#спагетти с соусом

[volshebny-mir-kulinarii]

Μaкapoны c кpевeткaми и coуcoм Αльфpeдo - идеальный ужин!

Вкусные штучки от “Квакви” на ЮТУБ канале Μaкapoны c кpевeткaми и coуcoм Αльфpeдo Продукты: кpeвeтки – 450 г., спaгeтти – 400 г., чecнoк — 3 зубчикa, сливoчнoe мacлo — 2 cт. л., мoлoкo — 250 г., нeжиpныe cливки — 250 г., сыp пapмeзaн — 130 г., сoль — 1 cт. л., мoлoтый чёpный пepeц — 1 ч. л., бpoккoли — 100–150 г., свeжaя пeтpушкa — 1 пучoк, кукуpузный кpaхмaл — 2 cт. л. Πpигoтoвлeниe: Β…

[heghogsblog]

а я взял и забабахал спагетти с шпинатно-томатно-сырно-чесночным соусом

[victoriasamurai]

Work&life balance наглядно: смонтировала новое видео на ютьюб, пообрабатывала фотографии со съемки, сгоняла утром на подработку, прибралась, сейчас сижу ем спагетти с любимым острым кавказским соусом, играю в симс, на улице дождь, благодаря которому дома вдвойне уютнее, завтра с утра пробежка, днем съемка в массовке и скоро свидание. Так все хорошо, что сейчас аж стошнит от самой себя.

[videoretseptyru]

Морское чудо – на новый год! | Видео Рецепт

[diafoodstory]

Спагетти болоньезе ǀ 스파게티 볼로네즈

'Не удивляйтесь, если когда-нибудь услышите, как спагетти болоньезе итальянцы называют «рагу». Дело в том, что они так именуют любой мясной соус, который готовится на слабом огне в течение нескольких часов. Да-да, изначально приготовление спагетти болоньезе (или пасты болоньезе) занимало чуть ли не полдня! А еще говорят, что самый старый рецепт соуса, созданный в городе Болонья (отсюда и название), состоял совсем из других ингредиентов: из куриной печенки, трюфелей и сливок. Но в современном мире дело обстоит иначе. Во-первых, готовят соус болоньезе из мяса и томатов, а во-вторых, никто уже не тушит ингредиенты в течение несколько часов (в лучшем случае полчаса).

이탈리아 사람들이 스파게티 볼로네즈를 "스튜"라고 부르는 것을 들어도 놀라지 마십시오. 사실 이것은 몇 시간 동안 저열로 조리되는 미트 소스라고 부르는 것입니다. 네-네, 처음에는 스파게티 볼로네즈 (또는 파스타 볼로네즈)를 만드는데 거의 반나절이 걸렸습니다! 그들은 또한 볼로냐시에서 만들어진 가장 오래된 소스 조리법 (따라서 이름)이 닭 간, 트뤼플 및 크림과 같은 완전히 다른 재료로 구성되었다고 말합니다. 그러나 현대 사회에서는 상황이 다릅니다. 첫째, 볼로네즈 소스는 고기와 토마토로 만들고 둘째, 아무도 재료를 몇 시간 동안 (기껏해야 30 분) 끓이지 않습니다.

ИНГРЕДИЕНТЫ - 재료 –

Порция на 4-х человек ǀ 4 인분

репчатый лук – 1 шт. ǀ양파-1 개

чеснок – 2 зубчикаǀ마늘 정향

оливковое масло – 2 ст. л. ǀ올리브 오일-2 큰술

мясной фарш – 600 гǀ다진 고기-600g

сладкий перец – 2 шт. ǀ피망-2개

консервированные помидоры в собственном соку – 500 гǀ자체 주스에 토마토 통조림-500g

спагетти – 250 г ǀ스파게티-250g

тертый твердый сыр – 100 гǀ강판 단단한 치즈-100g

1. Приготовьте соус для спагетти болоньезе. Для этого лук с чесноком очистите. Лук разрежьте на половинки, затем нарежьте мелкими кубиками. Зубчики чеснока раздавите плоской стороной ножа и порубите.

스파게티 볼로네즈 소스를 준비합니다. 이렇게 하려면 양파와 마늘을 껍질을 벗기십시오. 양파를 반으로 자른 다음 작은 입방체로 자릅니다. 칼의 평평한면으로 마늘 정향을 부수고 자릅니다.

