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ふくっら、ふわふわ、鰻が美味しい、一幸さん！！

今回は、神奈川県藤沢市にある鰻の一幸さんのご紹介です。 知る人ぞ知る、美味しい鰻屋さんです。 コチラの看板が目印です。

ふわふわ、やわらか、鰻が美味しい一幸さん！！

今回頂いのは、鰻重です。 ホッとする味の肝吸いついています。 こちらが、主役の鰻重になります。 お重には、鰻がびっしり乗っています。 さっぱりの味付けの、お新香が箸休めに最高です！！ こちらのごま豆腐が主役の鰻重にも、負けない美味しさです。 オススメのごま豆腐です。 単品でもメニュがーあるので、オススメです！！ 小鉢も美味しいのも、幸せです！！

＜うなぎ・ふぐ専門店の一幸さん店舗情報＞

住所： 神奈川県藤沢市打戻686

TEL：0466-48-3744

営業時間：午前11:00〜14:00 午後17:00～21:00（オーダースットプ20：00）

定休日：水曜日・木曜日

営業時間・定休日は変更となる場合があります。ご来店前に…

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コストコの肩ロース塊と鉄フライパンで簡単ローストビーフ！！

コストコの肩ロース塊と鉄フライパンで簡単ローストビーフを作りました。フライパンで簡単にできるので、キャンプ料理、バーベキュー料理におすすめです。フライパン調理なので、ご家庭でも気軽に作れます。

こちらのコストコの肩ロース塊を使います。

メスティンでご飯も炊きました。

今回フライパンは28cmのものを使用しています 〈今回のレシピ〉 牛肉塊：約500グラム 水：200cc 醤油：100cc みりん：50cc 赤ワイン：50cc にんにく：約大さじ1 生姜：約大さじ1 塩：適量 コショウ：適量 オリーブオイル：適量

動画の方で作っている様子を紹介しています。

��ストコの鉄フライパン26cmmが気になる方はコチラ！！

trangia(トランギア) メスティン TR-210 【日本正規品】

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初めてでも簡単、昆布だし！！

和風だし初めての昆布だしに挑戦いたしました。

簡単で、美味しいおだしがとれるのでおすすめです。 お出しがとれる、料理のはばがひら��ります。

お鍋の大きさは30cmで約8リットルのお鍋を使用しております。 〈今回のレシピ〉 昆布：約10グラム お水：1L

おみず1Lに対して、昆布10gが目安になります。

簡単にキレイな昆布だしが取れます。

昆布だしのとり方を動画の方で紹介しています。

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鉄フライパンで簡単親子丼！

カッセットコンロと鉄フライパンで親子丼を作りました。 簡単、美味しいくできるのでオススメです！！

キャンプやバーベキュー、普段のお料理にオススメです。 フライパンで作ると少ない量も作りやすいで、お手軽に作れます。

今回フライパンは28cmのものを使用しています 〈今回のレシピ〉 4人～5人前 鶏もも肉：約200グラム 玉子：10個 玉ねぎ：1個 三つ葉：適量 だし汁：360cc みりん：90cc 醤油：90cc 砂糖：少々 お米：適量 ��み海苔：適量

レシピの量は目安になります。

  作り方を動画の方で紹介しています。

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初めての鰹だしに挑戦！！

初めての鰹だしに挑戦しました。 簡単で、美味しいおだしがとれるのでおすすめです。

お鍋の大きさは30cmで約8リットルのお鍋を使用しております。 〈今回のレシピ〉 鰹節：約30グラム お水：1L

材料の量は目安になります。

きれいなおダシが取れました。

カツオダシの作り方を動画の方で紹介しています。

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鉄フライパンで夏野菜チキンカレー！！

カッセットコンロと鉄フライパンで夏野菜チキンカレーを作りました。 簡単、美味しいくできるのでオススメです！！

キャンプやバーベキュー、普段のお料理にオススメです。 フライパンで作ると少ない量も作りやすいで、お手軽に作れます。

今回フライパンは28cmのものを使用しています 〈今回のレシピ〉 鶏もも肉：約500グラム ナス：4本 ピーマン：4～5個 カレーの元：1箱 オリーブオイル：適量

