#spitzenkoch

[gastronomiemagazin]

Sebastian Junge und Simon Tress erhalten den Deutschen Nachhaltigkeitspreis

[lorenzlund]

Ass (by a/the Bi-), nuggets, plus additionally some meat sticks!

Ab! weg!! mit dem Ast (vor'm) Ar^^^!!!

erneute Herleitung, wortbauliche (hier der sogar app-):

ap(p), p-a, äp.

'Komm' doch ruhig jetzt noch einmal!!' *die selbst neu ergriffene 'komm' bi-Massnahme oder auch -Ergreifung!

'Geh' back!! Gehe für immer Rücken!! Verlasse auch du die Welt ganz!"

Auch möglich oder durchaus auch vorstellbar: Ge- als Vorsilbe stünde dann stattdessen erneut anstelle von sogar auch 'gay'!

gay folks oder people

cock, the ÷ in (drin, drinnen) ÷ der gay Rücken. Das sogar: frische Kuchengebäck, gelegentlich als sogar auch Sprizgebäck bezeichnet.

the cock, male. Mehrzahl davon ist oder wäre dann vermutlich: Köche (Von sogar gleich mehreren von ihnen).

Küche. nationale wie internationale.

das Bank-S-pa(a)ren, sich jemd. oder etwas auch ersparen

das As(S)-hopping oder Shopping. gelegentlich auch Sonntags... oder Feiertagsshopping genannt.

Geh' Nuss! 'S für: ass. '[t]uss-ischer Angriffskrieg'. 'dem Tod schon sehr nahe!' [NATO]. Bündnisse. [H]unde-Ass-Wehr. ...-Präsident.

der wet Er. Wetternews, aktuelle (vom Morgen).

[geschenkemall]

Geschenk 60 Geburtstag Frau: Ideen und Tipps für den besonderen Tag

Ein 60. Geburtstag ist ein bedeutender Meilenstein im Leben einer Frau, der gebührend gefeiert werden sollte. Es ist eine Gelegenheit, auf sechs Jahrzehnte voller Erfahrungen, Erinnerungen und Meilensteine zurückzublicken und gleichzeitig einen neuen Lebensabschnitt mit Freude und Optimismus zu begrüßen. Ein besonderes geschenk 60 geburtstag frau sollte nicht nur das Herz berühren, sondern auch die Einzigartigkeit und das Leben der Beschenkten widerspiegeln. In diesem Blogbeitrag finden Sie inspirierende und originelle Geschenkideen, die garantiert in Erinnerung bleiben werden.

Bedeutung geschenk 60 geburtstag frau

Der 60. Geburtstag einer Frau ist ein bedeutendes Ereignis. Er markiert nicht nur sechs Jahrzehnte voller Erfahrungen, Weisheit und Erlebnisse, sondern auch einen neuen Lebensabschnitt. Ein passendes geschenk 60 geburtstag frau sollte daher die Besonderheit dieses Meilensteins unterstreichen und Wertschätzung sowie Dankbarkeit ausdrücken. Ein sorgfältig ausgewähltes geschenke für frauen 60 geburtstag kann tiefe Emotionen wecken und unvergessliche Erinnerungen schaffen.

Geschenkideen zum 60. Geburtstag für Frauen

Ein 60. Geburtstag ist ein besonderer Meilenstein im Leben einer Frau, der nach einem außergewöhnlichen und bedeutungsvollen Geschenk verlangt. Hier sind einige kreative und liebevolle Geschenkideen, die helfen, diesen besonderen Tag unvergesslich zu machen.

1. Personalisierte Geschenke

Personalisierte Geschenke zeigen eine besondere Wertschätzung und Hingabe. Hier sind einige Ideen:

Gravierte Schmuckstücke: Ein elegantes Armband oder eine Halskette mit einer persönlichen Gravur, wie dem Namen, einem besonderen Datum oder einer liebevollen Botschaft, kann ein zeitloses Andenken sein.

Fotobücher: Ein Fotobuch, das gemeinsame Erinnerungen festhält, ist ein emotionales und sehr persönliches geschenk basteln 60. geburtstag frau. Man kann Bilder von Familienfeiern, Urlauben oder besonderen Momenten zusammenstellen und mit persönlichen Notizen ergänzen.

