#فوائد العسل
Explore tagged Tumblr posts
anakasihia23 · 2 months ago
Text
استمتع بجميع فوائد العسل الطبيعي من أول رشفة! تعرف على كيف يمكن للعسل أن يحسن صحتك بشكل طبيعي ويساعدك على تحقيق أهدافك الصحية. لا تفوت هذا المقال
0 notes
nada2ftgt · 8 months ago
Text
خبز النحل هو عبارة عن مزيج من حبوب اللقاح التي يقوم النحل بتخزينها داخل خلايا العسل، ومن ثم يمزجها مع العسل والإنزيمات. يتم هذا العمل بهدف تحويل حبوب اللقاح إلى غذاء مناسب لصغار النحل. يُعتبر خبز النحل مادة غذائية ممتازة وغنية بالعناصر الغذائية الهامة.
الدراسات أظهرت أن النحل يضيف إلى حبوب اللقاح إفرازات وكائنات دقيقة إضافية، مثل البكتيريا النافعة، بالإضافة إلى العسل والإنزيمات. يساعد هذا الإضافات في تحطيم بعض حبوب اللقاح وإطلاق الأحماض الأمينية والدهنية وغيرها من المواد الغذائية الهامة.
على العموم، يتكون خبز النحل من السكريات البسيطة الطبيعية والبروتينات والمعادن والفيتامينات والأحماض الدهنية والأمينية. يُنصح بتناول 2 إلى 3 قطع صغيرة منه يوميًا فقط، ويفضل البدء بقطعة واحدة ثم زيادة الكمية التدريجياً إذا لزم الأمر.
استمتع بخبز النحل الطبيعي والغني بالفوائد من أمير النحل، حيث يُقدم لك الطعم اللذيذ والغني بالعناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها جسمك. اكتشف الجودة والصحة مع كل قطعة، واستمتع بتجربة تغذية طبيعية فريدة من نوعها.
0 notes
yourhealthissafe · 2 years ago
Text
Benefits of beeswax for married couples
0 notes
netajfoodssa · 16 days ago
Text
أفضل أنواع العسل الطبيعي وفوائده الصحية: اكتشف عسل السمر والطلح مع متجر عسل نتاج
عسل طبيعي هو أحد أبرز المنتجات الطبيعية التي تتميز بفوائدها الصحية العديدة، ويعتبر من أهم العناصر الغذائية المفيدة للجسم. عندما تبحث عن افضل انواع العسل الطبيعي، فإن عسل السمر وعسل الطلح يحتلان مكانة مميزة بفضل جودتهما العالية ونكهتهما الغنية. يقدم متجرعسل نتاج مجموعة من أفضل أنواع العسل الطبيعي في السعودية، حيث يتم اختيار العسل بعناية لتلبية احتياجات العملاء وضمان الجودة.
من أبرز فوائد العسل على الريق في الصباح أنه يعزز المناعة، يحسن الهضم، ويمنح الجسم طاقة طبيعية تدوم طوال اليوم. بالإضافة إلى ذلك، يمتلك العسل قدرة رائعة على علاج العديد من الأمراض، بما في ذلك التهابات الجهاز التنفسي، اضطرابات المعدة، والجروح الجلدية، بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا.
فوائد العسل للاطفال متعددة، فهو يساهم في تقوية جهاز المناعة، تحسين نمو العظام، وتهدئة السعال، بشرط تناوله بجرعات مناسبة حسب العمر. عسل السمر وعسل الطلح هما اختيار ممتاز للباحثين عن نكهة طبيعية وفوائد صحية متعددة.
إذا كنت تبحث عن أفضل أنواع العسل الطبيعي في السعودية، فإن متجرعسل نتاج هو الوجهة المثالية، حيث يقدم مجموعة متنوعة تلبي احتياجات الأسرة بأعلى مستويات الجودة.
