#コート・デュ・ローヌ

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【ブログ更新しました！】飲んだワイン　ドメーヌ・デ・リゼ/クローズ エルミタージュ2011　8点 https://ift.tt/3kIAUX8

[sommelier-takashi]

.  ヴァン・ド・ペイ・ド・ヴォークリューズ/E.A.R.L.ビュルル . フランス/コート・デュ・ローヌ . グルナッシュ５０％、マルセロン２５％、カラドック２５％使用 . 紫がかった輝きのあるルビーレッド . 熟したプラムやカシスのはなやかな香り . 口当りはなめらかで凝縮された果実味とスパイス . 果実味に負けないしっかりとしたタンニンが感じられるパワフルなワイン . . . . 【ソムリエ試験問題集、明日話ししたくなるワインの豆知識、興味のある方はプロフィールのリンクからどうぞ】 . @takashiashino . . #ワイン#ワイン会#ランチ#ソムリエ#ソムリエ試験#パスタ#イタリアン#フレンチ#ワイン勉強中#居酒屋#料理#お酒#wine#バル#photooftheday#happy#cute#beautiful#food#like4like#photography#instagram#smile#fun#日本ワイン#豆知識#ワイン豆知識#ワイン雑学#雑学#ワインセミナー https://www.instagram.com/p/B_ebfNEAjYo/?igshid=nk47fiz59fyh

[sake-oogiya]

入荷後あっという間に完売したショーヴァンが再入荷しました！コスパ抜群なのでデイリーワインとしてストックしておきたいですよね。リピート率が高いのも頷けます。ぜひご賞味ください。どこかエキゾチックな味わいのするワインにスパイスのきいたクッキーのバニラアイスのせ。ああ、絶対に合う！ フランス / コート・デュ・ローヌ地方 ドメーヌ・ベネデッティ「 ショーヴァン 2017 」 ぶどう品種 / メルロー70％、シラー30％ 750ml ￥2100＋tax

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ロッカ・モーラはシラーの葡萄が醸し出すフレーバーでローヌの空に輝く、力強いフレーバー！厳選コート・デュ・ローヌ赤6本！

ロッカ・モーラはシラーの葡萄が醸し出すフレーバーでローヌの空に輝く、力強いフレーバー！ ロッカ・モーラはシラーの葡萄が醸し出すフレーバーでローヌの空に輝く、力強いフレーバー！厳選コート・デュ・ローヌ赤6本！   今日はロッカ・モーラ　コート・デュ・ローヌ 2019の試飲評価の紹介！ 今回このワインセットを購入しその試飲記録の紹介！ パーカー100点獲得時価数万円ボーカステルの真隣畑で産まれる稀少極旨に、圧倒的な存在感 ★南仏の天才醸造家ミシェル・ガシエの極旨!! [ミシェル・ガシェ]は、南ローヌ地方と南仏ラングドッ クのちょうど 間ほどに位置する[コスティエール・ド・ ニーム]という産地で、 ヴィオニエの他にもシラーやカベ ルネ・ソーヴィニヨンなどを造っているんですが、 なん…

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Alsace & Cotes du Rhone Wine Masterclass 2021年12月1日、アルザス&コート•デュ•ローヌワインマスタークラス@八芳園に参加しました。アルザスワイン委員会のThierry Fitch氏とローヌワイン委員会のAnais Richard氏がオンラインで、会場ではJ.S.A理事の米野真理子氏がモデレーターとして、両ワイン委員会のレクチャーを取り纏め。同時通訳が入っていたので、逐次通訳に比べて情報量が多いセミナーとなりました。 1)アルザス フランス北東部、ドイツ国境近くに位置し、ヴォージュ山脈に守られて、フランスで最も降水量が少なく、斜面に広がるブドウ畑は日照を享受。53のAOC (原産地統制呼称)、白ワイン比率90%、3,812軒の生産者、輸出割合26%、認可ブドウ品種は7種(赤ワイン品種はピノ•ノワールのみ)。特筆すべきは、有機栽培比率32%(フランス全土平均14%)で、フランスでのビオディナミのパイオニアであること。そして、13種類の地質が独特のモザイク状の土壌を形成。 <試飲ワイン> •AOC Cremant d’Alsace Brut NV /Cave de Turckheim •AOC Alsace Grand Cru Schlossberg Riesling 2018 / Kirrenbourg •AOC Alsace Gewurztraminer Roche Calcaire 2016 / Zind-Humbrecht •AOC Alsace Pinot Noir La Limite 2015 / Gustavo Lorentz 2)コート•デュ•ローヌ フランス南部、ローヌ川に沿った南北に約250kmのエリア。フランスで生産量第2位のAOCワイン産地。(第1位はボルドー)。2000年のワイン生産の歴史。ピラミッド型のAOC格付けがあり、三角形の底辺からAOCコート•デュ•ローヌ→ AOCコート•デュ•ローヌ•ヴィラージュ→22の村名付記コート•デュ•ローヌ•ヴィラージュ→17のクリュ&2つのVDN(甘口)。コート•デュ•ローヌ•ヴィラージュの96%が赤ワイン。23の認可ブドウ品種。栽培面積比率は55%グルナッシュ、23%シラー。輸出割合35% ローヌ渓谷での有機栽培は栽培面積の13% <試飲ワイン> •AOC Cote du Rhone Villages Sablet L’Oratory 2020 / Saint Gayan •AOC Cote du Rhone Belleruche 2020 / M.Chapoutier •AOC Cote du Rhone Villages Les Cassagnes de la Nerthe 2019 / Château la Nerthe •AOC Cote du Rhone Villages Chateau Pegau Cuvée Setier 2019 / Pegau 試飲したそれぞれのワインに個性があって一概に言うのは難しいですが、アルザスの白ワインは、芳しいアロマ、ミネラル感と綺麗な酸があり、和食に合いそう。ピノの赤ワインは、タンニンがしっかりしていながら滑らかで、カシスやチェリーに若干のスパイスを感じる味わい。 コート•デュ•ローヌの白ワインは、5品種のブレンドにより、複雑で豊かな果実味と生き生きした酸味。赤ワインも、多品種のブレンドによる複雑味、上品なタンニンと果実の凝縮感のバランスが良く、長い余韻が楽しめました。 #AlsaceWine #CoteDuRhoneWine #France #DrinkAlsace #AOCAlsace #AOCCoteDuRhone https://www.instagram.com/p/CXDe693pWLJ/?utm_medium=tumblr

