#sütőpor

[politikapolka]

Megérdemli az ilyen!!!

[arassea]

JÉ

"...nem baj, ha nem lesznek szépek" - mondta a recept

"mondjuk ezek kurvarondák" - mondtam én

kíváncsian várom, tényleg normális keksznek néznek-e majd ki sütés után

[katacha]

Ez eddig a legjobb amerikai palacsinta recept, nem édes, nem sós, nagyon puha:

150 g hajdinaliszt, 150 g liszt, 2 ek cukor, 1 tk sütőpor, 1 tk szódabikarbóna

2 tojás, 50 g olvasztott vaj, 4 dl író

[fasirtferi]

Mézes puszedli - étel házhozszállítás a FrissFoodtól

Mézes puszedli - Minőségi ételrendelés a FrissFoodtól. Ajánlatunk: *BÚZALISZT, kristálycukor, pocukor, *TOJÁS, *VAJ, méz 4%, fűszerek, víz, sütőpor, - Rendelés: https://frissfood.hu #ketogén, #ételrendelés, #házhozszállítás, #frissfood, #ebédrendelés, #ételfutár, #étel, #diéta, #ebéd

[forrolevegosdizoz]

Mákos kevert pite

3 kisebb vagy 2 nagyobb alma

10 dkg darált mák

8 dkg barna cukor

1 tk sütőpor

1 tk vaníliás cukor

1 dl olaj

1,5 dl tej

10 dkg gm lisztkeverék

1 tojás

Elkészítés:

Az almát meghámozom, nagy lyukú sajtreszelőn lereszelem – nem csavarom ki – majd rögtön hozzákeverem a mákot, a cukrot, a vaníliás cukrot, a tejet, az olajat, a tojást, végül mehet bele a sütőporral elkevert liszt és egy vajjal kikent, kilisztezett formába öntöm (belső átmérő: 25 cm).

Sütőben 180 fokon kb 25p (tűpróba) , AF-ben 170 fokon kb 13-15p

[tesztkonyha]

Koreai zöldséglepény

Hozzávalók (2 db):

1 db cukkini (200 g/db)

½ db édesburgonya (200 g/db)

½ szál sárgarépa (200 g/szál)

1 fej vöröshagyma (120 g/fej)

6 szál újhagyma

1 db friss chilipaprika

195 g finomliszt

2 tk sütőpor

1 tk só

1 ½ tk fekete só

1 tk kurkuma

40 g keményítő

bors

355 ml langyos víz

4 ek étolaj a sütéshez

Szósz

4 ek szójaszósz

2 ek almaecet

2 tk kristálycukor

2 ek szezámolaj

2 ek szezámmag

2 ek chilipaszta

2 ek paradicsompüré

4 ek víz

2 cm friss gyömbér

2 gerezd fokhagyma

Elkészítés:

A koreai zöldségpizzához a cukkinit, az édesburgonyát, a répát és a vöröshagymát vékony csíkokra aprítjuk. Az újhagymát és a chilipaprikát pedig vékony karikákra vágjuk. 

Egy nagy tálban elkeverjük a lisztet, a sütőport, a kétféle sót, a kurkumát, a keményítőt, a borsot és a vizet. Habverővel csomómentesre keverjük, és összeforgatjuk a zöldségeket az előzőleg kikevert palacsintatésztával.

Egy serpenyőben olajat hevítünk, majd a zöldséges palacsintamix felét belekanalazzuk a serpenyőbe, elsimítjuk, és közepesen alacsony lángon 10 percig sütjük. Fogunk egy másik serpenyőt, ráhelyezzük annak a tetejére, amiben a zöldségpizza sül, és egy határozott mozdulattal megfordítjuk. Ezután a másik oldalát is sütjük kb. 10 percig, majd kicsúsztatjuk egy nagy tálcára. A maradék tésztával megismételjük ugyanezt. .

Amíg a pizza sül, a mártogatós összetevőit kikeverjük a reszelt gyömbérrel és fokhagymával. Ezzel el is készültünk, a kész koreai pizzát szeletelés után mártogathatjuk is a szószba.

eredeti: https://streetkitchen.hu/pizza/koreai-zoldsegpizza/

[kezenani]

forró olajon. nincs benne sütőpor se meg szóda se, habverővel keverjük-felverjük, pihentetés nélkül sütjük és hát az első kb. 8-at azt azonnyombanforrón fogyasztjuk. néha reszelünk bele almát is, itt az alsó képen az látható. belül frissenfőzött barack- vagy eperlekvár lapul

[evelina-blr]

