#ドミニカ:肉
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yuyurigi · 5 months ago
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📗『津波からの生還 東日本大震災・石巻地方 100人の証言』『死者の告白 30人に憑依された女性の記録』読んだ
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つい最近、旅行で石巻に行った。目当ては石ノ森萬画館の11ぴきのねこ展だったけど、震災の跡地や伝承館がある海のほうにも行った。建物が少なくて広々とした気持ちのいい場所だった。でも、本当は震災前は住宅街でもっと家があったんだよね。震災時の様子をそのまま残してる門脇小学校や、震災の記録を伝える伝承館の他は、ぽつぽつと家があるだけで、あとはなにもなかった。
この本は、「伝承交流施設 MEET門脇」の本棚にあって気になったので帰ってから取り寄せて読んだ。
生きてる人の話しか載ってないからか、津波に飲まれても案外生き残れるんだなと思ってしまうけど、実際はそんなことなくて死んでしまった人のほうが多いんだろうな。車で逃げてるときに津波に飲まれた、家の中にいたら家ごと流された、建物の屋上に逃げたらそれを越す津波がきてしまった、だけど奇跡的に助かってる。死んでしまった人の話はもちろん無いわけだけど、こういう奇跡的に助かった人の話は死んでしまった人の状況とかなり近しいものだと思う。
本人も無事なら家族も無事だった人の話が多かったから、麻生準人さん(p.327)の話が心に残った。荷物を取りに行ってる間に年老いた母を乗せた車が流されてしまい、津波に襲われてる中ペットのマルチーズも流されてしまい、家ごと流されて妻と必死に生き残ったけど助けがくる前に妻は息を引き取ってしまう……。
千葉ヒトミさん(p.179)の、山へ逃げる途中、渋滞してる車に「津波が来るよ」「逃げて」と懸命に訴えたけどほとんどの人は気に留めなかった話も心に残る。
でかい地震の後おびえて押入れの奥に逃げ込んだ2匹の猫のその後が���になる(p.337)(家ごと流されたと書いてあるからダメだったのかもしれない)。また別の人の話で、地震の2日前からしつこくまとわりついてた2匹の飼い猫が震災後行方がわからないの悲しい (p.370)。
🌷🌷🌷
『死者の告白 30人に憑依された女性の記録』(奥野修司)は、女の人に次から次へと津波の霊がとりつくノンフィクション本。同じ話が外国人ジャーナリストが書いた『津波の霊たち』の最後のほうに載ってて面白かったんだけど、この人メインの本があることをAmazonで東日本大震災関連の本見てたら知ったので、すぐさま買って読んだ。
シャーマンキング読んでる身としては、霊が見えて、霊を憑依できる特異体質、めちゃくちゃかっこいい〜と思ってしまう。実際のところは苦労が多いようだけど、それも含めて、漫画の世界みたいだと思った。霊を憑依するときは、その霊が死ぬまでの出来事を女性自身が追体験して死ぬことで空いた身体に霊が入ってくるのだ。
最初のほうで、帝国海軍の軍人の霊が出てきたときの会話。
軍人「戦争はどうなりましたか?」 住職「負けましたよ」 軍人「ううううっ〜」 住職「たくさんの日本人が死んで、敗戦になりました。70年くらい前の話です」 軍人「ああああぁぁ〜」
戦争がどうなったのか知らない軍人の霊に戦争が負けたことを教える話、漫画で読んだことある気がする。
霊を憑依して、それを坊さんが除霊していく展開、霊がどうして死んだのかや心残りを語るのもあってドラマティックすぎる。
この本に出てくる霊たちが本当に存在していた人なのかどうかは分からない。幼稚園バスに乗って逃げてるときに津波に襲われてしまった男の子や、小学校の校庭から弟と手をつないで走って逃げてるとこで津波に飲まれてしまった女の子や、福島原発の作業員で妻が妊娠中の男性は特定ができそうだけど。霊たちが存在しない人たちで、本当は精神病の症状だったりしたらそれはそれで気になる。メンタルが持ちそうにないから女性は震災の情報を入れないようにしてたそうだから、だとしたらどっから湧いてきた人たちなんだとなる。
どの霊も本当に生きてた人だったんじゃないかと思うぐらい、エピソードに現実感がある。それに、上の『津波からの生還』に載ってた人と違って、みんな死んでるからどの話も悲しい。
10年の不妊治療の末に念願の赤ちゃんができて、その日に夫に伝えようとしたのに、津波に飲まれてしまった妊婦がずっと「赤ちゃんを産みたい、生きたい、死にたくない」と��ぶやいていて悲しかった。
名前は肉体についてるものだから魂になると名前が思い出せないとか、犬や猫の霊も人と同じようにそこらへんにいて憑依もされるとか、ドミニカ共和国やスリランカでは憑依現象が多いとか、はじめて聞く霊情報がおもしろい。今はまだ解明されてないだけで、この本に書いてあるようなことが事実だといいなと思う反面、予期せぬ死をすると霊として彷徨い続けることになるの嫌だな〜。
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vegehana-food · 2 years ago
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✿ キペ | Quipe ・押し麦の生地の真ん中にひき肉が入っているものを揚げたおやつ。麦の食感が感じられますし、ひき肉にはハーブなどでしっかりと味がついているので満足感もあります。お店によって味が異なり、中の具材も様々な種類があります。茶色くてひし形のような形をしていて、食べ歩きにも最適の大きさです。 ・アラビア語のKibbehに由来してしていて、19世紀に中東からドミニカ共和国に移住してきた人たちが持ち込んだようです。
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xf-2 · 6 years ago
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横浜DeNAベイスターズの筒香嘉智外野手が1月25日、東京都内の日本外国人特派員協会で記者会見を行い、子供たちを取り巻く野球環境の改善へ、提言を行なった。
 これまでも自身が中学生時代に所属した堺ビッグボーイズの小学生部「チーム・アグレシーボ」の体験会や生まれ故郷の和歌山・橋本市の「スポーツ推進アドバイザー」就任など、機会がある度に野球界の改革を訴えてきた。キャンプイン直前となるこの日は、海外メディアに向かっても、いま日本の青少年を取り巻く野球環境の危機について強く訴える機会を得たわけだ。
 冒頭に「少子化の6倍から10倍のスピードで野球人口が減っている。その中で小さな子供がムリをしすぎて手術をしたり、ケガをして野球を断念する姿を見てきた。そういう野球界がもっと良くなるために」と会見を行なった趣旨を説明。その後に質疑応答が行われた。
筒香が一貫して主張する「勝利至上主義の弊害」
 その中で筒香が一貫して主張し続けていたのが「目先の勝利ではなく、子供たちの将来を見据えた野球環境を作ること」だった。
 特に練習のしすぎや、投げ過ぎによる子供たちの肉体への影響については、慶友整形外科病院スポーツ医学センター長の古島弘三医師が作成した資料を配布。昨年の12歳以下の日本代表15選手のうち、肘の内側障害があった選手が67%の10人だったのに対して、同医師がドミニカで調査した224人の同年代の選手では約18%の41人だったという事例を紹介。
「負けたら終わりのトーナメントではメンバーも固まり、連投や肘、肩の故障も増える。ルールで球数制限や練習時間を決めるべきだと思う」と訴えた。
