#вред кондитерских изделий

[bloganatoliiderun]

ВРЕД САХАРА

ВРЕД САХАРА Вред сахара. Канал Анатолий Дерун - Здравпункт расскажет вам о том, почему сахар и разные сладости вредны для здоровья человека и чем их можно заменить. https://youtu.be/l0qn-AUiu-8

[pitanie-online-blog]

Что такое глютен и с чем его едят?

Что такое глютен и с чем его едят? Узнав ответ на этот вопрос, многие становятся адептами безглютеновой диеты на долгие годы. Пшеничный белок обвиняют чуть ли не во всех проблемах со здоровьем! Он мешает работе кишечника, провоцирует болезни кожи, вызывает хроническую усталость и мигрень. Почему развернулась такая кампания против давно знакомого человечеству и безобидного на первый взгляд компонента? В этой статье мы подробно рассмотрим, какой вред может нанести глютен нашему здоровью и в каких продуктах его содержание предельно высоко. Глютен - растительный белок, который содержится в злаках. Этот компонент придает структуре продукта нежность, добавляет приятный вкус и продлевает срок годности. При приготовлении хлеба именно он делает тесто тягучим и эластичным, однако его можно встретить не только в мучных изделиях. Например, пшеничный крахмал используется для придания густой и однородной консистенции йогуртам и мороженому, а клейковина становится основой для промышленных сиропов и соусов.

В чём вред глютена?

Продукты питания, содержащие в составе глютен, способны нанести вред организму человека по нескольким причинам. Во-первых, у некоторых людей наблюдается пищевая аллергия на определенный тип клейковины - в их случае нарушается работа желудка и угнетается иммунитет.Это заболеванию известно под названием "Мучная болезнь" или целиакия. Его развитию способствует повреждение ворсинок тонкой кишки пищей, содержащей определенные белки. Во-вторых, продукты с глютеном чаще всего отличаются высоким гликемическим индексом и могут привести к набору лишнего веса. Косвенный вред клейковины заключается в том, что она провоцирует брожение и формирует привычку к ощущению “полного желудка” после еды. Такая пища (прежде всего, хлеб и макароны) впитывает влагу и увеличивает свой объем во время переваривания. Постепенно вырабатывается привычка чувствовать насыщение от пищи именно в виде раздутого газами желудка.

В каких продуктах содержится глютен?

В первую очередь, глютен содержится в таких злаках, как пшеница, рожь, овес и ячмень. Распространены и напитки, приготовленные на основе этих культур: пиво, виски, водка. Незначительное количество встре��ается в растворимых видах кофе и сладких газировках. Следы клейковины могут быть обнаружены в шоколаде, особенно молочном. Согласно мировой статистике, примерно в 30 % продуктов, лежащих на магазинных полках, есть глютен. Существует безглютеновая диета, способствующая общему оздоровлению и улучшению состояния кишечника. Основная суть состоит в исключении из рациона все блюда, содержащие в своем составе глютен. Однако сделать это не так просто, ведь список запрещенных продуктов очень велик, а постоянная необходимость внимательно изучать состав быстро утомляет. Этот компонент широко используется в производстве: ⛔ хлебобулочных продуктов и выпечке различных видов ⛔ макарон ⛔ всех видов колбас ⛔ кондитерских изделий ⛔ полуфабрикатов – пельменей, голубцов, вареников, тефтелей и др. ⛔ молочных сырков и йогуртов, сгущенки, мороженого, смесей для младенцев ⛔ бульонов в порошках и кубиках ⛔ промышленных супов ⛔ картофеля фри ⛔ консервов из рыбы и мяса ⛔ соевых продуктов ⛔ соуса, майонеза и кетчупа

Как питаться без глютена?

Производители пищевых продуктов включают обязательную информацию о содержании глютена или его отсутствии в маркировку товаров. На них имеется значок с надписью "без глютена" или изображение перечеркнутого колоса. Однако стоимость таких продуктов значительно выше, по сравнению с обычными. К тому же изменить пищевые привычки бывает достаточно сложно. Придется в корне пересмотреть свой рацион и дотошно отслеживать качество еды. Несмотря на такой тернистый путь, эта концепция питания обрела много последователей по всему миру. Согласно требованиям времени, рестораны завели в меню безглютеновые блюда для последователей здорового образа жизни. Если вы решили отказаться от употребления глютена, то вам нужно тщательно изучить список запрещенных продуктов и найти им полезные аналоги. Например, злаки можно заменить на гречу, рис, кукурузу и сою. Отдавайте предпочтение свежим овощам и фруктам, чаще покупайте рыбу и кисломолочные продукты. Внимательно относитесь к выбору продуктов, доверяйте только проверенному производителю и самостоятельно изучайте состав на упаковке. Не всегда надпись является правдивой, иногда глютен может скрываться за словами «стабилизатор» или «пшеничный крахмал». 

