#sweets:ハンガリー

[vegehana-food]

✿ ベイグリ | Bejgli ・ハンガリーの焼き菓子。伝統的なベイグリは、生地にクルミやケシの実のペーストが詰められていますが、最近では栗やプルーン、サクランボなどバラエティに富んだものが作られています。ヨーロッパ諸国では、ベイグリによく似たケシの実を使用したお菓子が数多く存在します。

[utuwatokurashi]

本日の　#おやつ #ハンガリー のお菓子です♪ 先日のこけし展では、ハンガリー大使館も後援をしており、ハンガリーの雑貨等が販売されていました。 こちらは、#はちみつ #りんご #シナモン が入っており、後を引くお味です😊 そして何よりも形が可愛い😍 商品名の #mese は、#物語 を意味し、昔話に由来するモチーフなのだそうです。 どのような物語なのか？ ちょっと調べてみたくなりました😊 #ビスケット #biscuit #hungary #apple #cinamon #sweets #teatime #instasweets https://www.instagram.com/p/CH78CWLlcxH/?igshid=1j1g6cek4eja4

[vinushuka]

#Repost @miyavi_ishihara

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Big big love to my dear Jewelie from Hungary 🇭🇺 Sorry that I couldn’t be with you today. But my heart is always with you and praying for you every single day. We love you. The world loves your smiles. Happy 9th birthday!!!!!! 🎉🎁🎂💙💙💫 And thank you everyone in Budapest for making this happen... You guys are so so sweet. (And crazy 😜) Köszönöm!!!!! 🙏🏻🙏🏻😃💯ハンガリーのみんな��、次女ジュエリの誕生日をお祝いしてもらいました！！！！！！ツアーで一緒にお祝いしてやれなかったんで、ファンのみんなの力を借りてバースデーソングを届けることができました🙌🏻🙌🏻 みんな、いつもありがとう。そしてジュエリ、誕生日おめでとう！！！！！！WE LOVE YOU!!!!!

[letsnotstarve]

こんにちは〜〜! みんなさん今日は元気?? 見て見て~ 辛そうですよね? Hungarian Black Chili です! My friend grew some of these heirloom Hungarian Chili’s on her family land and invited me to go pick some. They’re so pretty! These peppers have about the spiciness of a jalapeño (so not too bad) and actually have quite a bit of sweetness as well. Lady A made some chili oil with these, bay leaves and peppercorn and other spices. So delicious and smells amazing ❤️☺️ Okay everyone have a great weekend!!! #food #bento #chilis #hungarian #pepper #sauce #homemade #chilioil #organic #farm #oregon #甘い #辛い #チリソース #ハンガリー

[latinapage]

Danielle Lemaire / The Best of Danielle Lemaire 1997-2017

【#DayByDayCDreview】

ダニエレ・ルメール / ザ・ベスト・オブ・ダニエレ・ルメール 1997-2017

　オランダの女性マルチアーティストの自選編集ベストアルバム。ベストと言っても初ライヴ音源や未発表曲などが満載なので、以前からの彼女のファンにとっても新作のつもりで楽しめるはず。民俗楽器やおもちゃ、エレクトロニクスなどを使った独り多重録音スタイルで、どことなく漂う素朴さにはエルメート・パスコアルの『Eu E Eles』やハンガリーの宅録女子モーニングディアの『Concert on a Twig』なんかを思い起こすけれど、このダニエレの「なりふり構わなさ」はちょっと突き抜けている。あまり緻密に曲作りを計算していないためか、リズムはよれているし不規則な繰り返しがあったりするのだが、少し聴いていると妙にそれがハマる。音のアウトサイダー・アートと言うべきか。きっと彼女は誰にも評価されなくてもこんな音楽を毎日作り続けていただろう、と思わせる強靭さがチープなサウンドの向こうに隠れている。text by オラシオ(月刊ラティーナ2018年2月号掲載)

http://www.sweetdreamspress.com/2017/09/danielle-lemaire-best-of-danielle.html

https://soundcloud.com/sweet-dreams-press/danielle-lemaire-pied-piper

[fukushimajournal]

Had some fun in Sendai today🍔☕ #pancakes #coffee #latte #mascot #hamburger #sendai #eggsthings . . . . . . . . #sweets #palacsinta #mutimiteszel #strawberry #mik #eper #kávé #カフェラテ #パンケーキ #マスコット #ハンバーガー #仙台 #留学生 #ハンガリー人 #exchangestudentlife #japan (helyszín: Eggs 'n Things お台場店)