Tumblr media
0 notes
ahmedsad10 · 2 months ago
Text
فوائد العسل للاطفال ؟
Tumblr media
فوائد العسل للاطفال ؟
عسل نحل طبيعي هو واحد من أغنى وأطيب المواد الغذائية الطبيعية التي تقدمها الطبيعة لنا يحتوي العسل على العديد من العناصر الغذائية التي يمكن أن توفر فوائد صحية عديدة للأطفال من بين هذه الفوائد، نجد دعم الجهاز المناعي، وتحسين الهضم، وتهدئة السعال، وتحفيز الطاقة في هذا المقال، سنتعرف على أهم فوائد العسل للاطفال وكيف يمكن أن يكون جزءًا مفيدًا من نظامهم الغذائي.
1. تعزيز الجهاز المناعي
يحتوي عسل نحل طبيعي  على مركبات مضادة للبكتيريا والفطريات التي تساعد في تقوية جهاز المناعة لدى الطفل الأحماض العضوية والإنزيمات الموجودة في العسل تساعد في محاربة الجراثيم والفيروسات وبالتالي، يمكن أن يساعد العسل في تقليل فرص الإصابة بالأمراض الموسمية مثل نزلات البرد والإنفلونزا.
2. تحسين الهضم
يعتبر عسل نحل طبيعي من المكونات الطبيعية التي تعمل على تحسين عملية الهضم لدى الأطفال يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا قد تساعد في الحفاظ على توازن البكتيريا في الأمعاء. بالإضافة إلى ذلك  يحتوي العسل للاطفال على مجموعة من السكريات الطبيعية التي يسهل امتصاصها من قبل الجسم، مما يعزز من الطاقة ويمنع مشاكل الهضم مثل الإمساك.
3. تهدئة السعال والتخفيف من التهابات الحلق
العسل للاطفال هو علاج طبيعي فعال لتهدئة السعال والتخفيف من التهابات الحلق، وخاصة للأطفال الذين يعانون من السعال الليلي المستمر. يمكن أن يعمل العسل على تغليف الحلق بشكل طبيعي، مما يساهم في تهدئة الالتهاب وتخفيف السعال. العديد من الدراسات تشير إلى أن العسل يمكن أن يكون أكثر فعالية من بعض الأدوية المضادة للسعال التي تحتوي على مواد كيميائية.
4. مصدر طبيعي للطاقة
يحتوي عسل نحل طبيعي على سكريات طبيعية مثل الفركتوز والجلوكوز، والتي توفر مصدرًا سريعًا للطاقة. إذا كان طفلك يعاني من نشاط زائد أو يشعر بالتعب والإرهاق، يمكن أن يكون العسل بديلاً طبيعياً للوجبات الخفيفة التي تحتوي على سكريات مكررة. بالإضافة إلى ذلك، يساعد العسل على تجديد مستويات الطاقة بشكل مستدام دون التأثيرات السلبية التي قد تسببها السكريات المصنعة.
5. تحسين النوم
عسل نحل طبيعي يمكن أن يساعد في تحسين نوعية النوم لدى الأطفال. تناوله قبل النوم يساعد في تحفيز إفراز هرمون "السيروتونين"، الذي يتحول إلى "الميلاتونين"، هرمون النوم. يساعد ذلك على استرخاء الجسم وعقله، مما يجعل الطفل يشعر بالهدوء ويستطيع النوم بشكل أفضل.
6. مفيد للبشرة والجروح
يعتبر العسل للاطفال أيضًا علاجًا موضعيًا ممتازًا للأطفال الذين يعانون من جروح أو حروق سطحية. فهو يمتلك خصائص مضادة للبكتيريا تساعد في تسريع عملية الشفاء، وكذلك يساعد في منع العدوى. يمكن وضع العسل على الجروح بحذر للمساعدة في تسريع الشفاء.
7. مساعدة في نمو الأطفال
بفضل محتواه من الفيتامينات والمعادن مثل الفيتامين C، الحديد، والكالسيوم، يساعد العسل في دعم نمو الأطفال بشكل عام. كما يمكن أن يساعد في تعزيز امتصاص العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الطفل لتطوير جسمه وعقله.

