#中華麺店喜楽

[higuemon]

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サッポロ一番 東京渋谷 中華麺店喜楽 焦がしネギ風味醤油ラーメン

渋谷は道玄坂の名店喜楽監修という商品。

茶色のふりかけは焦がしネギですね。

コクはあるけどスッキリして、一応病人の私にはありがたいお味( ꒪Д꒪)

大人がリピートしたくなる一杯。

[oyoshimaru]

「中華麺店 喜楽」もやし麺

[recipe-cookingclass]

東京渋谷の道玄坂の通り沿いにある

大人気の中華麺店『喜楽』さんへ。

主人が行きたいと言いましたので、

家族と行ってまいりました。

五目ワンタン麺を私はいただきました。

ワンタンはしっかりとしており、具が？無いみたいな感じですが、皮を楽しむのかな

麺は太くかたい迫力ある剛力な麺です。

スープはあっさり優しいお味。

東京で人気のあるラーメンは結構、太麺が多く、スープもたっぷりなお店も多いですね。

ラーメン二郎などもそうですし、『一杯でお腹いっぱい』になるお得さは人気の秘密なのかもしれません。

お蕎麦も太くがっつり系がグルメで人気ですしね！

スープはどちらかというと、深みはないタイプで、

普通のラーメンの方の焦がし玉ねぎが入った方が、個性的で美味しいと感じました。太麺にはこれぐらいはっきりした味が合う気がします。

そして客層ですが、場所柄ですね。女性客3人組さんらもいらっしゃり、食べ終わっても大声で喋ってえらい長居してらっしゃいました（笑）なのでネパールのスタッフの人が冷たくあしらっており、長居も大声での会話も気分いいものでは、なかったのかなと。お残しも多く、ボリューム満点なので仕方ないのかなぁと。私もキツかったですしね！

あとは相席で男性と女性の二組がご馳走していたりと。

口説いていらっしゃったのか。出会いの場？

とか思いましたが（笑）

客単価は一人当たりラーメンとしては高めですが。回転が命の場所ですので、ちょっと商売として考えさせられます。

お二階でしたが、狭いところに押し込む感じも、面白いかな。接客はちょっとうーんという感じもしますが、一階の外国人の調理の方は、ネパール人かな？

とても接客が良いのです。笑顔で愛想が良い。

ネパールの人って私は大好きなのですだから。

子供には帰り際にお菓子をくださいました。

子供にも優しいお店ですね！

大人気店で、帰り際、また数組が並ばれておりました。

一度訪れてよかったなと思います。

某グルメ雑誌で大絶賛されておりましたしね。

ちょっと味のイメージが違いましたけど。

また違うお店を、グルメ検証してかな（笑）ご紹介します。

けれどお勉強になりました。

料理研究家　指宿さゆり

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#料理研究家指宿さゆり

#レシピ開発

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#料理は教養

#食は品性

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#東京グルメ　

[a2cg]

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写真撮影と私

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自分のiPhoneの写真フォルダを見返してみると殆どが食べ物か古い建物で埋め尽くされております。

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前職の先輩は孫の写真をプレゼントするとおじいちゃん、おばあちゃんに喜ばれるので、わざわざスタジオアリスで衣装まで借りて撮影していたことを話していました。

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アリスと言えば、1972年に谷村新司さん、堀内孝雄さん、矢沢透さんの3人でデビューしたグループですが、50年以上も活動していて凄いですね。

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彼らの最大のヒット曲と言えば「チャンピオン」ですが、歌詞の中に“You’re king of kings.”というフレーズがありますが、日本語で言うとこうなるんですかね？

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といわけで本日のランチは #大王ラーメン です。何度か店前を車で通ったことがあったのですが、初めての入店です。

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土曜日の来店であったからか多くの人は昼飲みをしている人が多くいました。注文したのは #野菜イタメ #餃子 #味噌ラーメン #ロース大王つけ麺 #野菜つけ麺 です。

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まずは #野菜炒め がやって来ました。香ばしく炒められていて、もやしや白菜のシャキシャキ感と木耳の食感。ニンジンといった野菜の旨みも感じられます。