[letitflow10]

[7ヶ月半終了]1月と2月前半のまとめ

最後のまとめ情報になります。

宿情報や費用など、ご参考に。

1月と2月の5日までを一緒にまとめておきます。

ハンガリーのブダペストから始まり、

��ーストリアのウィーン、グラーツ、

スロベニアのリュブリャナ、ポストイナ、ブレッド、

クロアチアのザグレブ、スプリト、

セルビアのベオグラード、

マケドニアのスコピエ、

ブルガリアのソフィア、

トルコのイスタンブール、カッパドキア、パムッカレを経て

(最後にシンガポールへ寄り道して)

帰国しました。

ではお金の情報。

使った金額:122,750円

           交通費:25,630円

ヒッチハイクをやめたセルビアからはすこし交通費がかかりましたね。でも1ヶ月以上生活して12万は安すぎる笑

次に宿情報。

[Budapest]

          White rabbit hostel                ドミトリー　　         3200円

　　　先に言っておくと、値段は年末料金です。普段は800円です。 　　　ちょっと気をつけたほうがいいです。 　　　ベッドにダニがたくさんいたみたいで、腕や足を刺されまくりました。 　　　ルームメイトも同じく刺されまくっていました。 　　　お湯とWifiは問題ないですし、ロケーションも抜群、普段の料金も 　　　とても安いです。

[Vienna]

　　　友達の家

[Ljubljana]

　　　Hostel Vrba　　　　　　　ドミトリー　　　　　1670円

　　　綺麗だしWifiも繋がるし、キッチン使い放題だし、本当に悪いとこ 　　　なかった。宿のスタッフさんもすごく親切で、わからないことは 　　　全部教えてくれた。もしスロベニアにもう一度行くとしたら、 　　　絶対ここに泊まると思います。

[Bled]

　　　Castle hostel 1004　　　　ドミトリー　　　　　2568円

　　　高かったけど、このエリアでは一番安かった。 　　　基本的機能は全部揃えているのにプラス、オススメのレストランを 　　　教えてくれたりとか、サービスも良い。PS3とかもあった！

[Zagreb]

　　　My way Hostel　　　　　　ドミトリー　　　　　1362円

　　　ここも文句なし。ちょっと場所がわかりづらいが、そこは 　　　問題なし。どこに行くにもアクセスがいい。ちゃんとオススメ 　　　できます。

[Split]

　　　Downtown hostel　　　　　ドミトリー　　　　　1200円

　　　文句なし。 　　　バルコニーあるのがオススメです。 　　　スタッフもすごく親切です。

[Belgrade]

　　　Hostel Home Sweet Home　ドミトリー　　　　　　640円

　　　日本人がよく集まる宿です。 　　　よってスタッフも日本人に優しい。 　　　スコピエ��のバスを手配してくれるのはありがたいです。

[Scopje]

　　　Urban hostel & Apartments　ドミトリー　　　　　　886円

　　　内装がとにかくかわいい。清潔。言うことなし。 　　　横には安くて美味しいステーキ屋がある。

[Sofia]

　　　Hostel Mostel Sofia　　　　 ドミトリー　　　　　　1800円

　　　ここも言わずもがなってレベルで有名です。冬は寒いですよ〜

[Istanbul]

　　　Sultanahmet Apartments　　ドミトリー　　　　　　1250円

　　　めちゃめちゃ狭い。部屋の中では動けない。 　　　スタッフがいなかった(謎) 　　　Wifiは繋がる。シャワーは結構水浸しになります。

　　　The host Istanbul　　　　　ツイン　　　　   　　　  1547円

　　　スタッフの対応も何もかも最高。ドミトリーで予約したのに 　　　こっちが二人だからってツインにしてくれた。

　　　

[Goreme]

　　　Valleypark hotel　　　　　　ドミトリー　　　　　　 1250円

　　　オーナーの態度が史上最悪。オフシーズンなのに電気代を使うな 　　　と怒られ、最終的に夜までブレーカー落とされた。Wifiも暖房も 　　　使えず。逆に泊まってみてほしい。

[Pamukkale]

　　　Anatolia hostel　　　　　　　ドミトリー　　　　　　2057円

　　　家族経営だけど大きめなホステル。何も言うことなしです。　　　

[ganimaly]

