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Borchardt

Französische Str. 47 10117 Berlin

Tel: 030 81 88 62 62 Web: borchardt-restaurant.de

DAS Hauptstadt-Restaurant schlechthin. Viele lieben es, ebenso viele hassen es vermutlich. Ich tendiere zu Ersterem. Klassische Brasserie-Küche auf recht hohem Niveau. Es gibt ein berühmtes Wiener Schnitzel, Steak Tatar, Steak Frites, frische Austern, gutes Fleisch, ein wenig Fisch, Bouillabaisse, Salade Niçoise… Dazu eine ziemlich gute Weinauswahl - nicht ganz günstig, aber hier kann man schon lecker süppeln.

Da wohl schon sechshundertvierundsiebzigtausendmal über das Borchardt geschrieben wurde, hier nur noch ein paar Highlights:

Raucher können natürlich vor die Tür, aber auch in den Innenhof oder sie fletzen sich gemütlich auf die Leder-Couch in der „Lobby“ des Waschraum-Bereichs. Nach 23 Uhr werden auch Ascher auf den Tisch im Restaurant gestellt. Dann kann es gern mal länger werden.

Das Fotografieren ist im „Borchi“ strengstens untersagt. Beim letzten Besuch hat ein Gast vom Nebentisch nur ein Handy-Foto von seinem Kumpel machen wollen, da schrie schon ein Kellner „No pictures! No pictures!“ Worauf der Maitre erschien und die beiden Gäste hinauskomplimentierte. Spannend! :-)

Sonntagnachmittag ist eine tolle Zeit fürs Borchardt. Nicht zu viel los, man kann es sich richtig gemütlich machen, was Kleines essen und die ein oder andere Flasche Crémant oder Champus leeren. Herrlich!

Highly recommended!

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JOSEPH

- Israelisches Restaurant -

Friedrichstr. 113 10117 Berlin

Tel: +49 30 314950700 Web: amanogroup.de

Große Freude: Endlich was Neues und vor allem was richtig Gutes zum Lunch in Berlin-Mitte. Und das Portemonnaie-schonend - 1 Gang 7,50€, 2 Gänge 12,00€, 3 Gänge 14,50€. Da hat die Amano Group mal wieder einen rausgehauen - chapeau! 

Am besten sitzt man draußen, entweder direkt an der Friedrichstraße, wenn man das bunte Treiben beobachten möchte und die Autos einen nicht nerven, oder (für Nicht-Hotelgäste ein Geheimtipp) im ruhigen Innenhof. 

Dann gibt es eine wunderbare Weißwein Cuvée von Matthias Gaul ins Glas (Gaul´s Eleven), die Flasche für schmale 25,00€ und Leckeres aus Israel auf den Teller. Etwa ein Gazpacho mit frittiertem Mais und Olivenöl plus Wow-Faktor oder Blumenkohl in Tempura-Mantel + Tahini + eingelegte Zitrone als Vorspeise. Einen tollen Rinderspieß mit roter Paprika, Tahini, Ras el Hanout, Harissa und hausgemachtem Laffabrot oder Lachs unter Falafelkruste mit lila Kartoffeln und Joghurt als Hauptgang. Wie wär´s zum Dessert mit einem Johannisbeer-Crumble mit Vanille-Tahini-Eis? Ja, bitte, sehr gern :-)

Der Service ist dabei flott, zuvorkommend, nach ein paar Besuchen nahezu freundschaftlich. Ganz wunderbar. Und Restaurantleiter Udi ist ein so toller Gastgeber, daran sollten sich andere wirklich ein Beispiel nehmen. Nochmal chapeau!

Ich war schon 4-5mal da, werde wieder hingehen, es macht einfach Spaß. Zumindest, wenn man nicht ganz furchtbar in Zeitdruck ist, eine Stunde sollte man zum Lunch einplanen, eineinhalb sind perfekt, wenn man länger bleibt, hat die Küche zwar zu (Lunch bis 14:30 Uhr), aber Matthias Gaul hat durchgehend geöffnet.

Highly recommended!