2. В большую сковороду налейте оливковое масло и нагрейте его. Выложите нарезанные лук с чесноком и, помешивая, жарьте на среднем огне до легкого подрумянивания.

큰 프라이팬에 올리브 오일을 붓고 불을 붙입니다. 잘게 썬 양파와 마늘을 넣고 가끔 저어 주면서 약간 갈색이 될 때까지 중불로 볶습니다.

3. К луку с чесноком добавьте фарш и, помешивая вилкой (чтобы не образовывались комочки), жарьте на среднем огне в течение 10 минут. Мясная основа для соуса болоньезе готова!

양파에 다진 고기를 마늘과 함께 넣고 포크로 저으면서 (덩어리가 생기지 않도록) 중불로 10 분간 볶습니다. 볼로네즈 소스를 위한 고기베이스가 준비되었습니다!

4. Сладкий перец, удалив семена, нарежьте маленькими кубиками. Добавьте в сковороду к мясу и, помешивая, жарьте 5 минут. Следите, чтобы перец не подгорел.

달콤한 고추는 씨를 제거한 후 작은 입방체로 자릅니다. 팬에 고기를 넣고 가끔 저어 주면서5 분 동안 요리합니다. 고추가 타지 않는지 확인하십시오.

5. Помидоры очистите и переложите в чашу блендера. Измельчите на высокой скорости, затем добавьте в сковороду к мясу с овощами. Посолите и поперчите. Добавьте пряные травы по вкусу и тушите соус болоньезе на маленьком огне 20 минут.

토마토 껍질을 벗기고 블렌더 볼로 옮깁니다. 고속으로 갈은 다음 고기와 야채를 프라이팬에 추가하십시오. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 맛을 내기 위해 허브를 넣고 볼로네즈 소스를 약불에서 20 분 동안 끓입니다.

6. Приготовьте спагетти. Для этого в большой кастрюле доведите до кипения воду и немного посолите ее. Опустите в нее спагетти, не разламывая. Делайте это постепенно, по мере размягчения погруженной в воду части. Варите 10 минут.

스파게티를 준비합니다. 이렇게 하려면 큰 냄비에 물을 끓여서 약간의 소금을 넣으십시오. 깨지지 않고 스파게티를 담그십시오. 물에 잠긴 부분이 부드러워지면 서서히 수행하십시오. 10 분간 조리합니다.

7. Готовые спагетти откиньте на дуршлаг и дайте стечь жидкости. Промывать их не надо: так паста будет лучше соединяться с соусом. Но добавить столовую ложку оливкового масла можно.

완성된 스파게티를 소쿠리에 물기를 빼고 물기를 제거합니다. 헹굴 필요가 없습니다. 이렇게 하면 파스타가 소스와 더 잘 어울립니다. 그러나 올리브 오일 한 스푼을 더할 수 있습니다.

8. Спагетти положите в соус болоньезе и перемешайте. Прогрейте все вместе. Затем разложите по порционным тарелкам и посыпьте тертым сыром. Сразу подайте на стол.

볼로네즈 소스에 스파게티를 넣고 저어줍니다. 함께 모든 것을 예열하십시오. 그런 다음 서빙 그릇에 넣고 강판 치즈를 뿌립니다. 즉시 봉사하십시오.

Приятного аппетита! 맛있게 드세요!

[munhfrefryu]

принял эстафету от @foundilost

спасибо, солнце.

последнее время мне трудно говорить о том, что мне нравится, или о своих увлечени��х, все мысли в одну кучу, но я постараюсь расставить все по полочкам.

Полное описание себя.

Цвет волос: естественный цвет русый, но мои волосы пережили достаточно экспериментов, в общей сложности покрасок и осветлений вместе было около 15-17(+/-), уже даже и сказать точно не могу, ибо не вспомню все свои окрашивания, особенно те, которые были в возрасте 11-12 лет.

Сейчас же остановил свой выбор на сплит-окрашивании(фиолетовый/синий), но скоро буду снова выходить в блонд к учебе.

Цвет глаз: Сам по себе карий, но если рассматривать их при солнечном свете, то приобретают светло-ореховый оттенок, но в любом случае хамелеоном не являются и от цвета к цвету не прыгают.

Цвет кожи: Как говорит бабушка:"Бледный, как поганка". Довольно светлый, в сравнении с моими знакомыми, с которыми сравнивали кожу, я был самым светлым. Редко когда могу найти косметические средства под свой тон кожи.