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#ぎょうざ はニンニク多めでガツンとした味わい。味噌らーめんはピリ辛のスープにコーンの甘さがいい対比です。チャーシューも柔らかくて美味しい。

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ロース大王つけ麺は、大ぶりの豚唐揚げであるパーコーが中央に鎮座していて、その下を支えるのは野菜たっぷりの餡がつけ汁になっています。

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ロースは外側のサクッとした食感と内側からジュワッと溢れ出る肉の旨みがいいですね。つけ汁の方は醤油ベースの和風な味わい。

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これに太めのちぢれ麺を入れてモグモグと頂けばお腹がはち切れそうになります。野菜つけ麺も、醤油ベースで出汁の味わいが感じられ、キャベツやもやしがたっぷり。

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全体的にボリュームが多くて苦しくなりました。次回は電車などで来てお酒とつまみで楽しみたいですね。

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#早稲田ランチ #早稲田グルメ #早稲田らーめん #早稲田ラーメン #早稲田つけ麺 #早稲田中華 #早稲田町中華 #早稲田中華料理 #麺スタグラム #とa2cg

[sadaki-ino]

【祇園祭 後祭】総集編

2023年7月23日(日)・24日(月)

京都駅ビル・宵山・山鉾巡行・花笠巡行・還幸祭・御旅所・京のSAKESORA・八坂神社・壹銭洋食・よしもと祇園花月・祇園囃子奉納

https://youtu.be/thyE-V5ho_0

「祇園祭 in 京都駅ビル」京都美風~祇園祭~

実施期間:2023年7月3日(月)~7月31日(月)

実施場所:京都駅ビルインフォメーション前

実施内容:祇園祭の歴史や魅力を伝えるパネルや授与品を展示、祇園祭の山鉾のミニチュアを並べたものを京都駅ビルインフ ォメーション前に展示。

「宵山・山鉾巡行」2023年7月23日・24日

9:30から橋弁慶山を先頭に11基（鷹山含む）の山鉾が巡行します。巡行中にくじ改め・辻回しが行われます。

巡行経路は、烏丸御池→河原町御池→四条河原町→四条烏丸

https://youtu.be/cQIKjw7TVIE

「花傘巡行」2023年7月24日(月)

｢織商鉾(京都・ミスきもの)｣「花傘娘｣｢祇園東｣｢先斗町｣｢祇園甲部｣｢宮川町」

今年は巡行ルートが大幅に変更になっていました。

今年の新しい｢花傘巡行ルート｣

下京中学校成徳学舎から高辻通東・烏丸通北・四条通東・御旅所（くじ改め）・四条通東・石段下南・神幸道東を通って八坂神社へ。

https://youtu.be/k_Urid8iINo

「還幸祭」八坂神社祇園祭　四条御旅所

2023年7月24日(月) 午後5時

「還幸祭」神幸祭で四条御旅所に運ばれた三基の神輿を神社に戻し、神輿から祭神を神社に戻す神事。

氏子地区を回る約８キロの道のりを勢いよく進み、深夜に東山区の八坂神社に到着。「おかえり」とも呼ばれます。

https://youtu.be/xKVp5kuNRbU

「御旅所」

毎年7月17日の神幸祭に八坂神社からの神輿が渡御し、24日の還幸祭までとどまる場所。

御旅所に祀られているのは三基の神輿。左から西御座、中御座、東御座。

中御座神輿はスサノヲノミコト（牛頭天王）が祀られています。屋根の上に鳳凰をいただく六角形の神輿。

東御座神輿はクシイナダヒメノミコトを祀ります。屋根の上に擬宝珠をいただく四角形の神輿。

西御座神輿はヤハシラノミコガミを祀ります。屋根の上に鳳凰をいただく八角形の神輿です。いずれも重量は2トンから3トンだとか。

https://youtu.be/Xl41WB-JJgY

「京のSAKESORA(キョウノサケソラ)」

京都市中京区堺町通三条下る道祐町135-1

京のSAKESORAさんは京都の路地で彩り豊かで滋味に富むおばんざいランチをはじめとした創作和食と京都の全ブルワリーのクラフトビール、京都の酒蔵が醸す日本酒が楽しめるお店。

