#рецептымяса

[gotovimbluda-blog]

ЖАРКОЕ ПО-ДОМАШНЕМУ. . Привет, мои хорошие, сегодня для вас рецепт очень вкусного ужинать - жаркое по-домашнему, обязательно сохраняйте рецепт👍 . ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅свинина 700 г ✅картофель 1 кг ✅лук репчатый 1 шт ✅морковь 1 шт ✅болгарский перец 1шт ✅помидор 1-2 шт ✅соль, специи по вкусу . 🔸картрфель и все овощи нарезаем крупно. 🔸мясо нарезать крупными кусками и обжарить до полуготовности, посолить, добавить специи. Выложить к мясу лук морковь помидор и болгарский перец и тушить 10 минут. 🔸 выложить к мясу с овощами картофель, долить воды, чтобы закрывало почти всю картошку, закрыть крышкой и тушить до готовности примерно полчаса. . Автор @recepti_ochen_vkysno . #жаркое #мясо #ужин #ужиндома #готовлюдома #рецепты #рецепт #быстрыйужин #быстрыерецепты #кулинария #кулинариядома #домашняякулинария #кулинар #кулинарю #кулинарнаякнига #меню #менюдетям #менюнанеделю #рецептымяса #курица #пп #еда #едапп #инстаеда https://www.instagram.com/p/BxwLkK1AD0w/?igshid=1jsrwof6j6rob

[kuhnyauspeha]

View this post on Instagram

A post shared by ДОСТАВКА БУРГЕРОВ В ВОРОНЕЖЕ (@tsarburgerov)

Комменты, лайки, сохранения. Поддержите меня друзья. Я некоторое время отсутствовал. Скучали?!? Я по вам скучал. Ну вот, я вернулся с новым простым и на мой вкус очень вкусным рецептом:)) Чкмерули по-грузински это действительно то, что, можно быстро приготовить в домашних условиях и поразить своим вкусом своих родных или гостей. Чкмерули из курицы обязательно станет вашим коронным блюдом на любом столе. Если хотите увидеть полный рецепт приготовления Чкмерули от Кухни Успеха, добро пожаловать на наш ютуб канал который указан в шапке. Ингредиенты: • Курица 1 шт. • Хмели-сунели - по вкусу • Соль - по вкусу • Сметана или сливки - 300 гр. • Кориандр или кинза - по вкусу • Чеснок - 8 зубчиков • Зелень - по вкусу • Сливочное масло - 50 гр. Приготовление: 1. Обмываем курицу, вытираем бумажным полотенцем. Кладем курицу на спину и разрезаем грудину, обрезаем лишнюю кожицу и жир, удаляем гузку. 2. Переворачиваем курицу и разравниваем по плоскости, можно отбить молотком, чтобы на сковороде она плотко легла. Обмазываем со всех сторон курицу сливочным маслом, посыпаем хмели-сунели, солью и кориандром, также со всех сторон. 3. На разогретую сковороду добавляем столовую ложку сливочного масла, выкладываем курицу и ставим под пресс (я использовал огнеупорную кастрюлю с водой) на 15 минут на средний огонь. 4. Пока жарится курица, измельчаем чеснок и зелень и смешиваем со сметаной. 5. Переворачиваем курицу и ставим под пресс ещё на 10 минут. 6. Снимаем пресс, переворачиваем курицу и равномерно добавляем подготовленный соус(если соус получается слишком густым, можно его разбавить небольшим количеством воды. 7. Накрываем крышкой и готовим на медленном огне 20 минут. Чкмерули по-грузински готово! Приятного аппетита! #КухняУспеха #Чкмерули #Чкмерулипо-грузински #чкмерулиизкурицы #курица #курочка #цыпленоктабака #вкусныйужин #сытныйобед #кушатьподано #готовимдома #рецептыскурицей #дичь #готовиммясо #рецептымяса #грузинскаякухня #рецептынакаждыйдень #вкусноеблюдо #нежнаякурочка #курицаподсоусом #яневеган #кушаеммясо #приятногоаппетита #рецепты #еда https://www.instagram.com/p/By_0i--lVg6/?igshid=17kapd8i9nqie

