#tumpeng nasi putih dan lauk pauknya
Explore tagged Tumblr posts
Text
Tumpeng HUT RI, Tumpeng Lomba
Tumpeng HUT RI, Tumpeng Lomba
FREE ONGKIR!! Harga Tumpeng Bekasi, Jual Tumpeng Online, Tumpeng Enak di Jakarta Barat, Pesan Nasi tumpeng Enak di Jakarta, Pesan Nasi Tumpeng Komplit, Tempat Jual Nasi Tumpeng di Jakarta, Tumpeng Merah, Jual Tumpeng Karakter, Jual Tumpeng Enak, Harga Tumpeng 20 Orang
Di Dapur Hana Pesan Tumpeng Kemerdekaan spesial untuk Anda,…
View On WordPress
#aneka hiasan tumpeng#aneka kreasi tumpeng nasi kuning#gambar tumpeng jawa#hiasan daun pisang untuk tumpeng#hiasan nasi tumpeng 17 agustus#jakarta nasi tumpeng#kreasi hiasan nasi tumpeng#kreasi nasi tumpeng untuk lomba#lomba tumpeng#macam macam tumpeng hias#macam2 hiasan tumpeng#menghias nasi tumpeng#nasi kuning hias#nasi tumpeng#nasi tumpeng cantik#pesan nasi tumpeng bekasi#tumpeng jakarta#tumpeng nasi putih dan lauk pauknya#tumpeng robyong#tumpeng tema kemerdekaan
0 notes
Text
Cara Membuat Nasi Tumpeng Sederhana Dan Komplit
Mau bikin acara ulang tahun tapi bingung hidangannya? Jika kue tart sudah menjadi hal yang biasa, kamu bisa kok membuat nasi tumpeng. Simak dibawah ini cara membuat nasi tumpeng sederhana dan komplit!
Nasi Tumpeng
Nasi Tumpeng merupakan cara penyajian nasi yang dibentuk menjadi kerucut dan ditata bersama dengan lauk-pauknya; karena itu disebut pula 'nasi tumpeng'. Olahan untuk nasi yang dipakai biasanya berupa nasi kuning, meskipun kerap juga digunakan nasi putih biasa atau nasi uduk.
Cara penyajian nasi tumpeng keturunan Jawa biasanya dibuat pada saat kenduri atau ada sebuah perayaan suatu kejadian penting. Tumpeng biasa disajikan di atas tampah (wadah berbentuk bundar tradisional yang terbuat dari anyaman bambu) yang telah dialasi daun pisang.
Filosofi Tumpeng
1. Tumpeng Ternyata Merupakan Singkatan
Tumpeng nyatanya bukan sekadar nama. Kata "tumpeng" sendiri berasal dari sebuah singkatan yang memiliki arti. Dalam bahasa Jawa, kata 'tumpeng' merupakan sebuah singkatan dari yen metu kudu mempeng (ketika keluar harus sungguh-sungguh semangat).
Kalimat ini bermakna bahwa manusia ketika terlahir harus menjalani hidup dengan semangat, yakin, fokus, dan tidak mudah putus asa.
2. Dulunya Digunakan Sebagai Persembahan Untuk Para Leluhur
Dulunya nasi tumpeng digunakan masyarakat Jawa sebagai persembahan di gunung-gunung. Hal ini dilakukan oleh masyarakat Jawa zaman dulu sebagai bentuk penghormatan kepada leluhur yang mendiami gunung-gunung tersebut.
Bentuk kerucut pun menirukan rupa gunung Semeru yang dipercaya sebagai tempat bersemayamnya para Dewa dan leluhur.
3. Lauk pauknya juga punya makna tersendiri
Setiap hidangan nasi tumpeng pasti akan dikelilingi bermacam lauk pauk. Biasanya berjumlah tujuh macam. Dalam bahasa Jawa, tujuh mempunyai arti pitu yang akronimnya dari pitulungan atau pertolongan. Di antaranya telur yang dianggap menggambarkan kebersamaan, ikan menggambarkan keuletan dan perjuangan.
