#ナスのガパオごはん

[ssokn]

6/20

今日はやることが山盛りだった。まずスペイン語を久しぶりに再開して、昨日作っておいたガパオ風ごはんを食べた。それからライティングスクールのリライトに取り掛かった。でもあんまりやる気が起きなかったので知り合いの展示をみにいくことにして、いろいろと話したあと家に帰ってまたライティングスクールのリライトに取り掛かった。８割ぐらいできたところで疲れたので昨日つけ置きしておいたナスとピーマンのやつとご飯で食べて、知り合いのアトリエにいって美術の話をいっぱいした。

[yanarchy072]

・ ・ 久しぶりに旨辛ガパオでナス😋👍 ・ #ナスのガパオごはん #タイ料理 #ガパオ食堂 ・ #ガパオライス #gapaorice #パットガパオ #phatkaphrao ・ #定食 #setmeal #お昼ごはん #lunch #満腹 #imfull ・ #西新宿 #nishishinjuku #新宿 #shinjuku #東京 #tokyo #日本 #nippon ・ #instalunch #lunchstagram #instafood #foodstagram #foodporn #yummy #instagood #instapic (新宿西口ガパオ食堂) https://www.instagram.com/p/ChYvXJTraMN/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[yfukuoka]

‪【2491日目①】2019-‬11-12 スパイスマーケット11周年��１週間ランチは目玉焼きサービス。夜のサービスもたくさん (ΦωΦ) . Spice Market スパイスマーケット＠幡ヶ谷 _______________________________________________________ ※手前から 「ぶっかけランチ」 ◎ガパオ ◎豚バラとナスのレモングラスサラダ ◎鶏肉と野菜の黒コショウ炒め ◎赤いカレー ◎目玉焼き（アニバーサリーサービス） . 甘いガパオ。冷凍のバイガパオを使うお店も多いなか、フレッシュな葉で食べられるのは嬉しいです。 . 僕は茄子が一番好きな野菜なのですが、油加熱されていない茄子はどうも好きになれないのです。レモングラスが効いておいしいのにな〜 鶏のペッパー炒めは、ガラッと変わって中国の影響を感じる甘ペッパーな料理。安心のおいしさ。 . 赤いカレー。あ、ここにいた！好きな茄子♥ ココナッツミルクのミルキーオイリーテイスティーさと茄子は抜群の相性です。 . 11周年おめでとうございます！ 変わらず通いますのでよろ��くお願いします😊 _______________________________________________________ 🇹🇭 #lunch #thailand #thai ‪#instafood ‬#asia #asianfood #foodpic #foodstagram #tasty #curry #spice #market #ランチ #スパイスマーケット #カレー #幡ヶ谷 #タイ #フクドローン #ふくすたぐらむ‪ ‬#ビックリマンシールのような机 (タイ国屋台式料理 スパイスマーケット [Spice Market]) https://www.instagram.com/p/B5OdvN5g6El/?igshid=9slox4vy2zp3

[saucemagic]

今日は雑誌の撮影へロケ弁のお届け。 最近よくご依頼いただき、メニューもお任せいただいているので、本日はちょっと攻めたメニューを入れてみました。 ゴボウとパクチー根っこのきんぴら トロトロ温泉ナスのデュカ風味 椎茸エスカルゴバターロースト エビのノンフライパン粉焼き　チポトレマヨソース 厚揚げジンジャー 紫芋のレモン煮 だし巻き卵 小松菜と三つ葉の信田巻き 彩野菜の塩麹漬け そして タラのガパオ風 or 厚切りチャーシューの炙り　 きっと喜んでくれるに違いない！ (Tokyo, Japan) https://www.instagram.com/p/CIcofm2gbgT/?igshid=i5t37m15o4w5

[yosemite-store]

