#カフェ開業

[parkdesign]

夜のテラスでわいわい飲みたい。

[hydrangearose2023]

昨日　念願の飲食店営業許可　いただきました。

以前住まいしていた場所では、様々な関係で許可申請できなくて、あれからかれこれ10年経ってしまいました。長いようだけど、あっ！という間の10年。状況は大きく変化しましたが、良かったかな。と思ってます。

当面はコーヒーのみのご提供になると思いますが、そのうち慣れたら紅茶やスコーンや、ハーブティーや、いずれは薬膳茶もお出しできるようになると良いな。

どんな形態になるかわからないけど、毎日ドリップの練習してます。コーヒー、奥が深すぎる。。。。

[games-info-2022]

碧の珈琲 - シマウマバリスタ、ドリーの挑戦

Blue Coffee - Zebra Barista Dolly's Challenge

シマウマのバリスタ、ドリーが「碧の珈琲」で技術を磨き、バリスタチャンピオンに輝く。彼女の成功と教育活動がカフェ文化と町を変える。

[harunakanko]

2023/03/25 #高崎市榛名湖 #榛名観光ボート #カフェ水月 #今シーズンの営業開始日 #3月31 #釣りボート #バス釣り🎣 https://www.instagram.com/p/CqNBAHdvFZ2/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[mikihiro-t]

今も昔もこれからも、小さなお店に必要なこと

https://note.com/mikihiro/n/na6d484da1e79

noteで公開しました。

[naomiharada]

突然ですが、 東村山野口町２丁目。 東村山駅より徒歩10分ほどの建物一階に、 私と夫のトナカイとでカフェギャラリーをオープンする事になりました！ と言っても、今年の６月上旬のオープン予定という、まだ先のお話なのですが、 これが結構やる事いっぱいで、 そのひとつがこのSNSでの宣伝活動です！ お店の名前は Bee cafe (ビーカフェ) です。 @beecafe_info ↑にBee cafe の進捗アカウントを作ったので、どうぞ遊びに来てください！ まだ一件しかポストしてないですが。 ギャラリースペースのアーティストさま、作家様も募集中です。 Bee cafe のアカウントのメッセージかDMよりまずはご連絡ください( ´◡` ) 美味しいハニーコーヒーを淹れてお待ちする予定です笑 #ハニーコーヒー #カフェ #ギャラリー #カフェギャラリー #beecafe #ハラダナオミ #小田純治 #モールドール作家 #デザイナー #イラストレーター #カフェ好きな人と繋がりたい #コーヒー好きな人と繋がりたい #ハチ好きな人と繋がりたい #みつばち #おばけみつばち #カフェ開業準備中 #カフェ部 #カフェ活 #東村山 #東村山カフェ #東村山アート (Tokyo, Japan) https://www.instagram.com/p/CoM8L1gPGlr/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[kobayashimoeko]

【お仕事紹介】 「エキュート×グランスタ 鉄道開業150年キャンペーン」のメインビジュアルイラストを担当させていただきました。 鉄道開業を記念して、この時期限定のスイーツをはじめ多彩なアイテムが揃っていますよ！ https://www.ecute.jp/tokyo/campaign/2415

[togimasa]

包丁研ぎ‼️令和4年 10月の予定日 ‼️ 毎月スーパーマーケットで開催しています‼️ （株）研真 包丁研ぎで独立開業出来ます‼️ 職人募集中‼️ 職人者、老若男女、問いません‼️ http://togimasa.net #包丁研ぎ #包丁 #kitchenknife #スーパーマーケット #群馬県で独立 #knifesharpening #包丁研ぎの名人 #包丁切れ味悪すぎ #独立開業 #料理 #包丁研ぎ職人 #自宅カフェ #切れ味 #美味しい #料理教室 #料理好きな人と繋がりたい #料理男子 #料理好き #料理女子 #研ぎ直し #包丁きれない #クッキング #cooking #イタリア料理 #料理包丁 #包丁の使い方 #独立開業支援 #独立開業サポート #刃物研ぎ #研ぎ (株式会社 研真) https://www.instagram.com/p/CjMK0afvT2o/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[papatomom]