Ada juga ayam jantan yang biasa dimasak dengan bumbu kuning melambangkan manusia sebaiknya menghindari sifat jelek, seperti sombong atau ingin menang sendiri, serta sayur urap yang terdiri atas kangkung, toge, dan kacang panjang yang memiliki makna melindungi dan pertimbangan yang baik dalam memutuskan segala sesuatu.
Cara Membuat Nasi Tumpeng
Bahan Utama :
3 liter beras,kemudian cuci hingga bersih
1/4 liter santan kental
Bumbu Utama :
Kunyit 1 sdm,lalu parut, kemudian juga rebus dalam air sebanyak 50 cc air,saring hingga keluar dari ampasnya
2 lembar daun pandan, lalu bentuk menjadi simpul 1 sereh memarkan
3 lembar daun salam
Garam secukupnya (biasanya 1 sendok makan)
Pelengkap :
Perkedel
Dendeng Sapi
Tumis Tempe
Telur dadar yang diiris
Hiasan :
Kacang Panjang
Tomat
Wortel bentuk bunga di rebus
Cabe merah
Daun Pisang
Mentimun
Cara Membuat Nasi Tumpeng :
Langkah pertama siapkan santan dan juga kunyit kemudian satukan bersama dengan daun pandan, daun salam , sereh dan juga berikan garam kemudian didihkan
Langkah kedua kukus beras menjadi setengah matang,kukus di dalam panci
Kemudian tuangkan santan yang sudah mendidih hingga menyerap di dalam beras yang sudah di kukus aduk , dan kukus kembali hingga matang.
Sedangkan untuk menghias nasi tumpeng kuning dapat disesuaikan dengan selera anda,begitupula dengan tambahan lauk pauk dan sayuran dalam penyajian.
Nah itulah ulasan tentang nasi tumpeng dan bagaimana cara membuatnya. Resep nasi tumpeng juga hampir sama proses pembuatannya dengan resep nasi kuning. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.
1 note
·
View note
Video
﷽ 🖊️ UMAT HINDU MENGATAKAN BARANG SIAPA MEMBUAT TUMPENG MAKA DIA SUDAH BERAGAMA HINDU [ TASYABBUH ] 🍁Nasi Tumpeng Tumpeng adalah cara penyajian nasi beserta lauk-pauknya dalam bentuk kerucut. Itulah sebabnya disebut “nasi tumpeng”. Olahan nasi yang dipakai, umumnya berupa nasi kuning, meskipun kerap juga digunakan nasi putih biasa atau nasi uduk. Cara penyajian nasi ini khas Jawa atau masyarakat Betawi keturunan Jawa, dan biasanya dibuat pada saat kenduri atau perayaan suatu kejadian penting. Meskipun demikian, masyarakat Indonesia mengenal kegiatan ini secara umum. Tumpeng biasa disajikan di atas tampah (wadah tradisional) dan dialasi daun pisang. Acara yang melibatkan nasi tumpeng disebut secara awam sebagai “tumpengan”. Di Yogyakarta misalnya, berkembang tradisi “tumpengan” pada malam sebelum tanggal 17 Agustus, Hari Proklamasi Kemerdekaan Indonesia, untuk mendoakan keselamatan negara. Ada tradisi tidak tertulis yang menganjurkan bahwa pucuk dari kerucut tumpeng dihidangkan bagi orang yang profesinya tertinggi dari orang-orang yang hadir. Ini dimaksudkan untuk menunjukkan rasa hormat kepada orang tersebut. Ada beberapa macam tumpeng ini, di antaranya sebagai berikut. 1. Tumpeng Robyong. Tumpeng ini biasa disajikan pada upacara siraman dalam pernikahan adat Jawa. Tumpeng ini diletakkan di dalam bakul dengan berbagai sayuran. Di bagian puncak tumpeng ini diletakkan telur ayam, terasi, bawang merah dan cabai. 2. Tumpeng Nujuh Bulan. Tumpeng ini digunakan pada syukuran kehamilan tujuh bulan, dan terbuat dari nasi putih. Selain satu kerucut besar di tengah, tumpeng ini juga dikelilingi enam buah tumpeng kecil lainnya. Biasa disajikan di atas tampah yang dialasi daun pisang. 3. Tumpeng Pungkur. Digunakan pada saat kematian seorang wanita atau pria yang masih lajang. Dibuat dari nasi putih yang disajikan dengan lauk-pauk sayuran. Tumpeng ini kemudian dipotong vertikal dan diletakkan saling membelakangi. 4. Tumpeng Putih. Warna putih pada nasi putih menggambarkan kesucian dalam adat Jawa. Digunakkan untuk acara sakral. 5. Tumpeng Nasi Kuning. Warna kuning menggambarkan kekayaan dan moral yang luhur. Digunakan untuk syukuran acara-acara gembira, seperti ke https://www.instagram.com/p/CV1y2nnhTsF/?utm_medium=tumblr