[webspoonru]

КАРЕ ЯГНЁНКА🍴👍 Сегодня готовим бараньи рёбра. Затрудняюсь сказать, пошёл русский термин «корейка» от того, что именно из этого куска туши исторически делали каре, или происхождение его какое-то другое, но факт остаётся фактом: каре и баранья корейка созданы друг для друга! Когда-то запечённые таким образом рёбра скрещивали, и они образовывали каре-клетки. Я позволю себе сервировать каре ягнёнка в форме пирамиды — пусть и не классической, но всё равно очень модной конфигурации. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/2584 Ингредиенты Бараньи рёбрышки (каре ягнёнка) 400 г Масло оливковое Extra Virgin 1 ст. л. Мята свежая 2 веточка Смесь перцев 1 ч. л. Соль крупнокристаллическая 1 ч. л. Тимьян лимонный свежий 2 веточка Шаг1 Самое главное, что нам необходимо для приготовления каре ягнёнка в духовке — это баранья (ягнячья) корейка. Я использую очень большое количество перца. В рецепте он, теоретически, в таком количестве не нужен — просто к нам как раз должен был прийти гость, который… любит баранину, но не любит её запаха. Короче, любит баранину без запаха. Ну, бывают такие люди… Причём, кажется, их очень много. Так вот, поскольку сейчас овцы, по крайней мере, в западной Европе, селекционируются (и забиваются) и так почти без специфичного аромата, «убить» его остатки довольно просто: нужно использовать огромное количество приправ. Соответственно, если вы — любитель запашистой баранинки, а чувствуете, что кусок попался евро-стандартный — нужно, наоборот, свести приправы к минимуму, тогда у готового блюда выраженный запах сохранится, хотя оно и не будет острым Шаг2 Сначала толчём в ступке перец. Я это делаю именно из тех соображений, чтобы выделилось как можно больше ароматических веществ. Кто не ставит целью перебивать запах баранины, может и помолоть Шаг3 Обмазываем мясо со всех сторон маслом и посыпаем солью и перцем #ягненок #webspoon #вебспун #webspoonru #кареягненка #мясо #мяско #вкусноемясо #вкусноемяско #мясонакости #мясорецепты #мясорецепт #еда #рецепт #рецепты #вкусно #рецептмяса #фотоеды #фоторецепт #кушать #рецептымяса #готовиммясо #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #ягненокпоцарски #новогодниерецепты #рецептынановыйгод #мясонановыйгод https://www.instagram.com/p/CIqTcDRl-5H/?igshid=17ur5mubaaxyy

[webspoonru]

КАРЕ ЯГНЁНКА🍴👍 Сегодня готовим бараньи рёбра. Затрудняюсь сказать, пошёл русский термин «корейка» от того, что именно из этого куска туши исторически делали каре, или происхождение его какое-то другое, но факт остаётся фактом: каре и баранья корейка созданы друг для друга! Когда-то запечённые таким образом рёбра скрещивали, и они образовывали каре-клетки. Я позволю себе сервировать каре ягнёнка в форме пирамиды — пусть и не классической, но всё равно очень модной конфигурации. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/2584 Ингредиенты Бараньи рёбрышки (каре ягнёнка) 400 г Масло оливковое Extra Virgin 1 ст. л. Мята свежая 2 веточка Смесь перцев 1 ч. л. Соль крупнокристаллическая 1 ч. л. Тимьян лимонный свежий 2 веточка Шаг1 Самое главное, что нам необходимо для приготовления каре ягнёнка в духовке — это баранья (ягнячья) корейка. Я использую очень большое количество перца. В рецепте он, теоретически, в таком количестве не нужен — просто к нам как раз должен был прийти гость, который… любит баранину, но не любит её запаха. Короче, любит баранину без запаха. Ну, бывают такие люди… Причём, кажется, их очень много. Так вот, поскольку сейчас овцы, по крайней мере, в западной Европе, селекционируются (и забиваются) и так почти без специфичного аромата, «убить» его остатки довольно просто: нужно использовать огромное количество приправ. Соответственно, если вы — любитель запашистой баранинки, а чувствуете, что кусок попался евро-стандартный — нужно, наоборот, свести приправы к минимуму, тогда у готового блюда выраженный запах сохранится, хотя оно и не будет острым Шаг2 Сначала толчём в ступке перец. Я это делаю им��нно из тех соображений, чтобы выделилось как можно больше ароматических веществ. Кто не ставит целью перебивать запах баранины, может и помолоть Шаг3 Обмазываем мясо со всех сторон маслом и посыпаем солью и перцем #ягненок #webspoon #вебспун #webspoonru #кареягненка #мясо #мяско #вкусноемясо #вкусноемяско #мясонакости #мясорецепты #мясорецепт #еда #рецепт #рецепты #вкусно #рецептмяса #фотоеды #фоторецепт #кушать #рецептымяса #готовиммясо #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #ягненокпоцарски #новогодниерецепты #рецептынановыйгод #мясонановыйгод https://www.instagram.com/p/CIqTcDRl-5H/?igshid=17ur5mubaaxyy