イノダコーヒー本店の向かいの細い路地に面した長屋の建物に7つのお店が入居する小さな飲食店街「三条食彩ろおじ 堺町の道」

細い路地に京割烹、鉄板ビストロや鰹節丼専門店など7つの飲食店が連なっていて、入り口側から2軒目が「京のSAKESORA」。

「おだし」「つけもの」「麹・味噌」の“三味”をテーマにした三味彩々（さんみいろいろ）ランチ1890円がおすすめ。

ランチの後は「錦市場」をぶらぶら。

安土桃山の時代から京の市場として存在し、「京の台所」とも呼ばれる、じつに奥の深い商店街。

京野菜や豆腐、魚などの生鮮食品店が軒を連ね、外国人の観光客などで物凄い賑わいを見せています。

https://youtu.be/FZ23Zvymi7Q

「八坂神社｣2023年7月23日(日)

後祭の11基の山鉾を巡った後に八坂神社を参拝させていただきました。

八坂神社の主祭神は、素戔嗚尊（すさのを）、櫛稲田姫命（くしなだひめのみこと）、八柱御子神（やはしらのみこがみ）の三柱で、日本神話でも重要な神様が鎮座されています。

https://youtu.be/B9vMD0clHr4

京都祇園名物｢壹銭洋食｣お好み焼きの元祖

八坂神社参拝の後に何年ぶりかの壹銭洋食さん

楽しい店内と懐かしさでちょっとおやつ代わりに食べてみましたが、けっこうお腹いっぱいに。

ドリンクはいろいろありますが、メインのメニューは壹銭洋食800円のみ。

久しぶりに来たらけっこう値上げしてますね。　

それとお客さんはほとんど外国の観光客ばかり。

https://youtu.be/6pUbNgZoa2o

「よしもと祇園花月」

祇園祭 山鉾巡行の後にあまりの猛暑に疲れ果てたので、よしもと祇園花月さんで祇園吉本新喜劇を観覧しながら14:00までゆっくり休憩。

休憩後に花見小路の十二段家さんと四条大橋西詰の東華菜館さんにランチに行きましたが、残念ながら両方ともタッチの差で昼の営業は終了。

甘蘭牛肉麺｢京都四条河原町本店｣さんで甘蘭拌麺を食べてから、永楽屋 本店喫茶室さんで宇治金時氷を。

宇治金時氷が凄いボリュームで寒い寒いと震えながらなんとか完食。

https://youtu.be/roMxL8F5nlA

「祇園囃子の奉納｣【船鉾】

7/23(日)は船鉾さんが祇園囃子の奉納の当番日。

7月17日夕刻、四条寺町の八坂神社御旅所に神輿が着輿され24日に発輿されるまで、18日から23日までの間、毎晩7時から9時ごろまで祇園囃子が奉納されます。西御��の前で行われ、囃子のある12の山鉾が受け持ち、2年に1度当番日が回ってきます。

https://youtu.be/MkOkArLUhLg

#祇園祭 in 京都駅ビル #祇園祭 #後祭 #宵山 #祇園囃子 #御旅所 #八坂神社御旅所 #神幸祭 #還幸祭 #中御座神輿 #東御座神輿 #西御座神輿 #橋弁慶山 #南観音山 #浄妙山 #八幡山 #鯉山 #北観音山 #黒主山 #役行者山 #鈴鹿山 #鷹山 #大船鉾 #織商鉾 #京都・ミスきもの #花街の屋台 #祇園東 #先斗町 #祇園甲部 #宮川町 #素戔嗚尊 #櫛稲田姫命 #八柱御子神 #京のSAKESORA #京のサケソラ #三条食彩ろおじ 堺町の道 #三味彩々ランチ #錦市場 #八坂神社 #壹銭洋食 #一銭洋食 #よしもと祇園花月 #祇園吉本新喜劇 #甘蘭牛肉麺 #永楽屋 本店喫茶室 #宇治金時氷 #祇園囃子奉納 #船鉾 #京都

