は那須塩原市の中華料理 三区さんでランチのラーメンと中華丼セット。

うむ、けっこうボリューミー。

2023年80杯目。

#ラーメン

#中華丼

[noritama0301]

金春本館＠京急蒲田　

羽付き焼き餃子と中華丼

[ackeybigfield]

日高屋の中華丼。一方、「天津丼」ではなく「天津飯」なのが謎・・・

[osuminorio]

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中華丼

[hitachitakasuzu]

1/6～1/13レストランフェア!!今回は餡あんフェア!!

1月はあんかけラーメンと中華丼!!是非ご賞味あれ!!

ご予約はこちらから↓

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Tenshin-han is a Chinese-style dish originating in Japan. 日本各地での名称の違いや味付けの違いは実に面白く 『天津飯と天津丼』などと分かれたりしますね！ Instagramでは圧倒的に『天津飯』での投稿が多いですね！これにもびっくりなのはまた別の機会で掘り下げて書きたいと思います。 関西では天津飯が多く、関東方面では天津丼。 味付けにおいても関西は優しいスープあんかけ系が主流であり 関東は昔は甘酢が多くどちらも美味。 おかずとしても美味しい甘酢のあんかけや中華丼などの餡の味わいが優しいスープあんかけも美味しい。 なので今では選択できるお店も全国に増えました。 卵が高騰化しておりますが、こういった中華料理の知恵では、油を含ませることでボリュームと旨さも体積も増えるので理に叶う調理法。 以前は先進国系の海外料理が私の料理に多く幅を広げておりましたが、今やすっかり中国の誇大な土地の誇らしい食文化がインドの大国とも魅力的でどんどん掘り下げることにこれほど探究心そそられる食文化と歴史的背景もないわと感動するものです。 中国は特に、調味料においても幅が広すぎるほどのものを持っており掘り下げていく価値がございます。 ぜひ美味しい中華料理、中国料理のエッセンスをお楽しみに。 日式中華料理も日本は美味しいですね！ お写真はレシピ撮影及び料理撮より引用しております。 料理研究家　指宿さゆり ーーーーーーーーーーー #料理研究家指宿さゆり #レシピ開発 #レシピ制作 #レシピ制作専門スタジオ #料理は教養 #食は品性 #お昼ごはん #中華丼 #夜ごはん #天津飯 #おうちごはん #中国 #インスタグルメ #中華料理 #今日のランチ #おうち外食 #Chinese #トレンド #自炊　 #スパイス料理 #ガチ中華 #China #recipe #グルメスタグラム #かに玉 #chinesefood #神戸料理教室 #神戸グルメ #レシピ (Kobe, Japan) https://www.instagram.com/p/CqAEqAZyE0c/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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ほんこん飯, 中華料理 秀永

(via 町中華で飲ろうぜにも登場した人気店！東京・高田馬場で味わう噂の「ほんこん飯」 - ニッポンごはん旅)

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12/04/2023

*searing the surface of the cake with a culinary torch😋

[momokuri-sannen]

朝は横殴りの雨が降る嵐だった。

花起こしの雨というには、いささか強烈だったが、文字どおり起こされたか、午後には東京も開花宣言が発表されていた。

春到来である。

昼飯は相変わらずのガキ飯で「カレーライス」である。

ひとり分を作るというのは、なかなか面倒なのであるが、この長きにわたる在宅勤務の間に最適解を見つけたので問題ない。

晩飯は、家人が思いのほか早く帰ってきたので、とにかくスピード勝負で作る。

スピードといえば中華であり、中でも最速なのは「中華丼」である。炊飯の時間を除けば15分程度でできる。

午後からは本当に暖かであった。

明日は新宿に行く。

ごちそうさん。

[gaann]

日替わりランチ

Lunch on Jan.20th,2025

Daily Lunch Set Meal.

[55madworks]

クリスマス。

年内最後の春日部へ息子を連れて行く。

宝来家でランチ。

この店は何度来ても良い。

20241225

[konn-gohan]

青椒肉絲丼よ