#コロッケの日

[yossixx]

[kokorono-aris]

2023-1-16

#コロッケの中身の1日1P

可哀想な弱者じゃなくて、武器（？）を振るう

イレギュラーだったとこが好きなアイリス。

[umedanakazaki]

新年明けましておめでとうございます。今年はうさぎ年ということで、僕達にとっても皆様にとっても、これまでしゃがんできた分、高く高く飛躍する年であることを期待しています。本日より日替わり弁当投稿を復活し、夜メニューも不定期で投稿していきますので、是非お楽しみに。ありがとうございます！ 新年の挨拶は歳を重ねた喜びを表現している。つまり、生きてるってこと。 #1月4日 #日替り弁当 2023年最初の日替りは #有頭海老フライ #ぷりぷり食感 #肉じゃがコロッケも タルタルソースは別添えで ご飯の上に #きんぴら蓮根 甘辛くご飯にピッタリ 副菜は #キャベツとトマトの和風煮 #もやしとかまぼこのナムル 税込550円 本年もどうぞよろしくお願いします。 #てつたろう #あけましておめでとう #謹賀新年 #梅田居酒屋 #中崎町居酒屋 #海鮮居酒屋 #大阪グルメ #梅田グルメ #イーデリ #支援者募集中 #社会貢献 (梅田中崎 てつたろう) https://www.instagram.com/p/Cm9ryAqSjI6/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[vegehana-food]

✿ えびえび特大コロッケ

✍️ 揚げない→パン粉炒る,オーブン

[otokudesu]

アメリカ人が好きな日本食TOP5！意外なランキングに驚き！

日本食は世界中で人気がありますが、アメリカ人はどんな日本食が好きなのでしょうか？アメリカ在住の私が、これまでにアメリカ人に作ったり食べさせたりした日本食の中から、特に喜ばれたものをランキング形式で紹介します。意外なものが入っているかもしれませんよ！ 第5位：餃子 餃子は、ニラやキャベツなどの野菜と豚肉を皮で包んで焼いたり揚げたりした料理です。アメリカ人は餃子を「ダンプリング」と呼んでいますが、中国や韓国のものとは違って、日本の餃子は濃いめの味付けが特徴です。餃子には酢やラー油をつけて食べますが、アメリカ人にはマヨネーズも人気です1。 餃子はシンプルで分かりやすい味がするので、アメリカ人にも受け入れられやすいと思います。また、手作りするときに一緒に皮を包むのも楽しいですし、冷凍のものを買ってきて簡単に調理することもできます。餃子はおつまみやおかずとしてだけでなく、スープに入れたりサラ…

[kensasuke23]

金麦で一杯。つまみはベニマルの惣菜のカニクリームコロッケ。

今日も現場仕事でした。天気が良くて仕事も捗ったのですが、その分だけ肉体疲労。おかげで金麦がうまい😋

いくらでも飲めそうだ。

#金麦

#コロッケ

[ellie-lili]

畑でとれたじゃがいもがたくさんあるので、コロッケをつくりました。

シンプルに塩胡椒バージョンと、カレー風味の二種。翌日はコロッケサンドにしましたが、それもまたよかったです。

それに、人生ではじめて春巻きもつくりました。写真撮るの忘れましたが、美味しくできましたよ。

先日の徹子の部屋で、キム・スヒョン氏が話されていた、「揚げたら靴でもおいしくなる」という韓国のことば。

その表現に笑っちゃいましたが、確かに揚げたら何でもおいしくなりますね（笑）

[m12gatsu]

そうか、これが、つまり、いや、でも、たしかに、

天気が悪かったからコロッケ作った。じゃがいもの皮を剥き、茹で、潰し、ひき肉と玉ねぎを炒め、混ぜ、成形し、小麦粉と卵液とパン粉をまとわせて、油で揚げる。狂気である。祝祭である。洗い物もバカ多いし。じゃがいもの皮詰まりたる排水口に洗剤の泡流れざりしこと。お惣菜の中でザコ扱いなのは絶対おかしい。

