#ペネデス

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ヌリア デ M. レゼルバ ブリュット２０１４/ミケル・ポンズ リンゴ、パッションフルーツ、パイナップル、優しい柑橘類、アーモンド、緑のハーブなどの香り。 口に含むと、フレッシュなライムなどの柑橘系果実、ナッツ類、ハーブ、少しオレンジっぽさなどの味わい。 ・生産地： #スペインワイン ＞ #カタルーニャ州 ＞ #ペネデス ・葡萄品種： #チャレッロ 55％、マカベオ45％ ・気候や土壌：日中と夜の寒暖のある地区と、強い日差しと暖かい夏の海の影響を受ける地区。石灰質粘土。 ・栽培・醸造法等：自然農法。瓶内２次発酵、20ヶ月以上熟成。炭酸ガス含有。 ・評価： #サクラアワード 2019金賞受賞 ・インポーター： #未来堂 ・購入先： #フェリシティ （楽天市場） ・参考価格：１９００円台 #ワイン #ワイン好きな人と繋がりたい #ワイン好き #ワイン好きと繋がりたい #ワインのある暮らし #ワイン🍷 #ワイン大好き #ワインのある生活 #ワイン飲み比べ #家飲み #家飲みワイン #家飲み最高 #宅飲み #ワインテイスティング #ワインスタグラム #ワインが好き #お酒 #お酒好き #お酒好きと繋がりたい #デイリーワイン #スペインワイン好き #スパークリングワイン https://www.instagram.com/p/CRn0DWwLct8/?utm_medium=tumblr

[nishidashinji]

チャレッロは白ブドウ品種の中で最もポリフェノール（レスベラトロール、抗酸化物質）の数値が高く、黒ブドウ品種の中にはチャレッロよりもポリフェノール数値が低い品種は少なくありません。すなわちチャッレロは長期熟成に向く品種です。 フィロキセラが蔓延した19世紀後半、シャンパーニュ地方のブドウ畑は壊滅状態でシャンパーニュ生産者はフィロキセラの被害のない他の地方から原料用の白ワインを国内外各地から輸入しました。（原産地呼称制度前）その当時はステンレスタンク等無く、木樽に入れ馬車で運���ました。しかし殆どのワインはシャンパーニュに届いた時には既に酸化してしまいシャンパーニュの原酒には成りませんでした。 しかし、唯一酸化せずにシャンパーニュに届いたワインはペネデスのチャレッロだけでした。 ペネデスのワイン生産者はこぞってチャッレロワインをシャンパーニュへ輸出していました。 その当時はなぜチャッレロだけが酸化しなかったのか科学的には解明出来ませんでしが、現在では研究が進みポリフェノールの含有量が理由と分かっています。 しかし、アメリカ品種を台木にして接木をすればフィロキセラとの共存が可能になりました。そしてシャンパーニュは20世紀初頭に原産地呼称を始めます。ペネデスのチャレッロワイン生産者はシャンパーニュと言う大きな顧客を突然失います。 そして、彼らは独自にスパークリングワインを生産を始めました。ペネデスにカバメーカーが多いのはそれが理由です。 2016 チャレッロ“フォンジュイ"は有機無農薬（ビオディナミ）チャッレロ100%をフレンチオーク樽で発酵、熟成（4ヶ月）させました。 ほのかな白い果実の香り、水梨とエキゾチックな果実。澱からくる乳酸の香り、ワッフルの香り、バルサミコ風のフェンネルの香り。 2若々しく白い果実風味、フレンチオーク樽に残っていた澱の影響で生き生きと感じる、継続する酸味。白い果実のほのかな苦味がとても心地良い。飲みこんだ後��長く続く余韻。 是非ご賞味ください。 http://www.shiraimatsu.com/shop_wine_es7/ #白井松新薬 #チャレッロ #グラモナ #フォンジュイ #ワイン好きと繋がりたい #スペインワイン好き #ワイン好き #ワインラバー #スペインワイン好きな人と繋がりたい #サンサドルニダノイア #ペネデス #オーガニックワイン #ビオディナミ #有機無農薬栽培 #デメテル #xarello #gramona #fontjui #winelovers #spanishwinelovers #organicwines #biodinamic #deméter #バルペロタ (BAR Pelota) https://www.instagram.com/p/CN8r5vCrA0Z/?igshid=131dh070nped5