Рост:158

Вес:55

Любимая одежда: на самом деле, сколько бы в шкафу у меня не было красивых вещей, ношу я одно и то же. Но если подумать, у меня нет стандартов в одежде, главное-комфорт.

Любимая еда: влюблен в бананы с первого укуса, то же самое могу сказать про яблоки и малину, арбуз также занимает отдельное место в моем желудке.

из овощей самый любимый это я(не смешно), но если серьезно, то люблю морковь.

Спагетти с мясом и соусом терияки, а еще лапша быстрого приготовления, известная как-доширак.

Из напитков выделяю зеленый чай и карамельный латте.

Но думаю, в ближайшее время есть это все я не смогу.

Люблю:

наблюдать за закатами и восходами;

крепкие объятия;

ночные посиделки и разговоры по телефону;

делать небольшие подарки;

сидеть в тихих местах;

рисовать, танцевать во время периода депрессии, ибо это вытаскивает хоть как-то;

приносить себе физическую боль;

чувствовать боль в коленях и икрах;

слушать музыку долгое время;

носить мешковатую одежду;

терпеливых людей;

рассказывать людям забавные истории из своей жизни или слушать их;

читать стихи и рассказы в стихотворной форме;

фотографировать;

нюхать людей(в особенности одного человека, он знает);

вкусные запахи шампуней и кремов;

люблю мыть руки и пользоваться антисептиком;

красить волосы;

любые изменения;

людей, которые окружают меня на данный момент и помогают справиться с тем дерьмом, которое происходит.

Не люблю:

чсв людей;

диких позеров;

оффников и сюда же отнесу быдло-людей, которые не знают, что такое приличие и толерантность;

шутки и рофл, переходящие границы;

когда меня сравнивают с отцом, ненавижу это безумно;

когда заставляют есть;

стандарты;

рано вставать;

себя.

Думаю, этого будет достаточно, чтобы узнать меня чуть ближе, верно?

Спасибо за эту эстафету! ~

[kodomonoseikatsu]

Решила написать про наше с Андреем childfree спонтанное и короткое путешествие в Сочи и вот пишу!)

Первые две ночи мы пробыли в верхней зоне курорта Роза Хутор в отеле Rosa Springs ❄️

Приехали днем, я хотела было сразу рвануть кататься 🏂, но смысла бежать на 1 час на раскатанную незнакомую трассу не было. Поэтому решили отдохнуть, поспать и пойти на вечернее катание. К счастью, я успела сделать с балкона первую фотографию!) На ней горы!)) 🏔Потому что начиная со второго дня стало как на второй фотографии, на которой гор уже нет)) Пошел очень очень сильный снег. 🌨 Он завалил всё вокруг, но обо всем по порядку.

В первый день вечером мы пошли на вечернее катание. Это был первый подобный опыт, и мне очень понравилось! Плюсы такие:

▫️Пустые трассы

▫️ Свежие трассы!

▫️ Мало трасс открыто, но для первого дня самое то! (Каждый раз открывая сезон, мне кажется, что я не умею кататься совсем🤦🏻‍♀️ Потом радуюсь, что немного все же умею)

Короче говоря, вечернее катание - это супер для раскататься и просто кайфануть 😄 Особенно если ты живешь в 10 метрах от подъемника!

Во второй день уже началось снежное безумие, но мы конечно пошли кататься. За этим же приехали! Самый верх и Южный склон были закрыты, но все равно открытых трасс было прилично. Утром я взяла с собой наушники, думала поеду с музыкой в ушах, мечтала давно о таком))) На самом деле у меня чуть линзы не выпали из глаз от напряжения, потому что приходилось очень сильно смотреть в молоко воздуха, чтобы разглядеть трассу и понять, куда ехать. Не до наушников совсем!) Мягкий свежий снег - это классно, но для меня тяжеловато все-таки. Снизу он кстати подтаял. Лёд припорошило снегом, несколько раз я сильно так упала 😬 Доска просто проскальзывала, может кант был туповат, а может я уже устала, хотя катались мы не так долго.

