#ハーブの焼菓子

[vegehana-food]

✿ ポティカ | Potica ・スロベニアの伝統的な焼き菓子。様々な具材が入った生地を型に入れて焼き上げたお菓子で、イースターやクリスマスなど特別な日に食べる習慣があります。クルミやヘーゼルナッツ、タラゴン(ハーブの一種)、ケシの実、カッテージチーズなど様々な具材が入ったものがあり、その種類は80を超えると言われています。2021年4月には、伝統的なレシピや製法に基づいて製造された製品であることを示す、EUの「伝統的特産品保証 (TSG) 」に登録されました。

[reikofujishima]

軽いお食事も出来ます！ 今日のサラダは セルバチコとハーブ生ハムサラダ スープは 野菜のポタージュ です！ 人気のグリルチーズサンドもございます！ 焼き菓子はアップルケーキ、ヴィクトリアスポンジ、ベイクウェルタルト、バノフィーパイ、バナナブレッドなど。 焼き菓子とともに如何ですか？ 週末がやってまいりました。あいにくの雨ですが みなさま、お待ちしてますー！ 11:00-17:00 COFFEE STAND としてオープンします！ 週末は新しいかたちのCOFFEE STAND 焼き菓子の販売とコーヒー。是非！ 英国展で一日1000個売れた人気のスコーンとケーキご用意しています！ 今日も明日もお待ちしておりますー！ #ザサルーン代々木上原 #焼き菓子#コーヒースタンド#スコーン#ヴィクトリアスポンジ#英国展#英国#イギリス焼き菓子#お酒と焼き菓子#ハーブスコーン#ケーキ#紅茶#オリジナルサラダ#ミートボール#ベイクウェルタルト (THE SALOON) https://www.instagram.com/p/Cp6ovOPP9Fa/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[yfukuoka]

【3595日目】2022-11-20 進化系ならぬ深化系の究極。すべての料理に美学を感じるおいしさが潜んでいる。 ハブモアカレー＠渋谷・代官山 ‪____________________________________ ＊黒カルダモンのジュース 前回いただいてすっかりファンになってしまったノンアルカクテル。はじめに感じるのは、ふわふわの分厚いクレマのような層。ほろ苦さと甘さが閉じ込められた極小のバブルが大量に弾けて混ざる。 まるでオランジェットのような柑橘とショコラの香りを感じますが…コーヒーとシナモン由来のようです。じわっと残る酸味もクセになる。繊細かつ大胆なモクテル。 ＊発酵野菜スープのポークカレー 昨年の発表時から気になっていたスープ。ライスに添えているキュウリの漬物の漬け汁をベースにしてるとか。 ズズズっと、ひとくち。うわわわわ…滋味深さが10倍で、超おいしい旨味に。そうか、スープカレーではなく、スープのカレーなのか。 スパイスはクミンが主役。しっかり火が通っているのに、紫蘇のような香りが残っていました。いろいろ手を加えているのに、引き算も完了しているパーフェクトスープ。すごく好きです。 ＊マスタードディライト 見た目の想像以上に、不思議な旨みのある副菜。根菜の甘さに卵の甘さ、オイリーとは対極の、舌の吸い付くようなおいしさ。マスタードはほんのり優しく。 ＊バターチキン（別解） バターチキンはバターチキンにあらず。熱々の鉄板で提供されるアヒージョのような、オイルひたひたのスパイス＆ハーブ仕立て。 子供でも食べられるかな？とか話していたのですが、今日食べた中で一番ハードでタフな料理です。ローズマリー？タイム？焼けたハーブの香りが鼻を突き抜ける。 甘ったるいバターチキンに慣れ過ぎた子供に食べさせたい。 ＊イワシとレモンのパイ包み メニュー写真からは分からなかったのですが、インドの伝統パイ菓子グジヤの姿。レモンのアチャールとイワシを挟んでマスタードで締めたものをオーブンでグリル。これも絶品。白菜のとろとろソースを添えて。 ＊蒸し野菜とコーングリッツ コーングリッツのプリン台の上にマスタードディライトが再登場。野菜それぞれの甘さとトウモロコシのハーモニーがたまらない。海老？シラス？何かおいしいものがふりかけてありました。 ＊ラムチーズバーガー こちらも前回の訪問時に気に入ったのでリピート注文。ゴルゴンゾーラチーズに蜂蜜ビネガーとマッシュポテトをグチャグチャにする快感、口の中も��塩酸っぱ♥ 料理とは、その人の世界観が現れるものです。それが爆発しているようでありながら、キュッとコンパクトに収まっているようでもあり。ひとつひとつが、宝箱というか、びっくり箱というか、とにかく驚きの料理の連続でした。 料理には人を感動させる力がある。すごいなぁ。 ‪____________________________________ #lunch #foodpic #foodstagram #asia #asianfood #tasty‪ ‬#spice‪ ‬#Vegetable #have #more #curry #havemorecurry #ハブモアカレー #カレー #インド #スパイス #渋谷 #代官山 #フクドローン #ふくすたぐらむ ↓ハブモアカレー @havemorecurry (代官山 ハブモアカレー Have More Curry) https://www.instagram.com/p/ClONutjrRQZ/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[mamegurashi]