2024.06.02（日）

ハイキングカフェ「MAGNOLI」（マグノリ）

土日祝日、ときどき金曜のみ営業しているカフェ。

加賀市の九谷ダムの先にある山間集落「杉水」（すぎのみず）にある。

「ここまでお客さんて来るの？」と思うような僻地で営業していたが、杞憂であった。11時の開店と同時に車が次から次へとやってきた。知る人ぞ知る人気店のようだ。

ランチは予約制らしいので、それぞれ「苺とレアチーズマフィン」と自家製赤じそジュース、「林檎とクリームチーズマフィン」と柚子サイダーを注文。

マフィンも飲み物も美味しかったので、次はランチを食べたいねと話して店を出た。

[otakusparkle]

Identity V x Sanrio Collaboration Offline Event

Identity V x Sanrio Chugai Cafe Collaboration Part 2

Menu

- Kuromi x Mary : Sparkling Black Cheeseburger & Tortilla Chips

- Tuxedo Sam x Alva : Butterfly Pea Rice and Clam Chowder

- Pekkle x Naib : Shining Moonlit Creampuff

- Wish Me Well x Grace : Dive in fluffy pancakes

- Sugarbunnies (Shiro Usa) x Xie Bi'an : Vanilla Milk Cream with Sweets

- Sugarbunnies (Kuro Usa) x Fan Wujiu : Tiramisu Coffee Cream with Sweets

- Pocacho x Luca : Framboise Banana Float in Scientific experiment

- My Melody x Lily : Sparkling strawberry milk float

- Latte with edible printed foam

Novelty

- For every food or drink menu item you order, you will receive one (1) random coaster.

Merchandises

- Acrylic stand

- Heart shaped badge

- Collectibles bromide

- Stickers

- Clearfile

- Acrylic keychain

Novelty

- For every 3,000 yen (tax included) purchased from collaboration goods, you will receive a random postcard

For more information :

[kyokocanary777]

横浜赤レンガ倉庫について

横浜赤レンガ倉庫は、明治末期〜大正初期に国の模範倉庫として建設された建物です。

現在の赤レンガ倉庫は、雑貨やお土産のショップ、カフェ、飲食店、音楽ホールなどがある商業施設。

観光地の一つとして有名ですね。

建設当初は、海外からの物資の中でも輸入手続きが終わっていないものを保管する倉庫でした。

横浜の桜木町駅から汽車道を通って横浜赤レンガ倉庫に移動する途中、遠くにマリンタワーが見えます。

このコースの「新港中央広場」あたりから見えます。

横断歩道が出てきたら、その向こうには横浜赤レンガ倉庫があります。

開港当初の赤レンガ倉庫の名前は「横浜税関新港埠頭倉庫」。

そういえば、この近くに横浜税関がありますね。

横浜三塔のクイーンとしても、よく知られてる😊

さて、横浜赤レンガ倉庫が現在のような商業施設になったのは2002年からです。

1号館、2号館があり、外の広場では、頻繁にイベント開催されています♪

冬のクリスマスイルミネーションやスケート広場はとくに有名✨

最後に動画を載せておきます♪朝の8時くらいなので、人が少なーい。

2023/06/21

18:35

[supertvkidharaso]

2024/06/29(土)

この日はー

朝カフェに行って作業して

帰ってきてこれで遊びました。

学研の科学 ときめ���実験鉱物と岩石標本: 世界とつながるほんもの体験キット ([バラエティ]) https://amzn.asia/d/0343moUS

最近のわたしはなんとなく鉱物が好きで、図鑑買ってたまにパラパラ読んだりしてたんですけど

本屋に寄ったらこれがあって、思わず買ってしまった。夏休みムード全開最高。

蛍石を荒さの異なる4種類の紙やすりで磨くことができるんだよ！！ほんもの体験たのしすぎ💖

ビフォアフ撮るの忘れたし、根性ないので磨き切れたかイマイチ分かりませんが、いちおうつるつるピカピカになりました💎✨

↑蛍石を磨きまくった後の紙やすり、なんかきれい

↑上から2段目の真ん中が雲母で、まじではがせるの！！！！念願

うれしすぎる

1枚1枚が超薄くてほんとにセロハンテープくらいの薄さ！

すぐに標本作れちゃうのも嬉しいポイント

いつか自分でもコツコツ集めて標本を作りたいな〜、このケースもなんか別のやつ買ってかわいくしたい

本と漫画もついてて、石ってこうやってできるんだ〜とか知れて(理科で習った微かな記憶の雲みたいなものがその辺に浮かんできたりはしたけどほぼ忘れてるので)、楽しかった。なんか石好きだわ。もともとは全部宇宙から来てるんだよみたいなとこが好き。

