#आम का अचार

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*Dr. Smita Goel Homeopathy Clinic*

www.thehomeopathyclinic.co.in

एसिडिटी या अम्लता एक चिकित्सा स्थिति है जो एसिड के अतिरिक्त उत्पादन के कारण होती है। यह एसिड पेट की ग्रंथियों द्वारा उत्पादित होता है। अम्लता पेट, गैस्ट्रिक सूजन, दिल की धड़कन और डिस्प्सीसिया में अल्सर जैसे लक्षण पैदा करती है। यह आमतौर पर अनियमित खाने के पैटर्न, शारीरिक खेल या गतिविधियों की कमी, शराब की खपत, धूम्रपान, तनाव, फड आहार और खराब खाने की आदतों जैसे कई कारकों के कारण होता है। लोग उन जगहों पर अम्लता विकसित करने में अधिक प्रवण होते हैं। जहां लोग अधिक शाकाहारी, मसालेदार और तेल के भोजन का उपभोग करते हैं। एनएसएआईडी (गैर स्टेरॉयड एंटी-इंफ्लैमेटरी ड्रग्स) जैसी कई दवाएं गैस्ट्रिक अम्लता विकसित करने में एक व्यक्ति को अधिक संवेदनशील बना सकती हैं। एक भारी भोजन लेने के बाद अम्लता को गहरी जलती हुई सनसनी की विशेषता है। अम्लता वाले लोगों में अपचन और कब्ज भी आम है। यह घरेलू उपचार या एंटासिड का उपभोग करके और स्वस्थ कार्यान्वयन से ठीक हो सकता है। एंडोस्टिज्म ��े रूप में जाना जाने वाला एक तकनीक एसिड भाटा से भी बहुत राहत प्रदान करता है। अम्लता के सामान्य लक्षणों में पेट और गले में मुंह, कब्ज, बेचैनी और जलने की उत्तेजना में अपचन, मतली, खट्टा स्वाद शामिल है।

# अम्लता का कारण क्या होता है?

हमारा पेट आमतौर पर गैस्ट्रिक एसिड पैदा करता है जो पाचन में मदद करता है। इन एसिड के संक्षारक प्रभाव प्रोस्टाग्लैंडिन और प्राकृतिक बाइकार्बोनेट के उत्पादन से संतुलित होते हैं जो श्लेष्म अस्तर में गुप्त होते हैं। यह पेट की अस्तर को नुकसान पहुंचाता है और अम्लता का कारण बनता है। अन्य कारक जो अम्लता का कारण बनते हैं उनमें शामिल हैं:

मांसाहारी और मसालेदार खाद्य पदार्थों का उपभोग करना।

अत्यधिक तनाव

बहुत अधिक शराब का उपभोग।

अक्सर धूम्रपान

पेट के ट्यूमर, गैस्ट्रोसोफेजियल रीफ्लक्स रोग और पेप्टिक अल्सर जैसे पेट विकार।

एनएसएआईडीएस (गैर स्टेरॉयड एंटी-इंफ्लैमेटरी ड्रग्स) जैसी दवाएं।

√ अम्लता के लिए उपचार:

एल्यूमीनियम, कैल्शियम या मैग्नीशियम युक्त एंटीसिड का उपभोग करके अम्लता ठीक हो सकती है। कई बार, एच 2 रिसेप्टर ब्लॉकर्स (हिस्टामाइन अवरुद्ध एजेंट) जैसे निजाटिडाइन, फ़ोटोटिडाइन, रैनिटिडाइन और सिमेटिडाइन का उपयोग किया जाता है। यदि आपके पास गंभीर अम्लता है तो प्रोटॉन पंप इनहिबिटर डॉक्टर द्वारा भी निर्धारित किए जाते हैं। अम्लता का इलाज घरेलू उपचारों जैसे कि केले, ठंडे दूध, एनीज, जीरा, कार्डोमन, लौंग, टकसाल के पत्तों और अदरक का उपभोग भी किया जा सकता है। आप भोजन के दौरान मसालेदार भोजन या अचार से बचने, अधिक सब्जियों और फलों को खाने, गैर शाकाहारी भोजन का उपभोग न करने, एनएसएड्स (गैर स्टेरॉयड एंटी-इंफ्लैमेटरी ड्रग्स) और स्टेरॉयड जैसी दवाओं से बचने और तनाव को कम करने से अम्लता को रोक सकते हैं।

कभी-कभी नींद से पहले भोजन लेने से अम्लता भी हो सकती है। यह पेट के एंजाइमों को आपके एसोफैगस पर वापस जाने और एसिड भाटा का कारण बनने के लिए उत्तेजित करता है। यह स्वास्थ्य के लिए बेहद हानिकारक हो सकता है।

√ लक्षण:

पेट में जलन जलन

गले में जलन जलन।

डकार।

[ruchimathur]