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◎eventのお知らせ◎

9/26(木) 岩見沢の素敵雑貨店 @r.child___ さんにて 花・焼き菓子・珈琲 をテーマにeventを開催いたします🌝

まめ暮らしの出張販売は初めての試みです！

詳細は↓…

『秋のピクニック〜花と焼菓子と珈琲と〜』

当日は出張販売で

・日々の花 糸 さん（お花）@hibinohana.ito

・kinariさん（シフォンケーキ）@chiffon_kinari_nanporo

・まめ暮らし（珈琲とハーブティーの予定）

そのほかにも焼き菓子が並びます

・菓子屋シノノメさん @kashiya_shinonome

・灯菓舎さん @tokasha.abira

・THOREAUさん @thoreau__

・KOBA.SCONEさん @koba_scone

もちろん素敵な店内には各地からオーナーさんがselectした可愛すぎる雑貨たちがならんでいますよ♫

素晴らしいお花に囲まれた店内で 焼き菓子と珈琲と

秋のピクニック気分をぜひお楽しみくださいね🧺

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場所はGoogleMAPで検索していただくと店舗情報が出てきますので宜しくお願い致します🙇 （岩見沢市　雑貨店 R.CHILD　で検索🔍️）

お車は乗り合わせのうえ 駐車スペースがない場合は近隣の駐車場をご利用ください

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#秋のピクニック #喫茶まめ暮らし #まめ暮らし #岩見沢 #岩見沢カフェ #岩見沢ランチ #空知 #札幌カフェ #札幌近郊カフェ #珈琲 #紅茶 #人参ケーキ #薬草 #ハーブ #量り売り #岩見沢イベント #花 #雑貨屋巡り #シフォンケーキ #焼き菓子

[tatintatintatin]

2024 goûter（自宅開催）の予定

変更する場合もあります

4月　　春の紅茶と苺

5月　　初夏の紅茶とレモンとハーブ

出張goûter

6月　　teaparty

7月　　〃

8月　　アイス���ィーの会　

9月　　感謝の月（９周年）

10月　　ダージリンの会

11月　　ミルクティーと焼き菓子

12月　　goûterのクリスマス

[wakkatelier]

明日11月10日20時から2023年自家製酵母シュトーレンのご予約を承ります。

・栗と無花果

・ブルーベリーとオレンジ

の2種類です。

今年は数量限定で2023年 限りの月Gift boxも販売します。

こちらはワッカトリエの厳選したアイテムを1箱にお入れしたGift box。

冬の寒さを忘れさせてくれる温かな味わいが詰まっています。

自家製酵母　栗と無花果のシュトーレンとギーを使って焼き上げたプレミアムグラノーラ

そしてワイルドクラフトや天然の自生ハーブを積極的に採用している

「soma herb」さんのBOTANICALシリーズをセットにしました。

soma herbさんのハーブティに出会ったのは10年ほど前。

まろやかであたたかく、瞼が自然に閉じるような香りと味わい。

ハーブティとはこんなにも美味しくて日本の食事にも合うものなのだと驚きました。

出産を経て、初めての子育てに、楽しくも自分自身を消耗していた私の心と体に染み渡ったハーブの抽出液。

癒しの花束が届いたような、植物の生きたままの姿かたちを感じ味わうためのBOTANICALシリーズをぜひお楽しみください。

https://somaherb.com/

#somaherb#自家製酵母シュトーレン#ワッカトリエ#クリスマスギフトに#お取り寄せ#ギフトに#クリスマス菓子#体に優しいおやつ

[fu-ka-lifewith]