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Engelbecken

- Deutsche & Österreichische Küche -

Witzlebenstraße 31 14057 Berlin-Charlottenburg

Tel: 030 / 615 28 10 Web: engelbecken.de

In Charlottenburg am Lietzensee gelegen findet sich das Restaurant und nebenan die dazugehörige Schankwirtschaft. Es wird Deutsch/Österreichisch gegessen wie getrunken, es macht Spaß, die Qualität ist hoch, der Service schnell und freundlich, das Engelbecken ist eigentlich immer eine Bank, wenn man keine andere Idee hat. Guter Laden. 

Recommended!

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Die Bank Brasserie & Bar

Hohe Bleichen 17 20354 Hamburg

Tel: 040 2380030 Web: diebank-brasserie.de

Sehr schöne Location, tolle Terrasse, top Service, gutes Team - läuft hier. Es gab Donegal und Belon Austern mit Cheddarschnitte und Schalottendip, sehr guter Start.

Der Crémant war tadellos, dann folgte ein gutes Steak Tatare begleitet von einer Cuvée aus Sauvignon Blanc und Chardonnay, ein gutes Team.

Zum Espresso gab es einen Calvados aus Spanien, der außergewöhnlich gut war. Wow!

Und abschließend kam ein sehr guter Negroni mit leichtem Gin Überhang, was aber positiv zu bewerten ist. Nicht so bitter lastig wie es oft kredenzt wird. 

Recommended!

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Que Pasa Tex-Mex

Oranienburger Str. 27

10117 Berlin-Mitte

Tel: 030 86435107 Web: restaurant-bar-berlin.de

Puh. Hat lange gedauert bis ich mich dazu durchgerungen habe, diesen irgendwie ominösen Mexikaner zu besuchen. Oft dran vorbei gelaufen, auch mal die Website/das Menu gecheckt… nicht soooo einladend. Aber jetzt war es soweit. Vor dem Supreme-Burger stehend (geplant) schaute ich nach links und dachte „Ach, ´ne Mittags-Margarita geht immer!“ - und ging ins Que Pasa. Bööpp!! Ein Fehler wie sich schon bald herausstellte. 

Als einziger Gast in einem Lokal mit ca. 100 Sitzplätzen und das mitten in Berlin-Mitte, nun ja, das irritiert schon ein wenig. Egal. Erstmal so ein bereits erwähntes mexikanisches Mixgetränk. Oh. Frozen. Das ist natürlich kein Stimulus fürs Gemüt. Aber es geht, ist ja Tequila drin. Dann kommen Nachos (in dreierlei Farben, aber geschmacklich nicht merklich zu unterscheiden) mit Sals, Guacamole und California Dip. Selbstgemacht sind die Dips leider nicht, aber die Salsa ist essbar, an die Guacamole gewöhnt man sich nach ein paar Nachos, und der California Dip ist mit seiner deutlichen Walnuss-Note sogar recht lecker. Der Service ist dazu sehr freundlich, und man sitzt auch recht gemütlich.

Doch dann kommen die Tacos (Texicana oder so ähnlich). Sieht recht farblos aus. Die Bohnen sind grau. Das Hack im „Beef“-Taco noch grauer. Ich hebe den „Beef“-Taco und platsch! - der gesamte Inhalt fällt unten raus, da der Taco komplett durchgesabscht ist. Ich probiere es mit dem Polo-Taco - platsch! Ok, mit Besteck dann. Das „Beef“ lasse ich schnell sein, da ich überlege, ob so wohl Hundefutter schmecken mag. Das Huhn ist ok, der Reis essbar, die Bohnen sind aus ner Konservendose in die Mikrowelle auf den Teller gebracht. Mit Mexiko hat das Ganze wirklich nix zu tun. Jetzt muss man dazu sagen, dass sämtliche Angestellte im Que Pasa Inder sind. Vielleicht soll es also gar nicht so mexikanisch sein wie der Name des Lokals vermuten ließe. Nur indisch ist es auch nicht. Einfach nur Konserven-Mikrowellen-Fertignahrung-maximal-Mittelmässigkeit-Zeugs. Schade.

Immerhin: Das Corona kam mit Limette und schmeckte gut.

Nicht hingehen!!