＊

6月は気持ちがくさくさして、考えなくてもいいことを考える。小学校の同級生が死んだ時のことをふと思い出す。その次の日か、次の次の日だったか、緊急の学年集会が開かれて、しかしその頃にはもうみんな何が起きたか知っていた。担任のH先生が、前に立って話していた集会室みたいな部屋はいやに薄暗くて、先生が立っている場所だけは蛍光灯の光か、窓からの自然光か、妙に白っぽくて明るかった。H先生は言葉に詰まりながら、精いっぱい生きた、12年間でした、と言って、それからとうとうしゃくりあげて泣き出した。先生の表情が崩れて涙が溢れ出す映像をなんかスローモーションでずっと憶えてる。俺は俺でたぶん本当に驚きと悲しみで泣きながら、でも俺は頭のどこかで「精いっぱい生きた、12年間でした」と先生が言うのはなんだかおかしいような、でもどこがおかしいのかはいま考えてみてもよくわからない。

＊

デジマート巡回してたら妙に安いORANGEの自家用アンプリファーを見つけてしまったので買ってしまった。

[usamellow]

★日記と夜ごはん★

精肉店での揚げたてコロッケとささみチーズカツとお高めの生ハム。幸楽苑でネギ味噌ラーメンとチャーハンと餃子。そのあとマックでポテトとシャカチキとオレンジジュース。生きててえらいから沢山食べた。

あーーーーーーーーーーくっそおおおたおおおおお。きのう、２１時ごろ本垢@usamellowが凍結しました。人生２回目の凍結です。。。。。もーやだーうぅ（5枚目が2023年4月に凍結。6枚目が2024年5月11日に凍結。）本当に悲しくて悲しくて辛いです。初めての2万超えﾊﾞｽﾞとても嬉しかったし1万人くらいフォロワーが増えた。なにより神のような存在の私をみんなが見つけてくれたことが嬉しかった。みなみはたぶんかわいい存在が限界突破しすぎていてツイッター社に目をつけられていると思うんです。昨日その凍結を知った時は本当に死のうと思いました。自分の存在を否定された気がして本当にこの世から消えたかったです。凍結された＝お前は死ねと言われてるようなものでした。みなみの人生はいい方向に行くと必ずダメになるんです。ほぼ裸に近い状態で家から飛び出てそのまま人目も気にせず飛び降り��けたところ同居人に取り押さえられ気がついたら無事に生きていました。ごめんなさい。その後処方薬を強引に飲まされそのまま寝ていました。起きてからも気分は最悪でした。とりあえず凍結解除をしてくれるところに連絡をしまくりました。もしこれでほんとうに解除されたら沢山沢山作品を撮ろうと思います。おわり。

[kradiostation]

2024.5.16 thu

アスパラ肉巻き、味玉、スナップえんどう、ごまかぼちゃコロッケ、鶏そぼろごはん。今日も朝練のため前日頑張って準備。

コロッケは子供が小さい頃よくお世話になったなーと懐かしくなって見かけると買っている。流石にもう夕飯のおかずには物足りないが、お弁当のスキマにちょうどいい◎

[yossixx]

[kokorono-aris]

2023-1-10

#コロッケの中身の1日1P

X10って十が被るのかと考える前に

そもそも出るのかってのが悲しいところ…

[aidairoarchivetwo]

「つかさくん聞いて！ 台風の日は家族とコロッケ食べるんだって！」 「……」もぐもぐ 「おいしーね！」 「……」もぐもぐ  この2人が友達になろうとする話が読めるのは… #放課後少年花子くん発売中

"Listen up, Tsukasa! I heard that on typhoon days, he eats croquettes with his family!"

"..." munch munch

"It's delicious!"

"..." munch munch

You can read about these two trying to become friends...