https://youtu.be/thyE-V5ho_0

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みなさんこんにちは！ ピグレ4月号はもうご覧になられましたでしょうか？ 巻頭特集は『峡東ラーメンスタンプラリー』です🍜 峡東地域（笛吹市・山梨市・甲州市）の対象18店舗で飲食後、店頭に設置のQRコードを読み取ってスタンプを集め、豪華商品に応募できます❗️商品詳細や参加方法はぜひピグレ4月号をご覧ください。 開催期間：2023年3月25日（土）〜2023年5月25日（木） 【対象店舗は以下の18店】 ◆めんやなないろ　　　　　◆屋台ラーメン 九州 ◆よってけし　　　　　　　◆ら〜めんテラス好吃（ハオチー） ◆中国料理 喜多八　　　　   ◆喜多方ラーメン 升亭 石和店 ◆ラーメンガキ大将 塩山店   ◆食ぶんや 志村苑 ◆中華 味平　　　　　　　   ◆麺・飯・点　酔湖伝 ◆中華そば ひふみ屋　　　   ◆中華そば えのきや ◆居酒屋 お多福　　　　　   ◆中国家庭料理 来々 ◆麺屋おがわ　　　　　　　◆きくや ◆中国料理 白楽天　　　　   ◆はやぶさ温泉 また、対象店舗で使えるお得なクーポンもございます！詳細はピグレ4月号をご覧ください！！ そのほかにも様々なお得情報ございます！ 弊社ラックにも置いてありますので、良かったらご覧下さい☺️ 📍山梨市上神内川1270（山梨市駅から徒歩5分） #地域みっちゃく生活情報誌ピグレ #地域みっちゃく生活情報誌 #ピグレ #山梨 #笛吹 #甲州 #フリーペーパー #フリーマガジン #グルメ #山梨グルメ #サロン #山梨サロン #ビューティ #山梨ビューティ #ラーメン #中華 #スタンプラリー #豪華商品 #フリモ #フリモアプリ #クーポン https://www.instagram.com/p/CqSUG5hJbMG/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[tacarin]

【今日のランチ】 「中華料理喜楽＠板橋区宮本町」で「天津メン」８００円也。「麺友」をお迎えしての「第３回・板橋ランチ大会」。私はコレ。「麺友」は「エビそば」を召し上がった。その前に「シューマイ」と「生ビール」で乾杯。女将さんに「朝から…」とからかわれる。「朝じゃあない、朝じゃ」と時計を見たら「正午前」だった。確かに！(笑)　近郷近在で「シューマイ」を出すのはココだけだ。ネットリとした懐かしい味、食感。程無くして届いた「エビそば」と「天津メン」は、女将さんが思わず「きれいねぇ！」と呟く程の美しき「春爛漫」な「丼景」である。「茶色」が無い。コレは「町中華｝では滅多にないこと。「麺友」にもご満足いただけたようで僥倖だ。帰りはちょいと迂回して、旧中山道の「大黒屋＠板橋清水町店」を物色。次回は「下高井戸」近辺で開催を約束し、「良いお年を」と言うコトで散会した。ごちそうさま。 (喜楽) https://www.instagram.com/p/CmQhuLAJ9-r/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[shntr]

#中華麺 #喜楽 #中華麺店喜楽 #ラーメン #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #noodles #麺スタグラム #ramen #渋谷 #shibuya (中華麺店 喜楽) https://www.instagram.com/p/CXs9HN3F5JA/?utm_medium=tumblr

[chinopan2]

#今日のランチ #今日のラーメン #今日のおやつ 兼 #人手が戻りつつある #渋谷の老舗ラーメン #中華麺店喜楽 #たまたま行けた奇跡 https://www.instagram.com/p/CA7SoOfjEaR/?igshid=7mjnkeqcx5j3

[satopie]

#渋谷 の#喜楽 さんへ行ったけど、並んでるところを写真に撮ってたら、4人追加になって、心が折れた。#中華麺店喜楽 次は12時前に着くようにしよう。 #麺活 #fujifilm #xt3 #fujifilmxt3 #xf1680mmf4 #classicchrome (中華麺店 喜楽) https://www.instagram.com/p/B6A01cDplwp/?igshid=1an0ne8wqnb6r

[recipe-cookingclass]