0 notes
Photo
NASI KUNING , KULINER CANTIK KHAS INDONESIA --- Nasi kuning adalah salah satu makanan khas tradisional Indonesia. Mudah dijumpai sebagai menu sarapan pagi. Biasanya disajikan lengkap dengan lauk pauknya. Warna kuning yang berasal dari penambahan kunyit menjadi ciri utamanya. Warna ini dianggap sebagai lambang kemakmuran, kekayaan dan moral yang luhur. Tidak heran nasi kuning dalam bentuk tumpeng sering disajikan di acara syukuran dan momen gembira lainnya seperti perayaan ulang tahun, pertunangan , kelahiran , pernikahan dsb. . Nasi kuning adalah variasi dari nasi putih. Penambahan santan kelapa dan bumbu bumbu menghasilkan nasi dengan warna kuning dan bercita rasa gurih . Adapun bumbu yang biasa digunakan adalah daun salam , daun pandan , serai , jahe, kunyit , bawang merah iris serta garam sebagai penyedap. Untuk kelapa perlu di kupas kulit arinya sebelum diparut supaya menghasilkan santan yang bersih sekaligus nasi kuning yang warnanya kuning bersih. Santan instan juga bisa digunakan , lebih praktis tetapi hasil jadi akan sedikit berbeda . Tergantung selera dan kebutuhan masing-masing , mana yang lebih mudah. Jenis beras juga harus diperhatikan karena berpengaruh di tekstur nasi kuning. . Satu hal yang membuat orang enggan menyiapkan nasi kuning untuk hidangan sehari hari adalah pelengkapnya yang lumayan beragam. Biasanya kita akan menemukan perkedel kentang , ayam bakar /goreng , bihun atau mie goreng , sambel goreng kreni, orek tempe , dadar rawis dsb. Waah , banyak sekali ya... Tetapi kita bisa memilih pelengkap sesuai selera tidak perlu ragu . Saya pernah satu kali menyajikan nasi kuning dengan lauk sangat sederhana... hanya dilengkapi abon dan dadar rawispun sudah cukup membangkitkan selera makan. . Kebiasaan para pendahulu yang menghadirkan nasi kuning di momen kebahagiaan adalah untuk perwujudan doa supaya diberikan kebahagiaan dan kemakmuran bagi semua yang hadir sekaligus berbagi kebahagiaan . --- 📄 @milaatmojo (FB Group Hits From The 80s & 90s) 📷 @milaatmojo #FUD #FUDstory #FUDImila #nasikuning #HitsFrom80s90s #MakanMinumHitters #MYnpost https://www.instagram.com/p/B1Xhj-_Jrjw/?igshid=15u49eddso99t
0 notes
Text
Tips Memilih Katering Tumpeng
Dengan berkembangnya dunia kuliner saat ini, membuat persaingan usaha di dunia kuliner pun kini menjadi ketat. Semakin hari orang dituntut untuk memiliki ide atau kreatifitas yang tinggi dalam usahanya, termasuk di dunia kuliner. Setiap harinya bahkan selalu saja ada sesuatu yang baru didunia kuliner ini, termasuk makanan tradisional Indonesia salah satunya tumpeng. Banyak katering yang memiliki menu andalannya adalah tumpeng, berlomba-lomba saling menarik konsumen atau pelanggan. Mereka menciptakan berbagai kreasi menu tumpeng dan juga meningkatkan kualitas pelayanan mereka untuk mencari minat konsumen. Jika anda sedang mencari katering tumpeng untuk acara anda, ada beberapa hal penting yang perlu anda perhatikan.