今年もあっという間にあと1か月。 とはいえ、来年にかけてもいろいろ目白押し。 楽しい年末になりそうです。 11月はほぼ東京にいたので、 よく作って食べました。

最初の頃はまだそばとか食べてましたが、 だんだんとあったかいものが増えます。

今月のペアリングイベントはビール。 3品作りました。 はまったのは伊勢うどん。

海外ものは、 久しぶりのキューバンサンドに、 台湾のパイクーハン弁当、 イギリスのコッドパイから、 レフトオーバーのターキーメニュー、 コペンハーゲンのグリルドサーモン。

和風なら、 づけ丼のかわいい写真も撮れました。 それと、納豆丼に手巻き寿司はちょっとゴージャスに。

朝ごはんやスイーツは、 ハイキー（明るめ）で透明感がある感じに撮ってます。

下のどの画像でもクリックすればスライドショーが始まります！

伊勢うどん / Ise Udon 最近はまっている伊勢うどん。今回は牛肉といっしょに。うどんのたれが甘辛いので、肉と卵によく合います。 Ise Udon is a kind of Udon noodle, that is really soft. Today with beef, that goes really great with the sweet seasoned soy sauce.

ターキーのトマトパスタ / Turkey Tomato Spaghetti 残り物のターキーももうこれでおしまい。トマトソースのパスタにしました。ターキーの丸ごとローストは、また来年です。 The last bit of leftover turkey turned into spaghetti with tomato. The next one should be around this time of 2018.

ターキーサンド / Leftover Turkey Sandwiches まだ残っているターキーで、ターキーサンド。煮凝り状になったグレービーとマヨを混ぜて、ちょっとスパイシーなパプリカを振りました。で、グリーンは好きなパクチー。 The leftover turkey now turned into Turkey sandwiches having chilled gravy mixed.

七面鳥麺 / Leftover Turkey Noodle ターキーを丸ごと焼いて集まった週末。残っているターキーと、食べ終わったターキーのガラを洗ってとったスープでラーメンを。濃厚だけど上品。こんなことしてる人、他にいないかも。 The leftover turkey now turned into Ramen having soup from its bones. Bit creamy and very clear.

納豆ご飯スペシャル (笑) / Natto Rice Bowl 納豆を混ぜて混ぜて、玄米ご飯に海苔をちょっと敷いて、納豆のせて、ちりめんジャコ振って、高菜のっけて。こんなにおいしいもん、すぐできるって、日本人でよかった。 Natto is fermented soy beans, and I put it with other layers of Nori (dried black sea weed), Chirimen Jako (dried young sardines), and Takanazuke (pickled and fermented leaf vege) on wild rice. So tasty and easy, as all of them are ready to use and sold at a local super market.

サバのタイカレー / Mackerel Thai Curry 生きのいいサバを手に入れて三枚おろし、骨を全部取ってタイカレーに。オクラもいい感じ。うまいです。 Got really a fresh mackerel and filleted having all bones taken off for Thai red curry. Yum.

#伊勢うどん / Ise Udon 近所のスーパーで売っていて、気になっていた伊勢うどんを買ってきました。数年前に、伊勢神宮の参道で食べた、ふんわりとした歯ごたえのなさと、意外にも黒く濃いたれ。また食べてみたかったんです。 Ise Udon is a akind of Udon noodles, that texture is super soft, and goes with dark soy based sauce.

手羽元を焼いて、ビール！タイのスィート&チリソースで、すすみます。 Chicken wing with beer. Thai sweet and chili sauce accelerates beer.

三色弁当 / 3 Color Bento 23日の勤労感謝の日。雨はやんできましたが、うちで詰めてお��た弁当を食べる。午後は天気よさそう。三角の弁当箱がいい感じ！！ Bento is Lunch Box, and this is quite popular one with 3 colors.

Turnip soup / カブのスープ 蕪がおいしい季節になりました。で、スープ。ほんわかした蕪本来の味を楽しむために、ほんのちょっとの塩と、クリーム。炒めた玉ねぎとセロリが、やさしい味のベースです。 It’s been a season for turnip, so soup. A little of salt and cream to enjoy the taste of turnip.

新米 / Rice of this season 新潟の農家の娘さんとして生まれた友人からコシヒカリをいただきまして、土鍋で炊きました。ふんわりとして、ちょっと甘い香りがして旨い。完全な #一汁一菜 で、朝から元気になります。 New rice of this season, cooked with a cray pot, that gives extra flavor of sweetness and texture.

