#repas nourrissant

[thaibypow]

Waakye

Le Sommaire Le waakye est un plat traditionnel ghanéen qui est particulièrement populaire parmi les communautés du sud du Ghana. C'est un plat de rue courant, apprécié pour sa simplicité, son accessibilité et sa saveur riche. Voici quelques détails sur ce plat :</p> <img width="1024" height="1024" src="https://thaibypow.fr/wp-content/uploads/2024/05/Waakye-1.webp" alt=""…

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En quoi manger des œufs le matin est une idée judicieuse. Nourrissant, pas cher, et plutôt savoureux s’il est bien préparé, l’œuf est un aliment que l’on ne doit pas oublier. Et en consommer au petit déjeuner peut être une excellente idée ! Il vous permettra de démarrer la journée avec le plein d’énergie mais sera également très utile pour contrôler votre poids ou pour améliorer vôtre santé riche en vitamines et en minéraux. Il contient des vitamines A et D, de la vitamine E et de la vitamine K. De plus, il est riche en iode et en sélenium (un antioxydant intéressant), mais également en phosphore ou en fer. Enfin, il contient de nombreux caroténoïdes, très bénéfiques notamment pour notre vision. Un condensé de bienfaits pour l’organisme dans un si petit aliment, c’est idéal de manger des œufs le matin il peut vous permettre de perdre du poids. En effet, l’œuf est un aliment faible en calorie 80 Kcal il permet de tenir plus longtemps entre chaque repas. Fini le grignotage, vous pourrez suivre un régime plus facilement sans ressentir les effets de la faim. Utiliser un coupe faim est une des règles d’or pour ne pas perdre la motivation lors d’une cure amincissante

The egg is very rich in vitamins and minerals. It contains vitamins A and D, vitamin E and vitamin K. In addition, it is rich in iodine and selenium (an interesting antioxidant), but also in phosphorus or iron. Finally, it contains many carotenoids, very beneficial in particular for our vision. A summary of benefits for the body in such a small food, it's ideal!

[regimepure]

Les bienfaits de l'avoine pour la perte de poids et la santé

L'avoine est un aliment incroyablement nutritif qui offre de nombreux avantages pour la santé et peut être un allié précieux dans le cadre d'un régime de perte de poids. En plus d'être riche en fibres et en nutriments essentiels, l'avoine est également polyvalente et peut être intégrée à de nombreux plats délicieux. Dans cet article, nous explorerons en détail les multiples bienfaits de l'avoine pour la perte de poids et la santé générale.

Si vous souhaitez en savoir plus, visitez → Les bienfaits de l’avoine pour la perte de poids et la santé

L'avoine : Un superaliment riche en nutriments

L'avoine est une céréale complète qui contient une grande variété de nutriments essentiels. Elle est particulièrement riche en fibres, vitamines et minéraux, ce qui en fait un choix idéal pour une alimentation équilibrée.

Fibres alimentaires L'avoine est une source exceptionnelle de fibres solubles, notamment de bêta-glucane, une fibre qui a des effets bénéfiques sur la santé cardiaque et digestive. Les fibres solubles aident à réduire le cholestérol sanguin en formant un gel visqueux dans le tube digestif qui piège les acides biliaires riches en cholestérol.

Protéines et acides aminés Contrairement à d'autres céréales, l'avoine contient une quantité significative de protéines, y compris des acides aminés essentiels que notre corps ne peut pas synthétiser. Cela en fait un excellent complément pour les régimes végétariens et végétaliens.

Vitamines et minéraux L'avoine est une bonne source de vitamines du groupe B, notamment la vitamine B1 (thiamine), qui joue un rôle clé dans le métabolisme énergétique. Elle contient également des minéraux importants comme le magnésium, le phosphore, le zinc et le fer, qui contribuent à de nombreuses fonctions corporelles essentielles.

Les bienfaits de l'avoine pour la perte de poids

L'avoine peut être un allié précieux dans le cadre d'un régime de perte de poids en raison de ses propriétés spécifiques.

Satiété accrue Les fibres solubles présentes dans l'avoine absorbent l'eau et gonflent dans l'estomac, ce qui augmente la sensation de satiété et aide à contrôler l'appétit. En mangeant de l'avoine, on est moins susceptible de grignoter entre les repas.

Faible indice glycémique L'avoine a un indice glycémique relativement bas, ce qui signifie qu'elle libère lentement ses glucides dans le sang, évitant ainsi les pics de glycémie. Cela aide à maintenir des niveaux d'énergie stables et réduit les fringales sucrées.

Énergie durable Grâce à sa composition riche en glucides complexes, l'avoine fournit une source d'énergie durable qui peut soutenir des activités physiques intenses. Une consommation régulière d'avoine peut améliorer la performance sportive et favoriser la perte de poids en permettant une activité physique plus soutenue.

L'avoine et la santé digestive

L'avoine joue un rôle important dans le maintien d'une bonne santé digestive grâce à sa teneur élevée en fibres.

Prévention de la constipation Les fibres insolubles présentes dans l'avoine augmentent le volume des selles et facilitent leur passage à travers le tractus intestinal, ce qui aide à prévenir la constipation.

Promotion de la flore intestinale Les fibres solubles, en particulier le bêta-glucane, servent de prébiotiques qui nourrissent les bonnes bactéries dans l'intestin. Une flore intestinale saine est essentielle pour une digestion efficace et une immunité renforcée.

L'avoine et la santé cardiovasculaire

Consommer régulièrement de l'avoine peut avoir des effets positifs sur la santé cardiovasculaire.

Réduction du cholestérol De nombreuses études ont montré que le bêta-glucane présent dans l'avoine peut réduire les niveaux de cholestérol LDL (mauvais cholestérol) dans le sang, réduisant ainsi le risque de maladies cardiovasculaires.

Régulation de la pression artérielle L'avoine contient des composés antioxydants appelés avenanthramides, qui peuvent aider à abaisser la pression artérielle en augmentant la production d'oxyde nitrique, une molécule qui dilate les vaisseaux sanguins et améliore la circulation sanguine.

L'avoine et le contrôle de la glycémie

Pour les personnes atteintes de diabète ou celles à risque, l'avoine peut être un choix alimentaire particulièrement bénéfique.

Amélioration de la sensibilité à l'insuline Les fibres solubles de l'avoine ralentissent la digestion et l'absorption des glucides, ce qui permet de mieux contrôler la glycémie. Une consommation régulière d'avoine peut améliorer la sensibilité à l'insuline et aider à gérer le diabète de type 2.

Comment intégrer l'avoine dans son alimentation quotidienne

L'avoine est extrêmement polyvalente et peut être consommée de diverses manières.

Porridge Le porridge d'avoine est une option classique et réconfortante pour le petit-déjeuner. Il peut être préparé avec du lait ou de l'eau et agrémenté de fruits frais, de noix et de graines pour un repas équilibré.

Smoothies L'ajout de flocons d'avoine dans les smoothies est une excellente façon d'augmenter la teneur en fibres et en nutriments de vos boissons. Cela ajoute également de la texture et de la satiété.

Granola et barres énergétiques Le granola maison et les barres énergétiques à base d'avoine sont des collations saines et pratiques. Ils peuvent être personnalisés avec des fruits secs, des noix et des édulcorants naturels comme le miel ou le sirop d'érable.

Boulangerie L'avoine peut être utilisée dans la préparation de pains, muffins et autres produits de boulangerie pour augmenter leur teneur en fibres et en nutriments.

Conclusion

L'avoine est un superaliment aux multiples bienfaits pour la santé et la perte de poids. Grâce à sa richesse en fibres, protéines, vitamines et minéraux, elle peut aider à améliorer la digestion, réduire le cholestérol, réguler la glycémie et favoriser la satiété. En intégrant régulièrement l'avoine dans votre alimentation, vous pouvez non seulement améliorer votre bien-être général mais aussi faciliter la perte de poids de manière saine et durable.