[tanayoung0212]

土曜の「ビストロアンクール」ディナー＼(^o^)／ 中盤戦は、温菜から、 ・フォアグラとトリュフのオムレツ ・ポワローネギのグラタン を。 お酒は都合3杯。 最初に、テキーラモヒートサワーで喉を潤してから、あとはワインで。 2杯目は、“ブルーノ・ティエリー コート・デュ・ローヌ”の白を。 3杯目は赤で、“ドメーヌ・ド・ラ・モンタニェット　コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・シニャルグ”を。 白は、フルーティーさ炸裂で、ちょうど温菜に合わせて飲んでたんだけど、フォアグラとかチーズのコッテリ具合に見事にマリアージュだった。 赤は、含み香はイチゴのフレーバーでおもしろかったな。 (Bistro Un Coeur) https://www.instagram.com/p/CVzdcuWlcKE/?utm_medium=tumblr

[ginzawinebarg5]

シャトー・パルメ　ヒストリカル　19th　センチュリー　ブレンド シャトー・パルメは、マルゴー村において格付け1級のシャトー・マルゴーに次ぐ評価を得ています。 位置付けは3級でありながらも、第1級や第2級のシャトーに一切の引けを取らない高品質なワインを生み出しています ヒストリカルは、19世紀のボルドーワイン酒質強化のため、エルミタージュのシラーをブレンドしていたレシピを再現したものです。 ある時、総支配人のトーマス・デュロー氏が、アメリカのコレクターを訪ね、19世紀のレシピで造られたものをテイスティングしたのがきっかけで、伝説の「エルミタージング」が復元されることになりました。 シラーがブレンドされているためにヴァン・ド・ターブルとしてのリリースとなり、ヴィンテージ表記もありません。 忘れられたボルドーの歴史を讃えるユニークなワインであり、ボルドーとコート・デュ・ローヌの魅力が合わさった独特の複雑味を持った魅力あふれるワインです🍷 https://www.instagram.com/p/CLhEarpgWvH/?igshid=1goglvk6xdzz8

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エリタージュ２０１８ ドメーヌ・サンタ・デュック 煮詰めた黒系ベリーの果実、すみれの花、フレッシュ黒系ベリーの果実、スパイスの香り。 口に含むと、フレッシュで濃厚な黒系果実、豊富なスパイスの味わい。 ・生産地： #フランスワイン ＞コート・デュ・ローヌ ・葡萄品種： #グルナッシュ 60％、カリニャン30％、ムール・ヴェードル10％ ・参考価格：１１００円台~ ・原産地呼称等：ヴァン・ド・ターブル ・インポーター： #未来堂 ・購入先： #フェリシティ （楽天市場） https://winelover-vinsan.com/red/france-red/rhone-red/heritage18/ #ローヌワイン #サンタデュック #ワイン飲み比べ #ワイン部 #家飲み #宅飲み #ワイン好きな人と繋がりたい #家飲みワイン #酒日記 #ワインテイスティング #ワインスタグラム #ワインのある生活 #ワインが好き #ワインのある暮らし #お酒好き #お酒好きと繋がりたい #旨安ワイン #デイリーワイン #赤ワイン好き #エリタージュ #フランスワイン好き #グラルナッシュ好き https://www.instagram.com/p/CJAysY1rBHa/?igshid=1bmu2ubft0h0i