サーモンとキャベツのグリルとローストポテト / Grilled salmon and cabbage with roasted potatoes. コペンハーゲンで食べたサーモンのグリルとポテトが忘れられず、そして、うまかったビールも忘れられず、作って食べました。満足！

小倉トースト / Sweet Red Bean Paste on the Bread 近所にある旨いパン屋さん、#満 の食パンに、#ホイップバター そして #粒あん 。文句なしに、いいおやつ。 Ogura Toast is its Japanese name, and Ogura means sweet red bean paste. Great for late afternoon snack.

豚キムチラーメン / Pork Kimchi Ramen 寒い寒い。ということで、豚キムチでラーメン。旨くってあったまる！ So cold, and Pork Kimchi Ramen to warm up. Works great, and tasty!

づけ丼 / Marinated Sashimi Bowl 刺身をづけにして、小さなづけ丼。ぬとっとした舌触りと旨味が最高！ One night marinated Sashimi (raw fish) with soy sauce +. Lovely with softer texture and super Umami.

手巻き寿司 / Self Rolling Sushi うちの近所のスーパーは、土曜日に鮮魚が充実していてうれしい。ので、手巻き寿司にしました！ Temaki Sushi means self rolling sushi, that often comes up family tables. It’s fun making your own version with the ingredients of your favor.

ビールのペアリング 4 / Beer Pairing 4 このかわいいチーズの名前は #こばん 。清澄白河の北海道チーズのお店 #チーズのこえ で手にいれた、マイルドなウォッシュ。シメイの白と性格がにてました。 This cheese from Hokkaido has quite same characteristic to Chimay white.

ビールのペアリング #3 / Beer Pairing #3 豚肩肉を、リンゴベースのマリネ液につけてからグリル。柔らかくっておいしい。ホースラディッシュもピリリで。ガッツリ系には、IPAがいいな。 Grilled pork shoulder marinated with ground apple. So tender and tasteful. Horse radish does great with it. Such a bit heavy dish goes super with IPA.

Beer Pairing #2 / ビールのペアリング #2 二つ目はシーフードで、ハマグリと海老。これにはヒューガルテン。ベルギーの白ビールです。華やかに香る、ほんわかしたテイストなので、シーフードの繊細な味を邪魔しないどころが、引き立てあう感じ。 The second is about shellfish and prawn, with Hoegaarden. This Belgian white has fragrance of flower without hard taste, so that goes well with detail tastes of seafood respecting each other.

#1 / ビールのペアリング #1 ビールと食事をあわせるのも楽しい。野菜のローストには、#ギネス 。この時期のおいしい根菜の旨さが、ギネスの実は奥深いアロマを、もっと感じさせてくれました。 It’s fun to pair beer and food. Roasted root veges are with #Guinness . The root veges are great around this time of the year, and the aroma of Guinness is well enhanced. 1 / ビールのペアリング #1 ビールと食事をあわせるのも楽しい。野菜のローストには、#ギネス 。この時期のおいしい根菜の旨さが、ギネスの実は奥深いアロマを、もっと感じさせてくれました。 It’s fun to pair beer and food. Roasted root veges are with #Guinness . The root veges are great around this time of the year, and the aroma of Guinness is well enhanced. 1 / ビールのペアリング #1 ビールと食事をあわせるのも楽しい。野菜のローストには、#ギネス 。この時期のおいしい根菜の旨さが、ギネスの実は奥深いアロマを、もっと感じさせてくれました。 It’s fun to pair beer and food. Roasted root veges are with #Guinness . The root veges are great around this time of the year, and the aroma of Guinness is well enhanced.

ハムチーズエッグマフィン / Ham, cheese & egg muffin 朝から、見た目いけない系のマフィンサンド。野菜はジュースでね。 Looks not perfect nutrition, so need fresh juice.

タイのレッドカレーヌードル / Thai Red Curry Noodle うちの平日ランチの定番です。ナンプラーとパームシュガーがいいんだなぁ。 Grand menu for my lunch at home. Love Nam Pu La and Palm sugar.

鱈のパイ / Cod Pie イギリスに住んでた頃、作って食べたタラのパイ。パイ生地は使わずに、マッシュポテトでふたをします。あったかくって、やさしい味。好きなブロッコリーも入れました。 I often cooked this while living in London. Not using pie crust, but covers with mushed potatoes. Added broccoli, as I like it.