كيفية استخدام العسل للاطفال
رغم فوائد العسل العديدة، يجب توخي الحذر في كيفية تقديمه للأطفال:
العمر المناسب لا يُنصح بتقديم العسل للاطفال دون سن السنة، لأن جهازهم المناعي لم يتطور بشكل كامل بعد، مما يجعلهم عرضة للإصابة بالتسمم الغذائي الناتج عن بكتيريا Clostridium botulinum التي قد تكون موجودة في العسل.
الكمية المناسبة يجب تقديم عسل نحل طبيعي بكميات معتدلة ملعقة صغيرة من العسل يمكن أن تكون كافية للاستفادة من فوائده.
اختيارات العسل يفضل إستخدام عسل نحل طبيعي الخام (غير المعالج) لأنه يحتوي على أكبر قدر من العناصر الغذائية.
للحصول على عسل نحل طبيعي يمكنك زيارة متجر الذوق المثالي
0 notes
almawd3 · 5 months ago
Text
قرع العسل ..طريقة التحضير
قرع العسل هو أحد الأطباق الشهية والمغذية التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. إليك طريقة بسيطة للتحضير : المكونات: 1 كيلوغرام من قرع العسل 2 كوب من السكر 3 أكواب من الماء 1 ملعقة صغيرة من القرفة (اختياري) 1 ملعقة صغيرة من القرنفل (اختياري) 1 ملعقة صغيرة من الزبدة (اختياري) مكسرات للتزيين (اختياري) الطريقة: تجهيز القرع: أولاً، قم بتقشير قرع العسل وإزالة البذور واللب. ثم قم بتقطيعه إلى…
0 notes
shti24 · 8 months ago
Link
Tumblr media
0 notes
mareeh8895 · 10 months ago
Text
القسط الهندي مع العسل للرجال
القسط الهندي مع العسل للرجال: رحلة نحو صحة أفضل هل تبحث عن حلول طبيعية لتحسين صحتك كرجل؟ وستجد أفضل أنواع قسط هندي في متجر مريح
��د يكون القسط الهندي مع العسل هو الحل الذي تبحث عنه! سنغوص في عالم القسط الهندي وفوائده للرجال، ونقدم وصفات لتحضيره مع العسل، ونناقش فوائده الصحية، ونُقدم نصائح لاستخدامه.
ما هو القسط الهندي؟
نبات عشبي ينتمي إلى عائلة الزنجبيل.
له رائحة مميزة ونكهة قوية.
يُستخدم في الطب التقليدي منذ العصور القديمة.
فوائد القسط الهندي مع العسل للرجال:
تعزيز الصحة الجنسية: يُعتقد أن القسط الهندي يُساعد في علاج ضعف الانتصاب وزيادة الرغبة الجنسية.
تحسين صحة الجهاز الهضمي: يُساعد القسط الهندي في علاج عسر الهضم والانتفاخ والإمساك.
تقوية جهاز المناعة: يُساعد القسط الهندي في مكافحة العدوى والأمراض.
التخفيف من التوتر والقلق: يُساعد القسط الهندي على الاسترخاء وتحسين الحالة المزاجية.
تخفيف آلام المفاصل والتهاب المفاصل.
علاج بعض أنواع العدوى الطفيلية.
التخفيف من أعراض الربو.
وصفات لتحضير القسط الهندي مع العسل:
مشروب القسط الهندي: ينقع ملعقة كبيرة من مسحوق القسط الهندي في كوب من الماء المغلي لمدة 10 دقائق، ثم يصفى ويُضاف إليه ملعقة صغيرة من العسل.
معجون القسط الهندي: يُخلط ملعقة كبيرة من مسحوق القسط الهندي مع ملعقة صغيرة من العسل حتى يصبح معجونًا، ثم يُؤخذ ملعقة صغيرة منه على معدة فارغة.
نصائح لاستخدام القسط الهندي مع العسل:
ابدأ بجرعة صغيرة وقم بزيادتها تدريجيًا.
استشر الطبيب قبل استخدام القسط الهندي إذا كنت تعاني من أي أمراض.
لا تستخدم القسط الهندي مع العسل إذا كنت تعاني من حساسية تجاه أي من مكوناته.