О вреде глютена до сих пор ведутся споры, но нанести действительно заметный вред он может только людям, страдающим его непереносимостью. Не стоить критически относиться к каждому продукту и "под лупой" проверять ингредиенты из состава. Достаточно будет отказаться от белого хлеба и выпечки, ведь там этот компонент содержится в наибольшем количестве. Научитесь заменять вредные перекусы на их аналоги правильного питания. Попробуйте хотя бы на время исключить из своего рациона такие продукты и вы скоро почувствуете разницу в самочувствии! Наш канал на ЯндексДзен. Read the full article

[news1ru]

Диетолог назвала самые вредные сладости

Информационное агентство РИА Новости со ссылкой на рекомендации врача-диетолога называет наиболее вредные сладости, от покупки которых следует воздержаться. Врач-диетолог Елена Соломатина отметила вред кондитерских изделий, сочетающих в себе сахар и трансжиры, которые обычно фигурируют в списке и... https://news1.ru/archives/42569

[novatorio]

Что такое холестерин и опасен ли он для здоровья?

В далеком 1815 году известный французский химик того времени Мишель Шеврель синтезировал неизвестное ранее вещество, которое он назвал холестерином (в буквальном переводе — «твердая желчь»). Тот факт, что холестерин относится к классу спиртов, был доказан несколько позже физиком Марселеном Бертло, из-за чего найденное вещество было переименовано в ряде европейских стран, приобретя более корректное химическое название «холестерол». В организме здорового человека данное вещество выполняет множество полезных функций, среди которых можно увидеть образование желчных кислот, витамина D и даже половых гормонов. Однако избыток холестерина в крови человека может привести к появлению ряда серьезных хронических заболеваний. С чем же связано подобное свойство холестерина и можно ли каким-то образом регулировать его наличие в организме?

Наличие в крови большого количества «плохого» холестерина может грозить человеку обзавестись рядом хронических заболеваний

Польза и вред холестерина

Как уже говори��ось выше, холестерин в разумном количестве крайне необходим для нормального функционирования жизненных систем организма. Большая часть этого вещества вырабатывается печенью, в то время как около 20% холестерина привносится в организм вместе с теми продуктами, которые мы чаще всего употребляем в пищу. Избыток холестерина вызывает отложение вещества у стенок сосудов, что весьма негативно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы человека и приводит ко всевозможным проблемам со здоровьем.

Читайте также: «Умные» клетки смогут управлять организмом без участия мозга

Современной медицине известно, что холестерин может подразделяться на несколько абсолютно независимых между собой видов. Так, существует «полезный» холестерин, который состоит из особых липопротеидов высокой плотности; «вредный» холестерин, состоящий из липопротеидов низкой плотности, а также так называемый свободный холестерин.

Считается, что именно вредный холестерин вызывает создание тех самых бляшек внутри стенок сосудов, о которых нам так часто твердят из рекламы какого-либо БАДа по телевизору. Именно отложения вредного холестерина в кровеносных сосудах мешают нормальной транспортировке полезных веществ внутри организма, увеличивая риск возникновения ишемической болезни сердца.

Кстати говоря, насколько серьезно вы относитесь к своему здоровью? Являетесь ли вы сторонником диспансеризаций или считаете их ежегодное прохождение пустой тратой времени? Поделитесь своим мнением в нашем Telegram-чате или на на официальном канале в Яндекс.Дзен.

Наличие «вредного» холестерина в крови может дать толчок развитию ишемической болезни сердца

Помимо возможного развития сердечно-сосудистых заболеваний, повышенный уровень холестерина в организме может свидетельствовать о множестве других заболеваний, среди которых особенно выделяются болезни печени, патологии работы эндокринной системы, заболевания почек и поджелудочной железы. Вместе с тем, пониженное содержание холестерина тоже не гарантирует вам пышущее здоровьем лицо. Известно, что низкий уровень полезного холестерина в крови может указывать на возможное наличие проблем с пищеварением, инфекционных инфекций, гипотиреоза или даже цирроза печени.

Как изменить уровень холестерина в крови?

Для того, чтобы снизить содержание липопротеидов низкой плотности в составе крови, чаще всего рекомендуется соблюдать диету с полным исключени��м жирных и рафинированных продуктов. В первую очередь, следует отказаться от кондитерских изделий, соусов и майонезов, заменив их на более здоровые птицу, яйца и постную рыбу.

Несмотря на тот факт, что низкий холестерин встречается гораздо реже, чем его повышенный уровень, диетологи рекомендуют своим пациентам с низким содержанием этого вещества соблюдать диету, включающую в себя рыбу жирных сортов, сыры, орехи и другие насыщенные жирами продукты.

Источник: NOVATOR

[gastrotest]

Пальмовое масло

Почему масло из плодов пальмы стало настолько популярным? В чем его польза и в чем вред? Расставим правильные акценты, а заодно развенчаем пару мифов об этом загадочном продукте.