[iberoamericana]

Jean Leon Cabernet Sauvignon Gran Reserva 1979 1977ヴィンテージもまだ木箱に入ってます。 誰が飲むのでしょうか… #横浜 #関内 #伊勢佐木町 #日ノ出町 #伊勢佐木長者町 #長者町 #ワイン #jeanleon #ジャンレオン #cabernetsauvignon #カベルネソーヴィニヨン #granreserva #グランレゼルバ #penedes #ペネデス #オールドヴィンテージ #赤ワイン #イベロアメリカーナ (Cafe y Bar Iberoamericana（イベロアメリカーナ）) https://www.instagram.com/p/B_exeRMAgQC/?igshid=3szzy3q8fzc5

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【ブログ更新しました！】飲んだワイン　クロス レンティスクス/ブラン・ブリュット・ナチュレN.V.　7点 http://bit.ly/2UIFzb4

[wine2021]

サングレ・デ・トロ　オリジナル2019

世界で最も称賛されるワインブランド

「キング・オブ・スペイン」と名高いトーレス

スペインのバルセロナの近郊、ペネデス地方でワインを造り続けて140年以上という長い歴史を持つワイナリー、トーレス。

その長年の経験を土台とし、1960年代から国際品種のワイン造りやステンレスタンクの使用など、積極的に革新的なワイン・メイキングも採用し、スペインワイン界のリーダーとして世界中のワインラヴァーから称賛を得ています。

1979年には、フランスの権威あるレストランガイド、ゴーミヨ誌主催でパリで開催されたワイン・オリンピックにおいて、マス・ラ・プラナの1970年が、ボルドーのメドック格付け第一級シャトー・ラトゥールやシャトー・オー・ブリオンを超える評価を獲得し、世界の注目を集めました。2002年に英デキャンタ誌にて当主ミゲル・トーレス氏がマン・オブ・ザ・イヤーを受賞。更に2006年にはワイン・エンスージアスト誌にてヨーロッパ最高のワイナリーに選出された���か、イギリスの著名雑誌ドリンクス・インターナショナルの「世界で最も称賛されるワインブランド」にて、2014年、2015年、2017年に3度選出。「ブランドの信頼獲得という意味で、ランクインすること自体大変なことだが、トップの座を2年連続で射止めたのは偉業に他ならない」と賛辞が贈られているほか、同ランキングでこのような快挙を成し遂げたのは、ヨーロッパのブランドで唯一トーレスだけという栄誉。まさにヨーロッパを代表するワイナリーとして惜しみない称賛を受け続けています。

サングレ・デ・トロはスペイン北東部、フランスとの国境に近いカタルーニャ地方において、1954年に誕生した、トーレスを象徴するシリーズ。五穀豊穣とワインの神を称え、スペインの豊かな大地と、そこに根差す土着品種の個性を余すことなく表現したワインは、スペインを代表するブランドとして名声を博しています。古代ローマ神話の酒神バッカスに由来するこの牛は、「トーレス」のシンボルとして、世界中の人々に親しまれています。

滑らかでスパイシーなミディアムボディ。この価格でスペインのワインが楽しめるのはありがたい。

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CAVAのワイナリーを求めて フレシネ #スペイン #カタルーニャ #ペネデス #カバ #カヴァ #cava #ワイナリー巡り #海外旅行好きと繋がりたい #海外旅行 #海外旅行大好き #ふぉろば #ふぉろーみー (Freixenet Crucero Carta Nevada)

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ラモンロケッタ！覚えたての赤ワインがこれ！テンプラニーリョを知りました！

  ラモンロケッタ！覚えたての赤ワインがこれ！テンプラニーリョを知りました！

    ［ラモンロケッタ］スペイン・ペネデスの凄い奴！　旨いワイン③

スペイン最高峰三ツ星レストラン「エル・ブジ」のリストにもこのワインがありました。お値打ち価格ながら、非常に高く評価された実力派です。スペイン皇太子もお気に入りでそのワイナリーを訪れています。産地のペネデスはバルセロナから僅か北に行ったところのプラ・デ・バジェスにあり、肥沃な土壌と恵まれた気候のもと高品質ワインを生みます。「レゼルバ2006」はあのラモン・ロケッタ  テンプラニーリョの兄貴分です。