Si vous souhaitez en savoir plus, visitez → Les bienfaits de l’avoine pour la perte de poids et la santé

[congratulationsgeorge]

la joie & la rage

Dans ce texte, je parlerai de mon rapport à la joie et à la rage d’un point de vue politique, et ce depuis mes intersections (artiste / Noir / métis / transmasc / au RSA / issu de classe moyenne basse ~ ouvrière / neurodivergent).  Avec recul, l’écrire m’a permis de chasser les dernières réminiscences de la queerness blanche que j’avais internalisée. Les milieux queers blancs sont ceux qui prennent le plus de place et ont le plus de visibilité en France (pas que). Quand on ne s’identifie pas comme une personne cis het, on finit toujours par s’y frotter. Souvent ces espaces prônent un rejet (ou plutôt un effacement) des privilèges de chacun·e en voulant déconstruire le patriarcat et le capitalisme. Se crée alors une ambiance propice à la honte et à la culpabilité dès lors que l’on possède un privilège. Je ne crois pas que ce soit une façon saine de gérer le problème (et ces dynamiques créent des situations absurdes d’ailleurs). Par extension, c’est aussi quelque chose qui peut se retrouver au sein de milieux 2slgbtqia+ racisés. M’enfin bon, c’est un sujet que je garderai pour une prochaine fois. Quoi qu'il en soit, le fait de m’être construit en partie avec ce type de narratif a fini par générer en moi un sentiment de culpabilité et de honte quant à mes choix de (sur)vie matérielle qui n'allaient pas toujours dans le sens de la lutte anticapitaliste*.

*****

Hier j’ai réalisé que je culpabilisais de poursuivre mon confort plutôt que de le sacrifier au profit d’un lifestyle plus radical et militant. & je me sentais coupable d’avoir opté pour le Chemin de la joie, plutôt que celui de la rage. 

Je ne cherche plus la pureté militante dure et parfaite. Je cherche à être heureux et pour moi ça nécessite d’avoir accès à un minimum de confort et de stabilité économique. Pouvoir faire des courses, manger à chaque repas, manger copieusement si je le souhaite, m’acheter des habits, investir dans du matériel de création, aller au restaurant, avoir la possibilité de faire des activités payantes avec mes ami·e·s/x, payer mes soins choisis de testostérone, avoir un suivi psy ou psychiatrique quand j’en ai besoin, partir en vacances, retourner voir ma famille à la Réunion, globalement : avoir du choix de consommation, des possibilités d'actions. Je ne suis pas encore parvenu à atteindre tous ces objectifs (pas de surprises en étant au RSA et handi lol x)), mais j'y compte bien.

Et ben, y a une partie de moi qui avait honte de ce désir de confort. 

“Mais ce n'est pas un échec mon brave et joli George. Ce n'est pas un échec de vouloir prendre soin de soi et de sortir du hardship. T’es pas moins politisé pour autant. Tu continues à créer des espaces pour, et à te mobiliser avec tes communautés en plus. C’est juste que t’as compris et que tu respectes que t’as besoin d’un confort et d’une routine pour bien fonctionner et pour être heureux, tout simplement. And that’s ok. Tout comme il y en a qui s’adonne à cultiver la rage, à la chérir et à la faire fructifier lors d’actions politiques et militantes, toi tu t’adonnes à cultiver la joie et les rires à travers ton art que tu partages avec tes communautés.” 

Je ne considère pas la rage et la joie comme des valeurs antagonistes. Elles partagent au cœur la même notion et nourrissent le même élan d’espoir. La rage et la joie sont indispensables pour fonctionner en tant que communauté opprimée. Et même, si je pousse la joie plus loin, je veux aussi rentrer dans les côtes de l’insouciance, voire de l’ignorance (comme me disait Ibra en citant Kendrick Lamar : « Ignorance is a bliss »), parce que nous aussi on en a besoin. Cultiver la rage, la joie et l’insouciance, ça me semble être une base solide pour vivre heureusement sous un régime oppressif. Que ciels qui peuvent et veulent entretenir la rage le fassent et que ciels qui peuvent et veulent entretenir la joie et l’insouciance le fassent. C’est ça qu’est cool dans la communauté, chacun·e apporte sa pierre à l’édifice. On n’est pas obligé·e·s/x de tout faire ou de tout porter tout·e seul·e, tout le temps. On se complète.

La rage on peut : 

1) l’exprimer de façon brute en criant, en tapant dans des objets, en grognant, en cassant (lors de manifestations par exemple), ou encore 

2) l’exprimer partiellement en la transformant en art. Le problème c’est que quand on est Noir·e·s, on n’a pas le droit de s’exprimer pleinement dans la rue ou en public, alors on ne le fait pas. On a intériorisé le fait que prendre de la place ce n’est pas ce qu’on attend de nous, et prendre de la place concrètement c’est aussi nous mettre en danger de fait. Alors crier ! Frapper ! Agir en dehors du cadre normé / neurotypique et attendu de ce qu’un corps peut ou ne pas faire dans l’espace public – encore plus s’il s’agit d’un corps perçu comme noir – c’est très dangereux. 

Je pense à la police qui assassine, mais aussi aux fachos, et aux Karen en roue libre. 

Choisir de cultiver la joie plutôt que la rage, c’est une décision politique, mais c’est aussi une question de survie physique.

Par conséquent, il y a aussi un enjeu de survie mentale. Être enragé et ne pas avoir l’espace total pour exprimer sa rage (puisqu’on ne l’exprime que partiellement à travers la création artistique), c’est rageant. C’est comme des piles de journaux, de nouvelles douloureuses et assourdissantes, qui s’entassent dans une pièce, puis une autre, puis encore une autre, jusqu’à envahir tout le bâtiment et le faire péter de l’intérieur.

Moi, ma rage à une certaine période de ma vie, elle m’a mordu la main et ça m’a rendu malade dans moi. Malade de solitude et de tristesse. Au point d’en bâtir ma solitesse, ma forteresse de solitude, aux murs érigés hauts de méfiance et de colère qui ne laissaient passer personne, ni même une goutte d’Amour. A ce moment là, je flirtais régulièrement avec l’envie de me tuer. Une rage mal évacuée, ça peut me faire ça. 

Choisir de laisser ce dragon de colère dormir en paix, dans un jardin en fleurs aéré dans mon ventre, c’est pas un vrai choix au final. Oui, je pourrai décider de le laisser rugir, m’envelopper de ses écailles frémissantes et cracher de concert avec lui des glaires de feu. Mais en même temps ce serait consumer mes équilibres, brûler tous mes jardins au passage lentement cultivés, et me faire mourir de l’intérieur, à petits feux.

 Moi je choisis de vivre, de m’amuser et de kiffer le temps qu’on me donne sur cette planète. Je choisis d’aimer vivre, d’aimer cette vie, et de m’aimer. C’est un choix plus lourd qu’il n’y paraît. Être authentique envers moi-même et mon entourage, persévérer dans ma quête du bonheur, du respect, de l’honnêteté et de ma paix intérieure quand je fais partie des personnes à éliminer dans cette société : ça, c’est mon accomplissement révolutionnaire.

Pendant longtemps j’ai eu le rôle de celui qui (ap)porte la rage, quitte à choquer les autres mous du genou qui ne voulaient pas vraiment faire le taf ou appliquer les théories. Eh !! Maintenant je kiffe ! Faites vos devoirs vous aussi ! C’est moi qui régale ! Je vais m’asseoir peeeeeendant ! Et faire des jeux de société avec mes ami·e·s/x ! Bye x

Remerciements à Ibra, Nes, Soleil, Gilda pour leurs précieuses relectures et leurs encouragements. Love you!!! <3

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*Ajout du 16.04.2024.

je recommande l'émission de Kiyémis "Rends la joie" sur Médiapart, particulièrement l'épisode avec Fania Noël dans lequel elles pointent les limites des notions de "prendre soin de soi" et de "joie", labelisées comme étant forcément politiques ou formes de résistance.

