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[nishidashinji]

日本初上陸、チャレッロ·マルトがグラモナ社よりあのスエズ運河のタンカー座礁事故に巻き込まれ、ようやく入荷しました。 マルトは、ペネデス土着ブドウ品種チャレッロ･ベルメル100%から造られました。同品種は絶滅の危機に瀕していましたが、グラモナ社が大切に育て今では赤い惑星の如く蘇っています。 通常のチャレッロは黄緑色ですが、このチャレッロの亜種はピノグリやゲヴュルツトラミネールのように淡いピンク色をしています。 香りはフルーティーな表情が際立つリッチで強烈。 さわやかな柑橘系の果物、グレープフルーツの皮、桃、野生のイチゴ、ローズマリーやフェンネルなどの地中海のハーブのタッチ。 ほんの少しピンクペッパー様なスパイシーさを感じさせます。 味わいは、フレッシュで、微妙なピンクペッパーの含みを持つフルーティーなキャラクターを持っています。 森林の香りが酸味と相まって新鮮、わずかな苦味が感じられます。 食前酒に最適としても最適ですが､甲殻類と非常に良く合います。 #グラモナ #グラモナマルト #チャレッロロゼ #チャレッロベルメル #ワイン好き #オーガニックワイン #ビオディナミ #オーガニックワイン好き #ワイン好きと繋がりたい #スペインワイン #スペインワイン好き #白井松新薬株式会社 #gramona #gramonarosé #xarello #xarellovermell #xareŀlo #organicwines #biodinamic #demeter (GRAMONA) https://www.instagram.com/p/CPI03k-tPBh/?utm_medium=tumblr