Website : https://divinebite.co.in/

Website : https://divinebite.co.in/ MERI KAHANI, MERI ZUBANI : EP 1 मेरा जन्म इलाहबाद में हुआ । मेरे पिताजी नैनी T.S.L में कार्य करते थे ।  नैनी Glass Factory में मेरे बाबा स्वर्गीय श्री कृष्ण बिहारी माथुर काम करते थे । वहीं पर स्टाफ़ क्वॉर्टर में हमारा घर था, वहाँ एक  एक बगिया  हुआ करती  थी बड़ी धुंधली यादे हैं वहाँ के आम के बाग की । ज़मीन तक लटकते हुए आम ऐसे की लेट कर मुँह में आ जाएँ । मेरी उम्र शायद २.५ या ३ साल की रही होगी, सबसे पहली यादें हैं यह मेरी पेड़ में लगे हुई आम की । बाबा जी मुझे cycle पर बैठा कर स्कूल ले जाते थे इस वक़्त एक ही convent school था नैनि में Bethany convent school. सुबह सुबह रोज़ वहाँ के church में जाना और Father Francis की मज़ेदार बातें  सुन ना हमारा रोज़ का नियम था ।

समय बीतता गया कुछ सालों में नैनी के गुरु नानक नगर कॉलोनी में हमारा अपना घर बन गया । एक छोटी सी बगिया भी लगाई गई…और बहुत सारे फलों के पेड़ भी लगाए गए … मुझे याद नही सेब के अलावा हमने कभी कोई फल ख़रीद कर खाया हो ।

मेरी मा��� बहुत ही स्वादिष्ट खाना बनातीं हैं । मेंने हमेशा उन्हें हम लोगों के लिए तरह तरह के स्वादिष्ट व्यंजन बनाते देखा । मेरे पापा ख़ानदान में सबसे बड़े थे तो रिश्तेदारों का आना जाना हमेशा से बहुत अधिक था । माँ के हाथ के बने अचार विशेष रूप से सभी को बहुत पसंद आते थे । खाते तो थे ही बांध कर भी ले जाते थे । धीरे धीरे उन्ही के हाथों का स्वाद मेरे बनाए खाने में भी आने लगा । घर के कामों में मदद करने  के साथ साथ अनाज, मसालों को सहेजना, अचार बनाना कब सीख लिया पता ही नही चला … पता नहीं माँ के हाथों में क्या जादू था कि कुछ भी दे दो स्वाद  hiबने गा ।

गर्मी की छुट्टियों में नानी जी  के घर जाते ��ो सभी मामा मौसी के बच्चे होते थे और हम सब भाई बहनों  का प्रिय नाश्ता आम का अचार और पराठा था । दुपहर में जब मेरी नानी सो जाती तब बरनी में से चुरा कर आम की फाँक खाने में जो स्वाद आता था आहाऽऽऽ !!! जैसे सब कुछ मिल गया हो । आज कल के पिज़्ज़ा बर्गर में भी वह स्वाद कहाँ…

अब  तो वो खेल मस्ती और ननिहाल का आँगन, आँगन  में ढेर सारी गौरयों का स्थायी घर , रोज़ उनका चहकना बस यादों में ही रह गया है ।

हाँ ! साथ बचा है तो उन हाथों का स्वाद जो कब धीरे से सरक के मेरे पास आ गया पता ही नही चला । सच है खाना बनाना सीखना कोई  kuch दिन ka crash course  नहीं। खाना बनाना आपसे बहुत सारा dedication माँगता है । अपनों के लिए प्यार और समर्पण का भाव माँगता है । किसी recipe से नही बनता । प्यार से फिर भी बन जाए । आज के लिए बस इतना ही । शेष फिर । To read more such stories visit : https://divinebite.co.in/

Ruchi Mathur  Founder: Divine Bite pickles and food Website : https://divinebite.co.in/ #organic#freefrompreservatives#food#pickle#mangopickle#mustardoil

[itsekt]

बासमती चावल और उड़द की दाल

घी की महकती खुशबू हो और आम का अचार

दही बड़े की सुगंध के साथ हो अपनों का प्यार

मुबारक हो आप सभी को खिचड़ी का यह त्यौहार!

मकर संक्रांति की शुभकामनाएं!

[foodzlife]

साउथ इंडियन स्वाद वाला इंस्टेंट आम का अचार बनाने की परफेक्ट रेसिपी जो चल...

[ragbuveer]

