#フルハンドで作る米

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やまぐち地産・地消応援団「#ぶちうま100」応援団員のYOUです。 冬の日本海の魚が絶品なのです これにネギを程よく潰して県内産の刺身醤油を合わせていただくのが美味！！ これからの時期だと花山葵も出てくるのワサビ漬けと一緒に頂いくと、県内産のご飯とあわせると３杯は余計に食べれます！！マジで！！ このうまさは山口県に住んでないと絶対に味わえないスーパーコンボ！！ #日本海 #コンポスト #ダッジオーブン #フルハンドで作る米 #only米 #農業 #開拓　 #耕作放棄地　 #持続可能な暮らし #ail集落経営研究所　 #sdgs #ボランティア #援農 #小水力発電 #農業セラピー #アグリセラピー #農福連携 #キャンプ　 #炭 #持続可能　 　 #サスティナブル #バイク #キャンプ #bbq #ボランティア #山口県 #農業女子と繋がりたい https://www.instagram.com/p/Cqj0yAEyRfA/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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やまぐち地産・地消応援団「#ぶちうま100」応援団員のYOUです。 干しシイタケのアヒージョを作ってみた 干しシイタケを使って味噌汁とすまし汁を作ることが多いのですがその後もどした椎茸の美味しいレシピは無いかといつも思っています、今回は５分もあれば作れるアヒージョにしてみました。 乾燥椎茸で出汁をとると全く別物と言うくらい美味しい出しが取れます 椎茸の香りが強いと思われる方は水を少し加えるのと、ほんだしやあごだしの顆粒のものを入れてもかなり美味しくいただけます 私はうどん出汁に使ったりもするので干し椎茸を作ったりもします まだこの時期なら干し椎茸つくりも簡単にできます #干し椎茸 #コンポスト #ダッジオーブン #フルハンドで作る米 #only米 #農業 #開拓　 #耕作放棄地　 #持続可能な暮らし #ail集落経営研究所　 #sdgs #ボランティア #援農 #小水力発電 #農業セラピー #アグリセラピー #農福連携 #キャンプ　 #炭 #持続可能　 　 #サスティナブル #バイク #キャンプ #bbq #ソーシャルビジネス #ボランティア #農業女子と繋がりたい #山葵　 #畑が八百屋 https://www.instagram.com/p/CqiTbfayyB8/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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やまぐち地産・地消応援団「#ぶちうま100」応援団員のYOUです。 山口県の花 生花を贈りませんか？ 薔薇はじゃがいもに挿せばそこから根が張り育てる事も出来ます いろんな栽培の仕方があるので、贈った後もいろんなやり取りが出来て楽しい贈り物になります #秘湯 #コンポスト #ダッジオーブン #フルハンドで作る米 #only米 #農業 #開拓　 #耕作放棄地　 #持続可能な暮らし #ail集落経営研究所　 #sdgs #ボランティア #援農 #小水力発電 #農業セラピー #アグリセラピー #農福連携 #キャンプ　 #炭 #持続可能　 　 #サスティナブル #バイク #キャンプ #bbq #ソーシャルビジネス #ボランティア #農業女子と繋がりたい #山葵　 #畑が八百屋 https://www.instagram.com/p/CqDJXbbvSbW/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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やまぐち地産・地消応援団「#ぶちうま100」応援団員のYOUです。 美味しい魚たちがどんどんと出てきています 脂がのってくると塩だけでいただくのも美味しいですね 県内産の塩も良い塩がたくさんあります ネギで食べるのも私は好きな食べ方です もうすぐすると山椒の葉っぱが出そろうので山椒でいただくのも美味しいくいただけます #秘湯 #コンポスト #ダッジオーブン #フルハンドで作る米 #only米 #農業 #開拓　 #耕作放棄地　 #持続可能な暮らし #ail集落経営研究所　 #sdgs #ボランティア #援農 #小水力発電 #農業セラピー #アグリセラピー #農福連携 #キャンプ　 #炭 #持続可能　 　 #サスティナブル #バイク #キャンプ #bbq #ソーシャルビジネス #ボランティア #農業女子と繋がりたい #山葵　 #畑が八百屋 https://www.instagram.com/p/Cp-NM22SIKK/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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やまぐち地産・地消応援団「#ぶちうま100」応援団員のYOUです。 ヤリイカの美味しい季節 ワサビでいただくのもよいですが、柑橘と合わせていただくと美味しいです 更に通好みを気取るなら塩でいただきましょう お酒と合わせるな塩でいただくのも良いです 日本海で捕れる息が良い鮮魚だからこそ塩でいただいてみてください。 #ヤリイカ #秘湯 #コンポスト #ダッジオーブン #フルハンドで作る米 #only米 #農業 #開拓　 #耕作放棄地　 #持続可能な暮らし #ail集落経営研究所　 #sdgs #ボランティア #援農 #小水力発電 #農業セラピー #アグリセラピー #農福連携 #キャンプ　 #炭 #持続可能　 　 #サスティナブル #バイク #キャンプ #bbq #ソーシャルビジネス #ボランティア #農業女子と繋がりたい #山葵　 #畑が八百屋 https://www.instagram.com/p/Cp7fNmyyHaO/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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やまぐち地産・地消応援団「#ぶちうま100」応援団員のYOUです。 