Individuelle Kunstwerke: Eine Illustration oder ein Gemälde, das speziell für die Jubilarin angefertigt wurde, kann eine künstlerische und sehr persönliche Note verleihen.

2. Erlebnisgeschenke

Erlebnisse schaffen bleibende Erinnerungen und bieten die Möglichkeit, neue Abenteuer zu erleben:

Wellness-Wochenende: Ein Aufenthalt in einem luxuriösen Spa-Hotel, inklusive Massagen, Wellness-Behandlungen und Entspannung, kann eine wunderbare Möglichkeit sein, sich zu erholen und zu verwöhnen.

Gourmet-Dinner: Ein exklusives Abendessen in einem gehobenen Restaurant oder ein Kochkurs mit einem Spitzenkoch können kulinarische Genüsse bieten und ein besonderes Erlebnis sein.

Ballonfahrt: Eine Fahrt mit dem Heißluftballon bietet atemberaubende Ausblicke und ein unvergessliches Erlebnis in luftiger Höhe.

Theater- oder Konzertbesuche: Karten für ein besonderes Theaterstück, ein Konzert der Lieblingsband oder eine Opernaufführung können kulturelle Höhepunkte setzen.

3. Zeitlose Klassiker

Klassische geschenk 60 geburtstag frau sind oft zeitlos und stilvoll:

Hochwertiger Schmuck: Ein Diamant- oder Perlenstück, das edel und elegant ist, kann ein wertvolles und geschätztes kreatives geschenk zum 60. geburtstag frau sein.

Luxuriöse Handtaschen: Eine Designer-Handtasche kann ein stilvolles Accessoire sein, das jeden Tag Freude bereitet.

Elegante Uhren: Eine hochwertige Uhr ist nicht nur ein praktisches, sondern auch ein modisches Statement.

Edle Düfte: Ein besonderes Parfum, das perfekt zur Persönlichkeit der Jubilarin passt, kann ein duftender Begleiter sein.

4. Hobbybezogene Geschenke

Geschenke, die auf die Hobbys und Interessen der Jubilarin abgestimmt sind, zeigen Aufmerksamkeit und Wertschätzung:

Gartenwerkzeuge: Für die leidenschaftliche Gärtnerin kann hochwertiges Gartenwerkzeug oder seltene Pflanzen eine tolle Überraschung sein.

Kreativmaterialien: Wenn die Frau gerne malt oder bastelt, können hochwertige Pinsel, Farben oder Bastelmaterialien das kreative Herz höher schlagen lassen.

Kochbücher und Küchengeräte: Ein exklusives Kochbuch oder ein besonderes Küchengerät, das neue kulinarische Abenteuer ermöglicht, ist ideal für Kochbegeisterte.

Bücher und Literatur: Ein signiertes Exemplar des Lieblingsautors oder ein besonderes Buch, das sie schon immer lesen wollte, kann eine literarische Freude bereiten.

5. Technologische Gadgets

Technologische geschenke zum 60 geburtstag frau können sowohl unterhaltsam als auch nützlich sein:

E-Book-Reader: Ein E-Book-Reader wie ein Kindle bietet die Möglichkeit, eine große Anzahl von Büchern immer dabei zu haben und erleichtert das Lesen.

Tablet: Ein Tablet kann vielseitig genutzt werden – zum Surfen im Internet, für Videotelefonate mit Familie und Freunden oder zum Anschauen von Filmen und Serien.

Fitness-Tracker: Ein Fitness-Tracker kann helfen, gesund und aktiv zu bleiben, indem er Schritte zählt, den Herzschlag überwacht und Fitnessziele setzt.

Smart-Home-Geräte: Intelligente Lautsprecher oder Beleuchtungssysteme können den Alltag erleichtern und ein modernes Zuhause schaffen.

Diese geschenk zum 60. geburtstag frau basteln bieten eine breite Palette an Möglichkeiten, um den 60. Geburtstag einer Frau unvergesslich zu gestalten. Es ist wichtig, sich Gedanken über ihre Interessen und Vorlieben zu machen, um das perfekte 60. geburtstag frau ideen zu finden, das ihr Herz berührt und sie glücklich macht.

Tipps zur Auswahl von Geschenken zum 60. Geburtstag einer Frau

1. Persönliche Vorlieben berücksichtigen

Denken Sie daran, was die Jubilarin gerne mag und was ihr Freude bereitet. Ein geschenk 60 geburtstag frau, das ihren persönlichen Geschmack und ihre Interessen widerspiegelt, wird mit Sicherheit gut ankommen.