「高校野球が悪というか……」
 また高校野球についても「高校野球は教育の場と言われているが、高校生が甲子園でやっていることは部活動。昨年、球数の問題が出たが、本当に子供のためになっているのか」と踏み込んだ発言をしている。
 球数制限をすれば「野球が面白くなくなる」、相手投手に多くの球を投げさせる“待球作戦”が出るという意見にも「大人が中心になるのではなく、子供の将来を考えてあげることが一番」と反論した上で、高校野球のあり方にもこう踏み込んだ意見を語った。
「高校の部活に大きなお金が動いたり、教育の場と言いながらドラマのようなことを作ったりすることもある。新聞社が高校野球を主催しているので……。(メディアの側にも)子供たちにとって良くないと思っている方がたくさんいると思う。高校野球が悪というか、全てを否定しているわけではないですが、子供たちのためになっていないという思いを(メディアが)なかなか伝えきれていないのが現状だと思います」
ある女性記者の質問から「母親の問題」にも言及
 この日は外国人特派員協会での会見ということで、海外メディア関係者からの質問が中心。その中で日本の少年野球の特異性が外国人にどう映っているのかを浮き彫りにしたのが一人の女性記者��らの疑問だった。
「スポーツではなく武道のようではないか?」
 少年野球の試合を観戦したことがあるという女性記者は、そこに付き添っていた母親からこんな疑問が投げかけられたと語り、さらに母親たちからの疑問としてこう問いかけた。
「母親の置かれている環境、例えば夏休みの間、母親がずっと練習を観に行かなければならない。また指導者と子供のために100人分のお昼ご飯を作らなければならないということも知っている」
「お茶当番」が母親の大きな負担に
  少年野球の世界では、文字通り選手の母親が監督や指導者のために食事やお茶を用意する「お茶当番」という係りがある。当番はベンチの給水の補給や子供の体調が悪くなったときの手当など、もちろん保護者として選手が安全に練習をできる手助けが目的だ。ただ選手の母親(場合によっては父親が当番をするケースもある)の参加が強制であったり、しかも多くが監督やコーチの雑用をこなす世話係をする(させられている)のが実情だ。これが母親にとっては大きな負担になっていることも多く、「だから野球をやらせたくない」と母親が子供から野球を遠ざけることにつながっているケースも少なくない。
筒香嘉智の記者会見(ノーカット版)
「オフシーズンに堺ビッグボーイズで(練習をする際に)色々なお母さん方と直接、お話や交流をさせていただいています」
 母親目線のこの問いかけに、こう応じた筒香は、さらに父兄から聞いた話としてこんな声を紹介した。
「選手のお母さんから聞いた話で(自宅)近所のチームに行ったら、あまりに(指導が)怖すぎて入部できなかったという声が多々ありました。また練習が長すぎて、子供たちが遊びに行ったり、勉強する時間がない。また親もお茶当番があるので子供たちと出かけたり、お母さんたちが何かやりたいことが何もできないという声をありました」
 そうした声を受けて現在、堺ビッグボーイズではお茶当番は廃止しているという。
筒香が声を上げ続ける理由
 筒香が小学生部のスーパーバイザーを務める堺ビッグボーイズでは、選手不足に悩むチームが多い中で、昨年は70名の子供たちが新たに入部した。
「やり方によってはまだまだ野球をやりたい子供たちは一杯いて、そうした子供たちを教える組織や指導者、そして親たちのあり方が大きく問われている」
 野球人口の減少の本質はむしろ野球界の側にある。筒香が問いかけるのはそのことだった。
 大人も子供も頑張りすぎない環境を作る。野球がスポーツとして、楽しく、そして子供たちの心身の成長につながるものになること。「勝利至上主義」を捨てて、野球をやる子供たちの笑顔を取り戻したい。
 それが筒香が声を上げ続ける、ただ一つの理由である。
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mngwthings · 4 years ago
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2021/04/24 (Sat) スープカリー専門店『札幌ドミニカ 銀座店』 鶏肉ほろほろ,ニンジン柔らか.他の野菜も美味しい. 「THE スープカレー」という感じでした. #カレー #curry #スープカレー #🍛 (at スープカリー専門店 札幌ドミニカ) https://www.instagram.com/p/COfDJWFFePc/?igshid=4tivea556u55
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yatainokohi · 4 years ago
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それなのに君が
1 戦争がなければイラクで友だちができただろう 戦争がなければイラクで恋人ができたかもしれない 戦争がなければ笑顔で帰ってこれたはずだ 戦争がなければ間違いなく殺されずにすんだ それなのに君は「彼は自業自得だ」と言うのかい? イラクの怖さを「知らなかった」彼は イラクの怖さを作った奴らに殺されたのさ 2 大量破壊兵器があると言っておっぱじめたのに 大量破壊兵器はなかったことを認めても 大量破壊兵器を世界一たくさん持ってる国が 大量破壊兵器でまだ侵略続けてる それなのに君はおかしいとは思わないのかい? 今この瞬間にも誰かが粉々にされて 今この瞬間にも誰かの命が奪い取られてるんだぜ 3 ファルージャにはテロリストがいるといって ファルージャを米軍がまた攻撃し始めた ファルージャにいるほとんどは普通の人 ファルージャの人たちがまた殺されてる それなのに君は「ファルージャなんか知らない」と言うのかい ファルージャの地獄を思い浮かべよう! ファルージャを救うため「人殺しはやめろ!」と叫ぼう! 4 テロリストになる前の彼には家族がいた テロリストになる前のある晩爆弾が降ってきて テロリストでもないのにみんな殺された テロリストになったのはそのときだった それなのに君はテロリストだけを責めるのかい? テロリストは大統領達に作られるのさ テロリストは虐殺魔の大統領達に作られるのさ 5 1人の容疑者をこの世から消すため 1回で仕留めようとミサイルをぶっぱなす 1人の男と近くにいた無関係な人々が 1億の肉の破片となり混じり合う それなのに君は「イスラエルは良い国」と思えるかい? イスラエルはそれこそ「ならず者国家」 だけど、アメリカは1番仲良く付き合ってるんだぜ! 6 アメリカは、マイアミ、フィリピン、キューバ、パナマを アメリカは、ニカラグア、ドミニカ、ハイチ、ハワイを アメリカは、グアテマラ、朝鮮、ベトナム、アフガンを アメリカは、他にもあっちこっちを侵略しまくってきた それなのに君はアメリカは正義の国だと思うのかい アメリカは偽善者が牛耳っている国さ アメリカは偽善者が国民すら殺しまくってる国なのさ 7 自衛隊は復興支援のために行ったのだと 自衛隊は非戦闘地域に行ったのだと 自衛隊がいる所に非常事態宣言が出されても 自衛隊を相変わらず「生け贄」にしようとしてる それなのに君は「政府を評価する」と言うのかい? 自衛隊は米軍の手伝いするべきじゃない 地震や台���の被害者救済をするべき��ろう? 8 沖縄を侵略し、勝手に日本にしておいて 沖縄戦の時には守るどころか捨て石にした 沖縄の女性を襲った米兵をぱくることも 沖縄に落ちた放射能ヘリの捜査もしない それなのに君は沖縄を「癒しの島」と呼ぶのかい 沖縄は悲しみの島 そして 怒りの島 癒されたけりゃあ あそこから米軍を叩きだすしかねえ 9 韓国人は米軍の少女轢殺に怒りまくった 韓国人のように僕らも怒りの声をあげよう 韓国人は梅香里から米軍をおっぱらった 韓国人に続いて僕らも米軍を追い出すべきだろ それなのに君がまだ無関心を続けるなら 奴らの戦場にひっぱり出されて 奴らの為、殺しをさせられ、そして、殺されちまうぜ