ラオス風スープヌードル / Lao Soup Noodle (ish) ラオスで、米粉の麺にシンプルなスープ、それにフィッシュボールが入った「カオ・ピアック・セン」。生のモヤシやミントもいれて、チリパウダーもたっぷり入れる、お昼ご飯にうれしい逸品。で、それ風に作って、ランチ。 Kao Piak Sen is a kind of Lao noodle soup, with simple soup, some fish balls, and fresh been sprout and mint leaves, seasoning with a lot of chili powder. Good for lunch.

プルドポークサンド / Pulled Pork Sandwich 豚肩肉をアップルサイダーでぐつぐつ煮込んで、全粒粉入りのパンを捏ねて焼いて、ワカモレ作って、挟んでシラチャー！皿はまるたつさん。 Cooked the pork with cider, baked the bread with wholewheat, made guacamole, and sanded having sriracha!

I like English #muffin. / #イングリッシュマフィン イングリッシュマフィンは、市販のパンの中でかなり好きなほう。大きさもそうだし、ライ麦に全粒粉入りなんかもあって。しっかり食べれる重みも〇。 English Muffin is quite what I like of bread I get from stores. The size, and rye or whole wheat. The dense is also good to feel as having had.

鯛の昆布締めでごはん。おろした粗で味噌汁！！ Snapper sashimi pressed between Konbu, kelp. Great with Miso soup with broth from that.

Popcorn / ポップコーン たまーに食べたくなるポップコーン。あまいのとかコーティングされてなくて、シンプルで、塩味でさえ薄いやつです。 Rarely often feel like popcorn. Not with sugar coating, but rather simple with slight salt.

#台湾 の #パイコーハン #排骨飯 のお弁当。骨付きTボーンが手に入らないので、肩ロースだけど、うま！ Lunch box with Taiwanese fried pork. Couldn’t fine T-Bone, but yum!

Goulash / グーラッシュ ハンガリーのグーラッシュを。ほんとなら、クネドリーキ（蒸しパン）とか、ハルシュキかもしれないけど、今日はパスタで。 Goulash is great with short pasta.

Soba and Age / 蕎麦と揚げづけ とてもいい天気で、原稿書きも、掃除も洗濯もはかどります。この天気なので、冷たいそばをあったかい汁で。高山名物あげづけも。 Great sunny day today. Cold Soba noodle with hot soup to dip. Agezuke is the one from Takayama, an old city in Gifu pref., that is soy sauce seasoned deep fried thin Tofu.

ソーセージ・キャセロール / Sausage Casserole これはロンドンに住んでいたころに、たまに作って食べたもの。だれでも簡単にできて、栄養素のバランスもいいな。 This is the one cooked while living in London. Good balance of nutrition, I guess.

Thai Red Curry Noodle / タイのレッドカレーヌードル 天気のいい月曜日のお昼に、タイレッドカレーをヌードルで。山盛りパクチーで、デトックスを高めたい！どうかな。パームシュガーの甘さと香りがいいんだなぁ。

Sweet Potato in a Cup / スイートポテトカップ いろんな種類のサツマイモが店頭に並びますが、これは九州の紅はるか。ねっとり甘くっておいしい。

English muffin and tea. / イングリッシュマフィンと紅茶 Good morning on the Japan national holiday of the Culture Day, with breakfast of English kinds. 文化の日の朝は、イングリッシュな感じのあさごはんで、おはよう。

Cooked and Shot / Nov 2017 今月作って撮ったごはんです。 今年もあっという間にあと1か月。 とはいえ、来年にかけてもいろいろ目白押し。 楽しい年末になりそうです。 11月はほぼ東京にいたので、 よく作って食べました。 最初の頃はまだそばとか食べてましたが、 だんだんとあったかいものが増えます。 今月���ペアリングイベントはビール。 3品作りました。 はまったのは伊勢うどん。 海外ものは、 久しぶりのキューバンサンドに、 台湾のパイクーハン弁当、 イギリスのコッドパイから、 レフトオーバーのターキーメニュー、 コペンハーゲンのグリルドサーモン。 和風なら、 づけ丼のかわいい写真も撮れました。 それと、納豆丼に手巻き寿司はちょっとゴージャスに。 朝ごはんやスイーツは、 ハイキー（明るめ）で透明感がある感じに撮ってます。 下のどの画像でもクリックすればスライドショーが始まります！

[y-izumi]

Budapest 09 ハンガリーでは毎年"今年のケーキ"がコンペで決まるらしく、2017年のケーキはこちらだそうです。 #hungary #budapest #trip #cake2017 #travel #sweets (SUGAR! shop & confectionary)