Parmi les limites évoquées qui m'ont touché, il y a :

un rappel que les endroits de lutte sont avant tout des espaces qui se pensent en collectif

les notions de joie ~ de soin ne devraient pas se limiter à de la consommation, du matérialisme ou de l'esthétisme ; globalement à une récupération capitaliste

je cite Fania Noël : "ce qui serait honnête et radicalement honnête, c'est de se dire qu'on est des êtres humains qui désirent, qui veulent, qui aspirent à des choses qui ne sont pas forcément radicales ou révolutionnaires dans le sens d'un changement du système, et c'est juste ok. [...] Là où la tension est, c'est le fait que beaucoup de gens ont un malaise d'assumer ce qu'ils veulent."

Perdre de vue cette réalité c'est jouer le jeu du néolibéralisme

[atelier-gourmand]

Les crêpes a la viande: un plat savoureux et nourrissant

Les crêpes à la viande sont un plat traditionnel présent dans de nombreuses cultures à travers le monde. Elles constituent une alternative savoureuse et nourrissante aux crêpes sucrées, et peuvent être appréciées aussi bien en plat principal qu'en entrée ou en snack.

Un mélange de textures et de saveurs La combinaison de la crêpe fine et moelleuse avec la garniture de viande hachée, accompagnée d'une sauce onctueuse, offre une expérience gustative unique. La viande peut être agrémentée de divers ingrédients, tels que des oignons, des champignons, des herbes aromatiques et des épices, pour créer une variété de saveurs et de textures.

Un plat versatile et personnalisable Les crêpes à la viande peuvent être préparées avec différents types de viande, selon les goûts et les préférences. La viande hachée de bœuf, de porc, de poulet ou de dinde est généralement utilisée, mais des options plus audacieuses comme la viande de canard, de gibier ou de poisson peuvent également être explorées. De multiples options de garniture et de sauce

La garniture des crêpes à la viande ne se limite pas à la viande hachée. Des légumes, du fromage, des œufs et d'autres ingrédients peuvent être ajoutés pour créer une variété de combinaisons. La sauce est également un élément important qui peut rehausser le goût de la crêpe. Une sauce béchamel, une sauce tomate, une sauce au fromage ou une simple sauce au yaourt peuvent être utilisées selon les préférences. Un plat facile à préparer et à emporter Les crêpes à la viande sont un plat relativement facile à préparer et ne nécessitent que peu d'ingrédients et de temps de cuisson. Elles peuvent être préparées à l'avance et réchauffées au moment de servir, ce qui les rend idéales pour les pique-niques, les déjeuners sur le pouce ou les repas rapides. Une source de nutriments et d'énergie Les crêpes à la viande constituent une source de protéines, de fibres et de glucides, ce qui en fait un repas nourrissant et énergétique. Elles peuvent être enrichies en vitamines et en minéraux en ajoutant des légumes et des fruits à la garniture. Un plat convivial et festif Les crêpes à la viande peuvent être servies lors de repas en famille ou entre amis. Elles constituent un plat convivial et festif qui permet de partager un moment gourmand et savoureux. Conclusion Les crêpes à la viande sont un plat simple, versatile et savoureux qui peut être apprécié par tous. Elles offrent une multitude de possibilités de personnalisation et constituent une source de nutriments et d'énergie. N'hésitez pas à explorer les différentes recettes et à créer vos propres combinaisons de saveurs pour découvrir le plaisir des crêpes à la viande.

[photoriadoc]

Mouettes - Port de Querqueville - Avril 2022

Le port de Querqueville, situé dans la magnifique région du Nord-Cotentin en France, abrite une variété d'oiseaux marins, dont les mouettes. Ces élégantes créatures à plumes sont une vue familière pour les habitants et les visiteurs qui se promènent le long des quais pittoresques. Les mouettes sont des oiseaux opportunistes qui se sont adaptés à la vie urbaine et côtière. Elles se nourrissent d'une grande variété d'aliments, allant des poissons et des crustacés aux déchets alimentaires jetés par les gens. La vue des mouettes en vol est tout simplement magnifique. Leurs ailes blanches éclatantes contrastent avec le bleu du ciel et la mer scintillante. On peut les observer planant gracieusement au-dessus de l'eau, cherchant leur prochain repas ou se reposant sur les quais en groupes bruyants. Leur présence au port de Querqueville ajoute une touche de vie et de beauté à l'environnement côtier. Les cris stridents des mouettes se mêlent aux bruits des vagues et au va-et-vient des bateaux, créant une ambiance unique et maritime.         Camera: Canon EOS 2000D Objectif: Tamron AF 70-300mm f/4-5.6 Di LD Macro Post-production avec Skylum Luminar 3 Shoot: En milieu d'après-midi, au mois d'avril 2022. La journée était belle, le ciel superbe et beaucoup de mouvement dans le port, d'ou ces mouettes à l'affut de ce que les pêcheurs rejetaient à la mer! Tous ces clichés ont été faits au niveau de la digue qui se trouve à l'opposé de la rue du port. Read the full article

[choses-dingen]

« Vestige d’un temps révolu, la conversation est en voie de disparition »

Nous entrons dans une société fantomatique où, même dans les rues, les yeux sont baissés sur l’écran. On n’a jamais autant communiqué, mais jamais aussi peu parlé ensemble, déplore, dans une tribune au « Monde », le sociologue David Le Breton.

Dans le monde contemporain de l'hyperconnexion, les conversations qui sollicitent un face-à-face ou plutôt un visage-à-visage, une écoute, une attention à l'autre, à ses expressions, deviennent rares, de même le tact qui les nourrissait. Souvent, elles sont rompues par des interlocuteurs toujours là physiquement, mais qui disparaissent soudain après l'audition d'une sonnerie de leur portable ou dans le geste addictif de retirer ce dernier de leur poche dans la quête lancinante d'un message quelconque qui rend secondaire la présence bien réelle de leur vis-à-vis. Ils regardent ailleurs et quittent l'interaction, abandonnant là leur interlocuteur qui reste les bras ballants, en se demandant que faire de ce temps d'effacement de la présence, ce moment pénible où on l'a éteint en appuyant sur la touche « pause » de l'existence. L'autre devant soi a ontologiquement moins d'épaisseur que les autres virtuels, susceptibles d'envoyer un message ou de téléphoner. Il fait de la figuration, immédiatement liquidé au moindre soupçon de l'arrivée possible d'un SMS. Même le repas de famille, autrefois haut lieu de transmission et de retrouvailles, tend �� disparaître. Chacun arrive à son heure et va chercher à la cuisine les plats achetés tout prêts au supermarché avant de s'abandonner à son écran personnel. Dans nombre de familles, le repas est une assemblée cordiale de zombies qui mangent d'une bouche distraite, peu attentifs au goût des aliments, dans l'indifférence à la proximité des autres, tous absorbés par leur cellulaire ou leurs écrans divers.

Adoration perpétuelle

On comprend, en ce sens, le succès des fast-foods en ce que leur tâche n'est pas de satisfaire le goût, mais la seule nécessité de manger en toute indifférence, puisque ce sont d'abord les yeux qui se nourrissent de l'écran. Les restaurants renvoient la même image d'hommes ou de femmes qui, après de brèves minutes de congratulations mutuelles, disparaissent rapidement derrière leur portable. Ils sont autour de la même table, mais seuls, les yeux captifs de leur écran, dans l'oubli de ce qu'ils mangent et du fait qu'ils sont censés être entre amis ou collègues. La conversation est en voie de disparition, vestige archaïque d'un temps révolu. La communication, en revanche, sature le quotidien et dévore toute l'attention, elle implique la virtualité, la distance, la décorporation, l'efficacité, la rapidité, l'utilité. Elle est dans l'impatience, la vitesse, le réflexe et non la réflexivité. Elle juxtapose les acteurs et elle ressemble le plus souvent au transfert de communiqués. A l'inverse, la conversation sollicite une disponibilité, une attention à l'autre, un échange, une flânerie, une intériorité, la valeur du silence et du visage, l'incertitude du cheminement. Elle est une consécration mutuelle, mais elle exige que le fil invisible qui relie les individus en présence ne se rompe pas.