Tentunya hal penting pertama yang anda perlu perhatikan adalah kualitas rasa dari katering tersebut. Anda dapat mencari refrensi dari teman terdekat yang sudah terbiasa memakai jasa katering tersebut. Mengapa hal ini penting? Karena kualitas rasa merupakan standar utama dalam dunia kuliner. Selain dari refrensi teman, anda juga dapat melihat dari Review katering tersebut di internet. Hal yang perlu anda perhatikan selanjutnya adalah pilihan kreasi tumpeng. Banyak katering yang menyediakan beragam kreasi tumpeng. Mulai dari beragam pilihan nasi tumpeng yang digunakan, seperti nasi kuning, nasi putih, nasi liwet, nasi hijau atau nasi goreng. Juga biasanya mereka menyediakan beragam pilihan lauk pauknya dan dapat dibentuk sesuai dengan selera anda. tumpeng saat ini juga tidak hanya berbentuk kerucut, katering tumpeng saat ini sudah menyediakan berbagai macam bentuk tumpeng. Anda dapat memilih beragam bentuk tumpeng sesuai dengan yang katering sediakan.
Lalu yang perlu anda perhatikan selain itu adalah durasi pembuatan tumpeng. Anda perlu mencari katering yang profesional dalam hal waktu proses pembuatan tumpeng, pastikan katering tersebut menyiapkan tumpeng dalam waktu yang tidak terlalu lama agar makanan tersebut tetap Fresh. Namun saat ini banyak juga katering yang dapat menerima pesanan dadakan, seperti pesan nasi tumpeng sehari sebelumnya. Tips yang selanjutnya adalah mengenai harga tumpeng. Anda perlu memastikan bahwa harga katering yang anda pesan sebanding dengan kualitas rasa dan kualitas pelayanannya.
0 notes
Text
Thought via Path
Bagaimana ISLAM menyikapi BUDAYA ? ASAL USUL BUDAYA Budaya atau kebudayaan berasal dari bahasa Sansekerta yaitu buddhayah. Merupakan bentuk jamak dari buddhi (budi atau akal), diartikan sebagai hal-hal berkaitan dengan budi dan akal manusia. Dalam bahasa Inggris, kebudayaan disebut culture. Berasal dari kata Latin Colere, yaitu mengolah atau mengerjakan. Bisa juga diartikan mengolah tanah atau bertani. Kata culture, juga kadang diterjemahkan sebagai "kultur" dalam bahasa Indonesia.Dalam Islam, istilah ini disebut dengan adab. Islam telah menggariskan adab-adab Islami yang mengatur etika dan norma-norma pemeluknya. Adab-adab Islami ini meliputi seluruh aspek kehidupan manusia. Tuntunannya turun langsung dari Allah Subhanahu wa ta'ala melalui wahyu kepada Rasul-Nya. Oleh karena itu, Allah Subhanahu wa Ta'ala menjadikan Rasul-Nya Shallallahu 'alaihi wa sallam sebagai teladan terbaik dalam hal etika dan adab ini. Sebelum kedatangan Islam, yang berkembang di tengah-tengah masyarakat Arab ketika itu ialah budaya jahiliyah. Di antara budaya jahiliyah yang dilarang oleh Islam, misalnya tathayyur, menisbatkan hujan kepada bintang-bintang, dan lain sebagainya. Dinul-Islam sangat menitik beratkan