山口県産の花 花を贈る 散る花もまた来む春は見もやせむ　やがて忘れし人ぞ恋しき　 #秘湯 #コンポスト #ダッジオーブン #フルハンドで作る米 #only米 #花束 #農業 #開拓　 #耕作放棄地　 #持続可能な暮らし #ail集落経営研究所　 #sdgs #ボランティア #援農 #小水力発電 #農業セラピー #アグリセラピー #農福連携 #キャンプ　 #炭 #持続可能　 　 #サスティナブル #バイク #キャンプ #bbq #ソーシャルビジネス #ボランティア #農業女子と繋がりたい #山葵　 #畑が八百屋 https://www.instagram.com/p/Cp6ZzxmypuO/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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やまぐち地産・地消応援団「#ぶちうま100」応援団員のYOUです。 令和４年度＃ぶちうま100　会議 受賞者の方おめでとうございます 山口県産の綺麗な花をいただきました 素敵な出会いもいろいろあったようでした。 来年度もよろしくお願いします。 #秘湯 #コンポスト #ダッジオーブン #フルハンドで作る米 #only米 #農業 #開拓　 #耕作放棄地　 #持続可能な暮らし #ail集落経営研究所　 #sdgs #ボランティア #援農 #小水力発電 #農業セラピー #アグリセラピー #農福連携 #キャンプ　 #炭 #持続可能　 　 #サスティナブル #バイク #キャンプ #bbq #ソーシャルビジネス #ボランティア #農業女子と繋がりたい #山葵　 #畑が八百屋 https://www.instagram.com/p/Cp44Y2LSFP8/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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やまぐち地産・地消応援団「#ぶちうま100」応援団員のYOUです。 山口県産の花 これから時期美しい花がいっぱい出荷されます 季節ごとの感謝を込めてあなたの大事な人へ一輪だけでも贈ってみてはいかがですか？ #秘湯 #コンポスト #ダッジオーブン #フルハンドで作る米 #only米 #農業から農商へ #農業 #開拓　 #耕作放棄地　 #持続可能な暮らし #ail集落経営研究所　 #sdgs #ボランティア #援農 #小水力発電 #農業セラピー #アグリセラピー #農福連携 #キャンプ　 #炭 #持続可能　 　 #サスティナブル #バイク #キャンプ #bbq #ソーシャルビジネス #ボランティア #農業女子と繋がりたい #山葵　 #畑が八百屋 https://www.instagram.com/p/Cp440lUSzd0/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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やまぐち地産・地消応援団「#ぶちうま100」応援団員のYOUです。 寒い時のキャベツが美味しいですよね コールスローを作るときにマヨネーズは自作派？それとも？ 自作の方いらっしゃればぜひコメントで教えてください 今回は都合で自作マヨは載せれれませんが来月は見せられると思います。 #コンポスト #ダッジオーブン #フルハンドで作る米 #only米 #農業から農商へ #農業 #開拓　 #耕作放棄地　 #持続可能な暮らし #ail集落経営研究所　 #sdgs #ボランティア #援農 #小水力発電 #農業セラピー #アグリセラピー #農福連携 #キャンプ　 #炭 #持続可能　 　 #サスティナブル #バイク #キャンプ #bbq #ソーシャルビジネス #ボランティア #農業女子と繋がりたい #山葵　 #畑が八百屋 https://www.instagram.com/p/CpIFspFSHCp/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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やまぐち地産・地消応援団「#ぶちうま100」応援団員のYOUです。 寒い冬のネギの美味しい事！！分かっていただける方いますかね？ シンプルに塩焼きや醤油で焼いて、うまい酒のあてに！ ネギをネギで食べる調理法や、生姜で食べるのも、美味しいです。 あなたならこのネギどう調理しますか？ #ネギ #山口県 #秘湯 #コンポスト #ダッジオーブン #フルハンドで作る米 #only米 #農業から農商へ #農業 #開拓　 #耕作放棄地　 #持続可能な暮らし #ail集落経営研究所　 #sdgs #ボランティア #援農 #小水力発電 #農業セラピー #農福連携 #キャンプ　 #炭 #持続可能　 　 #サスティナブル #バイク #キャンプ #bbq #ソーシャルビジネス #ボランティア #農業女子と繋がりたい #山葵　 #畑が八百屋 https://www.instagram.com/p/CpIF_jLyNfJ/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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やまぐち地産・地消応援団「#ぶちうま100」応援団員のYOUです。 雪が降り続いています こんな時は、体が温かくなるものが欲しいですね。 