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FREUNDSCHAFT Weinbar

Mittelstraße 1 10117 Berlin

Tel: 030 80492444 Web: facebook.com/bar.Freundschaft/

Viel gelesen und gehört, jetzt endlich mal selber hin. Und gleich n Dämpfer. Freundliche Begrüßung in der etwas kargen Atmosphäre mit IKEA Feeling, aber am Platz werden wir übergangen, da (nach uns) anscheinend bekannte Gesichter ankommen, zuerst begrüßt und mit Karten versorgt werden. Ok, will ich mal nicht päpstlicher sein als der Papst, die Karten kommen dann ja auch zu uns.

Wie gesagt, es ist nicht besonders heimelig, eher ein schlichter Biertresen, aber man sitzt ganz gut und hat zumindest am Dienstagabend reichlich Platz.

Die Musik ist gruselig, aber das ist ja das Problem der meisten Bars, ganz gleich wo auf der Welt.

Die „echte“ Weinkarte (Flaschen) ist ein schönes Buch, das man gerne durcharbeiten würde. Wir wollen aber probieren und gehen zu den Offenen.

Da finden sich ca. 8 Positionen Weiß und Rot, ganz ordentlich, aber auch nicht so wahnsinnig juchu. Aber der Chardonnay aus dem Burgund ist schon wow, klasse! Der Chateau le Puy ist recht ordentlich für seine mageren 12,5 Umdrehungen. Der Nebbiolo ist gelungen, aber mit 14,50€ für 0,1l auch kein Schnäppchen.

Besser sieht es bei den Speisen aus. Eine ordentliche Auswahl für eine Barfood-Karte. Oysters Rockefeller werden geordert, und die sind 1A. Der Leberkäse mit Gewürzgurke und Brot ebenso, und die Raclette-Kartöffelchen sind auch ziemlich gut. Der Käse könnte frischer geschmolzen sein. Egal. Lecker.

Der Service ist zügig, die Flaschen bleiben am Platz, dass man sie begutachten kann, sehr schön. Und man fühlt sich auch recht wohl.

Die Empfehlung nach dem Nebbiolo einen Beaujolais zu nehmen, nun ja, die ist ein Satz mit x. Ansonsten sind die Weine allesamt nicht zu beanstanden. 

Aber verglichen mit der offenen Auswahl der ehemaligen Cordobar, kann hier noch nachgelegt werden. Da ist deutlich Luft nach oben.

Man könnte vielleicht nochmal hin. Vielleicht.

Recommended? Probiert´s besser selber aus.

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Bar am Steinplatz im Hotel am Steinplatz

Steinpl. 4 10623 Berlin

Tel: 030 5544440 Web: barsteinplatz.com

Kein Gin-Tonic! Das ist mal ne Ansage. Aber Doppelwacholder haben sie schon, also keine Panik. Wobei hier sowieso die Haus-Drinks genossen werden sollten. Alles very harmonisch auf den Punkt gebracht. Man sucht anhand Geschmacks-Milieu-Karten aus, was vielleicht ungewohnt, aber im Ergebnis immer ein Volltreffer ist. 

Wer Klassiker der Cocktail-Historie sucht, ist hier ein wenig fehl am Platz. Neues probieren lautet die Devise. Sich einlassen. Und es lohnt sich! Alles tip top!

Hüngerchen? Die Barfood-Karte ist überschaubar, aber bietet eine (kleine) Reihe sehr cooler Snacks. Die gebratenen Auberginen… wow und nochmals wow! Man kann im Prinzip alles bestellen, es ist gut, sehr gut. Kein Wunder, kommt doch alles aus der Küche des Restaurants des Hotels am Steinplatz, zu dem diese wunderbare Bar gehört. Haben die eigentlich schon einen Stern? Wenn nicht, wird es Zeit. Danke, Mesdames et Messieurs vom Guide Michelin!

Fazit: Es ist schön hier, der Service läuft, alle sind freundlich, man sitzt gut (auch, wenn am Tresen leider kein Platz frei war), das Essen ist hervorragend, die Drinks richtig richtig gut - was will man mehr? Nichts, genau!

Wir kommen gern wieder.

Highly recommended!

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Bocca di Lupo

12 Archer St, Soho London W1D 7BB

Tel: +44 20 7734 2223 Web: boccadilupo.com

Once voted best restaurant in London, still a nice (and trendy) Italian spot with a focus on seafood, an open kitchen and a pretty good sommelier. Not very expensive, delicate food and a perfect sauvignon blanc made this saturday lunch really good. So if you are in Soho, go there - and have a wonderful time…

Recommended!!