[kentahayashimusic]

Sweet business class flight :) この旅人生二度目のビジネスクラスでフライ♪ 完全ベッドでぐっすり^ ^✌️ 実はマイレージ貯めてポイントでゲット！フリーなんです◎ マイレージありがたい。 ヨーロッパ6カ国6フェスいよいよ開始！1発目はハンガリーのS.U.N festival!!! My mileage was enough to get a business seat. So awesome! Free nice flight! I'm starting my Europe Summer tour with S.U.N festival in Hungary this weekend!!! 6 festivals in 6 countries!!! I'm gonna rock out Europe hard!! Tour Schedule here :) https://www.kentahayashi.com/ #kentahayashi #looppedalninja #worldtour #japan #japanese #japantour #loop444 #release #europe #tour #doha #qatar #solarunitednatives #festival #sunfestival (at Qatar Doha)

[vegehana-food]

✿ クルトシュカラーチ | Kürtőskalács ・ハンガリー及びルーマニア領トランシル��ァニア地方のセーケイ地方に伝わるセーケイ人（ハンガリー人の一派）の焼き菓子。ハンガリー語でクルトシュ =「煙突」、カラーチ=「ケーキ」を意味します。 棒にパン生地を巻きつけて回転させながら焼き上げるお菓子で、シナモン・ココア・ナッツなど様々なフレーバーがあります。

[digdlsnews]

フィギュアタイムセール 2/19(日)14:00～24:59

32740作品が安売り！ フィギュアタイムセール 2/19(日)14:00～24:59 VF-1A スーパーパック 柿崎機 「マクロスファイターコレクション3/

フィギュアタイムセール2/19(日)14:00～24:59881作品中、一部を紹介！ VF-1A スーパーパック 柿崎機 「マクロスファイターコレクション3/超時空要塞マクロス 愛・おぼえていますか」 ハンガリー 「ワンコイングランデフィギュアコレクション ヘタリア -まるかいて2週目-」 沖田総司 「カラコレ 薄桜鬼 第2弾 洋装ver」 FA78-1 フルアーマーガンダム 「HGシリーズ MSセレクション36/ガンダムシリーズ」 バトー(B) 「HG 攻殻機動隊 THE GHOST IN THE SHELL」 金剛力士像 吽形 和の心 仏像コレクション リクーム 「超造形魂 ドラゴンボール改 ～恐怖のギニュー特戦隊～」 4.アシュラマン 「アルティメットソリッド キン肉マン～夢の超人タッグ編～」 [単品] 沖田総司 「カラコレ 薄桜鬼SSL ～sweet school life～…

[vegehana-food]

✿　Esterházytorte | エスターハージートルテ ・トルテと称されるハンガリーのケーキの一種。エステルハージ家の一員であり、オーストリア帝国の外交官であったパウル・アントン・エステルハージにちなんで名付けられた。19世紀後半にブダペストの菓子職人によって考案され、すぐにオーストリア=ハンガリー帝国で最も有名なケーキの一つとなった。 ・コニャックやバニラで味付けしたバタークリームを、4～5層のアーモンドメレンゲ（マカロン）生地で挟んで作る。���ルテはフォンダングレーズで覆われ、特徴的なチョコレートの縞模様で装飾が施されている。エスターハージートルテの製法には様々なバリエーションがあり、ハンガリーではもともとのエスターハージートルテで用いられるアーモンドの代わりに、すべてクルミを用いる。

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✿ ドボシュトルタ | Dobostorta ・5層～7層からなる薄いスポンジケーキの層の間にモカ・チョコレートクリームをはさみ、一番上のスポンジケーキをカラメルで覆って仕上げる。ドボシュトルタ生みの親のドボシュ・C・ヨージェフ、ブダペシュトのグルメフード店の経営者に因んで名付けられた。 ・ドボシュトルタはオーストリア＝ハンガリー二重君主国の君主、ハンガリー国王フェレンツ・ヨージェフ1世兼オーストリア皇帝フランツ・ヨーゼフ1世の好物でもあった。

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✿ Somlói galuska | ショムローイ・ガルシュカ ・ラム酒をよく染み込ませたスポンジケーキに、チョコレートや生クリーム、砕いたクルミやレーズンなどをトッピングしたもの。

[vegehana-food]

✿ Hazelnut-Raspberry Linzer Cookies ・Linzer（リンツェル：ジャムなどがサンドされたタイプのクッキー）