1番右下の玄武岩とかは月の暗く見える部分にもあるんだってー🌝

あと、職場に凝り性の先輩がいて、最近はコーヒーに凝ってるみたいなんだけど「趣味長続きするコツってなんですか？」って聞いたら「道具新しく買うことかな？」と言っててなるほどとなった！それもあってこれ買ったところあったんだけど、やってみて納得した。買ってよかった〜

出会ったことありませんが、もし鉱物に興味がある人いたらいっしょに発掘体験とか行きましょう。

[1003books]

1/25-2/12 老屋顔写真展＋関連イベントのお知らせ

台湾で古い建物の探索と記録をテーマに活動する老屋顔（ラオ ウー イェン）の写真展＆フェアを開催します。

昨年12月にKIITOで開催された日台レトロ・モダン建築シンポジウムでお披露目された、縦2m×横1mの巨大なスクリーンに印刷した写真の展示と、マスキングテープやタイルコースターなど台湾直輸入の老屋顔グッズ、既刊の翻訳書3冊および未邦訳の新刊『老屋時態』の販売を行います。

また、会期中には関連企画として、台湾をテーマにしたトークイベントと読書会を開催。詳細は下記をご確認ください。

【老屋顔写真展＆フェア】

会期　2024年1月25日（木）～2月12日（月）

　　　 12:00-19:00  ※火曜・水曜定休

場所　1003 （〒650-0023 兵庫県神戸市中央区栄町通1-1-9 東方ビル504号室）

入場無料

※1月27日（土）はトークイベントのため、18:00閉店

《作家プロフィール》

老屋顏（ラオ ウー イェン）

古い建物の探索と記録をテーマに台湾各地を旅し、鉄格子やテラゾー(人造大理石)など、台湾の歴史と文化に富む「建築装飾」を撮影・記録する二人組ユニット。台湾での古い建物の再生・再利用の事例にも注目、FacebookやInstagramなどSNSでの発信のほか、現在4冊の書籍を出版、ラジオ番組やWebメディアへの出演、オリジナルブランドによる多くの商品を発売するなど、多方面に活動中。

【1/27 実録台湾出張トーク！二本立ての夜】

「日台レトロ・モダン建築シンポジウム」準備のために渡台した脈脈子（ライター/編集者）・前畑温子（産業遺産写真家）による、台湾出張旅行二本立て。台湾で老屋顔に会うために出張した二人に、様々なトラブルに巻き込まれた旅について語っていただきます。観光旅行では知り得ない台湾の最新情報をお楽しみ下さい。

◇脈脈子「「はねられて国軍病院。台湾入院114時間」

◇前畑温子「台湾子連れ出張9泊10日」　

聞き手◇鉄窓花書房・tamazo

日時　2024年1月27日（土）　開演 19:00（開場18:30）

場所　1003 （〒650-0023 兵庫県神戸市中央区栄町通1-1-9 東方ビル504号室）

参加費　1,500円（当日払い）

申込先　http://ptix.at/RPm5p5

【2/4 持ち寄り 小さな読書お茶会「台湾のここが好き！を語り合う会」】

あなたは台湾のどんなところが好きですか？はまったきっかけは？

「台湾好き」といっても好きの理由は十人十色。台湾茶を飲みながら、語り合いましょう。

お気に入りの台湾にまつわる本があれば、お持ちください。（なくても参加OK）

私はコロナ禍中に出会い、読書会活動のきっかけとなった『オードリー・タンの思考　IQより大切なこと』（近藤弥生子著）を持参します。目から鱗がポロリと落ちた、日常や社会に希望をもたらす考え方のヒントなどを紹介する予定です。

（主催：勢力友子より）

日時　2024年2月4日（日）10:00-11:30

場所　1003 （〒650-0023 兵庫県神戸市中央区栄町通1-1-9 東方ビル504号室）

参加費　1,500円（台湾茶　お菓子付き）※当日払い

申込先　http://ptix.at/C9TFFi

勢力友子（せいりきともこ）

出版社、広告会社を経て、京都郊外の生活雑貨店・料理教室に約17年勤務後、フリー。台湾で出会った「希望」のヒントを日常に、をテーマに2021年より「小さな読書お茶会」をカフェなどで開催。

台湾好き仲間３人ではじめたイベント「台湾小箱」のメンバーとしても活動。

Instagram @tomoko444

【お問い合わせ先】

※Peatixでのお申し込みが難しい方は下記までお問い合わせください

1003（センサン）　担当：奥村

メール 1003books@gmail.com

TEL 050-3692-1329

[gobangiri-news]