*🚩🏵️ॐगं गणपतये नमः 🏵️🚩*

🌹 *सुप्रभात जय श्री राधे राधे*🌹

📖 *आज का पंचांग, चौघड़िया व राशिफल (प्रतिपदा तिथि)*📖

※══❖═══▩राधे राधे▩═══❖══※

※══❖═══▩राधे राधे▩═══❖══※

#वास्तु_ऐस्ट्रो_टेक_सर्विसेज_टिप्स

#हम_सबका_स्वाभिमान_है_मोदी

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※══❖═══▩राधे राधे▩═══❖══※

दिनांक:-24-मई-2024

वार:--------शुक्रवार

तिथी:---01प्रतिपदा:-19:25

पक्ष:--------कृष्णपक्ष

माह:-------ज्येष्ठ

नक्षत्र:-----अनुराधा:-10:10

योग :--------शिव:-11:20

करण:------बालव:-07:28

चन्द्रमा:------वृश्चिक

सूर्योदय:------05:51

सूर्यास्त:-------19:18

दिशा शूल-----पश्चिम

निवारण उपाय:---दही का सेवन

ऋतु :-----ग्रीष्म ऋतु

गुलीक काल:---07:35से 09:16

राहू काल:---10:55से12:36

अभीजित---11:55से12:45

विक्रम सम्वंत .........2081

शक सम्वंत ............1946

युगाब्द ..................5126

सम्वंत सर नाम:----कालयुक्त

🌞चोघङिया दिन🌞

चंचल:-05:51से07:32तक

लाभ:-07:32से09:15तक

अमृत:-09:15से10:56तक

शुभ:-12:36से14:17तक

चंचल:-17:37से19:18तक

🌓चोघङिया रात🌗

लाभ:-21:54से23:14तक

शुभ:-00:34से01:54तक

अमृत:-01:54से03:14तक

चंचल:-03:14से04:34तक

आज के विशेष योग

वर्ष का46वा दिन, वीणादान, श्री नारद जयंती, सूर्य रोहिणी में (नौतपा) 27:15, वज्रमुसलयोग 10:10 से सूर्योदय,

🌹 👉 टिप्स 👈🌹

आयताकार प्लोट में मकान आगे के हिस्से में बनाएं।

सुविचार

जिंदगी की हर सुबह कुछ शर्तें लेकर आती है और जिंदगी की हर शाम कुछ तजुर्बे देकर जाती है।👍 सदैव खुश मस्त स्वास्थ्य रहे।

राधे राधे वोलने में व्यस्त रहे।

*💊💉आरोग्य उपाय🌱🌿*

आम के बजाय नींबू का अचार खाने से लीवर सेहतमंद रहता हैं।

*🐑🐂 राशिफल🐊🐬*

☀️ मेष राशि :- आज समय रहते जरूरी कार्य पूरे करें। अपनी जिम्मेदारी निभाने में सफल होंगे। आकस्मिक धन प्राप्ति हो सकती है। पेट संबंधित रोग से ग्रस्त रहेंगे। कोयला कपड़ा कागज और कारखानों के स्वामियों के लिए समय उपयुक्त है।

☀️ वृषभ राशि :- आज अपनी क्षमता को पहचानें और कार्य करें आप कर सकते हैं, फिर भी रुके हुए हैं। आत्मविश्वास की कमी के कारण कोई भी कार्य या फैसला लेने में पीछे रहेंगे। संतान सुख संभव है। यात्रा निरस्त होगी।

☀️ मिथुन राशि :- आज आप क्यों दूसरे के मामलों में दखल देते हैं। अपने अधिकारियों से विवाद करना आपके लिए नुकसान दायक होगा। कारोबार में अनचाही अड़चनों से मन खिन्न रहेगा। लौह व्यवसायियों के लिए समय मध्यम है।

☀️ कर्क राशि :- आज सोचे कार्य समय पर होंगे। कार्यस्थल पर अनुकूल वातावरण मिलेगा। अधिकारी आगे बढ़ने के लिए प्रोत्साहित करेंगे। निजी कार्य में दूसरों को प्रवेश न दें। विदेश जाने के योग हैं। अध्ययन में रूचि कम ही रहेगी।

☀️ सिंह राशि :- आज आकस्मिक आये कार्यों की अधिकता से व्यस्त रहेंगे। संतों का सानिध्य प्राप्त होगा। मकान की मरम्मत पर धन लगेगा। विवाह योग्य जातकों के लिए समय उपयुक्त है। पारिवारिक रीति रिवाजों को करने के लिए धन लगेगा।

☀️ कन्या राशि :- मनमर्जी न करें। हालात को समझें फिर फैसले करें। संतान के व्यवहार पारिवारिक माहौल बिगड़ सकता है। नए काम के मिलने से उत्साहित रहेंगे। अध्ययन में आ रही परेशानी दूर होगी।

☀️ तुला राशि :- आज किसी के बहकावे में आकर बना काम बिगाड़ लेंगे। राजनीति से जुड़े लोगों के लिए समय संघर्ष पूर्ण है। धन का दुरूपयोग न करें। जीवन-साथी का साथ आगे बढ़ने में मदद करेगा। यात्रा हो सकती है।

☀️ वृश्चिक राशि :- आज व्यवसाय में आर्थिक तंगी का सामना करना पड़ेगा। विरोधी आप को नीचा दिखाने ��ा हर संभव प्रयास करेंगे। जो लोग कभी आपको अपना आदर्श मानते थे, वे ही आज आपके किये कार्यों में खामी निकालेंगे।

☀️ धनु राशि :- आज समय अनुकूल है, जितना पैसा कमा सकते हैं कमा लो। आजीविका के साधनों में कमी आयेगी। भूमि संबंधित किये निवेश से लाभ होगा। बुजूर्गों के स्वास्थ्य में कमी आयेगी। यात्रा आनंदप्रद रहेगी।