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The Victoria

10A Strathearn Pl London W2 2NH, UK

Tel: +44 20 7724 1191 Web: victoriapaddington.co.uk

Very nice traditional pub close to Paddington station. Lovely architecture, good drinks, not too bad wine list and very good food. A sunday roast spot you can´t go wrong with. Best would be a table in the fantastic upstairs rooms, but you have to book it in advance, otherwise no chance.

Recommended!

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bar fifty nine InterConti Düsseldorf

Königsallee 59 40215 Düsseldorf

Tel: 0211 82850 Web: https://www.duesseldorf.intercontinental.com/gastronomie/bar-fifty-nine-auf-der-koenigsallee

Es ist schon ein typisches Convention-Hotel, die Gäste sind also, sagen wir gewöhnungsbedürftig. Aber die Bar ist nett, am Tresen sitzt man prima, und der Barmann weiß nicht nur, was er tut, er weiß auch, was da alles im Regal steht. 

Die asiatischen Cracker sind lecker, die Drinks kommen prompt, der Kö-Cocktail (Champus mit Gedöns) ist eine runde Angelegenheit an einem Sonntagmittag. Und sie haben ein Tonic, das ich vorher noch nie gesehen hab. Läuft.

Fazit:

Nicht extra hinfahren. Aber, wer in der Nähe ist, gerne mal reinschauen und einen Drink nehmen. Garantiert nicht verkehrt.

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The Victoria Bar & GB1 Restaurant at The Grand Brighton 

97-99 Kings Rd Brighton BN1 2FW UK

Tel: +44 1273 224300 Web: http://www.grandbrighton.co.uk

It´s fuc… brilliant! At least the bar has a very high wow-factor. Loved it. Great drinks, great barman, great atmosphere, great barstools, great everything. Can´t wait to go back. Actually I want to stay in that hotel. Amazing!

The GB1 restaurant was also great. Ok, my grirlfriend´s main course was not that overwhelming, but the osyters were awesome and my cod was outstanding (sprinkled with grilled scallops and garnished with grilled, almost burnt chicken skin). And the wine: yesssss!!!! Cloudy Bay Sauvignon Blanc, yes, great. But the Te Koko is so wonderfully brilliant, maybe I should have a bath in it. Boom!

So we definitely go back to the bar, maybe stay in the hotel and maybe go back to the restaurant. And we need to have the lovely looking sandwich board next time.

Highly recommended!

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Sticks’n'Sushi

Potsdamer Straße 85 10785 Berlin

Tel: 030 88789416 Web: http://www.sticksnsushi.berlin

Superb asian restaurant on the gastronomically rising Potsdamer Straße. It´s a bit Japanese a bit Korean and a bit of something in between. Top notch sushi, yummy sticks (don´t miss the wagyu!!!), perfect service, good wine list and a small but nice  saké list. Ok, when you are goin´ here hungry (and thirsty) it can be a little bit higher priced. For 2 people with introducing cocktails, some glasses of white, a lot of saké and quite a lot of dishes including black cod, wagyu, yellowtail tuna… it was around 230€ (and worth every cent).

Recommended!

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Beef Grill Club by Hasir

Leipziger Pl. 12 10117 Berlin

Tel: 030 20644390 Web: under construction

Hasir. Imbiss, türkische Gaststätte, Restaurant, Burger-Laden, Fine Dining… die Familie hat wirklich eine Menge Gastro-Betriebe in Berlin am Start. Und seit ein paar Jahren auch die Beef Grill Clubs - im Titanic Hotel, am Ku´damm und am Fuße der Mall of Berlin am Leipziger Platz. Da waren wir. 

Interior:  wie ein amerikanisches Steakhouse. recht schlicht, aber warm, gemütlich, viel Holz. Der Reifeschrank am Eingang lässt einen Fleisch-reichen Abend vermuten - juchu!

Service: Wundervoll. Der türkische Kellner ist die Freundlichkeit in Person. Schnell, zuvorkommend, hilfsbereit, super! Und lustig ist er auch noch.

Das Essen: Das T-Bone-Steak (800g) ist ein Parade-Stück von Fleisch - wie geordert auf Punkt Bleu gegrillt. und das Entrecote ist eins der besten, das ich je gegessen habe. 