[webspoonru]

ТЕЛЯТИНА С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ В ТЕСТЕ 👍🍴 Праздничное меню всегда отличается вкусом и изысканностью. Мы заранее подбираем продукты и готовим с воодушевлением. Представляю на ваше рассмотрение рецепт филе телятины в слоёном тесте. Начинка готовится из белых грибов, с белым вином и дополнением свежих листьев шалфея. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6580 Ингредиенты Белые грибы сушёные 60 г Ветчина сырокопчёная 150 г Вино белое сухое 100 мл Лук репчатый 1 шт. Масло оливковое Extra Virgin 20 мл Перец чёрный молотый 3 г Сливки 250 мл Соль 0.5 ч. л. Телятина 700 г Тесто слоёное бездрожжевое 330 г Шалфей свежий 1 веточка Шаг1 Замочим в горячей воде грибы на 15 минут или следуя рекомендациям на упаковке. Сольём воду и отрусим грибы Шаг2 На раскалённой сковороде, на оливковом масле, обжарим со всех сторон филе, каждую сторону по секунд 45-60. Сразу вынимаем филе и приправим солью и перцем по вкусу Шаг3 В той же сковороде обжарим нарезанный лук и нарезанные грибы. Добавим нарезанные на полоски листья шалфея к грибам, перемешаем. Вливаем вино и протушим около 1 мин Шаг4 Затем добавим сливки и на среднем огне тушим до полного выпаривания жидкости, жидкости должно остаться как можно меньше Шаг5 Ветчину выкладываем прямоугольником так, чтоб можно было завернуть подготовленное мясо. Куски ветчины должны лежать внахлёст. 1/3 часть грибной начинки распределяем на ветчину. Сверху кладём телятину. Шаг6 На филе кладём оставшиеся грибы. Теперь завернём мясо ветчиной так, чтоб куски ветчины были со всех сторон Шаг7 Затем всё выложим на предварительно раскатанный пласт слоёного теста, завернём, плотно защипнём края и уложим швом вниз на противень, застеленный пекарской бумагой Шаг8 Выпекаем в заранее разогретой духовке при 190-210°С около 15-25 мин до золотого цвета теста. Подаём мясо горячим, разрезая на порции #мясо #webspoon #вебспун #webspoonru #мяско #телятина #мясовтесте #мясосгрибами #телятинарецепты #телятинарецепт #новогодниерецепты #мясонановыйгод #еда #рецепт #рецепты #вкусно #рецепттелятины #фотоеды #фоторецепт #кушать #вкусноемясо #телятинанаужин #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #мясорецепты #рецептымяса #готовиммясо #белыегрибы https://www.instagram.com/p/CIfkA9Vl_Gx/?igshid=dp58uf2addcg