☀️ मकर राशि :- आज समय के साथ हो रहे बदलाव के कारण तनाव बढ़ेगा। कई महत्वपूर्ण कार्य रुकने के कारण परेशानी बढ़ सकती है। परिवार में हो रही अनदेखी से नाराज रहेंगे। संतान का साथ मन को उत्साहित करेगा।

☀️ कुंभ राशि :- आज जिन लोगों से आपने वादा किया था वह निभाने का वक्त आ गया है। पारिवारिक कार्यक्रमों में बड़ा खर्च होगा। अपने वर्चस्व को कायम रखने के लिए फिजूल खर्च होगा। कान से संबंधित पीड़ा संभव है।

☀️ मीन राशि :- आज राजनिति में आने का मन हो रहा है। जो भी करें विचार और गहन चिंतन के बाद निर्णय लें। पारिवारिक जनों से मनमुटाव होगा। मांगलिक कार्यों पर धन खर्च होगा। वाहन मशीनरी का प्रयोग सतर्कता से करें।

※══❖═══▩राधे राधे▩═══❖══※

[vitiligocare]

सफेद दाग (विटिलिगो) - लक्षण, कारण, प्रकार, बचाव

सफेद दाग (विटिलिगो) क्या होता है 

विटिलिगो को हिंदी में सफेद दाग भी कहा जाता है। आपने भी शायद अपनी जिंदगी में एक न एक बार विटिलिगो से पीड़ित व्यक्ति को जरूर देखा होगा। ऐसा देखा जाता है, कि उनके शरीर के अंगों पर सफेद धब्बे होते हैं जो ज्यादातर पैरों, चेहरे, और हाथों पर दिखते हैं।

विटिलिगो यानी सफेद दाग स्किन से संबंधित कई तरीके की बीमारियों में से एक बीमारी होती है जो खून से संबंधित एलर्जी, गलत खाना-पीना और स्किन इन्फेक्शन के कारण होती है।

सफेद दाग के शुरुआती लक्षण

विटिलिगो की शुरुआत शरीर में खुजली शुरू होने से होती है। इसके बाद शरीर के दूसरे हिस्सों पर सफेद रं�� के छोटे या बड़े दाग दिखने लगते हैं। आमतौर पर यह दाग बाद में मरीज को किसी तरह की तकलीफ तो नहीं देते, लेकिन कई बार इनकी वजह से दूसरे लोग उनसे डरते और दूर भागते हैं। यही वजह है जिसके कारण उन्हें तनाव, हीनभावना, सुसाइडल अटेम्प्ट्स का शिकार होते भी देखा जाता है ।

वहीं, स्किन कलर का फीका पड़ना या सफेद हो जाना भी इसका एक लक्षण है। इसके अलावा, बहुत सारे मामलों में मुंह के अंदर के टिशूज का रंग बदलना या फीका पड़ना और आंखों के रेटिना की अंदर की परत का रंग फीका पड़ना भी देखा जाता है।

सफेद दाग (विटिलिगो) के प्रकार

यूनिवर्सल विटिलिगो 

इस प्रकार का विटिलिगो शरीर के सभी हिस्सों में हो सकता है। यानी कि सफेद दाग चेहरे से लेकर पैरों तक सभी जगह पर होते हैं।

सेगमेंटल विटिलिगो

यह शरीर के किसी खास हिस्से में होता है। आमतौर पर यह 1 से 2 साल तक फैलता है और उसके बाद ही इसका फैलना रुकता है।

सामान्यकृत विटिलिगो

यह सबसे आम विटिलिगो है, जो शरीर के किसी भी हिस्से पर हो सकता है और कभी भी बढ़कर रुक भी सकता है।

फोकल विटिलिगो

फोकल विटिलिगो, आकार में छोटा होता है और केवल शरीर के किसी खास हिस्से में होता है।

एग्रोफेशियल विटिलिगो

यह विटिलिगो खासकर चेहरे पर होता है और कभी कभी हाथों पैरों पर दिखता है।

विटिलिगो में परहेज

विटिलिगो के मरीजों के लिए शराब, कॉफी, मांस-मच्छी, अचार, लाल मांस, टमाटर के बने उत्पाद, फलों का रस और सिगरेट यह सारी चीजें हानिकारक होती हैं ।

इसकी जगह फल जैसे सेब, केला, अंजीर, खरबूज, खजूर, मूली, गाजर और हरी पत्ती वाली सब्जियों का सेवन सेहत के लिए अच्छा होता है और बीमारी से बाहर आने में मददगार साबित होता है।

विटिलिगो का इलाज त्वचा के रंग को बहाल करके उसकी उपस्थिति को बदलने पर आधारित होता है। हालांकि, यह आमतौर पर स्थायी नहीं होते और साथ ही इसके प्रसार को पूरी तरह नियंत्रित नहीं कर सकते हैं। ऐसे में यह तरीके अपनाने चाहिए -

