#štapić vanile

[receptikuvaronline]

Princes krofne - Dijana Popović

New Post has been published on https://recepti-kuvar.rs/princes-krofne-dijana-popovic/?Princes+krofne+-+Dijana+Popovi%C4%87 Recepti+i+Kuvar+online

Princes krofne - Dijana Popović

Princes krofne.

Princes krofne, sastojci:

Testo za princes krofne:

200 ml vode

100 l ulja

150 gr brašna

1 kesica praška za pecivo

prstohvat soli

4 jaja

Testo za princes krofne, priprema:

U šerpu staviti so, vodu i ulje.

Kad provri, dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo.

Skloniti sa ringle i ohladiti.

U ohlađeno dodati jedno po jedno jaje. Umutiti mikserom i izmešati da se sve sjedini. Smesu staviti u kalup za tulumbe i istisnuti male loptice na pek papir ali udaljene jedne od drugih. Peći na 200 stepeni 25 minuta.

Gotove krofnice ohladiti.

Sastojci za poslastičarski krem za filovanje princes krofnica:

500 ml mleka

štapić vanile ili 2 kesice vanilin šećera

4 žumanca

150 gr šećera

50 gr brašna

Ako želite čvršći krem kao na fotografiji, potreban je 1 list želatina.

Princes krofne, priprema:

Mleko i vanilin šećer staviti da se kuva.

U većoj činiji umutiti žumanca sa šećerom, dodati brašno i fino sjediniti.

U umućena žumanca lagamo sipati vruće mleko i sve vreme mutiti da se fino sjedini.

Zatim umućena žumanca sa mlekom vratiti u posudu u kojoj se kuvalo mleko i kuvati na laganoj vatri dok se ne zgusne. Sve vreme kuvanja mešati.

Skuvani krem prekriti sa prijanjajućom folijom i ostaviti da se ohladi.

Ako želite gušći krem, u krem dodati otopljeni list želatina i sve umutiti mikserom. Krem sipati u kese iili u veći špric.

Pečene, ohlađene krofnice preseći na pola i nafilovati sa kemom. Poklopiti gornjom polovinom krofnice.

Blago posuti šećerom u prahu.

Prijatno!

Dijana Popović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

[gagagrne]

🔸🔸Torta od kafe i čokolade 🔸🔸 Kora od belanaca 5 belanca prstohvat soli 250g kristal šećera 1 kašika gustina 1 kašika limunovog soka Osnovni fil 5 žumanca 6 kašika šećera 2 kesice vanilin šećera 9 kašika gustina 1l mleka 1 štapić vanile 200g maslaca Fil od čokolade i lešnika 150g tamne čokolade 80g seckanih prženih lešnika Fil od kafe i bele čokolade 100g bele čokolade 1,5 kašika instant kafe 1 kašika ruma Šlag s aromom kafe 300ml slatke pavlake 1 kesica vanilin šećera 1 kašičica instant kafe Priprema: Rernu zagrejati na 125C. Veliki pleh za pečenje (od šporeta) obložiti papirom za pečenje. Belancima dodati prstohvat soli i mutiti mikserom na najvećoj brzini dok se ne zapene. Polako dodavati šećer i dalje mutiti. Sve ukupno smesu mutiti oko 4 minuta, dok ne umešate sav šećer, a sneg ne postane čvrst i sjajan. Zatim dodati gustin i limunov sok. Ponovo mutiti na najvećoj brzini oko 2 minuta, odnosno dok se ne dobije čvrsta smesa. Smesu ravnomerno rasporedite na pripremljeni pleh i poravnati površinu. Koru sušiti u zagrejanoj rerni 90 minuta. Koru sasvim ohladiti, a zatim odstraniti papir za pečenje i prepoloviti je pažljivo po širini tako da se dobiju dve kore. Penasto umutiti žumanca, šećer i vanilin šećer. Dodati gustin i nekoliko kašika mleka i dobro promešati. Ostatak mleka staviti na vatru. Dodati mu štapić vanile i kuvati dok ne proključa. Izvaditi štapić pa u mleko uliti smesu od žumanca. Kuvati na laganoj vatri uz stalno mešanje dok se ne zgusne. Skloniti sa vatre i ohladiti. U ohlađeni fil umešati penasto umućeni maslac pa fil podeliti na dva dela. U jedan deo fila umešati otopljenu tamnu čokoladu i seckane lešnike. U drugi deo fila dodati otopljenu belu čokoladu i kafu koju predhodno rastopiti u rumu. Slatkoj pavlaci dodati vanilin šećer i kafu. Mutiti na najvećoj brzini mikserom dok se ne pretvori u mekani šlag. Na poslužavnik staviti jednu koru i premazati je filom od kafe i bele čokolade. Na fil pažljivo staviti drugu koru pa je premazati čokoladnim filom. Tortu premazati šlagom sa svih strana i po želji posuti rendanom čokoladom. Ostaviti da odstoji u frižideru pre sečenja. . . #MojeGrne #foodblog #instaserbia #torta #cake #dessert (у месту Bor, Serbia) https://www.instagram.com/p/BtT8pnvB9C4/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=4nvdchdq12np

[receptikuvaronline]

Mafini sa kafom - Verica Poznanović

New Post has been published on https://recepti-kuvar.rs/mafini-sa-kafom-verica-poznanovic/?Mafini+sa+kafom+-+Verica+Poznanovi%C4%87 Recepti+i+Kuvar+online

Mafini sa kafom - Verica Poznanović

Mafini sa kafom.