10月6日(金)

13:00-17:00オープン

こんにちは！

秋〜爽やか〜気持ち良い一日です。

本日、明日は通常通り営業

10月8日(日)10:00-15:00は

園芸相談室＆Sunday Market開催です。

園芸お悩み相談や植替え、

可愛い、美味しい、楽しいがいっぱいの素敵な出店者さん達とお待ちいたしておりますので、ぜひご来店くださいませ。

(臨時駐車場は後ほどご案内いたします)

fu-kaはセールアイテム放出と

キノコを的にしたキノコ輪投げ大会

を開催いたします！

園芸部長選りすぐりの植物や

雑貨類など豪華景品が当たります。

詳細はひとつ前のリール動画を

ご覧くださいね！

出店者さん

@eastbase1365

@shiraishi_chiffon 美味しいご飯と焼き菓子(ご飯はお昼頃からの販売になります)

@echo_aromashop_salon 癒しのハンドトリートメント

@solanoshita__ 家族で作る一点もの木工品販売

@tertawa.aroma.yomogi 心身の状態を読み解くハーブ読み取り

@necco_flower 暮らしに寄り添う季節の草花の寄植え

@hana_hiiro 自然素材で編むツルカゴ

@fu_ka_plants 園芸相談と希少苗販売

@fuuka_na セール品大放出

@atelier.majorca フェルトボールのピアスセット販売

　　　　　　キノコ輪投げ大会

※小雨決行、荒天中止となります。

[erikomaeda]

小麦粉の代用品 - ココナッツフラワー

【2023.10.12.改→レシピの分量など修正しました】

2023.7.29

アニマルベースの食事療法を始めて以来、米や小麦など穀物類の摂取をやめているのですが、流石にお肉や魚だけというのも飽きてしまうので、穀物を使用しないカーニボアブレッドやおやつのレシピも色々と試しています。

以前シェアしたカーニボアブレッドは、その後も豚皮チップス（ノンフライ）を追加したものでも試作したり、エッグホワイトパウダー（乾燥卵白）を使用したものなども試してみました。

豚皮チップスを入れて作ったパンは、かなり豚味が強くて、私は豚皮を使用しない方が好みでした。パンというより、何か別のスナック菓子に近い感じです。エッグホワイトパウダーのものは、レシピからいくつか材料を省いたせいか、初挑戦は大失敗して、とても食べれたものではありませんでした。なんか味も薬品ぽいし、食感も低反発のスポンジみたいな仕上がりで、本来これが正解の仕上がりなのか？どうか謎のままです。エッグホワイトパウダーは、生の卵白を加えたりして、再度挑戦してみようと思います。

それ以外にも、レシピを検索している過程で、小麦粉の代用品としてココナッツフラワー（ココナッツから作った粉）という選択肢があることも分かったので、それでもココナッツフラワーブレッドを試してみました。でも、ココナッツフラワーはグルテンが無い分、仕上がりがどうしてもパサパサして、パンというよりは、パサパサな焼き菓子みたいな仕上がりだったので、こちらは薄く焼いて食べるものの方が向いているようです。

最近のお気に入りは、ココナッツフラワーの生地を薄く伸ばして焼くクッキーやクラッカーです。

どちらも簡単に作れるので、グルテンフリーのおやつを探している人は良かったら手作りしてみてください。

『ショートブレッドココナッツフラワークッキー』 ・ココナッツ粉 75g ・溶かしたグラスフェッドバター　60g ・メープルシロップ 60g ・バニラエクストラクト　小1/2 ・塩　小1/4