Как часто во время похода по магазинам вы смотрите не только на цену товара и срок годности, но и на состав? И согласитесь, у каждого из нас есть список ингредиентов, наличие которых заставляет брезгливо положить товар обратно на полку супермаркета. Для кого-то таким «стоп-сигналом» являются множественные добавки типа «Е», а для кого-то - пальмовое масло, которое в нашей стране используется относительно недавно. Вопреки существующему заблуждению, первое слово в названии совсем не означает, что его делают из ствола или листьев пальмы. Такое масло делается из небольших (примерно 4 сантиметра) плодов, которые растут большими гроздьями. Именно то, что выдавливают из них и называется пальмовым маслом. По сравнению с другими растительными жирами оно твердое изначально. Такая консистенция получается из-за большого содержания насыщенных жирных кислот. Именно твердость и состав пальмового масла сделали его таким популярным по всему миру. Чаще всего его используют для производства кондитерских изделий и вообще при производстве пищи. Несмотря на всё это, споры о том полезно оно или нет, не утихают до сих пор. Так давайте разберемся в этом, а заодно развенчаем пару мифов об этом загадочном продукте. Идеальных продуктов мы не найдем, поэтому начнем с того, что же полезного в пальмовом масле. Высокая стойкость к окислению делает его уникальным, поскольку из-за этого оно может храниться очень долго. К безусловным плюсам можно также отнести и то, что масло содержит очень ценный для нашего организма антиоксидант каротиноид. Также оно содержит рекордное количеств�� витамина Е, часть которого - токотриенол, он редко встречается в других растениях и борется с веществами, провоцирующими развитие рака. Снижать уровень холестерина в организме помогают линолевая кислота (омега-6) и линоленовая кислота (омега-3). Они способствуют структурированию костей и суставов. Эти ненасыщенные жиры присутствуют и в пальмовом масле. Быстро усваиваемые в печени триглицериды, которыми также оно богато, не попадая в кровоток, идут на выработку энергии. Так что этот ингредиент полезен тем, кто следит за своим весом и фигурой. Это масло полезно даже для тех, у кого проблемы со зрением, потому что оно содержит Провитамин А, который участвует в производстве зрительного пигмента сетчатки глаза. Полезного, конечно, много, а вот какой вред приносит нашему организму употребление пальмового масла? Как и со сливочным, основной урон организму человека наносится большим содержанием насыщенных жиров, употребление которых и приводит к появлению проблем с сердцем и сосудами. Всемирный фонд дикой природы бьет тревогу, поскольку компании, борясь за выгоду, срубают дикие тропические леса и сажают туда масличные пальмы. Косвенно, но, тем не менее, эти изменения лесной зоны, наносят вред животным. Как и обещали, развенчаем пару мифов о пальмовом масле: • За счет увеличенной тугоплавкости оно не усваивается в организме и оседает шлаками. Вообще нет. Организм же не сжигает еду, как печка дрова, а именно переваривает, и уже в виде эмульсии пища усваивается. Поэтому потребление пальмового масла, содержащегося в еде, не вредит человеку. • В Европе его запретили. По данным Oil World (ISTA Mielke GmbH) жители Китая или Японии ежегодно потребляют такое же количество этого масла, как и население России. А вот Евросоюз каждый год съедает его в 2 раза больше, чем мы. Теперь, когда вам известны плюсы и минусы потребления пальмового масла, вы можете сами решать – приносить домой продукты или оставлять их на полке в магазине.

[itfit-ru]

Как убрать лишний вес и не навредить организму. Советы известного диетолога.

В преддверии летних отпусков, многие мучают себя жёсткими диетами и даже голоданием, не задумываясь, что наносят большой вред своему здоровью. Для приведения своего тела в нужные формы, которые округлились и заметно увеличились от калорийной зимней еды, необходим полный пересмотр своего дневного рациона.

Как похудеть за неделю

ITFIT - Проект о здоровом образе жизни. Сообщество профессионалов фитнес рынка. Определение лучших компаний по обучен��ю, работе, услугам. Профессиональные материалы от экспертов.

 Калорийной пищей, применяемой в холодное время года, организм обеспечивается необходимыми энергиями для защиты организма от сезонных заболеваний и переохлаждения. И если благодаря усиленному зимнему питанию, организм «обзавёлся» несколькими лишними килограммами, то не наказывайте его слишком жёсткими диетами. Он может взбунтоваться и заболеть.

 В таком случае достаточным будет постепенное исключение энергоёмких продуктов.

В период восстановления нужных форм, необходим постепенный отказ от продуктов с повышенной жирностью. Это касается мяса, молока и его производных, рыбы. Необходим отказ от сладостей, хлеба, всех кондитерских изделий и пр.

 Макароны употребляйте до обеда и твёрдых сортов. Если такой продукт не по карману, можно простые макароны не доваривать и заправлять небольшим количеством оливкового (можно подсолнечного) масла.

 Для нормальной работы организма, ему необходимо качественное сливочное масло, и поэтому 1-2 раза в неделю позвольте себе расслабиться с небольшим кусочком этого продукта.

 Каши ненужно разваривать, лучше не доварить и не заправлять маслом и солью. Пусть каша выполняет функцию хлеба, в сочетании с мясом и овощами.

 Чтобы достигнуть быстрого результата в похудении, частично откажитесь от соли. Гарниры можно не солить, достаточно слегка присолить салат из свежих овощей, например из пекинской капусты.

 Научитесь пить чай и кофе без сахара. Можно добавить аптечную стевию, которая слегка подсластит напиток. Так же, корица и молоко помогут избежать стресса, от отказа пить  сладкие напитки.