「ラモン・ロケッタ  レゼルバ  2006」

アロマは甘いカシスの香り。…

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トーレスオールドヴィンテージ 昨年F1スペインGPの時にトーレスの飲み比べ企画があったのを忘れておりました。 この騒動が収束したら企画したいと思います。 液面低下しているものはスタッフがチェックがてら飲みたいと思います。 現行ヴィンテージもコロナスやサングレデトロ、サンバレンティンなど何種類かありますので気になる方は是非！ #横浜 #関内 #伊勢佐木町 #日ノ出町 #伊勢佐木長者町 #長者町 #トーレス #ミゲルトーレス #コロナス #bodegastorres #coronas #グランコロナス #grancoronas #vinasol #ワイン #ペネデス #カタルーニャ #イベロアメリカーナ (Cafe y Bar Iberoamericana（イベロアメリカーナ）) https://www.instagram.com/p/B-_r8EJgT_w/?igshid=pypi5nmsew0p

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JEAN LEON Cabernet Sauvignon Gran Reserva 1977 年明けにオールドヴィンテージいかがでしょうか‼︎ #伊勢佐木長者町 #ワイン #日ノ出町 #ジャンレオン #関内 #ペネデス #横浜 #カベルネソービニヨン #伊勢佐木町 #グランレゼルバ #長者町 #スペイン #赤ワイン #カベルネフラン #jeanleon #granreserva #penedes #オールドヴィンテージ #希少 #カタルーニャ #イベロアメリカーナ (Cafe y Bar Iberoamericana（イベロアメリカーナ）) https://www.instagram.com/p/BsxODCPAUWN/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=t9cy0cyx3uey

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Torres Reserva Real 1997 年始にオールドヴィンテージいかがでしょうか‼︎ #伊勢佐木長者町 #トーレス #日ノ出町 #レゼルバ #関内 #ペネデス #横浜 #ワイン #伊勢佐木町 #カベルネソービニヨン #長者町 #メルロー #赤ワイン #カベルネフラン #bodegastorres #reserva #penedes #希少 #スペイン #カタルーニャ #フレンチオーク #イベロアメリカーナ #オールドヴィンテージ #高級 (Cafe y Bar Iberoamericana（イベロアメリカーナ）) https://www.instagram.com/p/BsckwdfAWxJ/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=zobsbskwuwwq

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CAVAのワイナリーを求めて PERE VENTURA 日本未発売っていうから買ったのに... イオンにあった・・・(；´Д｀) #スペイン #カタルーニャ #ペネデス #カヴァ #カバ #cava #海外旅行好きと繋がりたい #海外旅行 #海外旅行大好き #ふぉろば #ふぉろーしてくれたらフォロバします (Pere Ventura)

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CAVAのワイナリーを求めてペネデスへ CAVES Ventura Soler #スペイン #カタルーニャ #ペネデス #カバ #cava #海外旅行好きと繋がりたい #海外旅行 #海外旅行大好き #ふぉろば #ふぉろーみー (Catalonia, Spain)

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マルケス・デ・ジェリーダ ブリュット・エクスクリューシブ　マグナム 当店人気のカバ マルケス・デ・ジェリーダ ブリュット・エクスクリューシブのマグナムボトル入荷しました。 ３年貯蔵のブリュット（辛口）タイプ。瓶内二次発酵。 　葡萄品種 　 マカベオ35%、チャレッロ35%、パレリャーダ20%、シャルドネ10% 歓送迎会や特別な日に是非お試し下さい。 #イベロアメリカーナ #伊勢佐木長者町 #日ノ出町 #関内 #カバ #スパークリングワイン #スペインワイン #ペネデス #カヴァ #スペイン (Cafe y Bar Iberoamericana（イベロアメリカーナ）)