Где-то на склоне мы выпили по глинтвейну и пообедали пловом вокруг открытого огня - очень душевно! Я так поняла, что место без названия. Хозяин попросил называть его кафе Вкусным 😅 Ну ок)

Вечером во второй день кататься мы не пошли, вместо этого спустились вниз на курорт. Там вместо снега был снегодождь. На улицах слякоть, так что после еды быстренько поднялись обратно)

В третий день мы уже уезжали. Нужно было решить:

1) продлить номер (за 7750 руб) и пойти кататься до вечера

2) покататься 2,5 часа и бегом бегом в номер переодеваться и чекаут

3) либо забить на катание вовсе!)

Утром, выглянув в окно, опять был снег с��еной. Волевым решением остались в гостинице. И раз такое дело, я бегом записалась на спа-процедуру и упорхнула птицей в салон красоты. Очень правильное решение! Супер обертывание и детокс. 2 часа и ты другой человек. Потом вкусный чай, побаловала себя, одним словом ☺️

Про отель. Поскольку ехали мы совсем на чуть-чуть, то решили остановиться на Розе Плато - высокогорной части курорта, - чтобы не терять времени на долгий подъем до основной зоны катания. Выбрали отель Rosa Springs. Заявлен как 4 звезды - 4 звезды и есть. Завтрак без излишеств, но неплохой (круассаны вкусные!). Есть бассейн и банный комплекс - мы не дошли. Самый большой минус - запах сигарет в номере, но не такой сильный. Еще один минус - отсутствие нормального сноубордического оборудования в отельном прокате - мне пришлось идти в соседний прокат - 10 мин пешком в гору (зато обратно на доске). Абсолютно все недостатки покрываются единственным достоинством - близостью к подъемнику. То есть буквально на доске ты подъезжаешь к входу в лыжную комнату. Это просто супер! Большая вероятность, что в следующий раз я выберу опять этот же отель. В гостинице есть детская комната, на завтраке - детские стулья и игровая зона, так что с детьми приезжать ок.

Про курорт в целом. Несколько раз и летом, и зимой я была в Горки Городе и Газпроме (только летом), но на Розе не останавливалась ни разу. Мне понравилось! Вроде бы и трасс больше, чем в Горках. Детских комнат и игровых много (не в отеле, а рядом). Много мест для перекусов на склоне. Словом, хороший такой курорт! Как здорово, что это все в России!

Про еду. 2 раза мы обедали в буквально соседнем ресторане «Груша». Не могу сказать, что умопомрачительно вкусно, но в принципе ок (по цене средне). Мне лично молодой картофель на гарнир очень понравился) Поужинали в ресторане нашего отеля под названием «Розмарин». Посадка была неполная, но еду несли очень долго. Плюс спагетти с соусом песто оказались совсем без песто. Это расстроило немного, но в целом вкусно (и дорого). Во второй раз на ужин пошли в кафе «Красная поляна» внизу на Розе. Вкусно в принципе, но коктейль дайкири практически теплый 🤪 Зато все супер быстро и девушка-официантка очень приятная и шустрая. Понравилось. После вечернего катания пошли в бар на горе «Аляска». Время было очень позднее, кухня поэтому закрыта, не было даже снеков/орешков, но зато были напитки 🤪 Ну и веселая музыка!) Возможно после дневного катания там совсем весело, но точно не знаю, в следующий раз проверим) В России кстати я пока не встречала развеселого апре ски (как в Европе), возможно выбирала не те места или были отвлекающие события, например, дети, к которым обычно надо бежать!)

Кстати вспомнила один момент: уже который раз мы приезжаем в российский отель 4 или 5 звезд и видим пустой минибар. Почему?? Кто скажет? Что за недоверие? Ну возьмите карту, снимите депозит. Странно все это. Иногда хочется арахиса за 450 руб)) А облом!)

Итог: поездка в горы в этот раз выдалась стремительной и снежной. Сезон открыт! Главное, чтобы на этом не закрылся 😄

Вторая часть поездки - морской Сочи. Возможно тоже напишу о ней, но может и нет)

[domoxozyaykacom]