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koyatasu · 7 years ago
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ドミニカ共和国
この人はまぁこの界隈じゃわりと���名な人で、堂山のゲイバーではたはいてるねんけど、ふつうにマッチョて感じ この人もレギュラーメンバーてやつやわ
日本来たのだいぶ前やしこの人もハーフやから日本語上手
この人と出会っておもってんけどな、筋肉ってみてたら楽しいものやけどさ 触れても硬いだけで特になんの面白みもないんよね
だからべつにこういうことする上で、筋肉なんか必要要素の下層に位置するものなんやわ。
みてたら飽きてくるしな。
そんなわたしの1番好きなパーツはあの、胸なんです
ボリュームのある胸は触ってて気持ちいいから、ボリュームある人やとまぁ あがりますね///
男も女も胸は大事ってことなんです はいありがとうございました^ ^
この人も相手持ちやけど、あんまり会われへんし付き合い長いから相手との行為に飽きたらしく 他の人たちとあってこういうことをしてるらしい
せやねん、ゲイって浮気ばっかするねんだからキライやねんな 信用あんまでけへんのよ
そんでな、実はさあの ポルノ動画みてたんですけどね えっ、まってこの刺青しってるねんけど? えっ て感じでこの人アダルトビデオに顔隠して出てたけど 刺青でわかったわばかやん だって自分好み名前と自分の家族の名前を腕に彫ってるもの
そしてこの人体でかい割にあれはわりと小さめなんですよね だからまぁなんやろ 体力使わんでいいからこの人とするの楽
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danbora · 7 years ago
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教科書の文章、理解できる? 中高生の読解力がピンチ:朝日新聞デジタル 
これ、「事実を単純に現してるだけ」かもしれんが、入れ子の確率、要は相対比率の安易な使用は、心理学の実験なんかで、人間はこういう確率表記は直感的に分かりづらいことが散々指摘されてると思うのだが…。 こうして書いてて思い出したが、ゴールドエイカーの『デタラメ健康科学』では、マスメディアで頻繁に使われるこういう確率表記の慣行にすげー怒ってて、こういう表記方法を辞めろ、とキレてる。 ゴールドエイカーはマスメディアは基本的に自然頻度を使えと怒ってるので、この問題を書き換えると…。 「メジャーリーグの選手のうち100人当たり28人はアメリカ合衆国以外の出身の選手であるが、その28人の出身国を見ると、ドミニカ共和国が最も多くおよそ10人である」 さきほど���いた確率の件でふと思ったけど、新井センセのことだから「リテラシーとしての数学教育が必要だ」みたいなことを言ってるのではないだろうか。 で、この手の言論で面白いのが、ゴールドエイカー本では、100年前のH.G.ウェルズの似たような発言「今後は統計の基礎知識化が必要」が、紹介されている。 ゴールドエイカーは「100年経っても、人のこの手の『確率』の認知能力はまったく変わってないよね」と皮肉っぽく指摘している。 言うまでもなく、人間のこういった確率の認知能力は生得的にビルトインされているので、「啓蒙的な教育」では解決が難しいのだと思われる。 だから、ゴールドエイカーも「表記法を変えるべき」という解決策を提案してるわけだろうし。 
WARE_bluefieldさんのツイート: "これ、「事実を単純に現してるだけ」かもしれんが、入れ子の確率、要は相対比率を安易な使用は、心理学の実験なんかで、人間はこういう確率表記は直感的に分かりづらいことが散々指摘されてると思うのだが…。"
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leinatty · 5 years ago
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雞肉咖哩湯❤︎ 番茄味道❤︎加烤起司 這個湯放入的蒜的量適中 很好吃(*☻-☻*) れ #焼チーズ#咖哩湯#スープカレー#にんにく#蒜 (スープカリー専門店 札幌ドミニカ) https://www.instagram.com/p/Bx16aXfDh6c/?igshid=97wpjmjgs1kv
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venice8coffee · 6 years ago
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☆ アメリカよりオーガニックのカカオ豆、オーガニックの砂糖のみを使用しましたチョコレートが入荷しました。種類は5種類です🇺🇸 ・ ドミニカ共和国のオーガニックカカオ豆をミディアムローストした豆を72%使用、残りオーガニックシュガー28%使用飲みを使用し65時間かけ練り上げています。 ・ コロンビア トゥマコのオーガニックカカオ豆をライトローストした豆を72%使用、残りオーガニックシュガー28%使用飲みを使用し65時間かけ練り上げています。 ・ グアテマラ モンテグランドのカカオ豆をミディアムローストした豆を65%使用、残りオーガニックシュガー35%使用飲みを使用し65時間かけ練り上げています。 ・ ブラジル マヤマウンテンのカカオ豆をライトローストした豆を72%使用、残りオーガニックシュガー28%使用飲みを使用し67時間かけ練り上げています。 ・ シープミルクチョコレートを使用し48時間かけ練り上げています。 ミルクに若干の臭みがありクセの強い仕上がりです これは好き嫌いが別れるチョコレートだと思います ラム肉を食べた際に独特な臭みがあるように、ミルクにも羊独特な臭みがあります 普通のミルクチョコレートでは体感できない味です。 ・ 重さ:58g サイズ13.5cm × 58mm 価格:1800- #venice #venicedesign8 #venice8_coffee #8 #coffee #okayama #kurashiki #local #コーヒー #コーヒー豆 #オーガニック #倉敷 #倉敷カフェ#longbeach #チョコレート #blacklightcoffeemerchants#chocolate https://www.instagram.com/p/BuIu3raH7Hl/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=wnlbb204rnnb
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shibaracu · 5 years ago
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●「武漢肺炎」「武漢ウイルス」という呼び名でよい