事前にオープンを160度に温���ておく。

粉末の材料からまずよく混ぜて、そこにバニラエクストラクトとメープルシロップ、ココナツオイルを混ぜて生地をまとめる。

生地がまとまってきたら、そのまま常温で５分くらい置いておく。その後、クッキングシート2枚で生地を真ん中に挟んで、シートの上から綿棒で生地を薄く伸ばして、伸ばした生地を適当のサイズの大きさでナイフでカットしてから、オーブンでまず160度で8分、その後に表面にアルミホイルを被せて10分、焼き上がったらアルミホイルを取って、オーブンの扉を開けて10分置いてから取り出して、クッキングペーパーから網の上などへ移して冷ましたら出来上がりです。

アルミホイルをしないと焦げやすいので注意しましょう。

焼き時間は、オーブンの性能にもよりますし、薄い生地なので焦げやすいので、ちょうどいい感じを確認しつつ試してください。

焼き具合に偏りが出るかもしれないので、途中で一回生地を180度回転させてムラなく焼くといいかもしれません。

焦げても食べれるけど、焦げてない方が美味しいです。でも、十分に焼けていないと食感がモサモサして美味しくないので、サクッとした食感がお好みでしたらしっかり焼いてもいいと思います。（色々と試してご自身のお好みを探してみてください）

私のお気に入りは、このクッキーとグラスフェッドの有機牛乳の組み合わせです。無農薬のグラスフェッドで飼育された、ノンホモ＆低温殺菌の普通の牛乳は、乳不耐症（牛乳でお腹がゴロゴロしたり、下痢する人）の人におすすめです。何より、栄養価も高く、普通の牛乳より美味しく飲みやすいと思います。

私は普段、タカハシ乳業の「有機無農薬手づくり牧草の牛乳」（←これが一番お気に入り）やあすなろファーミングの「あすなろ牛乳」を飲んでいますが、この銘柄以外にもグラスフェッドの牛乳はいろいろとあるようなので、牛乳を普段からたくさん飲む人は、これを機会により安全で栄養価の高い牛乳へ切り替えるのも選択肢の一つとして考えてみてもらえたら。

『ココナッツフラワーチーズクラッカー』 ・ココナッツ粉 　大3 ・溶かした無塩バターor ココナッツオイル　大２ ・粉末状にしたモッツァレラチーズ　1/2カップ ・水 1/４カップ ・ベーキングパウダー（アルミニウムフリー）　小1/4 ・塩　小1/4

事前にオープンを200度に温めておく。

粉末の材料からまずよく混ぜて、バターもしくはココナツオイルを加える。そこへチーズと水を加えて、生地がまとまるまで捏ねる。

生地がまとまって出来上がったら、クッキングシート2枚で生地を挟んで、シートの上から綿棒で生地を薄く伸ばして、伸ばした生地を適当のサイズの大きさでナイフでカットして、それぞれのカットしたものにフォークで三箇所くらい穴の模様つけて（なくても大丈夫ですが、模様があると見た目がよりクラッカーぽくなります）、オーブンで200度で表面が黄金色になるまで10分から15分焼く。焼き時間は、オーブンの性能にもよりますし、薄い生地なので焦げやすいので、確認しつつ試してください。焦げても食べれるけど、焦げてない方が美味しいです。でも、十分に焼けていないと食感がモサモサして美味しくないです。もし焼きが足りないようなら、そのまま焼き時間を伸ばすか、取り出してから再度トースターで１、２分焼いて生地の水分を飛ばすとサクサクとした仕上がりになります。

お好みでオレガノやガーリックパウダーなどのハーブを小1/2を生地に加えて焼くのがオリジナルのレシピですが、私はハーブは入れずにシンプルにチーズのみで焼いたのを作っています。

ココナッツフラワーで作る生地はとても柔らかくてポロポロと触ると形が崩れやすいのでその点は注意してください。

Bon appetit!

[yupanquiet]

次回営業日のお知らせです。

7/29（土）30（日）8/1（月）

29（土）と1 （月）は通常通り11時〜18時

＊

30（日）は大円寺宵宮のため変則営業　

9時〜15時+17時〜19時半

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今週はおやつ営業です。

※イートインはございません。

引き続き今週もおやつ営業とさせていただきます。

(来週はカレーやりたいなと思っております！)