Паста с креветками ИНГРЕДИЕНТЫ: 400 г креветок 450 г спагетти 1 луковица 3 зубчика чеснока 1 лимон 6 ст. л. оливкового масла 50 г сливочного масла 100 мл белого вина петрушка соль Нарежьте лук кубиками. Мелкой тёркой снимите 1 ч. л. лимон. цедры. Половину лимона нарежьте дольками. Измельчите чеснок, порубите листья петрушки. Сложите в миску цедру и половину чеснока, добавьте креветки, сбрызните 1 ст. л. лимон. сока, посолите, и оставьте на 5 мин. В сковороду добавьте 2 ст. л. оливк. масла и выложите креветки. Жарьте 3 мин, переверните и продолжайте готовить ещё 2 мин. Добавьте в сковородку оставшееся оливк. масло, положите половину слив. масла и лук. Обжарьте до золотистого цвета, 3 мин. Влейте вино и доведите до кипения. Готовьте, пока большая часть жидкости не испарится, 3 мин. Отварите спагетти, 150 мл жидкости сохраните. Переложите спагетти в сковороду с лук. соусом, влейте жидкость от варки, добавьте слив. масло и готовьте 2 мин. Снимите с огня, добавьте креветки и петрушку. © Домохозяйка

[infonotes-ru]

Лингвини против Феттучини - знаете ли вы их отличия?

  Вы когда-нибудь слышали о лингвини и феттучини, но не понимали разницы? Вам стоит разобраться в этом перед вашей следующей поездкой в ​​Италию! Лингвини и феттучини относятся к группе длинных макарон и представляют собой достойную альтернативу тальятелле и спагетти. Хотя они являются основой для классических итало-американских блюд, они занимают более узкую нишу в аутентичной итальянской кухне. Не заставляя вас ждать так долго, вот сводные характеристики. Чтобы иметь общее представление о том, как отличить феттучини от лингвини.   - Феттучини – более плоские, чем лингвини. - По сравнению с лингвини, феттучини намного шире. - Лингвини более нежный, чем феттучини, потому что он более узкий. - Феттучини можно заправлять тяжелыми соусами, такими как сливки, и густыми, как например Болоньезе. В то время как лингвини тонкие и просто не могут их достать. - В феттучини часто добавляют более крупные куски курицы или мяса. А для лингвини допустимы лишь маленькие кусочки.  

Феттучини против Лингвини

    Вообще говоря, феттучини - это тип пасты, распространенный в римской кухне. Они сделаны из яиц и муки и похожи на плоскую и толстую лапшу. Лингвини представляет разновидность, которая имеет не плоскую, а эллиптическую форму. Шире, чем спагетти, и толщиной около 4 миллиметров. Тем не менее, вы должны знать, как отличить лапшу от макарон, потому что эти два вида еды совершенно разные. Так что не путайте одно с другим.   Паста Лингвини     Лингвини - разновидность пасты, происходит из итальянской провинции Генуя и Лигурия. Их можно приготовить из муки и воды, либо из белой, такой как миндальная мука или картофельная мука, либо из цельнозерновой. Выбор соуса для пасты определяется размером и нежностью макарон. Они хороши с маслом из виноградных косточек или томатным соусом. Которым можно равномерно покрыть каждую из макарон. Часто их подают с песто или морепродуктами. Типичное блюдо лингвини включает в себя мидии и помидоры в легком соусе с белым вином и чесноком. При подаче блюд итальянцы редко используют сыры. И лишь соусы для обволакивания лапши.   Паста Феттучини     Хотите сытную тарелку пасты в сливочном соусе? Это декадентское итальянское блюдо FETTUCCINE для вас. Феттучини также является типом пасты, которая широко распространена в регионах Тосканы и Рима. Это толстая и плоская лапша. Их традиционно готовят дома из яиц и муки. Это идеальная паста для густых соусов, потому что она имеет широкие, толстые и плоские формы. Поскольку соусы, такие как Альфредо и белые грибы, покрывают всю пасту, их часто подают с феттучини. Они также популярны с рагу из говядины и курицы. Вместо мясного соуса в итальянской кухне добавляют выдержанное на небольшом огне рагу, с насыщенным вкусом.   Язычки против лент Лингвини, что буквально переводится с итальянского как "язычки". Их первоначальная круглая форма сплющена, чтобы получить овал при поперечном сечении. Феттучини - это итальянский термин, обозначающий "маленькие ленточки". И они немного меньше, чем Тальятелле для плоской пасты. Длинные сорта, такие как лингвини или феттучини, предпочтительнее ребристых или фигурных макарон, таких как фарфалле. Так как пряди скользят по соусу, набирая достаточное количество покрытия для насыщения вкусом. Щели и уголки фигурных макарон более ценны когда рецепт ��ключает большие куски свежих или жареных овощей или мяса.     Со свежей пастой правила несколько смягчаются, так как она лучше впитывает соус, чем сушеная паста. Свежие феттучини сочетаются с густыми сливочными заправками. Точно так же, как избегание сыра в рыбных блюдах, настоящая итальянская кухня сводит к минимуму подачу куриных крылышек с макаронами. Так как паста должна быть отдельным блюдом, а не мясным гарниром.  