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◆中国紙「欧米は反省すべきだ」 新型コロナ対応で https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200314-00000121-kyodonews-int 2020/3/14(土) 18:02配信  共同通信 中国紙「欧米は反省すべきだ」 新型コロナ対応で  【北京共同】14日付の中国共産党機関紙、人民日報系の環球時報は、欧米諸国の新型コロナウイルス感染症への対応が甘く、感染拡大を許したとして「反省すべきだ」と訴える社説を掲載した。国際社会で中国の初動の遅れに対する批判が強まる中、中国当局は他国の危機管理能力を問題視する宣伝を展開、反転攻勢を図っている。 国営中央テレビ(電子版)によると、習近平国家主席は感染者が多いイタリア、韓国、イランの首脳に相次いで見舞いの電報を送り、支援を申し出た。  環球時報の社説は、欧米諸国の感染症への対応が「非常に脆弱だ」と指摘した。   ◆自然発生か、��れとも作ったのか。謎はありますが 中国から発生したのは確かなので、反省するのはあんたらでしょう。 もう少し清潔や環境というのものに対処したほうがいいじゃないか。 コロナ終わっても次は、バッタだよ。あなた方は。   ◆欧米諸国の新型コロナウイルス感染症への対応が甘く、感染拡大を許したとして「反省すべきだ」と訴える いやそれはちょっと違うだろう。火元の家主が隣家の防火が悪いから 延焼したと言ってるようなもの。 それよか初期段階で情報発信者を無理やり黙らせた国の在り方こそ 反省すべきじゃない 発生源が言う資格がない。恥ずかしいくらい勘違いだと思う。いかに物事が正しく見えていないか、立ち位置を勘違いしているかすら理解できない。 これが中国がなぜ大きくなっても未熟で世界のリーダーには程遠いかを示していると思う。   ◆中国高官、新型コロナは「米軍が武漢に持ち込んだ可能性」 CNN.co.jp https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200314-35150824-cnn-int 2020/3/14(土) 15:19配信 中国外務省報道官が新型コロナウイルスは米軍が持ち込んだ可能性があると言及 香港(CNN) 中国外務省の趙立堅報道官は14日までに、新型コロナウイルスの問題に触れ、発生源は思い込まれているような湖北省武漢市ではなく米軍が持ち込んだ可能性があるとする見解をツイッターに投稿した。 米疾病対策センター(CDC)のレッドフィールド所長が今月11日、米議会委員会で示した発言に言及し、そのビデオ映像も掲載した。同所長は米国内で発生した一部のインフルエンザの犠牲者と新型コロナウイルスの関係が後で判明したと述べていた。ただ、死亡の時期などには触れていなかった。 趙氏はこれを受け、米国で「いつ感染が始まったのか? 何人が感染したのか? 病院名は? 透明性を! データの公開を!」などとツイートした。ただ、米軍の持ち込み説に関するさらなる根拠は明かさなかった。 米軍兵士の数百人は昨年10月、武漢市で開催された軍のスポーツ選手の国際競技大会に参加していた。 中国外務省の別の報道官は13日、国際社会において新型肺炎の発生源については多様な意見が出ていると指摘。陰謀論めいた趙報道官の発言は中国政府の公式的な立場なのかの質問には答えず、中国は常に科学的かつ専門的な方法で対処すべきと考えているとした。 趙報道官は今月4日の会見で、発生源について結論はまだ出ていないと表明。中国の著名な感染症の専門家は2月27日の会見で感染は最初に中国内で判明したたものウイルスの出所は中国でない可能性があるともしていた。 趙報道官の上司でもある華春瑩報道局長は今月12日、ツイッター上でレッドフィールド所長の証言内容に触れ、「中国の新型コロナウイルスと呼ぶのは絶対的に間違いで不適切」とも主張していた。   ◆米軍が撒いたものの可能性を危惧していたなら、 習近平はゼッタイに武漢入りしない。 武漢入りしたという事は、 中国製のウイルスという事だ。   ◆さすが中国。 やることが違うね。 前は韓国の宗教団体「新天地」が感染者を増やしたから「新天地ウイルス」だと言っていたし。 テドロス、習近平がちゃんとした対策を取っていたなら、感染者は増えなかっただろうに。 なのに、「米兵が武漢に持ち込んだ。」という、デマを流すなんてひどい。 もう、中国とは国レベルでは関わらない方がいいと思う。   ◆中共とその傀儡WHOが武漢ウィルスを拡散させた加害者なのに、ちゃっかり被害者にすり替わろうとしている。世界のマスコミは武漢ウィルス、或いは武漢熱と正しく表記し、中共にしっかり反省を促すべきだと思う。   ◆全部ウソだ!武漢市民が罵声 中国「やらせ視察」に批判  朝日新聞デジタル https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200309-00000040-asahi-int 2020/3/9(月) 16:00配信  新型コロナウイルスの感染が続く中国湖北省武漢市で、住宅地を視察した政府高官に住民が不満をぶつける動画がネット上に広がり、話題になっている。生活の改善ぶりをアピールした地区管理者の「やらせ」に批判が集まったものだが、形式主義を排すよう求める習近平(シーチンピン)国家主席の指示が現場に行き届かない実態もあらわになった形だ。  武漢で前線の指揮を執る孫春蘭副首相ら「中央指導組」は5日、食料や医薬品の配給状況を聞くため、市内の高層マンションが集まる地区を視察した。中国メディアによると、地区内で感染者が見つかったこともあり、約3千世帯の住民の外出が厳しく制限されている状況だったという。  地区管理者はボランティアを引き連れて「野菜や肉は各家庭に着実に届いている」と状況を報告。だが、その様子を窓から見ていた住民らが「全部ウソだ!」「何にも来ない!」と次々に罵声を浴びせた。  複数の中国メディアによると、ボランティアも視察のために用意された偽物だったという。   ◆河北抄(2/7):「証拠」「情報源」「文脈」「読者」「目的…株式会社河北新報社 https://this.kiji.is/598382467027944545 2020/2/7 13:39 (JST)  「証拠」「情報源」「文脈」「読者」「目的」「完成度」-。この6項目を意識すれば、うそやデマの被害に遭う確率を減らせるという。名古屋大大学院講師の笹原和俊さんが著書『フェイクニュースを科学する』で紹介していた。  「その事実は確かか」「誰が作ったのか、作った人は信頼できるか」「全体像は」「誰向けか」「なぜ作られたのか」「情報はどう提示��れているか」。中でも2番目の情報源を確認する習慣が大事だと、笹原さんは指摘する。  新型コロナウイルスの感染が世界規模で広がる中、人々の恐怖心を養分に悪質なデマがウイルス以上のスピードで拡散している。「中国が開発した生物兵器」「流行は計画されていた」など。証拠、情報源の段階で既に真偽は明白だ。  6項目の英単語の頭文字は「ESCAPE(逃れる)」。誰もが情報の受信者にも発信者にもなれるソーシャルメディア時代、デマから逃れる知識に加え、加担しない良識も身に付けたい。「誤情報は事実よりも遠く、深く、速く、幅広く拡散する」(笹原さん)というから。   ◆世界で最もパンデミックへの備えができていない国 ワースト24 https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200313-00000002-binsider-int 3/13(金) 8:10配信   (翻訳、編集:山口佳美)BUSINESS INSIDER JAPAN 中国の武漢から避難してきた人々が隔離されているホテルを後にする医療関係者(2020年2月4日、アルジェリア)。 