धूप से बचाव

अगर आपको विटिलिगो है, तो आपके लिए सनबर्न एक गंभीर जोखिम है और आपको अपनी स्किन को धूप से बचाना चाहिए। ऐसा देखा जाता है, कि जब आपकी त्वचा यानी स्किन सूर्य की रौशनी के संपर्क में आती है, तो यह पराबैंगनी (यूवी) किरणों से बचाने में मदद करने के लिए मेलेनिन नाम के वर्णक यानी पिगमेंट का उत्पादन करती है। 

ऐसे में, अगर आपको विटिलिगो है तो इसका मतलब है कि आपकी त्वचा में पर्याप्त मेलेनिन नहीं ह��। अपनी त्वचा को सनबर्न और लंबे समय के नुकसान से बचाने के लिए आदर्श रूप से 30 या उससे अधिक के सन प्रोटेक्शन फैक्टर (एसपीएफ) वाली सनस्क्रीन लगाएं। वहीं, अगर आपकी त्वचा गोरी है, तो यह खासतौर पर जरूरी है।

विटामिन डी

अगर आपकी त्वचा धूप के संपर्क में नहीं आती है, तो ऐसे में विटामिन डी की कमी का खतरा बढ़ जाता है। हड्डियों और दांतों को स्वस्थ रखने के लिए विटामिन डी बेहद जरूरी है और सूर्य का प्रकाश या रौशनी विटामिन डी का मुख्य स्रोत है। इसका एक रूप कुछ खाद्य पदार्थों में भी पाया जाता है, जैसे तैलीय मछली। मगर सिर्फ भोजन और सूर्य के प्रकाश से पर्याप्त विटामिन डी प्राप्त करना कठिन हो सकता है। ऐसे में, आपको विटामिन डी के 10 माइक्रोग्राम (एमसीजी) युक्त दैनिक पूरक या सप्प्लीमेंट लेने पर विचार करना चाहिए।

त्वचा छलावरण

ऐसे बहुत से मामलों में त्वचा के सफेद धब्बों पर त्वचा छलावरण क्रीम लगाई जा सकती है। यह क्रीम, आपकी प्राकृतिक त्वचा के रंग से मेल खाने के लिए बनाई जाती है । 

त्वचा छलावरण के बारे में सलाह या क्रीम का इस्तेमाल करने के लिए आपको इसके बारे में जानने की भी जरूरत है। छलावरण या कैमॉफ्लाज क्रीम वाटरप्रूफ होती हैं और इन्हें शरीर पर कहीं भी लगाया जा सकता है। इतना ही नहीं, यह शरीर पर 4 दिन और चेहरे पर 12 से 18 घंटे तक रहती है ।

गौरतलब है, कि आप उसी त्वचा छलावरण क्रीम का इस्तेमाल करें जिसमें सनस्क्रीन हो या जिसकी एसपीएफ रेटिंग अच्छी हो। इसके अलावा, वयस्कों के लिए एक टॉपिकल स्टेरॉयड भी निर्धारित किया जा सकता है, अगर वह नीचे बताई जा रही शर्तों को पूरा करते हैं -

आपके शरीर के 10 प्रतिशत से कम हिस्से पर नॉन-सेग्मेंटल विटिलिगो है।

आप और इलाज चाहते हैं। (कुछ लोगों के लिए धूप से सुरक्षा और छलावरण क्रीम ही पर्याप्त होती है)

गर्भवती न हो।

आप दुष्प्रभावों के जोखिम को समझते और स्वीकार करते हैं।

अगर आप अपने चेहरे पर टॉपिकल स्टेरॉयड का उपयोग करना चाहते हैं, तो स्पेशलिस्ट से बात करें और इसके बारे में अधिक जानकारी लें।

ल्यूगो किट ( Leugo Kit ) लंबे समय तक एक प्रमुख और प्रचलित उपचार चिकित्सा है। ल्यूगो किट सफेद दाग या ल्यूकोडर्मा त्वचा विकार का सबसे प्रभावी उपचार है।

ये Oldforest Ayurved द्वारा बनाया एक मात्र प्रोडक्ट है, जो आपको भी इस बीमारी से छुटकारा दिलाने मैं सक्षम है, हम मानते है की हमारी 8 साल की प्रैक्टिस मैं ये प्रोडक्ट ने खूब सफलता प्राप्त की है। इस बीमारी से ग्रसित हजारो मरीजों ने कुछ ही महीनो मैं और कम से कम मुल्ये मैं ल्यूगो किट की मदद से सफ़ेद दागो को जड़ से ख़त्म किया है।

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[nishthaskitchen]

सूखे आम का अचार बनाने की विधि | Mango Pickle | AAM KA ACHAR | आम का अचार

5 किलो आम का अचार बनाने का ऐसा तरीका की 5 साल तक अचार ख़राब नहीं होंगे | Mango Pickle | AAM KA ACHAR |सूखे आम का अचार बनाने की विधि | Mango Pickle | आम का अचार Title Excerpt:  आम के अचार के बारे मे , पीली सरसों के साथ बनाएं आम का अचार ,  आम के अचार का स्वाद, बनाने मे समय,  सर्विनग / SERVING,  आम के अचार के लिए लगने वाली सामग्री, बनाने की विधि, सुझाव,विडिओ लिंक, FAQ, रिव्यू । आम के अचार के बारे…