横浜から親族が返ってきたので、お手軽にご当地レトルトカレーを食べさせながら、情報取集をしてみました。 このご当地レトルトカレー見た目と違い結構な辛さがあって美味しいとの評価でした。 山口県の刺身醤油を買って帰ったところ美味しいと言う情報も付け加えておきます ぶちうまとは違いますが、温泉も山口県の温泉は真の温泉マニアには評価が高いとのこと、FBでヤマグチ秘湯温泉応援隊でも作ろうかと思います。 #山口県 #温泉 ＃秘湯 #コンポスト #ダッジオーブン #フルハンドで作る米 #only米 #農業から農商へ #農業 #開拓　 #耕作放棄地　 #持続可能な暮らし #ail集落経営研究所　 #sdgs #ボランティア #援農 #小水力発電 #農業セラピー #アグリセラピー #農福連携 #キャンプ　 #炭 #持続可能　 　 #サスティナブル #バイク #キャンプ #bbq #ソーシャルビジネス #ボランティア #農業女子と繋がりたい #山葵　 #畑が八百屋 https://www.instagram.com/p/Co6xPx_y7J6/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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やまぐち地産・地消応援団「#ぶちうま100」応援団員のYOUです。 アンコウと言えば冬　冬と言えばアンコウ　寒い時期のアンコウは特別美味しいですね 長門峡、東洋美人、五橋の生酒や熱燗で一杯やりながらのアンコウは美味以外の表現が見つかりません 鍋も良いですが、アンコウのから揚げや竜田揚げも美味しくいただけます から揚げ好きな方なら地元産ビールと一緒に頂くのもお勧めです。 #コンポスト #ダッジオーブン #フルハンドで作る米 #only米 #農業から農商へ #農業 #開拓　 #耕作放棄地　 #持続可能な暮らし #ail集落経営研究所　 #sdgs #ボランティア #援農 #小水力発電 #農業セラピー #アグリセラピー #農福連携 #キャンプ　 #炭 #持続可能　 　 #サスティナブル #バイク #キャンプ #bbq #ソーシャルビジネス #ボランティア #農業女子と繋がりたい #山葵　 #畑が八百屋 https://www.instagram.com/p/CoOKGS1ymxp/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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やまぐち地産・地消応援団「#ぶちうま100」応援団員のYOUです。 くじらです クジラの竜田揚げ実は国産ワインと合わせていただくと、とても美味しくいただけます あなたはどのワインと合わせますか？それとも日本酒？ウィスキー？ よければ教えてください。 #コンポスト #ダッジオーブン #フルハンドで作る米 #only米 #農業から農商へ #農業 #開拓　 #耕作放棄地　 #持続可能な暮らし #ail集落経営研究所　 #sdgs #ボランティア #援農 #小水力発電 #農業セラピー #アグリセラピー #農福連携 #キャンプ　 #炭 #持続可能　 　 #サスティナブル #バイク #キャンプ #bbq #ソーシャルビジネス #ボランティア #農業女子と繋がりたい #山葵　 #畑が八百屋 https://www.instagram.com/p/CoKBxz-StRm/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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やまぐち地産・地消応援団「#ぶちうま100」応援団員のYOUです。 山口県産の美味しい米を美味しく炊く！！ 飯盒、土鍋、羽釜で炊くご飯も美味しいですが、ダッジオーブンで炊くご飯も美味しくいただけます 山口県産の米は標高の違い、温度差の違いで地域によってかなり味が違います 近年では、無農薬米や有機栽培米など、いろんな栽培方法で作られた米が流通するようになりました。 直売所、道の駅など行くとレアな米に出会えることもあります #コンポスト #ダッジオーブン #フルハンドで作る米 #only米 #農業から農商へ #農業 #開拓　 #耕作放棄地　 #持続可能な暮らし #ail集落経営研究所　 #sdgs #ボランティア #援農 #小水力発電 #農業セラピー #アグリセラピー #農福連携 #キャンプ　 #炭 #持続可能　 　 #サスティナブル #バイク #キャンプ #bbq #ソーシャルビジネス #ボランティア #農業女子と繋がりたい #山葵　 #畑が八百屋 https://www.instagram.com/p/CnYNnEFyj4B/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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やまぐち地産・地消応援団「#ぶちうま100」応援団員のYOUです。 直売所に多い食材の一つ里芋です 定期的に食べたくなる煮っころがし 昆布だしとみりん酒、地元の美味しい醤油で作るのですが、今回は薄口しょうゆではなく濃い口しょうゆの美味しいのを手に入れたのでそちらで作りました。 濃い口バージョンです #コンポスト #里芋 #フルハンドで作る米 #only米 #農業から農商へ #農業 #開拓　 #耕作放棄地　 #持続可能な暮らし #ail集落経営研究所　 #sdgs #ボランティア #援農 #小水力発電 #農業セラピー #アグリセラピー #農福連携 #キャンプ　 #炭 #持続可能　 　 #サスティナブル #バイク #キャンプ #bbq #ソーシャルビジネス #ボランティア #農業女子と繋がりたい #山葵　 #畑が八百屋 https://www.instagram.com/p/CnWkL0HSogH/?igshid=NGJjMDIxMWI=