#シャリュキュトリー
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ナチュラルワインと自家製シャルキュトリー
Mistletoe ミスルトゥ
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2月
菜の花、蕗の薹、生海苔。日に日に早春の食材が入り始めました。
2月は通常の月曜定休の他、28日(火)に臨時休業を頂きます。
【1st Sunday Brunch スタートします】 3月より、毎月第一日曜日のブランチ営業を始めます。 monkをオープンしてから一年と少し、この新しいスタイルは私達にとっての夢の一つでした。
用意するのは薪釜で焼き上げるパン ド カンパーニュ 。そして季節の野菜や果物、自家製のシャリュキュトリー、吉田牧場のチーズなど、毎回その月によって���わります。コーヒーは、CLAMP COFFEEやfuglen coffeeから。
そして何より、東山から差し込み疎水に反射する哲学の道の朝の光は特別なものがあります。
今までのディナー営業のmonkが一種の濃密な世界だったとすれば、月に一度のブランチ営業はもっと明るくオープンな空間に。お客様皆で四季の美しい食材や風景を共有することができればと考えています。
予約��要。シェアテーブル。メニューはお任せ2500円(税別)。 営業は10:00 - 13:00 (L.O) 14:00 (Close) 次の第一日曜日、3/5にスタートします。
月に一度の日曜の朝、お客様が良い時間を過ごされることを願ってやみません。 哲学の道の日の下で、皆様にお会いできることを楽しみにしています。
monk
【1st Sunday Brunch START】 Dear Guest. We are exited to announce that we start “1st Sunday Brunch” service next month. It was one of our dream since we open up “monk" 1 year ago.
Our main serving would be Pain du Campagne, baked in our wood fire oven. Seasonal vegetavle and fruits. Home made Charcuterie. Cheese from Yoshida-farm. Coffee from CLAMP COFFEE and fuglen coffee. And of course, beautiful light at philosopher’s path is absolutely special.
We can say that our dinner service is kind of focused and closed atmosphere. But, Brunch service would be more bright and open time. We are looking forward to share seasonal beautiful food and scene with everyone, Local, tourists, young, and old.
Reservation is not necessary, table would be shared, Only set menu 2500yen (without tax) 10:00-13:00 (LO) 14:00 (Close) Starts from next first Sunday, 5th March.
Looking forward to seeing you under the sunshine of philosopher’s path. Best,
monk
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本日ディナータイムは貸切営業となります。 ご迷惑お掛け致します。 来週は四月。出会いの季節ですね。歓迎会におすすめ、贅沢なシャリュキュトリーを盛ったウッドプレート!ワインと共に… #繪麗 #肉肉しい #帯広 #帯広カフェ #十勝 #歓迎会 (Cafe&restaurant繪麗)
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