[wineninja]

【ブログ更新しました！】飲んだワイン　E. ギガル/コンドリュー ラ・ドリアーヌ2010　10点 https://ift.tt/3im6VDh

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自家製ダックのパテ。臭みは全くなく、深いコクと豊かな味わい。コート・デュ・ローヌの赤との相性最高。 ※ ※ #グルメ#gourmet#美味しいもの#タベアルキスト#食べ歩き#トロログ#トログルメ#foodphotography#topcitybits#皆さんの胃を刺激するのが私の仕事です#バンコク生活#バンコクグルメ#バンコク暮らし#バンコクごはん#バンコク#Bangkok#食べるの好きな人と繋がりたい (Le Bouchon Bangkok)

[sake-oogiya]

フランス / コート・デュ・ローヌ地方 ドメーヌ・ベネデッティ 「 ショーヴァン 2017 」 ぶどう品種 / メルロー70％、シラー30％ チェリーやカシス、クローヴの香り。エキゾチックさを感じながらも、細かいタンニンとミネラルがバランス良く口に広がります。WEBで見てから、頭の片隅に残っていた、ブリの照り焼きとろろがけと。ブリにはやはり赤が合う！ （照り焼きの味つけが薄すぎたため、リベンジを誓う）

[captainkeenhideoutcollector]

ワインのフレーバーはローヌに輝く、シラーのブレンド！シラーが作り出すワインに、このようなフレーバーが醸し出されている！！

ワインのフレーバーはローヌに輝く、シラーのブレンド！シラーが作り出すワインに、このようなフレーバーが醸し出されている！ ワインのフレーバーはローヌに輝く、シラーのブレンド！シラーが作り出すワインに、このようなフレーバーが醸し出されている！！   シャトー・ド・ボスク・��ート・デュ・ローヌ・ルージュ 2017の試飲記録の紹介！！ ≪驚愕の5冠金賞!!≫ ジューシーかつエレガント!! 激旨オーガニック・コート・デュ・ローヌに、ローヌらしいしなやかさな飲み心地と美しい余韻が魅力の激旨!! 飲み応えタップリ!! 当店でも屈指の人気産地≪コート・デュ・ローヌ≫の極旨6本を厳選!! 溢れ出る濃厚果実味を満喫してください。　　　 京橋ワイン。 5本目 シャトー・ド・ボスク・コート・デュ・ローヌ・ルージュ 2017 　 　　驚愕の5冠！そしてジュシーかつエレガント！で激旨！ Chateau de…

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エコノミストのサッバス・サブリ氏とリチャード・ジャックマン氏はワイン付きの夕食を食べながら分析し、ビットコインの価値は200ドル程度だとの結論に達した。さらにもう１日かけて、20ドルだと考え直した。 １年前には1200ドルだったビットコイン価格は、昨年12月に２万ドルに迫った後、今は8000ドル前後。本源的な価値の400倍ということだ。両氏はこの説を、飲んだワインにちなんでコート・デュ・ローヌ・セオリーと名付けた。 ロンドンのヘッジファンドのパートナーであるサブリ氏は「ワインは最高のアイデアを出すための潤滑油だ」と語った。いっしょに飲んだジャックマン氏はロンドン・スクール・オブ・エコノミクスの名誉教授。

ビットコインの本源的価値は20ドル、エコノミストが分析 - Bloomberg

[tomokomisu]

珈琲焙煎のお稽古に行ってきました💖 珈琲の事！を、お勉強した後、今日は3種類の豆を焙煎💖 朝、腕が痛かったのはこのせいだったか〜と今、気がつきました(^^) フルシティローストとシティローストに仕上げました とても良い貴重な生豆を用意してくださるので、ありがたいです💖 以前、ワイン🍷のお勉強をした時に 自分の好きなワイン🍷はコート・デュ・ローヌ❣️とわかったように、人それぞれ好みの違いがありますよね。 それがわかるのが嬉しいです💖 #珈琲焙煎のお稽古　#珈琲のお勉強　#フルシティローストが好き　#良い色　#スプシャルティコーヒー #ブラジルのセラードニブラ　#タンザニアのオルディアーニグリーンヒル　#パプアニューギニアのトロピカルマウンテン　#イエメンのバニーマタル　# (Shuzenji, Shizuoka) https://www.instagram.com/p/CFqJkNzh3S8/?igshid=1ahzhxpfllt3n

[nissyart]

#ナチュラルクルー 最終日。ということで、2016年の＃コート・デュ・ローヌ #西村ハート のラベルを開けてもらいました。 まだ状態は良く、成熟感がありました。色もキワキワで美しい。 #avecvous #アヴェクヴー #france#wine #二子玉川#heart#ハート (自然食カフェ&レストラン　ナチュラルクルー) https://www.instagram.com/p/B-oMB_-gKYl/?igshid=wfihydj9t0ua