"LEUR PORTABLE LES POUSSE EN AVANT OU LES MAINTIENT DANS UNE SORTE D'HYPNOSE SANS FIN QUI LES COUPE DE LEUR ENVIRONNEMENT"

Nous entrons en ce sens dans une société fantomatique où, même dans les rues, les yeux sont baissés sur l'écran dans un geste d'adoration perpétuelle, et non plus ouverts sur le monde environnant. La plupart de nos contemporains sont aujourd'hui presque en permanence prosternés devant leur portable qui les pousse en avant ou les maintient dans une sorte d'hypnose sans fin qui les coupe de leur environnement immédiat. Ils parlent seuls, commentant souvent leurs faits et gestes. Ce qu'ils disent importe finalement peu. Le portable est devenu partout autour de nous un cinquième membre, encore plus ou moins détachable avant qu'il ne soit greffé à une main ou à une oreille. On n'a jamais autant communiqué, mais jamais aussi peu parlé ensemble. La parole glisse dans la seule nécessité du rappel de contact, ce que les linguistes nomment la dimension phatique du langage, mais qui est insuffisante en elle-même pour établir la réciprocité et l'échange d'une signification pertinente. Ces innombrables « contacts » au quotidien ressemblent à une relance technique de confirmation de soi. En revanche, fondée sur la continuité de la prise en compte de l'autre, la conversation est en voie de disparition.

Disparition de soi

Ce recours hypnotique au portable ajoute encore à l'hyperindividualisation de nos sociétés, il renforce l'indifférence aux autres autour de soi que l'on heurte parfois sur le trottoir tant l'attention est captive de l'écran. Chacun désormais tend à faire un monde à lui tout seul. La réciprocité du visage-à-visage dans la respiration de l'échange devient une exception. Cette fascination est une déclinaison saisissante de la disparition de soi : ne plus être là dans une attention au monde, mais ailleurs, absorbé en soi. Nous sommes de moins en moins ensemble et de plus en plus les uns à côté des autres, dans l'indifférence ou la rivalité. Plus l'on communique et moins l'on se rencontre, plus l'autre vivant devant soi devient superflu. Avant l'arrivée des techniques modernes de communication, et notamment le téléphone cellulaire ou Internet, les gens se parlaient à la table familiale, au travail lors des pauses, au restaurant, dans les cafés, les transports en commun, sur le chemin du travail ou du domicile. Souvent, aujourd'hui, le téléphone en main, chacun, autour de la table ou en marchant avec les autres, consulte ses mails ou envoie un SMS, en distribuant les miettes de quelques mots de temps en temps comme pour rappeler aux autres qu'ils existent quand même malgré la parenthèse, mais ils pourraient très bien ne pas être là. La connexion prend le pas sur une conversation renvoyée à un anachronisme.

David Le Breton est sociologue et anthropologue, professeur à l'université de Strasbourg. Dernière parution : « Des visages. Une anthropologie» (Métailié poche, édition revue et actualisée, 400 p., 10€)

Dans Le Monde du mardi 3 janvier 2023

[entomoblog]

Male mosquitoes sometimes suck, too

See on Scoop.it - EntomoNews

Blood isn’t actually toxic to all male mosquitos. In at least one virus-carrying species, it may even help them live longer.

  By Tina Hesman Saey

October 25, 2024 at 11:00 am

  Image : Male mosquitoes like this Aedes aegypti normally go for nectar, but some will drink blood when humidity is low, surprising new experiments show.

CDC/Science Source

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NDÉ

L'étude

  Revisiting the paradigm of anhematophagy in male mosquitoes | bioRxiv, 08.10.2024 https://www.biorxiv.org/content/10.1101/2024.10.08.617226v1

  Traduction

  Les moustiques femelles sont des hématophages reproducteurs obligatoires qui se nourrissent de sang de vertébrés pour obtenir les nutriments nécessaires à la production d'œufs (ce qui favorise la transmission d'agents pathogènes à transmission vectorielle) et qui dépendent des sucres végétaux pour leurs besoins énergétiques non reproductifs.

  Les moustiques mâles, en revanche, sont supposés dépendre exclusivement des sucres végétaux pour leurs besoins énergétiques ; en effet, cette dichotomie est l'un des principes centraux de l'entomologie médicale.

  Nous montrons ici que les moustiques mâles Culex tarsalis et Aedes aegypti prélèvent volontiers du sang sur une membrane d'alimentation lorsqu'ils sont élevés dans des conditions de déshydratation sans effets toxiques. Les moustiques dont la détection de l'humidité est altérée n'augmentent pas leur taux de prise de sang lorsqu'ils sont déshydratés, par rapport aux témoins de type sauvage.

  Alors que les mâles élevés de manière conventionnelle ignorent l'hôte humain, les mâles déshydratés sont attirés et tentent de le piquer, avec un certain succès, bien qu'ils ne puissent pas accéder aux capillaires de l'hôte. Cependant, ils prélèvent du sang sur une blessure d'un hôte vertébré.

  Lorsqu'ils sont nourris avec un repas de sang contenant le virus du Nil occidental, les moustiques mâles peuvent être infectés par l'agent pathogène et le transmettre oralement à des taux et des titres équivalents à ceux des femelles.

  Ces données suggèrent que, dans certaines circonstances, les moustiques mâles peuvent être capables de sonder et/ou d'ingérer du sang et de transmettre des agents pathogènes à des hôtes vertébrés, et que leur rôle dans le maintien des cycles de transmission des agents pathogènes devrait être réexaminé.

[herbagaia]

Recettes réconfortantes avec les épices de l'automne

L’automne est la saison parfaite pour se réchauffer avec des repas nourrissants, mais c’est aussi l’occasion d’intégrer des plantes médicinales dans votre cuisine quotidienne. Parmi ces plantes, les épices de l’automne présentent un grand intérêt. Avec la chute des températures, notre corps a besoin de soutien pour rester en pleine forme. Dans un précédent article, je vous ai déjà parlé du…

[christophe76460]

Il dit qu’il est la vérité, c’est la parole la plus humble qu’il soit ; l’orgueil ce serait de dire : « la vérité, je l’ai, je la détiens, je l’ai mise dans l’écrin d’une formule. La vérité n’est pas une idée, mais une présence, rien n’est présent que l’amour. La vérité il l’est par son souffle, par sa voix, par sa manière amoureuse de contredire les lois de pesanteur sans y prendre garde… L’homme qui marche. Christian Bobin

Je n’ai pas de plus grande joie que d’apprendre que mes enfants marchent dans la vérité.

- 3 Jean 1:4

Les « Je suis » ou l’art d’habiter le présent…

Depuis les « Je Suis » entendus par Moïse sur les pentes escarpées d’une montagne jusqu’aux « Je Suis » répétés du Fils de l’Homme lorsqu’il arpente inlassablement des chemins poussiéreux, rien n’a changé, nous avons toujours autant de mal à accepter cette idée: la Vérité est bien plus qu’une idée ou une somme d’affirmations véridiques, elle est une présence vivante. Semblable aux oiseaux sauvages qui dépérissent et meurent en captivité, la vérité s’étiole, devient mortifère lorsqu’on prétend la cerner, la posséder, la maîtriser et surtout si on la détache de la personne vivante du Christ pour en faire un concept.

En proclamant « Je Suis », le Christ rappelle sans ambiguïté la nécessité de vivre de sa présence et dans sa présence, ici et maintenant. Tout ce qui peut être dit, écrit, expliqué, appris, enseigné à son sujet n’est qu’une somme de signes indicateurs pointant vers la direction à suivre afin de le trouver et d’embrasser un moment de vérité.

Il nous est tellement facile de nous détourner de ses encouragements à expérimenter concrètement la vie éternelle et nous transformer en collectionneurs des signes indicateurs. Nous apprenons à les dénombrer, les amasser, les expliquer, les organiser, les commenter, afin qu’ils satisfassent l’intellect. Et parfois, pire encore, nous faisons des catégories, ceux qui ont les bons signes, ceux qui les ont mal compris, ceux qui les ont mal classés, ceux qui les auraient, selon nous, déplacés…

Nous nous sommes totalement éloignés — aux antipodes — de cet Homme-Dieu qui marche, sans construire de bâtiments, sans écrire de règlements, sans donner d’autres consignes que celle d’aimer Dieu et l’autre. Il dit simplement : celui qui discerne ma présence a vu le Père. Il multiplie les affirmations choquantes.