2. Qualität vor Quantität

Es ist besser, ein hochwertiges und durchdachtes edle geschenke zum 60. geburtstag frau zu wählen, als viele kleine, weniger bedeutsame Dinge zu verschenken. Ein einziges, aber besonderes Lustige geschenke kann mehr Wertschätzung ausdrücken.

3. Emotionale Bedeutung

Ein geschenke für frauen zum 60 geburtstag, das eine emotionale Verbindung hat oder Erinnerungen weckt, kann besonders berührend sein. Dies könnte ein Fotobuch mit Bildern aus den vergangenen Jahrzehnten oder ein Erinnerungsstück aus einer gemeinsamen Zeit sein.

4. Praktikabilität

Auch wenn das Geschenk schön und bedeutsam sein soll, sollte es auch praktisch sein. Überlegen Sie, ob die Jubilarin das geschenk 60. geburtstag frau tatsächlich nutzen kann und möchte.

5. Kreativität

Kreativität kann den Unterschied ausmachen. Ein selbstgemachtes Geschenk oder etwas Ungewöhnliches und Überraschendes kann besonders viel Freude bereiten.

Fazit

Der 60th birthday ist ein wichtiger Meilenstein im Leben einer Frau und verdient ein besonderes geschenk 60 geburtstag frau. Ob personalisiert, erlebnisorientiert, klassisch, hobbybezogen oder technologisch – das perfekte Geschenk sollte die Vorlieben und die Persönlichkeit der Jubilarin widerspiegeln. Mit den richtigen Überlegungen und etwas Kreativität kann man ein Geschenk finden, das nicht nur Freude bereitet, sondern auch lange in Erinnerung bleibt.

Mehr sehen: https://geschenkemall.tumblr.com

#geschenkemall #personalisierteGeschenke #individuelleGeschenke

[ki-seo-experte]

KI-SEO - Künstliche Intelligenz als SEO-Tool

"A Fool with a Tool is Still a Fool" – KI und SEO: Ein Werkzeug, kein Zauberstab

Künstliche Intelligenz (KI) hat auf viele digitale Bereiche eine transformative Wirkung, darunter auch die Suchmaschinenoptimierung (SEO). Aber während KI eine mächtige Ergänzung für die SEO-Strategien ist, ersetzt sie nicht die Notwendigkeit von Wissen, Erfahrung und strategischem Denken. Ein KI-Tool macht niemanden automatisch zum SEO-Experten, genauso wie ein Kochlöffel niemanden zum Spitzenkoch macht. Erfolg in SEO erfordert die richtige Mischung aus Technologie und menschlichem Einfallsreichtum, denn am Ende ist ein Narr mit einem Werkzeug immer noch ein Narr.

[eggi1972]

[Rezension] Das Beste vom Wild – Karl-Josef Fuchs mit Beiträgen von Stefan Pegatzky