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今週は月曜日が営業日に加わります。

また、日曜日は大円寺の宵宮のため変則的な営業となります。

車のお乗り入れが時間帯によって難しくなりますので、その際は近隣のパーキングなどご利用いただけますと幸いです。

そのため朝はやめに開けてみます。

需要があるかは謎ですが、タイミング合いましたらば是非◎

宵宮営業もめちゃくちゃ久しぶり！なのですが、通常通りの焼き菓子、豆花、ドリンクのお持ち帰りのみとなります。店内飲食はできませんのでご理解の程お願いいたします。

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今週はリクエストの多いつめたい豆花をご用意いたします◎

豆乳をゆるーく固めたものに、お豆や雑穀、フルーツなどをトッピングして蜜をかけた台湾のデザートです。

写真は先日つくったものなので具材は多少異なるかと思いますが、

ミニサイズとたっぷりサイズの二種類ご用意いたします。

たっぷりサイズのほうはお味も選べる2種にできたらと思っております。

ミニサイズは蓋ありのアイスカップにてご用意予定。

たっぷりサイズは蓋なしの容器となりますので、お持ち帰り希望の方はタッパーなど容器をお持ちいただけますと幸いです。

(どんなタッパーがよいかわからないというお声をいただいたので参考までに400〜500mlくらいのものだと余裕を持っておさまります。丸型や真四角のものだと具材の収まりよし。でも、なんでも大丈夫です！)

ほかにも季節の果物や、お庭のハーブなどを使って季節を感じるおやつ、素材を楽しめるおやつたち、ケーキなども数種ご用意予定です。

定番のマフィン、スコーン、クッキー、グラノーラは各種いろんな種類をご用意いたします。

ふらりとぜひどうぞ🚶‍♂️

イートインはございませんが、お飲み物もいろいろテイクアウト可能です。

レモネードや梅ラッシー、プラムソーダなど、季節限定のお飲み物もぜひお楽しみください。

エコバッグのご持参をお願いいたします🕊

オリジナルのエコバックも販売中です。

#ゆぱんき

#yupanqui

#豆花

#焼き菓子

#弘前

[soufil]

九州で初ワークショップです.

ハーブの香りで包まれますように*.

美味しいお菓子もご用意くださいました✨嬉しい💫

#Repost @shiga_shiga_shop with use.repost

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森ゆくなかに

ハーブ香る茶会

3人展初日に、sou.fil馬場さんが京都より、フレッシュハーブを抱えてきてくださいます。

梅雨時期で、お外でできるかは分かりませんが、雨の場合は、店内1Fを貸切にしてしようかなと思ってます。

初めてですが、それも楽しそうですね。

harbal therapist であるsou.filさんにフレッシュハーブティーの美味しい淹れ方を教えていただきながら、ハーブティーに合うケーキと共に皆様とお喋りしながら楽しい時間を過ごせたらと思います。ケーキの詳細は、また後日のお楽しみに。

まだ、お腹に余裕がある方は、

sweet moco mocoさんの焼き菓子など沢山準備してますので、こちらもお楽しみください。詳細下記参照。

日時:6/17sat

13:00-14:30 定員5名

15:00-16:30 定員5名

参加費:2500円

※自宅でも楽しめるハーブのお土産付

※焼き菓子追加は、別途料金

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@sweetmocomoco

マクロビックのお菓子

⚫︎くるみのブールジュネージュ

⚫︎コーヒーフロランタン

⚫︎チョコレートせとかのスコーンチョコがけ

⚫︎米粉の紅茶のケーキ

⚫︎チョコビスコッティ

⚫︎オランジェット

⚫︎ルバーブとフランボワーズジャム

⚫︎桑のみジャム

⚫︎メープルソルトナッツグラノーラ

※会期中、販売予定。

無くなり次第終了。

事前お取置きも可能です。

森ゆくなかに

3人展

2023.6.17sat-6/25sun

@totoko_kitchen

@comaru_____

@sou.fil.__

#herb#herbtea#植物#tree#fukuoka#kyoto#toyama#miyazaki

#森ゆく中に

#herbs #ハーブ #薬草 #植物のある暮らし #ハーバルライフ #植物 #ハーブのある暮らし #ボタニカル #botanical #日々 #展示会 #ギャラリー #セレクトショップ　#福岡　#八女ギャラリー　#ハーブワークショップ

[ichinichi-okure]