Il dit « je suis le chemin, je suis la vérité, je suis la lumière, je suis la vie, je suis le pain, je suis la source qui donne l’eau… »

Il insiste : « mangez-moi ! Buvez-moi ! » Blasphème pour son peuple, image insolite pour nous… et pourtant…

Manger ne peut se faire qu’au présent. Penser à la nourriture d’hier, celle de demain, n’est pas manger. Préparer des plannings de menus, établir des régimes alimentaires — aussi sophistiqués, équilibrés soient-ils — n’est pas manger.

Le bout de pain que j’avale maintenant est plus nourrissant que des bibliothèques de recueils culinaires. Les bonnes intentions — demain je mangerai — et les souvenirs — Ah, ce premier repas était merveilleux —n’apportent aucun nutriment spirituel.

Manger, marcher, aimer ne se pratiquent qu’au présent. L’amour n’est pas une intention, une émotion, un concept abstrait, il est conscience d’une présence, celle du Christ qui nous révèle le Père par la vie de l’Esprit ; expérimenter cette présence engendre le mouvement, cet enfantement s’opère lorsque j’habite le présent afin d’être en lui, lui en moi.

Habiter le présent signifie concrètement que je suis pleinement là, avec mes échecs, mes réussites, mes blessures, mes espoirs, mes attentes, mes désillusions, mes envies, mes combats…

Pleinement moi-même, sans artifices, sans la moindre feuille de figuier pour cacher ma nudité. Je savoure l’acceptation sans réserve de mon intégrité — non pas malgré mes imperfections — mais avec toutes mes imperfections.

Ce droit d’exister tel que je suis ouvre la porte de la transformation, de la libération et c’est seulement dans cet ordre que la vie agit : « moi non plus je ne te condamne pas. Va et sors de tes ornières pour ne plus y retourner… »

Cette acceptation inconditionnelle de tout ce que nous sommes « maintenant et en l’état » est la meilleure nouvelle qui soit, celle dont nous pouvons, devons, nous faire les témoins.

Mais pour la partager, la forme importe autant que le fond, je dois me rendre pleinement présent à l’autre, celui qui par définition, puisqu’il est autre, est différent de moi. Cette pleine présence que le Christ savait accorder à chaque personne rencontrée.

Si nous n’offrons pas cette qualité de présence à celles et ceux avec qui nous désirons humblement la partager, alors nous ne sommes que de vulgaires représentants de commerce, des vendeurs plus ou moins doués, tentant de convaincre l’autre que nous détenons la vérité. Le Christ l’a pourtant clairement dit : convaincre n’est pas de notre responsabilité, c’est celle de l’Esprit-Dieu.

Un été tout neuf s’ouvre devant nous. Sera-t-il chaud, sec, pluvieux ? Je n’en ai pas la moindre idée, mais je nous souhaite d’en habiter chaque seconde.

Présent à nous-même, présent au Souffle, présent aux autres, ceux-là mêmes que nous rencontrerons sur les chemins de vie de nos déambulations estivales. Nous sommes toutes et tous fait du même bois, notre être intérieur n’attend qu’une chose, être aimé, accepté là, maintenant.

Laissons la puissance de cet amour nous bouleverser, nous transformer, nous entra��ner là où nous n’aurions jamais imaginé aller, dans une nouvelle étape d’abandon à sa vie, à sa lumière, à la vérité de sa présence.

Présentement vôtre,

Philip

https://www.bible-ouverte.ch/meditations/pensee-du-mois/pensee-du-mois-2024/2901-les-je-suis-ou-l-art-d-habiter-le-present-juillet-aout-2024.html

[andrewrossiter1]

Hier, aujourd’hui, demain

Hier, aujourd’hui, demain Prédication par Andrew Rossiter à Bergerac le 4 août 2024 Exode 16.2-15 et Jean 6.24-35

Hier, Jésus a nourri cinq mille personnes affamées avec cinq pains et deux poissons. Hier, le Bon Berger a nourri ses brebis et elles ont été rassasiées.

Mais aujourd’hui, c’est un autre jour et les gens qui ont fait du camping sur les flancs de la colline se réveillent, et ils ont du nouveau faim. Ils cherchent celui qui peut les nourrir et constatent qu’il n’est plus là, lui et ses amis sont allés ailleurs. Ces gens, ces moutons affamés, partent alors à sa recherche.

Hier, ils étaient rompus, mais aujourd’hui ils ont faim, et ils le cherchent.

Et quand Jésus les voit, il sait pourquoi ils sont là: «Vous ne me cherchez pas parce que vous avez vu des signes étonnants, mais parce que vous avez mangé autant de pain que vous avez voulu».  C'est le sentiment d'être rempli de bonté, bien nourri, satisfait et parfaitement heureux. C'est ça que les gens recherchent.

Ce n’est pas juste le fait d’être rempli comme après un énorme repas en famille de dimanche midi ou de la fête de Noël. C’est bien plus que de goinfrer deux double hamburgers, l’un après l’autre, chez MacDo. Vous avez le sentiment d’être rempli, mais que de la bouffe. La raison pour laquelle ils cherchent Jésus, c’est pour sentir sains et bénis. C’est d’être rempli de corps, d'âme et d'esprit. C'est ce qu'ils ont ressenti hier, et ils veulent la même chose aujourd’hui. Jour après jour ils reviendront jusqu’à ce que Jésus refuse de donner ce qu’ils veulent. Et Jésus les comprend, mais il ne leur donne pas ce qu’ils attendent, ce dont ils pensent avoir besoin.

Le repas qu'ils ont partagé sur la montagne, les pains et les poissons en abondance, était étonnant, miraculeux et réel - ils ont tenu ce pain entre leurs mains, ils ont goûté ce poisson sur leur langue - mais Jésus ne fera pas cela encore et encore (même si les gens aimeraient qu'il le fasse)!

Parce que Jésus a autre chose à offrir: une relation dynamique avec le Dieu de grâce. «Ne vous fatiguez pas pour la nourriture qui s’abîme, mais pour la nourriture qui dure et qui donne la vie pour toujours».

«La nourriture qui dure», une autre traduction plus littérale du mot en grec, menei, serait « la nourriture qui demeure dans la vie éternelle». La nourriture qui demeure est la nourriture pour toujours. Pas un Twix ou un Mars, une friandise sucrée remplie de conservateurs et emballée en plastique imprimé de sa date de péremption, mais la nourriture qui nourrit nos âmes, la nourriture qui nous fait vivre.

Jésus les invite d’aller plus en profondeur. OK, il dit, ce vous avez mangé hier était bon et nourrissant, et nous étions bien ensemble - c’était un moment spécial et unique. Mais je vous offre tant et plus. il y a tellement plus à connaître et à expérimenter... plus de vérité, plus de nourriture, plus de ce voyage sacré... Allez plus loin, rapprochez-vous de plus en plus du cœur de Dieu.

C’est à ce moment que les gens commencent à se détacher, mais tout en voulant comprendre. Donc ils reviennent sur un événement de leur histoire, le passage dans le désert avec Moïse. Tout le monde connaît cette histoire, leurs ancêtres l’ont vécu, c’est sûr et solide, tangible et réel.

Jésus leur dit, «Oui, je vous le dis, ce n'est pas Moïse qui vous a donné le pain du ciel, mais c'est mon Père qui vous donne le vrai pain du ciel». Il faut bien écouter pour repérer ce que Jésus veut dire. Il emploi le passé pour Moïse et le présent pour l’action de Dieu maintenant: Moïse a donné et Dieu donne. Jésus dit que cette histoire du passé, celle où Dieu faisait pleuvoir du pain du ciel pour soutenir le peuple dans le désert, ne doit pas rester dans le passé. La manne du ciel, la nourriture sacrée qui nourrit l'âme, continue de pleuvoir tous les jours pour les enfants de Dieu.

