#ハマグリ

[grungust025]

食べる

[utagejp]

今が旬ハマグリのパスタ🍝

〜風の谷農苑にて〜

ハマグリ注目は、貧血予防のビタミンB12と鉄分、肝機能を高めるタウリン、細胞の再生を促してお肌を若々しく保つビタミンB2。上品で複雑なうま味は、グルタミン酸を始めグリシン・グリコーゲン・コハク酸などです。今朝はオリーブ油でニンニクを炒め、ハマグリ、白だし、薄口醤油、天然の塩のスープを仕立て、パスタと和える〰😋

美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。

#ハマグリ #パスタ #イチビキ #風の谷農苑 #大地の宴 #clam #spaghetti #daichinoutage #utage_jp #tokyo #japan

[chumolandham]

大洗サンビーチ（2023.8.28） 夏休み最終日。ハマグリ採りに海水浴。 柏から特急に乗ったらすぐ。大洗近いですね。 駅から歩いてビーチまで。途中スーパーで買い出し。 台風の影響か、波が高くて迫力あった。 サーファーのレベルも高い。見てて楽しかった。 肝心のハマグリは（去年に比べて）不漁だったけど、 たくさん遊んで満喫しました。これで今年は海納めかな。 ボディボード持っていくの忘れたので、来年にリベンジ！

[catdoll007]

[dkhouse]

みんな大好きカレーライス

蛤トッピング❤️

[vegehana-food]

✿ 海鮮カンカン焼き ・カンカン焼きとは、缶いっぱいに海鮮を詰め、缶ごと直火で蒸し焼きにする豪快な浜料理で、漁師さんが浜で暖をとるために炊いていた一斗缶のたき火で貝類を焼いたことが始まりだと言われています。 ・缶の中で蒸し焼きにされる海鮮は、旨味がぎゅっと凝縮され、身もぷりっぷりに仕上がります。あふれ出る磯の香りを存心ゆくまでご堪能ください。今回カンカン焼き用にご用意した海鮮は「サザエ、エビ、牡蠣、大粒ハマグリ、ホタテ」。

[cozroom]

事務所で磯焼き

事務所で磯焼きをする事になった。

事務所が磯焼き臭全開。。。

まぁしょうがないw

[reverse-cafe]

ひらめ ハマグリのクリーム ひらめのカラスミと 子供のご飯の持ち込み大丈夫です！ 僕はよく子供のお弁当やおにぎり持ってお昼食べれるところ探したりするんで、そういう方いらっしゃったら是非ご利用ください。 #ヒラメ #turbot #リバースカフェ #reversecafe #ハマグリ #木更津 (リバースカフェ - Reverse Cafe) https://www.instagram.com/p/Cp7ErdfvAHm/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[rererenorei]

. 貝のコース🐚 . #食べることの幸せ #サザエ #ホタテ #ハマグリ #キャビア茶碗蒸 #そぼろ丼 #美味しいお店 #🥢 (鬨　銀座) https://www.instagram.com/p/CnvoqscPa91/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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続き 昨晩の〆のご飯。 ご厚意でいただけました。 鮭と根付きセリの炊き込みご飯とハマグリのお吸い物。 脂ののった鮭とセリがよく合う。ご飯の炊き加減も素晴らしく美味しかったです。 #海鮮居酒屋sato #蒲田 #蒲田西口 #蒲田海鮮居酒屋 #鮭とセリの炊き込みご飯 #ハマグリのお吸い物 It is takikomi gohan of the Japanese parsley with a salmon. (海鮮居酒屋 里 sato) https://www.instagram.com/p/CpYxthMypp-/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[bearbench-img]

ヤキハマグリ

焼きハマグリは、ハマグリという二枚貝を焼いて食べる料理です。ハマグリは、砂浜や干潟などに生息する二枚貝で、日本では古くから食用として親しまれてきました。

焼きハマグリの調理方法は、一般的に次のような手順で行われます。まず、ハマグリを塩水につけて砂抜きをし、汚れや砂を取り除きます。次に、ハマグリを殻ごと網やグリルなどで焼きます。ハマグリの殻が少し開いてきたら、酒やみりん、しょうゆなどの調味料をハマグリにかけたり、ハマグリの身に直接塗ったりしながらさらに焼きます。ハマグリの身がぷっくりとふくらみ、調味料が絡まったら完成です。

焼きハマグリは、シンプルな味付けでハマグリの旨味を楽しむ料理ですが、バターやにんにく、唐辛子などを加えて味に変化をつけることもあります。また、焼きハマグリは、酒蒸しや潮汁、吸い物などの料理にも使われます。