Ключевые отличия

  Лингвини менее плоский, тоньше и меньше, чем феттучини. Что еще? Макароны могут быть как неотъемлемой частью диеты, так и звездой меню во всем мире. Каждое блюдо имеет разный вкус в зависимости от того, как оно приготовлено. Например, феттучини имеет превосходный вкус, если его приготовить в стиле Альфредо. А для лингвини прекрасным сочетанием станут морепродукты и соус песто.     Когда использовать лингвини? Когда использовать феттучини? Прежде чем двигаться дальше, убедитесь, что толщина пасты пропорциональна соусу, который вы хотите подать. То же правило применимо и к идеальному сезону для пасты. Более жидкие и легкие соусы в теплую погоду - лучший выбор. С другой стороны, более густые соусы работают лучше, когда на улице немного холодно. Тогда как поверхность феттучини подходит для сбора более густых и тяжелых соусов. Противоположный эффект возникает при использовании более гладких, жидких и нежных соусов. Таким образом, более нежный лингвини едят с легкими соусами. Лингвини, вероятно, будет более гибким выбором в Италии. Многие блюда лингвини доступны круглый год, тогда как феттучини больше похож на зимнее блюдо.     Большинство людей стремятся воспроизвести итальянскую кухню из-за того, насколько профессионально и вкусно она выглядит. Что вам нужно помнить, так это то, что толщина вашей пасты играет решающую роль в принятии решения о том, что и когда есть. Затягивать длинные нити феттучини и лингвини - очень приятное занятие. Вскоре вам понравится его прелесть, чувство кулинарной ностальгии, ��оторое он вызывает. И струйка соуса, которая бьет вам в рот, ще��и и, возможно, в нос. Все еще ищете вкусный рецепт? Тогда наслаждайтесь и превратите макароны в потрясающее блюдо всех времен. Выбирайте правильно, и будьте здоровы!   Read the full article

[anadesired]

neuropathy 2/2

Домой мы приехали почти в девять вечера. Фрэнк приготовил спагетти с моим любимым соусом, заменив острые компоненты на другие. Получился новый рецепт — безумно вкусный и не приносящий вреда ослабленному лекарствами желудку. Остаток дня прошел без вздутия, болей и предвестников тошноты. Только температура отравляла мне жизнь. Ужасная слабость не позволила насладиться игрой Пола Ньюмана, я ушла спать, оставив Фрэнка наедине с его любимым актером, любимой женой, с которой он не переставая вел переписку, и двумя банками пива.

В сон я провалилась едва коснулась головой подушки. Проснулась, когда за окном было еще темно. Не по собственной воле, а от настойчивой вибрации телефона. Не глядя, провожу по экрану и включаю громкую связь.

-Да?

-Открой дверь.

До меня не сразу доходит, кто звонит, да и просьба кажется какой-то идиотской. Какую дверь я должна открыть? Может я все еще сплю?

Спросонья, особенно при болезни, мне свойственна некая заторможенность, но проходит секунда, вторая и все становится на свои места. Голос уже рассредоточился по всему организму, согревая и убаюкивая, а достигнув мозга был безошибочно идентифицирован его владелец. Папочка дома.

Обернувшись в единственное пуховое одеяло, пробираюсь сквозь тьму квартиры. Спотыкаюсь о собаку, об угол и дверь в ванную, — боль отрезвляет и я наконец просыпаюсь, как и Одри. Ни одного источника света, за исключением телевизора в гостиной. Фрэнк часто так делает — оставляет включенным телевизор, убавив до минимума звук — это помогает ему скорее засыпать на работе во время скучных ночных дежурств и дома, в отсутствии любимой женщины под боком. Светильник в прихожей добавляет желтизны этой комнате. Дверь была закрыта на оба замка. Наверное, это Фрэнк, потому что сама я так никогда не делаю, если Брэндона все еще нет дома. Нижний замок можно открыть с обеих сторон, а вот верхний — лишь изнутри: странное решение прежних квартиросъемщиков, которое не хочет исправить ни нынешний хозяин, ни владелец.