 Если вам сложно отказаться от хлеба, наделайте небольших сухариков из хлеба с отрубями или применяйте в пищу подсушенный бездрожжевой хлеб, уменьшая его объём, постепенно сведя на нет. Сухарик можно съесть до обеда.

Питайтесь часто и малыми порциями. Каши на тарелке не должно быть больше 2-3-х столовых ложек. Такое же количество тушёных овощей и 2 ложки салата из свежих овощей. Чтобы восполнить белки, достаточно 100-150 г. (небольшой кусочек) отварного филе курицы или рыбы на обед или варёное яйцо на ужин.

 Следите за количеством растит��льного масла, которым вы обязательно пользуетесь, поливая салат. Для точности, из бутылки масло нужно наливать в ложку, а потом в салатник, чтобы не переборщить.

 Никогда не переедайте, всегда прислушивайтесь к своему организму. Если вы почувствовали, что можете 2 часа обойтись тем, что съели, то закончите обед с лёгкостью в теле от не перегруженного желудка. Через пару часов, если почувствуете желание поесть, то можно пополнить ресурсы небольшой дозой еды.

 Нельзя терпеть голод, так как трудно потом насытиться и вовремя остановиться, чтобы не переесть. Если вы будете «морить голодом» своё тело, то оно вам точно отомстит, делая большой запас воды «на всякий случай».

 Пережить время между основными приёмами пищи можно перекусами, в виде сухофруктов, орехов, семечек и пр., но не забываем, что это сильно калорийные продукты и их количество должно быть минимальным. Так же для этой цели подойдут яблоки и твёрдый низкокалорийный сыр, в небольшом количестве.

 Не ложитесь спать голодным, чтобы голодный желудок своим бунтом не мешал вам спать. Можно побаловать его, даже за час перед сном, отварным яйцом или кусочком сыра. Нужно долго пережёвывать и стараться прочувствовать его вкус, чтобы насытить все рецепторы.

 Не забудьте, что каждое утро нужно начинать , как минимум, с 3-4-х глотков свежей воды. После еды, не пейте сразу кофе или чай, достаточно двух глотков воды. Другие горячие напитки - только через 30-40 минут, чтобы «не разбивать» желудок и не вредить нормальному пищеварению.

 Чтобы организм не страдал от стресса и при первом удачном случае, не стал набирать вес, радуйте его раз в неделю или в 10 дней чем-то запрещённым, но в небольшом количестве и до обеда, чтобы калорийная еда успела перевариться до ночи. Такой подход исключит набор веса после окончания процесса похудения.

[imperialgaden]

Типы ингаляторов и небулайзеров для лечения заболеваний у детей и взрослых

В этот непростой для всего общества период человечеству надобно соблюдать жесткую самоизоляцию в домашних условиях. Находясь дома граждане едят обилие кондитерских изделий, при этом не акцентируя должного внимания гигиене полости рта. С целью обеспечения здоровья зубов необходимо довольно часто очищать их при помощи отличной щетки и ирригатора. Поскольку поставка средств для гигиены полости рта проводится из-за границы скоро может отмечаться их дефицит. Обусловлено это тем, что большая часть стран приняли решение о закрытии границ. По этой причине также будет происходить рост цен на товары. Когда закончится пандемия и вызванный ею кризис никому не известно. Именно поэтому рекомендуется купить нужные товары заранее. Сверх того, стоит подумать о покупке домашнего небулайзера для предотвращения болезней дыхательных путей. Бушующий в обществе вирус провоцирует осложнения в виде двухсторонней пневмонии. Имея собственный домашний небулайзер  станет возможно выполнять рекомендации лечащего врача, в случае инфицирования (не дай Бог). Беря во внимание важность поддержания карантина небулайзер купить сможете с бесконтактной доставкой на дом. К сожалению, склады стремительно пустеют, поэтому не стоит откладывать это решение на потом. Ирригатор.ру Делает бесконтактную доставку до двери https://www.irrigator.ru/   Домашний ингалятор - это аппарат медицинского типа, который используют для лечения заболеваний органов дыхательной системы, в частности при воспалении легких. Виды небулайзеров Перед тем ингалятор купить самое главное ближе познакомиться с их видами. Существует несколько основных типов указанного медицинского оборудования: " Паровые - в базе их работы используется технология парообразования. Лекарственное средство в жидкой форме нагревается, трансформируется в пар и вдыхается заболевшим через маску. Возможно контролировать интенсивность подачи пара. Это традиционное и легкодоступное по стоимости оборудование, предназначенное для лечения заболеваний верхних дыхательных путей. " Компрессионные - подходят для подачи в дыхательные пути медикаментов в жидкой или твердой форме. Поршневой компрессор, установка нагнетает давление, оно дробит лекарственное средство на мельчайшие частицы и доносит его в качестве аэрозоля в органы дыхательной системы. Невзирая на то, что это устройства средней ценовой категории их полезное действие подтверждено даже у детворы младшего возраста. " Ультразвуковые - действуют по технологии частотных УЗ-волн, которые разделяют лекарственное средство на крошечные части. Это тихое и функциональное оснащение, отличающееся небольшими габаритами. Одним-единственным недостатком будет значительная цена. " Мембранные - созданию лечебного аэрозоля способствует специальная вибрирующая мембрана, движение каковой базируется на влиянии УЗ. Способность настройки диапазона колебания мембраны, даёт возможность раздроблять средство до наилучшего размера. Это тихий и универсальный прибор с большой пользой. Терапия при воспалительных процессах в дыхательной системе выполняется сразу после диагностирования. Ингаляции при болезнях нижних дыхательных путей помогают форсировать излечение пациента. Такие процедуры не противопоказаны даже беременным женщи��ам и крохам. Применение подобно�� методики лечения может сократить прием лекарственных средств, предназначающихся орально. Не секрет, что, перед применением ингалятора для профилактики болезней дыхательных путей необходима консультация лечащего врача. Самолечение непозволительно и способно нанести вред самочувствию.