القسط الهندي مع العسل هو علاج طبيعي فعال للعديد من الأمراض.
مع اتباع النصائح المذكورة في هذا المقال، ستتمكن من الاستفادة من فوائد القسط الهندي مع العسل وتحسين صحتك.
0 notes
best-choice2023 · 2 years ago
Text
0 notes
roy2a · 9 months ago
Text
فوائد عسل ابيض جبلي
يُعتبر عسل ابيض جبلي من بين أنقى أنواع العسل المتاحة في السوق، وذلك لأنه يتميز بنقاء لونه وطعمه اللذيذ الفريد. يحظى هذا العسل بشعبية كبيرة نظرًا لفوائده الصحية العديدة واستخداماته المتعددة. من بين هذه الفوائد:
Tumblr media
24 notes · View notes
nada2ftgt · 9 months ago
Text
اكتشف نكهة الطبيعة مع عسل السدر من متجر أمير النحل
عسل السدر هو من أنقى أنواع العسل، حيث يتميز بنكهته الغنية والطبيعية وفوائده الصحية العديدة. ومن خلال متجر "أمير النحل"، يمكنك الآن الحصول على عسل السدر الطبيعي بأعلى جودة.
يقوم متجر "أمير النحل" بجمع عسل السدر من أجود مصادره، حيث يتمتع بنكهة غنية ومميزة تميزه عن غيره من أنواع العسل. يتميز عسل السدر بفوائد صحية متعددة، حيث يعتبر منشطًا للجسم والعقل، ومفيدًا في تقوية جهاز المناعة ومكافحة البكتيريا والفيروسات.
استمتع بنكهة الطبيعة الخالصة مع عسل السدر من "أمير النحل"، واستفد من فوائده الصحية العظيمة. اطلب الآن واحصل على تجربة فريدة ومميزة في عالم العسل الطبيعي.
0 notes
yourhealthissafe · 2 years ago
Text
Ginseng: a magic cure for Alzheimer's and impotence. Learn about it
0 notes
mohammedyosefbakdash · 7 months ago
Text
كان الليث بن سعد يتاجر في العسل - وذات يوم رست سفينة له محملة بالعسل وكان العسل معبأ في براميل فأتت له سيدة عجوز تحمل وعائا صغيرا وقالت له ، أريد منك أن تملأ هذا الوعاء عسلا لي فرفض وذهبت السيدة لحالها ثم أمر الليث ��ساعده أن يعرف عنوان تلك السيدة ويأخذ لها برميلا كاملا من العسل فاستعجب الرجل وقال له: لقد طلبت كمية صغيرة فرفضت وها أنت الآن تعطيها برميلا كاملا فرد عليه الليث بن سعد ، يا فتى أنها تطلب على قدرها وانا اعطيها على قدري لو علم المتصدق حق العلم وتصور أن صدقته تقع في ( يد الله ) قبل يد الفقير ، لكانت لذة المعطي أكبر من لذة الأخذ. هل قرأت عن فوائد الصدقة 19 18 17 ركزوا على رقم اسمعوا يا متصدقين انتم ومن يعمل لإيصال الصدقة -1- الصدقة باب من أبواب الجنه. 2- الصدقة أفضل الأعمال الصالحات وأفضل الصدقة إطعام الطعام. 3- الصدقة تظل صاحبها يوم القيامة وتفك صاحبها من النار. 4- الصدقة تطفيء غضب الرب وحر القبور. 5-الصدقة خير ما يهدي للميت وأنفع ما تكون له ، ويربيها الله عز وجل. 6- الصدقة تطهير ، وتزكية للنفس ومضاعفة الحسنات. 7- الصدقة سبب سرور المتصدق ونضرة وجهه يوم القيامة. 8-الصدقة أمان من الخوف يوم الفزع الأكبر وعدم الحزن 9- الصدقة سبب لمغفرة الذنوب وتكفير السيئات. 10- الصدقة من المبشرات بحسن الخاتمة وسبب الدعاءالملائكة. 11 - المتصدق من خيار الناس والصدقة ثوابها لكل من شارك فيها. 12- صاحب الصدقة موعود بالخير الجزيل والأجر الكبير. 13 - المنفقون من صفات المتقين والصدقة سبب لمحبة عبادالله للمتصدق. 14- الصدقة أمارة من أمارات الجود وعلامة من علامات الكرم ، والسخاء. 15- الصدقة سبب في إستجابة الدعوة وكشف الكربة. 16- الصدقة تدفع البل��ء وتسد سبعين باباً من السوء في الدنيا. 17- الصدقة تزيد في العمر وتزيد في المال وسبب في الرزق والنصر. 18- الصدقة علاج ، و دواء ، وشفاء. 19- الصدقة تمنع الحرق ، والغرق، والسرق ، وتمنع ميتة السوء. 20 الصدقة أجرها ثابت ولو كانت على البهائم أو الطيور.