世界中に感染が拡大している新型コロナウイルスのような感染症の大流行に、十分な備えがある国もあれば、そうでない国もある。 新型コロナウイルスは3月12日現在、110カ国以上に広がり、12万6000人以上が感染、4600人以上が死亡している。中には、空港でのスクリーニングを実施したり、検査施設を強化したり、さまざまな予防措置を講じている国もあるが、最新調査によると、パンデミックの準備が十分にできている国はゼロだ。 核脅威イニシアティブ(NTI)、ジョンズ・ホプキンス健康安全保障センター、エコノミスト・インテリジェンス・ユニットの研究者たちは2019年のレポートの中で、 195カ国の健康安全保障を評価するための「世界健康安全保障指数(Global Health Security Index)」を作った。レポートは、新型コロナウイルスのような感染症の大流行またはその他の生物学的大災害が起きた場合、その国がどのくらい準備できているかを説明している。残念ながら、他の国に比べてリスクの高い国もある。 それぞれの国のオープンソースのリソースとデータを使って、研究者は0~100の健康安全保障スコアを開発した。100は、その国が完璧にアウトブレイクの準備ができていることを意味する。 それぞれの国の世界健康安全保障指数は、1) 病原体や有害物質の予防、2) 早期発見およびパンデミックの報告、3) パンデミックへの迅速な対応、4) 確かな医療制度、5) 国際規範の順守、6) リスク環境および生物学的脅威に対する脆弱性の6つのカテゴリーの評価をもとに算出される。 6つのカテゴリーの中でスコアが最も低かったのは「確かな医療制度」で、世界の平均スコアは26.4だった。スコアが最も高かったのは「リスク環境および生物学的脅威に対する脆弱性」で、世界の平均スコアは55.0だった。スコアの最も高いカテゴリーですら、その平均スコアは高いとは言えず、大半の国は感染症の大流行に十分な準���ができていないことを示している。 総合すると、世界の平均スコアは40.2で、これも全体的に十分な備えができていないことを示すものだ。 レポートでは、スコアが33.3以下の国を「最も準備ができていない国」としていて、72カ国がこれに当てはまった。 総合スコア23.6のアルジェリアや総合スコア25.8のイラクも「最も準備ができていない国」の1つで、これらの国ではすでに新型コロナウイルスの感染が確認されている。 以下、総合スコア25.0以下の、世界で最も感染症の大流行に備えができていない国 ワースト24を見ていこう。   24位 ドミニカ ── 24.0 22位T アルジェリア ── 23.6 22位T コンゴ共和国 ── 23.6 21位 ジブチ ── 23.2 20位 ベネズエラ ── 23.0 19位 ブルンジ ── 22.8 18位 エリトリア ── 22.4 17位 パラオ ── 21.9 16位 南スーダン ── 21.7 15位 ツバル ── 21.6 14位 ナウル ── 20.8 13位 ソロモン諸島 ── 20.7 12位 ニウエ ── 20.5 11位 クック諸島 ── 20.4 9位T ガボン ── 20.0 9位T ギニアビサウ ── 23.2 8位 シリア ── 19.9 7位 キリバス ── 19.2 6位 イエメン ── 18.5 5位 マーシャル諸島 ── 18.2 4位 サントメ・プリンシペ ── 17.7 3位 北朝鮮 ── 17.5 2位 ソマリア ── 16.6 1位 赤道ギニア ── 16.2 [原文:Here are the 24 countries that are least ready for a pandemic]   ◆新型コロナ警鐘の女性医師が証言、中国の地元当局が「口封じ」 https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200313-00050268-yom-int 2020/3/13(金) 19:54配信  読売新聞  新型コロナウイルスによる肺炎について当局の公表前に警鐘を鳴らした中国湖北省武漢市の女性医師の艾芬さんが、地元当局による「口封じ」を中国誌「人物」に証言した。記事は10日にインターネットに公開後、すぐに当局に削除されたがSNSなどで転載され続け、「言論の自由」を求める声が改めて高まっている。  記事によると、艾さんは昨年12月30日、原因不明の肺炎患者のウイルス検査報告を医師らのSNSのチャットグループに投稿した。早期に警鐘を鳴らして英雄視され、2月に新型肺炎で死去した李文亮医師は艾さんの同僚で、艾さんの投稿を転載して武漢の公安当局から訓戒処分を受けた。  救急部門責任者の艾さんは処分は受けなかったが、投稿当夜、勤務先の病院経由で市当局から「パニックを避けるため、原因不明の肺炎の情報を外部に公表してはならない」と通知された。その後、病院幹部に「デマを流した」と責められ、今後は一切口外しないよう厳命されたという。  その後、病院では肺炎患者が急増し、艾さんは1月初旬に「人から人への感染」を確信するが、発言できなかったという。中国政府が人から人への感染を認めたのは1月20日になってからだ。  艾さんは、「批判されても、あらゆる所で話し続けるべきだった��と悔やんだ。(広州支局 角谷志保美)   ◆変わる世界の中国を見る視線  3/13(金) 7:14配信  Japan In-depth https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20200313-00010000-jindepth-int 新型コロナウイルス感染症発生後初めて武漢市を視察する中国・習近平国家主席(2020年3月10日)出典:中国政府ホームページ 【まとめ】 ・もたらされた「中国に関する変化」と「グローバル化に関する変化」 ・孤立化する中国。軍事費も相対的に減少し、中国は弱化。 ・米主導の脱中国の動きは加速。生産活動は国内回帰へ。 変わる世界の中国を見る視線 ポンペオ国務長官は「武漢コロナウイルス」と表現。 出典: The White House flickr 全世界に衝撃波を広げた中国発の新型コロナウイルス感染症は世界をどう変えていくのか、あるいはもうすでになにを変えたのかーーアメリカではこの点をめぐる議論が活発となってきた。 アメリカでは中国の武漢での感染の始まりから中国政府の情報の隠蔽を非難して、独裁政権の独特の体質とウイルスの拡散との因果関係などへの批判的な分析も盛んだったが、そのアメリカがいまでは同じウイルスの感染を本格的に受けることとなった。 だがいずれにしてもこのウイルス感染が国際関係をどう変えるかという議論は盛んである。私のいまいる首都ワシントンの国政の場ではとくにその論議に熱がこめられている。その議論の概略を報告しよう。 まず結論を先に述べるならば、最も頻繁に指摘される変化は少なくとも二つある。 第一は中国に関する変化である。 第二はグローバリゼーションに関する変化である。 ちなみにアメリカ側ではこのウイルスを「武漢コロナウイルス」と呼ぶメディアや学者たちも増えてきた。トランプ政権のマイク・ポンペオ国務長官が公式の場で「これはあくまで武漢コロナウイルスなのだ」と強調したこともその実例である。 いまや全世界に悪影響を広げるウイルス感染症がそもそも中国の武漢で発生し、それまではそんなウイルスのまったくなかった他の諸国へ広がったという基本構図は呼称の面でも明確にしておくべきだという思考からの呼称である。 さて第一の中国についての変化をもう少し詳しく説明しよう。その変化も大きく分けて、二種類ある。 