Almás kevert süti: 200 gr liszt 70 gr cukor 1 csomag sütőpor 1 tojás 100 ml olaj 25 gr vaj 2 evőkanál durvára vágott dió (nem muszáj) 1 db alma (4 szelet a tetejére, a többi kisebb darabokra vágva) 125 ml tej, vagy 1 kis pohár joghurt A hozzávalókat összekeverjük, majd egy tortaformába öntjük, a tetejére tesszük az almaszeleteket. Bake módban 160 fokon 35 percig készre sütjük a #cosoridualblaze forrólevegőssütőben (tűpróbával ellenőrízzük) Jó étvágyat! 😊 . . #cosoriairfryer #cook #bake #almáskevert #süti #finom #forrólevegőssütő #yummy #forrólevegőssütőbensültsüti https://www.instagram.com/p/Cpm5fuZI9IJ/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[lacindonesia]

A tegnapi teszt egyik fogása a Bakwan Surabaya volt, gondoltam, hogy bemutatnám azt, ahogy én emlékszem rá.

Minthogy azzal kísérletezem, hogy indonéz szakácskönyvet írok, elérkezettnek látom az időt, hogy az idevágó szösszenetet megosszam e helyen is a világgal. Íme:

“Bakso és egyéb belevalók

Úgy kezdődik, hogy az ember itthon elmegy a bizalmi henteséhez és prádot kér. A bizalmi hentesek kilencven százaléka ilyenkor széttárja a kezét, hogy olyan pedig nincsen és nem is lesz. Ahhoz cutter kell, ipari húsaprító, ami egyszerű hentes és mészáros iparos embernek nem éri meg. Nincs cutter, nincs húspép, azaz prád sem. Persze, ha saját virslit, felvágottat állít elő - és remélhetőleg minőségit - akkor van cutter, viszont ilyen hentessel bizalmi viszonyba kerülni nem egyszerű, mert ilyen nem terem minden faluban. Az ilyen hentes szól, ha igazi disznósajt készül, ha van friss marhapofa, és nem hőköl meg akkor sem, ha a kecske bal hátsó combját kérjük csütörtökre, hogy megfelelő nyársakat tudjunk sütni szombaton. Talán még recehájat is tud keríteni, bár ez esetben már nem is bizalmi hentes, hanem minimum családtag, aki joggal számíthat ránk egy esetleges szerv-transzplantációs igénnyel is. Valamit valamiért.

Szóval ha kaptunk prádot, azt jól összedolgozhatjuk a frissen abált sertésmájjal, aprított tokaszalonnával, párolt hagymával és fűszerekkel, majd recehájba göngyölve lassan hűlő kemencében megsüthetjük és friss kenyérrel, karcos borral elfogyasztva átadhatjuk magunkat annak a Hamvas Béla által megénekelt érzésnek, hogy egyesültünk az örökkévalóval.

Ilyen hentes hiányában viszont az ember maga állítja elő a húspépet. És ha éppen nem vág disznót, hanem lelkét a jávai pálmák alatt suttogó szél képzete hívogatja incselkedőn, hát Bakwan Surabayát készít. Azért pont azt, mert abban a húspép, az indonéz gombóc, a bakso alapja, számos arcát megmutathatja.

A marhacombot kisebb kockákra vágjuk, sok jéggel együtt betesszük az aprítóba és igyekszünk pépesíteni. Ha elég lágy, mehet bele a fokhagymapor, a sütőpor és egy kanál olaj is. Jól összekeverjük, majd jöhet a só és a bors is. Ha ezekkel is elkevertük, lisztet adunk hozzá: tápióka vagy szágó lisztet, a keményítő miatt. Ezzel is összedolgozzuk: így kapjuk meg az alappépet, ami maga a bakso halus (lágy gombóc) is egyben.

Közben pirított marhacsonttal - esetleg velőscsonttal -együtt megfőzünk némi jó inas marhahúst is, majd ez utóbbit kivesszük és sóval és sült hagymával azt is összeaprítjuk. Az így kapott masszát az alappéphez keverjük, ez lesz a bakso kasar (durva gombóc). A visszamaradt csontos léből fűszerekkel marhaalaplevet készítünk.

Ha az alappéphez darált halhúst, még tápióka lisztet, aprított újhagymát, sót és kurkuma port keverünk akkor megkapjuk a siomay (halgombóc) alapját is.

Vizet forralunk, majd levesszük a tűzhelyről. A bakso halust és a bakso kasart vizes kanalanként a tenyerünkbe adagoljuk, ott kis gombócot nyomunk ki ökölbe szorítással a mutató és hüvelykujjunk között, majd a vizes kanállal rögtön a forró vízbe tesszük, hogy ne essen szét.

Tofut is tölthetünk az alappéppel és azt is a forró vízbe tesszük. A forró vizet visszatesszük a lángra és a gombócokat és a tofukat előfőzzük.