Klappentext: Wild, Wilder, das beste vom Wild Der zweite Band der Themen-Reihe vereint in „Das Beste vom Wild“ die raffiniertesten Gerichte aus der Spielweg-Küche. Als passionierter Jäger und Meister seines Fachs weiß Karl-Josef Fuchs eine stetig wachsende Fangemeinde mit seinen Leckerbissen von Wildgeflügel über Kaninchen und Hase bis hin zu Reh, Hirsch und Wildschwein zu begeistern. Ausführliche Erläuterungen und Bilder helfen, die Rezepte fachgerecht umzusetzen und bieten den puren wilden Waldgenuss. Wildküche zeitgemäß zelebriert von einem ausgezeichneten Spitzenkoch! Rezension: Als ich heute früh durch das Kochbuch blätterte und nach eine passenden Rezept habe ich überlegt, ob ich denn eigentlich schon darüber berichtet habe, wie gut es mir gefällt. Nachdem die Rehkeule jetzt im Ofen ist, musste ich feststellen, dass ich schon mal angefangen, aber nicht fertig geschrieben hatte. Dann muss ich das heute dringend tun. Als Empfehlung für den Weihnachtsbraten bin ich zwar nun etwas spät, aber Wild ist nicht nur was für die Festtage. Gerade Wildschwein ist derzeit gar nicht so teuer, da diese Tiere kaum noch natürliche Feinde haben und sich entsprechend gut vermehren. Der Jäger muss hier also eingreifen. Damit bin ich auch schon direkt in den ersten Kapiteln des Buchs. Schon im Vorwort greift Herr Fuchs dieses und andere Vorurteile über Wild auf, die er abweist und später im Buch auch widerlegt. Wild ist nicht schwerer zuzubereiten als jedes andere Stück Fleisch. Ob der Braten nun vom Haus- oder Wildschwein kommt macht genau den gleichen Aufwand. Es ist auch genauso leicht, ein zartes Rehfleisch zuzubereiten wie eine zarte Hühnchenbrust. Bei beiden Fleischsorten muss man auf Temperatur und Zeit aufpassen, da das Fleisch von Natur aus sehr mager ist. Damit wären wir nun bei einem typischen Vorurteil – Wildgerichte seine schwerverdaulich und fettig. Nein, sind sie gar nicht! Ganz im Gegenteil, Reh und Hirsch sind Fluchttiere, die ständig durch Wald und Wiese streifen und häufig mal einen Sprint einlegen. Damit setzen sie viel weniger Fett an als eine Hausgans oder Mastschwein, die möglichst schnell fett werden sollen. Es gibt also viele gute Argumente für heimisches Wild. Da hätten wir wieder so ein Zauberwort „heimisch“. Ja, der Hirsch im Discounter aus Neuseeland oder der US Bison im Delikatessengeschäft sollte hier nicht die erste Wahl sein. Deswegen hat sich auch der Autor auf Tiere aus Mitteleuropa beschränkt. Wobei es schon eine kleine Herausforderung ist, außerhalb der Alpen Fleisch von der Gams zu bekommen. Diese Rezepte kann man aber auch mit Ziegenfleisch machen. Es schmeckt natürlich etwas anders, aber ein bisschen Kreativität schadet nie. Neben der Sachkunde beinhaltet die Einführung auch eine leicht philosophische Betrachtung „der Trias aus Wald, Jagd und Wild“, die mit dem kulturellen Bewusstsein in Deutschland sehr eng verbunden sei. Die Betrachtung von Tacitus bis zur Romantik des 18. Jh., und auch die gegenwärtigen Esoteriker, sind schon interessant. Besonders informativ fand ich allerdings, die Gründe warum in der französischen Küche wesentlich weniger Schalen- und Hochwild Verwendung findet als in der deutschen, dafür aber bei den diversen Wildgeflügelarten stark differenziert wird. Auch der Blick über den historischen sowie geographischen Tellerrand, was so als essbares Wild definiert wird und wurde ist interessant. Auch die folgenden Abschnitte zu Fleischqualität, -hygiene und Schadstoffen sind besonders Skeptikern zu empfehlen. Nun zu den Rezepten. Wie bereits erwähnt, ist so manches in Mittelhessen nicht immer verfügbar und als ich Lust auf Ente hatte, konnte ich gerade keine Wildente finden, aber dafür eine langsam aufgewachsene Ente von einem befreundeten Bauern. Im Gegensatz zur den supermarktüblichen Tieren ist das Fleisch kräftiger und hat mehr Eigenaroma und die Ente war nach dem Rezept auf Seite 42 absolut gelungen. Ein weiteres Highlight war die Wildhasenkeule mit Brotknöpfle von Seite 85. Allerdings muss ich sagen, dass ich den Knoblauch reduziert habe, da er bei uns nicht gerne gegessen wird, aber Gewürz ist Geschmackssache und sollte immer angepasst werden. Da wir von einem befreundeten Jäger ein halbes Reh bekommen haben, wurden einige Varianten getestet und unser Favorit war die geschmorte Rehhaxe von Seite 103. Ich habe sie sehr klassisch mit Rotkraut und Kartoffelklößen serviert. Auch die Rehmedaillons von Seite 108 kamen sehr gut an. Das Carpaccio habe ich allerdings noch nicht versucht. Wildschwein ist überall in Deutschland weit verbreitet und daher sehr leicht erhältlich, daher kommt es auch bei ns etwas häufiger auf den Tisch. Gut sortierte Metzger haben auch gelegentlich Wildschweinschinken und damit bringt man mit der Herbstlichen Überraschung (Seite 135) einen besonderen Leckerbissen auf den Tisch. Sie eignet sich auch hervorragend als Vorspeise. Der geschmorte Frischling von Seite 139 präsentiert sich nicht nur köstlich mit gratinierten Kartoffeln, sondern auch mit Sauerkraut und Böhmischen Mehlklößen. Sehr lecker waren auch die Waldpilze à la Crème. Durch unterschiedliche Schinkensorten kann man hier auch immer wieder neue Nuancen setzen. Einige Rezepte waren mir ehrlich gesagt zu kompliziert. Der Material- und Geräteaufwand war mit für Wildbratwürstchen (Seite 143) war mir ehrlich zu viel – insbesondere, da ich bei mehreren Metzgern auf dem Wochenmarkt zur Saison die Bratwürstchen fertig erhalte. Wenn man dieses Glück nicht hat, könnte es schon wieder interessant werden. Auch der Wildschweinkasseler (Seite 144) wartet noch auf einen günstigen Zeitpunkt, da man das Fleisch frisch benötigt und dann auch gerade die Zeit haben muss. Leider hat unser befreundeter Jäger immer dann das Fleisch frisch gehabt, wenn bei mir die Zeit gerade knapp war. Bei anderen Rezepten ist es meist unproblematisch, wenn das Fleisch zwischenzeitlich eingefroren war. Auch regional sehr spezielle Ausdrücke können problematisch sein. Schon mal was von „Goder“ gehört? Im süddeutschen Raum bezeichnet es das Kinn. Dies muss man also erst mal nachschlagen, und selbst dann ist es kein allgemein bekannter Fleischteil. Wenn man also nicht direkt beim Jäger kauft, muss man so etwas schon vorbestellen (Seite 151). Den Abschluss bildet die Wildkochschule. Die Wildbrühe (Seite 159) unterscheidet sich von der Rinderbrühe nur durch die Art der Knochen, wohingegen die Doppelte Wildconsommé der Folgeseite auch für mich etwas Neues darstellte. Wildfrikadelle und Wildbolognese verstehe ich eigentlich nur als formelle Ergänzung, da sie sich wirklich nur in der Art des Fleisches vom herkömmlichen Rezept unterscheiden. Die gegrillte Wildschweinrippe (Seite 196) hingegen kommt mit einer Marinade, die ich so noch nicht gemacht habe, sobald ich Rippchen bekomme, werden sie genauso bei mir auf dem Grill landen. Es ist eigentlich für jeden Geschmack und für jedes Kochniveau dabei. Also keine Angst vor Wild und ran an den Speck. Titel: Das Beste vom WildAutor: Fuchs, Karl-JosefBand: ISBN: 978-3-944628-96-7Verlag: Tre TorriPreis: RestauflagenErscheinungsdatum: 26. Mai 2016 Lesen Sie den ganzen Artikel