pengarahan para pemeluknya menuju prinsip kemanusiaan yang universal, menoreh sejarah yang mulia dan memecah tradisi dan budaya yang membelenggu manusia, serta mengambil intisari dari peradaban dunia modern untuk kemaslahatan masyarakat Islami. Allah berfirman: "Katakanlah: "Kami beriman kepada Allah dan kepada apa yang diturunkan kepada kami dan yang diturunkan kepada Ibrahim, Isma'il, Ishaq, Ya'qub dan anak-anaknya, dan apa yang diberikan kepada Musa, 'Isa dan para nabi dari Rabb mereka. Kami tidak membeda-bedakan seorangpun di antara mereka dan hanya kepada-Nya-lah kami menyerahkan diri". Barang siapa mencari agama selain dari agama Islam, maka sekali-kali tidaklah akan diterima (agama itu) daripadanya, dan dia di akhirat termasuk orang-orang yang rugi" [‘Ali ‘Imran/3:84-85] PENETRASI BUDAYA Proses penetrasi budaya merupakan suatu hal yang tak bisa dihindari. Karena kehidupan manusia yang saling berhubungan satu sama lain. Interaksi sosial di antara manusia menyebabkan terjadinya proses penetrasi budaya ini. Yang dimaksud dengan penetrasi kebudayaan, ialah masuknya pengaruh suatu kebudayaan ke dalam kebudayaan lainnya. BEBERAPA CONTOH KEBUDAYAAN MASYARAKAT INDONESIA A. Budaya Tumpeng. Tumpeng adalah cara penyajian nasi beserta lauk-pauknya dalam bentuk kerucut. Itulah sebabnya disebut “nasi tumpeng”. Olahan nasi yang dipakai, umumnya berupa nasi kuning, meskipun kerap juga digunakan nasi putih biasa atau nasi uduk. Cara penyajian nasi ini khas Jawa atau masyarakat Betawi keturunan Jawa, dan biasanya dibuat pada saat kenduri atau perayaan suatu kejadian penting. Meskipun demikian, masyarakat Indonesia mengenal kegiatan ini secara umum. Tumpeng biasa disajikan di atas tampah (wadah tradisional) dan dialasi daun pisang. Acara yang melibatkan nasi tumpeng disebut secara awam sebagai “tumpengan”. Di Yogyakarta misalnya, berkembang tradisi “tumpengan” pada malam sebelum tanggal 17 Agustus, Hari Proklamasi Kemerdekaan Indonesia, untuk mendoakan keselamatan negara. Ada tradisi tidak tertulis yang menganjurkan bahwa pucuk dari kerucut tumpeng dihidangkan bagi orang yang profesinya tertinggi dari orang-orang yang hadir. Ini dimaksudkan untuk menunjukkan rasa hormat kepada orang tersebut. Ada beberapa macam tumpeng ini, di antaranya sebagai berikut. 1. Tumpeng Robyong. Tumpeng ini biasa disajikan pada upacara siraman dalam pernikahan adat Jawa. Tumpeng ini diletakkan di dalam bakul dengan berbagai sayuran. Di bagian puncak tumpeng ini diletakkan telur ayam, terasi, bawang merah dan cabai. 2. Tumpeng Nujuh Bulan. Tumpeng ini digunakan pada syukuran kehamilan tujuh bulan, dan terbuat dari nasi putih. Selain satu kerucut besar di tengah, tumpeng ini juga dikelilingi enam buah tumpeng kecil lainnya. Biasa disajikan di atas tampah yang dialasi daun pisang. 