[delicias77777-blog]

Названы марки конфет, которые могут навредить здоровью

New Post has been published on https://delicias.ru/nazvany-marki-konfet-kotorye-mogut-navredit-zdorovyu/

Названы марки конфет, которые могут навредить здоровью

Эксперты исследовали семь образцов популярных сладостей. Покупать советуют не все.

Коробка конфет – один из самых распространенных подарков, который берут с собой, отправляясь в гости, преподносят учителю, даже детям их вручают. Но сладкое может навредить, как оказалось, не только зубам и фигуре. Специалисты Росконтроля выяснили, что вред может быть и более глобальным.

На экспертизу отправились коробки с конфетами семи популярных марок: «Белочка», «Красный Октябрь», «Коркунов», «Fine Life», «Вдохновение», «Бабаевский» и «Ferrero Rocher». И оказалось, что бесстрашно покупать можно только четыре из них.

В черный список экспертного центра попали конфеты «Красный Октябрь». Нарушение довольно серьезное: количество трансизомеров в конфетах составило 22,2 процента от общего жира. Допустимая же норма – не больше 2 процентов. Все потому, что эти соединения очень опасны для здоровья.

«Трансизомеры жирных кислот встраиваются в липидную часть мембран клеток вместо „нормальных“ жирных кислот, тем самым нарушая нормальное функционирование клеток. Это ведет к развитию различных заболеваний, в том числе болезней сердечно-сосудистой системы, атеросклерозу, диабету», – объясняет Ирина Аркатова, главный специалист экспертного центра Союза потребителей «Росконтроль».

Трансизомеры жирных кислот получают при модификации обычных жидких растительных масел – они в итоге становятся твердыми, и их можно использовать при производстве конфет, печенья, пирожных и других кондитерских изделий. Ими заменяют сливочное масло или масло какао, чтобы сэкономить.

Мятые и поврежденные коробки с полки лучше не брать даже по акции

Еще два производителя – «Коркунов» и «Белочка» – указали на этикетке недостоверные данные о продуктах. Конфеты первой марки содержат растительное масло с высоким содержанием лауриновой кислоты, о чем покупатели никогда не узнали бы, если бы не тесты Росконтроля. В «Белочке» глазурь, гордо названная шоколадной, оказалось вовсе не такой: в ней слишком мало какао-масла, в три раза меньше, чем должно быть. К тому же конфеты этой марки были покрыты белым налетом.

«Он образуется из-за неправильного хранения или неправильной рецептуры», – объясняют специалисты. Есть такие конфеты эксперты не советуют, особенно если они с начинкой.

В итоге без замечаний остались четыре марки конфет: «Fine Life», «Вдохновение», «Бабаевский» и «Ferrero Rocher». Их можно покупать и есть бесстрашно.

[ghenadam]

Французская диета для похудения: все секреты

Утонченности и изяществу француженок можно только позавидовать. Не ��ужно полагать, что стройность и грациозность передается по наследству. Все немного сложнее. Женщины имеют собственный взгляд на питание, особое отношение к еде и образу жизни. Есть принципы, которые помогают оставаться в прекрасной форме долгие годы. Если же вес начинает расти, а талия расползается в стороны, то на помощь приходит знаменитая французская диета.

Основные правила французской диеты

Суть классической диеты – ограничение калорийности до 500-800 единиц в сутки. В облегченных вариантах системы размеры порций увеличиваются в 2 раза, соответственно, возрастает и энергетическая ценность. При этом нельзя есть любые продукты. Рацион строго определен, требует безукоризненного соблюдения. Специально разработанное меню позволяет за 14 дней избавиться от 5 до 8 кг. Можно соблюдать французскую диету только одну неделю, но результаты будут скромнее. Основные правила: Приемов пищи ровно 3. Самостоятельно добавлять перекусы нельзя, для достижения положительных результатов требуется 100% соблюдение меню. Чтобы не затормозить обмен веществ и настроить пищеварительную систему на работу, за 20 минут до еды нужно выпить стакан теплой воды. Этот же прием поможет предотвратить переедание, то есть срыв. Всего в сутки нужно выпивать 2 литра негазированной воды. Соки, лимонады полностью исключаются из рациона. Порции маленькие, но нужно уметь ими наедаться. Француженки пережевывают пищу медленно, полностью отдаются процессу. Благодаря этому мозг получает от желудка сигнал о насыщении. Ужин должен иметь меньшую калорийность, чем предыдущие два приема пищи. Независимо от разновидности французской диеты и длительности, из рациона полностью исключаются соль, сахар, белый хлеб и кондитерские изделия, фаст-фуд. Жареные блюда употреблять можно, если они приготовлены на гриле. Основной рациона являются отварные, тушеные и свежие продукты. Диета строгая, несбалансированная, но эффективная. Нельзя прибегать к ней чаще 2 раз в год, чтобы не нанести вред ��рганизму. Внимание! Ограничение углеводной пищи может негативно сказаться на самочувствии. На момент похудения рекомендуется отказаться от тяжелого физического труда, желательно с первого дня французской диеты принимать поливитамины.