Tumblr media
10 notes · View notes
cooperative-taj · 19 days ago
Text
النحل: دوره الحيوي وأهميته للأرض
1. مقدمة عن النحل
النحل هو كائن حي صغير الحجم لكنه يُؤدي دورًا هائلًا في الحفاظ على التوازن البيئي على كوكب الأرض. ينتمي النحل إلى رتبة غشائيات الأجنحة (Hymenoptera) ويتجاوز عدد أنواعه 20,000 نوع موزعة في مختلف بقاع العالم. يعد نحل العسل من أكثر الأنواع أهمية بفضل دوره في إنتاج العسل وتلقيح النباتات، مما يُساهم في الحفاظ على الأمن الغذائي والغطاء النباتي.
2. أنواع النحل وأشهرها نحل العسل
أ. أنواع النحل
النحل الطنان (Bumblebee): يعيش في مجموعات صغيرة ويُستخدم في تلقيح النباتات في البيوت الزجاجية.
النحل الانفرادي (Solitary Bees): يشمل أنواعًا مثل النحل البنّاء، ويعيش منفردًا دون تكوين خلايا.
نحل العسل (Honeybee): أكثر الأنواع شهرة وانتشارًا، يُعرف بقدرته على إنتاج العسل وتلقيح المحاصيل.
ب. نحل العسل (Honeybee)
الاسم العلمي: Apis mellifera
الموطن: يُوجد في جميع أنحاء العالم، خاصة في المناطق ذات المناخ المعتدل.
التكوين الاجتماعي: يعيش في مستعمرات تحتوي على ملكة، وعاملات، وذكور.
الأهمية: يُنتج العسل والشمع، ويُساهم في تلقيح حوالي 70% من المحاصيل الزراعية العالمية.
3. الأدوار التي يقوم بها النحل
أ. تلقيح النباتات
يُعتبر النحل من أهم الملقحات الطبيعية، حيث ينقل حبوب اللقاح من زهرة إلى أخرى، مما يُعزز إنتاج الفواكه والخضروات.
يُساهم في تلقيح حوالي 35% من المحاصيل الغذائية العالمية.
ب. إنتاج العسل
العسل هو المنتج الأساسي للنحل، يُنتج من رحيق الأزهار الذي تُجمعه العاملات.
يتم تخزين العسل داخل الخلية كمصدر غذائي للنحل في فصل الشتاء.
ج. إنتاج منتجات أخرى
شمع العسل: يُستخدم في الصناعات الغذائية والتجميلية.
البروبوليس (العكبر): يُستخدم كمضاد للالتهابات ولتقوية المناعة.
غذاء الملكات: يُعتبر مُكملًا غذائيًا طبيعيًا.
تُستخدم لتحسين الصحة العامة وزيادة الطاقة.
د. الحفاظ على التوازن البيئي
يُساعد النحل في نمو النباتات البرية، مما يُعزز التنوع البيولوجي ويُحافظ على النظام البيئي.
4. المخاطر التي يواجهها النحل
أ. استخدام المبيدات الحشرية
المواد الكيميائية الزراعية تُؤثر سلبًا على صحة النحل، حيث تُسبب تسممه وتُضعف جهازه المناعي.