[schorschidk]

Das große DAS!-Weihnachtsmenü mit TV-Koch Tim Mälzer

Der Spitzenkoch steht zu seinem Wort und zaubert gemeinsam mit Hinnerk Baumgarten ein köstliches Weihnachtsmenü.

[soulfoodkitchen]

🍅5 Sterne Deluxe 🍅 *Filet de hareng à la sauce tomate* 🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍 🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍 Damit ihr nichts mehr verpasst, wenn hier auch mal etwas schief geht, haben wir unsere links zu externen Seiten zusammengefasst. Wir würden uns über ein Abo freuen. Link in Bio! Kritik und Verbesserungsvorschläge würden uns ebenfalls freuen! ❗❗❗❗❗❗❗❗❗❗❗❗❗❗❗❗❗ . _______________________ 🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍 Thanks for  listening neighbours. Um nichts mehr zu verpassen, schaltet die Benachrichtigungen ein, erzählt das euren Freunden, teilt unsere Beiträge und habt Spaß  am Kochen! 🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍 __________________________________   #teamtrettlkocht #stayspiced #soulfoodkitchen_net #kochenistliebe  #kochenistgeil #hering #heringsfilet #sternefresser #5sternedeluxe #gourmet #hangar7 #gernestattsterne #spitzenkoch #haubenkoch #schnelleküche #issdichgesund #tomatensoße #fischfilet #dosenkoch #schachtelwirt #gesund #seafood #fakefood #quickandeasyfood #quickandeasy #rezept #rslove #realsimple #cntravelereats 🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍 *advt* Unsere Beiträge können jederzeit Werbung enthalten. Manche sprechen auch von einer dauerwerbesendung We cut with @berghoffworldwide and @oleio_gmbh Wako li knives.  We produce our pasta with the pasta maker from @philips_dach That all isn't going without the help of @malela111315 Dough  and batter is mostly done with @kitchenaid ! . (hier: Hering, Hessen, Germany) https://www.instagram.com/p/CMKqKr9ljDj/?igshid=1ite6z4qjwtze