Плюсы системы

Главное достоинство французской диеты – быстрая потеря веса, обусловленная сочетанием продуктов, отсутствием специ��, низкой калорийностью. Трудно не похудеть на таком рационе. Методика эффективная и действенная, при грамотном подходе и точном соблюдении всегда приносит положительные результаты. Плюсы диеты: Рацион разнообразный. В меню присутствуют продукты из нескольких групп (овощи, мясо, фрукты, яйца, молоко), пусть и в небольшом количестве. Достаточное количество белка, помогающего сохранить мышцы, подавляющего чувство голода. Сокращение размера желудка. Употребление маленьких порций в течение двух недель приведет к значительному сокращению органа. Такой же эффект дает знаменитая диета 5 ложек. Меню состоит из простых блюд, которые готовятся очень быстро и не требуют глубоких познаний в кулинарии. Продукты доступные. Питье воды до еды перерастает в полезную привычку. Большое количество жидкости при минимальном потреблении еды поспособствует разгрузке организма и своеобразному очищению. Совет! В воду, которая выпивается перед едой, можно добавлять немного лимонного сока. Получится натуральный, обогащенный витамином C, напиток.

Недостатки системы

Плюсов у французской диеты много, но минусы тоже есть. Низкая калорийность рациона может негативно сказаться на состоянии здоровья. Часто во время похудения наблюдается упадок сил, плохое настроение. В редких случаях появляются сбои в менструальном цикле. Чаще всего они обусловлены большой потерей веса и ограничением жиров. Относительным недостатком можно считать возвращение веса после диеты. Введение соли, специй непроизвольно приведет к восстановлению запасов жидкости. Прибавка 1-1,5 кг считается допустимой. Если же в рацион ввести жирную и жареную пищу, обилие кондитерских изделий, то в течение месяца можно вернуть назад все сброшенные килограммы.

Меню диеты на неделю

Тосты для завтрака готовятся из ржаного или цельнозернового хлеба. Если нет уверенности в качестве ветчины или колбасы, то разумней заменить продукт нежирным мясом, курицей, индейкой. Кофе используется натуральный вареный, без сливок и сахара. Джем заменяют медом и наоборот, сладкая масса наносится на тост тонким слоем, количество не должно превышать 25 г. Шпинат и другую зелень можно добавлять в любые блюда, но не более 50 г. Понедельник Завтрак: тост из разрешенного хлеба, кофе и джем Обед: 2 яйца, свежий салат из томатов и шпината Ужин: 100 г отварного мяса, перец болгарский Вторник Завтрак: кофе, тост и 10 г меда Обед: любой овощ и 100 г мяса отварного или печен��го Ужин: 100 г молочной колбасы, шпинат Среда Завтрак: кофе или чай, тост с ложкой джема Обед: помидор, морковь (овощи свежие или тушеные), мандарин Ужин: омлет из 2 яиц, 100 г ветчины, шпинат Четверг Завтрак: тост, кофе Обед: яйцо, 2 кусочка сыра, морковь свежая или отварная Ужин: стакан кефира, один любой фрукт Пятница Завтрак: салат из моркови 100 г Обед: 100 г рыбы отварной, свежий помидор Ужин: 100 г мяса или нежирной ветчины, пучок шпината Суббота Завтрак: кофе или зеленый чай Обед: 100 г курицы отварной, помидор Ужин: 100 г мяса Воскресенье Завтрак: чай зеленый Обед: 100 г мяса, один апельсин Ужин: 150 г салата из огурцов и нежирной ветчины Меню второй недели классической французской диеты аналогичное. В облегченной версии порцию можно увеличить в два раза. Встречаются варианты рациона, в котором присутствует сухое вино. Здесь нужно быть крайне осторожным, так как алкогольный напиток зачастую усиливает голод, повышает аппетит и может стать причиной срыва. Видео: Вариант меню для французской системы

Противопоказания

Меню французской диеты строгое, требует основательного подхода и изучения. При наличии любых хронических заболеваний нужно предварительно проконсультироваться с врачом. Рацион не допускает коррекции, поэтому при непереносимости какого-то продукта от системы нужно отказаться. Основные противопоказания: заболевания ЖКТ; авитаминоз; детский возраст; послеоперационный период; беременность, период лактации; эндокринные и гормональные заболевания. В отдельную группу попадают гипертоники. Согласно рациону на завтрак употребляется вареный черный кофе. Напиток дарит энергию, ускоряет сжигание жира, но противопоказан при повышенном артериальном давлении. Если нет желания отказываться от диеты, то его можно заменить зеленым чаем. Видео: Почему не толстеют француженки