9/19開催予定のイベントのコースチェックでAltra Olympus4を使って試走に行ってきました。  以前のモデルでは足首を捻挫しそうな瞬間が多く足の置き方に気を使っていましたがNewモデルに関してはソールがハの字形状の為、設置面が広くとても安心感がありました。とても良いシューズ���す。  パワーアップしたOlympusをぜ���下記イベントでご体験くださいませ。 around futakamiコース結構パンチありますので！  また同日開催で二上スパイスが11:30〜15:00までIny Coffee横の特設会場で営業致します。 イベント参加者以外のお客様にも販売致します。補給にもバッチリ👍  @theinycoffee recommend menu エスプレッソトニックとラテフロートでイベント終了後のおしゃべりにおすすめ。  @nijo_spice 豚肩ロースのカレーと副菜４種（ガパオ、カチュンバル、ナスのスパイス炒め、紫キャベツのポリヤル）で1000円でご提供。 スパイス煮卵のトッピングは＋100円で限定でご用意しようかと思っています。（予定） 副菜については仕入れの都合で変更可能性あります。  注意事項 ①テイクアウトでのご提供。Iny Coffeeでの店内飲食はできません。予めご了承ください。  Altra Olympus4でAround the Futakami！ Trail Talk ⑥   https://peatix.com/event/1619306  #altra #yosemite  #yosemite_nara  #yosemite_store  #yosemitehikingclub  #yosemitehighlandcircus  #trails  #trailtalk #trailrunning  #mountainrunning  #barefootrunning #fastpacking  #ultralighthiking #climbing #hiking #altra #vivofootwear #lunasandals #xeroshoes #inov8 #ヨセミテ  #山道具  #トレイルランニング  #縦走  #登山  #とび出しハイカー  #ナラムリ族 (Yosemite) https://www.instagram.com/p/CE_2slAh-T3/?igshid=1i9pjzfx2t0x3

[tanaboo0502]

魯肉飯リメイク野菜たっぷりガパオ。 魯肉飯の肉、ナス、えのき、人参を炒めてナンプラーとオイスターソース、こしょうで味付け。仕上げにラー油&シークワーサー果汁&バジル。 大人は辛く、子供は辛くする前に皿に取り分けました。目玉焼きトッピングでいただきます。 #魯肉飯 #リメイク #ガパオ #主夫ごはん #自炊生活 https://www.instagram.com/p/B1oBYxdAiCA/?igshid=cb7j3yr38c3b

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山本ゆりの簡単レシピ「ナスそぼろ」

料理コラムニスト・山本ゆりさんが9月6日にツイートした「ナスそぼろ」が話題になり、2日で2,326件のリツイート、83件の引用ツイート、2.1万件のいいねを獲得しています。作り方は、切ったナスと合挽肉を炒め、片栗粉を…

料理コラムニスト・山本ゆり（syunkon）さんが9月6日にツイートした「ナスそぼろ」が話題になり、2日で2,326件のリツイート、83件の引用ツイート、2.1万件のいいねを獲得しています。（2020年9月8日）

作り方は、切ったナスと合挽肉を炒め、片栗粉を振り入れ絡め、最後に醤油・みりん・砂糖・塩・胡椒を絡めるだけのシンプルで簡単な料理です。 スレッドとブログで、ナスの代替に玉ねぎ、ピーマンのアレンジを紹介しています。

白米があれば、時短ランチに最適です。 筆者は、ガパオ風にして、美味しくいただきました。

山本ゆり（syunkon）さんは、累計630万部突破の料理本「syunkonカフェごはん」シリーズの著者です。

https://twitter.com/syunkon0507/status/1302449976803381248

[ssokn]

6/8

今日は朝から夜のための下準備が必要だったので早く起きて日記を書いてからまず皿洗いをした。そしてタコス用のひき肉を炒めて容器に入れた。それからトマトとアボカドを切って昨日作ったサルサに追加した。それとだいぶ前に買っていたとうもろこし粉が余っていて使ってしまいたかったのでそれを使ってまたトルティーヤを作った。このトルティーヤは水分量が他のやつより多めがいいっぽい。出来上がったトルティーヤは黄色って感じで昨日作ったやつとで3種類で色合いも良い感じになった。昼ごはんはそこで余った豚のひき肉とナスとピーマンをナンプラーと���がらスープのもとで炒めてガパオ風のタコライスを作った。しっかり食べられて美味しかった。買っていたライムを追加して食べたらより美味しかった。そこから家に行って少しやることをしてタコスパーティーをした。追加でサーモンとアボカドを購入して結構豪華な感じになった。前近くのタコス屋で食べたアボカドサーモンを再現しようとして食べたけどあんまりピンとこなくてマヨネーズをかけて食べたらそれっぽい感じになって美味しいし簡単だなってまた次もやりたいなと思った。モヒートもいい感じでいけた。そこからだらだらしてTikTokをみて止まらなくなって、newjeansで踊って寝た。楽しかった。