小さな小鉢料理はグルメで大人気。

どれもこれもパパッと手際さえ良ければ

作れる料理が『小鉢料理』

グルメ、外食でも小鉢がいっぱい並べられている料理が人気です。

中身を覗くとどれもこれもパパッと手際さえ良ければできる『小鉢料理や豆皿料理』が喜ばれるんだなと

現代の食事情を感じます。

少子高齢化ですので、一人暮らし単位ではちょっと難しいのかおばんざいいろいろは作りにくいのかもしれませんね。

私はパパッと少量を何十品でも作るのでちょっとばかり拍子抜けだったりですが（笑）

だからこそ我が子には美味しくパパッと作れることを教えていく。

料理を美味しくパパッと作れる人と

一応自炊ができる人との差は大変大きいわけです。

我が家は外食グルメに依存しなくとも我が家でグルメを実現し楽しめるわけです。

ちょっとお得なことですよね（笑）

何にせよ外資に取り込まれる日本ではグルメも昔のように安くて美味しいは難しくなっています。

何にせよ料理上手がお家にいらっしゃる方はとても幸福度が高い。美味しい料理は愛情から。

そして日本の家庭で料理を手掛けられる人は食のジャンルが大変多い。

和食、中華、洋食、エスニックにB級グルメに麺料理やハレの日の料理など。スイーツだってもちろん。

おうちがレストランや居酒屋に食堂や専門店になるから

素晴らしい。

我が家はもちろん食の宝庫。

料理研究家　指宿さゆり

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#料理研究家指宿さゆり

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[a2cg]

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ぼうかんと私

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その昔アメリカの片田舎で白人しか住まない地域にお世話になることがあったのですが極東のJAPANから来た男子が珍しかったのが色々と質問を浴びせられたものです。

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「ニンジャは今でもいるのか？」とか「車はタヨーラかホンダなんだろ？」です。一番多かったのが「お前はカラテマスターか？」と言う質問です。

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何となくソレっぽい型をすると喜ばれたものです。実際に空手有段者であった日本人の先生は信号待ちの際に殺気を感じて蹴りの練習を始めたら暴漢は立ち去ったそうです。

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防寒と言えば冬の朝起きた時に暖房代をケチって布団を被りながらテレビを見たりすることが多いのですが、よく考えたら昔からある日本で一番の防寒着と言えばこちらですね。

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と言うわけで本日のランチは #一番飯店 です。久しぶりにここの #あんかけ焼きそば を食べたくてやって来ました。

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頼んだのは #特製上海焼きそば に #チャーハン #餃子 #レバニラ炒め #空芯菜炒め #マーボーナス です。

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まずは #空芯菜 がやって来ました。しっかりと油を纏ったシャキシャキの食感とガーリックの味付けがやみつきになります。

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続いての #ニラレバ炒め も大きめな #レバー がたっぷり入ってニラともやしの味わいと濃いめの味付けが後を引きますね。

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#ぎょうざ は一つのサイズがかなり大ぶりで野菜多めで食べたら肉汁が溢れる旨さ。野菜には黄ニラが入っているようですね。

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#麻婆茄子 は甘めの味噌と食感のいい茄子との相性がよくって、食べ進めると後から辛さがやって来ます。 #炒飯 も見た目シンプルながらパラパラでスパイシーな美味しさ。

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#特製上海焼きそば は具材で覆われて麺が全く見えません。海鮮がたっぷり #海老 もサイズ違いのものが2種類入���て、イカやアサリなども入っています。

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これにキノコも、干し椎茸、袋茸、キクラゲが入って鶏肉や青梗菜などもあり色々な味わいを楽しめます。これに、細麺とあんかけを一緒に頂くのがいいですね。

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最後は #ラーメンスープ を味わって大満足なままフィニッシュ���す。いつもながら大好きな味わいでした。次回はトマトタンメンや一品料理を狙いたいです。

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#高田馬場ランチ #高田馬場グルメ #高田馬場中華料理 #高田馬場町中華 #とa2cg #麺スタグラム

[chiiharuchika]