Die Beilagen dagegen sollte man nicht so beachten. Die sind ok, aber recht öde. Einfach weglassen. 

Der Wein: Ja, das ist hier so ne Sache. Die Karte ist schon nicht schlecht, aber auch irgendwie wenig Steak-orientiert. Wo sind die fetten Cab Sauvignons und Francs? Und wenn ich doch Türke bin, wo sind die geilen türkischen Bomben? Und warum ist der chilenische Rote, den ich auswähle, nicht verfügbar? Schwierig. Die Alternative (vergessen, was das war) war ok, aber unspektakulär und dafür dann auch deutlich zu teuer. Besser Bier trinken.

Fazit: Ein guter Laden mit top Service, die Fleisch können, in Wein die Versetzung aber gefährdet ist. Und preislich ist es zumindest für einen Wochentag mit 250€ für zwei doch etwas zu teuer.

Ja, nee, kann man machen, muss man aber nicht.

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The Downsman Indian Kitchen

Wakehurst Dr Crawley RH10 6DH UK

Tel: +44 1293 526173 Web: downsmancrawley.co.uk

Ok, this is a pub. And a sports bar. And the opposite of posh. But the indian food they serve is really good. Whether you have plain papadams, spicy papadams, the various chutneys, simple pilau rice, mogo chips, chicken samosas, lamb samosas, crispy bhindi, onion bhaji, chili wang wangs, crispy patra, chicken pakora, chicken momo, chingi roshon or prawn puri - it´s all simply delicious. So if you are in Crawley…

Recommended!

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DOX Bar & Lounge im Hyatt Hotel

Speditionstraße 19 40221 Düsseldorf

Tel: 0211 91341234 Web: https://www.hyatt.com/de-DE/hotel/germany/hyatt-regency-dusseldorf/dusse/dining

Top Signature Drink: Don’t Call Me Sushi (Jinzu Gin, Zitrone, Zucker, Wasabi, Gurke, Eiweiß) …schmeckt wie ein flüssiger Gurken-Maki (es wird auch extra Sojasauce gereicht - mega!)

Insgesamt: Nicht sehr gemütlich, aber freundlich und qualitativ gut. Die Sushi-Variationen kann man gut essen. Nicht spektakulär, aber sauber.

Für Hotelgäste super, wenn man extra anreisen muss, nun ja, kann man machen, man vermisst aber auch nichts, wenn man nicht hier war. Wobei der Nigiri-Drink echt cool ist…

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The Coral Room im Bloomsbury Hotel

16-22 Great Russell Street Bloomsbury, London WC1B 3NN UK

Tel: +44 20 7347 1221 Web: thecoralroom.co.uk

Very cool hotel with a pretty posh and en vogue club (downstairs), but the highlight for me personally is the regular bar next to the lobby: the Coral Room. A lovely art deco bar with very good bartenders, top drinks and yummy bar food. We will definitely come back!

Highly recommended!

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Costa Azzurra Italienische Küche

Danziger Str. 26 47057 Duisburg

Tel: 0203 370044 Web: costa-azzurra.de

Austern, 100€-Weine, Trüffel und das in Duisburg-Neudorf??? Ja, das gibt es. Ok, es sind nicht die geilsten Austern, die meisten Weine kosten eher 20€ (und sind keine echten Offenbarungen), und Trüffel ist eher als Öl zu bekommen. Aber es isst sich schon nicht schlecht, in diesem Italiener, der neben Restaurant auch Feinkostladen und Caterer ist. Die Austern schlummern im hauseigenen Aquarium, aber wie gesagt, so richtig geil sind sie nicht. Was soll´s. Der Service ist auf jeden Fall aufmerksam und freundlich, die Speisen rundum in Ordnung, passt. Was aber very positiv ist, sind die Weine weiter hinten in der sehr umfangreichen Karte. Da gibt es interessante, spannende Tropfen, die vielleicht etwas mehr kosten, aber dramatisch weniger als in schickeren Läden. Man kann sich also mal was gönnen ohne gleich einen Anruf seiner Bank zu bekommen. Schön. Sehr schön.

Wer keinen Wein trinkt, nun ja, der braucht hier nicht unbedingt herzukommen. Die Anderen dagegen, ja, das kann man ab und an mal machen. Essen muss man ja auch nicht unbedingt.