Секреты стройности француженок

Чтобы французская диета не стала однократным скачком веса, важно правильно из нее выйти. Конечно, можно всю жизнь считать калории и в чем-то себя ограничивать, но есть вариант намного интереснее. Принципы питания француженок: Есть нужно только то, что нравится. Любой прием пищи должен приносить удовольствие и состоять только из желанных продуктов. Долой перекусы! Именно незапланированная еда между основными приемами пищи зачастую приводит к лишнему весу. Нельзя полностью отказываться от любимых сладостей, так как в результате это приведет к срыву и перееданию. Разумнее позволять себе желаемое лакомство, но только в первой половине дня. Порции небольшие, для насыщения достато��но 150-200 граммов. Пищу употреблять медленно, ни при каких обст��ятельствах не брать добавку. Рацион должен быть разнообразный. Чтобы не навредить здоровью, суммарно за неделю нужно употребить не меньше 30 продуктов. Последний прием пищи не позднее 19.00. Француженки уверены, что все съеденное вечером превращается в жир, поэтому отказываются от поздних трапез. Главный секрет стройности француженок – это удовольствие, которое они получают от еды. Маленькое пирожное может дать его намного больше, чем целый торт, съеденный впопыхах и бездумно. Read the full article

[mr-fact-blog1]

Смертельная красота красок

Во все времена живописцы, маляры, красильщики тканей стремились найти для своих произведений и изделий яркие, сочные, устойчивые краски. Прежде они изготавливались исключительно из природных компонентов растительного и минерального происхождения. Но в XVIII веке появились синтетические красители, и с тех пор химия активно вторгается в нашу жизнь. Люди стали использовать искусственные вещества, не подозревая, насколько иные из них опасны для здоровья. Коварный блеск свинца Уже в IV веке до нашей эры древние греки, желая придать белой краске блеск, добавляли в неё свинец. Этот металл, измельченный в порошок, использовали для производства белой масляной краски вплоть до 70-х годов прошлого века. При этом люди, работавшие со свинцовыми белилами, не знали, что они постепенно губят их. Свинцовая пыль, попадая в организм через дыхательные пути, проникает в кровь, оседает в мышцах и костях. Особенно страдает от свинцового отравления центральная нервная система. Последствия этого самые разные — от неспособности к обучению до гипертонии. А для беременных женщин проникновение свинца в организм чревато снижением уровня интеллектуального развития ребёнка, генетическими изменениями. Художников, пользовавшихся свинцовыми красками, мучили кашель, головные боли, приводившие к меланхолии, угнетённому состоянию, психическим заболеваниям. Свинец вызывал и более серьёзные последствия — паралич, слепоту. Но ничто не могло сравниться с плотностью, прозрачностью и тёплым тоном свинцовых красок, и многие художники — например, голландец Ян Вермеер, а позже импрессионисты — активно работали с ними. До 1970 года в мире повсеместно использовались свинцовые краски и в быту. Содержание свинца в них никак не регулировалось законодательно. Мировая общественность зашевелилась, когда выяснилось, что проблемы со здоровьем подрастающего поколения напрямую связаны со свинцовыми красками, которые используются для внутренней и внешней окраски домов, школ и других помещений, где могут находиться дети. В большинстве промышленно развитых стран были приняты законы или подзаконные акты, которыми контролируется ��одержание свинца в бытовых красках. Соединения свинца, как правило, вводятся в краску в качестве пигментов. Также добавки на основе этого металла позволяют ускорить засыхание краски и сделать её слой более равномерным. А ещё соединения свинца могут добавляться в краску для металлических поверхностей, чтобы защитить их от коррозии и ржавчины. Но эти положительные эффекты несоизмеримы с тем вредом, который свинец наносит здоровью маляров, автослесарей, строительных рабочих, занимающихся отделкой помещений, и т.д. Многие страны установили контроль над содержанием свинца в красках. Но для России, похоже, закон не писан. В 2013 году в 16 из 21 образца взятых на проверку красок российского производства эксперты обнаружили свинец в количестве, опасном для здоровья человека. Самые высокие концентрации свинца наблюдались в красках ярких цветов. Нет никаких оснований утверждать, что за прошедшее с этого момента время ситуация сильно поменялась. Поэтому всегда очень внимательно выбирайте краску для любых бытовых целей, дабы не рисковать своим здоровьем и здоровьем ваших близких. Зелень, погубившая Наполеона В XVIII веке стали использоваться две синтетические краски — зелень Шееле и парижская (швейнфуртская) зелень. Обе они были превосходного ярко-зелёного цвета, гораздо ярче и насыщеннее, чем более бледные оттенки зелени из натуральных пигменту и поэтому стали популярными красителями текстиля, обоев, мыла, украшений, игрушек и одежды. Однако эти краски были смертельно опасны, поскольку содержали очень ядовитое соединение меди с мышьяком. Попадая в организм, это соединение нарушает функционирование клеток, в больших дозах способствует развитию