一番目は中国自体の弱化である。 武漢市の全面閉鎖に象徴される社会機能の麻痺により当然、経済は落ち込む。その結果、軍事に投入される国家資源も相対的に減ることになる。なにしろ国民多数の国内での移動や就業自体が大幅に制限されたのだから、総合的な国力が削られるのは自明である。 アメリカ側ではこの点、スタンフォード大学フーバー研究所のアジア問題の権威マイケル・オースリン研究員が「この感染症拡大は習近平政権への中国内部での非難���不満を激しく広げた」と指摘していた。.....1/3   ◆世銀が中国を援助する不思議    https://megalodon.jp/2020-0314-2106-17/https://japan-indepth.jp:443/?p=50089 https://japan-indepth.jp/?p=50089 古森義久(ジャーナリスト・麗澤大学特別教授) 「古森義久の内外透視」 【まとめ】 ・世界第二の経済大国中国が世銀から巨額の経済支援を受け続けていることは不当。 ・「国別パートナーシップ枠組み」で中国に対し2025年まで毎年10億から15億ドルの金融支援決定。 ・日本は世界銀行にはアメリカに次ぐ二番目の額を出資。 世界銀行というのは開発途上にある貧しい小国を支援するために設立された国際機関である。 ところがその世界銀行の援助資金が中国に巨額に提供されている。おかしいではないか、とアメリカのトランプ政権が抗議の声をあげた。わが日本も世界銀行にはアメリカに次ぐ多額の資金を出資しており、無縁の論議ではない。 「世界第二の経済大国の中国が世界銀行から開発途上国並みの巨額の経済支援を受け続けていることは不当だから止めるべきだ」――アメリカのトランプ政権が公式にこうした抗議を表明し始めた。 日本は世界銀行にはアメリカに次ぐ二番目の額を出資してきた。その一方、日本は中国に対して二国間の直接の政府開発援助(ODA)を2018年まで40年間も供与してきた。だがなお日本国民の血税からの公的資金は世界銀行を通じて中国へ提供されているのである。   ◆「武漢ウイルス」政府幹部が新型コロナをそう呼ぶが… 河野防衛相は呼称変更を否定 https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200313-00000066-mai-pol 2020/3/13(金) 19:21配信 毎日新聞 「武漢ウイルス」政府幹部が新型コロナをそう呼ぶが… 河野防衛相は呼称変更を否定  新型コロナウイルスを「武漢ウイルス」などと呼ぶ政府幹部が相次いでいる。それに対して河野太郎防衛相は13日の記者会見で「日本では新型コロナウイルス、国際的には『COVID(コビッド)―19』と呼ぼうということで定着しているのでそれでいい」と述べた。防衛省内では山本朋広副防衛相が「武漢(ウーハン)ウィルス」と発信しているが、河野氏は「自衛隊、防衛省は世界保健機関(WHO)、厚生労働省に準拠する」と指摘。呼称変更は必要ないとの考えを示した。 それでも「武漢ウイルス」などの呼称は米国のポンペオ国務長官や、日本の保守系国会議員らを中心に広がっている。山本氏は自身のツイッターで「武漢(ウーハン)ウィルス対策への災害派遣」などと発信。河野氏が所属する自民党麻生派会長の麻生太郎副総理兼財務相も記者会見で「武漢ウイルスなるもの」と発言している。「武漢ウイルス」の呼称が広がる背景には、発生地である中国湖北省武漢の地名を入れることで、感染拡大の経緯を明確にし、中国政府に対して「封じ込め失敗」とのイメージを植え付ける狙いもあるとみられる。  ただ、河野氏はそうした議論について「WHOや厚労省で議論してもらえばいい」と距離を置いた。麻生氏の膝元の財務省は呼称の変更は考えていないという。【田辺佑介】   ◆トランプも武漢ウイルスと言っていたWHOが忖度したのかな自分の国で発症したコロナウイルスも中国は他国で発症したぐらいにすり替えるから記憶の中では武漢ウイルスとしっかり覚えておこう   ◆日本でも、その地名の呼び名がある。 例えば「水俣病」とかね。 だから「武漢ウイルス」でもいいのかもしれないが、 そこに行けば、それを思い出すのは事実ですね。   ◆その方がいいですよね。 無理に呼称変更をするのは日本にとってマイナスの方が大きいと思います。 正式名「新型コロナウイルス」「COVID―19」、通称「武漢ウイルス」で十分。 一民間人が「武漢ウイルス」と呼ぶ分には問題ないでしょうし。   ◆ NHK中国語版が「日本新型コロナウイルス」と報じた→誤り。国会議員らが指摘したが… https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200312-00010001-bfj-soci 3/12(木) 11:52配信  BuzzFeed Japan 「天下のNHKの中国語版が『日本新型コロナウイルス 』と呼称している」などという情報が一時、ネット上に広がった。「日本新冠病毒疫情匯総」という中国語の前半部分に関する指摘だが、これは「日本における新型コロナウイルスの感染状況まとめ」という意味で、誤りだ。BuzzFeed Newsはファクトチェックを実施した。【BuzzFeed Japan/籏智 広太】 拡散しているのは、NHK worldのホームページに掲載されていた情報だ。「日本新冠病毒疫情匯総」と書かれているページには、中国語のニュース動画が掲載されている。 この点について、漫画家の孫向文氏が「日本新型コロナウイルスと呼称している」とTwitter(3月10日)で指摘したほか、自民党の山田宏参議院議員も「とんでもないですね。対応します」がツイート(3月11日)。 前者は7500以上、後者は9000以上リツイートされるなど、拡散。ネット上では「最低やなNHK!」「厳重に抗議して頂きたいです!」などという反応が広がった。また、まとめサイト「Share News Japan」も山田議員の指摘を引用して記事化している。 ただ、これは誤りだ。「日本新冠病毒疫情匯総」は和訳すると「日本における新型コロナウイルスの感染状況まとめ」という意味になる。 NHKもBuzzFeed Newsの取材に対し、「日本新型コロナウイルスという呼称を意味するものではありません。このニュースは中国語を母語とする人を主な対象としたもので、誤解を受ける恐れはないと考えています」と回答。 「ニュースをお読みいただくと、『日本における新型コロナウイルスの感染状況まとめ』という意味であることをご理解いただけるかと思います。また、中国やイタリアなどでの状況を伝えるニュースでも『(国名)新冠…』という文言を用いています」と指摘した。 山田議員はその後Twitterで、NHKに問い合わせをしたと報告。「将来『日本新冠病毒』だけが切り取られる恐れもあるという皆さんのご意見もあるので、今後注意しておきます」などと述べた。 ●「中国が日本肺炎と呼ぼうとしている」 この問題をめぐっては、中国大使館のホームページにも同様に「日本新型冠状病毒肺炎疫情不断変化」という表記があることに関する指摘がネット番組「虎ノ門ニュース」などにより広がり、「中国が日本肺炎と呼ぼうとしている」などという憶測にまで発展した。 これもNHKの表現と同様「日本での新型コロナウイルスの感染状況が、絶え間なく変化している」という意味だ。この際は、中国大使館も公式に否定したが「曖昧な表現」「50年後にすり替えられる」などという声も上がっていた。 なお山田議員は新型コロナウイルスについて「武漢肺炎」との呼び方を用いていると、国会で主張している。また、麻生太郎財務大臣も「新型とかついているが、武漢ウイルスというのが正確な名前なんだと思う」と発言した。 