[cookingexam]

घरेलू नुस्खे : अचार में फंगस लगने से ऐसे रखे दूर- कभी नहीं होगा आम के अचार खराब

अचार खराब होने लगे तो सबसे पहले ये तीन काम करें|Achar Kharab Hone Lage To Kya Karen Pickle Preservation आज हम आपको बताएंगे कि कैसे आप का अचार खराब ना हो। हम लोग गर्मी में आम का अचार बहुत खुशी खुशी बनाते हैं, लेकिन जैसे ही बरसात का मौसम शुरु होता है हमारा अचार खराब होना शुरू हो जाता है और हमको उस अचार को फेंकना पड़ता है। यदि हम शुरुआत से ही कुछ सावधानी का प्रयोग करें तो हमारा अचार कभी भी खराब ही…

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गर्मी से बचने के लिए करे, कच्चे आमों का सेवन जाने इसके फायदे....

NCG NEWS DESK ;-गर्मी के मौसम ने लोगों को बेहाल कर दिया है। तेज धूप की वजह से तरह-तरह की बीमारियों का खतरा बना रहता है। ऐसे में गर्मी को मात देने के लिए आपको अपनी डाइट पर खास ध्यान देने की जरूरत है। आम गर्मियों का लोकप्रिय फल है। हीट स्ट्रोक से बचने के लिए आप खाने में कच्चे आम शामिल कर सकते हैं। इसका इस्तेमाल कर कई तरह की रेसिपीज बना सकते हैं। इससे अचार, चटनी से लेकर सलाद और ड्रिंक तक कई तरह के…

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*Dr. Smita Goel Homeopathy Clinic*

www.thehomeopathyclinic.co.in

एसिडिटी या अम्लता एक चिकित्सा स्थिति है जो एसिड के अतिरिक्त उत्पादन के कारण होती है। यह एसिड पेट की ग्रंथियों द्वारा उत्पादित होता है। अम्लता पेट, गैस्ट्रिक सूजन, दिल की धड़कन और डिस्प्सीसिया में अल्सर जैसे लक्षण पैदा करती है। यह आमतौर पर अनियमित खाने के पैटर्न, शारीरिक खेल या गतिविधियों की कमी, शराब की खपत, धूम्रपान, तनाव, फड आहार और खराब खाने की आदतों जैसे कई कारकों के कारण होता है। लोग उन जगहों पर अम्लता विकसित करने में अधिक प्रवण होते हैं। जहां लोग अधिक शाकाहारी, मसालेदार और तेल के भोजन का उपभोग करते हैं। एनएसएआईडी (गैर स्टेरॉयड एंटी-इंफ्लैमेटरी ड्रग्स) जैसी कई दवाएं गैस्ट्रिक अम्लता विकसित करने में एक व्यक्ति को अधिक संवेदनशील बना सकती हैं। एक भारी भोजन लेने के बाद अम्लता को गहरी जलती हुई सनसनी की विशेषता है। अम्लता वाले लोगों में अपचन और कब्ज भी आम है। यह घरेलू उपचार या एंटासिड का उपभोग करके और स्वस्थ कार्यान्वयन से ठीक हो सकता है। एंडोस्टिज्म के रूप में जाना जाने वाला एक तकनीक एसिड भाटा से भी बहुत राहत प्रदान करता है। अम्लता के सामान्य लक्षणों में पेट और गले में मुंह, कब्ज, बेचैनी और जलने की उत्तेजना में अपचन, मतली, खट्टा स्वाद शामिल है।

# अम्लता का कारण क्या होता है?

हमारा पेट आमतौर पर गैस्ट्रिक एसिड पैदा करता है जो पाचन में मदद करता है। इन एसिड के संक्षारक प्रभाव प्रोस्टाग्लैंडिन और प्राकृतिक बाइकार्बोनेट के उत्पादन से संतुलित होते हैं जो श्लेष्म अस्तर में गुप्त होते हैं। यह पेट की अस्तर को नुकसान पहुंचाता है और अम्लता का कारण बनता है। अन्य कारक जो अम्लता का कारण बनते हैं उनमें शामिल हैं:

मांसाहारी और मसालेदार खाद्य पदार्थों का उपभोग करना।

अत्यधिक तनाव

बहुत अधिक शराब का उपभोग।

अक्सर धूम्रपान

पेट के ट्यूमर, गैस्ट्रोसोफेजियल रीफ्लक्स रोग और पेप्टिक अल्सर जैसे पेट विकार।

एनएसएआईडीएस (गैर स्टेरॉयड एंटी-इंफ्लैमेटरी ड्रग्स) जैसी दवाएं।

√ अम्लता के लिए उपचार:

एल्यूमीनियम, कैल्शियम या मैग्नीशियम युक्त एंटीसिड का उपभोग करके अम्लता ठीक हो सकती है। कई बार, एच 2 रिसेप्टर ब्लॉकर्स (हिस्टामाइन अवरुद्ध एजेंट) जैसे निजाटिडाइन, फ़ोटोटिडाइन, रैनिटिडाइन और सिमेटिडाइन का उपयोग किया जाता है। यदि आपके पास गंभीर अम्लता है तो प्रोटॉन पंप इनहिबिटर डॉक्टर द्वारा भी निर्धारित किए जाते हैं। अम्लता का इलाज घरेलू उपचारों जैसे कि केले, ठंडे दूध, एनीज, जीरा, कार्डोमन, लौंग, टकसाल के पत्तों और अदरक का उपभोग भी किया जा सकता है। आप भोजन के दौरान मसालेदार भोजन या अचार से बचने, अधिक सब्जियों और फलों को खाने, गैर शाकाहारी भोजन का उपभोग न करने, एनएसएड्स (गैर स्टेरॉयड एंटी-इंफ्लैमेटरी ड्रग्स) और स्टेरॉयड जैसी दवाओं से बचने और तनाव को कम करने से अम्लता को रोक सकते हैं।

कभी-कभी नींद से पहले भोजन लेने से अम्लता भी हो सकती है। यह पेट के एंजाइमों को आपके एसोफैगस पर वापस जाने और एसिड भाटा का कारण बनने के लिए उत्तेजित करता है। यह स्वास्थ्य के लिए बेहद हानिकारक हो सकता है।

√ लक्षण:

पेट में जलन जलन

गले में जलन जलन।

डकार।

[artijaihind]

बिना धूप के आम का स्पाइसी लच्छा अचार | Instant Mango Pickle | Aam Ka Achar| Artirasoi

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Amla Ke Fayde: आँवला और आँवला जूस के फायदे | Updated 2023

भारतीय गूजबेरी या आंवला निर्विवाद रूप से पोषक तत्वों का एक पावरहाउस है। आव��्यक खनिज और विटामिन हमारे शरीर के कल्याण के लिए ही नहीं है��, बल्कि कुछ सबसे आम और व्यापक बीमारियों को रोकने और प्रबंधित करने के लिए भी अनिवार्य हैं। आंवला को चाहे कच्चा खाया जाये, जूस पिया जाये, पाउडर के रूप में इस्तेमाल किया जाये या अचार और जैम के रूप में इस्तेमाल किया जाये यह हर तरीके से हमारे स्वास्थ्य के लिए लाभदायक…

[foodzlife]

सुपर टेस्टी आम का सूखा वाला भरवां अचार जो चले सालो साल | Mango Pckle Recipe

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*🚩🔱ॐगं गणपतये नमः🔱🚩*

🌹 *सुप्रभात जय श्री राधे राधे*🌹

📖 *आज का पंचांग, चौघड़िया व राशिफल(पंचमी तिथि)*📖

※══❖═▩राधे राधे▩═❖══※

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※══❖═══▩राधे राधे▩═══❖══※

दिनांक:-24-मई-2023

वार:--------बुधवार

तिथी :-------05पंचमी:-27:01

पक्ष:--------शुक्लपक्ष

माह:-------ज्येष्ठ

नक्षत्र:-------पुनर्वसु:-15:07

योग:-------गंड:-17:20

करण:--------बव:-13:57

चन्द्रमा:------मिथुन:-08:28/कर्क

सुर्योदय:-------05:52

सुर्यास्त:--------19:18

दिशा शूल--------उत्तर

निवारण उपाय:---गुड का सेवन

ऋतु :---------------ग्रीष्म-ऋतु

गुलीक काल:---10:58से 12:38

राहू काल:-------12:38से14:18

अभीजित.... नहीं है

विक्रम सम्वंत .........2080

शक सम्वंत ............1945

युगाब्द ..................5125

सम्वंत सर नाम:-पिंगल

🌞चोघङिया दिन🌞

लाभ:-05:52से07:38तक

अमृत:-07:38से09:18तक

शुभ:-10:58से12:38तक

चंचल:-15:58से 17:38तक

लाभ:-17:38से 19:18तक

🌗चोघङिया रात🌓

शुभ:-20:32से21:52तक

अमृत :-21:52से23:12तक

चंचल :-23:12से00:32तक

लाभ :-03:12से04:32तक

※══❖═══▩राधे राधे▩═══❖══※

🙏आज के विशेष योग 🙏

वर्ष का64वाँ दिन, श्रुति पंचमी (जैन), कुमारयोग समाप्त15:07, रवियोग प्रारंभ 15:07, महादेव विवाह (उड़ीसा),

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👉वास्तु टिप्स👈

घर के मुख्य द्वार पर हल्दी का पौधा रखे।

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सुविचार

जिंदगी की हर सुबह कुछ शर्तें लेकर आती है,और जिंदगी की हर शाम कुछ तजुर्बे देकर जाती है।👍राधे राधे...