レシピの量は目安になります。

作り方を動画の方で紹介しています。

ベストコの鉄フライパン26cmmが気になる方はコチラ！！

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コストコのブリでぷりぷりブリの照焼！！

カッセットコンロと鉄フライパンでぷりぷりブリの照焼を作りました。 簡単で、美味しいくできるのでオススメです！！

キャンプやバーベキュー、普段のお料理にオススメです。 フライパンで作ると少ない量も作りやすいで、お手軽に作れます。

今回フライパンは28cmのものを使用しています 〈今回のレシピ〉 ぶりの切り身：適量 ヨシダソースグルメのたれ：適量 オリーブオイル：適量

レシピの量は目安になります。

コストコのブリは、ぷりぷりでとても美味しです。

作り方を動画の方で紹介しています。

ベストコの鉄フライパン26cmmが気になる方はコチラ！！

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鉄フライパンの熱入れ、シーズニングを挑戦！！

鉄フライパンの熱入れ、シーズニングを挑戦しました。 鉄フライパンはキャンプやバーベキューにも1つあると便利なアイテムです。

＜今回使用した道具＞ 鉄フライパン カセットコンロ ガスバーナー オリーブオイル 油の受けのステンレスのボール キッチンペーパー トング

動画の方で作業の方を紹介しています。

ベストコの鉄フライパン26cmmが気になる方はコチラ！！

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鉄フライパンでビーフシチュー！！

カッセットコンロと鉄フライパンでビーフシチューを作りました。 簡単、美味しいくできるのでオススメです！！

キャンプやバーベキュー、普段のお料理にオススメです。 フライパンで作ると少ない量も作りやすいで、お手軽に作れます。

今回フライパンは28cmのものを使用しています 〈今回のレシピ〉 牛肉切落し：約250グラム 玉ねぎ：2個 ビーフシチューの元：1箱 オリーブオイル：適量

レシピの量は目安になります。

作り方を動画の方で紹介しています。

ベストコの鉄フライパン26cmmが気になる方はコチラ！！

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新鮮マグロでマグロ丼とマグロのステーキ！！

新鮮マグロでマグロ丼とマグロのステーキを作りました。 簡単にできるのでおすすめです。

〈今回のレシピ〉 マグロ：適量 おこめ：4合 すし酢：適量 いりごま：適量 刻み海苔：適量

材料の量は目安なので、お好みで！

今回新鮮マグロでマグロ丼はこちら！

まぐろのステーキはコチラ！ マグロのステーキもわさび醤油で食べるととても美味しです。

あとはぶつ切りのお刺身にしました。

作る様子を動画の方で紹介しています。

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薪ストーブで旨味しみる、ワラサのアラ汁！！

薪ストーブでワラサのアラ汁を作りました。 割と簡単にできるのでおすすめです。

お鍋の大きさは30cmで約8リットルのお鍋を使用しております。 〈今回のレシピ〉 ワラサのアラ：骨の方3匹分 長ネギ：4本 大根：半分 味噌：適量 お塩：適量

材料の量は目安なので、お好みで！

作り方を動画で紹介しています。

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コストコのサーモンで、サーモン丼とサーモンステーキ！！

カッセットコンロでサーモン丼とサーモンステーキを作りました。 簡単、美味しいくできるのでオススメです！！

今回フライパンは28cmのものを使用しています 〈今回のレシピ〉 サーモン：約1.2キロ お米：4合 ごま：適量 刻み海苔：適量 すし酢；適量 オリーブオイル：適量

コストコサーモんは油がのっていて、とても美味しいのでオススメです！！

作り方を動画の方で紹介しています。

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薪ストーブとダッチオーブンで野菜のロースト！！

薪ストーブとダッチオーブンで野菜のローストを作りました。 キャンプやバーベキューにおすすめです。

10インチのダッチオーブンを使用しております。 〈今回のレシピ〉 人参：5本 じゃがいも：9個 ウインナー：2袋　約250グラム 塩：適量

材料の量は目安なので、お好みで！

動画の方で作り方を紹介しています。

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薪ストーブでお肉ゴロゴロチキンカレー！！

薪ストーブでお肉ゴロゴロチキンカレーを作りました。 キャンプやバーベキューにおすすめです。

お鍋の大きさは30cmで約8リットルのお鍋を使用しております。 〈今回のレシピ〉 鳥のもも肉：6枚　約1.6キロ 玉ねぎ：10個 カレーのルー：3箱

材料の量は目安なので、お好みで！

作り方を動画の方で紹介しています。

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薪ストーブで野菜たっぷりポトフ！！

薪ストーブで野菜たっぷりポトフを作りました。 キャンプやバーベキューにおすすめです。

お鍋の大きさは30cmで約8リットルのお鍋を使用しております。 〈今回のレシピ〉 キャベツ：1個 人参：6本 じゃがいも：10個 玉ねぎ：5個 ウイナー:約500グラム コンソメ：100グラム

コンソメの量は、お好みで！

作り方を動画の方で紹介しています。

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薪ストーブで簡単で美味しい、牛肉切落しで大和煮！

薪ストーブで簡単牛肉切落しで大和煮を作りました。

煮込むだけの簡単メーニュです。

お鍋の大きさは30cmで約8リットルのお鍋を使用しております。

〈レシピ〉 牛肉切落し約1キロ 生姜　１かけら 昆布　数枚 酒　400cc みりん　200cc 醤油　120cc 砂糖　60cc 水　200cc

レシピの分量は目安です。

ご飯にのせても、お酒のおつまみにも抜群に美味しいです。

作り方を��画の方で紹介しています。

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薪ストーブで簡単、鶏もも肉の角煮風！！

薪ストーブで簡単、鶏もも肉の角煮風を作りました。

バーベキューやキャンプにおすすめのメニュー、鶏もも肉角煮風。 炒めて、煮込むだけの簡単メーニュです。

お鍋の大きさは30cmで約8リットルのお鍋を使用しております。

＜今回のレシピ＞

お鍋の大きさは30cmで約8リットルのお鍋を使用しております。 〈レシピ〉 鳥のもも肉：5枚約　1.5キロ 卵：10個 生姜：2かけら 昆布：数枚 酒：300cc みりん：240cc 醤油：240cc 砂糖：100cc 水：400cc

レシピの分量は目安です。

動画の方で作り方を紹介しております。

ステンレス制の時計型薪ストーブ「ASS-60」が気になる方はコチラ！！

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