(19.04.13) 今月のコラボラーメン。中華麺店喜楽だ。美味しい。そして肉厚めと一個まるまるの味玉あざっす。ごちそうさん。 #チカの冒険2 #埼玉 #所沢 #日本 #Tokorozawa #Saitama #Japan #ラーメン #喜楽 #中華麺店喜楽 #ChuukaMentenKiraku #Kiraku #Ramen #Food #食べ物 https://www.instagram.com/p/BwdokWyF5C6/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1kxogw3jisd9f

[bokurarri]

■2017/10/20(金) ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🍜：荻窪風つけめん 🏠：らーめん天神下 大喜 📄：限定麺 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【大喜で食べる往年のつけめん】 今日はココ！って決め込んで向かうは大喜さん。が、しかし！総武線人身事故の影響で御茶ノ水にて立ち往生…。あ💡そうだ。中央線で神田まで行って山手線で秋葉原に行けるじゃん！ ってことで無事入店。今日の黒板からよだれ鶏をおつまみにスコンと3杯🍻そして〆に荻窪風つけめんの… . ちゃっくどぉ〜ん！！ . 元からつけ麺欲がヒートアップしていたところに荻窪風とは鴨葱状態なオレ。まずはしっかりと締められた麺は、小麦の風味がブワッと広がり、噛みしめる度に顔が綻ぶ美味さ。それをつけ汁に浸してズバズバっとやるんだが、当然美味いよね😂 醤油の図太くもあるキレ具合と、甘辛酸の絶妙な加減。化調無しには語れないパンチ力で、ビシッと響く旨味にメロメロ。魚介の風味が飽きさせることなく鼻腔を擽り続け、普段のつけ麺よりも力強い味に間髪入れずに完食！はぁ〜ウメカッタ。今日も最高っした。ごちそう太゛郎 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 284杯目#ラーメン #らーめん #ラーメン倶楽部 #ラーメンインスタグラマー #中華そば #ramen#noodles #japanesefood #拉麺 #つけMen野郎のラーメン日記 #アングルの乱れは心の乱れ #らーめん天神下大喜 #つけMen野郎のつけ麺#荻窪風つけめん #限定麺 #丸長 #つけそば #名店が名店をオマージュ (らーめん天神下大喜)

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みなさんこんにちは！ 本日ピグレ4月号VOL.128発行しました。 今月の巻頭特集は『峡東ラーメンスタンプラリー』です🍜 峡東地域（笛吹市・山梨市・甲州市）の対象18店舗で飲食後、店頭に設置のQRコードを読み取ってスタンプを集め、豪華商品に応募できます❗️商品詳細や参加方法はぜひピグレ4月号をご覧ください。 開催期間：2023年3月25日（土）〜2023年5月25日（木） 【対象店舗は以下の18店】 ◆めんやなないろ　　　　　◆屋台ラーメン 九州 ◆よってけし　　　　　　　◆ら〜めんテラス好吃（ハオチー） ◆中国料理 喜多八　　　　   ◆喜多方ラーメン 升亭 石和店 ◆ラーメンガキ大将 塩山店   ◆食ぶんや 志村苑 ◆中華 味平　　　　　　　   ◆麺・飯・点　酔湖伝 ◆中華そば ひふみ屋　　　   ◆中華そば えのきや ◆居酒屋 お多福　　　　　   ◆中国家庭料理 来々 ◆麺屋おがわ　　　　　　　◆きくや ◆中国料理 白楽天　　　　   ◆はやぶさ温泉 また、対象店舗で使えるお得なクーポンもございます！詳細はピグレ4月号をご覧ください！！ その他にも、地域に密着した企業お店やペットとルンルン生活など様々なお得情報があります✨ みなさんぜひ最新号4月号をチェック��てみて下さい！ 🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥 #地域みっちゃく生活情報誌ピグレ #地域みっちゃく生活情報誌 #ピグレ #山梨 #笛吹 #甲州 #フリーペーパー #フリーマガジン #グルメ #山梨グルメ #サロン #山梨サロン #ビューティ #山梨ビューティ #ラーメン #中華 #スタンプラリー #豪華商品 #フリモ #フリモアプリ #クーポン https://www.instagram.com/p/CqMLVBdSIs-/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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