ハマグリは、タンパク質やビタミン、ミネラルなどの栄養素を豊富に含んでいます。また、タウリンやグリコーゲンなども含んでおり、疲労回復や肝機能の向上、整腸作用などの効果が期待できます。

ハマグリは、日本では古くから縁起物としても親しまれてきました。ハマグリの貝殻がぴったりと合わさっている様子から、夫婦和合や家内安全の象徴とされ、おせち料理や祝いの席などでよく使われます。

手抜きイラスト集

[astk-design]

設計：服部信康建築設計事務所　写真：山内紀人

設計：服部信康建築設計事務所　写真：山内紀人

設計：服部信康建築設計事務所　写真：山内紀人

設計：服部信康建築設計事務所　写真：山内紀人

設計：服部信康建築設計事務所　写真：山内紀人

設計：服部信康建築設計事務所　写真：山内紀人

設計：服部信康建築設計事務所　写真：山内紀人

[utagejp]

春爛漫のハマグリそば

〜風の谷農苑にて〜

ハマグリには貧血予防のビタミンB12、疲労回復効果のタウリンが豊富に含まれています。どちらも水に溶けやすいので煮汁を全て使いましょう。今朝はハマグリを水で炊いたスープと白だしを合わせ、太中華麺、三つ葉、タケノコ、木の芽、コショウ。春限定の貝汁そば〰😋

美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。

#ハマグリそば #風の谷農苑 #イチビキ #大地の宴 #clam #chukasoba #daichinoutage #utage_jp #tokyo #japan

[niraistyles]

ハマグリのウニソース焼、沖縄の糸満市道の駅では網焼きの海産物、新鮮な刺身が食べられます。糸満市は昔ながらの漁師の街。新鮮な魚介類を楽しめます。写真は無料でダウンロードできるようにしていますので自由に利用してください。

Grilled Clams with Sea Urchin Sauce: At the roadside station in Itoman City, Okinawa, you can enjoy grilled seafood and fresh sashimi. Itoman City is a traditional fishing town where you can savor fresh seafood. The photos are available for free download, so feel free to use them.

[catdoll007]

徳川美術館の方が 貝合わせ (貝覆)を教えてくださいました🦪🦪

はまぐりのような二枚貝は、異なる個体同士では貝殻がぴったりと合いません。

貝覆いはその特性を利用して、貝殻の正しい組み合わせを見つけるトランプの神経衰弱のようなゲームです♠️♥️♣️♦️

二枚貝は一組だけがきれいに組み合わさることから、貝覆いは夫婦和合の象徴とされ、室町時代の後期には、高貴な家の嫁入り道具に含まれるようになりました。

遊ぶための道具は、太陰暦による一年の日数の目安とされる360個の貝と、それを納める貝桶という八角柱の入れ物です。

一対の貝殻の内側には、源氏物語の一場面や花木など、まったく同じ絵柄が描かれ、片方を「出し貝」もう片方を「地貝」と称します。

遊戯方法は 2人以上で遊びます。

地貝を伏せて10枚程度丸く並べ その外側に15，6枚、更にその外側へと何重にも同心円を作ります。

貝桶から１枚出し貝を取り出すと、それに合いそうな地貝を選び、ぴったり合えばその一組は自身の前に置き、合わなければ中の絵は見ず伏せたまま元に戻します。

組み合わせを多く��めた人の勝ちとなります。

貝合わせ(貝覆)のハマグリの絵柄にはお花や野菜もありましたが、伊勢ものがたりや源氏物語などの場面が描かれてる貝殻が多くみられました🦪🦪

一対しかないので貝合わせ(貝覆い)としては遊べませんが、お部屋に飾る用に 自分のハマグリにも金箔を貼って くりぬいたカラフルな桜🌸？を散りばめてきました🤲✨

絵の具の群青やえんじの色具合が好みだったので混ぜて濃いめの花弁になったけど 自己満足な仕上がりとなりました😜🎨🖌️

着物姿になると やっぱりお抹茶が飲みたくなるもので、帰りにお抹茶系統のおやつばかり選んでしまったので甘々ルンルンでした～🥰🍵

[pudknocker]

(ヤドカリ、ハマグリ、アワビなどを“爆狩り”する訪日中国人　牡蠣の殻の不法投棄に地元住民は「勘弁して」（NEWSポストセブン） - Yahoo!ニュースから)