5月5日（日）のこどもの日に、渋谷のMIYASHITA PARKにある「天狼院カフェSHIBUYA」にて脚本家の加藤正人さん、落語家の立川談慶さん、監督の白石和彌さんによるスペシャルトークイベントとサイン会を実施します！

こちらの募集は終了しました。

このたび、渋谷のMIYASHITA PARKにある「天狼院カフェSHIBUYA」にて脚本家の加藤正人さん、落語家の立川談慶さん、そして白石和彌監督の3人による、小説『碁盤斬り　柳田格之進異聞』（文春文庫）＆映画『碁盤斬り』の初めてで最後のスペシャルトークイベントとサイン会を実施することが決定しました！さらに、トークイベントの他には、立川談慶さんによる落語「柳田格之進」の特別バージョンの披露も予定しています！イベントの開催は、ゴールデンウィーク真っ只中の5月5日（日）のこどもの日。次世代のカルチャーを発信し続けている渋谷の心地よいカフェで、小説と映画、さらに落語による『碁盤斬り』の世界を堪能し、スペシャルな時間を共有しましょう！イベントは2回の開催を予定しており、LIVE配信も実施します。当日は、ビックリするようなこともあるかも！？みなさまの参加、お待ちしております！また、映画版ポスターに帯替えした小説『碁盤斬り　柳田格之進異聞』（文春文庫）が登場します！こちらもお見逃しなく！

【イベント概要】 日時：2024年5月5日（日・祝） 《1回目》 11:30受付開始 12:00イベント開始 13:15イベント終了予定 《2回目》 14:00受付開始 14:30イベント開始 15:45イベント終了予定

定員：天狼院カフェSHIBUYA会場内　各回50名 ※1回目のイベントでLIVE配信を予定しております

会場：天狼院カフェSHIBUYA 　　　https://tenro-in.com/category/shibuya/ 　　　東京都渋谷区神宮前6-20-10 MIYASHITA PARK South3階

イベント内容：スペシャルトーク、落語「柳田格之進」、加藤正人さんサイン会

出演者：加藤正人（脚本家）、立川談慶（落語家）、白石和彌（映画監督）

参加費：一般　無料 　　　　天狼院読書クラブ 無料 　　　　LIVE配信参加者　無料 ※サイン会には小説『碁盤斬り　柳田格之進異聞』（文春文庫）を当日のお買い求めが必要となります。

【お申し込み方法】 下記フォームへ必要事項を記入し送信

【お申し込み期間】 2024年4月19日（金）18:00～2024年4月23日（火）23:59まで ※抽選結果は4月26日（金）中に当選者の方のみに、「gobangiri.movie@gmail.com」からご連絡をします。

【注意事項】 ・当選権の譲渡・転売は禁止とさせていただきます。当選者ご本人さまのみご参加いただけます。 ・LIVE配信鑑賞にあたってのデータ通信費用は、お客さまの負担となります。 ・ご応募は、日本在住の方に限らせていただきます。興行、配給および広告宣伝、媒体従事者を含む業界関係者はご参加になれません。応募内容に不明な点がある場合、違反行為が確認される場合は応募および当選を無効とすることがあります。 ・当イベントの録画・録音は固く禁じております。 ・当イベントの模様は、メディアにて紹介記事にする場合がございますので、予めご了承ください。 ・その他、ご参加にあたっては、主催者の指示及びルールに従っていただきます。 ・都合により、予告なく変更・中止となる場合があります。予めご了承ください。

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「でも、自家焙煎なら原価20円っていう想定は間違っていないんでしょう？」 と思われるかもしれません。確かにそうです。 ただ、自家焙煎は原価こそ下がりますが、労働時間が増えます。 大量に仕入れる生豆サンプルのカッピング（品質評価） 商社とのやり取り 営業時間外の焙煎時間の確保（この店なら1時間程度） ブレンドコーヒーを作る手間 生豆を定期的に大量購入するための資金的体力の確保 焙煎機の購入など初期投資の大幅な増加 原価以外の経営的な面で見れば、自家焙煎はとても手間がかかります。 少なくとも、スローな経営と呼べるほどのものではないです。 そうでなければ、カフェ・喫茶店はみんな自家焙煎に切り替えているはずです。

インベスターZの喫茶店経営は本当に可能なの？開業コンサルの視点から

[princeasimdiya12]

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