3. Tumpeng Pungkur. Digunakan pada saat kematian seorang wanita atau pria yang masih lajang. Dibuat dari nasi putih yang disajikan dengan lauk-pauk sayuran. Tumpeng ini kemudian dipotong vertikal dan diletakkan saling membelakangi. 4. Tumpeng Putih. Warna putih pada nasi putih menggambarkan kesucian dalam adat Jawa. Digunakkan untuk acara sakral. 5. Tumpeng Nasi Kuning. Warna kuning menggambarkan kekayaan dan moral yang luhur. Digunakan untuk syukuran acara-acara gembira, seperti kelahiran, pernikahan, tunangan, dan sebagainya. 6. Tumpeng Nasi Uduk. Disebut juga tumpeng tasyakuran. Digunakan untuk peringatan Maulud Nabi. Dari situ dapat kita ketahui bila tumpeng dibuat dalam rangka acara-acara atau ritual-ritual di atas, maka Islam tidak membenarkannya. Namun kalau sekedar membuat tumpeng sebagai seni memasak tanpa disertai acara dan ritual tersebut, maka tidaklah mengapa. https://aslibumiayu.net/5564-pandangan-islam-terhadap-kebudayaan-bagaimana-seharusnya-kita-menyikapinya.html with Ditha – Read on Path.
0 notes
Video
youtube
WA 0812-9323-2007 - Pesan Nasi Tumpeng, Lomba Hias Tumpeng
FREE ONGKIR!! Pesan Nasi Tumpeng Ulang Tahun, Jual Nasi Tumpeng Jakarta Selatan, Nasi Tumpeng Cantik, Pesan Tumpeng Jakarta, Lomba Tumpeng 17 Agustusan, Tumpeng 7 Meter, Tumpeng Hias HUT RI, Pesan Tumpeng Nasi Kuning, Nasi Tumpeng Enak Jakarta, Pesan Tumpeng Cepat
Sejak 1997, Dapur Hana Catering telah turut serta memeriahkan Acara 17 Agutusan atau HUT Republik Indonesia dengan menyediakan Pesan Tumpeng 17 Agustus yang Mewah, Enak dan Harga Terjangkau.
Di Dapur Hana Pesan Tumpeng Kemerdekaan spesial untuk Anda, tumpeng yang Anda pesan akan selalu sesuai dengan Pesanan, Hiasan Tumpeng Unik dan Menawan, dengan bahan 100% Fresh, No MSG dan Alami. Serta senantiasa menyuguhkan Acara Tujuh Belasan Anda menjadi yang tak terlupakan.
Rayakan Hari Kemerdekaan Republik Indonesia - HUT RI dengan Sajian Tumpeng Merah Putih yang unik dan menarik, Kreasi Tumpeng Kemerdekaan dengan Harga Tumpeng yang terjangkau. Kami Tersedia juga Tumpeng untuk Lomba Tujuh Belasan, Tumpeng Ulang Tahun, Tumpeng Mini lengkap dengan Nasi Kuning atau Nasi Tumpeng Putih Gurih dengan Hiasan Menawan dan Bahan Yang 100% Sehat & Alami NO MSG.
Layanan Antar & Delivery Tumpeng Melayani Wilayah Bekasi, Jakarta Timur, Jakarta Selatan, Jakarta Pusat, Jakarta Utara, Jakarta Barat, Cikarang, Kerawang dan sekitarnya
Informasi, Konsultasi dan Pemesanan: Marketing – Ibu Retno CALL/SMS/WA 0812-9323-2007 (Telkomsel) email: [email protected]
#nasi kuning hias#lomba tumpeng#tumpeng nasi putih dan lauk pauknya#macam macam tumpeng hias#aneka hiasan tumpeng#gambar tumpeng jawa#aneka kreasi tumpeng nasi kuning#jakarta nasi tumpeng#tumpeng jakarta#tumpeng robyong
0 notes