A siomayhoz a halas pépet rizslapba (vagy wonton lapba, a receptjét lásd a függelékben) töltjük, amit, mint a kicsi batyut felül összecsippentünk és az így kapott batyukat forró víz fölött meggőzöljük. Az előfőtt gombócokat és tofukat is gőz fölött fejezzük be.

Az alappépet vagy a halas pépet tartalmazó rizslap batyukat bő olajban is megsüthetjük - ez az un. gorengan.

Mindezeket a gombócokat és batyukat a marhaalaplével felöntjük, némi friss, szálra vágott káposztával, répával, újhagymával vagy sült hagymával és szójacsírával megszórjuk és friss házi sambellel (recept a függelékben) tálaljuk is.”

[nyami]

Almás pite

Hozzávalók

* 200 g cukor

* 2 csomag vaníliás cukor

* 1 csipet só

* 200 g liszt

* 450 g alma

* 2 ek citromlé

* 200 g puha vaj

* 1 tk (nem teljesen teli) sütőpor

* 6 ek  tej

* 150 g tejföl

* 1 ek porcukor

* 5 tojás

Elkészítés

1. Először hámozzuk meg az almákat, távolítsuk el a magházukat, majd vágjuk őket cikkekre vagy gyűrűkre, és csepegtessünk rájuk citromlevet.

2. Keverjük krémessé a puha vajat 200 g cukorral, 1 csomag vaníliás cukorral és egy csipet sóval. Egyesével adjuk hozzá a 3 tojást, jól keverjük össze minden tojás hozzáadása után. Keverjük össze a lisztet és a sütőport, majd szitáljuk hozzá a tésztához, felváltva a tejjel.

3. Keverjük össze a tejfölt 2 tojással, 50 g cukorral, és 1 csomag vaníliás cukorral. A tejfölös keverék felét öntsük a tésztára, helyezzük rá az alma darabokat, majd öntsük rá a maradék tejfölös keveréket.

4. Süsük előmelegített sütőben 170°C-on körülbelül 1 órán át. Hagyjuk kihűlni, majd kenjük le az aprikószkonfitúrával és szórjuk meg a széleit porcukorral.

[fasirtferi]

Banános csokis piskóta - szuper finom ételrendelés a FrissFoodtól

Banános csokis piskóta - Reg-Enor, reform, mentes, vegán ebéd? Finom ételrendelés a FrissFoodtól: banán 31%, *BÚZALISZT, kristálycukor, *TOJÁS, *CSOKOLÁDÉ 13%, *HABTEJSZÍN, *MARGARIN, sütőpor, aroma vanília, aroma narancs, citromhéj, - Rendelés: https://frissfood.hu #ételrendelés, #diéta, #ketogén, #házhozszállítás, #étel, #ebédrendelés, #ebéd, #frissfood, #ételfutár

[tesztkonyha]

Barackos cobbler

Hozzávalók:

8 evőkanál vaj

125 g cup liszt

110 g cup barnacukor

2 kk sütőpor

1 kk fahéj 

1/2 kk só

1 cup tej

1 ek vanília 

5-6 barack, 8-8 szeletre vágva

Elkészítés:

Melegítsd elő a sütőt 190 fokra. A felkockázott vajat tedd egy közepes sütőedénybe és helyezd 10 percre a sütőbe, hogy megolvadjon.

Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a cukor háromnegyedés, sütőport, fahéjt és sót, majd a tejet és a vaníliát.

Egy másik tálba keverd össze a cikkelyekre vágott barackot a maradék cukorral, esetleg még egy kis plusz fahéjjal.

A vajjal kikent sütőedény aljára helyezd a barackok felét, majd rá óvatosan a tésztát, végül helyezd a tetejére a maradék barackot.

Süsd 50-55 percig vagy amíg a közepe meg nem szilárdul és a szélei elkezdenek megbarnulni.

Tálald melegen hideg jégkrémmel vagy fogyaszd magában. 

eredeti: https://www.halfbakedharvest.com/brown-sugar-peach-cobbler/

[bonniekajai]

Joghurtos banánkenyér

200 g liszt

2 db tojás

1 dl étolaj (ezt valahogy kifelejtettem) 

150 g cukor (nálam csak 100gr barnacukor) 

2 tk vaníliás cukor (sima őrölt vaníliarúd)

1 dl natúr joghurt

2 ek holland kakaó

15 g sütőpor

2 db banán

100 g étcsokoládé (nálam csak 75gramm)

Tojást a cukorral és a vaníliával összekeverem, külön összekeverem a lisztet, sütőport, kakaót, majd a tojáshoz adom. belekeverem a villával összetört banánt, rájövök, hogy ez így túl száraz, belekverem a joghurtot, egy kicsi sót és a reszelt csokit, az oljat pedig egyszerűen kifelejtem.

180fok, 50percnél tűpróba.