しかし、特定の地名と感染症を結びつけることは差別にもつながりかねない。 実際、WHOも2015年に出した疾病の名称決定に関するガイドラインで、「貿易、旅行、観光、動物、福祉に及ぼす不必要な悪影響を最小限に抑え、文化的、社会的、国家的、地域的、職業的、民族的グループへの攻撃を回避する」必要があるとして、以下のような情報を含まないようにと定めている。 町や国、地域、大陸 人名 動物や食べ物 文化、集団、産業または職業 過度な恐怖をあおる用語 こうした背景からも今回の新型コロナウイルス感染症には「COVID-19」という名称が決められている。悪いのはウイルスであり、決して特定の国や地域に住んでいる人たちではない。改めてそうした認識を持つことが大切だ。 BuzzFeed JapanはNPO法人「ファクトチェック・イニシアティブ」(FIJ)のメディアパートナーとして、2019年7月からそのガイドラインに基づき、対象言説のレーティング(以下の通り)を実施しています。 ファクトチェック記事には、以下のレーティングを必ず記載します。 ・正確 事実の誤りはなく、重要な要素が欠けていない。 ・ほぼ正確 一部は不正確だが、主要な部分・根幹に誤りはない。 ・ミスリード 一見事実と異なることは言っていないが、釣り見出しや重要な事実の欠落などにより、誤解の余地が大きい。 ・不正確 正確な部分と不正確な部分が混じっていて、全体として正確性が欠如している。 ・根拠不明 誤りと証明できないが、証拠・根拠がないか非常に乏しい。 ・誤り 全て、もしくは根幹部分に事実の誤りがある。 ・虚偽 全て、もしくは根幹部分に事実の誤りがあり、事実でないと知りながら伝えた疑いが濃厚である。 ・判定留保 真偽を証明することが困難。誤りの可能性が強くはないが、否定もできない。 ・検証対象外 意見や主観的な認識・評価に関することであり、真偽を証明・解明できる事柄ではない。   ◆ 恣意的な誘導って危ないよね・・・と思った。 自身の間違いを素直に認めて撤回するのも勇気。   ◆日本も同じケースがあって古いものだと水俣病、四日市ぜんそくなど。埼玉県桶川市のイメージというとストーカー殺人事件というワードが出てきてしまう。地元の人からすると迷惑でしょうね。   ◆字数制限のある記事タイトルやTwitter上なら省略される場合もあるが、本文でこれは意図的と思われても仕方ないかと。もし「日本における」と言いたいのであれば「日本境内的��となるはず。「中国語を母語とする人を主な対象としたもので、誤解を受ける恐れはないと考えています」というのなら訂正する必要ないよね。今後も堂々と続ければ良いだけの話。   ◆中国に弱腰のWHO 新型コロナ「パンデミック宣言」の不都合な真実 https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20200314-00036633-bunshun-soci 2020/3/14(土) 6:00配信  文春オンライン 中国に弱腰のWHO 新型コロナ「パンデミック宣言」の不都合な真実 新型肺炎/テドロスWHO事務局長がパンデミック宣言 ©時事通信社  新型コロナウイルスが、日本が入国を制限している地域以外から流入した疑いが、ウイルスの遺伝子、ゲノム情報の最新研究で浮上してきた。研究が明らかにするのは中国・武漢以外の地域からも1月の時点で静かに世界中にウイルスが広がり始めていた可能性。感染を最初にもたらした各国の「ペイシェント・ゼロ(疫学調査上で集団内最初の患者となった人物)」の解明が進むなかで、各国政府の政策の有効性も問われ始めることは必至だ。   ◆パンデミックを自ら引き起こしておいて他人事みたいにパンデミック宣言を出したテドロスと言う名の愚か者の責任は重大だと思う。もうこの男は解任してWHOも解体で良い気がする。   ◆ほんと何を今更と言った感じで いったい何の効果があるのかさえ分からない宣言だったが 確かに中国に対する忖度で中国が感染拡大している最中に パンデミック宣言をしたら中国のみが集中砲火を浴びるので 一向に宣言すら出さなかったのは容易に想像できる。 またそれとは別に歴代局長の立場として パンデミック宣言を出すのは何処か失点や失態として 何としてでも出したくはないものとして捉えられ 一向に出そうとしなかったのではないかとも思われる。 宣言前のあの出し渋りと宣言後の言い訳ぶりを考慮すると 容易にそれも想像できるのだが ほんとそんなことで世界がどれだけ被害を被ったのか 未だに伝わって来ないのは私だけでしょうかね・・・。   ◆WHOなど国際機関の事務方トップにそんな職務権限があるとは思えないのだが、米国がUNESCOをとても嫌うように何か偏った行動が取れるのだろうか。   ◆麻生財務相「武漢ウイルスというのが」「武漢ウイルスなるもの」「武漢ウイルスが...」 国会、会見で連発 https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200310-00000010-jct-soci 2020/3/10(火) 19:05配信  J-CASTニュース 麻生財務相「武漢ウイルスというのが」「武漢ウイルスなるもの」「武漢ウイルスが...」 国会、会見で連発 新型コロナウイルス関連で答弁する麻生太郎財務相(画像は参院インターネット審議中継サイトより)  新型コロナウイルスについて、麻生太郎財務相は国会で「『武漢ウイルス』というのが正確な名前だと思う」と述べた。記者会見でも同様の表現を使った。  新型コロナウイルスについて、麻生太郎財務相は国会で「『武漢ウイルス』というのが正確な名前だと思う」と述べた。記者会見でも同様の表現を使った。 WHO(世界保健機関)は風評被害を避けるために特定の地名と結び付けないよう、今回の新型コロナウイルス感染症に「COVID-19」という名称をつけた。一方、米国ではポンペオ国務長官が最近、会見などで「武漢ウイルス」との表現を使っている。ウイルス発生源が中国かどうかは結論付けられていない、と主張する中国当局を牽制する狙いがあるとの分析も出ている。 ■「武漢発の風邪、肺炎、いろんな表現があるんですけど...」とも   ◆麻生さん、コロナウイルスの件では割とスッキリすること言ってくれてる印象。 クルーズ船の責任を日本が負わされて非難浴びたことに対しての発言も納得したし。 武漢ウイルスっていう言い方をすることで、今世界で日本のウイルスだ!って差別してる人たちにアピールするのは悪くはないと思う。 武漢ウイルスだろうがなんだろうが、本当は名称はどうでもいいけど、世界的に発言力がない日本が、発言力とお金のある中国にやり込まれて、いずれこのウイルスまで日本に押し付けられても困る。   ◆米国ではポンペオ国務長官が最近、会見などで「武漢ウイルス」との表現を使っている。ウイルス発生源が中国かどうかは結論付けられていない、と主張する中国当局を牽制する狙いがあるとの分析も出ている。 武漢ウイルス以外にどう呼べと? 発祥地が武漢だから当然では? WHOは忖度ぶりから見ても本当に中国傀儡の国際機関だなと! 中国も初動捜査を遅らせパンデミックにしておいて悪びれない無責任ぶりは一度何かで痛い目に遭わせないとダメだな!   ◆WHOの命名は置いといて「武漢肺炎」「武漢ウイルス」という呼び名はあくまで個人的見解で良い。ただし現実は圧倒的多数の個人が同様の見解を持っていることが知られています。メディアも諦めて「通称」として使えばいいのではないか。
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vegehana-food · 2 years ago