[yfukuoka]

‪【2281日目】2019-04‬-16 最近、行列がすごい…10分近く待ちました。 . スパイスマーケット＠幡ヶ谷 _______________________________________________________ . "ぶっかけランチ３種" ※手前から奥に #豚挽肉とナスのタオチオ炒め #唐揚げのスパイスサラダ #赤いカレー feat.豚 #スープ . 手前のタオチオ炒め。タイの味噌とも呼ばれる発酵大豆ペーストを使った炒め物です。こちらはホーリーバジルをたっぷり使ったガパオ風ですが、大きく切った茄子がメインの野菜料理です。 . 鶏の唐揚げのサラダは、さっぱりした柑橘の酸味が衣に絡みついて絶妙。この料理がある日はいつも選んでしまいます。 これを食べるだけで、バンコクの暑い日差しが思い浮かべられます。あぁいいな♪ . カレーはココナッツベースのレッドカレー。こんな風に豚肉が食べられるのはタイならではですね。シンプルながら旨みの詰まったカレースープでした。細く整えられたタケノコのシャキシャキ感も嬉しいポイントです。 . は〜〜美味しかった♪ぜんぶおいしい。 . _______________________________________________________ 🇹🇭 #lunch #thailand #thai #asianfood #curry #spice #market #ランチ #スパイスマーケット #カレー #毎日カレー #幡ヶ谷 #タイ #ふくすたぐらむ #フクドローン ‪#タイが似合う季節になりましたね ‬ (タイ国屋台式料理 スパイスマーケット [Spice Market]) https://www.instagram.com/p/BwbApgfAsty/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=14v8pxg1phnut

[a2cg]

言葉選びと私 ・ 何気なく使っている言葉でも明確な違いが説明できないものって沢山ありますよね。外から眺めるタイプの祭りが「フェスティバル」で、実際に参加する祭りのことを「カーニバル」と言うそうです。 ・ 「伯父さん」は父（もしくは母）の兄を差し「叔父さん」は父（もしくは母）の弟と、それぞれ読み方は一緒でも漢字が違うのですね。 ・ また「しなる」は弾力があって折れずに柔らかに曲がることを差し、「たわむ」は他から力を加えられて弓なりに曲がること。曲がっている状態のみを表したのが「しなる」で、何かしらの力が働いて曲げられているニュアンスが入る��が「たわむ」なんですね。 ・ と言う訳で本日のランチは #タワン #アジアンタワン です。打ち合わせが続き気づけば13時半頃。そして外は激しい豪雨。ランチどうしようかなと思っているところ「濡れずにいける #カレッタ汐留 の #タイ料理 に行くぞ」とパイセンに誘われやって来ました。 ・ 傘が無くても地下通路を通るだけで来れる場所という理由からか、この時間でも大混雑。少し待たされましたが５分ほどで無事に席に案内されました。自分は #挽肉のバジル炒めご飯 #ガパオラードカオ のビュッフェセットをパイセンAは生春巻き＆海老トースト、パイセンBはトムヤムラーメンです。 ・ 注文後早速 #ビュッフェ を見渡しサラダ #グリーンカレー そして玉���＋シーフードを盛り付けました。サラダは彩もよくセロリのアクセントもあって、夏っぽい感じ。玉子の #カレー はシーフードの優しい味わい。そして一番好きなグリーンカレー はたけのこ、ナス、パプリカといった野菜にたっぷりのチキンでスパイシーで旨い！ ・ 続いてメインディッシュの #ガパオ も挽肉と野菜のピリ辛具合が絶妙な感じ。ご飯がどんどん進みます。まだまだ行けると思い大好きなグリーンカレーを連続しておかわり。結局三杯も頂いてしまい後から苦しくなりましたが、雨の日でも太陽が照りつける真夏の日に食べるランチ気分が味わえたので大満足でした。 ・ #アジアンタワン168 #ASIANTAWAN168 #汐留ランチ #新橋ランチ #汐留タイ料理 #新橋タイ料理 #とa2cg (アジアンタワン168) https://www.instagram.com/p/Bxv36WfA8de/?igshid=1jk4w1qks6ak1