рака и сердечных болезней. В XVIII веке работники фабрик часто получали отравление мышьяком. Женщины в зелёных платьях прямо на балах падали в обморок от воздействия мышьяка на кожу. А из комнат, обитых зелёными обоями, сбегали даже клопы. Такие же обои были в спальне Наполеона на острове Святой Елены. Есть версия, что император получил отравление мышьяком, постоянно ночуя в этом помещении. Токсичность синтетических зелёных красок была установлена лишь в 1822 году. С тех пор они изъяты из бытового употребления. Знаете ли вы что… При золочении купола Исаакиевоюто собора в Санкт-Петербурге (1838-1841 годы)» на которое было израсходовано 100 килограммов золота высокой пробы, от отравления пара��и ртути погибли 60 мастеров-золотильщиков. Не всё добро, что светится В 1898 году Мария и Пьер Кюри открыли радий. Не подозревая о его радиоактивности, предприимчивые люди тут же нашли ему практическое применение. На основе радия стали изготовлять краски, излучающие в темноте зелёный свет. Они применялись для разметки циферблатов часов, авиационных и морских приборов, шкал радиоприёмников и т.п. Радий использовался в косметике, светящимся составом покрывали ювелирные изделия. К тому же почему-то он считался укрепляющим здоровье средством, добавлялся в зубную пасту, лекарства, воду и еду. Только в середине XX века людям стали известны смертельно опасные радиоактивные свойства радия, и его применение в быту сошло на нет. Однако и сейчас радиевую светомассу можно встретить на некоторых старых ёлочных игрушках, тумблерах с подсветкой кончика рычажка, шкалах старых радиоприёмников. Характерный признак светосостава постоянного действия советского производства — краска горчично-жёлтого цвета, хотя иногда цвет бывает и другим (белым, зеленоватым, тёмно-оранжевым и пр.). Опасность таких приборов состоит в том, что они не содержат предупреждающей маркировки, выявить радиоактивность можно только дозиметром. Также люминофор с годами деградирует, и краска к нашему времени зачастую перестаёт светиться, что, разумеется, не делает её менее опасной, так как радий никуда не девается. Ещё одна опасная особенность радиевой светомассы в том, что со временем краска деградирует и может начать осыпаться, и её пылинки, попавшие внутрь организма с едой или при вдохе, способны причинить большой вред за счёт альфа-излучения. Оранжевая радиоактивность Не менее опасны и красители на основе оксида урана. До Второй мировой войны они использовались при производстве керамической посуды блестящего красного или оранжевого цвета. О заболеваниях, вызванных радиоактивным излучением, люди до поры просто не знали. Во время Второй мировой войны правительство США изъяло весь уран для производства бомб. Однако Комиссия по атомной энергии смягчила эти ограничения в 1959 году, и обедненный уран вернулся на фабрики керамики и стекла. Оранжевая посуда 60-х годов XX века все ещё может быть радиоактивной, несмотря на то что уровень радиации достаточно низкий и не представляет риска для здоровья, если керамика находится на полке. Агентство по охране окружающей среды США не реком��ндует из неё есть. Ох уж эти Е! Более ста лет нас усиленно потчуют синтетическими пищевыми красителями. Это сложные соединения органического происхождения, которые не встречаются в природе в чистом виде. От натуральных они отличаются отсутствием полезных веществ, вкуса и витаминов. При этом они более яркие, насыщенные, стабильные, термостойкие и хорошо растворяются в воде. Один из самых опасных пищевых красителей — тартразин (Е102). Он производится из промышленных отходов — каменноугольного дёгтя. Этот сильный аллерген приводит к гиперактивности и снижению концентрации внимания у детей. Запрещён на территории ЕС, а на Украине и в России разрешён и широко применяется. Его добавляют в продукты жёлтого цвета всех оттенков: мороженое, торты, йогурты, газировку, зефир, мармелад, желе, пюре, горчицу и т.д. Жёлтый хинолиновый (Е104) — жёлто-зелёный краситель, который способствует повышению гиперактивности детей и вызывает дерматологические заболевания. В США и Японии запрещён, а у нас может быть в копчёной рыбе, леденцах, жевательной резинке. «Солнечный закат» (Е110) — оранжево-жёлтый краситель, вызывает аллергические реакции, насморк, тошноту, боли в животе, гиперактивность. Он запрещён во многих странах, но у нас есть в рыбных консервах, джемах, мороженом, мармеладе, желе, прохладительных и крепких напитках, супах и соусах. Красный очаровательный AC (E129) — синтетический краситель красного цвета из каменноугольной смолы. Вызывает у детей синдром дефицита внимания и гиперактивности. Есть в кондитерских изделиях, лекарствах, косметических средствах и губной помаде. Индигокармин (Е132) — синий краситель, провоцирующий астму, аллергию, гиперактивность, проблемы с сердцем, злокачественные опухоли. Имеется в безалкогольных напитках, сладостях, мороженом, печенье, кондитерских изделиях, выпечке, таблетках, промышленных витаминах. Этот список синтетических пищевых красителей далеко не полон. Почти все они опасны для здоровья. Вредно, но зато дёшево и сердито…   Автор: Виктор Медников Read the full article