Mafini sa kafom, sastojci:

3 jajeta,

6 kašika šećera,

1 kašika vanilin šećera ili štapić vanile,

4 kašike ulja,

3 kašike mlevene kafe,

8 kašika brašna i

4 kašike mlake vode.

Mafini sa kafom, priprema:

Umutiti jaja i šećer dodati vanillin šećer, ulje, vodu i na kraju brašno. Sve dobro sjediniti.

Celokupnu masu podeliti na dva dela u jedan deo dodati mlevenu kafu i dobro izmešati.

U kalup za mafine stavite korpice, prvo sipati svetlu masu jednu kašiku, pa zatim tamnu masu jednu kašiku.

Uključiti rernu na 180°C (to uraditi kad počnete da sipate masu) i pecite mafine oko 25 minuta.

Probati sa drvenim štapićem da li su pečeni. Ako se testo ne lepi za štapić mafini su pečeni.

Verica Poznanović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

[receptikuvaronline]

Štrudla sa pekmezom - Verica Poznanović

New Post has been published on https://recepti-kuvar.rs/strudla-sa-pekmezom-verica-poznanovic/?%C5%A0trudla+sa+pekmezom+-+Verica+Poznanovi%C4%87 Recepti+i+Kuvar+online

Štrudla sa pekmezom - Verica Poznanović

Štrudla sa pekmezom – pekmez i šipku vanile  sam dobila od ćerke koja je bila na Mauricijusu. Mauricijus kažu da je jedna od najlepših destinacija na zemlji.

Neobična ptica koju je većina upoznala u detinjstvu čitajući roman Luisa Kerola “Alisa u zemlji čuda” i danas privlači pažnju naučnika. Ptica dodo ili veliki dodo (Raphus cucullatus) je izumrla vrsta ptice neletačice, koja je živela na ostrvu Mauricijus. Veruje se da su za njeno izumiranje odgovorni holandski mornari, koji su je lovili tokom svog boravku na Mauricijusu. Ptica dodo se lako hvatala zato što se nije plašila ljudi. Postoje podaci da su se Holanđani iskrcali na ovom ostrvu 1598. godine, nakon čega je populacija dodo ptice ubrzano počela da opada.

Takođe, u radu objavljenom u časopisu Univerziteta u Oksfordu, pominje se i uticaj životinja, koje su Holanđani doneli na ostrvo. Svinje, psi i pacovi hranili su se jajima ove ptice. Kombinacija ovih faktora narušila je prirodnu zajednicu, nakon čega je prica dodo nestala s lica Zemlje.

Štrudla sa pekmezom, sastojci:

Za testo:

3 jajeta,

½ l mleka,

1 kašika masti ili putera,

20 g svežeg kvasca i

1 kg brašna.

Za fil:

200 g pekmeza i

1 šipka vanile.

Štrudla sa pekmezom – Verica Poznanović – Recepti i Kuvar online

Štrudla sa pekmezom, priprema:

Umutiti belanca sa šećerom, pa dodati žumanca koja su ,  prethodno umućena sa mašću (puterom).

Kvasac razmutiti u toplom mleku, pa sjediniti sa jajima. Postepeno dodavati brašno, da bi se dobilo glatko meko testo koje ne sme da se lepi za ruke. Ostaviti testo da naraste.

Kada testo naraste napraviti 3 loptice i rastanjiti jednu po jednu na debljinu prsta. Filovati pekmezom sa dodatkom seckanog štapića vanile pa uviti u pletenicu.

Okruglu tepsiju obložiti pek papirom staviti štrudlu i ostaviti još pola sata da odmara. Peći na umerenoj temperaturi oko 40 minuta. Kada je gotova, posuti je šećerom u prahu, ko voli.

Štrudla je predivna, pekmez joj daje posebnu čar, pekmez je od papaje i vanile, mada vi možete štrudlu premazati bilo kojim pekmezom. Štapič od vanile, koji božanstveno miriše, iseckala sam sitno i razbacala po pekmezu. Svima se dopala, komšija je pitao šta je to što toliko miriše. Za čas je bila pojedena. Moj sin bi rekao, po običaju, moja mama nešto dodaje po svom – ko bi seckao štapić od vanile i dodao u pekmez? Voli ona da upropasti…

Verica Poznanović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!