J’imagine la scène, Jésus est là au milieu de cette foule de gens, mais il ne se content pas de rester sur place pour leur parler. J’imagine qu’il avance, et ils sont obligés de le suivre s’ils veulent entendre ce qu’il leur dit. Le récit ne nous le dit pas, c’est vrai, ce n’est qu’une image de mon esprit. Mais il me semble que Jésus nous invite à emprunter le chemin avec lui, d’être en route vers d’autres lieux. Il me semble qu’à chaque mot, à chaque pas, Jésus pousse doucement. Il nous encourage d’ouvrir nos esprits et élargir nos horizons. Il nous invite à entrer dans une relation profonde et dynamique avec Dieu - une relation qui n'est pas entièrement basée sur le passé, une relation qui n'est pas axée sur les signes et les miracles. Une relation qui nous embarque pour toute notre vie et pour la totalité de notre vie.

Ce qu’il nous offre est le pain qui vient du ciel et qui donne la vie au monde. 

1. L’origine de cette nouvelle vie se trouve dans la demeure éternelle de Dieu. Je ne sais pas quelles images vous parlent du ciel: peut-être une dimension sacrée, le siège de toute sainteté, le lieu où les anges chantent et où les âmes trouvent leur repos. Peut-être d’autres images fonctionnent pour vous, une lumière blanche, une porte ouverte, le soleil qui embrasse la mer… Quelle que soit votre image, une chose est claire - ce  n’est pas de notre fabrique, nous ne pouvons pas le contrôler ni l’organiser.

2. Ce pain donne la vie - elle engendre le souffle, la vitalité, le mouvement, la plénitude, la dignité, l'amour et l'abondance. Chaque jour, il donne la vie à de nombreuses personnes.

3. Et il est donné au monde - pas seulement à moi et à toi, pas seulement aux cinq mille, mais au monde entier.

C'est le pain de Dieu. Il est saint, il donne la vie et il est facilement accessible à tous.

Et puis il déclare, « Le pain qui donne la vie, c’est moi ». C’est une invitation, comme l’invitation de se trouver autour de cette table ce matin. Une invitation d’entendre encore une fois ses paroles qui donne vie. Cette vie manifestée pour nous dans le pain et le vin.

Une invitation sacrée de notre Seigneur et Sauveur, une invitation adressée à toutes et à tous qui écoutent, une invitation comme nous n'en rencontrerons jamais ailleurs... 

Apprenez à mieux me connaître, il nous dit. Marchez à mes côtés. Laissez-vous aller plus loin, à regarder au-delà de la surface, à me faire pleinement et entièrement confiance... et vous trouverez une nouvelle façon de vivre. Vous ne demanderez plus de signes ni de merveilles, parce que vous goûterez, sentirez et connaîtrez la vérité avec chaque fibre de votre être. Vous découvrirez chaque jour de nouvelles bénédictions, vous serez nourris, fortifiés et renouvelés, et rien ne sera plus jamais comme avant.

Et c’est lui qui nous donne la force et le courage de dire oui, toujours oui, à Celui qui nous offre tout de lui-même - le pain de la vraie vie.

[yes-bernie-stuff]

« Ami, prête-moi trois pains. » (Luc 11:5)

Le troisième pain auquel la Bible nous renvoie, c’est le pain de la solidarité mentionné par le prophète Ésaïe : « Partage ton pain avec celui qui a faim. » (Ésaïe 58:7)

Voici ce qu’écrit un spécialiste de l’enfance en danger : « Le problème de la faim est planétaire. La Journée mondiale de l'alimentation, chaque seize octobre, proclame hélas, dans ses dernières éditions, que le fléau va croissant ! Il se développe à grands pas tel un cancer malin. Le mal n’est pas bénin, et par le fait d’une démographie mondiale en augmentation, le mal va encore s’accentuer, disent les spécialistes. Même nos pays, dits développés, ne sont pas épargnés. Souvenons-nous des restos du cœur en France. Ils devaient être une alternative passagère, mais ils se sont installés durablement pour répondre à une précarité en pleine croissance. Ils ne cessent d’ouvrir de plus en plus large leurs portes, afin de recevoir le nombre grandissant de malheureux, et cela année après année.

Cinquante-cinq pour cent des décès des enfants de moins de cinq ans dans le monde, sont liés directement ou indirectement, à la sous-nutrition ; dix mille enfants en meurent chaque jour.

C’est terrible bien sûr ! Mais cela ne doit pas, pour autant, nous faire baisser les bras ! Nous devons tenter de sauver ce qui peut l’être. Si nos voix se taisent à jamais, et si rien n’est fait, alors nous pourrons dire que nous avons perdu totalement le peu de dignité qui nous restait du paradis perdu. Le minimum d’empreinte divine qui est en nous, ne peut se voir que dans l’engagement à sauver ce qui peut l’être ! » 

Des millions d'enfants se nourrissent sur les ordures ménagères dans le tiers-monde.

Jeûner, ce n'est pas seulement se priver de nourriture mais cela peut être aussi l’occasion de donner l'argent qui aurait été nécessaire à l'achat de cette nourriture, afin de nourrir ceux qui ont faim.

Nous pouvons donner les trois ou quatre euros d'un repas hebdomadaire afin de venir au secours de ceux qui ont faim ! Avec l'argent de quatre repas par mois nous pouvons nourrir les enfants affamés d'Afrique, d'Asie ou d’ailleurs.

Oui, notre devoir de croyants, c'est de donner à manger à celui qui a faim.

Nous sommes donc appelés à partager notre pain, nos biens, nos connaissances. Voilà pourquoi dans l'esprit du partage, nous pouvons accompagner diverses œuvres sociales : dispensaires, écoles, aides aux orphelins, aux réfugiés, centres culturels etc.

« Seigneur, aide-nous à être particulièrement actifs dans la solidarité envers ceux qui en ont tellement besoin, autour de nous et au-delà. Que chaque Église mette en place divers services de solidarité, d’aide aux démunis, de banque alimentaire, de maraudes… Que nos œuvres de bienfaisance accompagnent notre message ! Au nom de Jésus, amen ! »Avec amour, Paul

[regimepure]

Recettes pour mincir

Dans notre quête de bien-être et de santé, trouver des recettes qui non seulement aident à mincir, mais sont aussi délicieuses et nutritives, est essentiel. Nous vous proposons un ensemble de recettes minceur équilibrées qui satisferont vos papilles tout en vous aidant à atteindre vos objectifs de perte de poids.

Si vous souhaitez en savoir plus, visitez → Recettes Pour Mincir : Astuces et Menus Équilibrés

Petit-déjeuner sain et équilibré

Smoothie vert détox

Les smoothies verts sont un excellent moyen de commencer la journée avec une dose de vitamines et de minéraux. Voici une recette simple et rapide :

Ingrédients :

1 tasse d’épinards frais

1 banane

1 pomme verte

1 kiwi

1 tasse d’eau de coco

1 cuillère à café de graines de chia

Préparation :

Mélangez tous les ingrédients dans un blender jusqu’à obtention d’une consistance lisse.

Servez immédiatement et profitez de ce cocktail de nutriments.

Overnight oats à la cannelle et aux pommes

Les flocons d’avoine préparés la veille sont parfaits pour un petit-déjeuner rapide et nourrissant.

Ingrédients :

1/2 tasse de flocons d’avoine

1/2 tasse de lait d’amande

1/2 tasse de yaourt grec

1 pomme râpée

1 cuillère à café de cannelle

1 cuillère à café de miel

Préparation :

Mélangez tous les ingrédients dans un bocal.

Laissez reposer au réfrigérateur toute la nuit.

Le matin, remuez et dégustez.

Déjeuners légers et nourrissants

Salade de quinoa aux légumes grillés

Le quinoa est une excellente source de protéines et de fibres, parfait pour un déjeuner léger mais rassasiant.