Брэндон стоял прислонившись к косяку, завернутый на манер подарка в шерстяную ткань пиджака. «Как же я по тебе соскучилась» - говорю я про себя и открываю дверь пошире. Одри бежит к своему хозяину, тот гладит ее по голове и заходит внутрь. Мы молчим, избегаем зрительного контакта, двигаемся в одном направлении, но с задержкой. Я первой возвращаюсь в комнату, падаю на кровать, не расправляя одеяла. Закрываю глаза и мечтаю, чтобы он просто лег рядом — без разговоров, ссор и чего-нибудь еще.

Но Брэндон не лег, сел на стул возле стола. По звукам было ясно, что он ничего не делает. «Ну, пожалуйста» - взмолилась я, но он опять не услышал.

-У тебя снова поднялась температура? - с последнего раза его тон мало изменился: все такой же суровый, все такой же сердитый.

-Да...

-Не говори со мной через одеяло, черт тебя подери! - громче, но это не идет ни в какое сравне��ие с тем, как я, отодвинув от лица одеяло и подушку, выкрикиваю «Да!». Надеюсь, он подпрыгнул.

Брэндон смеется, настольная лампа загорается белым светом. Я жмурюсь и закрываю лицо свободной рукой.

-Не хочешь знать, где я был?

-Сейчас... нет.

Стул слегка поскрипывает, ножки опускаются на пол, вновь скрип. Он двигается ближе.

-Извини меня за мое поведение в клинике и за то, что вернулся домой в пять утра, - я открываю глаза и смотрю сначала на Брэндона, подсвеченного белым светом, затем в окно: до рассвета оставалось около двух часов.

-Хорошо... - говорю это для галочки, ибо на самом деле я просто забыла обидеться хотя бы по одному из представленных пунктов.

-Выслушай меня и не перебивай. Я знаю, тебе страшно. Снова в твоей голове неоновая вывеска «Я никому не нужна». Я не возьмусь отвеч��ть за всех, скажу только за себя — ты нужна мне: всегда, в любом виде, состоянии и настроении. Вот, - Брэндон спускается на пол и крепко сжимает мою руку, - чувствуешь? Я никогда не отпущу. Если суждено разбиться, мы сделаем это вместе. Клятвы, что мы давали перед Богом, нерушимы. Я не разлюблю тебя только потому, что твоя левая половинка лица временно не слушается команд головного мозга, не разлюблю, даже если по истечении лечения ничего не изменится и у тебя, вдруг, вырастет хвост, третья грудь или выпадет глаз, - я рассмеялась и прижала наши руки к груди. Брэндон не смотрел на меня, кажется назревала влажная катастрофа.

-Эй, даже не думай, - касаюсь щеки, - утром будут красные глаза.

-Ну и пусть... А вот представь, что тогда, упав с мотоцикла, я лишился бы всего лица и ходил бы в бинтах как мумия долгие месяцы, а потом бы врач их снял, а на месте симпатичного личика было бы навсегда изуродованное. Не смейся, я серьёзно, неужели бы ты меня разлюбила и бросила? Нет, потому что мы оба знаем, что это неважно.

-Прости... прости меня, я просто устала. Устала быть обузой. И не говори, что это не так. Даже моя мать смекнула, что без меня будет проще обходиться...

-Твоя мать...

-Не надо о ней, - я двигаюсь назад и Брэндон ложится рядом, лбом ко лбу, руки все так же намертво связаны. - Меня часто заносит не туда, сама я не справляюсь...

-Я рядом, ты не потеряешься, - целует в губы; поцелуй, вместивший больше шести часов разлуки, заботы и понимания.

-Черт, я даже поцеловать тебя нормально не могу...

-Я буду целовать тебя, буду кусать и истязать твои губы, пока они не вспомнят, как это здорово. Я читал, что поцелуи в качестве одного из элемента гимнастики очень даже подходят. К тому же эндорфины, они тебе необходимы.

-Ты мне нужен, только ты.

When the world gets too heavy

(если мир станет слишком давить на тебя)

Put it on my back

(взвали его на мои плечи)

I'll be your levy

(я буду воевать за тебя)

[rezeptblud]

Спагетти с томатным соусом, оливками и каперсами

New Post has been published on https://rezeptblud.ru/2022/07/16/spagetti-s-tomatnym-sousom-olivkami-i-kapersami/

Спагетти с томатным соусом, оливками и каперсами