ب. فقدان الموائل
تدمير الغابات والمناطق الخضراء يؤدي إلى تقليل مصادر الغذاء للنحل.
ج. التغير المناخي
ارتفاع درجات الحرارة وتغير أنماط الطقس يُؤثر على دورة حياة النحل وتوافر الأزهار.
د. الأمراض والطفيليات
مثل مرض الفاروا (Varroa mite) الذي يُسبب ضعف المستعمرات.
5. هل سينقرض النحل؟
وفقًا لتقارير الاتحاد الدولي لحماية الطبيعة (IUCN)، يُصنف النحل ضمن الكائنات المهددة بالانقراض بسبب العوامل البشرية والطبيعية.
الدراسات تؤكد أن معدلات موت مستعمرات النحل تتزايد سنويًا، مما يُنذر بخطر انقراضه إذا لم تُتخذ إجراءات فعّالة.
6. ماذا لو انقرض النحل؟
انهيار الأمن الغذائي: يؤدي غياب النحل إلى انخفاض إنتاج المحاصيل الزراعية بنسبة 70%.
فقدان التنوع البيولوجي: يقل نمو النباتات البرية التي تعتمد على النحل في التلقيح.
زيادة أسعار الغذاء: ارتفاع تكلفة إنتاج المحاصيل بسبب الاعتماد على طرق التلقيح اليدوية.
7. السياسات العالمية لحماية النحل
أ. في الولايات المتحدة
إطلاق مبادرات مثل "Save the Bees" لزيادة التوعية حول أهمية النحل.
تقديم دعم مالي للمزارعين لتقليل استخدام المبيدات الحشرية.
زراعة النباتات البرية لتوفير الغذاء للنحل.
ب. في أوروبا
تطبيق قوانين صارمة على استخدام المبيدات الحشرية.
تنفيذ برامج حماية موائل النحل الطبيعية.
إطلاق مبادرات مثل "EU Pollinators Initiative" لتعزيز التنوع البيولوجي.
ج. في باقي دول العالم
تبني ممارسات زراعية مستدامة.
زيادة الأبحاث حول الأمراض والطفيليات التي تُصيب النحل.
تعزيز زراعة الأشجار والنباتات المزهرة.
8. فوائد منتجات النحل بالتفصيل
أ. العسل
يُعتبر مضادًا حيويًا طبيعيًا.
يُستخدم لعلاج الحروق والجروح.
يُحسن صحة الجهاز الهضمي.
ب. شمع العسل
يدخل في صناعة مستحضرات التجميل.
يُستخدم في صناعة الشموع والمواد العازلة.
ج. البروبوليس
يُعزز المناعة ويُقلل الالتهابات.
يُستخدم في علاجات الأسنان.
د. غذاء الملكات
يُحسن وظائف الجهاز العصبي.
يُساعد في زيادة الخصوبة.
هـ. حبوب اللقاح
تُعتبر مصدرًا غنيًا بالبروتينات والفيتامينات.
تُساعد في تحسين مستويات الطاقة وتقوية المناعة.
9. دراسات وأبحاث موثوقة
دراسة من جامعة كاليفورنيا: تناولت تأثير المبيدات الحشرية على صحة النحل.
تقرير من الأمم المتحدة (UNEP): سلط الضوء على أهمية النحل في تحقيق الأمن الغذائي.
بحث منشور في مجلة "Science": أكد دور النحل في تلقيح المحاصيل وتقليل انبعاثات الكربون.
10. خاتمة
النحل ليس مجرد حشرة، بل هو شريك أساسي في الحفاظ على الحياة على الأرض. من إنتاج العسل إلى تلقيح المحاصيل، يلعب النحل دورًا لا يمكن استبداله. لضمان استمرارية دوره الحيوي، يجب على الحكومات والمؤسسات والأفراد التعاون لحمايته من المخاطر التي تُهدده.
المراجع
مجلة Science: أبحاث حول تأثير النحل على التوازن البيئي.
الاتحاد الدولي لحماية الطبيعة (IUCN): تقارير حول النحل والكائنات المهددة بالانقراض.