2023.6.2fri_mie

予報通り、今日はすんごい雨。 朝から重たい空気と体（お酒のせいでもある）をよいっしょっと持ち上げる。 決まった時間に起きるのはやっぱりしんどい。

東京から三重に引っ越して、2年と半分。 去年末から妻の川瀬知代（作家）とひっそり始めたアトリエ兼ショップ「Y/Y」 のどかな空気が流れる中、これまで知り合った作家さんたちの作品やグッズを中心に扱っている。 なのでお店が始まってからは寝坊できない。

そんなY/Yは家から車で15分くらい。最近は川瀬がほとんど運転をしてくれる。 僕は今日も何も言わずに助手席にす〜っと座る。

水木金土だけのオープンとは言っても、日曜以外はほぼお店で仕事や作業をしている。 家での引き篭もり状態とは完全に真逆の環境、そして少しずつ体が覚えてきたオープンの準備。 準備運動後に軽く掃除、カーテンを開けて電気をつける。コーヒーを淹れたらSNSでお店のオープンのお知らせをして、お菓子を食べながらコーヒーを飲む。 ふ〜。今日もお店が開いちゃうな〜と考える。 川瀬は昨日で大詰めの仕事が終わったので、隣でゆっくりスマホを眺めている。

予報通り、やっぱり外はすんごい雨。 お客さんが来る気配はいつもよりもさらに無いけど、仕事のメールや次の展示のグッズを考えたり、イラストの仕事の準備で気がつくとあっという間にお昼。 スッと川瀬が知り合いのパン屋さんで買ったペイザン、ハーブと塩で焼いた肉を出してくれる。肉の下には川瀬の友人がお店に持ってきてくれた自家製グミジャム。 「おいしそーっいただきます」っと言ってガブっといただく。 「うまー、うまー。ええ肉！！」かぶせるように「そやで、店できるやろ」と返ってくる。 いや、確かに店できそう。めちゃくちゃ美味しい。（あれ？川瀬は肉焼いただけ…？いや、そんな事はないはず）

恐ろしく田舎ではあるけど、美味しいパン屋さんもある。フラッとお店にジャムを持ってきてくれる友人もいる。あー意外と良いところかも。 そんなことを超珍しく考えつつ、昼からはお店のメールや今後のことを少し話し合う。その合間に植物のサイトをみて面白いの無いかなーとブラウジング。コロナ禍で植物が少し好きになった1人です。 隣で首トレしている川瀬に「仕事してるんちゃうんかーーい」とつっこまれる。

予報通り、まだまだ横なぐりのすんごい雨。 あっ！と思い出して2階のベランダのこの時期に弱い植物を室内に入れる。サボテンは最近水あげてなかったらそのままにしよう。風でこけないでね。 2階は先日活版印刷した溶剤の臭いが残っていて、ちょっと顔がゆがむ。嫌いではない。 朝イチから「今日は誰も来んから閉めようぜ！」と定期的に言われつつ、いや、結局仕事するのにお店おるからそれなら開けといたらいいやん。となんとかなだめつつ誰も来ずに閉店時間。 いつの間にか、隣から向かいの椅子に移ってスマホを眺めていた川瀬も一瞬で帰宅準備完了。

鍵を閉めたら濡れないように小走りして、何も言わずに助手席にす〜っと座る。 特に何もしてないけど、帰りはなんか2人とも働いた感じ出てる。今日もおつかれさま。

-プロフィール- 間芝勇輔 三重 イラストレーター インスタ：@ymashiba サイト：www.mashiba.jp

[reikofujishima]

軽いお食事も出来ます！ 今日のサラダは セルバチコとハーブ生ハムサラダ スープは 野菜のポタージュ です！ 人気のグリルチーズサンドもございます！ 焼き菓子はアップルケーキ、ヴィクトリアスポンジ、ベイクウェルタルト、バノフィーパイ、バナナブレッドなど。 焼き菓子とともに如何ですか？ 週末がやってまいりました。 みなさま、お待ちしてますー！ 11:00-17:00 COFFEE STAND としてオープンします！ 週末は新しいかたちのCOFFEE STAND 焼き菓子の販売とコーヒー。是非！ 英国展で一日1000個売れた人気のスコーンとケーキご用意しています！ 今日も明日もお待ちしておりますー！ #ザサルーン代々木上原 #焼き菓子#コーヒースタンド#スコーン#ヴィクトリアスポンジ#英国展#英国#イギリス焼き菓子#お酒と焼き菓子#ハーブスコーン#ケーキ#紅茶#オリジナルサラダ#ミートボール#ベイクウェルタルト (THE SALOON) https://www.instagram.com/p/Cp8-auPvzV9/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[cinqcafe]