Ingrédients :

1 tasse de quinoa cuit

1 courgette

1 poivron rouge

1 poivron jaune

1 oignon rouge

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Jus d’un citron

Sel et poivre au goût

Préparation :

Préchauffez le four à 200°C.

Coupez les légumes en dés et mélangez-les avec l’huile d’olive, le sel et le poivre.

Étalez les légumes sur une plaque de cuisson et faites-les griller pendant 20 minutes.

Mélangez le quinoa cuit avec les légumes grillés et arrosez de jus de citron.

Wrap au poulet et aux légumes croquants

Les wraps sont une excellente option pour un déjeuner rapide et portable.

Ingrédients :

1 poitrine de poulet cuite et coupée en fines tranches

1 tortilla de blé complet

1 carotte râpée

1 concombre coupé en fines lamelles

1 avocat tranché

Quelques feuilles de laitue

2 cuillères à soupe de houmous

Préparation :

Étalez le houmous sur la tortilla.

Ajoutez les tranches de poulet, les légumes et l’avocat.

Roulez la tortilla et coupez-la en deux.

Dîners légers et savoureux

Poisson en papillote avec légumes

La cuisson en papillote permet de conserver les nutriments et les saveurs.

Ingrédients :

2 filets de saumon

1 courgette

1 carotte

1 poireau

1 citron

Herbes de Provence

Sel et poivre

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.

Coupez les légumes en julienne.

Placez chaque filet de saumon sur une feuille de papier sulfurisé, ajoutez les légumes, les herbes, le sel, le poivre et une rondelle de citron.

Refermez les papillotes et faites cuire pendant 20 minutes.

Soupe de lentilles corail et légumes

Une soupe chaude et réconfortante, parfaite pour le dîner.

Ingrédients :

1 tasse de lentilles corail

2 carottes

2 branches de céleri

1 oignon

2 gousses d’ail

1 litre de bouillon de légumes

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

1 cuillère à café de cumin

Sel et poivre

Préparation :

Dans une grande casserole, faites revenir l’oignon et l’ail hachés dans l’huile d’olive.

Ajoutez les carottes et le céleri coupés en dés, puis le cumin.

Ajoutez les lentilles corail et le bouillon de légumes.

Laissez mijoter pendant 20 minutes jusqu’à ce que les lentilles soient tendres.

Desserts légers et délicieux

Salade de fruits frais

Une option simple et rafraîchissante pour finir le repas sur une note sucrée sans culpabilité.

Ingrédients :

1 mangue

1 ananas

2 kiwis

1 poignée de myrtilles

Jus d’un citron vert

Quelques feuilles de menthe

Préparation :

Coupez tous les fruits en dés.

Mélangez-les dans un grand bol.

Arrosez de jus de citron vert et ajoutez les feuilles de menthe.

Yogourt grec au miel et aux noix

Un dessert riche en protéines et en bonnes graisses.

Ingrédients :

1 tasse de yogourt grec

1 cuillère à soupe de miel

1 poignée de noix concassées

1 pincée de cannelle

Préparation :

Dans un bol, mélangez le yogourt grec avec le miel.

Ajoutez les noix concassées et saupoudrez de cannelle.

Conclusion

Ces recettes pour mincir sont conçues pour vous aider à atteindre vos objectifs de perte de poids tout en savourant chaque bouchée. En intégrant ces plats dans votre alimentation quotidienne, vous pouvez profiter d’une cuisine savoureuse et équilibrée, favorisant une meilleure santé et un bien-être optimal.

Si vous souhaitez en savoir plus, visitez → Recettes Pour Mincir : Astuces et Menus Équilibrés

[omagazineparis]