تقارير الأمم المتحدة UNEP: أهمية النحل في الأمن الغذائي.
Journal of Apicultural Research: دراسات حول أمراض النحل وطرق علاجها.
2 notes · View notes
maysam1 · 2 months ago
Text
فوائد عسل الشمر
2 notes · View notes
arbfoods · 2 years ago
Text
طريقة عمل دبس الرمان في المنزل
يستخدم دبس الرمان في العديد من الوصفات , و هو عبارة عن صوص مكون من الرمان و السكر و الليمون و يضيف الى الطبق نكهة حمضية مسكرة و مميزة توجد عدد من الوصفات لتحضيره بحسب كل دولة , و اليوم احضرنا لكي طريقة عمل دبس الرمان بمكونات متوفرة في كل منزل .. جربيه الان و اضيفيه الى وصفاتك
مكونات دبس الرمان
- لتر من عصير الرمان المصفى جيدا و بدون أي اضافات (أو ما يعادل 4 أكواب) - نصف كوب من السكر - نصف كوب من عصير الليمون
طريقة عمل دبس الرمان
- نضع عصير الرمان و السكر وعصير الليمون في قدر على نار عالية و نقلبه حتى يذوب السكر - بعد ان يبدأ في الغليان نخفف النار قليلا و نتركه حتى يتبخر الماء الزائد و يصبح كثيف القوام - نبعد الرغاوي المتكونة على السطح بالملعقة و نستمر في ازالتها كلما ظهرت حتى يصبح دبس الرمان نقي تماما - نترك الخليط على النار لمدة ساعة تقريبا او حتى يصبح قوامه مثل العسل الأسود و تقل كميته الى النصف (مع ملاحظة انه قوامه يصبح اثقل عندما يبرد) - بعد ان يبرد احفظيه في الثلاجة في زجاجات نظيفية و جافة و محكمة الاغلاق و يستمر معكي لفترات طويلة نصائح و استخدامات لدبس الرمان - في حالة وجود حبات من ثمر الرمان يتم تحويلها الى عصير عن طريق تقشيرها و تفريغها من البذور ثم ضربها في الخلاط مع كمية قليلة من الماء حتى تصبح سائلة تماما ثم يتم تصفيتة جيدا من اي شوائب موجودة - اضيفي ملعقة من كل من دبس الرمان و عصير الليمون و زيت الزيتون و ضعيها على السلطة لاضافة نكهة مميزة - ادهني الدجاج بدبس الرمان قبل وضعه في الفرن لاضافة لون و طعم رائع - امزجي الدبس مع تتبيلة اللحوم و الدجاج و الكبدة او الخضروات المشوية و احصلي على طعم جديد و لذيذ - للرمان فوائد صحية متعددة حيث انه يتحوي مضادات الأكسدة و الكثير من ا��فيتامينات و المعادن الهامة للجسم , كما انه يساعد في تحسين عملية الهضم و تقوية المناعة طريقة عمل اللحم المشوي بصوص دبس الرمان - كيلو جرام من اللحم المقطع الى مربعات - 1/2 كوب من دبس الرمان - 1/4 كوب من عصير الليمون - ملح و فلفل حسب الرغبة - 1 ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة - 2 ملعقة كبيرة من السمن (أو الزيت) - 2 حبة من الفلفل الرومي مقطعة الى مربعات - حبة كبيرة من البصل مقطعة الى شرائح - ملعقة من الثوم المفروم ضعي السمن و البصل و الفلفل في اناء على النار و شوحيهم حتى تذبل ثم اضيفي الثوم لمدة دقيقة حتى يتغير لونه ارفعي الخضروات جانبا و ضعي اللحم و التوابل في القدر و شوحيه حتى يتغير لونه ضعي اللحم و البصل و الفلفل و بعضا من دبس الرمان في صينية و غلفيها بورق القصدير و ادخليها فرن ساخن لمدة نصف ساعة او حتى ينضج اللحم جيدا اخرجي الصينية و ضعي باقي كمية دبس الرمان و عصير الليمون و بالهناء و الشفاء Read the full article
10 notes · View notes