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✿ Mofongo | モフォンゴ ・調理用バナナで作るカリブ海諸国の料理である。パンノキやキャッサバで作ることもできる。ドミニカ共和国、プエルトリコ等のカリブ海諸国で食べられている。 ・未熟の調理用バナナ(プラタノ: 緑のバナナ)を揚げてから潰し、ブイヨン、ニンニク、オリーブ・オイル及び砕いたチチャロン(脂肪の層がついた豚の皮の揚げ物)又はベーコンで味付けする。チチャロンの歯ごたえやとろけたチーズが絶妙で、香ばしい味がします。 ・ヤムイモやオオバコを茹でて生地のような固さになるまでたたき、ボールに丸めて食べる西アフリカ料理のフフに根ざしています。マッシュポテトとポテトサラダの中間くらいの柔らかすぎず固すぎない食感です。マッシュしたオオバコをボウルまたはラメキ���の形に成形し、ニンニクとベーコンを詰めます。 ・プエルトリコでは直径5cmくらいに丸めて供する。ドミニカ共和国のモフォンゴ・レジェーノ(Mofongo relleno)には、牛肉、鶏肉、魚介等の煮込みが詰められる。 ・画像はモフォンゴにエビとローストした赤唐辛子のソースをトッピングしたモフォンゴ・ジェーノ・デ・カマローネ(Mofongo relleno de camarones)。
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maniacantena · 7 years ago
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体罰を受けて育った子どもは発育に遅れが生じる傾向がある
幼少期に受けた体罰によって、肉体だけでなく精神的にも大きな傷を負いかねない危険性が指摘されています。ドミニカ共和国で行われた研究では、体罰を受けた子どもは、社会適応性、言語能力、運動能力などの発育に遅れが出ることが明らかになっています。 続きを読む… Source: Gigazine
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voc00 · 7 years ago
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『シャークトパス VS 狼鯨』
『シャークトパス VS 狼鯨』(2015年/アメリカ)
原題:SHARKTOPUS VS. WHALEWOLF
監督:ケビン・オニール
キャスト:キャスパー・バン・ディーン/キャサリン・オクセンバーグ/イギー・ポップ/ジェニファー・ウィンガー
 ドミニカ共和国のとある港町で水葬が行われていた。船の持ち主レイには内緒で乗組員のパブロが請け負った仕事だったが、突然水中から半身サメ、半身タコのシャークトパスが現れ人を襲い始める。自己の責任を負い、留置所に拘留されたレイの保釈金を建て替えたのはブードゥー教の教組フランソワ・タイニーだった。タイニーはその代償としてレイとパブロにシャークトパスの心臓を手に入れるように命じる。その頃、元野球選手のローサが、かつての栄光を再び得たいと、肉体改造を目的にラインハルト博士の病院を訪ねていた。しかし、ローサは博士によってシャチと狼の遺伝子を組み込まれてどう猛なホエールウルフへと変身してしまう。街に放たれたホエールウルフもまた人を襲い始めるが…。
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 ロジャー・コーマン製作によるシャークトパスシリーズ第3弾。計算づくのチープ感がなんとも言えないB級映画。シャークトパス、ホエールウルフともフルCGで恐怖というよりも愛嬌を感じるデザイン。さすがロジャー・コーマン製作、本質的にできの悪い映画とは違ったクズ映画でそこそこ楽しめた。
2017年7月29日 VOD(WOWOW)鑑賞
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vegehana-food · 2 years ago
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✿ サンコチョ | Sancocho ・サンコチョにはごった煮と似た様な意味があるらしく、イモ類やお肉などとにかく色んなものが入っています。 ・ドミニカにはイモ類の種類がたくさんあります。タロ芋と同様のジュカや粘り気の強いニャメ、サツマイモと同様のバタタ、ジャウティヤなどなど、イモ類だけでもかなりの種類があるのです。これにプラタノも入れて一緒に煮込むので、根菜のうまみが出て深い味わいになります。 ・入れるお肉は家庭により種類が異なります。鶏肉だけ、という家庭もあれば、豚肉も牛肉もごろごろと入れてかなり豪華につくるお家もあります。 ・また色をつけるためにかぼちゃを煮てミキサーにかけてから入れる、という方も多いようです。たくさんの具材を入れてうまみを出すのがサンコチョのポイントです。 ・味付けはとてもシンプルで、オレガノとコンソメのみ、という場合が多いです。ドミニカ共和国では味付けの際にオレンジ果汁を入れて爽やかさをプラスする場合が多いです。ジュースに使うような甘いオレンジではなく、「Naranja Agria(ナランハ・アグリア)」という料理用のものが使われます。
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vegehana-food · 2 years ago
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✿ La Bandera | ラ・バンデラ ・バンデラは、スペイン語で国旗を表す言葉です。日替わり定食のようなもので、肉や魚など日によりメインは変わりますが基本的には米・メイン(牛肉、豚肉、鶏肉、魚など)・豆・野菜がワンプレートに盛られています。この4種類を一皿に盛り合わせるスタイルはドミニカ人の定番の食べ方。その盛り方がドミニカ共和国の国旗に似ていることから、この名前がついたそうです。 ・ドミニカ料理は、アフリカ、スペイン、タイ、インディアンの影響が独特に混ざり合ったもので、スパイシーではありませんが、ハーブやソースがたくさん使われています。 ・多くのラテン料理と同様に、豆と白米の煮込みから始まり、煮込みまたはローストした肉が追加されます。料理に使用される米は通常、粒が長く、外側が柔らかく乾燥するまで調理されます。 ・豆は、ハーブ、タマネギ、ニンニク、セロリ、オオバコ、カボチャと一緒においしいトマトソースで調理されています。ドミニカ人は、最も安価で人気のある肉として鶏肉を選択しますが、牛肉、豚肉、山羊も利用可能な選択肢です。 ・肉を煮込む場合、ソースはトマトとタマネギから作られ、肉は最初に鍋の底に焦げた砂糖でキャラメリゼされます。おかずはサラダ、揚げた緑のオオバコ、コーンのフリッター、揚げたナスなど、さまざまな種類があります。
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vegehana-food · 2 years ago
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✿ アソパオ | Asopao ・カリブ海のスペイン語圏国家であるドミニカ共和国やプエルトリコには、美味しい鶏だし雑炊があります。レストランによってはお肉や豆や野菜などが豪華に入っているところもありますが、現地ではアソパオはスープの位置づけです。
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