[chuck-snowbug]

アフリカのカバさんたち付きの産土二種飲み比べ（日本酒／産土 2023 穂増 四農醸 & 2023 山田錦 六農醸）、人参のきんぴら、蒸し茄子、"米沢牛 真喜屋"のボリューム定番パック（米沢牛コロッケ、手ごねメンチ、肉団子２個）と国産牛ステーキ＆旨煮すき焼弁当。

Two Kinds of Ubusuna(Japanese Sake) feat. African Hippos & Take-Out "Makiya" Foods Dinner - July 2024

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[momokuri-sannen]

何度も書いているからいつもの方々はお分かりいただけてると思うが、ぼくは昭和41年の早生まれである。

1966年。

ビートルズが来日した年���。

三丁目の夕陽という映画があったが、あれは昭和30年代を描いていた。

ぼくが幼いころの記憶は、まだあの時代に近しいものがあって、今思えばそこかしこに昭和の濃厚な空気が漂っていた。買い物は近くの公設市場、野菜なんかを買うとポリ袋ではなく新聞紙に包まれてきた。

商店街に家があったから大体のことはそこで済んでしまう。

風呂も追い焚きなんかなくて「ガチンガチン」と種火を点けるやつで、トイレも和式。小用のアサガオもあったな。

テレビもまだ白黒のテレビを見ていた記憶がある。

両親は戦前の生まれで、ぼくは当時としては「遅い子」であった。

親が戦前生まれだから、というわけでもないだろうが食い物も煮物が中心で、ほとんど肉は食わなかったと思う。

たまに食卓に上がっても鶏肉や豚肉で、父が牛肉が苦手だったこともあって、挽肉ですら鶏か豚であった(これは今も変わらない)

さすがに気の毒に思うのか、稀にハンバーグなんかがぼくだけに出てくることがあったが、そんな時はマルシンハンバーグなんかだった。

そんなころ。

朝飯にはどんなものを食っていたかというと、こんな感じである。

これに前の日の残りもの。

新たになにか焼いたり煮たりはしていなかったと思う。

納豆、ごはん、みそ汁。

他に何かないか、というと海苔の佃煮か、あるいは台所にある焼き海苔を指差された。

今のように味付け海苔の1人分がパックされているものではなく、大きな海苔が缶に入っているものだった。

それを1枚取り出してガスコンロに行き、火を最小にして両面炙る。

しんなりとしていた海苔に若干の皺がより、手触りがざらっとしてきたらタイミングだ。

それくらいになると海苔は食べやすい大きさに折っただけでパリッと割ける。

納豆も藁に包まれたもので、それを小鉢に出してしょうゆと練り辛子を入れてかき混ぜる。納豆に付属のタレなんかなかった。

ぼくは納豆ごはんを海苔で巻いて食うのが大好きだった。

写真を撮り忘れたが、今朝は海苔もコンロで焼いて割いたものを添えた。

みそ汁には根深。

納豆を飯にかけて海苔を少ししょうゆをつけ巻いて食う。

やはりぼくはこれが好きだ。

昼飯はポークチャップパスタを作った。

非常に簡単なので思い出したように作るが、未だかつて失敗したことがない。というか失敗しようがない。

豚に焼き色をつけて取り出しておき、玉ねぎやきのこなど好きなものをバターで炒め豚肉を戻してからケチャップを焼き付けるように入れ赤ワインで煮込む。

あらかた水分が飛んだら出来上がりである。

野菜はなんでも好きなものを入れたらいい(けんた食堂風)

晩飯は近所の揚げ物屋さんで。

ごちそうさん。

丸愛

042-321-5995

東京都国分寺市東元町2-11-11

[kensasuke23]

今日はこんな感じ。キンカンと砂肝の煮物、惣菜のコロッケ、キャベツ。酒は濱田酒造の芋職人をロックで。

明日はお休みだけどお出かけ。仙台で恩師の退官記念パーティー。

#芋焼酎