盛りだくさん

2023/5/30(火)

こんばんは

本日もご来店ありがとうございました

新しく始まったお菓子たちのお知らせです

まずはcinqで根強い人気のある お待ちかね

オレンジとクランベリーのキャロットケーキ

人参、オレンジピール、ドライクランベリー、

胡桃、ココナッツがふんだんに入った

スパイス香るしっとりとしたキャロットケーキ

オレンジの皮と果汁、刻んだクランベリーを

加えた爽やかなチーズクリームで飾りました

珈琲チーズケーキ

クリームチーズとマスカルポーネの2種のチーズに

粉砕した珈琲豆を混ぜ込んだ

珈琲の香りが広がる

こっくりと濃厚な大人のチーズケーキ

ダークチェリーのチョコレートチーズケーキ

カカオニブの入ったココア生地に

ダークチェリーをのせ

ビターなチョコレートのチーズ生地を流し

じっくり焼き上げました

ディルのショートブレッド

爽やかな香りのハーブのディルに

少し塩味を効かせた

今の時期限定ショートブレッド

こちらはリニューアルし

かわいらしい葉っぱ型になりました

バニラアイスをつけて

お召し上がりいただくのもおすすめです

明日はお休みとなります

また木曜日よりお待ちしております

冨田

[rag--cafe]

23/03/25/sat. 朝から気温が下がり、土砂降りな雨💦今日は静かな店内かな…？ . こんな休日は、カフェで温かい飲み物をのんで本でも眺めてのーーんびりな1日も乙です。 . 季節変わりのケーキは、ブルーベリーとバナナのタルト。夕方には、パイナップルとラズベリーのタルトも並ぶ予定でいます。 . そして休みだし、ダラダラしながら昼間っからビールでも飲んじゃえ〜！という貴方に朗報です。アメリカンクラフトビール2種とサイダー1種が新入荷。カッコいいパッケージの、カルデラブリューイング25th記念ビールは人気の為再入荷しました！ハーブや柑橘系果実のような複雑な香り、時間による味の変化が楽しめる、ゆっくり過ごしながら飲むのに最高なビールです。 . では、本日もご来店お待ちしております♩明日、26日、日曜日は朝カフェから。9時OPENです。 #ragcafe #RAGCAFE #ラグカフェ #川越カフェ #カフェ #kawagoecafe #オーガニックコーヒー #organiccoffee #フェアトレード #fairtradecoffee #エアロプレス #aeropress #ネルドリップ #埼玉 #saitama #国産小麦の焼菓子 #きび砂糖 #甜菜糖 #手作り (RAG CAFE) https://www.instagram.com/p/CqMffSAPDx4/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[cafedumbo]

今年も春ららら市のがやってきます！ DUMBOのテントは カレーと焼き菓子、 ハーブなど素敵なお店とご一緒です。 みなさまのご来場お待ちしております。 #Repost @otomenokanazawa with @use.repost ・・・ 春ららら市 2023 4/8（土）・4/9（日） 10:00-17:00 しいのき緑地　絶景石垣前　オンザ芝生 本多の森公園　国立工芸館前　レンガ横 雨でもららら　12回目　since 2011 石川県のこつぶでピリリな作家＆個人商店 約150店がしいのき緑地と本多の森公園に集結！ 工芸・飲食・体験・音楽・映画・恐竜・動物園など すべてフロム石川県。オリジナルのもののみ（※古本と飲み物の例外あり）。独特の品々が揃います。 ●テントでららら♪ しいのき緑地 CAFE DUMBO（珈琲・お菓子） アイソトープ（焼菓子） アシルワード（カレー・ビリヤニ・チャイ） あんがとう農園（ハーブ苗・ハーブなど） https://www.instagram.com/p/CptpN_5pUHv/?igshid=NGJjMDIxMWI=