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Cabernet Sauvignon 2014 // Clot de les Soleres // Natural Cabernet from Catalunya, Spain!! . . スペイン🇪🇸カタルーニャ州、ペネデスより17世紀から自然な造りを貫くナチュラルワイン生産者「クロ・デ・レ・ソレレス」が造るエキス感たっぷりの絶品カベルネ・ソーヴィニヨンが限定入荷致しました‼️ . ブラックチェリーやカシスの香り♪ . 滑らかなタンニンと心地よい凝縮感のあるナチュラルテースト。 . エキス感たっぷりの熟成・絶品カベルネ・ソーヴィニョンです✨ . スーパー・トスカンやカベルネ好きに是非飲んで頂きたい逸品です👍 . . Clot de les Soleres（クロ・デ・レ・ソレレス） Cabernet Sauvignon 2014（カベルネ・ソーヴィニヨン) カベルネ・ソーヴィニヨン100% SO2無添加、無濾過・無澄清 木樽18ヶ月熟成 赤・フルボディ . . 本日も15時から19時まで営業しております。 ご来店心よりお待ちしております*\(^o^)/* . . #thegrapeswineshop #sendagaya #clotdelessoleres #cabernetsauvignon #catalunyawine #spainwine #carlesmora #naturalwine #グレープスワインショップ #千駄ヶ谷 #カルレスモーラ #カベルネソーヴィニヨン #クロデレソレレス #スペインワイン #カタルーニャワイン #ナチュラルワイン (The Grapes Wine Shop) https://www.instagram.com/p/CTJK7w4l84g/?utm_medium=tumblr

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キュヴェ・エスプレンドール・ヴァルドン・ケネット/トーレス レモンやライムの柑橘系果実などのフルーティーで清涼感のある、ボリュームがあるシトラス系、爽やかな風が吹く草原のような緑のハーブ、アーモンド、ナッツ、トーストなどふくよかさも感じる香り。 口に含むと、フレッシュなレモンやグレープフルーツのような柑橘系果実、トースト、爽やかなハーブの味わい。 ・生産地： #スペインワイン ＞ #カタルーニャ州 ＞ペネデス ・葡萄品種： #ピノノワール 55%、シャルドネ40%、チャレッロ5% ・評価：ワインスペクター誌91点、デキャンター誌92点 ・栽培・醸造法等：手摘み、厳しい選果、除梗無し。一部をフレンチオークで一次発酵、30ヶ月の瓶内２次発酵。 ・抜栓時期：2021.06 ・インポーター： ＃エノテカ ・購入先： #エノテカオンライン @enoteca_wine ・参考価格：６０５０円 （エノテカオンラインの『ハッピーワイン』40%割引、3630円で購入） #enoteca_wine #ワイン #ワイン好きな人と繋がりたい #ワイン好き #ワイン好きと繋がりたい #ワインのある暮らし #ワイン🍷 #ワイン大好き #ワインのある生活 #ワイン飲み比べ #家飲み #家飲みワイン #家飲み最高 #宅飲み #ワインテイスティング #ワインスタグラム #ワインが好き #お酒好き #お酒好きと繋がりたい #スパークリング #スパークリングワイン好き #トーレス #スペインワイン好き #ピノノワール好き #スパークリングワイン #カタルーニャワイン https://www.instagram.com/p/CRde7PrLnsM/?utm_medium=tumblr

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日本初上陸、チャレッロ·マルトがグラモナ社よりあのスエズ運河のタンカー座礁事故に巻き込まれ、ようやく入荷しました。 マルトは、ペネデス土着ブドウ品種チャレッロ･ベルメル100%から造られました。同品種は絶滅の危機に瀕していましたが、グラモナ社が大切に育て今では赤い惑星の如く蘇っています。 通常のチャレッロは黄緑色ですが、このチャレッロの亜種はピノグリやゲヴュルツトラミネールのように淡いピンク色をしています。 香りはフルーティーな表情が際立つリッチで強烈。 さわやかな柑橘系の果物、グレープフルーツの皮、桃、野生のイチゴ、ローズマリーやフェンネルなどの地中海のハーブのタッチ。 ほんの少しピンクペッパー様なスパイシーさを感じさせます。 味わいは、フレッシュで、微妙なピンクペッパーの含みを持つフルーティーなキャラクターを持っています。 森林の香りが酸味と相まって新鮮、わずかな苦味が感じられます。 食前酒に最適としても最適ですが､甲殻類と非常に良く合います。 #グラモナ #グラモナマルト #チャレッロロゼ #チャレッロベルメル #ワイン好き #オーガニックワイン #ビオディナミ #オーガニックワイン好き #ワイン好きと繋がりたい #スペインワイン #スペインワイン好き #白井松新薬株式会社 #gramona #gramonarosé #xarello #xarellovermell #xareŀlo #organicwines #biodinamic #demeter (GRAMONA) https://www.instagram.com/p/CPI03k-tPBh/?utm_medium=tumblr