#štapić vanile

[receptikuvaronline]

Princes krofne - Dijana Popović

New Post has been published on https://recepti-kuvar.rs/princes-krofne-dijana-popovic/?Princes+krofne+-+Dijana+Popovi%C4%87 Recepti+i+Kuvar+online

Princes krofne - Dijana Popović

Princes krofne.

Princes krofne, sastojci:

Testo za princes krofne:

200 ml vode

100 l ulja

150 gr brašna

1 kesica praška za pecivo

prstohvat soli

4 jaja

Testo za princes krofne, priprema:

U šerpu staviti so, vodu i ulje.

Kad provri, dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo.

Skloniti sa ringle i ohladiti.

U ohlađeno dodati jedno po jedno jaje. Umutiti mikserom i izmešati da se sve sjedini. Smesu staviti u kalup za tulumbe i istisnuti male loptice na pek papir ali udaljene jedne od drugih. Peći na 200 stepeni 25 minuta.

Gotove krofnice ohladiti.

Sastojci za poslastičarski krem za filovanje princes krofnica:

500 ml mleka

štapić vanile ili 2 kesice vanilin šećera

4 žumanca

150 gr šećera

50 gr brašna

Ako želite čvršći krem kao na fotografiji, potreban je 1 list želatina.

Princes krofne, priprema:

Mleko i vanilin šećer staviti da se kuva.

U većoj činiji umutiti žumanca sa šećerom, dodati brašno i fino sjediniti.

U umućena žumanca lagamo sipati vruće mleko i sve vreme mutiti da se fino sjedini.

Zatim umućena žumanca sa mlekom vratiti u posudu u kojoj se kuvalo mleko i kuvati na laganoj vatri dok se ne zgusne. Sve vreme kuvanja mešati.

Skuvani krem prekriti sa prijanjajućom folijom i ostaviti da se ohladi.

Ako želite gušći krem, u krem dodati otopljeni list želatina i sve umutiti mikserom. Krem sipati u kese iili u veći špric.

Pečene, ohlađene krofnice preseći na pola i nafilovati sa kemom. Poklopiti gornjom polovinom krofnice.

Blago posuti šećerom u prahu.

Prijatno!

Dijana Popović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

[receptikuvaronline]

Mafini sa kafom - Verica Poznanović

New Post has been published on https://recepti-kuvar.rs/mafini-sa-kafom-verica-poznanovic/?Mafini+sa+kafom+-+Verica+Poznanovi%C4%87 Recepti+i+Kuvar+online

Mafini sa kafom - Verica Poznanović

Mafini sa kafom.

Mafini sa kafom, sastojci:

3 jajeta,

6 kašika šećera,

1 kašika vanilin šećera ili štapić vanile,

4 kašike ulja,

3 kašike mlevene kafe,

8 kašika brašna i

4 kašike mlake vode.

Mafini sa kafom, priprema:

Umutiti jaja i šećer dodati vanillin šećer, ulje, vodu i na kraju brašno. Sve dobro sjediniti.

Celokupnu masu podeliti na dva dela u jedan deo dodati mlevenu kafu i dobro izmešati.

U kalup za mafine stavite korpice, prvo sipati svetlu masu jednu kašiku, pa zatim tamnu masu jednu kašiku.

Uključiti rernu na 180°C (to uraditi kad počnete da sipate masu) i pecite mafine oko 25 minuta.

Probati sa drvenim štapićem da li su pečeni. Ako se testo ne lepi za štapić mafini su pečeni.

Verica Poznanović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

[receptikuvaronline]

Štrudla sa pekmezom - Verica Poznanović

New Post has been published on https://recepti-kuvar.rs/strudla-sa-pekmezom-verica-poznanovic/?%C5%A0trudla+sa+pekmezom+-+Verica+Poznanovi%C4%87 Recepti+i+Kuvar+online

Štrudla sa pekmezom - Verica Poznanović

Štrudla sa pekmezom – pekmez i šipku vanile  sam dobila od ćerke koja je bila na Mauricijusu. Mauricijus kažu da je jedna od najlepših destinacija na zemlji.

Neobična ptica koju je većina upoznala u detinjstvu čitajući roman Luisa Kerola “Alisa u zemlji čuda” i danas privlači pažnju naučnika. Ptica dodo ili veliki dodo (Raphus cucullatus) je izumrla vrsta ptice neletačice, koja je živela na ostrvu Mauricijus. Veruje se da su za njeno izumiranje odgovorni holandski mornari, koji su je lovili tokom svog boravku na Mauricijusu. Ptica dodo se lako hvatala zato što se nije plašila ljudi. Postoje podaci da su se Holanđani iskrcali na ovom ostrvu 1598. godine, nakon čega je populacija dodo ptice ubrzano počela da opada.

Takođe, u radu objavljenom u časopisu Univerziteta u Oksfordu, pominje se i uticaj životinja, koje su Holanđani doneli na ostrvo. Svinje, psi i pacovi hranili su se jajima ove ptice. Kombinacija ovih faktora narušila je prirodnu zajednicu, nakon čega je prica dodo nestala s lica Zemlje.

Štrudla sa pekmezom, sastojci:

Za testo:

3 jajeta,

½ l mleka,

1 kašika masti ili putera,

20 g svežeg kvasca i

1 kg brašna.

Za fil:

200 g pekmeza i

1 šipka vanile.

Štrudla sa pekmezom – Verica Poznanović – Recepti i Kuvar online

Štrudla sa pekmezom, priprema:

Umutiti belanca sa šećerom, pa dodati žumanca koja su ,  prethodno umućena sa mašću (puterom).

Kvasac razmutiti u toplom mleku, pa sjediniti sa jajima. Postepeno dodavati brašno, da bi se dobilo glatko meko testo koje ne sme da se lepi za ruke. Ostaviti testo da naraste.

Kada testo naraste napraviti 3 loptice i rastanjiti jednu po jednu na debljinu prsta. Filovati pekmezom sa dodatkom seckanog štapića vanile pa uviti u pletenicu.

Okruglu tepsiju obložiti pek papirom staviti štrudlu i ostaviti još pola sata da odmara. Peći na umerenoj temperaturi oko 40 minuta. Kada je gotova, posuti je šećerom u prahu, ko voli.

Štrudla je predivna, pekmez joj daje posebnu čar, pekmez je od papaje i vanile, mada vi možete štrudlu premazati bilo kojim pekmezom. Štapič od vanile, koji božanstveno miriše, iseckala sam sitno i razbacala po pekmezu. Svima se dopala, komšija je pitao šta je to što toliko miriše. Za čas je bila pojedena. Moj sin bi rekao, po običaju, moja mama nešto dodaje po svom – ko bi seckao štapić od vanile i dodao u pekmez? Voli ona da upropasti…

Verica Poznanović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!