Un petit déjeuner équilibré : votre allié pour une matinée tonique et gourmande

Démarrer la journée avec un petit-déjeuner équilibré est un véritable rituel bien-être pour les femmes dynamiques. Ce repas, loin d'être une simple routine, procure l'énergie nécessaire pour affronter la journée avec tonus et humeur positive. Un petit-déjeuner équilibré se compose de glucides complexes, de protéines, de fruits frais, de bonnes graisses et d'une boisson hydratante. Il permet d'améliorer la concentration, la mémoire, la régulation du poids et offre une vague d'énergie durable. Smoothie aux fruits rouges, flocons d'avoine et yaourt grec, œufs brouillés sur pain complet et avocat, porridge gourmand ou tartines savoureuses, les options sont infinies pour composer un repas à la fois délicieux et nutritif. Variez les plaisirs et laissez libre cours à votre imagination pour faire de ce moment matinal un véritable hymne au bien-être et à la gourmandise ! Pourquoi un petit déjeuner équilibré est-il essentiel ? L'importance du petit déjeuner dans le maintien de l'énergie tout au long de la journée Après une longue nuit de sommeil, votre corps a besoin d'être ravitaillé pour fonctionner correctement. Un petit déjeuner équilibré fournit l'énergie nécessaire pour démarrer la journée et maintenir votre niveau d'énergie tout au long de la matinée. Cela vous permet d'être plus performant(e) dans vos tâches physiques et mentales, et d'éviter la fatigue et les fringales en milieu de matinée. Les bénéfices d'un petit déjeuner équilibré sur la santé et le bien-être En plus de fournir de l'énergie, un petit déjeuner équilibré présente de nombreux autres avantages pour la santé et le bien-être : - Amélioration de la concentration et de la mémoire : un apport suffisant en glucides complexes et en protéines permet d'optimiser les fonctions cognitives. - Meilleure humeur : le petit déjeuner permet de réguler le taux de sucre dans le sang, ce qui contribue à maintenir une humeur stable et à réduire le stress. - Aide à la perte de poids ou au maintien d'un poids corporel sain : un petit déjeuner nourrissant favorise la satiété et aide à contrôler l'appétit tout au long de la journée. - Réduction du risque de certaines maladies chroniques : des études ont montré qu'un petit déjeuner régulier peut réduire le risque de maladies chroniques telles que le diabète de type 2 et les maladies cardiaques. En résumé, prendre un petit déjeuner équilibré est un geste simple qui peut avoir un impact positif important sur votre santé et votre bien-être. Que comprend un petit déjeuner équilibré ? Un petit déjeuner équilibré doit contenir les éléments suivants : 1. Glucides complexes : ils fournissent de l'énergie durable et favorisent la satiété. Optez pour des aliments riches en fibres tels que le pain complet, les flocons d'avoine, les céréales complètes ou les fruits. 2. Protéines : elles contribuent à la construction et à la réparation des tissus, et procurent également une sensation de satiété. Privilégiez les sources de protéines maigres telles que les œufs, le yaourt grec, le fromage blanc, les noix ou les légumineuses. 3. Fruits frais: ils apportent des vitamines, des minéraux et des fibres essentielles à la bonne santé. Choisissez des fruits de saison que vous aimez. 4. Bonnes graisses : elles sont essentielles pour la santé du cerveau et du cœur. Optez pour des aliments riches en acides gras oméga-3 tels que les noix, les graines, l'avocat ou l'huile d'olive. 5. Hydratation : Il est important de bien s'hydrater dès le matin. Buvez un verre d'eau, de thé ou de café. https://www.youtube.com/watch?v=ewUqpc_IFok&pp=ygUucHLDqXBhcmVyIHVuIHBldGl0IGTDqWpldW5lciBzYWzDqSDDqXF1aWxpYnLDqQ Exemple de petit déjeuner équilibré : • Smoothie aux fruits rouges, flocons d'avoine et yaourt grec : un smoothie est un moyen rapide et facile de prendre un petit déjeuner nutritif. Mélangez des fruits rouges congelés, des flocons d'avoine, du yaourt grec et du lait ou de l'eau dans un blender. Vous pouvez ajouter des graines de Chia ou de chanvre pour un apport supplémentaire en fibres et en protéines. • œufs brouillés sur pain complet et avocat : les œufs sont une excellente source de protéines et de fer. Servez-les brouillés, pochés ou durs sur du pain complet avec de l'avocat en tranches pour une touche de gourmandise et de bonnes graisses. • Porridge gourmand : le porridge est un plat réconfortant et nourrissant qui vous donnera de l'énergie pour toute la matinée. Faites cuire des flocons d'avoine dans du lait ou de l'eau, puis garnissez-les de fruits frais, de noix, de graines ou de miel. • Tartines savoureuses : les tartines sont une option rapide et simple pour un petit déjeuner équilibré. Tartinez du pain complet de fromage frais, de saumon fumé, d'avocat ou d'autres ingrédients que vous aimez. N'oubliez pas d'ajouter une touche de verdure avec des feuilles de salade ou des herbes fraîches. N'hésitez pas à varier les plaisirs et à adapter vos choix à vos goûts et à vos besoins. L'important est de choisir des aliments sains et nourrissants qui vous donneront de l'énergie et vous permettront de démarrer la journée du bon pied ! Recettes pour un petit déjeuner équilibré Recette d'un petit déjeuner équilibré : des idées de recettes simples et rapides Smoothie Bowl aux fruits rouges et Granola : Ingrédients: - 1 banane congelée - 1 poignée de fruits rouges congelés - 100 g de yaourt grec ou fromage blanc - 50 ml de lait ou d'eau - 2 cuillères à soupe de granola Préparation: - Mixez tous les ingrédients dans un blender jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse. - Versez le smoothie dans un bol et garnissez-le de granola et de fruits frais supplémentaires. Avocado toast aux œufs pochés : Ingrédients: - 1 tranche de pain complet - 1/2 avocat - 2 œufs - Vinaigre blanc - Sel et poivre - Une pincée de piment d’Espelette (facultatif) Préparation : - Faites griller la tranche de pain complet. - Écrasez l'avocat sur le pain grillé. - Portez une casserole d'eau à ébullition avec le vinaigre blanc. - Cassez les œufs dans un petit bol ou une tasse. - Réduisez le feu et faites un tourbillon dans l'eau avec une cuillère. - Déposez délicatement les œufs dans l'eau tourbillonnante et laissez-les pocher pendant 3 à 4 minutes, jusqu'à ce que le blanc soit cuit mais que le jaune soit encore coulant. - Déposez les œufs pochés sur l'avocat toast. - Assaisonnez avec du sel, du poivre et du piment d’Espelette selon votre goût. Salade de fruits et fromage blanc: Ingrédients : - 1 mélange de fruits frais de saison (par exemple, fraises, framboises, myrtilles, kiwi) - 100 g de fromage blanc - 1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d'érable (facultatif) - Quelques noix ou amandes concassées (facultatif) Préparation : - Coupez les fruits en morceaux. - Mélangez les fruits avec le fromage blanc et le miel ou le sirop d'érable (si vous en utilisez). - Parsemez de noix ou d'amandes concassées (facultatif). Ces recettes sont simples, rapides et délicieuses, et elles vous permettront de commencer votre journée avec un petit déjeuner équilibré et nourrissant. Comment préparer un petit déjeuner salé équilibré - Omelette aux légumes : faites une omelette avec vos légumes préférés, tels que des oignons, des poivrons, des champignons ou des épinards. Vous pouvez également ajouter du fromage râpé ou du jambon pour un apport supplémentaire en protéines. - Tartines de fromage frais et saumon fumé : tartinez du pain complet de fromage frais et garnissez-le de saumon fumé, de ciboulette et d'un filet de citron. - Salade de quinoa aux légumes et feta: préparez une salade de quinoa avec des légumes cuits, tels que des tomates, des concombres et des oignons. Ajoutez de la feta émiettée pour une touche de saveur et de protéines. - Yogourt grec au granola et aux fruits secs: mélangez du yaourt grec avec du granola et des fruits secs, tels que des noix, des amandes et des raisins secs. Vous pouvez également ajouter un peu de miel ou de sirop d'érable pour sucrer. N'oubliez pas d'inclure des glucides complexes, des protéines, des fruits ou légumes frais et des bonnes graisses dans votre petit déjeuner salé. Le régime méditerranéen pour un petit déjeuner sain Le régime méditerranéen est reconnu comme l'un des plus sains au monde, et cela inclut son approche du petit déjeuner. Présentation du régime méditerranéen adapté au petit déjeuner Le petit déjeuner méditerranéen se caractérise par sa simplicité, sa fraîcheur et ses ingrédients riches en nutriments. Il met l'accent sur les aliments d'origine végétale, tels que les fruits, les légumes, les céréales complètes et les noix. Il comprend également des produits laitiers, tels que le yaourt ou le fromage, et des sources de protéines maigres, telles que les œufs ou le poisson. Ce type de petit déjeuner offre de nombreux avantages pour la santé, notamment : - Amélioration de la santé cardiovasculaire: les aliments méditerranéens sont riches en antioxydants et en fibres, qui peuvent contribuer à réduire le risque de maladies cardiaques. - Réduction du risque de diabète de type 2: les céréales complètes et les fruits présents dans le petit déjeuner méditerranéen peuvent aider à réguler la glycémie. - Aide à la perte de poids ou au maintien d'un poids corporel sain: le petit déjeuner méditerranéen est rassasiant et aide à contrôler l'appétit tout au long de la matinée. - Amélioration de la fonction cognitive: les aliments méditerranéens peuvent contribuer à améliorer la mémoire et la concentration. - Renforcement du système immunitaire: les fruits et légumes du petit déjeuner méditerranéen sont riches en vitamines et minéraux essentiels pour un système immunitaire fort. Comment intégrer les principes du régime méditerranéen dans votre petit déjeuner équilibré - Optez pour des céréales complètes: privilégiez le pain complet, les flocons d'avoine ou le muesli aux céréales raffinées. - Ajoutez des fruits frais: choisissez des fruits de saison que vous aimez, tels que des oranges, des bananes, des baies ou des kiwis. - Intégrez des produits laitiers: optez pour du yaourt grec, du fromage blanc ou du fromage frais. - Choisissez des sources de protéines maigres: ajoutez des œufs, du poisson fumé, du tofu ou des noix à votre petit déjeuner. - N'oubliez pas les bonnes graisses: assaisonnez votre petit déjeuner avec de l'huile d'olive, des noix ou des graines. - Hydratez-vous: buvez un verre d'eau, de thé ou de café avec votre petit déjeuner. Quel est le petit-déjeuner idéal le matin ? Le petit-déjeuner idéal le matin est celui qui vous donne de l'énergie et vous permet de vous sentir bien dans votre peau. Il n'y a pas de recette miracle, car le meilleur petit déjeuner pour vous dépendra de vos besoins et de vos goûts. N'hésitez pas à expérimenter différentes options jusqu'à trouver le petit déjeuner qui vous convient le mieux. Voici quelques questions à vous poser pour choisir votre petit-déjeuner idéal : - Avez-vous faim le matin ? - Préférez-vous un petit déjeuner sucré ou salé ? - Combien de temps avez-vous pour préparer votre petit déjeuner ? - Avez-vous des restrictions alimentaires ? En répondant à ces questions, vous pourrez trouver le petit déjeuner équilibré idéal pour vous aider à démarrer votre journée du bon pied ! Read the full article

[mramenmtl]

Savoureux, nourrissant, riche et équilibré... c'est notre ramen au porc grillé! Accompagné de légumes frais, c'est un repas parfait!

Tasty, filling, rich and well-balanced... it's our signature grilled pork ramen! With plenty of fresh vegetables, it's a perfect meal!

[entomoblog]

Doit-on craindre le virus Chandipura, qui se propage en Inde par des moucherons ?

Depuis le début du mois de juin 2024, l’Inde subit une épidémie d’encéphalites virales causées par un virus transmis par de petits moucherons se nourrissant de sang.

  Publié: 12 août 2024, 10:18 EDT

Manal Mohammed

Senior Lecturer, Medical Microbiology, University of Westminster

  Image : Une femelle phlébotome, en train de prendre un repas de sang. Ces petites mouches sont le principal vecteur du virus Chandipura en Inde. Ray Wilson/Alamy Stock Photo