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*💊💉आरोग्य उपाय🌱🌿*

आम के बजाय नींबू का अचार खाने से लीवर सेहतमंद रहता हैं।

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*🐑🐂 राशिफल🐊🐬*

☀️ मेष राशि :- आज समय रहते जरूरी कार्य पूरे करें। अपनी जिम्मेदारी निभाने में सफल होंगे। आ���स्मिक धन प्राप्ति हो सकती है। पेट संबंधित रोग से ग्रस्त रहेंगे। कोयला कपड़ा कागज और कारखानों के स्वामियों के लिए समय उपयुक्त है।

☀️ वृषभ राशि :- आज अपनी क्षमता को पहचानें और कार्य करें आप कर सकते हैं, फिर भी रुके हुए हैं। आत्मविश्वास की कमी के कारण कोई भी कार्य या फैसला लेने में पीछे रहेंगे। संतान सुख संभव है। यात्रा निरस्त होगी।

☀️ मिथुन राशि :- आज आप क्यों दूसरे के मामलों में दखल देते हैं। अपने अधिकारियों से विवाद करना आपके लिए नुकसान दायक होगा। कारोबार में अनचाही अड़चनों से मन खिन्न रहेगा। लौह व्यवसायियों के लिए समय मध्यम है।

☀️ कर्क राशि :- आज सोचे कार्य समय पर होंगे। कार्यस्थल पर अनुकूल वातावरण मिलेगा। अधिकारी आगे बढ़ने के लिए प्रोत्साहित करेंगे। निजी कार्य में दूसरों को प्रवेश न दें। विदेश जाने के योग हैं। अध्ययन में रूचि कम ही रहेगी।

☀️ सिंह राशि :- आज आकस्मिक आये कार्यों की अधिकता से व्यस्त रहेंगे। संतों का सानिध्य प्राप्त होगा। मकान की मरम्मत पर धन लगेगा। विवाह योग्य जातकों के लिए समय उपयुक्त है। पारिवारिक रीति रिवाजों को करने के लिए धन लगेगा।

☀️ कन्या राशि :- मनमर्जी न करें। हालात को समझें फिर फैसले करें। संतान के व्यवहार पारिवारिक माहौल बिगड़ सकता है। नए काम के मिलने से उत्साहित रहेंगे। अध्ययन में आ रही परेशानी दूर होगी।

☀️ तुला राशि :- आज किसी के बहकावे में आकर बना काम बिगाड़ लेंगे। राजनीति से जुड़े लोगों के लिए समय संघर्ष पूर्ण है। धन का दुरूपयोग न करें। जीवन-साथी का साथ आगे बढ़ने में मदद करेगा। यात्रा हो सकती है।

☀️ वृश्चिक राशि :- आज व्यवसाय में आर्थिक तंगी का सामना करना पड़ेगा। विरोधी आप को नीचा दिखाने का हर संभव प्रयास करेंगे। जो लोग कभी आपको अपना आदर्श मानते थे, वे ही आज आपके किये कार्यों में खामी निकालेंगे।

☀️ धनु राशि :- आज समय अनुकूल है, जितना पैसा कमा सकते हैं कमा लो। आजीविका के साधनों में कमी आयेगी। भूमि संबंधित किये निवेश से लाभ होगा। बुजूर्गों के स्वास्थ्य में कमी आयेगी। यात्रा आनंदप्रद रहेगी।

☀️ मकर राशि :- आज समय के साथ हो रहे बदलाव के कारण तनाव बढ़ेगा। कई महत्वपूर्ण कार्य रुकने के कारण परेशानी बढ़ सकती है। परिवार में हो रही अनदेखी से नाराज रहेंगे। संतान का साथ मन को उत्साहित करेगा।

☀️ कुंभ राशि :- आज जिन लोगों से आपने वादा किया था वह निभाने का वक्त आ गया है। पारिवारिक कार्यक्रमों में बड़ा खर्च होगा। अपने वर्चस्व को कायम रखने के लिए फिजूल खर्च होगा। कान से संबंधित पीड़ा संभव है।

☀️ मीन राशि :- आज राजनिति में आने का मन हो रहा है। जो भी करें विचार और गहन चिंतन के बाद निर्णय लें। पारिवारिक जनों से मनमुटाव होगा। मांगलिक कार्यों पर धन खर्च होगा। वाहन मशीनरी का प्रयोग सतर्कता से करें।

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[gamekai]

Amla Ke Fayde: आँवला और आँवला जूस के फायदे | Updated 2023

भारतीय गूजबेरी या आंवला निर्विवाद रूप से पोषक तत्वों का एक पावरहाउस है। आवश्यक खनिज और विटामिन हमारे शरीर के कल्याण के लिए ही नहीं हैं, बल्कि कुछ सबसे आम और व्यापक बीमारियों को रोकने और प्रबंधित करने के लिए भी अनिवार्य हैं। आंवला को चाहे कच्चा खाया जाये, जूस पिया जाये, पाउडर के रूप में इस्तेमाल किया जाये या अचार और जैम के रूप में इस्तेमाल किया जाये यह हर तरीके से हमारे स्वास्थ्य के लिए लाभदायक…