[gastronomiemagazin]

Zuwachs bei den BIOSpitzenköchen – Sophia Hoffmann und René Müller treiben nachhaltige Gastronomie voran

[pommologie]

Unter falschem Label

Gordon Ramsay ist für seinen rüden Umgangston weltberühmt geworden. In einer Szene der Dokumentation Boiling Point aus dem Jahr 1999 blitzt aber auch sein Humor auf. Der Vorgang ereignet sich in der Aufbauphase seines ersten eigenen Restaurants, dem «Ramsay» in London. Der mit zwei Michelin-Sternen Ausgezeichnete ist verschuldet, in Geldnot nimmt er den Auftrag einer PR-Agentur an, die ein Mittagessen veranstalten lässt, bei dem der in Deutschland weitgehend unbekannte Apfel Bramley, eine Sorte mit grüner Schale, den Vertretern der Fachpresse näher gebracht werden soll.

Dass Gordon Ramsay sich dazu entscheidet, seine Auftraggeber zu täuschen, hat kaum etwas mit einer ihm angedichteten Boshaftigkeit zu tun, sondern — wie sein Fluchen, sein Jähzorn et cetera — mit seinem Streben nach Perfektion. Kulinarisch traut er dem obskuren Bramley nicht über den Weg. Und mit dieser Skepsis ist er nicht allein. Köche bevorzugen für Ihre Gerichte mit Äpfeln entweder den grünen Granny Smith — seiner Stabilität und seiner Säure wegen — oder den grünlich gelben Golden Delicious, der ebenfalls gute Festigkeit und eine ausgeprägtere Süße zu bieten hat.

Interessant daran finde ich die Argumentation Ramsays für seinen Bramley Apple Scam, die ihn damals schon, lange vor seiner eigenen Fernsehsendung, als Spitzenkoch vom neuen Typus, als einen Meta-Medienstar zeigt:

Aber selbstverständlich kommt dann nach einigen Wochen alles ans Licht. Die Freunde des Bramley-Apfels sind völlig zu recht empört. Es kommt zu einem veritablen Shitstorm avant la lettre, der Ramsay dazu zwingt, sich im Keller seines Restaurants zu verschanzen.

[belvini-de-weinversand]

Spargelsalat von Adriaan Held

 Spitzenkoch Adriaan Held hat uns sein Spargelsalat-Rezept verraten.  Weinempfehlung: Wild Riesling Herzstück trocken 2016 Dazu braucht ihr:

1 kg weißer Spargel

1 Bund Estragon

1 Bund Kerbel

2 Stück unbehandelte Orangen

1 El Dijon Senf

80 ml Weißweinessig

200 ml Traubenkernöl

Salz

Zucker

weißer Pfeffer

So bereitet ihr ihn zu:  Den Spargel so garen, dass die Stangen noch einen guten Biss haben. Gut abtropfen und anschließend auf Küchenpapier abkühlen lassen. Der Spargel sollte so trocken wie möglich sein. Aus Senf, Essig, Öl und den Gewürzen eine Vinaigrette herstellen. Den Spargel in ca 4 cm lange Stücke schneiden. Die Kräuter fein schneiden und die Schale der Orangen abreiben. Den Spargel mit der Vinaigrette, den Kräutern und der Orangenschale vermischen und anrichten. Wer möchte kann noch etwas rosa Pfeffer über den Salat streuen, das sieht hübsch aus und der Geschmack harmoniert wunderbar mit dem Estragon.

[studiofilipapeixeiro]

Im aktuellen Marmite. Koch des Jahres 2018 . . . . . . . . . . . . . . . . . Frank Giovannini . @ Marmite Magazine . . . . #crissier #koch #gaulmillau #marmiteverlag #frankgiovannini #michelinstar ⭐️⭐️⭐️#hôteldeville #waadtland #starkoch #19punkte #spitzenkoch (hier: Crissier, Switzerland)

[orderupwithlogan]

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